قدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD2 / DD2 XL

نعم ، إنه بيروكسيد)
هناك خميرة تستغرق 8 ساعات.
ومن المتجر يمكن أن ينتهي في 5 ساعات.

ومن المتجر يمكن أن ينتهي في 5 ساعات.

وبعد 4 ساعات من المتجر ، قيل لي ، إنني لا أفعل ذلك من المتجر بنفسي ، لكن من المنزل لدي دائمًا 4 ساعات.
بالمناسبة ، لقد تحدثت إلى شخص من شركة بها العجين المخمر ، حيث قال للتو أن العجين المخمر الجاف جيد ، ويحتاج إلى أكثر من 8 ساعات ، أي أنه يعني أن كل ما يحتاج إلى التكاثر فيه ، إذا كان أقل من 8 ، فلن تتكاثر كل البكتيريا الضرورية ، ولكن فقط العقدية التي تعطي سمك الزبادي.

لكن فقط العقدية التي تعطي سمك الزبادي.

فقط العقدية التي تعطي سمك الزبادي.

لا تخمر المكورات العقدية الزبادي ، بينما تنتج المكورات العقدية القشدة الحامضة. وبالنسبة للزبادي ، فأنت بحاجة إلى عصا بلغارية. تنتج البكتيريا المختلفة أطعمة مختلفة.
(آسف للتوضيح. ربما فقط شخص مهتم).

بالأمس تم إحضاره ، سهل التشغيل ، الآن الكثير من الأشياء لمحاولة القيام به ، نقاط مثل .......... يبدو أنك بحاجة إلى واحدة ثانية ، ولكن شراء 5 لترات!

لا تخمر المكورات العقدية الزبادي ، بينما تنتج المكورات العقدية القشدة الحامضة. وبالنسبة للزبادي ، فأنت بحاجة إلى عصا بلغارية. تنتج البكتيريا المختلفة أطعمة مختلفة.
(آسف للتوضيح. ربما فقط شخص مهتم).

في العديد من مزارع بدء الزبادي ، يوجد الزبادي ، علاوة على ذلك ، يوجد الكثير منه. 🔗 على سبيل المثال ، انظر التكوين ، بالإضافة إلى العصا البلغارية ، فهو موجود وهو في المركز الأول بالمناسبة ، علاوة على ذلك ، لا توجد عصا بلغارية على الإطلاق في الزبادي في المتجر. بالمناسبة ، لم تكذب في الكثيرين ، ولكن في كل منهم. نظر Shcha إلى كل من Vivo والعجين المخمر الإيطالي في المنزل ، يوجد في الكل بكتيريا العقدية.

[ايرينا]

ايرينا، تهانينا! نعم كل شيء بسيط ويمكن الوصول إليه))

[الأشعة تحت الحمراء]

في عطلة نهاية الأسبوع تلك ، أعطيت الجذع لقريب ، في البداية بدا لي أنها لم تكن مصدر إلهام ، لقد كنت بالفعل مستاءة للغاية ، لكن لا ، اتصلت طوال الأسبوع تقريبًا تسأل عن البرنامج الذي يجب طهيه ، أيهما هو
الأشعة تحت الحمراءمبروك من اعماق قلبي شتيبة معجزة رائعة

سأناشد الجميع أيضًا.
شكر!

حسنًا ، انضممت هنا إلى صفوف Shtebovodov))) الآن أنا أدرس ... فتيات ، قل لي ، من فضلك ، ما هو الوضع (الأوضاع) لطهي الحساء النباتي باللحم؟ ومدة التسليم. أسأل ، لأنني أفهم أن ذلك ممكن في مختلف الأنواع ، لكني أرغب في أنجح واحد)) وما نوع بيلاف الذي تفعله؟ في باناسيكا ، كنت دائمًا أقوم بوضع الحنطة السوداء.

[سفيتلانا]

سفيتلانا، بيلاف على العصيدة ، لكن لم يصنع يخنة الخضار في شتيبيك

[سفيتلانا]

سفيتلاناأدركت شكرا! ما هي المدة وما هو الضغط على بيلاف؟

الوقت 13 دقيقة والضغط 0.7

واو ، ما السرعة)) ثم حرر الضغط نفسه أو اتركه يتحرر من تلقاء نفسه؟

لا تحتاجها بنفسك ، اتركها تسقط من تلقاء نفسها

[ماشا!]

شكر،ماشا! هل سبق لك أن صنعت يخنة أيضًا؟

مرحبا لجميع الشركات الصادقة! سعيد برؤيتكم جميعا هنا! فهمت ، يوم الفطر ، ربما 10 كيلوغرامات. معظمها أحمر (بوليطس). مثل هذا السؤال ، هناك فكرة لطهي الفطر بالقشدة الحامضة والبصل والثوم والجبن في أواني ، والتي تأتي مع DD2 XL. مثل ، علاء جوليان ، لكن مع الكريمة الحامضة. قل لي ، هل يمكن لأي شخص أن يتمتع بتجربة مثل هذا الطبق؟ ما هو الوضع لضبط ما درجة الحرارة والوقت؟ سأكون ممتنًا لـ BESMERNO يجب أن أقول على الفور ، لا يوجد فرن ...

[كمان]

كمان، انا فعلت هذا

Satarage (Steba DD2) (ماسينين)

[ديمتري]

ديمتري، يوجد تجربة، أكواب في الماء، خضروات بوضع 0.7 20 دقيقة. فقط أضفت القليل من الدقيق إلى الفطر.

[ديمتري]

ديمتري، سأقول على الفور أن القشرة لن تنضج)

ضعي 110 جرامًا ، لكن الوقت ، حسنًا ، أعتقد أنه حوالي 40 دقيقة ، على الأرجح.
وافتح الصمام ، وإلا فسيتم سد الغطاء)
ضع الأواني في الماء!
هنا أجابت لينا ، حسنًا ، روايتي)

[لينادوك]

لينادوك، شكرا جزيلا لك! انحناءة منخفضة لك. كنت أتوقع شيئًا كهذا ، لذا سنطبخ. كانوا أيضًا سيضيفون الدقيق ، فقط لم يكتبوا عنه ، سنضيف المزيد من الشعاع المثبت ...

[ماسينين]

ماسينينولك جزيل الشكر! كم تحتاج من الماء؟ أعتقد أن 40 دقيقة ستكون أكثر من اللازم ، لأن الفطر يغلي مسبقًا

على أكتاف الكؤوس.
ولكن عند 110 عشرة ماء سوف قرقرة ، ثم يمكنك صب أقل.

[ماشا]

ماشا، شكر! دعنا نحاول طهي نسختك أيضًا!

[ديمتري]

ديمتري, ماسينينحول خبز الفطر في قدر في Steba - يوجد مثل هذا الخيار للفرن:
1. اسلقي الفطر وضعيه في مصفاة.
2. دهن طبق الخبز بالزيت.
3. ضعي الفطر في وعاء ، والملح والفلفل ، أضيفي القشدة الحامضة والأعشاب. اخلط جيدا.
4. افركي الجبن فوقها.
5. سخن الفرن إلى 150 درجة.
6. اخبزيها لمدة 20 دقيقة.
ولكن ماذا لو فعلت كل شيء كما في الوصفة ، ضع مقلاة فولاذية في Steba (فارغة بالطبع) ، وأواني الفطر و Simmer + 150g / 20min؟
سيظهر في الفرن ، ما رأيك في ذلك؟

أندري ، شكرا جزيلا لك يا صديقي! الآن أنا أحاول متغير Linadoc. لقد انخفض الضغط بالفعل. لنجرب نسختك أيضًا.

ملاحظة. بالنسبة لي فقط أنت لا أعاني من جنون العظمة ، الناس العظماء لا يعانون من هذا (ج)

[أندرو]

أندروحسنًا ، من حيث المبدأ ، يمكنك المحاولة ، ولماذا لا.

