صانعي البيتزا Princess 115000 ، Travola SW302T ، Fagor MG-300

[GuGu]

GuGu, ناتاليا، وشكل أي مادة؟ أريد أن أشتري شكلاً ما ، لكن لا أعرف أيهما أفضل؟
ناتاليا، و Rublevskoe من منتدانا ، من Qween؟

[ناتاليشكا]

ناتاليشكاناتاشا ، أنت لست أول من حصل على السيليكون في الأميرة.

[GuGu]

GuGu، وتخبز في شكل مقابل 149 روبل. خبز الزنجبيل بالعسل؟ ولعجينة لا يزيد السكر فيها عن 40 جرامًا ، فلا حاجة لأشكال أو ركائز. وهكذا أصبح كل شيء على ما يرام.

أمل، حسنًا ، أين كنت من قبل: girl_red: ليس لدي مكان لوضع هذه النماذج ، وهنا واحد آخر: girl_red: فتيات ، من فضلك ، دعونا لا نمدح فحسب ، بل نكتب أيضًا ما لا أحبه

[أنوشكا 27]

أنوشكا 27، أنيا ، قالب كيك مصنوع من الفولاذ الكربوني عالي الجودة مع طلاء غير لاصق كلاسيكو "تيرميكو" .. والعجين نعم من كوين ..

[لينادوك]

لينادوكيا له من شيباتا السمين!
ناتاليا ناتاليشكاالروعة في خبز الزنجبيل تعتمد على العسل ، ربما كان العسل يتفاعل بطريقة خاطئة مع الصودا ..
وأحببت خبز الفطائر الحلوة على شبكة تفلون وورقة تفلون ، لا شيء يحترق ، لا يلتصق وهو مناسب للحصول عليه.

GuGu ، وأنت تخبز في شكل مقابل 149 روبل. خبز الزنجبيل بالعسل؟ ولعجينة لا يزيد السكر فيها عن 40 جرام ، لا حاجة لأشكال وركائز. وهكذا أصبح كل شيء على ما يرام.

أنا أخبز في النموذج لأنني كسول للغسيل ... وخبزته وسحبه في النموذج ، لكني لا أحب خبز الزنجبيل .. أحب الفطائر والكعك المحشو ، وسأشتري أيضًا شكل غير لاصق مقاس 26 سم ارتفاع 4 سم. (رأيت في أوشان) وسأحاول خبز الكعك لكعكة "تاتيانا" 🔗 - كعكة لذيذة

[تاتيانا]

تاتيانا، لديك حماية مزدوجة وصفيحة تفلون ، وما إلى ذلك شبكة. لدي ورقة ، اشتريتها مقابل 185 روبل ، لكن ليس لدينا شبكة في أي مكان؟

نعم ، اتضح أنه مزدوج ، الشبكة لا تحترق ، والورقة بدلاً من النموذج ، العجين سائل ، سوف يتدفق عبر الشبكة .. بالمناسبة ، تكلف الورقة 101 روبل ..
اشتريت الشبكة في الصيف ، عن طريق الصدفة في منزل / متجر عادي ، أيضًا ما يقرب من 100 روبل.

منذ أن أمر الوسيط أصحاب Fagor بصرامة بالذهاب إلى موضوع مالكي الأميرة ، ها أنا ذا. في الأساس ، الأجهزة متشابهة. لذا ، بعد إذنك ، سأعرض هنا أحيانًا ما يحدث في هذه الوحدة. علاوة على ذلك ، لا توجد طريقة مع الأميرات في أوكرانيا حتى الآن. بالأمس خبزت مثل هذا التورتة بحشوة الخثارة والكمثرى. كل شيء بسيط للغاية ، وفقًا لمبدأ "ما كان موجودًا في الثلاجة". معجنات قشور بالعين وبقايا الجبن وبعض الكمثرى.



الآن أضع العجين على الكعكة. دعونا نرى كيف نتعامل معها.

[GuGu]

GuGuناتاليا: لول: أنت لست أول من يمدح هذا الشكل ولا يخبز شيئًا حلوًا فيه. وليس لدينا عشان. لذا ، إذا قمت بعمل جيد ، فسيكون ذلك في شكل مختلف. شيء من هذا القبيل

GuGu ، Natalya أنت لست أول من يمتدح هذا الشكل ولا يخبز شيئًا حلوًا فيه. وليس لدينا عشان. لذا ، إذا قمت بعمل جيد ، فسيكون ذلك في شكل مختلف. شيء من هذا القبيل

حسنًا ، إذا كان الأمر كذلك ... فحينئذٍ بالطبع سأخبز كعكة حلوى الغريبة فيها ، ولكن فقط في عطلات نهاية الأسبوع

لقد حصلت أخيرًا على البيتزا اليوم ، لم أكن أعرف ماذا أطبخ. العجين ، بالطبع ، كان يُعجن بواسطة صانع الخبز بينما كنت جالسًا على الأريكة. أحببت البيتزا من الأميرة أكثر من صانع البيتزا. قال له الزوج أن يخبز التورتيلا من مثل هذه العجين للكباب.

[توسكارورا]

توسكاروراحسنًا ، كل شيء ، لقد قضيت علي ، رغم أنني قاومت قدر استطاعتي ، والله أعلم. طلبت أميرة. فطيرة جميلة !!!

EEEE ، لدي فاجور ولست أميرة. ولكن بالحكم على حقيقة أن الفتيات ينتشرن في Temko هذا ، فإن الأميرة Fagor ستكون الأفضل. لكننا توترنا مع الأميرات.

[توسكارورا]

توسكارورا, ايلينا، أهلا بك! فطيرة رائعة! جميلة! Fagor هو جهاز مثير للاهتمام ، له غطاء مموج ، سيتم طباعته بشكل جميل على الكسرولة إذا كان أكثر سمكًا!

ألفت انتباه أصحاب الأميرة إلى هذه الكعكة!
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in..._smf&topic=392742.new#new
لقد اتضح أنه رائع ، لكن من الأفضل عمل حصة ثانية وكعكتين في وقت واحد.

[ليريل]

ليريلوأين طلبت الأميرة؟ أنا أبحث عن مكان يبيعونه في المتاجر عبر الإنترنت في ألمانيا ولا يمكنني العثور عليه

في منطقة الأمازون.
🔗

مازلت هنا
🔗

الآن أخبز فطيرة مغلقة مع تفاحة وخوخ على عجينة باردة. أقطع التفاح ، وأضف البرقوق ، وأضف القليل من السكر إلى قاع المقلاة بالماء. مسلوق قليلا في شراب ، يصفى. الخبز في قالب سيليكون. لم أقم بدهن الجزء السفلي بأي شيء ، بل قمت بلفه ، ووضعه في قالب ، ودهنه جيدًا بزيت الزيتون عديم الرائحة (إذا كانت الحشوة رطبة جيدًا ، أفعل ذلك دائمًا ولن تكون العجين مبللة) ، ضع الحشوة مع نشا الذرة. قامت بتدوير الجزء العلوي ودهنته أيضًا بالزيت (ضع الجانب المدهون على الحشوة). وضعته في برنسيكا للتدقيق ، حوالي 20 دقيقة ، قامت بتشغيل الخبز. بعد حوالي 7 دقائق ، بدأ الجزء العلوي يحترق (تحتاج إلى تناول كمية أقل من السكر في العجين) ، وقم بتغطيته بورقة تفلون. أثناء الخبز ، يتم حرق الجزء العلوي. استقر الجزء العلوي على اللوحة العلوية. دائمًا ما يكون الجزء السفلي في هذا الشكل ممتازًا ، ويتم خبزه بشكل متساوٍ وغير مقلي. كما أنه مناسب للارتداء والإخراج. الكعكة نفسها لذيذة جدًا ، والناتج في العجين أقل من السكر ، أو تأتي بنوع من الحماية ضد احتراق الجزء العلوي لهذه الحالة. لقد قمت أيضًا بخبز أول فوكاسيا بدون قالب ، واتضح أنه أكثر هشاشة من قالب السيليكون. لم أتمكن من إدراج صورة من الجهاز اللوحي

اليوم رأيت هذا النموذج في Pyaterochka ، قلبته ، لكنني اعتقدت أنه سيكون رائعًا. لذا فهي مناسبة؟

لودا ، تناسبها تمامًا .. أيضًا تبقى 0.5 سم .. أخبز فيها فطائر مغلقة ، لكني اليوم تركت فطيرة روبليفسكي لتبرد فيها ونسيت لمدة ساعة ، ثم رميتها على الطبق ، والقشرة السفلية بطريقة ما رطبة ، ربما من الحشوة (يوجد الكثير من الملفوف ، لكن يتم رش القاع بالنشا) ، القشرة العلوية لا تضاهى ، مقلية جيدًا ..

القشرة السفلية رطبة إلى حد ما

أقوم دائمًا بإزالة الكعك من صينية الخبز وورقة الخبز ، وإلا فإنها ستصبح رطبة من الأسفل.

[لودميلا]

لودميلا، نعم ، أنا أطلق النار أيضًا ، لكن اليوم كنت مشتتًا ... لكنهم جميعًا تقريبًا أكلوا ..

لذلك أنا أبلغ. فوكاتشيا مع إكليل الجبل في فاجور:



في السابق ، لم تكن لدي صداقة مع الفوكاتشيا. الآن سوف يكون. بالطبع ، ضغط الغطاء عليه قليلاً ، لكن عليك فقط تجربة حجم الاختبار.
حسنًا ، لقد خبزت لفائف ألمانية:


لم يكن أحمر الخدود كما هو الحال في AF ، لكن اتضح أنه أكثر رقة. تم رفع الغطاء بشكل طبيعي وغطى القوالب.

[ايلينا]

ايلينا، حسنا! لقد كتبت بالفعل عن فوكاتشيا أن الكمية المثلى من العجين للأميرة (أعتقد أنها ستذهب إلى فاجور) هي 300-350 جرام من الدقيق. وأردت عمل وصفة لفائف ... لكن تأخرت. لقد خبزتهم للتو ، بدون أكواب. ليس سيئا ، ولكن ليس منبهر. ربما كان ضروريًا في الأكواب ، لكن لا يمكنك إطعام عائلتك بهذه الطريقة. بشكل عام ، لدي شيء من المطبخ الألماني ... الروسية أفضل.

تورتيلا بطاطا (تتبرها)

[ايلينا]

ايلينا، حسنا! لقد كتبت بالفعل عن فوكاتشيا أن الكمية المثلى من العجين للأميرة (أعتقد أنها ستذهب إلى فاجور) هي 300-350 جرام من الدقيق. وأردت عمل وصفة لفائف ... لكن تأخرت. لقد خبزتهم للتو ، بدون أكواب. ليس سيئا ، ولكن ليس منبهر. ربما كان ضروريًا في الأكواب ، لكن لا يمكنك إطعام عائلتك بهذه الطريقة. بشكل عام ، لدي شيء من المطبخ الألماني ... الروسية أفضل.

350 جرام تقول. نعم ، وأنا على حصة كاملة من 500 غرام. فعل. اوتو بالارض. النظر ، شكرا. واللفائف صالحة للأكل ، حسناً ، ليست المحار بالطبع. مجرد بديل لأطباق البطاطس لدينا. حسنًا ، هذا يعتمد أيضًا على الوصفة. لدي اثنان منهم - في أحدهما يوجد طحين أكثر من البطاطس ، في الآخر ، على العكس. لقد صنعت نسخة متوسطة ومن المحتمل أن أخفض الدقيق في المرة القادمة.

اليوم في Mister House ، طلبت قوالب سيليكون مع طلاء غير لاصق ، وشبكة بيتزا ... هناك مجموعة كبيرة ، وهناك التقاط ذاتي في 17 مدينة ، وهناك تسليم البريد السريع. انظر من هو المهتم. 🔗

واشتريت شبكة أمس في المترو. قطرها 28 سم.
لم يكن هناك 30 ، 40 و 33 سم.

اي قسم؟ لم أجد شيئًا

هنا 🔗

ماسينين ، ماشينكا ، أين في المترو لمشاهدة مثل هذه الشبكة؟ في اي قسم؟ ربما لدينا مترو مثل هذا.

Masinen ، Masha ، هل يشير إلى درجة حرارة الطهي القصوى؟

حيث الحاويات الحديدية. مطاعم.

Masinen ، Masha ، هل يشير إلى درجة حرارة الطهي القصوى؟

لا ، غير محدد ، إنه حديد !!! ماذا ستحصل.

[عجينة الخميرة الرملية]

الأميرات سعداء للغاية ، تتكيف مع الفطائر المغلقة تمامًا .. اليوم كان هناك عصير تفاح (قمت بتفرقع التفاح مسبقًا ، أضف السكر ، حفنة من الزبيب ، مرشوشة بالقرفة ونشاء الذرة ، مغطاة بالنصف الثاني من العجين ، مدهونة بالبيض ، وخزها بالشوكة) تم خبزها لمدة 35 دقيقة من الحالة الباردة حتى قشرة بنية جيدة .. عجين Rublevskoe-floor. المعايير .. أخطط للفطيرة التالية بحشوة الليمون (عجينة خميرة الغريبة ، ليمون مبشور + سكر - وصفة الجدة ... من الفرن اتضح أنها رقيقة ومقرمشة ومليئة بالعصير ، وفوقها لا تزال مطحونة جيدًا بمسحوق السكر).

عجينة الخميرة الرملية لفطيرة الليمون (الجدة)
الخميرة - 50 غرام (1 ملعقة كبيرة. لتر جاف)
ماء (حليب) -3/4 ملاعق كبيرة. (دافئ)
سكر -1 ملعقة كبيرة. ل
ميكس ، انتظر قبعة ..
زبدة (مارجرين) - 200 غرام (مبشور)
طحين - 3-4 أكوام.
ملح - قرصة
يُمزج ويُضاف العجين ويُبرد إلى دقيقة لمدة 30 دقيقة
---
اتضح أن الفطيرة رقيقة ، الحشوات حوالي 5 ملليمترات - مثل الطبقة .. اعتمادًا على شكل 2-3 ليمون ، صر الليمون كله ، امزج مع السكر ، اتضح أن كتلة سميكة (الجدة لم تضيف النشا ..) تتحول الفطيرة بالمرارة ، مقطعة مع المعينات الدافئة ، ثم تصبح صلبة ... لم أطبخها منذ فترة طويلة ، سأخبزها في اليوم الآخر وألغي الاشتراك.

أنا أفهم أن البيتزا من فرن البيتزا لا تقبل المنافسة. ولكن ماذا لو طهوه من حين لآخر؟

فقط عندي .. لدي فيراري ، ونادراً ما أخبز البيتزا والفطائر في الأميرات كل يوم ...

أنا أفهم أن البيتزا من فرن البيتزا لا تقبل المنافسة. ولكن ماذا لو طهوه من حين لآخر؟

للبيتزا ، فيراري خارج المنافسة! وكذلك بيتا ، ألسنة قشارية ...

اسمع ، حسنًا ، البيتزا أيضًا جيدة جدًا من الأميرة. يبدو أننا أكلنا بيتزا حقيقية ، أو ربما نكون من الصعب إرضاءهم ، من ناحية أخرى ، الأطفال صعب الإرضاء بالطعام. باختصار ، إنه يناسبنا تمامًا.
بالأمس مشيت عبر المحلات التركية (أقوم بغارات بشكل دوري) لذا هناك سيارة فيراري شهية ، وأريتي ... مررت بلا مبالاة .. ربما أشعر بالحيرة من مشتريات أخرى الآن.

[إيباتيا]

إيباتياانظر ، ما تفعله الفتيات وتفعله هنا ، للغرض المقصود منه ، أي أنه يتم استخدامه للبيتزا في كل مرة ، اتضح أنه عالمي في أيدينا ، لكن بالطبع ، أنت تعرف بشكل أفضل من حيث الاحتياجات والقدرات.

كنت أعتقد أنني أحصل على بيتزا رائعة في الفرن ، لكن بعد أن جربتها في Princesses ، أعلم الآن أنني جيد في الفرن في الفرن. لم أخبز على الحجر أبدًا ، لذلك لا يوجد شيء للمقارنة به.

حسنًا ، مرة أخرى ، كعكة الكمثرى .. لسبب ما وقعوا في حب بلدي ..


بعد ذلك ، في الأميرة الحارة ، أضع كاسرولة الجبن لتناول الإفطار ..

الآن فقط ، بعد أن نظرت إلى الأميرة ، بدأت بالفعل أشك في الحاجة إلى شراء فرن بيتزا. أنا أفهم أن البيتزا من فرن البيتزا لا تقبل المنافسة. ولكن ماذا لو طهوه من حين لآخر؟

أنا شخصياً أضع الأميرات في المقام الأول بسبب تعدد استخداماتها والطلب اليومي تقريبًا. وسيأخذ فيراري إلى الأميرات إذا كان هناك مال ، مكان (لا يمكنك إرفاقها بسهولة كأميرة) ، وإذا شعرت بالفرق في البيتزا المطبوخة في 3 دقائق وفي 15 دقيقة (على سبيل المثال ، لم يشعر أطفالي بالفرق ، الشيء الرئيسي بالنسبة لهم هو البيتزا ، وأنا شعرت ، والبيتزا خارج المنافسة بالنسبة لي مع Ferrari ، لكن لا يمكنني المقارنة إلا بالفرن ، لم أشتري princesca بعد ، لكنني بالتأكيد سأشتريها). صحيح ، هناك حجة أخرى ، حسناً ، محظوظة للغاية لصالح شراء سيارة فيراري "WANTUUUU" (هذه هي الحجة التي لعبت دورًا حاسمًا في حالتي ، على الرغم من عدم وجود مكان لتخزينها ، ولا يهتم الأطفال بمكان خبز البيتزا)

[ايرا]

ايرالا توجد روابط لوصفات .. أنا أصنع بيتا حسب الوصفة الأمريكية المعتادة. نفث ألسنة من عجين الفطير الجاهزة الخالية من الخميرة. في Ferrari ، أخبز على إعداد مسخن مسبقًا 2 1/2 ، يترجم على الفور إلى 3. أخبز كل شيء على رقائق (كثيفة). ما زلت نادمًا على الحجر .. لا يزال لديّ نظيف.

أغلقت المكالمة في المنتدى وحرقت طبق خزفي. لم أشوه الزي الرسمي بأي شيء.



شكل يمكن التخلص منه ، اخبز فيه للمرة الرابعة.

نفث ألسنة من عجين الفطير الجاهزة الخالية من الخميرة. في Ferrari ، أخبز على إعداد مسخن مسبقًا 2 1/2 ، يترجم على الفور إلى ما يقرب من 3.

تانيا ، كم من الوقت يستغرق؟ وإلا يمكنني حرقها بدافع العادة (على الرغم من أن لدي فطيرة الخميرة ، لأجربها مثل نفخة مع الجبن

أخيرًا وجدت وصفة لخاتشابوري. الذي أعجبني. Khachapuri من Lazerson. لا يوجد شيء مميز في الوصفة ، لكن اتضح أنها لذيذة جدًا. قد يقول المرء إن لديه كل شيء بالعين. لكوب من الماء - 2-2.5 كوب دقيق. ملح ، سكر ، خميرة حية وبعض الزيت النباتي. لقد لاحظت نصيحته - كم الجبن - يجب أن تكون كمية العجين. كان لدي 300 غرام من suluguni وأخذت 300 غرام من العجين ، وزنتها على الميزان. خبزت كعكة من العجينة المتبقية. وضع الكاشابوري على صفيحة خبز ساخنة جدًا. وقمت بتسخين الأميرة مسبقًا.


بطريقة ما لم أكون صديقًا للأميرة على الفور. ما زلت منزعجًا من القطر الكبير ، فنحن لا نأكل كثيرًا. والآن أخبز الحجم الذي أحتاجه وأنا سعيد جدًا. الآن نحن لا نشتري الكعك ، لذا فهو محبوب من زوجي. في الجزء السفلي كعكة

[لودميلا]

لودميلا، الجمال! شكرا على الوصفة!
أنا أيضا أخبز أصغر. كما ظهرت الأميرة ، لم تخبز الخبز في KhP ، فقط على شكل كعكات!

[أنيا]

أنيا، أنيا ، شكرًا لك. الخشابري لذيذ. خبزت والدتي الجورجية خاشابوري اللذيذ. أنا آسف جدًا لأنني لم أسألها عن التعقيدات. فقال زوجي مثل والدتي.

بطاطس مع الديك الرومي من ترافولا


كستلاتة

أنا أحب الترافولا ، إنه يسخن جيدًا ، لكن الجزء العلوي يبدو لي أكثر دفئًا أكثر ، حتى الآن لا أستطيع أن أقول على وجه اليقين - سأتحقق من الكعكة الموقت (جميل !!!) ارتفاع الغطاء العلوي ليس كافيًا ، هنا قواعد برينسيكا 100٪ !!!
---
كل شيء نيئ ، مطبوخ لمدة 30 دقيقة ، يترك ساخنًا لمدة 10 دقائق كل شيء مطهو جيدًا.
عادة ما تكون الكستليتات سريعة جدًا ، لكن الجزء العلوي أقوى على شرحات.
لقد صنعت طاجن الجبن ، والشيء نفسه سعيد.
غدا ، إذا كان لدي وقت قبل العمل ، سأختبر الفطائر ، إذا لم يكن لدي وقت ، فعندئذ في عطلة نهاية الأسبوع بالتأكيد.
يبدو أن العجين لا يزال موجودًا ، ربما سأقوم بتعذيب الكعكة على الإفطار ... هنا بالصور يمكن أن تكون مشكلة

[تانيوليا]

تانيوليايا تانيوشا ، يا له من جمال ، كنت فقط أنتظر صورك ، الأعلى ليس لديه ارتفاع كافٍ ، لكن المقلاة عميقة ، لقد اعتدت عليها بالفعل بدون مؤقت ، لكن هل وضعت البطاطس النيئة أو مسلوقة؟

مباشرة في ترافولكا ، ابتعدت تمامًا ، لا شيء عالق ، لم يحترق. أعلى التقسيم إلى شرائح
أوبال فقط ...

شبكة بيتزا

🔗

الايطالية أغلى ، الهند رخيصة

بنات ، ما هي مسافة العمل في Princesse من الأسفل إلى الجفن؟
ما زلت أبحث عن شيء بعمق 7-8 سم على الأقل ، لكن ليس فقط مقلاة ، ولكن حتى يتم تسخين الغطاء.

[أولغا]

أولغا، في الأميرة 5 سم أو 5.5 سم

[أولغا]

أولغا، لايوجد مثيل. عندما كان هناك "ذهان" هائل في المقلاة المعجزة ، ناقشنا ذلك بالفعل. حتى أن تانيوليا وجدها في مكان ما ، سواء في بولندا أو في مكان آخر؟ لكنهم لم يردوا قط