قدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD2 / DD2 XL

[ماريا]

ماريا
أوصي بتغيير عبارة مكافحة التسويق الخاصة بك
.. أسئلة وأجوبة للمستخدمين الذين واجهوا مشاكل في أول اتصال مع قدر الضغط شتيبة ...
إلى "أكثر تقدمية". متغير ، كلمة - أعتقد أنه واضح ...

الفتيات روسيات ، في غضون أسبوع سنكون مع عائلتنا في سوتشي ، أريد أن أغتنم الفرصة وأشتري لنفسي shtebik جديد.
لا تخبرني إلى أين توجه تطلعاتك بحيث يكون الشراء بأفضل سعر ووقت التسليم ليس مطاطًا. نحن 10 أيام في المجموع ، سيكون من العار إذا لم نلتزم بالمواعيد النهائية

شاكرين مقدما لأي مساعدة

[Sone4ka]

Sone4ka، اشتريت لي في Yulmart 🔗 سوتشي مدرجة في القائمة ، وعادة ما يكون لديهم شاحنة صغيرة ، لكن الموقع الآن يوضح أنه لا توجد طناجر ضغط في سوتشي. راقب مدينة سوتشي. ربما سيظهر ، لكن يمكنك كتابة طلب بريد إلكتروني.
Yulmart ، بالطبع ، هو الأفضل ، يمكنك شم الرائحة عند إصدار البضائع))
يطلب الآخرون من Ozone ، ويقومون بالتوصيل في أي مكان ، وتنسيق أوقات التسليم مع عنوان رحلتك والتسليم. اطلب مقدمًا قبل الوصول.
لا فائدة من الذهاب للتسوق لشراء المعدات ، فهم لا يبيعون Shtebu في المتاجر ، ولا داعي لإضاعة الوقت.

[Sone4ka]

Sone4ka، حول تأثير الأوزون على شتيبة ، ربما يكون من الأفضل أن تطلب هناك.

[ماسينين]

على عمل الأوزون على شتيبة ، ربما يكون من الأفضل أن تطلب هناك

ماسينينيا ماشا ، أنا أيضًا أؤيد فكرتك.
Sone4kaعلاوة على ذلك ، هناك ثلاث نقاط صغيرة في سوتشي. ليس عليك حتى أن تكون ذكيًا بشأن الطلب إلى عنوان معين. وصلوا وأخذوهم بعيدا. سيكلف تسليم البضائع إلى نقطة الإصدار 230 أو 306 روبل ، اعتمادًا على حالة الأوزون.

[Iskatel-X]

Iskatel-X

.. أسئلة وأجوبة للمستخدمين الذين واجهوا مشاكل في أول اتصال مع قدر الضغط شتيبة ...

هل تقصد التغيير إلى "أسئلة وأجوبة لمستخدم Iskatel-X الذي واجه مشاكل في التواصل مع شتيبة لأول مرة مع قدر الضغط"؟

الفتيات ، أخبريني ، هل يمكن أن يصبح الجسم متعدد الطهي ساخنًا؟

[مارينا]

مارينا، علبة صغيرة. ولكن بقوة لا ينبغي.

[ماريا]

ماريا، شكرا على الاجابة!

[Sone4ka]

الفتيات روسيات ، في غضون أسبوع سنكون مع عائلتنا في سوتشي ، أريد أن أغتنم الفرصة وأشتري لنفسي shtebik جديد.
لا تخبرني إلى أين توجه تطلعاتك بحيث يكون الشراء بأفضل سعر ووقت التسليم ليس مطاطًا. نحن 10 أيام في المجموع ، سيكون من العار إذا لم نلتزم بالمواعيد النهائية

شاكرين مقدما لأي مساعدة

Sone4ka لماذا لا تريد شرائه منا في أوكرانيا؟ متجر Bigbit يبيعه مقابل 4388 غريفنا. ويمنح ضمانًا لمدة عام. أم أنها أكثر ربحية بسعر؟

[أماسار]

أماسار
تتم مناقشة أساسيات التسويق في منتديات أخرى.
تفضل بتغيير النص إلى الأفضل.
يشير إلى أي جهاز لا يعني محدد.

على عمل الأوزون على شتيبة

فتيات اريد مشاركة نتائج العمل على الاوزون ...
لقد طلبت ذلك ، لقد أحضروه منذ ساعة ... تم فتح العبوة وغطت بصمات الأصابع الرسوم المتحركة.
ظرف العمل.
مع البريد السريع ، قمنا بفحص أماكن التوصيلات اللولبية - لم يتم فك البراغي ، ولا توجد آثار لشارة من مفك البراغي.
اتصلت بالأوزون. اقترح عامل الهاتف أنه ربما يكون قد خلط وأرسل عنصرًا مخفضًا.
عرضت رفض المنتج ، ولكن بما أن العرض قد انتهى ، فهذا لا يضمن إرسال منتج آخر بالسعر الترويجي.
هذا هو العمل على الأوزون!
لقد غادر الساعي. بدأت في البحث بمزيد من التفصيل: تم مسح المطبوعات بصعوبة ، وهناك جرجر ...
سؤال لمن اشتروا عبواتهم الأصلية: ربما أتوا من الشركة المصنعة "ملطخة"؟
لا مزاج ...كنت أرغب كثيرًا في الاختبار في نهاية هذا الأسبوع
آسف لإغراق الموضوع ...

إيرينا ، لم يأتوا من المصنع العبوة مغلقة بشريط لاصق أثناء الإنتاج. لا تقبل المتاجر نقل الطرود المفتوحة وحتى التالفة قليلاً إلى مستودعاتها. إن الأمر يتعلق فقط بقيام بعض المتاجر ببيع البضائع من المرتجعات ، ويمكن أن يكون العائد مختلفًا ... يمكنهم فقط فتحه و "لم يعجبهم اللون" ، أو يمكنهم إعداد شيء ما.

Stebovich ، شكرًا على الإجابة السريعة والفعالة.
اتصلت مرة أخرى إلى أوزون. سأنتظر التبادل.

ماشا ، لدي سؤال لك
هل من الصعب القيام بذلك ، بحيث يتم تجميع الوصفات نفسها حسب الموضوع في موضوع "وصفات متعددة الطهي Steba"؟ عصيدة ، شوربات ، خبز ... حسنًا ، كما تعلم)) أعتقد أنه سيكون أكثر ملاءمة للبحث ، فهناك بالفعل العديد من الصفحات ...

[Sone4ka]

Sone4ka لماذا لا تريد شرائه منا في أوكرانيا؟ متجر Bigbit يبيعه مقابل 4388 غريفنا. ويمنح ضمانًا لمدة عام. أم أنها أكثر ربحية بسعر؟

bigbit "قال" أنهم سيكونون في نهاية الشهر ، لكن ليس حقيقة أن السعر لن يتغير خلال هذا الوقت.
وفرق السعر مهم أيضًا
في أوكرانيا للموظفين + إضافة. يجب وضع الوعاء بحوالي 240 متر مكعب. ه.
في روسيا ، وفقًا للتقديرات الأولية ، حوالي 140-150
هذا هو الحساب)

[زيماليتو]

زيماليتو، تانيا ، لا يمكنني فعل ذلك))
الوصفات مرتبة حسب نشاطهم)

تساعدني الفتيات بالنصيحة: لدينا عرض ترويجي Steba SV 1 PRECISE في متجرنا مقابل 5990 روبل. كنت مهتمًا جدًا بتكنولوجيا sous vide. ما رأيك ، هل يستحق الأمر (يمكنك بالطبع ، بالطريقة القديمة: في فيلم ملتصق ، في قدر من الماء ، في فرن بدرجة حرارة متحكم فيها))؟ لم أجد موضوعًا منفصلاً لهذا النموذج ، هل يمكن لأي شخص أن يكون لديه خبرة أو ينصح بنموذج عالمي ، وإن كان أكثر تكلفة؟
شكرا مقدما.

[زيماليتو]

زيماليتو، تانيا ، لا يمكنني فعل ذلك))
الوصفات مرتبة حسب نشاطهم)

يا لها من شفقة وفي pod-temkas لن يستقروا بعد الآن حسب نشاطهم ، أليس كذلك؟
أنا فقط أعبر عن أمنيتي ، ويبدو أن الجميع مرتاحون ...

تساعدني الفتيات بالنصيحة: لدينا عرض ترويجي Steba SV 1 PRECISE في متجرنا مقابل 5990 روبل. كنت مهتمًا جدًا بتكنولوجيا sous vide. ما رأيك ، هل يستحق الأمر (يمكنك بالطبع بالطريقة القديمة: في غلاف بلاستيكي ، في قدر من الماء ، في فرن بدرجة حرارة متحكم فيها))؟ لم أجد موضوعًا منفصلاً لهذا النموذج ، هل يمكن لأي شخص أن يكون لديه خبرة أو ينصح بنموذج عالمي ، وإن كان أكثر تكلفة؟
شكرا مقدما.

لدينا حول Su-vid موضوع منفصل

بشكل عام ، من الأفضل تناول Steba DD 1 أو 2! يمكن استخدامه كطباخ متعدد الطهي / قدر الضغط وكطباخ ضغط

لدينا موضوع منفصل عن Su-vid

شكر! الزحف أكثر ... (سألقي نظرة فاحصة على DD!)

نيكولاي ، إذا كنت مهتمًا بالفيديو الدقيق ، فقم بإلقاء نظرة فاحصة على Caso. تخبرنا لارا دوبلتا الكثير عنها هناو و هنا مشاركة الخبرة

وأنا أيضًا حصلت على shtebik)))) قررت نفس الشيء. أخبرني ، من أخذ التيار للعمل ، هل لديك كوب قياس للمجموعة؟
لم أجده حتى ... أحتاجه بشكل خاص ، فقط فضولي. التعليمات تقول أنه يجب أن يكون.

[تاتيانا]

هل لديك كوب قياس مع العدة؟

تاتيانا، إنه يختبئ هناك في مكان ما. لقد طرح الكثيرون هذا السؤال بالفعل ، ثم اكتشفوه.

[فينيرا 007]

فينيرا 007,
تانيا ، ألقي نظرة على أكواب السيراميك

مساء الخير جميعا! الفتيات ، قل لي ، من فضلك ، في أي وضع وإلى متى نضع كاسرول الجبن (الجبن 800 جم)

مساء الخير جميعا! الفتيات ، قل لي ، من فضلك ، في أي وضع وإلى متى نضع طاجن اللبن الرائب (خثارة 800 جم)

ينضج + 110 غرام 60 دقيقة

وصل My XL أمس من OZONE طازجًا تمامًا ، بدون مطبوعات. صحيح ، لقد بحثت عن الإرشادات وكتاب الوصفات لفترة طويلة ، حتى فتحت صندوقًا به وعاء من التفلون وقرأت في مكان ما اشتكى الكثيرون من خدش وعاء التفلون - وهذا لم يحدث أيضًا. كل شيء عظيم. الآن أنا في انتظار الحليب حتى يبلى ...

وأخذت XL من الأوزون ، بعد جهاز الطهي متعدد الطهي ، إنه مجرد مساحة))) وأيضًا صانع لحم الخنزير من Teskom (الذي اشتريته اليوم في A.P مقابل 2200) ويغلق الغطاء
لقد غسلت الجذع بصدق عند سكب نبيذ التفاح من المخمر (تحققت مما إذا كان هناك إحساس لطيف بالحرق في المريء)

[مارينا]

مارينا، هذا رائع أن لحم الخنزير يناسب!

قبل أسبوع ، صنعت ماريا لحم الخنزير وفقًا لوصفتك ، حسنًا ، دعنا نقول بوسائل مرتجلة ، واليوم النتيجة مضمونة بنسبة 100٪.

[مارينا]

مارينا، حسنًا ، مع مثل هذا المقلاة ، سيكون كل شيء مثاليًا بنسبة 100٪
أنا نفسي حشوة شقائق النعمان باللحم
يقف وهو ينضج في الثلاجة ، ربما سأضعه للطهي الآن

سونيا سادوفا ، تهانينا على شرائك! الشيء الرئيسي هو ألا تنسى أن تغسل! لا ينطبق الضمان على المعدات التي لم يتم غسلها في الوقت المحدد فحصها !!!

سونيا سادوفا ، مبروك! بحيث تعمل لفترة طويلة وبشكل صحيح)

شكر! غسلته فور وصولي ورشّت البراندي الذي وصل حديثًا قليلًا قليلًا ، واليوم تغلي الحليب على نار هادئة ، وتطبخ الحساء ، والآن تطبخ الخشخاش ، بينما تطبخ باناس الكافيار بجانبها. همسة!

لقد أحببت حقًا مرق الخضار في Stebe: طعم غني وجميع الخضروات سليمة. لذلك من اللذيذ الجلوس على نظام غذائي.

يتضمن XL أيضًا صانع لحم الخنزير من Tescom.

أنا أيضًا في انتظار وصول هذا الجهاز.

لقد اخترت مساعدًا لـ Panasik الخاص بي لمدة عام كامل ، على ما أعتقد ، لم أكن مخطئًا. إيه إذا اخترت زوجي بهذه الطريقة

البنات والأولاد ، مع شتيبة ومانع تسرب الهواء ، ليس من الضروري على الإطلاق أن يكون لديك صانع لحم خنزير لصنع لحم الخنزير. انظر هنا:

حسنًا ، نعم ، فقط ، في رأيي ، صانع لحم الخنزير أرخص من الباكر. أم أن هناك بعض الحزم غير المكلفة المناسبة؟ الأمر فقط هو أنني لا أمتلك أحدًا ولا الآخر حتى الآن ، لذلك أنا مهتم.

صانع لحم الخنزير أرخص من المعبئ

صانع لحم الخنزير مخصص فقط لصنع لحم الخنزير ، ولدى جهاز التعبئة مجموعة واسعة من التطبيقات.

صانع لحم الخنزير مخصص فقط لصنع لحم الخنزير ، ولدى جهاز التعبئة مجموعة واسعة من التطبيقات.

المزرعة تحتاج كليهما
أحدهما ليس عائقا للآخر
ويحتاج صانعو الخبز fseeeee والمزيد

نحن لا نناقش الحزم هنا! لا تسد الموضوع ، هناك مواضيع متخصصة لذلك.

يحتوي صانع لحم الخنزير على مكبس بزنبرك ، لكن الحاوية ، كما كتبت ، لا يسهل علي وضعها في صانع لحم الخنزير.
وعمل مناع لحم الخنزير في كيس أيضًا بدون وعاء.
وقد فعلوا ذلك في علب ، لكن في النهاية توصل الجميع إلى استنتاج مفاده أنه لن يكون من الممكن ضغط اللحم كما هو الحال في صانع لحم الخنزير في أي مكان.
هذا ليس استنتاجي ، ولكن كان هناك بالفعل الكثير من التجارب عندما كان هناك نقص في صانعي لحم الخنزير.
لم أجربها بأي شكل من الأشكال ، لكنني حاولت على الفور صنعها في صانع لحم الخنزير)

ولا تنسى ذلك

أيها الفتيات ، كوني حذرة فقط بشأن حاوياتك: ليست جميعها مناسبة للتدفئة لفترات طويلة ، حتى لو كانت مصنوعة من بلاستيك بدرجة الطعام.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن صانع لحم الخنزير ليس مجرد حاوية ، والينابيع موجودة ليس فقط لخلق صعوبات بالنسبة لنا: بعد كل شيء ، يجب طهي لحم الخنزير تحت الضغط.

قرأتك وأفكر: نحتاج إلى إخراج بيلوبوك من الرف وطهي الطعام فيه في كيس مضغوط. وسوف يتناسب مع المقلاة ، ولا يوجد بلاستيك.

[مارينا]

مارينانعم ، أبيض أو بيوفين

أضع اثنين ولا يمكنني تغطيتها بوعاء

[ماسينين]

ماسينين، وكزني في Temko ، فمن الأفضل أن تأخذ صانع لحم الخنزير (وإلا فأنا مبتدئ في المنتدى ، لا يمكنني معرفة ماذا وأين).
، وإلا فأنا أريد أيضًا سجق بلدي ، لحم الخنزير. لقد اشتريت بالفعل shtebka ، وسأنتقل. (أو ، مع ذلك ، عبر عن رأيك. أنا أنظر إلى عدة عارضات منك)

أضع اثنين ولا يمكنني تغطيتها بوعاء

ماش ، ماذا لو مع كيس مفرغ قوي وخيط مطاطي؟ أم أنني أكتب هراء؟

[مارينا]

مارينا، لقد نهض الاثنان في راسكوريكو ، هؤلاء ليسوا عموديين بالضبط.
سأحاول وضعه في suvidnitsa.
62- غوزيل، سأحاول البيوفين لأول مرة اليوم ، ولكن هذه هي الطريقة التي أستخدم بها تيسكوما.
بيلوبوكا لحجم أكبر وكذلك جيد والغطاء من شتيبة يغلق)

[لكن الصمام لا يغلق أبدًا]

مساء الخير يا بنات!
اصعد إلى رتبك! منذ يومين ، اشتريت جهاز Steba DD 2XL متعدد الطباخات ، ولم أحسب الأمر بعد ، جئت إليك للحصول على المشورة.

لقد قمت بطهي عصيدة الأرز وفقًا لوصفة تانيولي (وضع "العصيدة" ، 15 دقيقة ، الضغط 0.3 ، الصمام الأسود في الوضع "المغلق").
كانت العصيدة تستعد لكن الصمام لا يغلق أبدًا، ثم صفير جهاز الطهي متعدد الوظائف بأن العصيدة جاهزة وتحولت إلى وضع "التسخين". بدون إطفاء التدفئة ، فتحت الغطاء لأرى ما حدث - لم يكن هناك ضغط وكان الأرز نصف مخبوز ، أغلقت الغطاء حتى تظل العصيدة على النار ، ثم ارتفع الصمام... في 10 دقائق. فتحته ورأيت أن الأرز أصبح أفضل ، ولإنهاء الطهي ، قمت بتشغيل وضع "العصيدة" مرة أخرى لمدة 10 دقائق. لم يتم جمع الضغط مرة أخرى ولم يرتفع الصمامثم فتحت وأغلقت الغطاء ، وارتفع الصمام على الفور.
من فضلك قل لنا لماذا يحدث هذا؟ كيف ، إذن ، يمكنك وضع العصيدة على المؤقت إذا كنت لا تستطيع التخمين مسبقًا ما إذا كان الصمام سيعمل أم لا؟

نينا ، كان هناك القليل من السوائل. تمت مناقشة هذا 100 مرة في هذا الموضوع. لماذا تحتاج ضغط 0.3؟ افعلها عند 0.7 ، فهي تعمل حتى مع أجزاء صغيرة. أو يمكنك القيام بذلك دون الضغط على الكسل (عادةً ما أضعه في الليل)

[ماشا]

سأحاول استخدام البيوفين لأول مرة اليوم ، ولكن هذه هي الطريقة التي أستخدم بها تيسكوما.
بيلوبوكا لحجم أكبر وهو أيضًا جيد والغطاء من شتيبة يغلق)

ماشا، والبيوفين الذي يوضع فيه المكدس - 5 أو 6 لترات. ثم جاءت إلي (بيوفين) ، وصلت مؤخرًا. لم أجربه بعد.

[ايلينا]

ايلينا، في بلدي خمسة لترات ، ولكن الاستلقاء نوبات. إذا كنت مستلقيًا ، فأنت بحاجة إلى وضع اللحم في الكيس.
نينا، تهانينا!
نقوم بطهي كل العصيدة عند 0.7 ، لكنني لا أرى نقطة الطهي عند 0.3.

من فضلك قل لنا لماذا يحدث هذا؟

لأن درجة الحرارة في هذا البرنامج ليست مرتفعة جدًا ، وغالبًا ما تكون غير كافية لتوليد البخار بكميات كبيرة. يتشكل البخار ببطء ، كما أنه يضغط ببطء في الفتحة الموجودة في الصمام ويلوح بالمقبض إليك. عندما ترفع الغطاء ، عند التقليب أو عند اختلاف درجة الحرارة ، يتم تكوين جزء جديد من البخار ، والذي يعمل بالفعل بشكل صحيح - عن طريق رفع العوامة. ثم سترى بنفسك - الأطعمة الطازجة المختلطة تضرب العوامة حتى في حالة عدم وجود سائل في الوعاء - على سبيل المثال ، يمكن للحوم المقلية أو الخضار المقلية ترتيب ذلك بسهولة.

لكن من حيث المبدأ ، أعضاء المنتدى على حق - نادرًا ما يستخدم أي شخص ضغط 0.3 للطهي. علاوة على ذلك ، عند الجهد المنخفض ، غالبًا ما تكون درجة الحرارة مكتوبة بشكل سيئ في هذا الوضع ، يمكنك بسهولة العثور على أقل من مائة درجة على الشاشة بعد النهاية.

ملاحظة. على فكرة. هناك أيضًا خدعة كهذه - إذا رأينا أن البخار قد نشط بالفعل ، وأن العوامة لا ترتفع ، فيمكننا المساعدة في هذا الأمر:
1) قم بصفع الغطاء باثنين من راحة اليد ، وضعه بحدة على الشريط المطاطي. يرتد الصمام ويتدلى في وضع العمل.
2) التقط العوامة داخل الحفرة بعصا صينية وامسكها لفترة حوالي نصف دقيقة. لن يطير البخار ويتراكم بالمقدار اللازم لعقد العوامة بمفرده.

حسنًا ، أيها الرفاق الدرنات!
أحضروا ...
dd2 xl + وعاء من التفلون. من الأوزون.
8500 (لمخزون الرسوم المتحركة + وعاء تفلون كهدية) -500 روبل ، للطلب من برنامج android لأول مرة. في المجموع ، كلفت المجموعة 8000 روبل.
هذا هو أرخص خيار يمكن أن أجده اليوم.
كان اليوم بأكمله مليئًا بالعمل ، لذلك لم يكن هناك وقت للتدليل كثيرًا. ألقوا على عجل رفًا مفرومًا من لحم الضأن في المولد الفراغي ، وقليلًا من الملح ، ومزيجًا من الفلفل ، وإكليل الجبل ، ولسبب ما أضاف القليل من النعناع (حسنًا ، لقد أتت في متناول اليد) ، 3 فصوص من الثوم.
اضبط 62 درجة ، 4 ساعات ... وغادر ... أتى بعد 6 ساعات (((((مطبوخ بالكامل ...
باختصار ، كل ذلك في حالة إحباط ... بالطبع اتضح - لقد شويتها لمدة 30 ثانية - بدا جيدًا ولذيذًا ، طريًا ، لكن ليس إلهيًا (((
إنه يوفر فقط أنه في طريقي إلى المنزل وجدت متجرًا جديدًا من نوع ما من المزرعة مع لحم المتن لحم الخنزير الرائع بسعر 280 روبل / كجم. من الطبيعي أنني أخذت كيلوجرام pvra ... سأخرج طوال الليل مع sous-vid بأشكال مختلفة))))
ملاحظة
في أحد هذه الأيام ، يتعين عليهم إحضار وجه أبيض - ضع أنفك في النسخة المثالية من لحم الخنزير ، من فضلك ، وإلا فلن أتمكن من إعادة قراءة 200 صفحة مرة ثانية)))