جهاز طهي متعدد الوظائف Philips HD3060 / 03 مجموعة Avance

يوم جيد للجميع ، أستخدمه ، أحيانًا للعصيدة ، والأواني الزجاجية ، وقدور من أشكال مختلفة ، رقيقة الجدران ، خفيفة الوزن ، بمجرد شرائها لمقلاة الهواء. لكن لسوء الحظ ، انفجر أحد هذه الأيام ... أثناء عملية الغسيل ... مريح للغاية - ليس عليك غسل الوعاء ، لكني أسكب الماء فيه.

برج العذراء ، أنا ألتقط الصور والقياسات كما وعدت.
هنا هو الكرم المعتاد. وعاء 800 مل.
يمكن أن نرى كيف استيقظت في فيليا ... بسبب إصابتي ، من غير المريح بالنسبة لي إخراج اليد ، الثقيلة ، العريضة ، كانت هناك حالات سقوط ...

تمت الإضافة الأحد 12 فبراير 2017 11:05

لكن ... توصلت مؤخرًا إلى هذا:
دلو من القشدة الحامضة ، له غطاء ، خفيف ، بحجم يزيد قليلاً عن 900 مل. من السهل إخراجها ~ يناسبني. في فيلكا يستيقظ بغطاء. سيغلق ... كملاذ أخير ، يمكنك وضع فيلي بالداخل. انزع الغطاء ...

[الماموسى]

الماموسىريتا ، هل تصبين الماء في وعاء ثم تضعين إناء خزفي؟

أضيف الأحد 12 فبراير 2017 11:41 صباحًا

لقد عثرت على مينا تلائم فيلي ، لكنها تقريبًا مماثلة لوعاء فيلي ، أي يمكنك صب القليل من الماء. هل تعتقد أنه يمكن استخدام المينا؟

أسكب الماء. حوالي 5 لترات.
لن أقول عن المينا. لكنني أعتقد ذلك: لماذا لا يمكن ذلك؟)
تاي ليس ميكروويف ...
وضع Virgos في Temko الأخرى وعاءًا من Panasik في وعاء Shteba ... واخبز شيئًا هناك ...
الإحماء والإحماء ... سيكون هناك إحماء 40 *. أضع دائرة صغيرة من السيليكون في الأسفل من الخدوش ... يمكنك استخدام أي قطعة قماش ~ منديل.

تمت الإضافة الأحد 12 فبراير 2017 11:57

أي يمكنك صب القليل من الماء. هل تعتقد أنه يمكن استخدام المينا؟

ولكن حتى طبقة صغيرة من الماء ~ جيدة! سيخلق الطبقة المطلوبة!)

[الماموسى]

الماموسى، أضع منديل في الأسفل. أزلت الغطاء الداخلي. هذه هي الطريقة التي تناسب الزي الرسمي الخاص بي.

[الماموسى]

الماموسى، أضع منديل في الأسفل. أزلت الغطاء الداخلي. هذه هي الطريقة التي تناسب الزي الرسمي الخاص بي.

حسنا حسنا! ترام با بام
أعتقد أنه إذا كان المينا سليمًا ، فما الفرق ...

وفي الفرن أعرف كيف أعقم.

أضع البرطمانات على الرف السلكي ، وقم بتشغيل الفرن بأدنى درجة حرارة (لدي 150 جم). أخرجها في بضع دقائق.

[$ vetLana]

$ vetLana، لذلك لن يتناسب الحجم الكبير مع الفيلم. هنا في باناسونيك مع وعاء سعة 5 لترات ، أضع ثلاثة أكواب + عبوتين سعة 750 مل أو ثلاث علب سعة 750 مل.

تمت الإضافة الأحد 12 فبراير 2017 00:04

وفي الفرن أعرف كيف أعقم. أحتاج هذا في موضوع آخر للتدريب- :)

عبوات زجاجية صغيرة معقمة بالجهد المتوسط

[نيكا]

نيكاكيف حالك في MV؟ سيكون مفيدًا عندما لا يمكنني استخدام الفرن (عندما يكون ساخنًا ، يكون غير مريح)

أنا أبلغ. وضعته في تمام الساعة 12:00 ظهرا ، ولم أغلق الجفون. لم أنجح بشكل أقل في وضع الزبادي. خططت لتنظيفه في البرد لاحقًا ، لكن كان علي أن أغادر مبكرًا ، وأنظفه في الساعة 6:30 ، وقم بتغطيته بغطاء. نتيجة لذلك ، 6 ساعات ، 30 دقيقة.
نتيجة لذلك: تبين أنه زبادي صالح للأكل ، جربناه بعد 5 ساعات من الوقوف في البرد. لا تعكر أبدًا. سميكة للغاية ولكن لم يكن هناك سطح لامع جميل عند فتح الغطاء. تم قطعه بواسطة الماء (وكانت هناك كتل مجهرية ، أي ليست متجانسة للغاية.
مع ما يمكن توصيله؟ التعرض الخفيف أو اللبن الذي تخمرته ليس مناسبًا جدًا؟ يبدو لي أنني بحاجة إلى 5-7 أيام من التخزين ، لكن كان لدي Erman لمدة شهر واحد.
حسنًا ، لقد حصلنا عليها على أي حال ، وسنحاول مرة أخرى)

[لوبينا]

لوبينالذلك لدي أيضًا في بعض الأحيان كتل ، لكنها لذيذة وليست حامضة.

1. حول التعقيم:
إذا جاء الخطاب ، يا فتيات ، قولي لي ، من فضلك ، كيف للأشياء الغبية خطوة بخطوة.هل غسلت علب 3 لتر ، بحاجة إلى التجفيف؟ أو مبللة في الفرن؟ العنق لأسفل؟
قم بتسخين الفرن مسبقًا أم لا؟ ما هي درجة الحرارة المفضلة؟ يمكنني الحصول عليه من 40 درجة. لكن التعقيم يتضمن البخار ...
سأنتظر منك أيها البنات للحصول على تعليمات مفصلة. لم أفعل ذلك أبدًا ، سأدرس بسرور.

2. بالنسبة للزبادي ، أقوم بتعقيم أكواب الفلكين أو البرطمان في الميكروويف:
أسكب الماء بحجم إصبع في كل وعاء ، وأضعه في الميكروويف في وضع التسخين المعتاد بأقصى طاقة لمدة 3 دقائق. فقط في نفس الوقت أضع كوبًا كاملًا من الماء بجانبهم - وهذا حتى لا "يموت" الميكروويف. بعد 3 دقائق ، يتم تغطية جميع الحاويات بالبخار.

وضعته في تمام الساعة 12:00 ظهرا ، ولم أغلق الجفون. لم أنجح بشكل أقل في وضع الزبادي.

كل شيء صحيح! نظام الزبادي محدود في الوقت المناسب - 6 ساعات على الأقل. في بعض الأحيان ينقر مصل الدم من أعلى في هذا الوضع أيضًا. لذلك أكثر
في المرة القادمة حدد: الوضع "اليدوي" ، درجة الحرارة 40 جم ، إلغاء التسخين ، الوقت 4 أو 5 ساعات. ثم ستقف وتنتظرك كما اعتقدنا أعلاه.

لقد كتبت لك نفس الشيء أعلاه عن الكثافة (أخلط الحليب بالقشدة). كلما كان الحليب أكثر دهنًا ، كان الزبادي أكثر سمكًا.

حول الكتل:
- أولاً ، يمكن أن تكون الكتل من بقايا صغيرة من رغوة الحليب. أنا أسكب الحليب المبرد بعد الغليان من خلال sitichko المبخر.
- ثانيًا ، حتى لا توجد كتل ، أسكب الحليب في كوب قياس فلكين ساحر (من خلال غربال!) ، أضف الكمية المطلوبة من العجين المخمر. في أغلب الأحيان أفعل ذلك مع Evitalia الجافة. من الصعب التقليب ، إنها تشبه اللحظة التي يضاف فيها الدقيق أو النشا إلى الماء ، فهي رطبة بشكل سيئ. لذلك ، أقوم بتقليبها جيدًا هنا ، ثم أسكبها في حاويات وأضيف الحليب.
فوق المخرج ، يتم الحصول على سطح حريري مذهل. بسببها ، يحب أطفالي الزبادي المصنوع من أكواب الفلكيني. وإذا وضعت الزبادي ، المطبوخ في وعاء واحد كبير ، على أوعية جميلة ، فإن هذا السطح لم يعد موجودًا :-))))

[تانيا فانيا]

تانيا فانيا، تاتيان ، أعقم الجرار الموجودة على غطاء Thermomix ، الماء في تيما يغلي ، أضع الجرة برقبتها على الفتحة الموجودة في الغطاء و

من كان مهتمًا بحجم القدر - 400 مل.

[تانيا فانيا]

تانيا فانيا، أضع أيًا منها في فرن بارد ، لكنني أعتقد أنها ليست مهمة.
هل التعقيم يعني البخار فقط؟ الفرن ساخن بما يكفي لقتل كل الجراثيم. برأيي المتواضع
لقد فعلت ذلك أيضًا في الميكروويف ، لكنني أحب ذلك في الفرن.

[سيلينا نادشكا]

سيلينا نادشكا، شكر! هل هي زجاجة واحدة في كل مرة؟
وفي الفرن ، من المحتمل أن يتسع لـ 4 أو حتى 6 لترات.

تمت الإضافة الأحد 12 فبراير 2017 5:56 مساءً

$ vetLanaشكرا سأحاول بالتأكيد.

[تانيا فانيا]

تانيا فانيا، لقد فهمت كل شيء ، شكرًا جزيلاً لك على هذه التعليمات التفصيلية.
لقد طلبت خميرة Orsik من متجر الإنترنت. سيحضرونه يوم الثلاثاء ، سأحاول ذلك.

[الماموسى]

الماموسى، لقد كنت أنظر إلى جهازك باستخدام دلو بلاستيكي.
Ritul ، وضعت هذا الدلو في الوعاء ، كل شيء ساخن ، ساخن ... لكن ماذا عن البلاستيك؟ هل هي مصممة لمثل هذه التسخين؟ لا بد أنك فكرت في هذه اللحظة

لقد رأيت مؤخرًا في أحد المتاجر (لا أتذكر أين) وعاء مصنوع من الطين أو الخزف - كان سميكًا جدًا ، لذلك كان لديه مقابض صغيرة في الأعلى ويمكنك إخراجه من الوعاء المتعدد والمقابض لا تبرز على الجانبين ، كان مثل سلة كانت chtoli.
أرغب في العثور على واحدة ، أود صنع الكريمة الحامضة أو الزبادي تقريبًا من النهاية إلى النهاية - والشكل كبير والمادة آمنة.
لقد أصبتني بالقشدة الحامضة ونعم كان لدينا موعد أول مع فيليب بالفعل

[نيكا]

نيكاكيف حالك في MV؟ سيكون مفيدًا عندما لا يمكنني استخدام الفرن (عندما يكون ساخنًا ، يكون غير مريح)

يوم سعيد ، سفيتلانا. أفعل نفس الشيء مثل تاتيانا ، لكنني أترك النظارات لمدة 1 ، 5 دقائق. الجرار أطول ، لكنني لا أسكب الماء فيها ، بل أضعها بجانبها. من الممكن ، إذا سمح الحجم ، وضع ثلاثة لترات مبللة على جانبها.

[NikaVs]

NikaVs، اعتقدت أن MV هو طباخ بطيء ، وأنت تفعل ذلك في الميكروويف. لقد فعلت ذلك في الدقيقة. في رسم كاريكاتوري ، ربما باستخدام باخرة ، يمكنك فقط التعقيم.

[NikaVs]

NikaVs، اعتقدت أن MV هو طباخ بطيء ، وأنت تفعل ذلك في الميكروويف. لقد فعلت ذلك في الدقيقة.في رسم كاريكاتوري ، ربما باستخدام باخرة ، يمكنك فقط التعقيم.

قد يكون الأمر أسهل بالنسبة للزوجين ، أو في الميكروويف أضع الميثامفيتامين على المقلاة في البلد. موقف ساخن ومعقم عليه.

مشاركات لينا حول القشدة الحامضة:

المكورات العقدية من عمل العجين المخمر الحي عند درجة حرارة أقل من 40 * ، عند 35-38 درجة مئوية ، وعند درجة حرارة أعلى من 40 * (والغالبية العظمى من الجادجيه ترتفع درجة حرارتها فوق 40 * ، وهو أمر جيد للعصيات البلغارية عند تخمير الزبادي) تموت ولا يمكنها أن تفسد القشدة الحامضة ...
يكفي 6-8 ساعات عند T = 36-38 * لتخمير القشدة الحامضة.
====================
ولكن إذا كنت تفعل ذلك في الوعاء ، هل يمكنك ذلك؟

هذا ممكن ، ولكن عند التبديل سوف ينكسر ويعطي كمية كبيرة من مصل اللبن ، فإن الهيكل لن يكون جيدًا للغاية وإمكانية البذر بالخميرة تزداد عدة مرات. يمكنك دائمًا العثور على وعاء مناسب بغطاء أو شراء واحدة جديدة خصيصًا للقشدة الحامضة. إنها ليست باهظة الثمن الآن.

قل لي ، أفهم بشكل صحيح:
أنه بالنسبة للدورات الثانية (بيلاف ، بطاطس باللحم ، دجاج بالخضروات ، كبدة بالبطاطس ، ملفوف مع نقانق) يتم استخدام وضع "العصيدة" بشكل أساسي؟
من الأفضل أيضًا طهي حساء الكرنب بنوع "مطهي" على "عصيدة" ، والأرز - الحنطة السوداء على الماء لطبق جانبي هو أيضًا "عصيدة"؟
وبالنسبة للبسكويت والكعك ، بالطبع ، وضع الكب كيك؟

[ألينا]

ألينامن يرتاح.
أنا أطبخ فقط العصيدة في العصيدة. لسبب ما لا أستخدم كب كيك على الإطلاق. ولأي شيء آخر تقريبًا أستخدم الوضع اليدوي. وللكسرول ولحوم الكرنب والبقوليات.

[ثلج ابيض]

ثلج ابيضأنا لا أطبخ حساء الملفوف. أنا أخبز في متناول اليد أو الكعك. على العصيدة - أطباق جانبية ، يخنة ، عصيدة.

هنا كنت أقلي بطريقة ما لحم صدر من أجل ملفوف مطهي ، كل شيء لم يتناسب مع Shtebu ، رميت بضع قطع في الطفل وعلى Keks. حتى لا يسخن بشكل أسرع من شتيبة المقلية. رائع!

هنا كنت أقلي بطريقة ما لحم صدر من أجل ملفوف مطهي ، كل شيء لم يتناسب مع Shtebu ، رميت بضع قطع في الطفل وعلى Keks. حتى لا يسخن بشكل أسرع من شتيبة المقلية. رائع!

يجب تجربة الفصل ، أنا مع الموظفين ، لا يمكنني العثور على حل وسط .. (استجواب)

لذلك أنا في Shteba multicooker.
أعني ، لقد قليت إلى قسمين.

لذلك أنا في Shteba multicooker.
أعني ، لقد قليت إلى قسمين.

واضح

[السماء الهادئة والسعادة الأنثوية!]

السماء الهادئة والسعادة الأنثوية!

يوم جيد،
اقبلني بشريحة جديدة.
تم شراؤها ، كما لو كانت للسفر ، حتى لا تأخذ Marta-5litrovka في السيارة ، ولكن بعد قراءة Temko ، أشعر أنه سيعمل بنشاط في المنزل أيضًا.
شكرًا لكم جميعًا على هذا الموضوع ، لقد ساعدني كثيرًا عند الاختيار

[أومكا]

أومكا, .

[أومكا]

أومكا، أتمنى ان نكون اصدقاء. أنا أحبه. أنا أتساءل عما إذا كنت تريد شراء قطع غيار. كوب؟

[NikaVs]

NikaVs,
حسنًا ، أنا لا أزعج الأواني. عاش الرجل العجوز Panasonic-18 الوعاء لمدة خمس سنوات ، ثم اشتروا براندوفسكايا ليحلوا محلها. يبلغ عمر Martochka 1.5 عامًا ، وأستخدمه يوميًا تقريبًا ، حتى الآن لا توجد شكاوى بشأن الكأس.
فيليبس - سيكون أول رسم كاريكاتوري بالسيراميك. في PMM ، من المخيف غسلها بطريقة ما ، وآمل أن تستمر لفترة طويلة مع الاستخدام الدقيق. في عملية الاختيار ، كنت ما زلت أفكر في Polaris صغيرة ، لكنني أدركت أن البحث عن وعاء لاستبدالها لا يغري ، ومن ثم فإن سعرها أعلى تقريبًا من سعر فيلكين

[أومكا]

أومكاعليا ، فيليه ليس فخار.

[$ vetLana]

$ vetLana,
شكرا جزيلا كان ذلك أفضل
لقد اختلطت ، على ما يبدو ... لكن يبدو أنه وعاء مختلف تمامًا ، ليس مثل تلك التي كان علي التعامل معها من قبل

[أولغا]

أولغاآمل أن تخدم

Omka، Olya، Fillet ليس من الفخار.

وقد كتبت أنه سيراميك. كيف ذلك؟ تكوينات مختلفة؟
بالمناسبة ، هذا هو أول فيديو موسيقي خاص بي - لقد كوننا أصدقاء على الفور ونأخذها في رحلات.

يقول الصندوق: خمس طبقات طلاء غير لاصق ، الوعاء أصفر بني.

في أقل من يوم من اتصالاتنا ، قمت بطهي المعكرونة ، وعصيدة الأرز ، والبراوني ، في الليل مع تأخير ، قمت بإعداد عجة (على كب كيك)
يجب صقل الوصفات والأوضاع لأنفسهم ، لكن بشكل عام أحب ذلك

[أومكا]

نعم ، تختلف معلومات التغطية في كل مكان.

أومكافي بداية الموضوع ، توجد مجموعة مختارة من وصفات ونصائح مانا.

[NikaVs]

NikaVs,
نعم ، لقد رأيت المعكرونة وصنعتها وفقًا لوصفة مناع تمامًا. لكن لكل شخص تفضيلاته الخاصة ، والمنتجات مختلفة. بالنسبة إلى هذه الماكارو ، لا أحتاج إلى 20 دقيقة على الأومليت ، بل 25 دقيقة ، كما اتضح تجريبيًا

[أولغا]

أولغا، هنا من ، كما يحب ، يسألني عن aldente ، لكني أحب الانتهاء ، لكن ليس مسلوقًا ... لم أطبخها في MV ، فقط أعشاش مخبوزة.

[نيكا]

نيكا,
جربها. Macaros من نوع ريش شل حلزوني من القمح الصحيح في رسم كاريكاتوري - لذيذ جدًا. لقد تبين أنها مقلية قليلاً ، وكانت والدتي تفعل ذلك عندما كانت طفلة. لقد طهيت السباغيتي على الموقد منذ سبع سنوات فقط ...

اليوم خبزت فطيرة هلامية مع البطاطس والفطر ، اتضح أنها لذيذة
فيلكا ، أحسنت كالعادة

ليس فقط اللذة ، بل الجمال أيضًا ...
كزة وصفة ، pliz ... هل هناك في الصفحة الأولى؟
تريد تريد تريد

[أولغا]

أولغاونسبة الحجم ووقت الطهي ماذا؟
سفيتلانا، نحن ننتظر وصفة

[سفيتا لانا]

سفيتا لاناما رجل وسيم! شارك الوصفة ، pliz.

[NikaVs]

NikaVs,
لقد فعلت ذلك بناءً على وصفة من Manna في صفحة واحدة.
1.5 أكواب متعددة من المعكرون ، 1 و 1/5 كوب ماء بارد ، ملح ، رميت قطعة أخرى من الزبدة.
كانت المعكرونة عبارة عن ريش باريل.
أومليت 100 درجة 20 دقيقة.
بدا لي قاسياً قليلاً ، وبقي القليل من الماء. اتضح أن خمس دقائق أخرى على العجة هي نفسها. اتضح أن تكون حصتين.

[أولغا]

أولغا، شكرا لك.
أريد أن أجرب الطبق اليوم (لم أقرر بعد) ، يكتب المؤلف أنه ألماني ، لكن في كل مكان يتم تقديمه على أنه أوكراني:
عجين: دقيق + ماء + ملح = كل شيء. يعجن العجين ، ليس بقوة \ مثل الزلابية \ دعنا نقف لمدة دقيقة. 30. \ غطيها بخزنة \ في مرجل ، اقلي البصل في الزيت النباتي حتى يصبح شفافًا ، ثم أضيفي المائدة. يقلب جيدا ويحمى قليلا ملعقة من الدقيق. صب كل هذا بالماء البارد واخلطه. يضاف الملح والقليل من الفلفل. قشري البطاطس وقطعيها \ خشن \ وضعيها في مرجل. يجب أن يغطي الماء البطاطس برفق. بينما البطاطس تغلي ، نقوم بعمل العجين. افردي كعكًا رقيقًا ودهنيًا بالزيت النباتي ، ولفيها في لفافة ، وقطعيها إلى سم 2-3 وضعي البطاطس فوقها. نضع 1 ورقة الغار. اتركها تغلي ، وقم بتغطيتها بإحكام وإشعال نار خفيفة. طهي لمدة 30-40 دقيقة. \ لا تفتح الغطاء! \ أطفئ النار ولفها بإحكام لمدة 20-30 دقيقة. قدميها جيداً مع الزبادي البارد. طبق لذيذ ، لذيذ ، رخيص! يمكنك أن تأكل في الصيام. الاستعداد بسرعة!
لذا أفكر في أي وضع ، ولهذا سألتك.