كعكة السلطة "تشيز ميموزا"

كعكة السلطة "تشيز ميموزا"

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
جبنة قاسية	350-400 جرام
مايونيز	150 جرام
الكريمة الحامضة	1 ش. ل
تفاح	1-2 قطعة كبير
البيض المسلوق	3 قطع.
بصل أخضر	1-2 حزم
بصلة	حاسب شخصي 1.
خل لتخليل البصل	1 ملعقة كبيرة. ل

طريقة طهو

• نقطع البصل إلى أنصاف حلقات ونقعها في الماء البارد مع الخل لمدة ساعة.
• الجبن (أحب الجبن المذاب المدخن أكثر من أي شيء آخر ، ولكن ليس طريًا) يبشر على مبشرة ناعمة ويخلط مع المايونيز والقشدة الحامضة. هناك دائما القليل من الجبن !!!
• قطّع البيض إلى دوائر رفيعة واترك صفارًا واحدًا سليمًا.
• ابشري التفاح على مبشرة خشنة واترك القشر في يدك.
• لا يمكنك استخدام المايونيز ، ولكن استخدم القشدة الحامضة فقط. يمكنك استخدام خليط منهم بنسب مختلفة. يمكنك إضافة ملعقة من الخردل إذا كنت تفضل المزيد من النكهة والتوابل.
• يمكنك جمع السلطة في حلقة ، أو مجرد تحريكها على طبق كبير.
• إن نشر طبقة رقيقة من كتلة الجبن على ورق البرشمان (ورق الخبز) هو العمل الأكثر إثارة للاشمئزاز ... يساعد استخدام فرشاة مطاطية أو نقع ملعقة في الماء قليلاً. ضع طبقة من دوائر البيض بإحكام على كتلة الجبن. طبقة من الكتلة مرة أخرى. معصور بصل. تشويه الكتلة مرة أخرى. افرد التفاح ودوسه. تغطى بكتلة الجبن. ضع دوائر البيض المتبقية. تشويه الكتلة لآخر مرة !! يرش البصل الأخضر المفروم ناعماً ، في الوسط - يقولون ، الميموزا - يبشر الصفار الأيسر. لمدة 10 دقائق في الفريزر (لا تنس!) ، ثم في الثلاجة.
• 

وقت الطبخ:

ffu ، طويل وعصبي - حوالي 20 دقيقة بالتأكيد

برنامج الطبخ:

مبشرة ، سكين

ملحوظة

هذه هي سلطة السنة الجديدة التي لا غنى عنها ، كما هو الحال في منازل أوليفر الأخرى. (غالبًا ما أطبخ "أوليفييه" أيضًا ، لكنه ليس احتفاليًا بالنسبة لي).

منذ عدة سنوات ، أخبرت صديقي تاتيانا كلينوفا كيف يتم الاحتفال بالعام الجديد في عائلتها. ومنذ ذلك الحين ، كنت أفعل الشيء نفسه مع عيد رأس السنة: في الساعة 9-10 مساءً.أطعم عائلتي وضيوفي بإحكام بكل أنواع الأشياء الجيدة الساخنة والباردة (وبكوب لتوديع السنة الماضية) ، ثم تبقى الفواكه والشمبانيا والحلويات على الطاولة ، كعكة ، قهوة واثنين من السلطات. هذا فقط يبقى.
السلطة هوس: من المستحيل التخلص منها إذا جربت قطعة. إنه لا يعيش أبدًا حتى صباح 1 يناير. يبدو أنه لا يوجد شيء خاص ، ولكن لا يمكن وصفه بشكل لذيذ. وفي نفس الوقت ، يقول الجسد لنفسه: إنه خفيف ، حسنًا ، بدون لحم ، بدون بطاطس ، بدون ... بدون ... أين هو عفريت سهل ، إذا كان مليئًا بالجبن !! لكنني لم أحسب أبدًا محتوى السعرات الحرارية: إنه أسهل على الجسم بهذه الطريقة ("آه ، ليس من الصعب أن تخدعني! .. يسعدني أن أخدع نفسي!").
بعد العام الجديد ، أطبخه أكثر من مرتين إلى ثلاث مرات ، ثم يأتي الربيع بالفجل والأعشاب ، والصيف أكثر ... ومرة ​​أخرى قبل حلول العام الجديد!

ملاحظة. لقد كنت أحضر هذه السلطة لفترة طويلة جدًا ، لذا ، بالطبع ، لا أعرف المؤلف. إذا ظهر ، انحن له بامتنان.

لنجرب! الفجل مازال بعيدا !!!!!

أود أن أتذوق سلطتك. لست متأكدًا تمامًا من نوع الجبن الذي يجب أن تتناوله؟ نوع السجق المدخن؟ أو أي نوع من المدخن ذائب؟

اي شخص تحبه.
أنا أحب النقانق الذائبة المدخنة أو المدخنة قليلاً (كما هو مذكور عليها). إنه يعطي ملاحظة إضافية عن الذوق والرائحة ، في رأيي.

شكرا لك ، أعرف النقانق المدخنة

[طبرها]

طبرهالماذا تصنع السلطة على رق ثم نضعها في الفريزر؟

على المخطوطات ، نظرًا لأن كتلة الجبن والمايونيز تلتصق بلا رحمة بالطبق ، فلن يكون من المعقول فصل قطعة على الطبق لاحقًا. (لكن إذا لم يكن "الفصل" ذا صلة ، وسيكون هناك شخص واحد يأكل سلطة ، فلا يمكنك أن تهتم بالرق). ولماذا في الفريزر - لا أعرف ، ربما يكون كل شيء يتكثف بطريقة ما عند التبريد ، أو شيء من هذا القبيل ...

[طبرها]

طبرها، شكرًا ، سأحاول القيام بذلك ، ثم سأقدم تقريرًا

هل ، ناتاشا ، مجرد بصلة خضراء جديدة في الحديقة أمر جيد! بالمناسبة ، أحتاج أيضًا إلى القيام بذلك ، لأنه لا يمكن مقارنة طعم الفجل بأي شكل من الأشكال ، لم ينام الفجل في الجوار أبدًا. شكرا لتذكيري.

[كيركس]

كيركس، كما أنني لم أفهم هذه اللحظة .. أصنع مثل هذه السلطة ، إنها تسمى "الهواء" بالنسبة لي)) مجرد طبقات من التفاح المبشور أو البصل المخلل في البداية ، ثم طبقة من المايونيز بالجبن والبيض المبشور ومرة ​​أخرى الجبن والمايونيز وهذا كل شيء)) وفي لا أضع الفريزر ..
لكن كيفية فرض سلطة من رق على الإطلاق ليس واضحًا ... سوف يلتصق بالطبقة الأولى بأكملها