صانعي البيتزا Princess 115000 ، Travola SW302T ، Fagor MG-300

[نيليا]

أخبروني من أين أطلب نموذج PYREX Flexi Twist.

نيليا، هذا شكل رائع ، أنا معجب به حقًا ومناسب جدًا للأميرة!

[نيليا]

يحدث أن بعض الأجهزة في وضع الخمول لفترة طويلة جدًا. ثم تأتي أفضل أوقاته وأنت سعيد جدًا بوجودها.

نيليا، لذلك أنا أتحدث عن هذا (عن بلدي الكاستر الكبير Ulechka) ... لديك الآن Sibrizka بطيئة. أنا لا أتحدث قليلاً عن ذلك ... كل مضيفة لديها أشياء تذهب إلى المنصة عدة مرات في السنة ، لكن لا يمكنك الاستغناء عنها! أنا أتحدث عن حقيقة أنه في غضون شهر يمكنك فهم - لم يسحبوه ولن يسحبوه أبدًا ، لقد رميت كل أنواع الأشياء - بعض الأطباق غير الضرورية ، وبعض الأغطية من أي شيء ، وما إلى ذلك. وبنفس النظام ، يمكنك فهم ما إذا كنت بحاجة هذا الجهاز أو ذاك ...

[يوليا ك]

يوليا كجوليا شكرا لك عزيزتي! حسن جدا!
نيلانيليشكا ، دفعت حفنة من البصل + الشبت + الكزبرة في الحشوة. ثم أفرك الجبن وأضيف القشدة الحامضة. إنه لذيذ لدرجة أنه مستحيل. سأذهب للحصول على المزيد من kusmanchik.
لكن بشكل عام ، في الإنصاف ، سيكون الأمر أكثر غباءً في تريستار ، لكن .. لكن! لكن الرجل الخاص بي من Tristar غريب ، لذلك كان هناك شكل ، وتحته كان هناك بساطتان. هذا ، بالمناسبة ، لنكون صادقين.

[تاتيانا]

تاتيانا، أنا نفسي مسرور جدًا لأنني وجدت كل شيء متشابهًا.
My Princess ذكية ... TTT ... حتى الآن لا بد لي من الطهي في الغالب على السطح أو على الورق (باستثناء الفطائر) وحتى الآن لم تحدث كارثة. الجزء السفلي لا يحترق ، اتضح أنه رودي للأعلى ... مرة أخرى TTT عليه ...
نادرًا ما أستخدم منظم الحرارة ، فأنا في الغالب أطبخ بضربة. لقد أحببت دوروفكا كثيرًا ، على الرغم من أنها كانت تخشى ألا تُخبز البطاطس ، (كانت هناك سابقة في المعجزة ، ولم تحاول الطهي بعد الآن). الآن لديها نشارة لحم الخنزير المقلية لي.
باختصار ، أستخدمه كل يوم ، يتم تشغيله عدة مرات. الآن لا يمكنني حتى تخيل ما كنت سأفعله بدونها.
تانيا ، شكرا لك على الرابط الخاص بالفوكاتشيا! في السابق ، لم أكن أهتم بوصفات أفران البيتزا ، والآن أحتاجها))))

تمت الإضافة السبت 10 ديسمبر 2016 08:40 مساءً

أوه ، Ilmirushka ، يجب أن تكون قد أبليت بلاء حسنا! ويصعب علي أن أتخلى عن كل حلى مطبخي. ما لا أستخدمه - آخذه إلى المطبخ الصيفي أو السقيفة. وزوجي يصرخ في وجهي ليطرده. لكن يدي لا ترتفع ، فقد خدموني مرة واحدة.

Ritus ، زوجي ليس جيدًا جدًا في الكزبرة ، لكن في الصيف ما زلت أتدافع قليلاً ، والآن أصبح شراء الكزبرة مشكلة. جرب إضافة بيضة إلى الكريمة الحامضة ورجها وسكبها. لذيذ جدا!

لقد صمدت حصتي وتقف منذ مائة عام ، لكنني لا أتخلص من حجم وعاء بالسكاكين أكثر من الخلاط الغاطس. والخلاط يستحق ذلك. حتى ثلاثة - واحد من نفس الجمع ، والثاني من بوش ، والثالث من طباخ الحساء. أنا لا أرميها بعيدًا أيضًا - ماذا لو كنت بحاجة إلى كوكتيل ، على الرغم من أنك لم تكن بحاجة إليه منذ مائة عام؟ والمحمصة تقف - متعبة بسرعة. حسنًا على الأقل حصلت عليه مجانًا للحصول على نقاط بدلاً من الإرهاق. الغريب أنهم استخدموا واحدة محترقة ، لا يوجد شيء جديد تقريبًا. ولكن فجأة في حاجة إليها؟
وأنا لن أتخلى عن GF هنا. أفضل يستحق ذلك. ولا ، لا ، نعم سيكون في متناول اليد. الآن كنت أقلي اللحم المفروم فيه. مثل اللحم البقري ستروجانوف ، لكن مفرمة اللحم بدلاً من الشرائح تقطيع كل شيء إلى أشلاء. (ربما كان هذا المرفق ضروريًا بدون سكين ، ولكن بالنسبة إلى لحم الخنزير المفروم ، سيفي بالغرض.) ضعي الدقيق في جميع أنحاء المقلاة ، واللحوم هناك ، وقليلاً من المقلي وفي قدر طهي بطيء بعيدًا عن الأذى ، وإلا جاء زوجي وبكى "وكان يعلم أنك ستطبخ بهذا اللون الأحمر ، لن أعضه لاحقًا "

[جوليا ، كسيوشا ، نيليا ،]

جوليا ، كسيوشا ، نيليا ، بفضل الفتيات!

[فوز]

فوز، تانيا ، وشكرا مني أيضًا!
لقد علمتني الكثير من حيث التعامل مع الأميرة!
نحن أصدقاء معها الآن!
اشكرك حبيبتى!
كنت أرغب في التخلص منه بسرعة ، لكنني الآن أضغط عليه بالقرب مني ، zhaaalko!

[طقوس]

نحن أصدقاء معها الآن!

طقوس، كم هو رائع ، حيث يكون ذلك ضروريًا ، لن تخذلك الأميرة!

بنات كل من رد على اريتا شكرا! أجلس وأقوم بتصفية المعلومات. هل تستخدم مساعديك كصانع فطائر؟ أعني ، بشكل عام ، كل من يمتد إلى 180 درجة: Ariette ، Gourmet ، GF. علاوة على ذلك ، لدى البعض منكم عدة سلاسل بيتزا. للوهلة الأولى ، من المريح صب قطعتين من الفطائر في وقت واحد وتوزيعهما بعصا. أنا لا أذكر Klatronic فقط بسبب خطوطه. بشكل عام: هل تسمح قوة هذه الأجهزة بالاستخدام المتوازي لكلا السطحين؟

يسمح. لقد اعتقدت أيضًا ، أنني سأصنع فطيرتين في وقت واحد ، لكن عمليًا لسبب ما أفعل واحدًا تلو الآخر. وفي النصف الثاني إما أن أخزن أو أخبز الجانب العكسي. لا أعرف حتى سبب ذلك.

شكرا على الاجابة. وإذا قمت بتخزينها ، فإنها لا تحترق هناك؟ وماذا يسمى جهازك؟

لكنني لم أخبز الفطائر مطلقًا ، ولا يمكنني حتى تخيل كيفية القيام بذلك!
رأيت كيف في الشارع ، في صانعي الفطائر الكبيرة ، يخبزون العروض الخاصة. يوزعون بعصا ، لكن في المنزل ...
إنه مفهوم في مقلاة بسيطة ، ولكن هنا ، على الرغم من خبز فطيرتين في وقت واحد ، فهو كذلك!

وبدون عصا ، ربما لا شيء ، سوى محاولة تشويهها بمغرفة؟ لكنني حصلت عليه ، لسبب ما قررت أنه كان هذا الغريب والملعقة التي أحتاجها لتعلم كيفية خبز الفطائر في مقلاة. ومع ذلك ، لم يعد الأمر ممتعًا حتى ظهرت مقلاة كهربائية.

[آنا]

آنا، وليس لديك مجموعة "Teskom" بأي فرصة؟

يأتي موزع العجين الخاص بي مع صانع الفطائر العلامة التجارية. لم أتمكن من تكوين صداقات معه على الفور ، ولكن بعد ذلك تمسكت بذلك. لكن الآن لم أستخدمه لفترة طويلة ، كنت مستلقيًا خاملاً. لأنني أسكب مغرفة في المقلاة وأوزع العجين عن طريق هز المقلاة. وقمت بالفعل بتحويل الفطيرة الجاهزة إلى الجانب الثاني على سطح صانع الكريب. الموزع غير مطلوب هناك.
سأحاول قلي الفطائر في العلاقات العامة ، وهذا هو المكان الذي يجب أن أحصل فيه بالطبع على موزع.

... أو اخبز الجانب العكسي. لا أعرف حتى سبب ذلك.

لكن ، بالمناسبة ، في "Teremka" يخبزون بهذه الطريقة (هناك العديد من مقاطع الفيديو على الشبكة). الآن تذكرت أنه في مقهى آخر يوجد أيضًا صانعا فطائر مثبتان جنبًا إلى جنب.

تمت الإضافة السبت 10 ديسمبر 2016 11:22 مساءً

... لأنني أسكب مغرفة في المقلاة وأوزع العجين عن طريق هز المقلاة. وقمت بالفعل بتحويل الفطيرة الجاهزة إلى الجانب الثاني على سطح صانع الكريب. لا داعي للموزع ...

حسنًا ، نعم ، ليس هناك حاجة إلى موزع في مقلاة عادية ...

[سيدة inna]

سيدة innaنعم ، تسكوما. موقد GF. إذا لم تقم بتحريك المكدس أو تبديل الأماكن أو وضع شيء ما ، بالطبع ، إذا لم يحترق ، فسوف يجف. حسنًا ، على الأقل هكذا يعمل الأمر بالنسبة لي. لكنني أقوم بتحويل كل شيء من أعلى إلى أسفل على الطبق ، يبدو لي أنه بهذه الطريقة (الفطائر) هي نفسها في درجة الحرارة والنعومة.

مقلاة لا تحتاج لموزع ...

أنا هنا نفس الشيء تقريبًا ..
على الفور لن "ترقص" مع الموقد ، فأنت بحاجة إلى أداة

[اينا]

لكن ، بالمناسبة ، في "Teremka" يخبزون بهذه الطريقة (هناك العديد من مقاطع الفيديو على الشبكة). الآن تذكرت أنه في مقهى آخر يوجد أيضًا صانعا فطائر مثبتان جنبًا إلى جنب.

ايناذهب وشاهد الفيديو ، أتساءل كيف! لم أفكر أبدًا في كيفية حدوث ذلك ، فربما يكون الأمر مجرد أنني نادرًا ما أتناول الفطائر في المقهى ، فمن المنطقي أن يكون مثل هذا الناقل أكثر ملاءمة! فقط الزبدة تدخن كثيرًا بطريقة ما ... ولماذا يلطخون الزبدة فوق فطيرة الخبز؟
لكن لإعادة إنتاج هذا في المنزل في GF ، أعتقد أنه سيكون صعبًا ... لقد اعتدت على شيء ما في مقالي الفطائر ، إنه أسرع بالنسبة لي ، حسنًا ، هناك صانع الفطائر ...

المملوكة للدولة ، لا شفقة. وشاهدت كيف يطبخون في أكشاك الشوارع. إلى أن تم تفريق الأكشاك ، كنت في كثير من الأحيان أشتري مثل هذه الفطائر المحشوة. كان من المدهش أنهم لا يقلبونها دائمًا.
لذلك في المنزل ، يتم تلطيخ الفطائر الجاهزة بالزبدة. الضيوف لطخوني. حسنًا ، أيها السيد ، أحضروا الزبدة معهم ، لكن قلبي كان ينزف ، لذلك أشعر بالأسف على الزبدة.
وأمي أيضًا كانت تصنع الفطائر على الخضار فقط.ولا شيء ، كان طريًا بدون أي دسم. ودهنت المقلاة بقطعة من لحم الخنزير المقدد أو البطاطس بالزيت. ولم أقم بتكوين صداقات مع المقلاة. حتى لو تبين أن العجين قد نجح بالفعل في الفطيرة الثالثة ، فقد أردت الهروب من هذه الحرارة. لحسن الحظ ، فإن التعامل مع الأجهزة الكهربائية أكثر متعة من التعامل مع موقد الغاز التقليدي.

لذلك في المنزل ، يتم تلطيخ الفطائر الجاهزة بالزبدة.

آنا ، الجاهزة بالفعل تلطخ ، وهنا ، لسبب ما ، في مقلاة ، تم قلب هذا الجانب ...

حسنًا ، يمكننا المحاولة أيضًا

... فقط الزبدة بطريقة ما تدخن كثيرًا بالنسبة لهم ... ولماذا يلطخون الزبدة على فطيرة الخبز؟

أعتقد أن الزبدة مرجحة لأن الفطيرة سميكة ، مع حشوة ... بدون زيت ، ستحترق ببساطة بشكل أسرع ، ولن يكون للحشو وقت للتسخين / الذوبان خلال هذا الوقت. بعد كل شيء ، لا يمكن قلي كل منتج في مقلاة غير لاصقة بدون زيت. عندما أقوم بقلي كعك الجبن في مقلاة تيفال ، لا أضيف الكثير من الزبدة بالطبع ، لكني لاحظت أنه بمجرد أن تصبح المقلاة "جافة" ، "تحترق" كعكات الخثارة بسرعة ، ولم يعد مظهرها جماليًا. خاصة إذا كانت مصنوعة من الجبن قليل الدسم وحتى من السكر. لذلك ، من الأفضل استخدام القليل من الزيت ثم مسحه على كلا الجانبين بمنشفة ورقية. لقد كتب الكثير عن هذا ، على سبيل المثال ، على موقع Comfort-Kitchen الإلكتروني في مقال "كيف تقلى في مقلاة بدون زيت". وهنا موضوع آخر ، حتى لو لم يكن الفطائر ، ولكن الزيوت عند القلي ، Stalik لديه ("شيء عن البيض").

لكنني أريد حقًا التأمل بعصا فطيرة

بعد القراءة ، ذهبت للتأمل أكذوبة العصا لا أعرف كم من الوقت ، ابنتي أرادت (ولكن لاستخدامها) والسطح مريح في مقلاة والعصا تحتها مباشرة ، لا أعرف من أين جاء تيار يدي ، بعد اللعب بـ 3 فطائر: الجدار: بشكل عام ، خبزته بطريقة سريعة ومثبتة على مقالي 2 (لا أقوم بدهن أي شيء على الإطلاق ، بل أضيف الزبدة إلى العجين ، وهذا كل شيء ، لقد أعدت العصا للتخزين ، ماذا لو كانت لا تزال مفيدة؟!

هل السطح مريح في مقلاة عادية؟ إنه فقط عندما تكون مقلاة على الموقد ، يكون من الأسهل التقاطها من العصا وحتى من السهل التقاط اثنين من نفس العصا

في مقلاة عادية؟

؟ في المعتاد ، لا يوجد تيار تقريبًا ، إنه مثالي تمامًا للعصا ... لم أخاطر باستخدام غرافينا الخاص بي للفطائر ، لا توجد تجربة مع العصا ، ولكن من الواضح أنها لن تكون كذلك

.. السيدة لم تجرؤ على استخدامها في الفطائر ...

حسنًا ، نعم ... هي الكونتيسة. لكن الكونتيسة ستعطي معنى العصا العادية

وأنا (يا هلا) ، بعت أميرتي وأمرت الكونتيسة ، أنا في انتظار.

لكن الكونتيسة ستعطي معنى العصا العادية

ربما ، ولكن فقط في أيدي ماهرة ، وتحتاج الكونتيسة إلى عصا أكثر قليلاً ، لقد دخلت بالفعل ، لقد بدأت كعكة بالجبنوسريع ولذيذ

وأنا (يا هلا) ، بعت أميرتي وأمرت الكونتيسة ، أنا في انتظار

وعلى العكس من ذلك ، في حالة الطوارئ اشتريت لنفسي واحدة أخرى ، فقط في حالة ، أو إلى داشا، لا أريد أن أترك بدونها ، إذا حدث شيء فجأة

[كاتيا]

اشتريت لنفسي واحدة ثانية ، فقط في حالة ، أو للداشا ، لا أريد أن أترك بدونها ، إذا حدث شيء فجأة

كاتيا.. أحب هذا الموقد.

لذلك اشتريت لنفسي أميرة ثانية!
أنا أعشقها!!!
لكن الأول لن يضيع - إما للداشا أو الأكبر ...
يطرحها لفترة طويلة!

[سيدة inna]

سيدة inna، أنا أخبز الفطائر على سطحين ، مريحة للغاية وسريعة. كومة مناسبة بارتفاع 16-17 سم تُخبز في مكاني لمدة 30 دقيقة. أعطني الدانتيل الوحيد ، لن تأكل تلك السميكة. صب مع مغرفة سيليكون ، وزع مع موزع خشبي.
أقوم بإضافة الزيت فقط إلى العجين قبل الخبز ، ولا أشوه السطح نفسه.
أستخدم موزعًا خشبيًا اشتريته من كشك Nakhotter مقابل 30 روبل في مكان ما. في البداية لم يكن الأمر مهمًا ، ثم اعتدت على ذلك. بعد التوزيع ، أرمي هذه العصا الخشبية على الفور في وعاء من الماء وهذا كل شيء.
أنا أخبز في أقصى درجة حرارة. بشكل عام ، تحتاج فقط إلى التكيف وهذا كل شيء.

[أشعل سيجارة]

ها أنا أميرتي الثانية أشعل سيجارة!!!

سفيتلان، وأول مدخن بشدة

[ناتاشا]

ناتاشا!!!
نعم ، لا يمكنك أن ترى جيدًا !!!

ذهبت لإصلاحه ...

[يلمع]

نعم ، لا يمكنك أن ترى جيدًا !!!

يلمع، لن تتعلم شيئًا رهيبًا

نعم !!! ... مواقدنا لم تفعل هذا بعد !!!
من الضروري إصدار وصفة منفصلة !!!

من الضروري إصدار وصفة منفصلة !!!

الفتيات ، واليوم اختبرت العلاقات العامة الخاصة بي من أجل الفطائر وكنت مستاء قليلاً. تحولت علامة التبويب الأولى بشكل عام إلى كعكات ezin. لكن هنا ربما ألوم نفسي. سكبت الزيت على السطح ، وشغلت PR. وعلى الفور بدأت الفطائر بالانتشار ، اتضح أن السطح قد بدأ للتو في الاحماء. لقد أغلقت الغطاء ، استغرق الأمر بعض الوقت ، سمعت أن العلاقات العامة بالكاد تزداد حرارة. نظرت إلى المنظم ، وهو يقف عند الساعة 13. الملتوية على ما يبدو أمس. لقد وضعته على أرجوحة ، بدأوا في القلي ، لكن لا يمكنك إصلاح الكعك. كانت الدفعة الثانية بالفعل على سطح ساخن ، بل وزعت الزبدة. من الأفضل هنا ، بعد 5 دقائق فتحته لقلبه ، أرى مثل هذا التورم السمين ، لكن لا يزال بإمكانك رؤية الغطاء العلوي يتداخل.
الفطائر أكثر رقة ، لكني لا طعمها جيدة جدًا. حتى على صانعة الفطائر عندما تقلى ، فإنها تقلى بشكل أفضل وأكثر رقة. وهنا تكون جافة وقاسية لسبب ما. الفطائر المقلية مع التفاح ... لأقول أن اللوم يقع على التفاح ... لكنني دائمًا أصنع الفطائر بالتفاح.
لا أريد أن أكرر أكثر من ذلك ، سأقلي في صانع الفطائر. لم أكن مستاءة للغاية ، ما زلت أحب بلدي Princesca ، حتى لو كانت لا تقلى الفطائر اللذيذة.

[نيليا]

نيليا، ربما كنت تطعم أسرتك بالفعل من أجل الفرح.
أنا أيضًا في الصباح مترددة: هل سأخبز الفطائر على طريقة الأميرة أو بالطريقة القديمة.
نتيجة لذلك ، أخبزت في مقلاة عادية ، نصحتني إيرشا.

لم أجرؤ أبدًا على تجربة الفطائر ، فبدون الزيت لم يعملوا أبدًا من أجلي ، نوع من النعل الجاف. والتفاح نيئ.

[سيدة inna]

سيدة inna، أنا أخبز الفطائر على سطحين ، مريحة للغاية وسريعة ...

مارجريتا، على Arietta ، لذلك ، خبز؟ إذا كان الأمر كذلك ، فإن علامة الجمع تهمها :-) حسنًا ، وأنت بالطبع

[طايع]

طايعكيف حالك على حق؟ توقع زوجي قائمة طعام من OL لمدة أسبوع. لذلك قال في اليوم الأول أن هذا هو ما سنأكله الآن من العلاقات العامة لمدة أسبوع كامل.
بالأمس قال إن أسبوعا قد مضى وأنت لم تمل منه حتى الآن قلت إنك لن تنتظر
آنا، سكبت الزيت. والتفاح مخبوز جيدًا (ولماذا يجب أن يكون نيئًا ، إذا كان التسخين من الأسفل وما فوق) ، لكن النعل يكون جافًا. ونحن نحب الفطائر السمين.

ودائمًا ما أخبز الفطائر في برينسسك ، قليل من الزبدة ، وكل شيء على ما يرام. حتى الآن ، في مقلاة عادية ، لا أستطيع أن أتخيل كيف في الزيت ... حتى خبز الخميرة!
لم أجربها في Gfochka بعد ، حتى الآن أنا مجرد بيتزا واليوم أصنع كعكة بالجبن ..

[نيلا]

نيلا، Nelechka ، وأنت تحاول خبز الفطائر دون إغلاق الغطاء ، كما هو الحال في مقلاة ، ستظهر بشكل أكثر روعة ، وإذا أغلقت ، ثم المطاط. إذا لم يكن الغطاء مغلقًا ، فسيكون طريًا مثل الفطائر. لينة وليس المطاط على الإطلاق.

وتحاول خبز الفطائر دون إغلاق الغطاء

ليست فعالة من حيث التكلفة للأميرة ، فإن المقلاة العلوية عبثًا ، وليس من أجل لا شيء ، ستسخن

المحار جيد هنا

المحار جيد هنا

أوافق ، ولكن إذا كانت هناك أميرة ، فلا داعي لإغلاقها

لذا فإن التفاح الموجود على موقدي يصبح نيئًا إذا سكبت القليل من الزيت. كان من الضروري سكب طبقة لا تقل عن سنتيمتر واحد ، وإلا لم تكن لذيذة وليست جميلة. أنا لا أغلق الغطاء.
والأفضل ... حسنًا ، أنا أصنع الفطائر في تشاباتنيتسا ولم يخطر ببالي مطلقًا أن المقلاة العلوية تسخن من أجل لا شيء ، لماذا العلاقات العامة أسوأ؟ ربما الأفضل ليست الطريقة التي يتدخل فيها الغطاء بشكل خطير بالقرب من اليد. لكن في تشاباتنيتسا ، يكون الطلاء غير متكافئ بالنسبة لي لأنه سلس. في المرة الأخيرة التي فعلت فيها شيئًا مع GF ، تشبثت العجين بكل ساقي ويدي بهذه الخشونة. ألم تسخن أو شيء من هذا القبيل؟ أم أنك لم تدهنها بالزيت بعد الغسيل؟ حسنًا ، لم أفكر طويلًا وأخذت تشاباتنيتسا. وفي المرات الأولى كان كل شيء جيدًا ، لكن العجين لم يكن رقيقًا جدًا.
سأستمر في التجربة. أود أيضًا أن يكون GF بنفس الثقوب الموجودة في chapatnitsa ، لكنهم يزدادون كثافة في الوقت الحالي. لكننا بالتأكيد لا نأكل الفطائر الرقيقة والسميكة والخميرة.مرة واحدة في الطفولة ، عاملنا صاحب البيتشا إلى الخميرة ، لذلك لم أصدق أن هذا لم يكن فطيرة في المقلاة بأكملها ، بل فطيرة

ولم يخطر ببالي أبدًا أن المقلاة العلوية تسخن من أجل لا شيء ، فلماذا تكون العلاقات العامة أسوأ؟

إذا كانت فاتورة الكهرباء ليست مثيرة للاهتمام على الإطلاق والأميرة ، نعم ، الجميع أفضل

[سيدة inna]

سيدة inna، هناك ما عليك سوى التكيف ، لا شيء صعب على الإطلاق. إذا كان في الحد الأقصى ، فإنه يخبز بذكاء - فقط لديك الوقت للتصوير وقلبه. أفضل بكثير من مقلاة.