أناتوليفنا
ناتوشكاالجميع ينتظر! عندما أحصل على القفزات ، سأعد الوصفة أيضًا.
lappl1
اقتباس: أناتوليفنا
عندما أحصل على القفزات ، سأعد الوصفة أيضًا.
تونيا ، ونحن في انتظار وصفتك. ربات بيوت مختلفات - وصفات مختلفة.
ناتوشكا
اقتباس: lappl1
ربات بيوت مختلفات - وصفات مختلفة.
الصيحة! سيتعين علينا المحاولة كثيرًا ، ولن نشعر بالملل.
lappl1
اقتباس: kubanochka
أنا أقوم بتجربة. دعها تتجول حتى الصباح ، سيكون هناك المزيد من الثقوب في الجبن. بشكل عام ، الاستنتاج هو أنه يمكنك صنع الجبن من الحليب المخزن.
لينا ، أي نوع من الجبن ستحصل عليه؟ مثل الأديغة؟ أم صلبة؟
lappl1
اقتباس: natushka
سيتعين علينا المحاولة كثيرًا ، ولن نشعر بالملل.
ناتاشا ، هذا مؤكد! ليس لدينا وقت للملل ...
أناتوليفنا
lappl1,
اقتباس: lappl1
مثل الأديغة؟ أم صلبة؟
Lyudochka ، أنتظر النتيجة أيضًا.
lappl1
تونيا ، الله نفسه أمرك بأن تصنع كل شيء من الحليب. هل يمكنك أن تتخيل كيف سيكون الطلب على الجبن محلي الصنع؟
أناتوليفنا
lappl1، سوف تفعل Lyudochka لعائلتي. فقط للتعلم. : girl_love: لا يمكنك إرضاء الجميع. لدي زبائني للحليب.
lappl1
اقتباس: أناتوليفنا
لدي زبائني للحليب.
إيه ، ورغم أننا نعيش في القرية ، لا أحد يربي أبقارًا. إنه لعار. ولذا أود شراء الحليب من بقرة
الجار
فوف ، أخيرًا اقرأ جميع الصفحات العشرين
ثم تحول الجميع إلى الجبن والزبادي
أنا أيضًا ، منذ عامين "مرضت" من الجبن محلي الصنع ، وقد طلبته من إقليم كراسنودار (أظن أن البائع هو نفسه الذي وجدته لينا) وحصلت على حوالي 17 روبل / كيس بالإضافة إلى التوصيل. كانت رخيصة جدًا ، في قريتنا في المشروع المشترك كان السعر 60 روبل.
والآن أريد حقًا أن أسأل لينا عن أكياس من العجين المخمر ، لكن لا يزال لدي هذه "الدفعة" في الثلاجة - حوالي عشرة ، وليس أقل. إذا لم تتدهور ، فربما لست بحاجة إليها ..
كان الجبن مصنوعًا من المخلل الطري والصلب ، وتبين أنه لذيذ جدًا وحقيقي ، ويذوب عند تسخينه. توقفت عن فعل ذلك ، لأنه لم يكن هناك مكان لأخذ الحليب العادي. ومن المتجر وباهظ الثمن ، ولسبب ما خرج القليل. الآن هناك إمكانية للحصول على حليب جيد ، أعتقد أن الوقت قد حان لاستئناف إنتاج الجبن)
الجار
اقتباس: lappl1
لينا ، أي نوع من الجبن ستحصل عليه؟ مثل الأديغة؟ أم صلبة؟
لودا ، أعتقد أن لينا ستحصل على جبن من نوع إيميريتان ، ناعم مع طعم كريمي ويذوب عند تسخينه ، ويتم تخزينه في محلول ملحي. يستخدم هذا الجبن في الوصفات الأصيلة لجميع أنواع الخشابوري. يمكنك صنع السولوجوني والموزاريلا منه ، أو يمكنك الضغط عليه بقوة وتركه لينضج - سيكون هناك جبن قاسي.
لوكسا
لوداشكرا لك دروه تلقيت رسالة
ناتاليا- NN
صباح الخير جميعا. بالأمس كان هناك العديد من الخطط للمساء والقشدة الحامضة والزبادي ، لكن بعد مغادرة العمل ، تذكرت أنه كان من المفترض أن يأتي السباك ويعود إلى المنزل. حتى يتم نقل كل شيء إلى اليوم.
ايلينا كاديوا
واليوم صنعت لفائف الملفوف Chuchelka البطيئة وكعكة دبلومات الخاصة بها. لم تصل يدي إلى الحليب بعد ، لكنني أصنع الكفير على فطر التبت ، وأتخلص أيضًا من اللبن الرائب من هذا الكفير. ربما سأصل إلى المتجر اليوم للحصول على كريم.
lappl1
اقتباس: الجار
أعتقد أن لينا ستحصل على جبن من نوع Imeretian ، طريًا بمذاق كريمي ويذوب عند تسخينه ، ويتم تخزينه في محلول ملحي. يستخدم هذا الجبن في الوصفات الأصيلة لجميع أنواع الخشابوري. يمكنك صنع السولوجوني والموزاريلا منه ، أو يمكنك الضغط عليه بقوة وتركه لينضج - سيكون هناك جبن قاسي.
سفيتيك ، شكرا على الإجابة! المفضل لدي هو الجبن الصلب الصغير. لكني أحترم أيضًا أنواع الجبن الأخرى. لذلك ، سأحاول صنع الجبن.
هيلين ، لقد أرسلت لك العنوان.شكرًا جزيلاً على توليك هذه المهمة المتمثلة في تزويدنا بالخميرة. ربنا يحميك!
lappl1
اقتباس: Loksa
شكرا لك دروخ تلقيت رسالة
Oksanchik ، لصحتك!
lappl1
اقتباس: إيلينا كاديوا
واليوم صنعت لفائف الملفوف Chuchelka البطيئة وكعكة دبلومات الخاصة بها. قبل
هيلين ، طائر مبكر! أحسنت! أنت تدور حولك ، تفسد فلاحيك .. أم تتوقع جاليا على العشاء؟
بالمناسبة ، غالبًا ما أصنع لفائف ملفوف Chuchelka. بسيط جدا ولذيذ!
lappl1
اقتباس: ناتاليا -65
صباح الخير جميعا. بالأمس كان هناك العديد من الخطط للمساء والقشدة الحامضة والزبادي ، لكن بعد مغادرة العمل ، تذكرت أنه كان من المفترض أن يأتي السباك ويعود إلى المنزل. حتى يتم نقل كل شيء إلى اليوم.
ناتاشا مرحبا! لا شيء ، سيكون لديك الوقت لمعرفة خططك. هل فعل السباك كل شيء؟
ناتاليا- NN
اقتباس: lappl1
هل فعل السباك كل شيء؟

حسنًا ، على التوالي. كما هو الحال دائمًا: مانكا في المنزل ، وفانكا ليست كذلك.
جالينا الرابع.
اقتباس: lappl1
على العكس من ذلك ، مزق هذه المعلومات.
لودا ، مرة أخرى أرى بوضوح أنك معلمة رائعة.
اقتباس: paramed1
تمانع في ذلك - لم تفهم الأمر بعد ، لذا فهي تسمح بمثل هذا الحدث
نعم ، فيرونيكا ، لقد لاحظت ذلك أيضًا
اقتباس: lappl1
أرسل غيل الوصفة. الآن لن نخرج
في الماكرة من الماكرة))
اقتباس: lappl1
بدلا من ذلك ، نحن نشاركهم.
تعرف كيف تتواصل مع شوبك
جالينا الرابع.
اقتباس: kubanochka
أنا جدا ، اسمع ، كثيرا! أريد أن أقدم هدية لأصدقائي في الشاي بحلول 8 مارس
هيلين ، يا عزيزتي ، صدقني ، هناك بالفعل دموع في عيني .. من إحدى هذه الرغبات لك. Lenochka ، شكرًا جزيلاً لك ، لكن لا داعي لإنفاق الأموال ، نحن ، فتيات سانت بطرسبرغ ، نعم ، نعم ، GIRLS ، يمكننا التعاون وطلب الشراء عبر الإنترنت. متجر ، ستكون هناك رغبة ، وبما أننا نملك شيئًا صغيرًا مثل شوبك ، فسرعان ما نركض إلى هذا
ناتاليا- NN
Lyudmila ، الآن أتجول في "Dacha 21 Century" ، اشترك في الدورة. أنت تعرف ما الذي جعلني مهتمًا: الباذنجان في الأسرة. أتساءل ما إذا كان لديهم ثقوب على الجانبين وكم عدد هذه الثقوب هناك؟
kubanochka
اقتباس: غالينا الرابع.

نحن ، فتيات بطرسبورغ ، نعم ، نعم ، الفتيات ، يمكننا التعاون
بالنسبة لي العبارة الرئيسية يمكننا التعاون... هل يمكنني الإرسال إلى عنوان أوكسانا لجميع فتيات سانت بطرسبرغ؟ ستكتشف الأمر هناك ، هل ستلتقي هناك؟ ويمكنني إرسال رسالة إلى كل منهما.
الخميرة في المنزل بالفعل ، لذا فات الأوان اشرب بورجومي رفض.
جالينا الرابع.
kubanochka، إذا ذهب هذا الخمر ، ثم بالطبع فقط على عنوان واحد ، الآن سأزحف تحت الطاولة بدافع العار ، حسنًا ، الكلمة غير ملائمة !!
أفكر بشكل محموم في كيفية "الانتقام" .. شيء واحد يبدو أنه قد تم التوصل إليه ، ما هي المشكلة ؟؟
ايلينا كاديوا
إنه أمر غير مريح بالنسبة لي أيضًا ، لكنني أرسلت العنوان ، لأنني لن أشتريه هنا ، فلدينا بلدة صغيرة ، وأكثر من ذلك ، نحن منفصلون عن البر الرئيسي ، وليس لدينا قطارات ، فقط طائرة ، ولكن من المنطقة المجاورة يمكننا اخرج من السكة الحديد. صحيح ، وجدت جاليا طريقًا مباشرًا ، فهي تبدو أحيانًا ، ولكن نادرًا ما تكون بعيدة ، حتى بالنسبة لها على الزلاجات ، فهي بعيدة ، نعم جاليون؟ ألن تأتي مرة أخرى اليوم؟ لقد كنت أكتب قائمة طعام لك منذ الصباح ، مما يثير اهتمامك. بالمناسبة ، كيف جلست مع ناستيا؟ على ما يبدو ليس سيئًا ، لأنهم لم يزحفوا إلي.
جالينا الرابع.
التقينا Nastya بلطف شديد ، لكننا لم نجلس ، لكننا وقفنا في المترو (قررنا أن الوقوف سيكون مناسبًا أكثر)
أعطتني الخبز ، أحضرت لهم ، وعالجت جدي ، وكاد يبتلع لسانه ، وسأضطر إلى خبزهم أيضًا)).
لقد تم أكل الكعك .. سآتي إليك يا هيلين لتناول طعام الغداء ، قائمة الطعام في الاستوديو!
kubanochka
اقتباس: غالينا الرابع.
أوه الآن سأزحف تحت الطاولة بالخجل
لا ، جاليون ، لا تذهب تحت الطاولة ، التزلج ليس مريحًا للغاية ، أعمدة التزلج تعترض طريقك.
لوكسا
جالينا الرابع.،: girl_cray: أكلت الكعك ، ولم أشاركه مع أي شخص ، الهامستر لاثنين من الغول ، سأضطر إلى خبز الخبز بنفسي!
lappl1
اقتباس: ناتاليا -65

Lyudmila ، الآن أتجول في "Dacha 21 Century" ، اشترك في الدورة. أنت تعرف ما الذي جعلني مهتمًا: الباذنجان في الأسرة. أتساءل ما إذا كان لديهم ثقوب على الجانبين وكم عدد هذه الثقوب هناك؟
ناتاشا ، كنت مهتمًا أيضًا بهذه الباذنجان. لكن لديه دورة مدفوعة الأجر. لذلك ، لم أطلب ولا أعرف من أين يلف الثقوب وكم. يمكنك محاولة القيام بذلك بنفسك من خلال التجارب. لكنني لم أحاول ، لأنه لا فرق بالنسبة لي بين حمل الماء في الباذنجان أو إلى الأسرة.إنه مقيم في الصيف ، ويصادف أن يكون في زيارات قصيرة ، وأنا دائمًا بجوار سريري. علاوة على ذلك ، فإن المهاد يسمح بالري نادرًا جدًا.
ناتاليا- NN
اقتباس: lappl1
إنه مقيم في الصيف ، ويحدث في الزيارات ،

بعد كل شيء ، فعلت الشيء نفسه في الزيارات ، لذلك اهتممت. حسنًا ، سنحاول. نعم ، ودوراته باهظة الثمن. لقد قمت بالتسجيل في القوائم البريدية.
جالينا الرابع.
اقتباس: Loksa
أكلت الخبز ، ولم أشاركه مع أي شخص هامستر
في وقت سابق كان هناك كل خير للأطفال ، والآن للجيل الأكبر سنا))
البنات هل تعرفين ما هو أبي ؟؟ !!!
أخبرته أنني التقيت بالفتاة ، وأعطيتها شاي إيفان ، وقالوا إنها لا تعاني من أي مشاكل صحية ، وقد عالجها شاي إيفان. فقال لي أمس: جاليا ، هل يؤذيك (وسميت ذلك العضو) ، وأنا لا أفشي السر الطبي))؟
أنا: لا ، ماذا تسأل؟
هو: وستعطي كل شاي إيفان لتلك الفتاة ، وسأشرب أيضًا الشاي الذي تم شراؤه.
لهذا أخبرته أن لدينا شاي إيفان المتبقي على ورقتي شاي ، وأعطينا الأقارب والأصدقاء.
أنا فخور به حقًا !!!
lappl1
اقتباس: غالينا الرابع.
في الماكرة من الماكرة)) اقتباس: lappl1 من الأمس الساعة 15:53 ​​بدلاً من ذلك ، نقدمها. تعرف كيف تتواصل مع شوبك
اقتباس: غالينا الرابع.
في الماكرة من الماكرة)) اقتباس: lappl1 من الأمس الساعة 15:53 ​​بدلاً من ذلك ، نقدمها. تعرف كيف تتواصل مع شوبك
علاء غاليون لا تتردد .. لنضيف .. لا تغتسل لذا بالدحرجة ..
lappl1
اقتباس: غالينا الرابع.
في وقت سابق كان هناك كل خير للأطفال ، والآن للجيل الأكبر سنا))
بالضبط ... أود أن أطعم والدينا بشكل أفضل. لقد جوعوا في طفولتهم وشبابهم.
lappl1
اقتباس: غالينا الرابع.
هو: وستعطي كل شاي إيفان لتلك الفتاة ، وسأشرب أيضًا الشاي الذي تم شراؤه.
حسنًا ، ما الذي أتحدث عنه. سوف يخلعون قميصهم الأخير ويعطون آخر قطعة.
اقتباس: غالينا الرابع.
لهذا أخبرته أن لدينا شاي إيفان المتبقي على ورقتي شاي ، وأعطينا الأقارب والأصدقاء.
غال ، كيف ذلك؟ هل تُركت بدون شاي؟
lappl1
اقتباس: kubanochka
لدي بالفعل الخميرة في المنزل ، لذا فقد فات الأوان لرفض شرب بورجومي.
اقتباس: إيلينا كاديوا
لذلك أنا غير مرتاح للغاية ، لكني أرسلت العنوان ،
و ... أبقيت إصبعي على الماوس لفترة طويلة قبل إرسال العنوان إلى لينا. أنا أيضا غير مرتاح جدا. لكن الرغبة في صنع الجبن طغت.
Lenochka ، نحن مدينون لك.
جالينا الرابع.
لم يكن لدي سوى 3 لترات من شاي الإيفان الأحادي ، ولكن نظرًا لأن لدي الكثير من الأقارب + الأصدقاء + هدايا للموظفين (كانت مهمتي هي تقديم الشاي لأكبر عدد ممكن من الأشخاص) ، نفدت الكمية تقريبًا ، ولكن لا يزال لدي قرية ! وأيضًا تفاح أحادي ، توت ، فراولة ، لذا حتى الموسم الجديد يكفيني
لقد استخلصت للتو استنتاجات على الطريق. عام. ربما لن أصنع شجرة تفاح أحادية ، فقط في خليط ، فراولة أحادية وبلاك بيري أحادي.
lappl1
اقتباس: غالينا الرابع.
ثم انتهى الأمر تقريبًا بالنسبة لي ،
اللعنة ... إذا كنت أقرب ... أو سيقود شخص ما في اتجاهك. جدد إمداداتك.
اقتباس: غالينا الرابع.
لقد استخلصت للتو استنتاجات على الطريق. عام. ربما لن أصنع شجرة تفاح أحادية ، فقط في خليط ، فراولة أحادية وبلاك بيري أحادي.
وسأصنع الحشيش الناري فقط من الأحادي ، بما في ذلك الكشمش والكرز. ومن "Derevensky" - شاي إيفان مع الكرز. لأن "قريتي" الأخرى ستكون كافية لمدة عامين آخرين.
جالينا الرابع.
اقتباس: lappl1
ستكون "قريتي" الأخرى كافية لمدة عامين آخرين
طارده الا تخاف ؟؟؟
lappl1
لا ... لا أشعر بالأسف على أي شيء لأناس طيبين ...
جالينا الرابع.
بعد السنة الأولى لدي نتيجة ضرورية للغاية - ماذا وكم أفعل ، وهذا مهم للغاية.
lappl1
اقتباس: غالينا الرابع.
بعد السنة الأولى لدي نتيجة ضرورية للغاية - ماذا وكم أفعل ، وهذا مهم للغاية
كما يقول الأذكياء ، الخبرة هي الدفع الرئيسي لعملنا. هذا هو الحال معنا. في السنة الأولى ، لم أصنع الكثير من الشاي. صحيح أن كل شيء كان كافياً بالنسبة لي. وفي هذا العام ، صنعت الكثير من الشاي عن قصد ، مع العلم أن التخزين طويل الأجل مفيد له فقط.
لوكسا
اقتباس: غالينا الرابع.