[ماسينين]

ماسينين,
ماريا ، شكرا لك على الحيلة! لقد فعلت ذلك ثلاث مرات بالفعل وفي كل مرة اتضح أنها رائعة. أوصي به للجميع ، بينما الخضار غير مكلفة ولذيذة!

[كاتيا]

كاتياشكرا لك على ثقتك في الوصفة!

خبز "باسل" في شتيبي. ساعة و 20 دقيقة عند درجة حرارة 110 درجة ، أعلى شواية. اتضح أن السمين تنبعث منه رائحة الثوم لسبب ما.

[لوكسا]

لوكسايا لها من شواية رقيقة لديك ...
ربما أصنع الكثير من عجينة الخبز؟ تحت ريدموند ، كنت دائمًا أطوس على تاج رأسي المنتفخ بمنشفة ، وحتى ذلك الحين طوال الوقت يحترق تمامًا على قطعة الحديد. ((لكن رطل الدقيق هو فقط بالنسبة لنا خبزًا يوميًا ، فهو لا ينجح كثيرًا.

ماريا ، شكرا لك على الحيلة!

لذا فاتني شوتا؟ أي نوع من الفوضى هذه؟ دي البحث؟

أوه ، لقد وجدت ...

[بيجو]

بيجو, لينا، لدينا ما يكفي لمدة أسبوع جيد ، ربما حتى السبت. إذا نما رغيف في الجزء العلوي من القدر ، أضع الشواية على حلقة الكيك (قابلة للتعديل) ؛ لكني لا أخبز مثل هذا الخبز الكبير.

[أوكسانا]

أوكساناوزوجي لا يأكل الزلابية بالخبز. والمعكرونة - بالطبع مع الخبز.
لم أكن أعرف عن الخاتم. ومع ذلك ، يبدو أنني ما زلت لا أملكها - كان يجب علي التخلص من المنتج الذي تم شراؤه والصدأ ، لكنني لا أتذكر بالضبط.)

بالمناسبة ، بعد أن انغمس في الشواية في Shtebe ، حيث وضعتها مباشرة على المقلاة في قدر الضغط ، فعلت الشيء نفسه مع 18 باناس. نعم ، الآن ... أرفع الشواية ، وخلفها يمتد نصف طباخ متعدد الطهي بورق المناديل - ذاب البلاستيك وعلق في دائرة ، ممدودًا في تخزين.

لكنني تأكدت بأم عيني من جودة الطعام لهذا البلاستيك بالذات - على الأقل قطرة من شيء صناعيوx! لا ، بشكل عام صفر كامل مطلق.
لقد تركت تصحيحًا للذاكرة.)) يواصل باناس العمل.

هل فاتني شيء؟ أين وضع الشواء في مقرنا؟ أريد هذا أيضا ...

[ديمتري]

أين وضع الشواء في مقرنا؟

ديمتريلا يوجد شيء من هذا القبيل ، هؤلاء الفتيات اللواتي يتم حرقهن ، وضعن غطاء المقلاة الهوائية على المقلاة في شتيبة (كما أفهمها)
صباح الخير جميعا!

لقد طلبت Shteba DD2 لعمتي ، وحصلت عليها ، اليوم حاولوا قلي الشرائح ، ثم أضافوا البطاطس وطبخوا الطبق على الخضار من قبل. ثم خبزوا شارلوت. هذا هو الاختلاف عني - في وضع القلي (تم ضبطه لمدة 8 دقائق) ، تحولت شرائح اللحم بعد 4 دقائق من القلي بقشرة ذهبية خفيفة ، وقد أحببتها واتضح أن الطبق نفسه كان عطريًا ولذيذًا للغاية. وضع القلي الخاص بي عدواني للغاية ، من المستحيل تمامًا القيام بأي شيء عليه ، قمت بضبطه لمدة دقيقة واحدة والحصول على الفحم مع التحريك المستمر ، عمليًا لا أستخدم هذا الوضع. ظهرت شارلوت أيضًا بشكل رائع ، لكنها تعمل بشكل رائع في عملي أيضًا. الآن سيكون من الضروري تجربة Porridge عند 0.3 ، إذا كنت مهتمًا ، فسوف ألغي اشتراكي. في هذه الأثناء ، كنت منزعجًا جدًا بسبب زاركا.

لدي "حار" أيضا ، كن بصحة جيدة! لا أنتظر أبدًا حتى يصدر صوتًا ويبدأ العد. يكاد لا يوجد جمر.

[ناتوشكا]

ناتوشكا، ناتاشا وفراي رائع))
ومبروك على شرائك)

نعم القلي رائع

ماشا ، نعم ، ولكن ليس معي ، مثل البطاطس المقلية ، لا أحب ذلك (في يناير سيكون العام بالفعل ، وأنا لا أستخدم هذا البرنامج) ، ولكن اليوم على العمة شتيبوتشكا ، أحببت حقًا القلي

مساء الخير جميعا!
وبعد أسبوع من الاستخدام ، تدهور الغطاء البلاستيكي للوعاء في البداية ، وانقطعت شقوق صغيرة على طول الحافة ، ثم انكسر على طولها تحديدًا. الآن أنظر ، والثاني يبدأ أيضًا ... إيه ...
ربما هناك بعض القواعد التي لا أعرفها؟ على سبيل المثال ، لا تغطي السخونة.

الشيء المضحك هو أنني جئت لأسأل عن سعة كوب القياس ، أحضره الأطفال إلى مكان ما ... أثناء الكتابة ، تم العثور عليه

[ناتوشكا]

ناتوشكا، لذلك غير مع عمتك ، ثم تعلم ، فجأة "كسر"

مرحبا! من فضلك قل لي كيف أطبخ مانتي في وعاء؟ لقد طهوا في مانتول عادي ، على الموقد ، لكن كيف في الطاقم ، لا أعرف

[ناتوشكا]

ثم خبزوا شارلوت

ناتوشكا, ناتاليا، وهل يمكنك المعالجة بمزيد من التفاصيل ؟؟؟ البرنامج ، درجة الحرارة ، الضغط ، الوقت ... شكرا جزيلا لكم مقدما على ردكم !!!

[ديمتري]

ديمتري، بنفس الطريقة كما في جهاز البخار التقليدي ، أي وضع البخار وبدون ضغط ، مع الغطاء بشكل غير مباشر.

[حفل 10]

حفل 10، على الموقد طهينا لمدة 40 دقيقة ، هل نحتاج أيضًا إلى 40 دقيقة في طاقم العمل؟

[ديمتري]

ديمتريإذا لم يكن هناك ضغط فما الفرق؟ وبالضغط لن أخاطر به ...
نعم ولا تنسى أن تغسل ...

نعم ولا تنسى أن تغسل ...

دوك مانتي ، هذه وجبة خفيفة

إذا لم يكن هناك ضغط فما الفرق؟ وبالضغط لن أخاطر به ...

و لماذا؟ ماذا يمكن أن يحدث تحت الضغط؟ لا أستخدم وضع البخار على الإطلاق. الصرير يزعجني. كل ما أحتاجه للزوجين أقوم به تحت ضغط 0.7 ويتم تحديد الوقت للمنتج. حتى الآن ، تحول ملفوف البروكلي فقط إلى بياكو ، وأنا الآن أصنعه في ستادلر قريب. لا يوجد شيء صفير.

نعم سأفعل. الأطفال الآن لا يحترمون البطاطا المسلوقة على البخار في الطباخ العادي متعدد الطهي. (لم يغليها على الموقد ، موقدي هو قطعة أثاث) اتضح أنه مختلف إلى حد ما مع ساق. أضع غلاية مزدوجة ، 15-20 دقيقة (حسب حجم البطاطس) تحت ضغط 0.7

لا أستخدم وضع البخار على الإطلاق. الصرير يزعجني. كل ما أحتاجه للبخار أفعله تحت ضغط 0.7

ما هو النظام الذي تنصح به لـ Manti تحت الضغط؟