الجاودار

الجاودار

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
اللحام:
5 رقائق حبوب	35 جرام
نخالة القمح	15 جرام
ماء مغلي	250 جرام
عجينة:
اللحام
زيت نباتي	20 جرام
دقيق القمح	200 جرام
دقيق الجاودار	100 جرام
ملح	1 \ 2-1 ح. ل.

طريقة طهو

• يُسكب الماء المغلي فوق الرقائق والنخالة ويترك ليبرد. من الأنسب تركها بين عشية وضحاها.
• أضف إلى الحبوب على البخار
• اعجن عجينة ناعمة غير لزجة. تُلف العجينة بورق الألمنيوم وتترك لتجف لمدة 4 ساعات. لم أفعل ، لذلك تحطمت بعض الكعك أثناء الطهي.
• تقسم العجينة إلى 12 قطعة بوزن 50 جم ، دائري كل قطعة.
• سخني الكوب. بيديك ، اعجن الجولة في كعكة ، ضعيها في chapatit. أغلق الغطاء بحدة وافتحه. اقلب الكعكة من جانب إلى آخر عدة مرات. انتظر حتى تظهر الفقاعات. غطي بغطاء لبضع ثوان ، انتظر حتى ينتفخ:
• 
• قم بإزالة الشابات الجاهز وقم بتغطيته بمنشفة. يجب أن يكون للشابات الصحيح جيب:
• 
• طيب المذاق!!!
• أخذت الوصفة من هنا كأساس:

ملحوظة

جاء تشاباتنيتسا إلي من الهند نفسها. من الصعب حتى أن تتخيل - ما هو التقدم الذي تم إحرازه !!!)))) معبأ بحيث يمكنك لعب كرة القدم.) الصندوق مبطن بالفوم ، والورق في الأعلى وحقيبة من القماش مخيط يدويًا.


داخل الجهاز نفسه + محول. ضمان طلاء لمدة 3 سنوات.


فيديو من الشركة المصنعة:

تهانينا! وشكرا على الوصفة سأحاول بالتأكيد. أنا أحب معجنات الجاودار كثيرا.

كما أهنئكم على تشاباتنيتسا والوصفة رائعة جدًا. شكرا لك بالتأكيد سأحاول نهاية هذا الأسبوع.

[ناتاليا.]

ناتاليا., عليابفضل الفتيات. سأكون سعيدا إذا كنت ترغب في ذلك.

الهدال ، تهانينا على شراء لعبة جديدة. إليكم جميع المكونات التي يجب أن أصنعها من هذه الفطائر. ماعدا تشاباتنيتسا .. وبدونها بأي شكل؟

[لودميلا]

لودميلا، شكر. : وردة: في الأصل فقط بدونها ، ويتم:
بتعبير أدق ، سيكون هناك كعكات فقط. لتحميص الشباتي على نار مفتوحة.

شكرا على الرابط كسيوشا. لكنني سأكون قادرًا على فتحه فقط في 11 مايو - لقد "أكلت" بالفعل كل حركة مرور الإنترنت ، لذلك بينما سرعي سلحفاة ، لن تشاهد الفيديو .. وفتح النار ليست مشكلة - حتى على الغاز ، حتى في الشارع ... لذلك سأنتظر 11 مايو ، سأشاهد الفيديو وبعد ذلك سأبدأ chapatis ..

لا داعي للبحث هناك. يتم لف العجين ببساطة في كعكة مسطحة مع درفلة ويخبز على سكلوفرود ثقيل جاف على كلا الجانبين. إليك كيفية قلي الشباتي لجعله منتفخًا:

يمكنك أن ترى هنا:

Aaaaa ، مرة أخرى بالفيديو ...: plach7: بشكل عام ، إما أن أنتظر شهرًا جديدًا لشهرتي على الإنترنت (11 مايو) ، أو سأحاول القيام بذلك ، بدون فيديو. لقد ذهبت بالفعل إلى Yandex ، يوصون بوضع مقسم على الغاز وجعل الكعكة منتفخة. سأحاول أن أفعل ذلك وأبلغ. شكرا لك Omelochka على وصفة مفيدة!

هناك يوصى بوضع فاصل على الغاز وجعل الكعكة تنتفخ.

كل شيء صحيح. أولاً ، قم بقليها في مقلاة ، ثم مباشرة على المقسم. حظا سعيدا!

حسنًا ، هذا يعني أنني سأحاول القيام بذلك.

انتظر حتى تظهر الفقاعات. غطي بغطاء لبضع ثوان ، انتظر التورم

الهدال ، حسنًا ، هل سأأتي بسؤال آخر؟ بخصوص شاباتنيتسا .. عندما تغلق الغطاء لبضع ثوان ، كيف ترى أن الانتفاخ قد بدأ؟ ومع ذلك - هل غطاء تشاباتنيتسا يتناسب بشكل مريح مع الكعكة أم أن هناك فجوة بينهما؟ أطرح الأسئلة إلى ماذا ، ربما ، من الوسائل المتاحة لبناء تشاباتنيتسا؟ على سبيل المثال ، اضغط كعكة في الأعلى بأسفل صينية أخرى ... أو هذا الرقم لن يعمل ...

إنه أسهل مع وجود فاصل. ثم سيتعين عليك تسخين المقلاة الثانية كثيرًا.

أضفت مقطع فيديو لعملية الخبز باستخدام chapatnitsa في المنشور الأول ، ستنظر لاحقًا. الغطاء لا يتناسب بشكل مريح ، يرتفع تحت الانتفاخ. هنا العجينة "ثقيلة" ، وبالتالي فهي ليست قوية. ولكن في الألعاب الكلاسيكية ، تتضخم مثل الكرة وتقفز عمليا خارج تشاباتنيتسا ..

كله واضح. سأحاول باستخدام الفاصل ، دون وضعه على الموقد الخلفي ... وبعد ذلك سأشاهد الفيديو. الهدال ، شكرا لك!

كسينيا ، مبروك !!! رضوان قليلا !!! تحتاج إلى محاولة! شكر.

[أوكسانوتشكا]

أوكسانوتشكا حسنًا ، ما مدى روعة مكان طلب مثل هذا تشاباتنيتسا في موسكو؟ أم أنه ممكن فقط على موقع ئي باي؟

[تانيوليا]

تانيوليا, تاتا، شكر! لسوء الحظ ، نحن لا نبيعهم.

[أوميلا]

أوميلا، Oksana تخلص من الرابط الذي طلبت منه والمدة التي انتظرتها. نظرت في موقع ebay.com هناك العديد من الاختلاف. عن ماذا تبحث.

اشتريت هنا. تولى شهادة أكثر تكلفة كما يزعم. لقد طلبت ذلك في 14 أبريل.

🔗

[أوكسانوتشكا]

أوكسانوتشكا آسف ، لكن لا أستطيع أن أفهم كيف يختلف نموذجك عن هذا

🔗

أوكسانا ، مبروك! حتى المحول + رائع !!!

[أوميلا]

أوميلا، مبروك على شرائك! سأجرب هذه الوصفة أيضًا!

[تاتا]

لا أستطيع أن أفهم كيف يختلف نموذجك عن هذا

تاتا، من خلال العلامة التجارية للشركة المصنعة. بالإضافة إلى ذلك ، تقول لي أن هناك ضمانًا لمدة 3 سنوات للتغطية + الشهادة. بصريا بحتة - نفس الشيء.

GruSha ، كوكوشكا، شكرا لتهنئتك!

Ksyunya ، سأهزم tebe! ... حسنًا ، ماذا أفعل الآن؟ أنا غبية مع تشاباتنيتسا.
وكعكات الهوتسا!

Inuska ، yak ، أنت لم ترَ البولو لوقت طويل!

نعم ، إيروتشكا ، هكذا خرجت من الكعكة ، تعرف الفتيات كيف يغرين ... ...

[إينوسيا]

إينوسياعزيزتي انتظر !!!!

هنا يمكنك أن ترى كيف تصنع على الموقد:

أتساءل إذا كنت تخبزهم على الشواية؟ سوف تنتفخ؟ أثناء شراء هذا الشيء ، يمكنك أن تختنق باللعاب

[أمل]

أمل، من الناحية النظرية ، يمكنك المحاولة على طبق أملس.