ماتيلدا 81
اقتباس: Ninelle
لا أعرف ، لا أعرف ... في القوقاز ، يجهزون عيران ، يعيدون تخمير ، بقدر ما رأيت ، طوال حياتي ...
أنا لا أجادل. أمي أيضا تختمر خميرة طويلة الأمد ، أحضروها من باكو. لقد قمت للتو بنسخ التعليمات الخاصة بثقافة بدء تشغيل VIVO. حتى نعلم جميعًا. ولإفراط في التخمر أم لا ، يقرر الجميع بنفسه.
أنا شخصياً أحب تخمير Vivo ، وخاصة الكريمة الحامضة و bifivit. في الوقت المناسب اشتريت hoo-hoo ، أقوم بتخزينه في الفريزر.
ناتاليشكا
نينيلربما لأن الحليب طبيعي وليس من الأكياس الورقية.
ليليدا
الفتيات ، تقول لينادوك إنها تتخمر عدة مرات ، حتى تظهر الحموضة. بعد ذلك ، تحتاج إلى التخمر مرة أخرى.
نينيل
اقتباس: ناتاليشكا

نينيلربما لأن الحليب طبيعي وليس من الأكياس الورقية.
حليب طبيعي ... فقط تذكرني ، مشيت ذات مرة مع الكلب ، ورأيت كيف تأكل البقرة في سلة المهملات ، وكانت شديدة التركيز وتمضغ كيسًا بلاستيكيًا بشهية .. بطريقة ما توقفت عن شراء الحليب من الجيران ..
موسي
اقتباس: إيلينا تيم
حسنًا ، حقًا ، كيف يمكنك حرقه بدون غسل؟
لينشيك الشيء الصحيح إذا كان باعتدال

اقتباس: إيلينا تيم
غسلوا الصغير الأخضر ، وماذا ، أصلع؟ (كأنه لا يكفي فهو أحمر)
يضحك بصوت عال
كارا
يا فتيات ، أعرف كيف أفعل ذلك ، أقول لكم.

1. عادةً ما أشتري زبادي Vivo (يحتوي على العصيات البلغارية ، وعصيات حمض اللاكتيك) أو Vivo acidolact (يحتوي على عصيات أسيدوفيلوس وعقدية حمض اللاكتيك). أقوم بتخمير كل شيء معهم: القشدة الحامضة - على أساس الكريمة ، الزبادي - على أساس الحليب ، الكفير - أيضًا في الحليب ، لكنني أتناول ما يقرب من 2 لترًا منها. لزجاجة واحدة. لديهم أيضا خميرة خاصة للكفير.

2. كنت أقوم بتخمير الزبادي في صانعة الزبادي من تيفال في 125 جرام. تركت كوبًا واحدًا وختمت معه الدفعة التالية ، وهكذا 2-4 مرات. على ما يبدو ، يعتمد الكثير على الحليب أيضًا ، فقد لاحظت أنه عندما أفعل ذلك على الحليب بفترة صلاحية قصيرة (من الضروري غليه أولاً) ، فإن زجاجة واحدة تكفي لـ4-5 أطعمة معاد بهدوء. وعند استخدام UHT ، تبين أن 3 دفعات من الزبادي كانت مائية.