هو: وستعطي كل شاي إيفان لتلك الفتاة ، وسأشرب أيضًا الشاي الذي تم شراؤه.
دموع مستقيمة. ما جيد! علامة الاختيارلا تقلق ، سأعطيك خاصتي ، لدي المزيد!
جالينا الرابع.
لوكسا، نعم ، هي ، Ksyushik ، (وأشكرك على كلماتك الرقيقة) ، لا يزال لدي الكثير من الأشياء المختلفة ، إنه أيضًا لذيذ و Village مع شاي Ivan أيضًا.
ايلينا كاديوا
جاليون ، كتبت لك القائمة في الصباح ، وأنت ... أومانولا مرة أخرى ...
جالينا الرابع.
ايلينا كاديوا(أنا أتذمر) يجب أن أكتب بطريقة لم أرها في عيني وتركت دون عشاء.
وبالأمس اشتريت 3 لترات من الحليب ، واليوم سأشتري العجين المخمر وسأصنع))
تريشيا
مساء الخير جميعا! :)

اقتباس: غالينا الرابع.
وستعطي كل شاي إيفان لتلك الفتاة ، وسأشرب الشاي الذي تم شراؤه أيضًا.
حسنًا ، ما هذا ، بسببي ، غالين أب رائع ترك بدون شاي أم ماذا؟ (أشعر أنني لا أعرف من )

بارك الله فيك والدك جالينوتشكاوزوجك وأحفادك وأبناؤك ، بصحة قوية وقوية وروح طيبة لسنوات عديدة! : روز: ولكي يكون البيت كوب ممتلئ ، وبشكل عام كل شيء ، إلا الأفضل! (إذا لم يكن لك ، فماذا أفعل؟)
شكرا لك على كل شيء ، أيها الشخص اللطيف المتعاطف! ...

سأكتب تقريرًا عن عسل فايرويد بمجرد أن أنجز عملي وأجلس لتناول الشاي.

إيلينا كاديوا ، لينا! كما أنني أصنع الزبادي باستخدام فطر الكفير التبتي.
وكيف الجبن القريش لا حامض؟

ليودوتشكا! تخيل ، اليوم في موسمنا الذي اكتشفته أسطوانة!
أمسكت على الفور علبة 0.5 لتر. بالأمس قمت بطهي مرق لحم الضأن ، واليوم سأضع عجينة مخمرة تجريبية على الخبز المسطح!
kubanochka
اقتباس: تريشيا
بالأمس قمت بطهي مرق لحم الضأن ، واليوم سأضع عجينة مخمرة تجريبية على الخبز المسطح!
لقد وضعت الخميرة هذا الصباح. هذه الرائحة لذيذة ، أذهلت للتو!
تريشيا
لينا! لقد فكرت فيك فقط ، أردت أن أسأل ماذا وكيف. وأنت هنا بالفعل!
وعلى أي لبن حامض وضعت الخميرة؟ كيف تتصرف الخميرة ، تلعب ، فقاعة؟ شارك تقدم التجربة.

اقتباس: kubanochka
هذه الرائحة لذيذة ، أذهلت للتو!
لأكون صادقًا ، أنا لا أحب لحم الضأن على الإطلاق بسبب الرائحة. بالأمس ، عندما كنت أطبخ المرق ، شممت رائحة ضلوع الضأن ، عبس - الرائحة كانت كذلك. ثم حملت كل شيء في شتيبة (ضلوع ، بصل ، فلفل) ، أتيت في غضون ساعة ، وفتحت الغطاء ، وكانت هناك رائحة. هذه هي التغييرات بعد المعالجة الحرارية!
lappl1
اقتباس: تريشيا
ليودوتشكا! تخيل ، اليوم في موسمنا وجدت أسطوانة! أمسكت على الفور علبة 0.5 لتر. بالأمس قمت بطهي مرق لحم الضأن ، واليوم سأضع عجينة مخمرة تجريبية على الخبز المسطح!
ناستينكا ، شكرا لك! تذكر كعكاتي المفضلة.
اقتباس: تريشيا
لأكون صادقًا ، أنا لا أحب لحم الضأن على الإطلاق بسبب الرائحة. بالأمس ، عندما كنت أطبخ المرق ، شممت رائحة ضلوع الضأن ، عبس - الرائحة كانت سيئة. ثم حملت كل شيء في شتيبة (ضلوع ، بصل ، فلفل) ، أتيت في غضون ساعة ، وفتحت الغطاء ، وكانت هناك رائحة. هذه هي التغييرات بعد المعالجة الحرارية!
إذا تمت معالجة الحمل بشكل صحيح بعد الذبح ، فلا توجد رائحة عمليًا. تصادف أن يكون لدي لحم خروف بأشكال مختلفة في dzhailau الرعاة (المروج الجبلية). لقد قتلوا خروفًا خصيصًا لنا. إنه شيء! ثم لم أتمكن من النظر إلى اللحوم الأخرى لفترة طويلة.
Nastenka ، أحسنت! سأنتظر تجاربك مع لينا.
اقتباس: kubanochka
لقد وضعت الخميرة هذا الصباح. هذه الرائحة لذيذة ، أذهلت للتو!
هيلين ، يبدو لي أنني أشم رائحة خميرك في مكاني.
أناتوليفنا
kubanochkaهيلين ، أنتظر نتيجة الجبن. ما هو؟ (متين أم دسم).

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز