كعكة الكرز الطيور (وصفة الغلاف)

نعم ، أعلم ، أعلم. (عمومًا أزن 20٪ للكعك واتضح أني ممارس ماسكاربوني)
أعطني صورة وهمية على تشوتشا ، تشو ، هي فقط من يمكنها أن تكون لديها أنفاق فوقي

: vylezti: Chuchundrus ليس في المنزل. تعال غدًا ربما ستجد

وسوف نأتي فلا شك

[ميكاسكا]

ميكاسكاIrochka يا لها من كعكة رائعة لقد قمت أيضًا بتقطيع كعكي المفضل إلى قطع أريد أن أخبز كعكتك ، لكنني لم أجد دقيق الكرز للطيور لقد وجدت هذا فقط
قل لي كم أن تعلق بالجرام أيضًا في الزجاج؟

[تانيوشا!]

زجاج روحي! هذا دقيق الكرز الطيور ، تانيوشا!

[تانيوشكا]

تانيوشكاواين وجدتها؟

[ميكاسكا]

ميكاسكاأرى أن هذا لا يعني كافيًا
لوكسا، في المتجر الذي توجد فيه التوابل ، أخذت آخر علبة ، وفي أخرى رأيت شركة التوابل فقط ، وكانت هناك أيضًا الحزمة الأخيرة ، يجب أن أذهب غدًا ، إنها أغلى هناك

[تانيوشكا]

تانيوشكاحسنًا ، لا تكن كسولًا يا عزيزتي! اشتري المزيد من الطحين لهذه الوصفة ... وهي تختلف عن غيرها من حيث أنها تحتوي على الكثير من طحين الكرز للطيور واتضح أن الكعكة غنية جدًا بمذاقها.

سأشتري بالتأكيد ، عند فتح المتجر ، عليك الركض ، وإلا فسوف يعترضون فجأة حقيبتي الأخيرة
ايرا ، كيف رائحة هذا الطحين؟ فتحت الكيس ، لكن رائحته لا تشبه رائحة كرز الطيور

لا تقلق يا صديقي! ستشتم رائحته عند تخميره بالحليب المغلي. وبعد الخبز سيكون طعم الكعك كأن فمك مليء برائحة كرز الطيور ...
عندما كنت أعيش في منطقة كيميروفو ، اشتريت بالضبط نفس منطقتك للخبز!

[ميكاسكا]

ميكاسكا، تقرير مني

[تانيوشا!]

آمل أن يعمل كل شيء بشكل رائع تانيوشا!

إيرينا ، هل خبزتِ هذه الكعكة في طباخ بطيء؟ أريد أن أخبز في بغل ، وإلا فإن الفرن الخاص بي ليس جيدًا ، أعتقد أن 80 دقيقة ستكون كافية أم أنك بحاجة إلى المزيد؟

[تانيا!]

تانيا! الجحيم بالطبع! لدي كارتون باناسونيك - 18 تم تكييفه لهذه الأغراض. طبعا تعجبني نتيجة الفرن أفضل ... لكن ما عداي لا يلاحظ الفرق. لذلك ليس هذا هو الفرق ، ولكن نوباتي! لذا ، عض ولا تتردد يا عزيزي!

إير ، لديّ Panasik 18 أيضًا ، أخبرني كم دقيقة لأخبز؟

[تانيوش!]

خبزت لمدة ساعة و 20 دقيقة ، تانيوش! لكن ، انظر إلى نفسك هناك ، بالطبع. لأنه في إيركوتسك يتم خبز كل شيء بوحشية. وفي نوفوسيبيرسك ، أخبز بشكل جميل في الرسوم المتحركة ، ولا شيء يحترق حتى لمدة ساعة و 30 دقيقة.
هنا ، بشكل عام ، توقفت عن طهي الجولاش حتى في الرسوم الكاريكاتورية ، لأن كل شيء يغلي ويتعين علي إضافة الماء. وعلى الماء - حسنًا ، أي نوع من الجولاش هذا ؟!
إذن ، باختصار ، اعتني بساعة و 20 دقيقة ، حسنًا؟

حسنا

[ايرينا]

ايرينا، اتضح كوبين من القشدة الحامضة - 1 في العجين و 1 في الكريمة؟

[مارينا]

مارينا، صح تماما
تتسكع ميخاسا في مكان ما ، لذا فقد توترت وأجبت

شكرا للمساعدة! ازدهار المحاولة.

بعد أقل من ثلاث سنوات ، جئت مع كعكة. أمس سبيكلا ، رائحة مذهلة. أتعلم ، الإيرلندي ، ذاق البسكويت لي مثل خبز الزنجبيل باللوز ، دائري كبير جدًا. ربما لأن لدي مكسرات هناك وخشخاش صغير ورائحة. حسنًا ، لا تقسم كثيرًا ، فهذه مواد مالئة.

كانت هناك فكرة ، فكرة أكثر جنونًا: الجمع بينك وبين كعكتي: girl_red: إذا نجحت ، سأكتبها بنجاح.

قررت أن أبدأ معارفي بدقيق كرز الطيور بالحشوة ، لكنني أفسدته قليلاً ، لقد كان خطأي ، لذلك استخدمته في الكعكة ، لقد ظهرت النسبة للتو! كما تعلمون ، المكسرات وبذور الخشخاش لم يبدوا غير ضروريين ، حتى للأسنان فقط ، لكن هذه قصة أخرى. باختصار ، تبين أن الكعكة كانت لذيذة للغاية. شكرا جزيلا!

[أوكسانا]

أوكسانالقد ألهمتني صورتك وأضفت مربى الخوخ ، لكنني لم أجدها في الكعكة النهائية))) غارقة في كونياك وجبنة ملطخة + كريمة. لذيذ جدا ، ولكن من الواضح أنه لا يوجد ما يكفي من الشوكولاتة. في المرة القادمة سأحاول الغاناش والكريم. الصورة لاحقًا

مرحبا! من آخر يخبز هذه الوصفة؟ ما هو حجم القالب الذي تستخدمه؟ تبين أن شيئًا ما في 26 سم كان عبارة عن كعكة إسفنجية منخفضة ، وتمكنت من تقطيعها إلى كعكتين. في الثالثة من عمري كنت أخشى أنني لا أستطيع التعامل مع القطع ، فأنا لست طباخًا ذا خبرة كبيرة.

العجين لذيذ جدا ، سأحاول خبز هذه الكعكة ، أحضرها إلى ذهني. هنا لمعرفة الوصفة والأحجام. خبزت في الفرن ، ووضعتها لتبرد تحت غطاء بلاستيكي. اكتب محمي من البطارية القريبة ، حتى لا تجف. نتيجة لذلك ، تبين أن العجين رطب. لقد أحببته حقًا ، لكنني لم أفهم ، هل هو من الغطاء أم أنه ما كان ينبغي أن يكون؟ ظلت الثقوب في الغطاء مفتوحة ...

كانت الكريمة من 300 جم من 20 ٪ كريمة حامضة كافية بالنسبة لي فقط لهذين الكعكين. أضفت في مكان آخر 50 مل من 33 ٪ كريم ، لأنه لم يتم جلده بشكل فاخر جدًا. لا أستطيع أن أتخيل كيف أنشر هذه الكمية من الكريم على ثلاث كعكات ...

أضعه في الثلاجة ، نحن ننتظر :)

يبدو لي أن بسكويتك تحت الغطاء رطب ببساطة. أنا لا أبرّد البسكويت أبداً تحت غطاء المحرك بل يجب إخراجها من النموذج حتى لا تبلل ...



الوصفة مهتمة جدا. أريد أن أجرب الخبز ...

أنا خبزتها. من فضلك قل لنا كيف ننقع الكعك بشكل صحيح؟



لم أشبعه ... جربته. الكب كيك ناعمة جدًا. يقطع لاجزاء صغيرة. غمست كل قطعة في الكريمة ، ووضعتها في وعاء عميق. سوف نتذوقه غدا :-)

هذا رائع لذيذ! دوخة! شكرا جزيلا لك! افعل ذلك. يأكل في لحظة!



لا يوجد شيء لتصويره ... لا يوجد سوى قرون ، ولكن أرجل ...