أناستاسيا ك
ماريا، اليوم خبزت نفس الشيء مرة أخرى ، بدقيق الحنطة السوداء ، وأضيفت البطاطا المسلوقة وزدت الخميرة قليلاً (حتى 0.8 ملعقة صغيرة). قضم دافئ ، لذيذ!
لاغري
اناستازيا، إذا نجحت ، اترك الوصفات والصور أيضًا. مع البطاطس المسلوقة ، ما المقدار الذي تم وضعه ، وبأي شكل ، وهل تمت إضافة المرق؟ أنا أيضًا أشتري مصل اللبن وأخبز الخبز عليه ، لكنني أنسى المرق ، وغالبًا ما أسكبها في الحوض)) أوه ، عليك كتابة كل شيء.
لاغري
خبز الأمس الخاص بي عبارة عن نخالة القمح والحنطة السوداء والجاودار. الجميع أحب ذلك كثيرا. ستكون الوصفة أيضًا مثل كل يوم. وأنا أصنع دقيق الحنطة السوداء بنفسي في مطحنة قهوة. ليس كل متجر يحتوي على هذا الدقيق ، لكن ابحث عن ...
صانع الخبز Maxwell MW-3752Wصانع الخبز Maxwell MW-3752W
لقد استخدمت أيضًا وضع الحبوب الكاملة ، ولكن في حوالي 1:43 على الشاشة ، ارتفعت العجينة بشكل كبير واضطررت إلى إخراجها من القالب ، وعجنها بشكل صحيح وإعادتها إلى القالب - اتضح أنها ليست سيئة أيضًا. لذلك اتضح 3/4 ملعقة شاي. هل خميرة Saf-moment أكثر من اللازم (تقاس بملعقة باناسونيك ، توجد أقسام) لكل 230 جم من الخليط؟ سأحاول أن أضع القليل منهم في المرة القادمة.
أناستاسيا ك
لاغري، فاتني شيء من الموضوع. حول البطاطس - أضع حبة بطاطس مبشورة قابلة للتسويق وأسكب المرق بدلاً من الماء. اتضح كسرة رطبة ونابضة. أسكب المرق دائمًا في وعاء وأخزنه في الثلاجة. يتم استهلاكه في غضون عدة أيام.
اليوم حاولت شكل جديد. وجد أبي مغرفتي المصنوعة من الألمنيوم القديمة ، حيث قاموا بطهي العصيدة لي كطفل ، وقطعوا المقبض عنها. لقد استيقظت بالضبط في صانع الخبز. حجمها أكبر بقليل من نموذج L11 ، لذلك غامرتي بعجن العجين بمعدل 260 جرامًا من الدقيق و 130 جرامًا من الماء ونصفين من البطاطس المسلوقة. كانت العجينة عالية وبسرعة ، قبل نصف ساعة (كانت ساعة و 45 دقيقة على الشاشة) اضطررت إلى تشغيل الخبز.
إليكم ما حدث
صانع الخبز Maxwell MW-3752W
صانع الخبز Maxwell MW-3752W
ملاحظة. نظرًا لأن الشكل يشبه الدلو تقريبًا ، فقد اعتقدت أن هناك خطر سقوط الخبز أثناء الخبز ، لكن كل شيء سار على ما يرام. الآن أعتقد - يمكنني المخاطرة بالخبز في دلو مرة أخرى. بدا أنها ملأت يدها ، وشعرت بنوع العجين الذي كانت تخبزه بشكل طبيعي.
لاغري
أناستاسيا كهذا رغيف! كم هو جميل! وتم تشحيم الدلو بالداخل بالشحم أم ماذا؟ ظاهريًا جيدًا ، فاتح للشهية جدًا. لقد بدأت مؤخرًا في وضع عجين الحبوب الكاملة بسرعة ، على الرغم من وجود نصف ملعقة فقط من الخميرة في العجين ، إلا أنه يتعين عليك إخراج العجين من القالب وسحقه ، ثم إعادة العجين إلى القالب.
أناستاسيا ك
لاغري، شكر! نعم ، لقد قمت بدهن المغرفة ، بالطبع ، وإلا فإنها ستلتصق بإحكام بالألمنيوم العادي. مادة تشحيم متعددة الأغراض (زيت زيتون بالإضافة إلى الليسيثين). أنا الآن أخبز فقط في وضع Wholegrain ، وعندما يظهر ، أحيانًا وفقًا للوضع تمامًا ، وأحيانًا في وقت سابق. على ما يعتمد على ما لا أفهمه ، المنتجات هي نفسها. نعم ، ليس من الصعب بالنسبة لي التحكم ، فأنا أشعل المصباح وأنظر في النافذة ، إنه مريح للغاية.
لاغري
أناستاسيا ك، لاحظت أيضًا أنه إذا وضعت عجينة خبز مناسبة على وضع الخبز ، حتى في دلو خاص بك ، فلن يسقط سقف الخبز. أنا فقط لا أفهم لماذا ، في الأوضاع نفسها ، عند التبديل إلى الخبز ، غالبًا ما يسقط السقف ويصعب الحصول على نوع عادي من الخبز. شيء مع نظام درجة الحرارة في HP أو شيء من هذا القبيل ...
سنة جديدة سعيدة!!!
نادية_ك
اليوم اشتريت صانع الخبز هذا مقابل 3000 روبل ، والآن سأدرس الموضوع وأقرأ الوصفات. هذا هو أول جهاز HP خاص بي
سنة جديدة سعيدة للجميع!
لاغري
أمل، مع مساعد جديد لك ومرحبا بكم في صفوفنا! ادرس واسأل. كيف يمكن أن نساعد.
الفتيات ، أخبز الخبز في حصاننا على العجين المخمر (تمامًا بدون خميرة) ، تلقائيًا تقريبًا ، وغالبًا حتى في الوضع الأساسي. اتضح. أنا أخبز في نموذج الخبز L11 ، لكن يمكنك أيضًا وضعه في دلو خاص بك.أنا راضٍ جدًا عن طريقة تحضير ثقافة البادئ - سريعة نسبيًا وبأسعار معقولة ، ثقافة البادئ جاهزة في غضون يومين ويتم تحضيرها مرة واحدة ، وتستغرق وقتًا طويلاً دون ارتداء الملابس. الآن أنا أخبز بدون خميرة. لقد قمت بالفعل بخبز عدة أرغفة ، وكلها ناجحة. هنا هو واحد:
صانع الخبز Maxwell MW-3752W
مواضيع في المنتدى: أبسط قفزات العجين المخمر -https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=413702.0
وخبز ​​العجين المخمر -https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=414954.0.html
ربما يأتي شخص ما في متناول يدي.
أناستاسيا ك
لاغري، سنة سعيدة وعيد ميلاد مجيد! ... الخبز جميل بشكل لا يصدق !!!! وحتى مع العجين المخمر! ... سنحاول القيام بذلك
لاغري
اناستازياوعام جديد سعيد وعيد ميلاد سعيد! تعلمت بسرعة ، صنعت بداية من أقماع القفزة التي اشتريتها من الصيدلية. طلب مني زوجي لوقت طويل تغيير الخميرة إلى عجين مخمر ، وبسرعة نسبية تحولنا إلى خبز أكثر فائدة لنا. الخبز مختلف تمامًا ، نحن نحبه حقًا. جربها - لن تندم. لقد جربت العديد من الثقافات البادئة ، لكن بطريقة ما لم تنمو معًا ... وبعد ذلك .. الشيء ذاته. والسقف لم يسقط ابدا. لقد قمت بالفعل بخبز الفطائر والفطيرة والكعك على هذا العجين المخمر - كل شيء رائع!
نادية_ك
ماريا ، شكرا ، سوف أسأل. أنا أزور الآن ، في مدينة أخرى. سأعود إلى المنزل وأبدأ الطهي - على الفور وستظهر الأسئلة
عيد ميلاد مجيد للكل!
لاغري
وهنا نظرة مقطعية لهذا الخبز المخمر:
صانع الخبز Maxwell MW-3752W
لذلك يقوم فرننا بعمل ممتاز في خبز العجين المخمر.
نادية_ك
اليوم خبزت خبزي الأول ، وأنا سعيد جدًا. عدنا إلى المنزل واستقبلنا برائحة الخبز - رائحة المنزل الحقيقية
أنا أحب الجاودار ودارنيتسكي أكثر. سأعمل جاهدا لتعلم كيفية صنع هذين الرغيفين. لكن اليوم كنا سعداء بالقمح محلي الصنع
صانع الخبز Maxwell MW-3752W
صانع الخبز Maxwell MW-3752W
أحببت أنا والأطفال النافذة حقًا في HP - كل شيء مرئي وكانت الحكاية الخيالية حول kolobok مناسبة جدًا :-)
لاغري
أمل، مبروك على خبزك الأول! الخبز جميل ، بسقف محدب جيد ، لذلك كان كل شيء رائعًا في المرة الأولى. أتمنى لك خبزًا ناجحًا ولذيذًا وإتقانًا لطيفًا للفرن. دعها تجعلك سعيدا فقط!
نادية_ك
اليوم اشتريت الجاودار ودقيق الحنطة السوداء والشعير والجنجل وبذور الكراوية والكزبرة. في الوقت نفسه ، أقرأ موضوعنا حتى أتمكن أيضًا من تناول الخبز الأسود))))
كنت أرغب في شراء نموذج L11 ، لكن اتضح أنهم لم يكونوا في المتجر ، ولكن عند الطلب فقط.
كان هناك شكل دائري في المتجر ، لكني لم آخذه ، لأنه حتى قرأت أنه يستخدم للخبز.
اقتباس: لاغري

أود أن أقترح وصفة ، صغيرة الوزن (300 جرام) ، خبز الجاودار اللذيذ ، الذي أخبزه باستمرار: 100 غرام من دقيق الجاودار ، 100 غرام من دقيق القمح من الدرجة الأولى ، طاولة واحدة. ل. الشعير ، 140 مل من الماء (غالبًا ما أستبدله بالكفير + الماء) ، ينمو. زيت -1 جدول. ل. ، 0.5 ملعقة صغيرة. خميرة سريعة المفعول. أقوم بإضافة نصف ملعقة صغيرة بعد الإشارة في الدفعة الثانية. الهيل المطحون أو الكزبرة المطحونة في بعض الأحيان. الوضع - أساسي. سقف الخبز محدب قليلاً أو حتى. اللب ناعم مسامي. نحن حقا نحب هذا الخبز. يمكنك المحاولة.
حاولت صنع الخبز بالشعير ، شكرا على الوصفة!

صانع الخبز Maxwell MW-3752W

الجاودار والقمح 1: 1 ، السكر 1.5 ملعقة كبيرة. ل ، ملح 1 ملعقة صغيرة ، خميرة 1.5 ملعقة صغيرة. الخبز على الوضع الثالث. الخبز يبرد الآن ، لكن من الواضح بالفعل أن السقف قد سقط.
نادية_ك
الفتيات ، سأطلب L11 في المتجر ، عن طريق الاستلام ، لقد كتبت بالفعل لهم خطابًا. ماذا تطلب؟
لا أعرف ما الذي قد يكون مفيدًا أيضًا
--
ماريا ، أردت أيضًا أن أصنع عجينة مخبوزة بأقماع الهيب. اليوم اشتريت القفزات ، تقول التركيبة - "القفزات الطبيعية" ؛ هل المخاريط مختلفة أم القفزات على ما يرام؟

اقتباس: لاغري

لقد خبزت في Saf-moment. أنا أبحث أيضًا عن شكل دائري ، لكن حتى الآن لم ينجح ، على الرغم من وجود مكان واحد حيث أخذت L11 ، لكن يجب أن أذهب إلى هناك ، بعيدًا جدًا ، بينما لا يوجد وقت. لكنني بالتأكيد سأجده في مكان ما ، إنه الألمنيوم. تحتاج إلى البحث عن النموذج هناك ، خاص. الشركات التي تبيع قوالب الألمنيوم بكميات كبيرة وتذهب هناك ولا تتصل كما يفعل البعض ويتم رفضها. حتى أنهم باعوني من النافذة. رأيت دائريًا هناك ، لكنني لا أتذكر قطرها. بالمناسبة ، مغرفة الألمنيوم هي أيضًا مخرج ، لدي مكان ما في المنزل ، أحتاج إلى البحث عن المقبض وإزالته.
أو ربما يكون الملح الموجود في الخزنة متعمدًا ، فالرطوبة لا تسمح بشيء
ما نوع الشكل الدائري الذي تبحث عنه؟ رأيت اليوم L-17 في المتجر - حتى أدركت ما إذا كان يناسب HP لدينا. 260 روبل بقيمة
لاغري
اقتباس: Nadya_K
من الواضح بالفعل أن السقف قد سقط.
نعم ، هناك مشاكل في السقف ، ناقشناها أعلاه ، والكثير يعتمد على الدقيق. في المرة القادمة ، اتبع الكعكة ، أضف الدقيق إلى المائدة. ملعقة.
حول القفزات: القفزات مع الأقماع أو المفروم - يمكنك فعل أي شيء ، وسيظل يعمل. انتقل إلى موضوع العجين المخمر (الرابط أعلاه مخصص لهذا العجين المخمر) ، وهناك يجيب مؤلف العجين المخمر على الفور على جميع الأسئلة. سارت الأمور بسرعة بالنسبة لي ، حسنًا ، باستثناء القليل جدًا. لذلك سوف تحصل بسرعة على هذه الخميرة الممتازة. جميع أفراد الأسرة سعداء للغاية لأننا قمنا بتربيتها.
حول الشكل الدائري: يخبزون في شكل دائري في حصاننا ، وفي حصان آخر ، طالما يتناسب مع صانع الخبز. لدي شكل دائري لحصان آخر ، باناسونيك ، أنا أخبز فيه ، لكنه لا يناسب ماكسويل. هنا أناستاسيا ك يخبز خبز ممتاز بشكل دائري. L17 في القطر العلوي هو 205 ملم ، ولدينا 130 ملم كحد أقصى ، لذلك لن يعمل.
نادية_ك
أخبروني عن نموذج L-11 - الآن غير متوفر ، علينا الانتظار. بينما أنا مشغول بخميرة بعد ذلك
تم أكل قمح الجاودار بالأمس ، على الرغم من وجود سقف ملتوي ، لم يكن لدي الوقت لالتقاط صورة. تم خبز القمح الليلة - مجرد رجل وسيم. تمكنت من التقاط صورة ليس كلها)))
صانع الخبز Maxwell MW-3752W
أبعاد L-17 ، في موقع واحد
يبلغ القطر العلوي للقالب 20.5 سم ، والقطر السفلي 16.5 سم ، والارتفاع 9.5 سم.
في موقع آخر
الأبعاد الكلية 144 * 144 * 115
لقد قمت بقياس - يجب أن يكون 14.5 مناسبًا ، مثل. أم أنه من المستحيل أن يستقر النموذج على الجدران؟
أناستاسيا ك
نادية_كهنا وجدت الأبعاد -
مقلاة الخبز L-17A
الأبعاد (سم):
على طول الحافة العلوية - 17
الحافة السفلية - 12.5
الارتفاع: 9.5
مقلاة الخبز L-17
على طول الحافة العلوية - 20.5
عند الحافة السفلية - 14.5
الارتفاع: 9.5
لسوء الحظ ، لا أحد ولا الشكل الآخر يناسب فرننا.
إذا كان 14 سم ، فبالطبع سيكون مناسبًا. لكني لم أجد واحدة.
لاغري
اقتباس: Nadya_K
أم أنه من المستحيل أن يستقر النموذج على الجدران؟
أعتقد أنه غير مرغوب فيه. لقد قمت بقياس دلو HP على أصغر جانب ، بمقبض بارز قليلاً - 130 مم. حسنًا ، يجب أن يأتي الشكل بقطر 140 ملم. ربما حيث يوجد غير قياسي. ومن الأفضل تكييف نوع من المغرفة ، مثل اناستازيا... وهناك أيضًا قوالب لكعكات عيد الفصح ، اشتريتها من متجر Uuterra ، لكنها خرجت قليلاً من Maxwell. قابلت نموذجًا وأصغر ، لذلك لم تكن هناك حاجة إليه في ذلك الوقت.
نادية_ك
هل يمكن استخدام قالب سيليكون لـ HP؟ رأيت أيضًا نموذج L-25 للكب كيك. وزن الكعكة 180 جرام ولم أجد حجم القالب
لاغري
أمل، جربت السيليكون ، ذهب الدخان. لم أعرف السبب ، لكن لم أستخدمه بعد الآن. لا أستطيع أن أقول أي شيء عن L25. هناك موضوع حول النماذج غير القياسية لـ hp https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.1040 - يمكنك أن تطلب شيئًا هناك ، وسوف يطلبون منك كل شيء.
كس باترسكوتش
مرحبًا زملائي الأعزاء ، في اليوم السابق ليوم أمس اشتريت صانع خبز Maxwell وأثناء التجميع لاحظت أن الشفرة لا تجلس في الدلو تمامًا ، فهل هذا ما ينبغي أن يكون؟ ولكن عند التقليب يسقط والعصا تدور من تلقاء نفسها. عند النظر داخل الفتحة الموضوعة على القضيب ، رأيت هناك نتوءًا معدنيًا يمنع وضعه على القضيب حتى يتوقف. لذلك يجب أن يكون أو ربما باعوني حصانًا مع لوح الكتف لشخص آخر (أخذت عينة من المعرض). يرجى إظهار كيف يبدو في الصورة وهل يوجد نتوء معدني داخل الفتحة الخاصة بنصلتك؟
لاغري
صانع الخبز Maxwell MW-3752Wصانع الخبز Maxwell MW-3752W
كس باترسكوتش, مارينا، يجب أن تستقر ملعقة العجن تمامًا ، ويجب ألا تطير أثناء الخلط.
كس باترسكوتش
نعم ، يبدو أنهم انزلقوا لوح كتف آخر ، وشكل لوح الكتف مختلف تمامًا ((((((((((((شكرا لإجابتك السريعة
لاغري
مارينا، قد تتغير ، لا تثبط عزيمتك. و xn جيد.
نادية_ك
كس باترسكوتشوالجانب الآخر لم يحاول تقديم؟ سكيننا له حافة ، لكنه في الأعلى.
--
لدي سلسلة من الإخفاقات. بالأمس خبزت قمح الجاودار وفقًا للوصفة التي قدمتها ماريا من موضوع سوبرا. لم أستيقظ بشكل صحيح ولم أخبز.
اليوم أخبز الأرز - من كتابنا الصغير ، لم يتحول إلى كعكة على الإطلاق. رميته للخارج.
أنا أفعل الخميرة ، فهي لا تعمل بعد. هناك عمل يجب القيام به
نادية_ك
لاغري، وزن كوب الطحين لدينا - 150 جرامًا ، وفي بداية الموضوع قرأت أنك حصلت على 130 جرامًا.ربما لدي دقيق رطب في الخزانة؟
قرأت الموضوع بأكمله ، الكثير من المعلومات المفيدة
مشرف
اقتباس: Nadya_K

لاغري، وزن كأس الطحين لدينا - اتضح أن 150 جرامًا ، وفي بداية الموضوع قرأت أنك حصلت على 130 جرامًا ، ربما لدي دقيق مبلل في الخزانة؟

انظر هنا عدد المكونات الرئيسية في كوب قياس واحد وملاعق القياس

للمساعدة محتويات قسم "أساسيات التعزيز والخبز"
لاغري
اقتباس: Nadya_K

لاغري، وزن كوب الطحين لدينا - 150 جرامًا ، وفي بداية الموضوع قرأت أنك حصلت على 130 جرامًا.
ناديجدا ، كنت أقيس الدقيق هناك ، دون أن أدكه وتحت السكين. لكن من الأفضل عدم استخدام الزجاج ، ولكن استخدام مقياس إلكتروني. إذا لم تكن هناك ، يجب عليك بالتأكيد شرائها ، فهي سيئة بدونها ، خاصة إذا كنت قد بدأت للتو. ومع ذلك - ابدأ بالقمح ، أبسطها ، ثم اخبزها ، لكن أضف 30-50 جرامًا من الجاودار بدلاً من القمح. كل شيء سيبدأ في العمل مع مرور الوقت. إذا لم يرتفع العجين ، قم بتغيير الخميرة أو افحص الخميرة القديمة لمعرفة ما إذا كانت نشطة قبل وضعها في HP. خذ خميرة Saf-moment ، يمكن سكبها على الفور على الدقيق في دلو من حصان. وتلك الوصفة في موضوع إتش بي سوبرا مع خميرة باكمايا ، وهي تعمل كـ "رد فعل" بالمقارنة مع غيرها.
سفيتا لانا
لمدة شهر ، درست الإنترنت حول اختيار حصان ، ووجدت منتداك ولم أتمكن لمدة يومين من اختيار شراء supra bms-230 أو maxwell mw-3752w ، ولذا قررت شراء maxwel اليوم.
لاغري
سفيتا لانا، تسوق جيد والانتظار في Temko.
سفيتا لانا
لسوء الحظ ، كانت المشكله اليوم في ثلاثة متاجر وعادت خالي الوفاض ، في واحد تم بيع كل شيء ، وبقي الاثنان الآخران واحدًا تلو الآخر ، لكن لم أجرؤ على أخذها ، في واحد كان هناك فقط ملعقة قياس ولم يكن هناك كوب قياس وملعقة لعجن العجين ، في متجر آخر ، لم يكن هناك زجاج قياس وملعقة ، وكان هناك ملعقة عجن ، لكن تم إدخالها بشكل ضعيف ومتدلي ، على ما يبدو ليس من حصان ، تذكرت كيف كتب أحدهم هنا أنه عند العجن ، خرجت هذه الملعقة ولم تخاطر بها ، هنا مثل هذه الحملة الفاشلة من أجل حصان ، لكنني حلمت الليلة أن أحاول خبز شيء ...
نادية_ك
اقتباس: لاغري

ناديجدا ، كنت أقيس الدقيق هناك ، دون أن أدكه وتحت السكين. لكن من الأفضل عدم استخدام الزجاج ، ولكن استخدام مقياس إلكتروني. إذا لم تكن هناك ، يجب عليك بالتأكيد شرائها ، فهي سيئة بدونها ، خاصة إذا كنت قد بدأت للتو. ومع ذلك - ابدأ بالقمح ، أبسطها ، ثم اخبزها ، لكن أضف 30-50 جرامًا من الجاودار بدلاً من القمح. كل شيء سيبدأ في العمل مع مرور الوقت. إذا لم يرتفع العجين ، قم بتغيير الخميرة أو افحص القديمة لمعرفة ما إذا كانت نشطة قبل وضعها في HP. خذ خميرة Saf-moment ، يمكن سكبها على الفور على الدقيق في دلو من حصان. وتلك الوصفة في موضوع إتش بي سوبرا مع خميرة باكمايا ، وهي تعمل كـ "رد فعل" بالمقارنة مع غيرها.
لدي ميزان إلكتروني - كتبت أنني وزنت الدقيق. لكنني لا أعرف مقدار الجرامات التي يجب أن آخذها. لقد حصلت على 150 جرامًا ، وقصدت 130 جرامًا. في كأسين ، يوجد بالفعل 40 جرامًا من الفرق. أريد فقط تجربة وصفات جديدة والتفكير بطريقة ما في هذا الموضوع.

بالأمس خبزت خبز دارنيتسكي حسب وصفتك يا ماريا. إليكم ما حدث. رطبة قليلاً ، لكنها ما زالت تأكلها. أنا أيضًا لم يكن لدي كفاس جاف - لقد وضعت السكر في مكانه.
صانع الخبز Maxwell MW-3752W
اليوم اشتريت kvass الجاف ورأيت أنه يحتوي على عبوة من الخميرة وعلبة من نبتة kvass. اتضح أنك بحاجة لوضع نبتة الكفاس في هذا الخبز؟ فقط في حالة اشتريت النبتة أيضًا ، لكن مكتوبًا أنها مركزة. كيف لا يتم الخلط الآن)))
صانع الخبز Maxwell MW-3752W
أناستاسيا ك
نادية_كتركيز نقيع الشعير شيء رائع ويمكن إضافته. لقد اشتريته مرة واحدة فقط ، إنه نادر. طعم الخبز يضيء على الفور. خففته في الماء للعجن.
نادية_ك
اقتباس: AnastasiaK

نادية_كتركيز نقيع الشعير شيء رائع ويمكن إضافته. لقد اشتريته مرة واحدة فقط ، إنه نادر. طعم الخبز يضيء على الفور. خففته في الماء للعجن.
ملعقة كبيرة أيضا؟ دعني أذكرك بالوصفة التي قدمتها ماريا
دارنيتسكي
200 جرام دقيق الجاودار
130 جرام دقيق قمح
1 ملعقة كبيرة. ل كفاس جاف
210 مل ماء
1.7 ملعقة صغيرة خميرة فورية
1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون (الزيت النباتي ممكن أيضًا)
0.5 ملعقة صغيرة ملح
البرنامج الأساسي (3 ساعات)
أناستاسيا ك
نادية_كوإلى جانب ذلك ، يمكنك معرفة الذوق ، اتضح أن مثل هذه المياه البنية ، لون الكفاس. حاول البدء بنصف ملعقة كبيرة ، إذا كان الأمر جيدًا ، فلا بأس.
نادية_ك
لقد بحثت عن تركيبة kvass الجاف في الإنترنت - عن شيء يؤذي مادة كيميائية
والخميرة هناك والمفرقعات والمحليات .. لم أفهم - لماذا وضع كل هذا في الخبز.
أناستاسيا ك
نادية_كولكننا لسنا بحاجة إلى خميرة وما إلى ذلك من هذه العبوة ، فقط نقيع الشعير ، ويتم وضع الكفاس نفسه مع فتات الخبز من أجل الشعير الذي يحتوي عليه. إذا كان هناك تركيز نبتة الشعير ونبتة الكفاس بشكل منفصل ، عندها فقط هناك حاجة إليها.
في تركيزي ، تكون التركيبة عبارة عن شعير فقط ومشار إليه ، بالإضافة إلى القليل من دقيق الذرة ، مثل العسل المتدفق. إنه الشعير الذي يعطي النكهة المعتادة لخبز الجاودار.
سفيتا لانا
سؤال. متى اشتريت مكونات HP ، هل تم تضمينها جميعًا؟ كوب قياس ، ملعقة قياس وخطاف؟ لقد تأكدت في المتجر أنهم لم يذهبوا مع هذا النموذج ، على الرغم من أنني قرأت في المتجر عبر الإنترنت أن كل هذا مرفق
نادية_ك
اناستازيا، ضع الخبز مع الضرورة ، أنا أنتظر الآن!
أناستاسيا ك
نادية_ك، رائع ، ننتظر مراجعة عن الخبز!
سفيتا لانا، إنهم يكذبون ، كل شيء مشمول ، لكن كيف نستخدمه؟
لاغري
اقتباس: Nadya_K
بالأمس خبزت خبز دارنيتسكي حسب وصفتك يا ماريا.
نادية_كحسنًا ، هذه ليست وصفتي بالطبع. لقد أخذته أيضًا في مكان ما على المنتدى وعرضت صورة للخبز ، أو أرفقت الوصفة ، أو بالأحرى أشرت إلى المكونات. يمكنك تقليل كمية الماء لكل ملعقة كبيرة في تلك الوصفة وتقليل الخميرة. لقد حصلت للتو على هذا الخبز حينها ، لكن بقوة مختلفة.
نادية_ك
اقتباس: لاغري

نادية_كحسنًا ، هذه ليست وصفتي بالطبع. لقد أخذته أيضًا في مكان ما في المنتدى وعرضت صورة للخبز ، أو أرفقت الوصفة ، أو بالأحرى أشرت إلى المكونات. يمكنك تقليل كمية الماء لكل ملعقة كبيرة في تلك الوصفة وتقليل الخميرة. لقد حصلت للتو على هذا الخبز حينها ، لكن بقوة مختلفة.
حسنًا ، لكن الرابط المؤدي إلى منتدى آخر لم يعمل ، لذلك لا أعرف من هو المؤلف بالضبط
لذلك ، تبين أن الخبز "أشعث" ولون جميل وله طعم أفضل من الأمس. لقد جربته للتو ، لا يزال الجو حارًا. سوف نأكل غدا.
صانع الخبز Maxwell MW-3752W
صانع الخبز Maxwell MW-3752W
نادية_ك
اقتباس: سفيتا لانا

سؤال. متى اشتريت مكونات HP ، هل تم تضمينها جميعًا؟ كوب قياس ، ملعقة قياس وخطاف؟ لقد تأكدت في المتجر أنهم لم يذهبوا مع هذا النموذج ، على الرغم من أنني قرأت في المتجر عبر الإنترنت أن كل هذا مرفق
إذهب إلى المحل. خذ التعليمات الخاصة بصانع الخبز ، افتح الصفحة الأولى - يوجد وصف للمجموعة وحتى الرسم. ماذا سيقولون لهذا؟ أو تعليمات ليست مدرجة أيضا؟
سفيتا لانا
لم يكن لدى Nadya_K أيضًا تعليمات ، قالوا إنهم يستطيعون الطباعة من الإنترنت ، ويبدو أن هذا هو مصير جميع السلع المعروضة في النافذة ، وليس لديهم حتى صندوق ، يرمونها بعيدًا ، ولا أعرف كيف في المتاجر الأخرى ، لكن في M. Video يفعلون ذلك ، على الأقل في أخبرني متجرين بذلك ، وبما أنه لا يوجد صندوق ، يتم فقد تافه.
إنه لأمر مؤسف أنني لم أتمكن من شراء Maxwell أمس في مدينتي ، لقد بدأت في البحث على الإنترنت ولم أجده في أي مكان ، في مكان ما يكتبون فيه أن المنتج غائب مؤقتًا ، ولكن في مكان ما خارج الإنتاج ، ووقعت في حبها غيابيًا بعد قراءة كيف يكتب الجميع هنا ، بمثل هذا الحب واللذيذ للغاية والصور مصدر إلهام مباشر ، هذا حزن ...
لاغري
سفيتا لاناإذا كنت تحبها حقًا ، خذها كما هي وإذا كان السعر يناسبك. أهم شيء هو التحقق من وجود ملعقة لعجن العجينة ، وما إذا كانت تدور عند تشغيل الفرن ووضع الخبز بحيث يتم تسخين عناصر التسخين. أنا لا أستخدم كوب قياس وكروشيه على الإطلاق. وسيطبعون التعليمات لك في المتجر ، هذا أمر مؤكد. سيكون عليك بالتأكيد شراء موازين إلكترونية ، لا يمكنك الاستغناء عنها. يمكن العثور على ملعقة قياس في المنزل. متجر. اشتريت مجموعة من ملاعق القياس في المترو بسعر رخيص جدًا. لذلك فكر ...
أناستاسيا ك
سفيتا لانا، هل سيكون لديك أول صانع خبز أم لديك خبرة مع الآخرين؟ إذا كانت الأولى ، فأنا ألفت انتباهك إلى حقيقة أن الشفرة مثبتة على العمود بشكل غير صارم ، فهناك بعض رد الفعل العكسي - 10 درجات (يمكن قلبها ضمن هذه الحدود)
ونعم ، بصراحة ، الخطاف يقع في مكان ما ، لم أستخدمه مطلقًا ، أي قياس يناسب الزجاج ، أي ملعقة قياس (يوجد الكثير منها في مل مختلف).الشيء الرئيسي هو الفرن نفسه ، والوعاء كامل ، والملعقة عزيزة. أنا بنفسي لم آخذه من النافذة (لم يكن هناك ملعقة!) ، لكن البائعين لم يبحثوا عنه ، قالوا إن هناك موقدًا في المستودع ، ومن هناك تم تعبئته وجلبه (مجموعة كاملة).
سفيتا لانا
AnastasiaK xn هو الأول ، لذا اخترت بعناية شديدة ، وأخشى أن أفوت ، لدي بالفعل كوب قياس وملاعق ، مثل هذا التجاهل أمر مفاجئ.

كل الوصفات

مواضيع جديدة

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز