طاجن اللبن الرائب لقالب "الزنبق" من Nordic Ware

طاجن اللبن الرائب لقالب "الزنبق" من Nordic Ware

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
الجبن القريش 9٪	720 جم (4 عبوات تحتوي على 180 جم)
سكر محبب	100 جرام
بيضة	حاسب شخصي 1.
سميد	100 جرام
حليب	100 مل + 50 مل للقوام المطلوب
زبدة (تذوب)	70 جرام
الزبيب والفواكه المسكرة والتوت البري المجفف	150 جرام

طريقة طهو

• اخلطي الجبن مع السكر ، وأضيفي بيضة وسميدًا وزبدة ، ثم اسكبي الحليب في أجزاء صغيرة ، مما يحقق قوام القشدة الحامضة السميكة ، ويمكن أن يختفي 100-150 مل من الحليب ، ويضاف الزبيب ، والفواكه المسكرة ، والتوت البري.
• دهن القالب جيدًا بالزيت ورشه بالسميد. اخبز في T = 180 درجة ، لمدة 50-60 دقيقة. بعد الخبز ، اترك الكسرولة على الشكل لمدة 10 دقائق.
• 

الطبق مصمم ل

لقالب 2.4 لتر

وقت الطبخ:

ساعة و 20 دقيقة

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

شهية طيبة وكل التوفيق!

في الوقت المناسب جلست لأضغط على الأزرار! كم هذا لطيف! شكر!

[سفيتلانا]

سفيتلانا، الكسرولة رائعة (ذ) وكيف حصلت على مثل هذه القشرة المقرمشة؟ كشف سر؟ أنا دائما شاحب

البنات ، شكرا ، أنا مسرور جدا !!!

ناتاشا ، دائمًا ما أحصل على قشرة مقرمشة ، ربما بسبب الزبدة والسكر ، وأيضًا ، على ما أعتقد ، هذه خاصية لأشكال الشمال

[سفيتلانا]

سفيتلانا، نوو ، نورد. أشكال الجحيم ، شاحب اتضح: girl_in_dreams: ربما هو الأقلام

يضيء ... 20 غراما من الجبن؟ انظر إلى الوصفة بعناية

ناتاشا ، اتضح أيضًا أن مشطي خفيف. قررت أن أخرجه مبكرًا.

أقوم بتكرار الرسالة من الموضوع المتعلق بأشكال بلدان الشمال الأوروبي:



لقد أحسبت قليلاً لمقدار الجبن. اتضح مثل هذا:

1 كيلو 9٪ جبن قريش
140 غرام الصحراء
2 بيض متوسط
140 غرام الشراك الخداعية
120 مل حليب (نصف كوب)
100 جرام زبدة.
180 جرام زبيب + كرز مجفف

180 درجة ، مخبوزة لمدة ساعة.

اتضح أنه لذيذ. لم آكل دافئًا (فات الأوان) ، لكن في الصباح كان الجو باردًا ودافئًا قليلاً - كلا الخيارين جيدان. نقوش من ديكور الكراميل من بارفيه. يمكنك أيضًا المربى ، يمكنك الشوكولاتة والحليب المكثف - أي صلصة ستكون جيدة.

بادئ ذي بدء ، أخذته إلى الصناديق! شكراً لك يا شمس على تزيين طاجيك الرائع بوصفة!

ناتاشا ، خزفي دائمًا مدبوغ في شكله المعتاد ، ربما يعتمد أيضًا على الفرن. يوجد في الفرن الخاص بي وضع خاص يسمى "وضع الخبز" ، كيف يعمل - لن أقول ، لكن المخبوزات دائمًا مدبوغة بالتساوي

إيرلندي ، يسعدني دائمًا أن أكون مفيدًا ، شكرًا لك عزيزي

[أولغا]

أولغا، سأحاول الاحتفاظ بها لفترة أطول في المرة القادمة.

[مامز]

مامزأولغا شكرا ثابتة

أحسنت لإحضار عملها !!!

يا له من جمال! سأتوقف عن نظامي الغذائي - سأخبزه

[سفيتوتشكا]

سفيتوتشكا، شكرًا على الوصفة ، أخذتها بعيدًا إلى الإشارات المرجعية. أنا أحب المعجنات الرائبة.

تاتيانا ، لينوشكا ، شكرًا جزيلاً لك على الاهتمام بالوصفة!

سفيتيوليك! الوصفة رائعة! شكرا لك !!!

آيرشكا ، وشكرا لك على عدم المرور!

[سفيتيك]

سفيتيكالوصفة رائعة

[سفيتال]

سفيتالسفيتا شكرا على الوصفة! أنا آخذ مع الامتنان للإشارات المرجعية!

سفيتلانا شكرا على الوصفة. يسعدني أن آخذه إلى دفتر ملاحظاتي الخاص بأشكال الشمال.

[سفيتال]

سفيتالشكرا على الوصفة! أنا أحب طاجن الجبن ، وسأغلق قريبًا في الشمال

[ألبينا ، إيرينا ، ليودميلا ، جوليا]

ألبينا ، إيرينا ، ليودميلا ، جوليايا فتيات ، شكراً جزيلاً لكم على اهتمامكم بالوصفة ، أتمنى أن تكون مفيدة لكم يوماً ما

[سفيتال]

سفيتال، سفيتا ، ليزكا أتت إلي من المنزل اليوم ، إن لم يكن اليوم ، فغدًا سأخبز ، أوه ، آسف على fotik ، ليس لدي فكرة جيدة!

[سفيتلانا]

سفيتلاناكيف أحب القطع والاتساق !!! قشرة يم !!!

سفيتا ، المخبوزة في طبق خزفي ، تبرد. كان لدي 500 جرام من الجبن ، خفضت كل شيء وفقًا لذلك. عندما بدأت في إخراجها من القالب ، أخطأت ، كنت بحاجة إلى وضعها على صينية ، وقررت استخدام قدر بخاري متعدد الباناسونيك ، وانتقل الطاجن منه إلى الطاولة ، وانقطعت الحافة ، بحيث لم تكن الصورة على الهاتف فحسب ، بل كانت مخصية أيضًا. لكنني أحببت حقًا الاستراحة ، يجب أن تكون لذيذة. شكرا على الوصفة! مع الأخذ في الاعتبار الأخطاء ، سأخبز المزيد

[آيرشكا!]

آيرشكا! طبق خزفي رائع! لا يمكنك حتى أن ترى أين يوجد وما الذي توقف!
شكرا لعرضك لذيذ!

[ميكاسكا]

ميكاسكا، الأيرلندية ، شكرا!

إيرينكا ، فتاة ذكية ، طبق خزفي ممتاز !!! شكرا لك عزيزتي على ثقتك !!!

ناتاشا

شكرا على الوصفة !! الجميع مسرور ، القطع لا تؤكل ، بل تستنشق
صنع (تقريبًا) الوصفة بالضبط. ومع ذلك ، كان الجبن القريش خاليًا تمامًا من الدهون. وبيضتان صغيرتان بدلاً من واحدة. بالإضافة إلى تفاح مبشور خشن (حامض) وقليل من التوت الطازج ...



المؤسف الوحيد هو أن هذا الهيكل بأكمله قد ترهل بقوة إلى حد ما ، على الرغم من أنه أخذ شكله بالكامل تقريبًا أثناء الخبز.

[فرانكي]

فرانكيكم أنا سعيد لأنك أحببت الكسرولة! شكرا جزيلا على ثقتك وتقرير! وكسرولتي ، إذا استقرت ، فهي غير ذات أهمية ، في مكان لا يزيد عن 0.5 سم. ربما ، يعتمد ذلك على الجبن القريش ، ولديك أيضًا تفاح وتوت طازجان ، مما أعطى رطوبة إضافية.

لديك أيضًا تفاح وتوت طازجان ، مما يمنحك ترطيبًا إضافيًا.

بالمناسبة ، نعم ، لم أفكر في ذلك. حسنًا ، لا شيء ، هناك سبب للتكرار :-)

ومن قال أن البافاري لا يوصف؟ إنهم يكذبون ، إنهم يكذبون بالتأكيد! إنه جيد في طاجن أيضًا!

عند إضافة المكونات الرطبة ، يمكنك إضافة القليل من نشا الذرة ، وسوف يمتص الرطوبة الزائدة ويمنع الخثارة من الاستقرار.

يمكنك إضافة القليل من نشا الذرة ، وسوف يمتص الرطوبة الزائدة ويمنع الخثارة من الاستقرار.

شكرا. دعونا نأخذ في الاعتبار!

القليل من نشا الذرة

مامز عليا كم هذا ؟؟؟

سفيتلانا ، سفيتلانا ، هذه ليست طاجن ، هذه DUMP BASHKI ، MNYAMA MNYAMA !!! شكرا جزيلا!!!

البنات ، سفيتلانا وأولجا ، أشكال قرص العسل والزنبق هي نفسها في الإزاحة ، لكنك تشير إلى عدد مختلف من المنتجات ... لقد طهيت وفقًا للحساب الذي صنعته أوليا ، اتضح ما طلبه الطبيب ... ارتفع الطاجن بمقدار 3-4 سم و كانت جميلة من الخارج والداخل !!! شكرا لك الفتيات على كل شيء !!!

ليودميلا ، شكرًا لمثل هذه المراجعة الإيجابية ، من الجيد جدًا سماع أنني أحببت الكسرولة

ليودميلا ، كمية مختلفة من المنتجات لأننا انطلقنا من الجبن القريش الذي لدينا ، أوليا كانت تعتمد على مقدارها

[سفيتل]

سفيتل، أنا أركض هنا!
لذيذ جدا! فقط حقا!
أنا لست من محبي الجبن. هذا فقط حقا!
طيب المذاق!
الشيء الوحيد هو أنه يمكنني تقليل السكر والوقت من 60 دقيقة إلى 50 دقيقة.
أنا عذراء ذكية لدرجة أنني بدأت في التحقق من جاهزيتي باستخدام سيخ.

ريتول ، حسناً ، أنت بطل بطولي !!! أنت لا تحب الجبن ، لكنك خبزت مثل هذا الجمال

لذلك مع هذا الشكل ، ستحب ريتا طواجن اللبن الرائب

Svetulenka ، لذيذ جدا. نسيت أن أغلقها ليلاً ، فجفت القشرة من فوقها ، لكن حتى ذلك لم يفسدها.
مع الشاي في الصباح وتناول الإفطار.
تناولت الزبيب ، لكن اتضح أنه كان حلوًا جدًا لدرجة أن الطاجن كان حلوًا جدًا.
سيكون أكثر مع القشدة الحامضة!
شكرا لك!