شاي مخمر مصنوع من أوراق الحدائق والنباتات البرية (فئة رئيسية)

تعال لتدفأ

الكتان ، إذا جئنا - لن نأتي ، لكن على الأقل التقط صورة لنا في الربيع - الثوم والفراولة ... صورك ستجعلنا أكثر دفئًا. وبعد ذلك لدينا مثل هذه العاصفة الثلجية - الريح تعوي ، والثلج يكتسح. بررر ....

على الأقل التقط صورة لنا في الربيع - الثوم والفراولة

يجب أن وكذلك الورود ، النرجس البري ، السوسن ، الكرفس ، الدلفينيوم ...

وكذلك الورود والنرجس البري والقزحية والكرفس والدلفينيوم ...

هيلين ، حسنًا ، سنشعر بالدفء بالتأكيد! نتطلع إلى ربيعكم ...

احب الدفء.

وكيف أحبه! أعتقد أحيانًا أن ما كان جدي - جد - جد - جد - رائعًا لاختيار مثل هذا المكان الرائع والدافئ بالنسبة لي. علمت أنني أرغب في ذلك.

لينا ، حقا تظهر الصور ، على الأقل انظر. لينا وهذا من أجل الخير لن يكون هناك صقيع؟ هل سينمو التوت أكثر؟ سوف يتجمدون؟ لدينا أوراق الشجر قبل نهاية مايو وليس هناك ما ننتظره ، إن لم يكن لاحقًا ، في يونيو يمكن أن تتساقط الثلوج أيضًا. والآن نادرًا ما تحدث الشمس ، فهي دائمًا غائمة لسبب ما ، وأنا أحب الشمس كثيرًا! أنا سعيد لأنه تم العثور على وصفة ليودوشكين ، ولم يتبق سوى القليل للطهي. لم أر أبدًا مثل هذا اللطف والدفء هنا معنا. حقا يا فتيات؟ !

الفتيات! اتصلت بشأن بداية الجبن Meito. هناك عجين مخمر ، إنهم بجواري ، سأذهب لشرائه يوم الاثنين. كيس 17 روبل. لن نجد أرخص في أي مكان.

[كوبانوتشكا]

كوبانوتشكايا هيلين ، كم سنأخذ؟ ألن يكون الأمر مزعجًا للغاية بالنسبة لك؟
إنجا ، ألن يكون هناك تخمير طويل للتوت؟

إنجا ، ألن يكون هناك تخمير طويل للتوت؟

أنا أيضًا عندما قرأت أن إنجا تخمر التوت لفترة طويلة ، أردت أن أسأل هذا السؤال. لكن شيئًا ما شتت انتباهي ، ثم نسيت. أوكسان ، أنت كبير العينين. ومع ذاكرة جيدة. يبدو لي أن هذا كثير لنباتات الحدائق. إنجا كيف تكون النكهة عند التجفيف؟ ليس ضعيف؟

صباح الخير جميعا. ذهبت إلى موسكو أمس ... توقفت عند Ashan في White Dacha - نظرت إلى البذور. هناك عدد قليل جدًا من البذور ، والخيار نادر. القرع الوحيد كان الباريسي ، مرسيليا ، ولؤلؤة مسقط.

[بوريسيونوك]

بوريسيونوك، أوه ، في كل مرة أعجب فيها بأفكا الخاص بك ، فإنه يسبب المودة. حسنًا ، قطتي البحتة!فقط فقدت السمكة.

[لوكسا]

لوكسا، Oksanochka ... والحقيقة مماثلة.

[لوكسا]

لوكسايا لها من قطة جميلة ، ط ط. ويبدو وكأنه أفاتار. أنا لست غير مبال بالقطط ، البريطاني ليس أصيلًا ، مثل الثعلب القطبي ، بدون خطوط ، أنا أحبه.

[ناتوشكا]

ناتوشكاإنه جيد ومطيع وحنون ويحب الرفقة.
لقد قمت بتخمير التوت الأحادي في آلة صنع القهوة. قمت بقياس درجة حرارة الماء في الدورق 65 درجة ، وقفت قليلاً وأصبح اللون أكثر جمالاً. كان لونه بنيًا قليلاً وتحول إلى اللون البني المحمر.
بالطبع هناك معارضون للتخمير الطويل ، لكن في هذه الحالة أحببته. ويمكنك أيضًا التحقق من تأثير توت العليق كشاي طبي. عادة ما تجعلها تتعرق حتى تلاحظ شيئًا كهذا. أخبرني ماذا؟

مساء الخير جميعا!

بالطبع هناك معارضون للتخمير الطويل

وما هي حجج هؤلاء المعارضين؟ لا يمكن تخمير هذا الشاي لفترة طويلة ، ويتم تخمير العديد من الأعشاب بشكل خاص وإصرارها حتى يكون التسريب أكثر ثراءً وصحة.

ويمكنك أيضًا التحقق من تأثير توت العليق كشاي طبي. عادة ما تجعلها تتعرق حتى تلاحظ شيئًا كهذا. أخبرني ماذا؟

من الواضح أن كل من توت العليق المخمر وشاي الصفصاف المخمر أخف من الأوراق غير المخمرة.
عندما أشرب مغلي من الأوراق العادية ، هناك تأثير مدر للبول ومعرق أكثر وضوحًا ، وهو يضغط بطريقة ما على العينين (لا أعرف كيف أشرح ، يصبح الرأس ثقيلًا).

[كوبانوتشكا]

مساء الخير Lyudochka وجميع الفتيات!

marika33 ، عليك أن تركض خلفك بموجز وتدوين ، اكتب ...

أوكسانا ، لقد كنت ربة منزل منذ 20 عامًا بالفعل ، وقد اكتسبت بالفعل خبرة ، وحتى في منزلي ، مع حديقة وحديقة نباتية!

انا أنضم! مارينا ، هيا ، صمم موضوعًا جديدًا. هنا لن نجد هذه المعلومات القيمة.

لودا ، سوف أرتب ، لكني خجول ، لست محترفًا. يجب أن تكون في المنزل يوم الثلاثاء ، وستصل ابنتها وصهرها يوم الاثنين.

كوبانوتشكايا لينا ، ما تملكه من Mieto رخيص ، في سان بطرسبرج أغلى بثلاث مرات تقريبًا.

أوكسانا ، لماذا تحقق من التأثير؟ فحص بالفعل. قد لا يكون موجودًا على الإطلاق ، أو سيكون ضعيفًا. التخمر والتجفيف بشكل خاص في درجات حرارة عالية إما يقلل أو يزيل أحيانًا الخصائص الطبية المعتادة.

[مارينا]

مارينا، في إنزيم الجبن موسكو 30 روبل الكيس. هناك الكثير ، ليس هذا فقط ، حتى مرتبط بالوقت من العام الذي تطبخ فيه الجبن.

لماذا التحقق من التأثير؟

بعد كل شيء ، كل شخص لديه رد فعل مختلف تجاه الأعشاب. ويأتي الناس إلى هنا دون تجربة شرب الأوراق المخمرة ، فمن المثير للاهتمام اختبار التأثير على نفسك.

لقد جئنا من نزهة ، وسرنا بعيدًا في الغابة ، وقمنا بتخمير سبتمبر ريفيًا ... هذا السلام ... مثل هذا اللذيذ ...
تحتاج أيضًا إلى الحصول على آلة صنع القهوة ، حاول تحضيرها فيها.

بالطبع هناك معارضون للتخمير الطويل ، لكن في هذه الحالة أحببته. ويمكنك أيضًا التحقق من تأثير توت العليق كشاي طبي. عادة ما تجعلها تتعرق حتى تلاحظ شيئًا كهذا. أخبرني ماذا؟

وسأخبرك يا أوكسانتشيك أن صورتك رائعة. والشاي في الصورة رائع! وحول فترة التخمير الطويلة ، كتبت بالفعل بالأمس. في هذا العام ، تعلمت بشكل تجريبي أن تخمير الشاي على المدى الطويل لا يؤدي إلا إلى تحسين الشاي. نظرًا لعدم وجود صانع شاي ، أضع الشاي على الطوب الموجود على موقد التدفئة. هناك درجة حرارة حوالي 60 *. أي شاي طعمه أفضل. ومعارضو تخمير الشاي على المدى الطويل لا يعيشون معنا. تم العثور عليها بشكل متزايد في مواقع الشاي التقليدية.
اسمع ، أوكسان ، كم أنت وسيم. القليل الأحمر! وليس لدي التوت الأحادي. لذلك ، لا يمكنني الحصول على مثل هذه النتيجة. كيف تحب هذا النورس؟

قصدت أنه إذا تسبب توت العليق في إصابة شخص ما بالحمى ، فيمكنك التحقق من ذلك المخمر. في الواقع ، يتفاعل جسدي بشكل غريب ، أستمع إليه ، لكنه صامت - لا فائدة من التحقق مني. الكثير من الرسائل الجديدة ، لهذا السبب كتبت.
Lyudochka ، لذلك قرأت عن موقدك ودعني أفكر في البحث عن موقد. لذلك وجدتها. الطعم جيد ، تغيرت الرائحة قليلاً مع التسخين المطول. الروائح الجافة مثل الحلوى. لكن الرائحة المخمرة مثل هذه: انتظر ، سأكتب

ناستيا ، هذا يعني أنه في الصيف ناقشوا تأثير الشاي المخمر على الكائنات الحية للمستهلكين. كل شيء مختلف للجميع. أظهر Luda ، على سبيل المثال ، التأثير المعاكس لـ chokeberry.

مساء الخير Lyudochka وجميع الفتيات!

مرحبا مارينوتشكا!

لودا ، سوف أرتب ، لكني خجول ، لست محترفًا. يجب أن تكون في المنزل يوم الثلاثاء ، وستصل ابنتها وصهرها يوم الاثنين.

مارينا ، من المحترف هنا؟ نحن جميعًا علمنا أنفسنا. لذلك لا تخجل! إذا كان هناك شيء غير واضح ، اسأل ، سنساعدك. وبوجه عام ، أقدم مساعدتي في تحضير الوصفة.

لقد أرسلت لي صورًا للعملية (ما عليك سوى تسمية كل صورة وإعطائها رقمًا تسلسليًا) ، واكتب النص ، وسأجعله جميلًا. شيء ما ، لكن يمكنني فعل ذلك - كان لابد من إدخال الكثير من الجمال في التوثيق في حياتي! لذا ، مارينوتشكا ، لنصنع وصفة.

نعم وزوجي أحضر القفزات من المدينة اليوم لذلك أنا منتظر.
أخيرًا اشترى تونيا وزوجي الخميرة. اليوم سوف أرتديه.

الكثير من الرسائل الجديدة ، لهذا السبب كتبت.

لقد فعلت ذلك بشكل صحيح ... هيا يا فتيات ، اتبع مثال أوكسانا. خلاف ذلك ، نحن بالفعل نأخذ الشاي كأمر مسلم به هنا.أو ربما هناك بعض الفروق الدقيقة التي لم يأخذها الجميع في الاعتبار أو لا يعرفها على الإطلاق.
فيرونيكا محقة - خنقني المفضل أظهر لي أسنانها هذا العام. أنا لا أشرب الشاي منه الآن.

[ماريكا 33]

ماريكا 33، التجربة هي أقصى ما لدينا! الأكثر أهمية!
طعمها مثل الشاي: كان لدينا موظف واحد في العمل ، كانت تخمر الشاي الأسود العادي في إبريق الشاي (يبدو لي أنها سكبت الشاي في ماء بارد وغليه - مات جميع ذواقة الشاي في رعب) ورائحة باقية في جميع أنحاء المتجر بأكمله. الرائحة جيدة ، مثل الأسود مع الشراب الطويل. ومؤخرا كانت رائحتها مثل تلك في جراند كانيون ، رائحة طيبة جدا. اعتقدت أيضا أن رائحته مثل الشاي لدينا!
أحب أن أشرب الشاي من أكواب شفافة ، على الأقل الأبيض!

إنه صامت - لا فائدة من التحقق مني

كل شيء مختلف للجميع. يحب زوجي تحضيره بالماء المغلي وشربه ساخنًا على الفور ، وأقوم بتخميره بالماء من موقد حراري وأحب أن أخمره وأبرد قليلاً. وأيضًا - يشرب زوجي الشاي النقي من شاي إيفان منذ بداية ظهوره في منزلنا وتوقف عن الشكوى من الضغط (حسنًا ، باستثناء أيام العطلات ، عندما يتم استخدام مشروبات أخرى بالإضافة إلى الشاي) ... لذلك أفكر - ربما الحقيقة تساعد ، أم أنها التنويم المغناطيسي الذاتي بعد القراءة.

تحتاج أيضًا إلى الحصول على آلة صنع القهوة ، حاول تحضيرها فيها.

واتضح أن الشاي في آلة صنع القهوة ليس لذيذًا. هناك تأثير قصير جدًا للماء على الشاي. يبدو لي أنه ليس لديه وقت للشرب.

لذلك أعتقد - ما إذا كانت الحقيقة تساعد ، أو ما إذا كانت التنويم المغناطيسي الذاتي بعد القراءة.

لينا ، وليس التنويم المغناطيسي الذاتي! شاي إيفان هو الدواء الشافي! ينظف الجسم كله بلطف. بما في ذلك الكلى. في الصيف كتبت (آسف لمذهب الطبيعة) أنه في دلو الفردي للاحتياجات الصغيرة في مرحاض القرية رأيت إما كومة من الحبوب أو رملاً أحمر في القاع. وغالبا ما تسبب الكلى الضغط. ساعد ذلك زوجي. بشكل عام ، هذا هو أروع عشب للرجال - فهو يساعد في شؤون رجالهم.
فيرونيكا ، هل اختلقت أي شيء عن الكلى؟

[lappl1]

lappl1Lyudochka ، إنها دائمًا ما تدفئني قليلاً. اتضح أنه مثل موقدك.

يحب زوجي تحضيره بالماء المغلي وشربه ساخنًا على الفور ، وأقوم بتخميره بالماء من موقد حراري وأحب أن أخمره وأبرد قليلاً.

أنا أيضا أشرب الماء المغلي. لكنني لا أشرب المشروبات الساخنة أيضًا. أنا أنتظر حتى يبرد في قدحتي. بينما يبرد ، أنا لقيط من الروائح.

ينظف الجسم كله بلطف. بما في ذلك الكلى.

من الواضح الآن لماذا لا أستطيع الاستيقاظ في الصباح بعد تناول الشاي في المساء ، وكليتي تتشنحان - ليس لدي قوة.
بالأمس شربت فنجانًا كبيرًا من الشاي ... بسرور ... واليوم زحفت من السرير مرة أخرى.

Lyudochka ، إنها دائمًا ما تدفئني قليلاً. اتضح أنه مثل موقدك.

رائع ! أنا أيضا بحاجة لشراء مثل هذا صانع الشاي. لا نقوم بتسخين الموقد في الصيف. لقد لعق شفتي عليها في الصيف عندما اشترت الفتيات أنفسهن هذه.

من الواضح الآن لماذا لا أستطيع الاستيقاظ في الصباح بعد تناول الشاي في المساء ، وكليتي تتشنحان - ليس لدي قوة. بالأمس شربت فنجانًا كبيرًا من الشاي ... بسرور ... واليوم زحفت من السرير مرة أخرى.

إن فيرونيكا ولينا هما اللذان يستطيعان تفسير السبب. لا ينبغي أن تسحب ... إلا إذا كان قليلا. التنظيف يسير بسلاسة.

التنظيف يسير بسلاسة.

حسنًا ، هذا واضح للجميع على حدة. أنا لا أشرب الشاي كل يوم ، وللأسف لا أشرب الكثير من الماء بشكل عام. ها هي النتيجة على ما يبدو. وربما الماء لا يزال على هذا النحو ... لقد لاحظت أنه إذا كنت تشرب نيئًا ، فكل شيء على ما يرام ، وإذا كنت تشرب الماء المغلي البارد ، فهذا يؤثر علي شخصيًا كمدر جيد للبول.

طعمها مثل الشاي: كان لدينا موظف واحد في العمل ، كانت تخمر الشاي الأسود العادي في إبريق الشاي (يبدو لي أنها سكبت الشاي في ماء بارد وغليه - مات جميع ذواقة الشاي في رعب) ورائحة باقية في جميع أنحاء المتجر بأكمله الرائحة جيدة ، مثل الأسود مع الشراب الطويل. ومؤخرا كانت رائحتها مثل تلك في جراند كانيون ، رائحة حقيقية. اعتقدت أيضا أن رائحته مثل الشاي لدينا! أحب أن أشرب الشاي من أكواب شفافة ، على الأقل الأبيض!

أوكسانا ، هذا يعني أن الشاي الخاص بك ليس جميلًا فحسب ، بل لذيذًا أيضًا ، لأنه صمد في جميع المقارنات ...حسنًا ، الشيء الرئيسي هو أنه يعجبك. بالمناسبة ، الطريقة التي صنع بها موظفك الشاي لها مكانها. تم وصف هذه الطريقة في كتاب Pokhlebkin "Tea". لذلك ، ليس الأمر بهذا السوء.
وأشرب من كوب أبيض. الزوج مصنوع من الشفافية. أسكب نفس الكمية من الشاي ، ودائمًا ما أغمق لون الشاي. المفارقة .. أم قوانين الفيزياء (البصريات).

حسنًا ، هذا واضح للجميع على حدة.

لينا ، بالطبع ، بشكل فردي.

أنا لا أشرب الشاي كل يوم ، وللأسف لا أشرب الكثير من الماء بشكل عام.

وأنا على الأقل 3 مرات في اليوم.

هيلين ، يجب أن تشرب الماء. والكثير - على الأقل 2 لتر. إنه صعب على الكلى بدون ماء. لذلك يتم رسمهم. حسنًا ، أنت تعرف ذلك بدوني.

[lappl1]

lappl1,

أخيرًا اشترى تونيا وزوجي الخميرة. اليوم سوف أرتديه.

Lyuda أنا أنتظر. ماريكا 33، لقد كتبتها للتو ، ووزنتها ، فأنا لست محترفًا. الكل ينتظر ، لا تخيب ظن صديقاتك.

Lyuda أنا أنتظر.

تونيا ، سأضعها في الساعة 10 مساءً ، كما تقول.

لذا الفتيات ، نعتز بشجيرات الكشمش لدينا ، ونحميها من حشرات المن ، وحتى قبل حصاد التوت ، نصنع شاي أوراق الكشمش ...

كل عام في الربيع ، عندما يذوب الثلج ، لكن التربة تحت الشجيرات لا تزال مغطاة بالجليد ، قبل أن تتفتح البراعم ، أسكب الماء المغلي على شجيرات الكشمش وعنب الثعلب. 1 علبة سقي 2 شجيرات. بالمعنى الدقيق للكلمة ، عندما تصل إلى هناك ، ستكون درجة الحرارة 70 درجة ، وهذا كل شيء ، أنقى الكشمش طوال الصيف. لا توجد حشرات ، ولا آفات على الإطلاق.

[فلوريشكا]

فلوريشكا, ايرينا، شكرا على النصيحة ! جاري يفعل ذلك دائما. وبالفعل ، ليس لديها حشرات المن. وافتقد هذه اللحظة طوال الوقت. يجب ألا ننسى هذا العام.
و كذلك. الفتيات ، لقد كتبت بالفعل عن هذا ، لكني سأكرر نفسي. خذ الدخن الجاف العادي (1-2 حفنة). انشرها في المكان الذي يتجمع فيه النمل ، حيث يدفنوا بيضهم. ويبدأ النمل في الذعر. يهربون إلى مكان آخر. إنها تساعدني في كل مرة. في الدفيئة ، لم يهتموا بذلك ، لكنهم هربوا بالفراولة وفي أماكن أخرى ... قرأت هذه الطريقة من S. Dyakov على موقعه على الإنترنت "Dacha of the 21st Century".

لكن الدخن لم يساعدني. كيف أريد أن أتعلم كيفية إزالة الخميرة ، على الأقل بعضها! قرأت كل شيء وأعيد قراءته ، ولا يمكنني أن أحسم أمري. ربما مع موضوع الشاي الخاص بنا مع الدعم العام سوف ينجح. هناك الكثير من القفزات في البلاد ، جدار كامل ملتوي. لقد ألقوا كل شيء بعيدًا ، والآن سأجففها بالتأكيد.

[فلوريشكا]

فلوريشكا، إيرا

لقد ألقوا كل شيء بعيدًا ، والآن سأجففها بالتأكيد.

سأكتب كيفية تحضير القفزات بشكل صحيح للعجين المخمر الأسبوع المقبل. كما سأتعامل مع الوصفة ، هنا يسمون خميرة القفزات.

لكن الدخن لم يساعدني.

يقسم دياكوف أن ذلك ساعده. ساعدني جزئيا نحن بحاجة إلى المحاولة مرة أخرى.

كيف اريد ان اتعلم كيفية ازالة الخميرة على الاقل بعضها! قرأت كل شيء ولم أحسم أمري.

ايرا ، نريد معا. انا ايضا اريد.

[lappl1]

lappl1، Lyudochka ، شكرًا على المساعدة المقدمة!

فلوريشكا,
حول الكشمش: ربطه زوجي في حفنة في الخريف بحيث يسهل سكب الماء المغلي فوقه في الربيع. في الربيع يمكنك القيام بذلك أيضًا. يستخدم الماء المغلي بشكل أساسي لمحاربة القراد. لا يزال النمل يشق طريقه وينجب حشرات المن.
والدخن لا يساعد أيضًا.

قبل يومين وضعت العجين المخمر ، لكنه أصبح متعفنًا اليوم. (((سأنتظر أيضًا مارينا مع القفزات. الشيء الوحيد الذي يزعجني قليلاً أنه الجاودار. هل يمكنني إطعامه بالقمح أم لا؟

انتظرت في الصباح عندما تشرق الشمس حتى تكون الصور أكثر متعة. لكن السماء كانت ملبدة بالغيوم منذ الصباح. لذا انظروا بدون الشمس ...

ثوم



النرجس ...



وردة زاحفة



حشيشة الدود



زهور ...



وردة صغيرة ، صغيرة ، عينة تقريبًا ...



حكيم زرعت



الخزامى



يتسلق شيء أرجواني ضارب إلى الحمرة ...



فراولة-فراولة .. عندما كنت أصور الحبوب سقطت من السماء .. هل تراها على الأوراق؟





إبرة الراعي والقزحية



وهذا هو الدلفينيوم ...



مرارة متنوعة



ديكور الخشخاش





أشجار البلوط ...



مستجمعات المياه

هذا ربيعنا ... كان ... منذ الصباح ... حتى عشاء اليوم ...الآن سألتقط صورة لما تحول الخناق إلى ...

[kubanochka]

kubanochka، هيلين دافئة ، ربيع! جميل جدا!
إنه لأمر مؤسف أن الجرذان قد كسرت الجمال.

قبل يومين وضعت العجين المخمر ، لكنه أصبح متعفنًا اليوم. (((سأنتظر أيضًا مارينا مع القفزات. الشيء الوحيد الذي يزعجني قليلاً أنه الجاودار. هل يمكنني إطعامه بالقمح أم لا؟

كسيوشا ، ألم تضع قفزات على المرق بعد؟ من الصعب زراعة الخميرة من الدقيق ، ما زلت بحاجة إلى إضافة شيء أولاً. هذا العام أريد أن أطبخ وأتذوق من العنب. الخير خاص به ، وليس معالجته بأي شيء.
الفتيات ، انظر أيضا إلى تاريخ انتهاء القفزات ، ليست جديدة قد لا تعمل بنشاط.
أقوم بإضافة دقيق القمح إلى عجين الجاودار ، أو يمكنك فقط التبديل إلى عجين القمح المخمر ، وليس دقيق الجاودار ، ولكن إضافة القمح.
لقد توصلت أنا وفيرونيكا إلى إجماع عام على أن الاختلاط غير ذي صلة.

متعفن على قفزتي ، آخر. سأذهب لأجد الصناديق. سأرى تاريخ انتهاء الصلاحية.) من الجيد أنه يمكنك إطعام القمح ، لذلك سأفعل ذلك.) في الواقع ، هناك الكثير من خيارات العجين المخمر. أعلم أن الكثير من الحمد الزبيب لكن انا كسول أنت بحاجة إلى أبسط ، متواضع والأهم من ذلك - LIVE!))))

يا لها من معجزة ، خضرة ...