صانعي البيتزا Princess 115000 ، Travola SW302T ، Fagor MG-300

حصلت على فطيرة يوم أمس روبليفسكي عجينة مخبوزة باللحم المفروم.
ارتفعت فطيرتي كثيرًا لدرجة أنني فتحت غطاء الأميرة ... حسنًا ، بالطبع ، احترقت القشرة العلوية بعد 7 دقائق ، ووضعت عليها بساطتين وأخبزتها لمدة 20 دقيقة أخرى.
بشكل عام ، محترقة ، ليست جميلة ، لكني أعرضها لأنها لذيذة جدًا.
عجن العجين بحصة كاملة (4 ملاعق كبيرة من الطحين) ، حسب الوصفة ، لكنني دائمًا ما أضع خميرة أقل ، 35 جرامًا ، على الأرجح ، 200 جرام. حسنًا ، لقد نسيت هذه العجينة في الثلاجة لمدة 1.5 ساعة مثل هذه ... لقد سارت جيدًا هناك أيضًا.
كان لي لحم مفروم من لحم دجاج أحمر مع إضافة فيليه صدر (500 جرام فقط). بصلتان مفرومان ناعماً في الزبدة ، مبردة ومخلوطة مع اللحم المفروم ، مضاف الملح والتوابل (utskho-suneli 1/3 ملعقة صغيرة).
قمت بتدوير العجين ، وقطعت دائرة أكبر قليلاً من صينية البيتزا ووضعت العجين بهذا الشكل. وزعي اللحم المفروم بالتساوي على الوجه وضعي شرائح الطماطم المقطعة ناعماً على اللحم المفروم ورشيها بالجبن. غطيت الكعكة بطبقة ثانية من العجين. لدي القليل من العجين ، يكفي للبيتزا.
أنا حقًا أحب الفطائر باللحوم النيئة أو اللحم المفروم ، فهي أكثر عصيرًا. لكن في الأميرة تحتاج إلى لحم مفروم أقل وعجين أرق وسيكون كل شيء بدون تجاوزات.




الفطيرة لذيذة.
أتمنى لك وجبة شهية!

[ايرينا]

ايرينايا له من جمال! ولن "أنضج" على عجينة الروبل. وإذا صنعت الحساء من الملفوف ، فهل سيكون الأمر على ما يرام؟ هل وزنت العجين؟ هل يمكن تقسيم جزء العجين كله إلى نصفين؟ أم أنها ستكون صغيرة؟

[أنيا]

هل يمكن تقسيم جزء العجين كله إلى نصفين؟

أنيا، عادة ما أقوم بنصف معدل هذا الاختبار. إذا كان الفرن صغيرًا ، فسيكون النصف كافيًا. إذا كانت الأميرة بأكملها ، أو كبيرة الحجم ، فلن تكون كافية. أي ملء ممكن. أنا لم أزن العجين.
شكر

بشكل عام ، محترقة ، ليست جميلة ، لكني أعرضها لأنها لذيذة جدًا

ما أجملها !!! أنا فقط أريد أن آخذ لدغة. شكرًا ، سأعرف نوع الكعك الذي يمكن للأميرة خبزه. والآن الباهت يخرجون. هل وضعت البسط تحت القاع؟ لماذا اثنان؟

[سفيتلانا]

سفيتلانا، أنت لم تقرأ بعناية ، لقد خبزت في مقلاة بيتزا ، ووضعت السجاد فوق الكعكة ، لأن الجزء العلوي كان مشتعلًا.
شكر

بنات ، أوكرانيا! لمن يرغب في شراء الأميرة: 🔗... السعر 1095 غرام. أسرع قبل أن ينشغل تجار الجملة.

بنات ، أوكرانيا! لمن يرغب في شراء الأميرة: 🔗... السعر 1095 غرام. أسرع قبل أن ينتشر تجار الجملة في كل مكان.

وفي komora-kiev ua ، ظهر كل منها 950 يومًا

حسنًا ، لقد طهيت الخضار ، وقمت بنقل الجبن.

تاتيانا ، جميلة !!
يومي الثاني هو فطائر أوسيتيا بالبطاطا والجبن


وهذا من ترافولكا

لا يلمع لأنه لا يشحم بالزيت
---
نعم فتيات. الصورة الأخيرة من ترافولكا. إنها تخبز بعناية أكبر ، ولم تضع أي شيء تحت القاع. هذه ليست المرة الأولى التي أخبز فيها الفطائر ، إنها خطة مماثلة لأوسيتيا (لن تكون عالية جدًا) والتي تظهر بشكل جيد للغاية. بالطبع ، إذا بدأ العجين في النمو بقوة ، فقد يحترق من الأعلى ، وستكون هناك حاجة إلى الورق هنا ، ولا يزال يبدو لي أن الجزء العلوي يسخن أكثر ، وهذا وفقًا لملاحظاتي تمامًا. أنا سعيد لأنني اشتريت كل من Princess و Travolka. اليوم بعد العمل أتيت ، وأعدت فطيرتين في وقت واحد وأطبخهما. واحد في برينسيس والآخر في ترافولا مريح للغاية.

[تانيوليا]

تانيوليا، وخبز هذه الفطائر في VVKeshke؟

سريع ولذيذ! سعيد جدا ، لا توجد كلمات. 20 دقيقة و 10 دقائق فقط في الموقد. تم نقع الدجاج لمدة 25 دقيقة بكاميس "بوربون مع قصب السكر"

لقد فعلت ذلك مرتين وفقًا لهذه الوصفة - ومرة ​​أخرى أنا ممتن لإيرينا على الوصفة الرائعة ، الوصفة منقذة - لذيذة وسريعة ، والأهم من ذلك ، بدون إيماءات غير ضرورية.بالمناسبة ، البطاطا لها طعم مختلف تمامًا ، هذا الطعم يذكرنا بشكل غامض بالبطاطا البطيئة ، لكن الطعم مختلف ، مطهي عمليًا. لكن لذيذ جدا.

[تانيوليا]

تانيوليا، وخبز هذه الفطائر في VVKeshke؟

Pekla ، Mash ، المبدأ يشبه تقريبًا في Travola ، حتى في Travolka ، يكون الوعاء أعمق.
أنا أحب الشيء نفسه في VVKeshka ، أنا أخبز على البيتزا.
وكذلك كعكات الجبن.

[تانيوليا]

تانيوليا، ولفطائر أوسيتيا بالحشوة! حسنًا ، كما هو متوقع؟ أم نفرد العجينة ونضع الحشوة والعجين فوقها مرة أخرى؟
أنا أحبهم كثيرًا ، لكن للفهم بالداخل بحشوة ... دائمًا ما يزحف شيء ما إلى مكان ما

[تانيوليا]

تانيوليا، ولفطائر أوسيتيا بالحشوة! حسنًا ، كما هو متوقع؟ أم نفرد العجينة ونضع الحشوة ثم العجينة مرة أخرى فوقها؟
أنا أحبهم كثيرًا ، لكن للفهم بالداخل بحشوة ... دائمًا ما يزحف شيء ما إلى مكان ما

كما هو متوقع ، مع الحشوة. أعجنهم أكثر بيدي ، قليلاً باستخدام درفلة ، الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في ذلك وعدم كسر العجين. أنا أحب هذه الفطائر الشكل. سوف أنشرها لاحقًا كما أفعل.

اليوم لدينا نفث الأناناس

[بابوشكا]

بابوشكا، تان ، لماذا لا تعرض على الجمهور فطيرة الفيلو والدجاج المفروم التي أرسلتها لي على LS؟
ربما لا يعرف الناس مكان إرفاق الطعام ولغز حول ما يجب إطعام الأسرة؟
الكعكة رائعة !!! وقد تم التحقق من هذه التكنولوجيا حتى اللحظة. شكرا جزيلا !!! : روز: لم يكن لدي سوى عبوة 250 جرام من العجين ، ولم تنجح في كل مكان ونسيت دهنها بالزيت.
اعتقدت أنه سيكون لتناول طعام الغداء مع المرق. ساذجًا ، بدأوا اليوم في التدمير لتناول الإفطار وفي فترة ما بعد الظهر ، من جاء لتناول الغداء (هناك مثل هؤلاء المحظوظين) أنهى كل شيء.

أحضرت للأميرة بالأمس بيتزا مخبوزة هذا الصباح. اتضح بشكل جيد ، بسرعة.

حسنًا ، نتن ، مثل كل التكنولوجيا الصينية.

فتاة ، هل الغطاء العلوي للجميع "يمشي"؟

فتاة ، هل الغطاء العلوي للجميع "يمشي"؟

آها يمشي ، غير ثابت بشكل صارم.

[ماري في]

ماري في، وعمومًا كان لدي القليل جدًا من الرائحة ، فقط في المرة الأولى عند الإحماء للغسيل الأول ، يبدو لي مثل هذه الرائحة في أي تقنية قبل الاستخدام الأول. وبوجه عام ، أهنئكم !!!

كل شخص لديه غطاء ، لكن هذا ليس حرجًا ، فهو لا يؤثر على العمل على الإطلاق. في الأسبوع الأول لي ، انزعج نقش "Princess" وسقط الغطاء عن المصباح الأحمر. أولاً ، وضعت كل شيء في مكانه في كل مرة ، ثم ألقيت بكل شيء في سلة المهملات وهدأت. يعمل بشكل رائع. أستخدمه 4-5 مرات في الأسبوع. اليوم سأصنع فطائر الملفوف وأجرّب عصير تفاح من برلين. كل التوفيق لك.

هذا ما يذهب مباشرة إلى كومة القمامة. لقد أصلحت المصباح الأحمر على شريط من الوجهين. كل شيء يستمر.

بدا لي وكأنه يستقر في مكانه بنقرة واحدة ، لكنه سقط مرة أخرى ، ورأيت أن هذا لم يؤثر على عملي وقررت التصرف وفقًا لمبدأ زوجي الجراح. يجب إزالة كل ما هو غير ضروري.

اليوم ، بدأت ساق دجاج ، مقطعة إلى قطع ، إلى جانب البطاطا والبصل والجزر باللعب. من وقت الغداء ، تم نقع هذا العمل بالبهارات في الثلاجة ، وفي المساء تم خبزه في Princess لمدة 20 دقيقة + 10 دقائق عند إيقاف التشغيل. كان الدجاج طريًا بشكل مدهش ، وتفككت العظام. سويًا مع البطاطس ، حصلت على أحمر خدود جميل من الأعلى ، لكن دون تعصب.
اشخاص! لدي سؤال تقني. كيف تفتح الجهاز بأمان. عندما يتم إلقاء الغطاء بعيدًا عنك ، فإنني أخاطر بالتعرض للحروق بسبب البخار طوال الوقت. فطائر ، بيتزا - ليست حرجة للغاية ، ولكن أطباق رطبة - نعم ، مخيفة إلى حد ما. اضطررنا اليوم إلى نقل الجهاز المغلق بالفعل إلى الطاولة. لذلك عند فتح الغطاء نحوك (من الجزء الخلفي للجهاز) كان الأمر أكثر راحة. لكن لا يمكنك سحبها الساخنة ذهابًا وإيابًا في كل مرة.

[بيشينكا]

بيشينكا، وكلاهما سقط في اليوم الثالث ، فكرت أيضًا في كيفية إصلاحهما ، ثم أدخلتهما في مكانهما وقمت بتكسيرهما بكل مخدر ، يجلسان مثل القفازات ، الصينيون ببساطة لا يدخلونهم حتى النهاية ، القوة ليست كافية

[سينيكا 76]

سينيكا 76، لدي ملعقة خشبية بجانب Princeskaya ، عندما أطبخ ، في حالة تدخلت ، لذلك أرفع الغطاء عنها ، وعندما يخرج البخار لأول مرة يكون آمنًا بالفعل.

اليوم أخبز أفخاذ وأجنحة الدجاج مع البطاطس والفلفل والباذنجان. اتضح أنه لذيذ جدا. خاصة الباذنجان والفلفل. اتضح أن البطاطس جافة نوعًا ما

أقوم أيضًا برفع الغطاء بوسائل مرتجلة ، باستخدام ملعقة سيليكون ، أو ملعقة خشبية ، وبعد ذلك ، عندما يخرج البخار الرئيسي ، أقوم بطيه مرة أخرى بقفاز الفرن. من الممكن في قفاز سيليكون ، حتى أكثر ملاءمة. يمكن فتحه على الفور.

أفتحه فقط بقفاز ساخن ...
فتحت فطائر أوسيتيا:

مخبوز الآن من عجينة روبليفسكي مع الملفوف والبيض. دحرجت قطعة في الفرن مباشرة. أولاً بيديك ، ثم بدبوس دوار على المقبض. رتبت الحشوة ، وضعت قطع الزبدة. ثم قامت بتدوير الغطاء على الطبق. نقلت إلى الحشوة ، ممزقة قليلاً ، لكنها أعمى ، أحدثت حفرة. مخبوز لمدة 15 دقيقة من لحظة تشغيلك. ثم تركته في الفرن لمدة 7 دقائق ، وكان علي فقط غسل الوعاء من أجل العجين والطبق وكوب الحليب. أكثر ملاءمة من الفرن. انها ليست مريحة جدا للحصول عليها. لكنني تكيفت. آخذ ملعقة كبيرة من عجة البيض وملعقة فطيرة خشبية. الآن سأخبز مع التفاح.

لقد خبزت كعكات اليوم -

خبز البصل مع الجبن (لينادوك)



في Princesk صنعت نصف - 6 قطع ، من حالة باردة لمدة 22 دقيقة. لذيذة بشكل استثنائي - قرمشة من الخارج ، ورائحة غنية من الداخل.

واليوم قمت بخبز صحون الخشخاش من بوليسيان في طبق كبير. وصفة رائعة انصح بها الجميع. بذور الخشخاش في أفران الميكروويف 600 لبضع دقائق مع الماء ، streusel في وعاء مع شوكة.
سأصنع الصحون والفطيرة الكاملة - الوصفة جيدة جدًا!
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=393892.new#new

خبز فطيرة تفاح برلين. فعلت كل شيء تقريبا وفقا للوصفة. أخذت زيت الذرة. كيلوغرام من التفاح ، يُعصر نصف ليمونة في التفاح ويضع الكثير من الزبيب. الخبز في قالب سيليكون. 25 دقيقة من لحظة التبديل و 5 دقائق لم تفتح الغطاء. الكعكة لائقة. المعجنات قصيرة القوام ليست حلوة جدا. الحشو لطيف جدا أيضا. الجزء العلوي مغطى بالنجوم من هذا الاختبار. لقد خفضوا بالفعل قطعة من الشاي. حتى بدون سكر البودرة ، سأرشه الآن ، سيكون أفضل. لذا فإن وصفة الأميرة رائعة. بفضل Rada-dms.

وتلقيت استمارة من Teskoma مقابل 240 re. سأحاول على شارلوت مع التوت

الفتيات ، أخيرًا انتظرت الأميرة. هل يمكنك أن تخبرني ما إذا كان الشكل سيصبح ارتفاعه 3 سم فقط أم 4 أيضًا؟

[30 سم كحد أقصى]

الفتيات ، أخيرًا انتظرت الأميرة. هل يمكنك أن تخبرني ما إذا كان الشكل سيصبح ارتفاعه 3 سم فقط أم 4 أيضًا؟

Uraaa ، مبروك على الأميرة التي طال انتظارها ، لقد حصلت أيضًا على Ira ، أعتقد أن 4 سم يجب أن تكون هادئة ، لكن القطر على طول الحافة العلوية يجب أن يكون بحد أقصى 30 سم ، وإذا كان الشكل منخفضًا ، حوالي 3 سم ، فقد يكون القطر 31 سم ، و إذا كانت منخفضة جدًا (مثل البيتزا التي يبلغ ارتفاع جانبيها 1 سم) ، فستصبح هادئة 32 سم ، وربما 33 (على طول الجانب العلوي). قطر القالب السفلي 30 سم كحد أقصى يجب أن يكون.

في الأسفل 27 سم. أعلى 31 سم. الجانب 3.5 سم.

قمت بقياس لي ، الشكل يناسب بشكل جيد.

لدي شكلين بطول 22 سم و 4 في الارتفاع. لا شيء يستيقظ. واشتريت أيضًا اثنين مقابل 3 سم. بقطر 28 و 31 سم

ميني كب كيك.
أضعها في البرد.
مخبوز لمدة 10 دقائق.


ارتفاع 2 سم ، قطر علوي للدور 5 سم.
بيعت مع مجلة "جورميه باستري".

حسب هذه الوصفة 🔗
لم أضع موزة بالداخل ، بل حشتها بالمربى.

[Roza_Irina]

Roza_Irinaلدي شكل بقطر 25 وارتفاع 4 سم يناسب تماما.
شكراً جزيلاً لماشا على وصفة طاجن الخثارة ، فهذه هي المعجزة الأكثر رقة ولذة!

لدي 2 قوالب بارتفاع 22 سم و 4 في الارتفاع. لا شيء يستيقظ. واشتريت أيضًا اثنين مقابل 3 سم. بقطر 28 و 31 سم

لدي شكل يبلغ قطره 22 سم وارتفاعه 4 سم هو المفضل لدي. إنه يستيقظ في الأميرة جيدًا.

فطيرة. ولماذا لا أحصل على 4 سم؟

هل قاع القالب سميك؟

هذه الوصفة للأميرة أرسلتها لي جدة تانيا. ليس لدي صورة للأسف
لكن الوصفة وشروحها جديرة بالملاحظة. لذيذ جدا وسريع!
أنا أوصي به للجميع!

فطيرة حلزون دجاج مفروم وعجين فيلو

عجينة الفيلو جيدة جدا مع الدجاج المفروم والبصل وطحنها وفلفلها. وزعي كيس العجين على المنضدة. دهن بفرشاة بالزيت النباتي (قليلاً) ، ضع شريحة لحم مفروم على حافة طريق ضيق. يجب ألا يكون اللحم المفروم سميكًا. خلف أنبوب ملولب في 2 ورقة.دهن الأميرات بالزيت النباتي وافرد الأنابيب باللحم المفروم على شكل حلزون - من الحافة إلى المركز. كرر كل شيء حتى تمتلئ الأميرة بأكملها ، دهن الجزء العلوي بالزيت النباتي ، يمكنك أن تفسد القشدة. إغلاق وتشغيل. بعد 5 دقائق ، أطفئي واتركيها لمدة 15 دقيقة ، ثم شغلي واتركيها باللون الذهبي.

سأضيف بنفسي
لم أستخدم زيت الأميرة ، لقد نسيت.
وكان لدي 250 جرام فيلو ، استغرق الأمر حوالي ثلثي الأميرة.

هذه وصفة جيدة "لإعادة تدوير" دجاج الأمس.

فطيرة لورين دجاج (لينادوك)

مرحبا! انا اتي اليك مع السماور الخاص بي البيتزا الخاصة بك. قرأت الموضوع منذ أغسطس ، عانيت لفترة طويلة ، أقنعت الهامستر بالهدوء ، لكنه لم يستمع إلي. بالأمس جاءت الأميرة لرؤيتي. تم اختباره اليوم. لقد أحببت كل شيء كثيرًا: كلاهما سريع ، والبيتزا تذوب في فمك. اعتدت أن أصنعه في مقلاة هوائية ، وكان العجين جافًا ، وكان الجزء العلوي مقليًا حتى القشرة ، والآن أصبح كل شيء رائعًا! تمكنت فقط من التقاط صورة لمنتج شبه نهائي ، ثم جاء أصدقاؤها وهذا كل شيء ... لكنهم تركوها لزوجي ، وقد قدر ذلك أيضًا. الآن فقط المؤقت في المطبخ ليس كافيًا بالنسبة لي ، بينما كنت أطبخ ، نسيت أن أحدد الوقت ، لذلك غالبًا ما كنت أنظر إلى الموقد. والحبل قصير جدًا بالنسبة لي ، وسأضطر إلى المرور عبر سلك تمديد ... خلاصة اليوم: قررت ثلاث صديقات طلب الأميرة ، وغدًا قد ينمو هذا المبلغ. الآن سأواصل الاختبارات ، أريد أن أخبز فطيرة تفاح ، ثم أسفل القائمة من الصفحة 1. شكرا لكم جميعا على الوصفات والاستعراضات !!!

[ايلينا]

ايلينا,سيلينا اس، تهانينا! لدي مؤقت مطبخ ، لكنني لا أستخدمه. لقد اعتدت على استخدام المؤقت في هاتفي ، حتى أنني قمت بضبطه على الاتصال السريع.

أنا أيضًا أشعر بسعادة متزايدة مع الأميرات. اليوم اشتريت لها أخيرًا نموذجًا غير لاصق من Stenson "شارلوت" ، 31 سم ، 80 روبل فقط ، لا أحب هذه الشركة حقًا ، لكن لم يكن لدي خيار آخر.
سافرنا طوال اليوم ، وصلنا في المساء ، أضع العجين على البيتزا في HP ، ثم أقلي البصل وهو مقلي ، نقشر البطاطس ، نقطعها على برنر ، مملح ، فلفل ، شرائح دجاج ، نضعها في قالب ، بصل ، مايونيز ، جبن ، و في الفرن لمدة 20-25 دقيقة. اتضح أنه رائع! لطالما كنت أرغب في صنع البطاطس مثل هذا ، لكنني دائمًا كسول مع الفرن. ثم تم خبز 2 بيتزا أخرى. مناسب جدا مع الشكل! يؤسفني أنني لم أشتري نموذجًا منخفضًا للبيتزا. ، كان قياسهما 30 و 25 سم. 60-70 روبل لكل منهما حول. وكان هناك أيضًا وعاء بيتزا به ثقوب Kaiserkoff 130 روبل ، فهل يستخدمها أحد؟

في انتظارها لفترة طويلة. الشعور بالاستخدام غامض. البيتزا مختلفة تمامًا عن تلك المطبوخة على الحجر ، ورفضتها الأسرة. رغم أنني أعتقد أن لها الحق في الحياة. لقد صنعت خبز بيتا في مقلاة بيتزا ، في 40 دقيقة لم أرغب في خجل لا من الأسفل ولا الأعلى. بطريقة ما جفت ومقارنتها بالفرن لفترة طويلة قمت بطهيها. ربما فعلت ذلك خطأ.
حسنًا ، أهم شيء هو هذه الرائحة الكريهة عند العمل. اعتقدت أنها ستنتن ، لكن ليس كثيرًا. قررت الأسرة أنني سأسممهم.

[ايرينا]

ايرينالم يكن لدي أي رائحة على الإطلاق.

كانت الرائحة عند تشغيلك لأول مرة ، وأكثر وأكثر لا.

منجم أيضًا ليس له رائحة .. فطائر مغلقة أقوم بخبزها بحد أقصى 35 دقيقة حتى لون أحمر فاتح ، ولكن بمعدل عجين 300 غرام. دقيق ... لا أكثر .. ولديك كعكة كبيرة من الصورة ..