قدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD2 / DD2 XL

[جالاتي]

جالاتي، نعم ، أطبخ أثناء النهار. لدينا نفس كهربائي أثناء النهار والليل. زوجي في العمل ، استيقظت في الصباح ، هنا وهناك ، وضعت كل شيء في المقر ويأتي زوجي في المساء ، كل شيء جاهز. نعم ، لقد نسيت أن أكتب - الصمام ، الذي هو أسود على الغطاء الموجود على اليمين ، مغلق على ثاقبتي بحيث يتبخر النوع بدرجة أقل. على الرغم من أنه قد لا يلزم إغلاقه. لا يتم حظر الرسوم المتحركة بواسطة العوامة ، ودرجة الحرارة منخفضة ، ولا تغلي هناك.

مرحبا! أخبرني أرجوك. بالإضافة إلى الموظفين الأوائل ، اشترى DD1 DD2 بالأمس. إنها بلون الكرز. تكمن المشكلة في أنه عند إغلاق العوامة ، يبدأ البخار في التدفق من الصمام. لقد غيرت الجفن ونفس المشكلة. الغلاف الجديد من شتيبة يعمل بشكل صحيح على شتيبة القديمة.
تم تغيير التدفئة في التدفئة الجديدة. الآن لا يتم تشغيله تلقائيًا. إذا لزم الأمر ، يمكنك تشغيله أثناء تثبيت برنامج الطهي.



🔗
كما اتضح تجريبيًا ، تحوم Steba فقط على برنامج الحساء

[Alex_Fil]

أصدقائي ، هنا قررت shtebochka الصغيرة أن تكون متقلبة. لحم الخنزير المطبوخ في صانع لحم الخنزير على برنامج التدفئة 80 *. وبعد ذلك كان باخ هادئًا للغاية ورائحته. في الوقت نفسه ، ظهرت خطوط على لوحة النتائج. حسنًا ، لا أعتقد أنه كان كذلك ، لقد قمت بتشغيل التدفئة مرة أخرى ، وضبط الوقت ودرجة الحرارة. ضغطت على Start ، مدركة أن المعجزة لا يمكن أن تحدث ، وارتفعت درجة الحرارة بشكل حاد. بعد أن وصلت إلى 145 * ، أوقفته. وماذا يمكن أن يكون؟ طار التتابع أم ما هو أكثر خطورة؟ هل لدى احد هذا؟
Alex_Fil، ما رأيك بهذا؟

[الكسندرا]

الكسندرا، أنت تدرك بنفسك أنه بدون الفحص البصري وقياسات المكونات الإلكترونية بمقياس متعدد ، من الصعب استخلاص استنتاجات حول سبب الانهيار ... إذا كانت هناك رائحة مشتعلة ، فهناك بالتأكيد عيب. قد يكون مرحلًا يعمل على تسخين عنصر التسخين ، وربما يكون محترقًا وتعلق جهات الاتصال التي تغلق الدائرة. ربما انكسر الترانزستور الذي يتحكم في تفعيل هذا التتابع ... ربما كان هناك انهيار في العازل بين مسارات لوحة الطاقة ، بسبب الرطوبة أو براز الصراصير (لا أريد أن أسيء إلى أي شخص) ...
في أي حال ، مطلوب فحص متخصص.

[Alex_Fil]

Alex_Fil، ، شكر.

ربما كان هناك انهيار في العازل بين مسارات لوحة الطاقة ، بسبب الرطوبة

لكن هذا قد يكون جيدًا جدًا. أغطي القدر من الأعلى بغطاء ميكروفيلم ، وتتراكم الرطوبة تحته ، وقد يكون من الجيد جدًا أنه دخل بين الجسم والقدر ، أي أن القطرات لم تسقط في القدر ، ولكن في الماضي. غدًا سأطلب من ابني أن ينظر ، لا أعرف كيف أشرح ما أشاهده.

مرحبا! أخبرني أرجوك. بالإضافة إلى الموظفين الأوائل ، اشترى DD1 DD2 بالأمس. إنها بلون الكرز. تكمن المشكلة في أنه عند إغلاق العوامة ، يبدأ البخار في التدفق من الصمام. لقد غيرت الأغطية ونفس المشكلة. الغلاف الجديد من شتيبة يعمل بشكل صحيح على شتيبة القديمة.
تم تغيير التدفئة في التدفئة الجديدة. الآن لا يتم تشغيله تلقائيًا. إذا لزم الأمر ، يمكنك تشغيله أثناء تثبيت برنامج الطهي.



🔗
كما اتضح تجريبيًا ، تحوم Steba فقط على برنامج الحساء

قم بإزالة الغطاء الواقي وتحقق من وجود صامولة فضفاضة أسفل الصمام.

قم بإزالة الغطاء الواقي وتحقق من وجود صامولة فضفاضة أسفل الصمام.

شكر! سوف أتحقق منه اليوم. الآن قمت بطهي عصيدة اليقطين قليلاً ، لكن كان هناك بخار من سبينر أسود كبير.

انهار البلاستيك تحت اللسان الأسود. في بعض الأحيان ، لا تتناسب القطعة بشكل جيد ، وتتغير الخلوص فوق الصمام ، كما تؤثر أيضًا على التبخر. سقط جزء في الصمام نفسه ، ولم ألاحظ على الفور. تحتاج فقط إلى إلقاء نظرة دورية على الصمام وتحت الصمام عند النساء المسنات مثل أنا.

الفتيات ، هل هناك أي شخص يستخدم Shtebochka لدينا كطباخ بطيء؟
يرجى وصف درجة حرارة ووقت الحبوب والشوربات والكومبوت!
ألقي نظرة على تباطؤ حصان لدينا تحظى بشعبية كبيرة ...

يرجى وصف درجة حرارة ووقت الحبوب والشوربات والكومبوت!

أطبخ الكبوت على وضع "الحساء" لمدة دقيقة واحدة ، ثم اتركه يشرب. أنا لا أفرج عن الضغط بالقوة. مرق على نفس الوضع لمدة 30 دقيقة.

[حفل 10]

حفل 10، شكرًا ، يمكنني الطهي تحت الضغط ، أنا مهتم بوصفات الطبخ البطيء.

[متفائل]

متفائل, Lenusya، مبدأ تشغيل الطباخ البطيء هو التسخين من ثلاث جهات وارتفاع بطيء جدًا في درجة الحرارة.

في Shteba يمكن أن يكون فقط اختلاف في وضع "السرقة". SOUP لا يعمل مثل البطيء. لن أخبرك بالحرارة ، لأنني أستخدم درجة الحرارة البطيئة.

[Lenusya]

Lenusyaكررت وصفات الطبخ البطيء في شتيبة على برنامج Simmering + عند 90 درجة. يبدو أنه يعمل بشكل جيد ، لكن ليس لدي سرعة بطيئة حقيقية ، لذلك لا يوجد ما يمكن مقارنته.

[سفيتا]

سفيتاالضوء هل الصمام مفتوح أم مغلق؟ ماذا فعلت ، تذكر؟ هل وقت الطهي هو نفسه تقريبًا؟

أطبخ الحليب وطهي اللحم. وضع اللينور زائد 95 درجة. هذا هو الحد الأقصى للحركة البطيئة. إذا كانت منخفضة ، فسيتم ضبطها على 85 درجة.
على عكس الطباخ البطيء ، يتم تشغيل Shteba بسرعة ، وبالتالي يكون وقت الطهي أقصر. ساعتين. الصمام لا يهم كيف. عند درجة الحرارة هذه ، لا ينبغي أن يغلي ولا يتم زيادة الضغط.
الآن لدي واحدة بطيئة ، ربما بسبب مقلاة خزفية سميكة ، الطعم مختلف.
لكن يجب أن نجرب الكسل ، فقد أحببنا اللحوم أكثر من طهيها تحت الضغط. علاوة على ذلك ، من السهل جدًا طلاء اللحم بالتتبيلة حسب رغبتك ، ورميها في شتيبة للتكاسل وتحريرها.

بالمناسبة ، أحببت أيضًا اللحم المطهي أكثر من أرضية الضغط. اتضح أنه أكثر رقة :)

[سفيتا]

سفيتا, مارينا مم, فينيرا 007، شكر!
سأحاول الوضع البطيء في Shteba وبعد ذلك سأقرر ما إذا كنت سأشتري لي واحدة بطيئة أم لا ، حيث تم تقسيم الآراء في المنتدى - شخص ما يحب الطعام من طعام بطيء ، شخص ما لا يحب بشكل قاطع.

[Lenusya]

Lenusya، يجب أن تحاول بالتأكيد.
لقد فعلت ذلك بالضبط ، الآن أطبخ ببطء ، أحب ذلك. لكني أطبخ في شتيبة أيضًا. تختلف الأطباق حسب الحالة.

[مارينا مم]

ماذا فعلت ، تذكر؟ هل وقت الطهي هو نفسه تقريبًا؟

Svetik ، منذ وقت ليس ببعيد صنعت هذه الوصفة:

طباخ بطيء Peperonate Kitfort KT 2010 (بريندابكر)


هناك في الموضوع وتقريري هو.
ما زلت أتذكر أنني عذبت الملفوف من أجل حساء الكرنب يوميًا ، لكني لا أتذكر اللحوم ، ربما لم أفعل ذلك.
مارينا مم لقد كتبت بمثل هذا التفصيل - ربما سأفعل ذلك الآن أيضًا.

اليوم تعطل طاقمي ، تمامًا كما كتب أندريفنا في اليوم السابق ، لم يعد يعمل بعد الآن. يرجى تقديم المشورة للسيد في موسكو.

[مزحة]

مزحةعندما انهارت شتيبة ، سألت شتيبوفيتش عن الخدمة. كتب لي:
"من قبل الموظفين. هناك خدمة واحدة في موسكو الآن.
ش. تشيريموشكينسكايا، 4، t. (499) 126-3308، 126-2000 "
لقد أصلحتهم بالفعل.

الفتيات اللاتي من XL يمكنك قياس الكأس؟ أحتاج الطول والقطر

[بولكيريا]

بولكيرياجوليا قياس هذا ما حدث: القطر مع الجوانب 24 سم ، الضلع بسماكة الجدار حوالي 10 ملم ، ارتفاع الوعاء 16 سم

[إيفانوفنا 5]

إيفانوفنا 5، شكرا جزيلا

مساء الخير جميعا! أريد أن أغسل غطاء شتيبة. من فضلك قل لي كيف أفعل هذا بشكل صحيح حتى لا يكسر أي شيء. ماذا يمكنك أن تنتهي وكيف يمكنك غسله؟ هل غسالة الصحون آمنة وكيف؟ هل يمكن أن يدخل الماء في الغطاء؟

ناتاشا ، اغتسلت في PMM عدة مرات ، وبدأت ألاحظ أن شيئًا ما كان يهتز في الغطاء. اعتقدت لفترة طويلة ما يمكن أن يكون. نتيجة لذلك ، شعرت بالخوف والتفكيك ورأت أن النتوءات البلاستيكية بدأت في الانهيار ، حيث تم ربط براغي التثبيت.
أعتقد أن أحد الأسباب ، بالطبع ، هو الغسيل في آلة كاتبة.
الآن فقط بيديك!

[Natusichka]

Natusichka، لا يوجد شيء لكسر. لم أدخله في PMM ، لكنني رميته تحت الصنبور. مغسول ، مغسول ، مقلوب ، جاف.

لا يوجد شيء يمكن كسره إلا البلاستيك ...
يمكنك البقاء فقط مع لوحة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، في النهاية.
الحمد لله ، لقد تمكنت من شراء الجزء البلاستيكي من الغلاف مقابل أموال سخيفة.

[ماريناستوم]

ماريناستوم، مارينا! ليس لدي غسالة صحون. الأغطية هي نفسها. الرعد. في كل من Stebs. لقد فككت مرة واحدة. نعم ، لقد انهار البلاستيك. الثاني لم يبدأ حتى في التفكيك ، ومن الواضح أنه يهز هناك. ربما لديهم مثل هذا البلاستيك الهش. الجزء الذي يتم فك البراغي فيه انهار. وهكذا ، بطريقة ما ، يتم ربط جزأين من الغطاء ببعضهما البعض. لا أتذكر التفاصيل. ثم أفسدته بطريقة ما ولم أزعج الغطاء بعد الآن.
لذلك هذا الانهيار بالتأكيد ليس من غسالة الصحون.

[مارينا]

مارينالم أقصد خيار الغسل من القلب لمدة 2-3 ساعات في PMM

نعم ، ليس لدي أي شكاوى. اغسل كما يحلو لك ...
كل أطباقي "من القلب" بسعر 65 * ساعتين. خلاف ذلك ، لن يغسل بشكل طبيعي. لدي...

بنات ، شتيبا بلدي تحلق صافرة. لا استطيع الطبخ. بالأمس وضعت عصيدة اليقطين مع الأرز. اليوم غسلت الغطاء والوعاء وشتبو نفسها. طارت العصيدة في الدلو. درجة الحرارة في نهاية الطهي 126 درجة مئوية. كل شيء طبيعي في شتيبة القديمة. النسب هي نفسها.
نعم ، هناك أيضًا شيء ما بصوت عالٍ فيها باستمرار نقرات.

[سيول]

سيول, ايلينا، يبدو أن الأمر موجود في الحلقة O. هل غليته؟ إذا لم يكن كذلك ، قم بغليه ، سيصبح المطاط أكثر مرونة ، وأدخله مرة أخرى.
نقرات التتابع ، كل شيء على ما يرام هنا

شكرا لك ايغول! سأحاول مع حلقة جديدة أخرى.



ها أنت ذا! أضع خليطًا. استبدال الحلقة بقطع غيار جديد. من تحت الغطاء ، لم يعد البخار يتدفق كالمجانين. بعد إغلاق العوامة ، وصلت إلى ضغط التشغيل لمدة 5 دقائق. تظهر شتيبة الأولى ضغوطًا على الفور تقريبًا. مخرج درجة حرارة 110. ولكن همسة الصوت باستمرار. الأول يعمل بصمت.

لكن صوت الهسهسة باستمرار

في مكان ما هو اصطياد. اضغط مع رعشة على الغلاف ، هل يمكن أن تختفي؟

[سيول]

سيول, ايلينا، لدي DD2 ، لم يكن هادئًا أبدًا ، إنه يصدر صوت هسهسة أيضًا ، ضغط زائد من خلال أوراق الصمام ، هذا أمر طبيعي ، بالإضافة إلى أنه يعتمد على ما يجب طهيه ، إذا كان سائلًا وكثيرًا في الحجم ، فلا ينبغي أن يعمل بصمت تمامًا.

[ياريك]

ياريك، صحيح تماما! إذا كنت أقوم بتقطيع اللحم ، فإن شتيبة تعمل بهدوء ، وإذا كانت حساء ، فإنها تلتقط قليلاً.

في الحجم ، فلا ينبغي أن يعمل بصمت تمامًا.

بالأمس قمت بطهي كومبوت. سكبتها عمليًا "رميت" ... بينما كان يغلي ، كان بإمكانك سماع القليل ، ثم الصمت ، انتهى ، صرير وهذا كل شيء. فجرت البخار بهدوء.
ترقية DD1 إلى DD2new ...

نعم ، كدت أسلم نفسي للهمس. بحاجة إلى التعود على ذلك. ضغطت على الغطاء. لكنها تعمل بشكل جيد في كل مرة. من الواضح أن درجة الحرارة أعلى منها في شتيبة 1. والغطاء يغلق بسهولة. يمكنك إغلاقها بإصبعك الصغير. في أول شتيبة يجب بذل الجهد. لا يمكنك التزحزح بإصبعك الصغير. اليوم سوف أعذبها مرة أخرى ، وإلا بعد المحاولات الثلاث الأولى (غير الناجحة) للطبخ ، تركتها ولم أستخدمها.

مساء الخير! على مدى السنوات العشر الماضية ، كنت أستخدم Kuku (قدر الضغط) باستمرار ، العام الماضي - العنصر (توفي الوعاء في 9 أشهر). كانت تتطلع باستمرار نحو شتيبة ، لكن شيئًا ما منعها من الشراء. اليوم حان وقت شرائها ، لكنني ما زلت لا أستطيع أن أفهم ما هو اختلافها الأساسي عن الطرز السابقة. من الواضح أنني سأستعرض الموضوع ، ولكن ربما سيعود شخص ما ويعطيني الاختلافات الأساسية بين جهاز الطهي المتعدد الآن ، لأنني لا أعرف ما الذي سأواجهه في المستقبل القريب. شكر.

[إيريناي]

إيرينايايرينا 1 هل تقصدين الفرق بين اخر موديلات شتيبة و موديلاتها الاولى؟ أو هل تختلف شتيبة عن أي طباخات أخرى؟ اطرح سؤالا أكثر تحديدا.

بنات ، أنا مع الحليب مرة أخرى. ولكن ماذا لو صُب الحليب في برطمانات ذات أغطية ملتوية ، وأغلقت ، وصب الماء على الشماعات وشغل برنامج الحساء .. بشكل عام ، استخدم تقنية تحضير الطعام المعلب؟ بعد كل شيء ، عند الخروج ، سوف نتلقى ، نظريًا ، حليبًا مسلوقًا في عبوات منمقة ، والتي سيكون لها عمر تخزين أطول ، حيث لن تبدأ البكتيريا المسببة للأمراض بنفس نقل الحليب المغلي بالفعل إلى الجرار.السؤال ما هو الوقت الذي يجب أن أضعه؟ 10 دقائق كافية؟ والسؤال الثاني ، هل هذا كله بان؟

لا تسحق. سأستمع أيضًا إلى ما يقولونه عن البقية

بشكل عام ، أنا أبلغ. سكبت الحليب في البرطمانات على الكوب تقريبًا. لا شيء يهرب إلى أي مكان. لقد فعلت ذلك عن طريق القياس مع الطعام المعلب: منتج في جرة تحت لف ، ماء في وعاء حتى الكتفين ، برنامج حساء 5 دقائق 0.7 لا تخفف الضغط ، اسحب العلب عند فتح الغطاء. تم ضغط جميع الجرار دون التواء. في المظهر ، تحول الحليب إلى اللون البني قليلاً ، وبالمناسبة ، تذوق أيضًا ، كان هناك القليل من الحليب المخبوز. اضطررت إلى تشغيل جرة 3 لتر مرتين: 2 لتر ، والثاني 2 نصف لتر ، وصنعت منها صغيرة عن قصد ، وأريد فتحها بعد أن نشرب لترًا واحدًا ، وأريد الاحتفاظ بواحد 0.5 على التوالي لمدة 10 أيام ، ثم أرى النتيجة - هل سيكون الحليب طازجًا أم أصبح لاذعا

[الموضوع مفصول:]

هل سيكون الحليب طازجًا أم حامضًا

مثير جدا. سأنتظر

الموضوع مفصول:
كيف تصنع طعام أطفال معلب في حلة ضغط شتيبة بحيث يقف بدون ثلاجة؟

إلق نظرة.

ما هي كلمة مثيرة للاهتمام
انظروا - كيف ذلك؟ كم ثمن هذا؟

كم ثمن هذا؟

انظر للأعلى ، إنه المستوى ، سكبت الحليب على مقل العيون ، وأغلقت الجفون ، ثم أفكر في كيفية بدء البرنامج بالفعل ، ولكن إلى أين يصعد عندما يغلي ، أعتقد أنه سيهرب من خلال الغطاء ، لكن لا) كل شيء يبقى في مكانه

البحث عن المستوى

نعم ، الأمر مختلف في كل مكان ...
نقول إرم ...

[داشا]

استمر لمدة 10 أيام ، ثم شاهد النتيجة - هل سيصبح الحليب طازجًا

داشاأتساءل أنا في انتظار النتيجة.

[مارينا]

مارينا، في كل مكان بطريقتها الخاصة
نستخدم أيضًا "look"