منذ فترة طويلة ، وجدت في موقع آخر وصفة لإكلير (كعك الكسترد) يتم تحضيرها بسرعة كبيرة في الميكروويف ،
واليوم قررت أخيرًا أن أجربها (اعتدت أن أخبزها وفقًا لوصفاتي الخاصة) وأخبزها
قررت في أميرتنا ولذا أحببتها !!!
أنت بحاجة للاختبار:
ماء - 100 مل
زبدة / مارجرين - 50 جم
دقيق القمح. - 50 غ
بيض الدجاج. - 2-3 قطع
لا تغلق القدر بغطاء !!!
نضع الماء + الزيت في فرن الميكروويف في قدر زجاجي لمدة 2-3 دقائق حتى الغليان.
نخلط الدقيق المنخل جيداً في السائل ونضعه في الميكروويف لمدة 40 ثانية.
تُرفع القدر وتُبرد قليلاً وتُضاف (يُحرّك) بيضة واحدة أولاً في كتلة الدقيق ،
ثم الثانية (إلخ.)حسب الحاجة) حتى يتم الحصول على عجينة لزجة.
لقد خبزت في برينسيس على ورق خبز مزيت قليلاً. أخذت 2 بيض في العجين.
أنشرها بملعقة صغيرة مع شريحة كبيرة. كان هذا الجزء كافياً لإشارة مرجعية واحدة للأميرة.
السمنة منتفخة جدا !!!
لا تفتح الأميرة لمدة 30 دقيقة (لا تقل عن ذلك) ، وإلا فإن مقابضي قوية جدًا حكة
مرحة ، وبعد فتح الغطاء في وقت مبكر ، كانت جمالي في مهب بعض الشيء
لكن لذيذ !!! بالكاد أكلت كل الكعك! يجب أن نذهب لبدء العجين مرة أخرى!
سريعة وسهلة ، الحد الأدنى من العمالة والأطباق المتسخة! سوف أخبز لمدة أطول ، حوالي 40 دقيقة.
فيما يلي نتائج التجربة:
لم أستخدم الأميرة قليلاً ، لكن التجربة صفقة حقيقية