3. الآن أفعل هذا: مع العجين المخمر المذكور أعلاه ، القشدة الحامضة. ثم أخمر الزبادي مع هذه الكريمة الحامضة. سأصف المخطط بالتفصيل.
على سبيل المثال ، أضع اليوم لترًا واحدًا من القشدة الحامضة في الليل. غدا أخذت 2 ملعقة كبيرة. ل. قشدة حامضة ومخمرة معها 1 لتر من الحليب (باقي الكريمة الحامضة في البرد) ، يستقبل 1 لتر بعد 6-7 ساعات. الزبادي. عادة ما نأكله في مدة أقصاها يومين. نحن أيضا نأكل القشدة الحامضة هذه المرة. مع انتهاء الزبادي ، أتناول 2 ملعقة كبيرة مرة أخرى. ل. القشدة الحامضة والقشدة الحامضة 1 لتر. حليب. عادة في اليوم الثالث (وأحيانًا في اليوم الثاني ، إذا قمت ، على سبيل المثال ، بطهي السلطة / البرش) ، تنتهي القشدة الحامضة. وأخذ 2 ملعقة كبيرة. ل. هذه الكريما الحامضة (بقايا الطعام ، الشيء الرئيسي هو عدم نسيانها وإتاحة الوقت لحفظها) والقشدة الحامضة ، بعد 8 ساعات من القشدة الحامضة الطازجة - إنها أيضًا عجينة زبادي. وكذلك في دائرة. نتيجة لذلك ، من زجاجة واحدة أحصل على 2 على الأقل (وأحيانًا 3 ، إذا كان الكريم محلي الصنع) ل. القشدة الحامضة و ليس أقل 5-6 لترات من الزبادي.
ميرابل
اقتباس: ليليدا
انتظري يا فتيات ، قريبًا ستكون هناك عطلة في شارعك!
ندا .. وفي شارعنا متى ستقام هذه العطلة؟ لم أفهم بعد ما إذا كنت بحاجة إلى هذا الفرمنتور ، لكنني أسرعت في البحث .. لا أرى أي شيء معقول حتى الآن.
ليليدا
ميرابل، حسنًا ، إنه صغير جدًا ، لطيف. اشترتها كارا في مارس واستخدمتها مع العجين المخمر بالكامل. مرة أخرى ، لا توجد مواد كيميائية على الإطلاق.
ميرابل
ليليدا، لذلك أنا أجادل. انه لطيف؟
ولكن يبدو
1- الزبادي ليس سيئاً وفي الرسوم المتحركة
لا يمكنني العثور على مخمرين في أوروبا ، ربما أكون مخطئًا.
ايلينا تيم
اقتباس: كارا

يا فتيات ، أعرف كيف أفعل ذلك ، أقول لكم.

1.عادةً ما أشتري زبادي Vivo (يحتوي على عصيات بلغارية ، وعصية أسيدوفيلوس وعقدية حمض اللبنيك) أو فيفو أسيدولاكت (يحتوي على عصيات أسيدوفيلوس وعقدية حمض اللاكتيك). أقوم بتخمير كل شيء معهم: القشدة الحامضة - على أساس الكريمة ، الزبادي - على أساس الحليب ، الكفير - أيضًا في الحليب ، لكنني أتناول ما يقرب من 2 لترًا منها. لزجاجة واحدة. لديهم أيضا خميرة خاصة للكفير.

2. كنت أقوم بتخمير الزبادي في صانعة الزبادي من تيفال في 125 جرام. تركت كوبًا واحدًا وختمت معه الدفعة التالية ، وهكذا 2-4 مرات. على ما يبدو ، يعتمد الكثير على الحليب أيضًا ، فقد لاحظت أنه عندما أفعل ذلك على الحليب بفترة صلاحية قصيرة (من الضروري غليه أولاً) ، فإن زجاجة واحدة تكفي لـ4-5 أطعمة معاد بهدوء. وعند استخدام UHT ، تبين أن 3 دفعات من الزبادي كانت مائية.

