جيليد "وجبة خفيفة روسية"

جيليد "وجبة خفيفة روسية"

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مطبخ: الروسية

مكونات
قطع اللحوم بأنواعها	بأي قدر
زركشة السجق	بأي قدر
مرق اللحم	لتغطية جميع المنتجات
الجيلاتين	بالمبلغ المحدد في التعليمات
البيض المسلوق	1 قطعة مستديرة لكل وجبة
مخللات	1-2 قطع
الخضر	قليل
ملح فلفل	المذاق
قوالب الجزء	اختياري

طريقة طهو

• انقع الجيلاتين بالنسب كما هو مكتوب على العبوة
• تذوب في مرق ساخن.
• 
• نسكب مرقنا مع الجيلاتين المذاب فيه في قوالب ، سم واحد.
• نضع في الثلاجة وننتظر حتى تصلب.
• بينما يتجمد الجيلي ، نقطع بقايا اللحم إلى شرائح صغيرة
• 
• أضفهم إلى القدر في المرق المتبقي.
• 
• الآن نقطع المخللات إلى شرائح ونضيفها إلى القدر مع اللحوم الباردة.
• يمكن إضافة الثوم المفروم حسب الرغبة.
• 
• بمجرد أن يتجمد هلامنا بطبقة 1 سم في علب ، نخرجها ونضع البيض المسلوق مقطوعًا إلى دائرة على الهلام.
• بجانب البيض نضع غصنًا من الخضر (لدي صفار فقط ، لأن البروتينات كانت ضرورية لحشوها بالفطر)
• 
• الآن صب المرق المتبقي مع القطع الباردة في القوالب.
• أحب أن تكون المقبلات سميكة ، أي أن يكون هناك الكثير من اللحم والمرق مع الجيلاتين فقط مقابل حفنة.
• 
• نعيدها إلى الثلاجة ونتركها تتجمد.
• ثم نخرجه ونضعه في طبق ونزينه قبل التقديم.
• 
• آمل أن تجد هذه الوصفة مكانها على طاولتك. أتمنى لك وجبة شهية!!!

الطبق مصمم ل

اختياري

ملحوظة

الشيء الجيد في الوصفة هو أنها تجمع بقايا الطعام من جميع منتجات اللحوم التي تركتها عند تحضير أطباق العطلة. حسنًا ، أو مثل لي ، غادر بعد الاستعداد للعطلة. (اكتشاف غير متوقع في الثلاجة !!)
وهي مصنوعة وفقًا لمبدأ لحم الهلام.
أريد أن أحجز على الفور أن النسب غير موجودة هنا ، حيث يتم جمع كل بقايا الطعام من الثلاجة هنا (حسنًا ، بالمعنى الجيد للكلمة)