صانعي البيتزا Princess 115000 ، Travola SW302T ، Fagor MG-300

[بابوشكا]

بابوشكايا له من مشروب رائع! كنت سأقطع قطعة على الرغم من الليل

[آنا]

آنا، شكر!

[داريا]

داريا، نعم ، تصنع البيتزا تمامًا ، لا تصب الجبن فقط ، ولكن يستغرق الأمر من 5 إلى 6 دقائق قبل أن تنضج.

حسنًا ، افردي العجينة بشكل رقيق ، ثم تمامًا كما في الأفلام

فقط من غير المحتمل أن العجين من Oliver أو من Ani يمكن "دحرجه" على الإطلاق.)) إنه طري ، يمكنك فقط شده. من الواضح أن البيتزا تخرج طرية ولينة ، لكنها ليست مقرمشة ولو مرة واحدة (باستثناء أن قاعها قليلاً) وليست مسطحة من الكلمة على الإطلاق. إذا لزم الأمر باطن القدم رقيقة ، ثم نعم ، كمية أقل من الخميرة ، والمزيد من الدقيق ، تُطحن باستخدام شوبك.

بالنسبة لي ، فهي مملة دائمًا ، وتبين أنها متشابهة وممتلئة الجسم ، لأن الآخرين ببساطة لا يأكلون ، لذلك هذه صورة كانت بالفعل. ربما نحتاج إلى قاطع ، لكن يبدو أنه ليس بعد. ((

أحصل على بيتزا رقيقة على عجينة مرنة وفقًا للوصفة من كتاب HP - عجينة رائعة ، بأقل قدر من المتاعب. أقوم بتدويره بشكل رقيق (بتعبير أدق ، حتى أنني أقوم بتمديده ، لأنه مرن للغاية - أولاً بيدي ، ثم قليلاً باستخدام دبوس دوار ، ثم في PP). احتفظ بها في PP لمدة 7 دقائق ، لا أكثر. أضع الجبن على الفور. الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في الحشو. لقد نسيت منذ فترة طويلة ما هي البيتزا التي اشتريتها من المتجر (من المقهى). اليد بطريقة ما لا ترتفع لطلب الآن)))
إذا كنت بحاجة إلى وصفة عجينة ، سأكتبها في المساء. بخلاف ذلك ، لا أتذكره عن ظهر قلب (أعاني دائمًا من هذا - كل شيء مكتوب على قطع من الورق)


بينما كنت أكتب وأبحث عن صورة ، أردت حقًا بيتزا

الفتيات ، كنت أنظر إلى أميرة الأوزون الآن. يكتبون - خاص. السعر 3290 ج

لدي بيتزا على عجينة مثل "خروتشوفسكي" ، مقابل 400 جرام من الدقيق - 3-4 بيتزا - رقيقة جدًا ، مقلوبة على الأميرة ، متوقفة عن العمل بعد 10 دقائق ، وتركتها لمدة 5-10 دقائق أخرى - بيتزا رقيقة ، وأتناول الجبن المعتاد ، مثل "Vityaz" ، وما إلى ذلك)))))

NatalyaKh ، يرجى كتابة وصفة للاختبار

[بيجو]

بيجولديك بيتزا جميلة جدا !! مباشرة حتى على الغلاف))))))

NatalyaKh ، يرجى كتابة وصفة للاختبار

لقد وجدته (اتضح أنني كتبت هنا منذ فترة طويلة):
العجين في HP:
165 مل من الماء ، 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت ، 1 ملعقة كبيرة. ل. سكر ، 1 ملعقة صغيرة. ملح ، 280 جم طحين ، 1 ملعقة صغيرة. خميرة سريعة جافة
على وضع العجين لمدة 1.5 ساعة
بعد ذلك ، أقوم بتقسيم العجين إلى جزأين حتى تصبح البيتزا رقيقة.
أصنع في قالب بقطر 31 سم
7 دقائق من البرد ، ثم أوقف تشغيل PP واحتفظ به تحت الغطاء لمدة 5 دقائق.

[كافمينز]

كافمينز، شكر.
لقد أزعجوني هنا بالبيتزا ، كما أنني رميت العجين في HP. سوف أقوم فقط بتقسيم الخبز المعتاد إلى رطل من الدقيق إلى نصفين ، لليوم وغدًا. غدا سيكون ألذ إذا كان محنك.)))

انتظرت سجاد التفلون مع علي ، وانتظرت ، لكن على طول الطريق ، دون جدوى. بفضل الفتيات - سواء هنا أو في "أشياء صغيرة" قالوا إن لديهما 113 روبل لكل منهما في Lenta ، سافرت بالأمس مع زوجين واشتريتهما. اليوم فقط سأحاول ذلك.)) وبعد ذلك فعلت كل شيء على الورق ، حيث إنه رائع وهناك الكثير منه في المنزل.

[ناتاليا]

ناتاليابالمناسبة ، أنا أيضًا أحب العجين من وصفة كتاب HP الخاص بهم ، فأنا أصنع 1.2 وصفة ل 2 بيتزا

[شرحات سريعة "خثارة الدجاج"]

شرحات سريعة "خثارة الدجاج"

الوصفة في موضوع الملف الشخصي ...

اليقطين الضخم للطاقة الشمسية


9 دقائق من البرد و 10 دقائق

الأصلي هنا)

[هيلين 3097]

هيلين 3097، نعم فرامل: girl_mad: اشتريت واحدة ... لمثل هذا البنس ، لكن في الوقت الحالي لم يعد موجودًا (




وهي مثالية جدًا للأميرة ، وبشكل عام ، مريحة جدًا

كعكة الخشخاش الدايت (بودموسفيتشكا)



كب كيك الحمضيات (بودموسفيتشكا)

واليوم صنعت البيتزا دفعة واحدة للأميرة والأرييت ، وقت الطهي هو نفسه ، لكن في الآريت ، قمت بتنظيم درجة الحرارة. الأميرة لديها الكثير من الجبن المقلية في الأعلى.
,
وأشارت إلى أن السطح شديد الحرارة تحت ظل الأميرة.

[لالا 2]

لالا 2، بشكل عام ، أحب أن يكون الجبن مثل ذائب ، خيطي ، لذلك أرش البيتزا من 3-5 دقائق قبل إخراجها من الأميرة

[يانسون]

وأنا اليوم بيتزا التفاح
عجين وصفة طبية يانسونأنشكي (شكرا مرة أخرى على الوصفة)
مددت العجين. رش مع حبيبات السكر ، وضع التفاح وهذا كل شيء
مخبوز من الاميرة الباردة لمدة 10 دقائق و 10 دقائق.

وأنا اليوم بيتزا التفاح

ورشي عليها خليط القرفة والزنجبيل (والكاكاو)

ما زلت أحصل على بيتزا طرية
للقيام بذلك ، قمت بتقسيم جزء من العجين (الذي صنعت منه مرة أخيرة!) إلى 3 أجزاء! وخرجوا نحيفين مقرفين
علاوة على ذلك ، كانت الأولى مخبوزة من أميرة باردة ، لذا كانت رقيقة ومقرمشة. والآخران اتضح أنهما طريان ، وكان آخرهما أيضًا في الموقد الساخن قليلاً.

يا هلا!

اليوم خبزت البيتزا مرة أخرى ، تذكرت أن شخصًا ما في هذا الموضوع كان يصنع البيتزا مع خطوط العرض ، وأردت تجربتها.
لم يفحص الابن شيئًا ما ، وسأل عما إذا كان هناك المزيد من العجين ، وطلب صنع عجينة عادية ، مع النقانق ، يقول - أنا لا أحب الرقي ، وبصفة عامة الإسبرط مالح جدًا. حسنًا ، حسنًا ، لقد صنعت له بيتزا عادية ، ترافولكا وأنا لسنا صعبين على الإطلاق ، لكني أكلت الإسبرط بنفسي ، لقد أحببته (لكن الإسبرط أصبح مالحًا بشكل رهيب).

علاوة على ذلك ، كانت الأولى مخبوزة من أميرة باردة ، لذا كانت رقيقة ومقرمشة.

نعم ، لقد كنت بالأمس ولأول مرة بيتزا مخبوزة على البارد ، والقشرة السفلية هي أيضًا قشرة تمامًا - تم تقطيعها بعجلة وسحقها. لم يتضح لي بعد أيهما أفضل طعمًا - مع أو بدون قشرة.))

مددت العجين.

وهذا ما نسيت أن أقوله - اعتدت أن أمدد عجينًا ناعمًا برفق ، لكن من الصعب تحقيق التماثل. الآن أساعد نفسي بدبوس صغير على المقبض من Tescoma. أدهنها بقليل من الزيت وأذهب. صحيح أنه يمكن أن ينفجر فقاعات كبيرة ، لكنه لا يزال مناسبًا تمامًا لتناسب الشكل.)

[بيجو]

بيجو، أطرح العجين بمثل هذا الدرفلة في الأميرة الباردة. أنا فقط أضيق من جانب واحد. يتم الحصول على جانب صغير على الفور. مريح جدا.

تذكرت أن شخصًا ما في هذا الموضوع كان يصنع البيتزا مع خطوط العرض ، أردت أن أجربها.

ومن المدهش أنني أحببت البيتزا بعصي السلطعون

أنا فقط أضيق من جانب واحد.

وأحب أن أدحرج هذا على الفور في الأميرة وزارديك.

وأنا وزوجي ، في شبابنا ، أحببنا البيتزا مع الإسبرط المعلب في الطماطم. حتى لم تكن هناك حاجة إلى الصلصات))
هل يجب أن أحاول مرة أخرى ...

لم يعجبني على الإطلاق بعصي السلطعون ، لقد فعلت ذلك مرة واحدة في الفرن ، منذ وقت طويل. حصلت العصي على طعم كريه بعد الخبز ، لكن ربما كانت هذه العصي غير ناجحة. ولكن حول الإسبرط ، أيضًا ، وميض فكرة ، يجب أن نجرب هذا الخيار.

لينا ، وأنا تاكا تسوتسا ...

لدي واحدة. من المريح جدًا طرح العجين في Princess

أنا فقط أمدد العجين للبيتزا. أنا لا أطرحها أبدا. هذا يسمح لجوانب أنحف وسماكة قليلاً. لكني في الغالب أخبز البيتزا في فيراري. لقد خبزت مرات قليلة فقط في الأميرة.

الآن أساعد نفسي بدبوس صغير على المقبض من Tescoma. أدهنها بقليل من الزيت وأذهب. صحيح أنه يمكن أن ينفجر فقاعات كبيرة ، لكنه لا يزال مناسبًا تمامًا لتناسب الشكل.)

بالاضافة.
وفي شكل دائري ، فهي مريحة أيضًا مع مثل هذا الدبوس المخروطي المخروطي.

[بابوشكا]

كعكة الكشمش مرة أخرى .. أحب عائلتي كثيرا.



---
أنا أصنع العجين هذه الوصفة فقط بدون نكهة وبدلاً من الكمثرى أضع الكشمش الأسود المجمد ، مع رشه قليلاً بالنشا.
---

بابوشكا, تاتيانا، وكم عدد الكشمش والنشا الذي يجب قياسه في هذا الكب كيك؟

ناتاشا، أضع على العين أكثر بقليل من فنجان من التوت وملعقة كبيرة من النشا. ولكن يمكنك وضع المزيد من التوت.

تاتيانا، شكر! سأحاول أن أضع المزيد ، لي مثل الكثير من التوت وعجين أقل. الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في ذلك ، حتى لا ينجح الأمر.

ناتاشا، انظر إلى محتوى الرطوبة في الدقيق: يجب ألا تبلل العجين. إنه أقرب إلى الرمال ، ولكن ليس بنفس الصلابة. يمزج التوت المجمد جيدًا. أخبز في برينسيس ، في قالب 28 سم ، أفرش العجين في عدة "شرائح" ووزعه بملعقة.

شكرا للمؤلف

[اينا]

اينا، جميلة!
🔗

وفي شكل دائري ، فهي مريحة أيضًا مع مثل هذا الدبوس المخروطي المخروطي.

لذلك قضيت يومًا كاملًا في التفكير في "أيهما أفضل". )) لسبب ما ، قررت أنه من الأنسب لي أن أكون مسطحًا ، كنت أعني أنني سأدحرج قطع العجين إلى شرائح على الفطائر. لكنني لم أكن محظوظًا - على الرغم من ذلك ، فإن مثل هذه العجين أكثر ملاءمة لختمها بأطراف أصابعك.
لذا لا تشتري واحدة أخرى؟ * خاصة وأن هذا مناسب جدًا للصق الحافة على اللوح *

الفتيات ، اصطحبهم إلى شركتكم الصديقة. جربت اليوم وحدة جديدة ، على الرغم من أن أول فطيرة (بيتزا) اتضح أنها متكتلة ، لكنني أعتقد أنني وضعت الكثير من الإضافات ، وتم تشكيل الكثير من السوائل. لم أحب غسلها على الإطلاق. لقد قرأت هذا الموضوع من قبل ، ولكن الآن ، مع فهم الموضوع ، قرأت مرة أخرى وأجد إجابات للأسئلة التي ظهرت - شكرًا لك على مشاركة تجربتك. أعتقد أنه بمرور الوقت ، سنكون صداقات مع الأميرة ، التي أردتها لفترة طويلة

توصلت إلى استنتاج مفاده أنه من الأفضل جمع الدهون بالمناديل الورقية ، ثم غسلها فقط. على أي حال ، هناك عمل أقل بكثير بعد المناديل.

يقع اللوم على طماطم الشتاء هذه. ((لقد رطبت آخر مرتين أيضًا. لكنني لم أخبز البيتزا أبدًا في أميرة عارية - من قبل على الورق ، الآن على حصيرة من التفلون. بقي السائل عليها. آخر مرة استنزفت كثيرًا من البيتزا نفسها ، اليوم تسربت قليلا تحت السجادة ، ولكن إزالتها بسهولة جدا.

لينا ، الطماطم مائي بالتأكيد ، وأنا أضع الحشوات "غنية". لقد طلبت السجاد ، غدًا سأذهب للتسوق ، وربما أجد نموذجًا مناسبًا.

[ناتاليا]

ناتاليا، دائمًا ما أضع الكثير من الحشوات - سجق نصف مدخن أو لحم خنزير في طبقة متواصلة ، سقط الفلفل اليوم عن قرب (الكثير من القصاصات التي تشكلت بعد الحشو) ، جبن سميك ، زيتون ... وتدفقت الطماطم.

لينا ، أنا سعيد لأن الأمر لا يتعلق بكمية الحشو (يعجبني عندما يكون هناك الكثير منه) ، لذلك عليك أن تجرب بدون طماطم أو تتحملها

فأنت بحاجة إلى المحاولة بدون طماطم

حسنًا ، لماذا على الفور بدون طماطم ... خذ الكرز ، فهي لا تتدفق. أنا أستخدمهم فقط في الشتاء.

[ناتاليا 27]

ناتاليا 27ناتاشا! تهانينا على اكتساب الرغبة ، بالطبع ، ستكوّن صداقات مع الأميرة وتجد أفضل الخيارات ، كل شيء يأتي مع التجربة ، الآن أغسلها بهذه الطريقة ، على إسفنجة رطبة قليلاً من الخردل الجاهز ، ثم امسحها بإسفنجة مبللة نظيفة ومنشفة جافة ، وتزيل الدهون الرائحة.

* خاصة وأن هذا مناسب جدًا للصق الحافة على اللوح *

ثم هناك طريق مباشر بالنسبة لنا إلى متجر الأجهزة ، وكم عدد بكرات الضغط الموجودة - ربما أكثر من 300 ر تناسب المطبخ ، ودبابيس تيسكوم المتدحرجة تستحق ، ومع ذلك ، فهي لا تزال أغلى

فأنت بحاجة إلى المحاولة بدون طماطم أو قبولها

أقوم بإزالة الحبوب من الطماطم ، وتبقى أقسام فقط في الطماطم ، والسائل أقل. لقد لاحظت أن الفلفل الحلو يعطي المزيد من السائل!

[مادلينز]

معد للفطور للشاي مادلينز بالزنجبيل المطحون وجوزة الطيب

ومن بقايا العجين لا كرواسون... يخبز من حالة ساخنة لمدة 30 دقيقة كل

اتضح أنه لذيذ. أحب المخبوزات التي تحتوي على قشرة من الخارج ولينة من الداخل.

الوصفة ليست لي ، لقد أخذتها على الإنترنت:
بيض 3 قطع ، سكر 120 جم ، سكر فانيليا 1 ملعقة صغيرة ، ملح قليل ، دقيق 200 جم ، مسحوق خبز 1 ملعقة صغيرة ، برقوق. زيت 150 جرام من نفسي: زنجبيل وجوزة الطيب. يمكن استخدام القرفة أو نكهة الحمضيات

هل تم خبز ملفات تعريف الارتباط في أي علب؟

قوالب سيليكون مستطيلة. أحدهما يتناسب تمامًا مع الأميرة ، والآخر به زوايا بارزة قليلاً ، لكن هذا لا يتعارض مع الخبز

فأنت بحاجة إلى المحاولة بدون طماطم أو قبولها

ناتاشا ، في مثل هذه الحالات ، يتم استخدام "فيليه" الطماطم - أي يتم تقطيع الطماطم إلى 4-6 شرائح ، ثم يتم قطع اللب بالبذور بحيث تبقى الجدران السميكة فقط. حسنًا ، إذا تخلصت حقًا من الطماطم ، فيمكنك قطع شرائح الفيليه والجلد بسكين شرائح رقيقة
ثم لن تعطي الطماطم الكثير من السائل عند الطهي.

وبدأت أميرتي في إخراج السدادات ولسبب ما كان ذلك على أوراق الشاي ، لا أفهم ما كان الأمر ، اليوم اضطررت إلى نقلها إلى مجموعة أخرى من المنافذ لإنهاء الخبز. أنا أصنع البيتزا بهدوء ، لكن مثل هذا رد الفعل على إكلايرس

قمت أنا وترافولا بقلي السمك:

لا أعرف عنها شيئًا ، لكنني سعيد جدًا. كان كل شيء مقليًا باعتدال ، وتحمر.لا رذاذ ولا رائحة
ستصل طاولة لها قريبًا. وهذا شيء مسكين ، على طاولة متهالكة للزهور من الشرفة.

وفي عطلة نهاية الأسبوع للرجال - طعام الرجال. مذاق البيتزا أفضل وألذ في كل مرة