3. الآن أفعل هذا: مع العجين المخمر المذكور أعلاه ، القشدة الحامضة. ثم أخمر الزبادي مع هذه الكريمة الحامضة. سأصف المخطط بالتفصيل.
على سبيل المثال ، أضع اليوم لترًا واحدًا من القشدة الحامضة في الليل. غدا أخذت 2 ملعقة كبيرة. ل. قشدة حامضة ومخمرة معها 1 لتر من الحليب (باقي الكريمة الحامضة في البرد) ، يستقبل 1 لتر بعد 6-7 ساعات. الزبادي. عادة ما نأكله في مدة أقصاها يومين. نحن أيضا نأكل القشدة الحامضة هذه المرة. مع انتهاء الزبادي ، أتناول 2 ملعقة كبيرة مرة أخرى. ل. القشدة الحامضة والقشدة الحامضة 1 لتر. حليب. عادة في اليوم الثالث (وأحيانًا في اليوم الثاني ، إذا قمت ، على سبيل المثال ، بطهي السلطة / البرش) ، تنتهي القشدة الحامضة. وأخذ 2 ملعقة كبيرة. ل. هذه الكريما الحامضة (بقايا الطعام ، الشيء الرئيسي هو عدم نسيانها وإتاحة الوقت لحفظها) والقشدة الحامضة ، بعد 8 ساعات من القشدة الحامضة الطازجة - إنها أيضًا عجينة زبادي. وكذلك في دائرة. نتيجة لذلك ، من زجاجة واحدة أحصل على 2 على الأقل (وأحيانًا 3 ، إذا كان الكريم محلي الصنع) ل. القشدة الحامضة و ليس أقل 5-6 لترات من الزبادي.
Hospad ، الآن سأتذكر كل هذا ...
كارا
لين ، يمكنك المحاولة بسهولة مرة واحدة ، ثم حتى من تحت النبيذ الذي ستتذكره
ايلينا تيم
وهذا يعني ، يا إير ، حقيقة أنني قمت بطهي التوت على الزبادي ... يمكنني أن أفقده مثل العجين المخمر على القشدة الحامضة وعلى الكفير ، ومن يدري ماذا أيضًا؟
بشيلا ماجا


musyanya
بشيلا ماجا، ما الدببة لطيف !!! اريد اثنين بالفعل !!! : مجنون: أكثر مني لا تظهر أي شيء ، وأنا بالفعل غزير الأرق!
كيت 66
على موقع ORSON الإلكتروني ، لا يتم فتح الاستراحة الفنية أخيرًا.
كوكوشكا
البنات والكفير مع فطر الكفير هل يمكنني أن أفعل هناك؟
بما أنني أكلت زوجي اليوم ، أريد جهازًا كهربائيًا ، مثل هذه النظرة إلي لا لبس فيها ...
ثم يقول ، حسنًا ، إذا لزم الأمر ، اشترِ بالطبع! ما زلت لا أعرف أنني طلبت مكنسة كهربائية مع فتيات من ألمانيا واشتريت أيضًا مكواة وافل من Avito ...
ومع ذلك لا بد من اليأس !!!!!!
أتفهم هذا الهوس ..... لكن لطيف جدا .....
أناستاسيا ك
كوكوشكا، بالضبط بالضبط. .. نحن من هذا القبيل. طلبت من زوجي الإذن باستخدام مكنسة كهربائية صغيرة ، وأعطيت الضوء الأخضر. كما أنني أضع المخمر في السلة (حسنًا ، بمعنى انتظار الرسالة) ، وحديد كعكة الأميرة. حسنًا ، حتى لا أذهب مرتين. ("... خذ كازان في نفس الوقت. ...")
وبعد أمس معركتنا المشتركة مع زوجي مع النقانق (حاولوا ملئه) ، وافق زوجي على شراء حقنة النقانق. حتى أنه ركض النقود على البطاقة وألقى بها بسرعة. كان يجب أن تكون قد رأيت مطبخنا ولنا بعد هذه السجق. كل شيء في اللحم ماعدا القشرة حيث يجب أن يكون هذا اللحم ...
كيت 66
كوكوشكا، هوس الحياة اليومية. تقنية طبيعية لجميع أفراد الأسرة. ج: لم أخبر مشترياتي ، ثم تعامل مع مشترياتي بشكل جيد ، اشتريتها ، لذلك أنا بحاجة إليها.
كيرش
اناستازياأين أنت ذاهب لطلب حقنة؟
أناستاسيا ك
كيرش، لالقلبا). في بيوفينا. يكتبون أنهم سيرسلونها غدا.
ايغول
اقتباس: Matilda_81

الفتيات يقدمن المساعدة في VIVO ، عليك أن تقرر بنفسك.
هو مكتوب هنا على وجه التحديد عن البكتيريا المشقوقة. لا تتكاثر ، ولكن يتم جلبها كمنفعة.
: mail1: T. وهذا يعني أنه إذا احتوت زجاجة واحدة / كيس واحد على 100 وحدة مشروط ، فسيتم توزيع كل 100 وحدة في لتر واحد من الحليب.
بترك 100 جرام من الزبادي المحتوي على بيفيد لإعادة التخمير مع إضافة 0.9 لتر آخر من الحليب ، نحصل على محتوى مفيد يبلغ 10 متر مكعب. ه. بيفيد 1 لتر.
إذا تركت 100 جرام من المنتج مرة أخرى لإعادة التخمير ، أضف 0.9 لتر من الحليب ، تحصل على 1 متر مكعب في 1 لتر من المنتج. ه.
تقع الأداة.لكن ، من حيث المبدأ ، يمكنك القيام بذلك ، وستكون الكثافة ، وتتكاثر باقي البكتيريا:
ايلينا تيم
ولقد صنعت مثل هذا الزبادي الصحي! لقد حاولت ذلك الآن. سميك جدا على الرغم من الحليب الخالي من الدسم. وليس أونصة من الحموضة ، لو! aaa سعيد!
musyanya
بشيلا ماجا، لقد عرضت على زوجي مقطع الفيديو الخاص بك عن دمى الدببة ، أدرك على الفور وسأل: "كم ستأخذ؟" لقد كبرت: "عشرة! بشكل عام ، اثنان ربما يكفيان ، على الأرجح .. هناك ثلاثة منهم بشكل عام ، متعدد الألوان ، لطيف جدًا ..." كان ماش واعيًا جدًا ، لقد اندهشت كيف حصلت على هذه السعادة!
نينيل
musyanyaهل الثالث يعني علي؟ فيجوليت؟
جروشا
كفاسي جاهز. حسب الوصفة الكلاسيكية. أضفت السكر وأزلته في البرد.
musyanya
اقتباس: Ninelle
Musyanya ، هل الثالث يعني علي؟ فيجوليت؟
هناك ثلاثة منهم - الأصفر والأحمر والأخضر. على علي ، أرجواني (لوني المفضل) ورأيت نوعًا أزرق باهتًا من الكوبالت المبيض. حتى الخامسة ..
دمى الدببة هي نوع من رياض الأطفال للعمات البالغات. : مجنون: Hto في الطفولة لم يتم لعبها بشكل كافٍ ، فهناك فرصة ... اجمعهم جميعًا واحصل على Family Bears - أمي وأبي وجدته وجدة أطفاله.
غدا سأذهب للسرخس ، قال ماش إنه سيفيدني ..
نينيل
الفتيات ، لا يمكنني استخدام هاتفي - إنه معلق ، انظر إلى Ozone ، من فضلك ، لم يظهر؟
ريبي شوك
اقتباس: Ninelle
لم يظهر؟

لا.
كارا
اقتباس: Musyanya

هناك ثلاثة منهم - الأصفر والأحمر والأخضر.

ناه ، هناك اثنان منهم (حسنًا ، بدون أرجواني) ، الأصفر والأخضر هما نفس الشيء
نينيل
ريبي شوك، شكر
كوكوشكا
لقد أحضروا لي كل شيء ، لطيف مثل الشمس! ووجد على الفور مكانًا ، صعد إلى المقلاة الهوائية ، كما كان هنا!
ايغول
زنبقأوه ، كم أنت رائع ، دعنا نضع شيئًا
كوكوشكا
ايغول، أنا ممزقة في اتجاهات مختلفة بفرح ، أعتقد ما أضعه!
ربما القشدة الحامضة
أوميلا
بنات ، كم تكلفة الأرجواني في علي؟ لا أستطيع النظر من هاتفي.
بيريوزا
اقتباس: أوميلا
بنات ، كم تكلفة الأرجواني في علي؟ لا أستطيع النظر من هاتفي.
شيء ما على الرابط الذي تم تقديمه مسبقًا ، أرى 6320 روبل.
Ksyusha ، هل تحتاجه حقًا ، أرجواني؟ لهذا النوع من المال ومع قائمة طعام صينية؟
جهاز تخمير أورسون FE0205D / GA
أوميلا
عليا ، ATP ، اعتقدت أنها أرخص هناك.)
musyanya
اقتباس: كارا
الأصفر والأخضر متماثلان
هل أنا عمى الألوان؟ هذه العشيقة صفراء! http: //.*com/review_1798977.html
إنه أصفر مثل الهندباء !!
إيرينا ف
قررت أن أترك واحدة أخرى لنفسي!
لقد صنعت كفاس كلاسيكي والآن أضعه مع الزبيب. لكنك تريد الحليب أيضًا!
أريد أن أضعه مع فطر الكفير في حليب 1٪.
موسي
اقتباس: إيرينا ف
قررت أن أترك واحدة أخرى لنفسي!
لقد صنعت كفاس كلاسيكي والآن أضعه مع الزبيب. لكنك تريد الحليب أيضًا!
أريد أن أضعه مع فطر الكفير في حليب 1٪.
عير ، ماذا قلت ، عليك أن تأخذ اثنين ، واحد حقًا بمثل هذا الحجم الصغير لا يكفي
إيرينا ف
أول,
كارا
اقتباس: Musyanya

هل أنا عمى الألوان؟ هذه العشيقة صفراء!
إنه أصفر مثل الهندباء !!

لود ، لن يتم فتح الرابط الخاص بك. لكن انظر إلى الموقع 🔗 لا يوجد سوى اثنين منهم: الأخضر والبرتقالي
musyanya
كارا، ثابت. الموقع يقطع الارتباط في كل مرة. قمت بإدخال علامة النجمة ، وقم بإزالتها عند النسخ بعد ذلك.
كوكوشكا
إيرينا فولكن ماذا عن الفطر؟ ربما لا يمكنك إغلاق الغطاء بإحكام؟
ما رأيك؟
الفتيات يقرأن القائمة رائعة ، الكثير من الوصفات! صف دراسي! وما يرضي أنها ليست ضخمة!
musyanya
قطع مرة أخرى!
ليليدا
musyanya، اللون الأخضر - لونه أخضر فاتح فاتح ، أصفر تقريبًا ، واعتمادًا على الإضاءة يمكن أن يكون أصفر أو أخضر
ليليدا
كوكوشكا، إنها صغيرة. أزلت الغلاية الكهربائية إلى مكان آخر ، ودخل المخمر جيدًا في مكان الغلاية.
فلوريشكا
لقد صنعت 2 لتر من اللبن الزبادي المخمر مع الخميرة الزائدة بعد إفطاليا. لقد فعلتها لمدة 8 ساعات ، ووضعتها في الثلاجة. قليل من مصل اللبن (50 جرام) ، وسميك جدًا ولذيذ جدًا. سهل ، سيذهب معي إلى داشا ، سأصنع الزبادي ، كفاس هناك ، ثم سأضع النبيذ. أعتقد الآن أنه سيكون من الضروري الشراء لموسكو أيضًا. ثم جهاز الطهي المتعدد مشغول طوال الوقت ، ثم العصيدة ، ثم الزبادي. أورسون هو مساعد لطيف للغاية.
musyanya
بنات ، هذا لا يعمل.موقع otzovik com ، يستعرض حول صانعي الزبادي وأنت بنفسك سترى شبل دب أصفر هناك. ويوجد صور مستقيمة في صندوق ، وبدون علبة يكون لونها أصفر مائل للصفرة !! أو أنا بالتأكيد مصاب بعمى الألوان .. تذهب للتحقق من الأمر ، فجأة أنا مريض تمامًا ...
نينيل
أوميلا,
بيريوزا
اقتباس: Musyanya

بنات ، هذا لا يعمل. موقع otzovik com ، يستعرض حول صانعي الزبادي وأنت بنفسك سترى شبل دب أصفر هناك. ويوجد صور مستقيمة في صندوق ، وبدون علبة يكون لونها أصفر مائل للصفرة !! أو أنا بالتأكيد مصاب بعمى الألوان .. تذهب للتحقق من الأمر ، فجأة أنا مريض تمامًا ...
وبدا لي أنه في Otzovik أكثر خضرة مما هو عليه في المكتب. الموقع على الرغم من أن الوسم هو نفسه "GA" - تفاح أخضر

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز