جهاز طهي متعدد الوظائف Philips HD3060 / 03 مجموعة Avance

ناتاليا ، إيريشا قالت كل شيء بشكل صحيح عن النسب.
وفي وضع "العصيدة" ، من الأفضل طهي الأطباق الجانبية بدلاً من الحليب.
هنا ، قمت بطهي الأرز

المن ، وعلى أي وضع تنصح بطهي عصيدة الحليب؟ شكر

[ساموشكا]

ساموشكا، جرب أومليت أو يدوي على درجة حرارة 90 درجة مئوية ، لكن الحليب لا يغلي إذا كان الوعاء باردًا في البداية. إذا تم استخدام جهاز الطهي متعدد الوظائف سابقًا وتم تسخين الوعاء ، فإنه يغلي قليلاً في بداية الوضع.

شكرا على الاجابة! وما الفرق بين دليل 90 درجة مئوية والعصيدة؟ تشير التعليمات إلى أن درجة الحرارة في كاشا هي 90 درجة مئوية فقط. أريد أن يغلي العصيدة أقل.

تختلف الخوارزميات: على الخطي اليدوي - 90 درجة مئوية ، في الكاشا:

1. عصيدة. وضع متعدد الاستخدامات للغاية. يمكنك طهي عصيدة الحليب وطهي الحبوب للحصول على طبق جانبي ولحوم وخضروات وطهي الحساء والكومبوت. يبدأ العد التنازلي بعد بلوغ نقطة الغليان. يتم ضبط خوارزمية الوضع بحيث يغلي السائل الموجود في الوعاء من وقت لآخر خلال الدورة بأكملها ، وتنخفض درجة الحرارة قليلاً ، ويغلي السائل مرة أخرى. يتم طهي عصيدة الحليب بهذه الطريقة. لذلك ، فإن الغطاء غير المغلي يظهر جيدًا هنا. الميزة الإضافية هي أنه لصنع الحبوب للأطفال ، لا داعي للقلق على الأمهات - فالحليب يغلي في هذا الوضع. الحد الأدنى للوقت في الوضع هو 5 دقائق ، والحد الأقصى للوقت هو 2 ساعة و 55 دقيقة. لا يتم تنظيم درجة الحرارة في هذا الوضع

عند 90 درجة مئوية تحت الضغط الجوي العادي ، لا يمكن أن تغلي العصيدة

عند 90 درجة مئوية تحت الضغط الجوي العادي ، لا يمكن أن تغلي العصيدة

لذلك أعتقد أنه لا يمكن ذلك ، ولكن يمكنك أن ترى وتسمع أنني كنت أغلي ، شكرًا على التفسيرات ، سأجربها يدويًا

[مناع]

مناع,

الخوارزميات مختلفة: في الدليل خطي - 90 درجة مئوية ،

قل لنا ماذا يعني ذلك؟ ما الفرق بين 90 كاشي و 90 يدوي؟

حول الوعاء ، اتصلت بمركز خدمة Philips. يمكن تسليم أي طلب (طلب من مورد) ، وسعر الإصدار هو 1500-2000 روبل.
الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أن الوعاء المخدوش قد تأكسد في مكان التلف (تحولت الخدوش إلى اللون الأسود) ، لكن لا يبدو أنه يلتصق به (حتى الآن قمت بفحصه فقط عند القلي للحصول على الحساء). لذلك توقفت بالفعل عن الانزعاج. الرسوم المتحركة رائعة!

[مناع]

مناعأخبرنا ماذا يعني هذا؟ ما الفرق بين 90 كاشي و 90 يدوي؟

هل لي أن أجيب كما أفهمها. مانا ، ثم سيصححني إذا كنت مخطئا. تشير تعليمات جهاز الطهي المتعدد إلى متوسط ​​درجة حرارة الوضع. هذا لا يعني أنه يتم الاحتفاظ بها باستمرار. يختلف ضمن هذا الحد. وهذا يعني أنه في مرحلة ما يمكن أن تكون درجة الحرارة أعلى وأقل مما هو مذكور في التعليمات ، وهو ما تؤكده ملاحظات مناع: "يتم ضبط خوارزمية الوضع بحيث يغلي السائل الموجود في الوعاء من وقت لآخر خلال الدورة بأكملها ، وتنخفض درجة الحرارة قليلاً ، ويغلي السائل مرة أخرى. يتم طهي عصيدة الحليب بهذه الطريقة."ولا يعني الوضع اليدوي خوارزمية ، بل الوصول فقط إلى درجة الحرارة المحددة والحفاظ عليها.

[innesss- كا]

innesss- كا، شكر !!!! فهمتك.

لقد وجدت وعاءًا من السيراميك بسعة 2 لتر في ريدموند ، وكتبوا أنه يمكن أن يتناسب مع الطرز الأخرى.

🔗

برج العذراء ، في الرسالة الأولى من هذا الموضوع ، يتم جمع روابط لإجابات جميع أسئلتك. اقرأ
هنا حول وعاء من ريدموند

[مناع]

مناع، نعم ، قرأته ، ولكن بجانب 01 هناك نموذج آخر مشار إليه. فكرت ، ربما هذا وعاء آخر بسعة 2 لتر ..
لقد طهينا أنا والفلبينية الأرز من أجل طبق جانبي ، الصورة ليست هناك حاجة ، على الأرجح ، أحببت النتيجة كثيرًا ، من الأرز المستقيم إلى الأرز. يا لها من فتاة ذكية كيف فاتنيها !!!
تم إخماد لحم الصدر.
حسنًا ، ها هو لحم الصدر.


نحن خبزنا شارلوت مع التوت البري المجفف.اتضح أنها مملة بعض الشيء ، لكني أحب المعجنات الباهتة. لكن هذا الشيء جدًا ، لقد فعلت الشيء الخطأ (ليس خطأ الكارتون) .. لكن لذيذ!

و كيشي مع الكراث / الكوسة / الدجاج ..


هل تحتاج لعمل وصفة؟ إذا لزم الأمر ، كيف؟ لعمل Temko منفصل ، وبعد ذلك هل ستنقله إلى قائمة السفن؟

هل تحتاج لعمل وصفة؟ إذا لزم الأمر ، كيف؟

كيش وصفة ممتازة. هذه قسم إنشاء (في اسم الوصفة ، تأكد من الإشارة إلى أن هذا خاص بـ Philips HD3060) ، ثم نأتي به هنا بالضغط على في الزاوية اليمنى العلوية من الوصفة ونسخ الرابط الذي يظهر.

شكر!
الوصفة في مكانها الصحيح. إليك الرابط
كيشي مع الكراث والكوسا والدجاج (Multicooker Philips HD3060 / 03) (أومشكا)

قرأت الموضوع ، وقرأت مرة أخرى لدرجة أن ساعي البريد أحضره لي في الصباح.
جميل جدا !!!

وقد أغريني خصم Biglion
مرة أخرى في أغسطس فكرت في شراء جهاز صغير متعدد واستشارة حول هذا الموضوع https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158832.0 نتيجة لذلك ، لم أستطع اتخاذ قرار ، لكن بعد ذلك رأيت مثل هذا السعر المغري في القائمة البريدية لدرجة أنني لم أستطع مقاومة
أخذته اليوم ، والآن سأبدأ في الاختبار ...
الانطباع الأول - جميل بشكل غير عادي ، ولكن تبين أن الحجم المفيد للوعاء أقل من 2 لترات المشار إليها في الوصف (فقط 1.5 لتر كحد أقصى ، الآن لقد رأيت بالفعل أن الموضوع يقول عنه - في رسالتي القديمة ، تمت الإشارة إلى الحجم المفيد في الخصائص ، وهذا خدع).
كنت قلقة بالفعل إذا لم تكن صغيرة جدًا في البداية ، كنت مستاءً ، ثم قررت أنني سأعيش - لأنني أريد حقًا الحصول على جهاز طهي متعدد الوظائف للسفر (نحن نحب السفر الآلي ، وبواسطة هذا الجهاز يمكنك الطهي في أي فندق ، ولوجبة واحدة فقط للعائلة ، لا يمكنك طهي الطعام كثيرًا)

[anutka2011]

لدي الآن 3060 ، كجهاز طهي متعدد الوظائف الرئيسي ، دائمًا على سطح الطاولة ، والباقي في الانتظار (أخرجه من الخزانة حسب الحاجة). مناسب جدًا لـ 1-2 حصص
anutka2011، لا تقلق بشأن الحجم ، سيحب جهاز الطهي المتعدد

anutka2011 ، لا تقلق بشأن الحجم ، سيحب جهاز الطهي المتعدد

بالفعل على رأس الكعب في الحب
لقد صنعت الزبادي أثناء الليل (لنفسي - على حليب خالي الدسم) ، في الصباح - عصيدة الذرة (لذيذ) ، والآن أضع بعض الزبادي الدهني للطفل
كم عدد في الخطط
شكرا على الموضوع !!!

[مانوشكا]

مانوشكا، عيد مولد سعيد!!! الصحة والسعادة وكل النعم !!!
دع كل شيء يعمل ، يسير على ما يرام ويمارس الرياضة !!! عيد مولد سعيد!!!
بارك الله فيك وفي أقاربك!
ديفولي ، أريد أن أسأل. قررت أن أخبز كب كيك هنا. ما هي درجة الحرارة والوقت اللذين يجب أن أضبطهما حتى يظهر الجزء السفلي ذي الشعر الأحمر؟

شكرا على التهنئة! انا مسرور جدا
أخبز عند 150-160 درجة مئوية.

[مانوشكا]

بلى،مانوشكا، شكرا جزيلا!
لم أنتظر إجابتك ، لذلك قررت حتى الآن عند 130 درجة عند 40 دقيقة.
كب كيك مع الكشمش الأسود والتفاح.

[ريتوسليا]

ريتوسليا، والكب كيك يخبز جيداً؟ ألا يوجد قطع؟

كان اليوم في M. Video. يوجد هذا الطباخ المتعدد الآن 3 أطنان. ص. يستحق كل هذا العناء.

[مناع]

مناع، نظرت ، حتى 8 ديسمبر فقط.
شكرا لك ، اشتريته! لذلك أخبرت كل شيء بالتفصيل وبحب! شكر!

أنا حقا أحب هذا الطباخ البطيء! اشتريتها بهذا السعر المرتفع ، لقد أردت ذلك حقًا! وأنا لست نادما على ذلك!
لذا من يريد ذلك يجب أن يسرع! يبدو لي أنه لن يكون من الأرخص العثور عليه!

[مانوشكا]

أنا أيضًا سعيد جدًا بهذا الكارتون. لقد قمت بطهي البيض في "كيس" ، وقمت بطهي العصيدة عدة مرات (مرة في بداية متأخرة ، ومرة ​​أخرى وفقًا للبرنامج) ، وصنعت بالأمس لحومًا مثل "azu".
مانوشكا، تبين أن المعجنات كانت رطبة آخر مرة. من عادتي ، لا أصنع العجين بالتوت ، بل على العكس: كان هناك الكثير من الكشمش والتفاح. لكن كل نفس مملة. الشيء الرئيسي أنهم أكلوها بسرعة!

[مناع]

مناع، لقد وضعته في السلة ، لكنني لم أضغط على زر الخروج.
لقد فاز عقل عاقل

[مناع]

مناع، لقد وضعته في السلة ، لكنني لم أضغط على زر الخروج.
لقد فاز عقل عاقل

هنا ستكون أيضًا طباخ ضغط ، تادي نعم .....)))))

أوه ، وأنا ، على العكس من ذلك ، سعيد لأن هذا ليس قدر ضغط

مساء الخير ، استلمت اليوم قائمة بريدية مع فيديو م ، فقد قاموا بتخفيض سعر هذا القدر. هي الآن فوق 2900. ربما شخص ما يحتاج

بالأمس قمت بطهي السباح في الرضيع. كان السباح يطبخ ، لكن النتيجة كانت عصيدة أرز باللحم. لم أتمكن من معرفة أنظمة درجة الحرارة بأي شكل من الأشكال: كانت درجة الحرارة ضعيفة عند درجة حرارة واحدة ، لكنها كانت مرتفعة للغاية عند درجة حرارة أخرى.
صحيح ، اليوم قدّر زوجي ذلك على أي حال. قال إنه لذيذ. سنفعل المزيد.

يوم جيد للجميع! حصلت على هذا الجهاز لمساعدة Element el'chef ، في المرة الأولى التي رأيته فيها - لقد وقعت في الحب ، لكن الآن حظ سيئ - أخبرني ، من فضلك ، ما هي النسب التي يمكنني صنع دقيق الشوفان؟
فعلت وفقًا لكتاب الوصفات - هربت ؛ مصنوع من 100 مل من الحبوب ، 200 مل من الحليب + 100 مل من الماء - هربت
يبدو أن كل شيء آخر يعمل حتى الآن ، العجة رائعة ، والكعك أيضًا ، حتى عصيدة الذرة ممتازة! لكن الشوفان يهرب ، وفي كل مرة لا يكون غسل الغطاء والثقوب الموجودة على الغطاء هو التسلية الأكثر متعة)
أستخدم الحليب من Izbenka 3.2٪

كيف هربت؟ مباشرة من خلال الصمام؟
من الأفضل طهي دقيق الشوفان من الرقائق على "أومليت" عند 90 درجة مئوية. تفرز الرقائق الكثير من الحليب ، وتكون "العصيدة" نشطة للغاية.

نعم ، من خلال الصمام مباشرة ، كان الغطاء بالكامل ملطخًا ، وكان علي فك البراغي ، وبالكاد أغسل الصمام نفسه - هناك اكتئاب هناك ولم أستطع النهوض. سأحاول على عجة ، شكرا! اعتقدت حقًا أنه يمكنني وضعه على الدليل في 80 ، وإلا فلن يكون هناك وقت على الإطلاق لغسل الرسوم المتحركة في الصباح قبل العمل
تبين أن الزبادي كريمة رائعة وحامضة

يمكن استخدامه على "يدوي" ، ولكن أفضل عند 90 درجة مئوية.

أنا أيضًا أطبخ العصيدة مقابل 90!
ويخبز الحليب أحياناً! لكن في أغلب الأحيان أغرق لمدة 80 أطول.

بشكل افتراضي ، "العصيدة" مثل 90 درجة؟ وفقط على "عصيدة" دقيق الشوفان ويهرب ، لذلك فكرت في دليل عند 80. المن ، ودقيق الشوفان الخاص بك يتصرف بشكل طبيعي ، لا يهرب ؟؟
أنا أصنع الحليب المخبوز في عنصر ، اتضح أنه رائع ، لم أجربه هنا حتى الآن ، لكني أحب درجة الحرارة. 30 غرام. بالنسبة للقشدة الحامضة ، هذا ليس في العنصر

[تايس 76]

تايس 76,
وفي العصيدة الخاصة بي ، تعمل عصيدة الحليب أيضًا - أطبخها على الدليل عند 90 درجة. وفي وضع العصيدة ، أطهو العصيدة لطبق جانبي (بدون حليب)

عصيدة - ليست 90 درجة مئوية! العصيدة غليان منتظم!
أنا لا أغلي دقيق الشوفان مع الحليب.

وأنا أطبخ كل عصيدة الحليب في الحليب والماء 1 إلى 1

بنات ، هل طبخ أي شخص اللحم أو السمك المخبوز في طفلنا الصغير حتى يتم خبز كل شيء ولكن لا يحرق؟ أي وضع؟ لقد اشتريت خاصتي الأسبوع الماضي ، وذهبت إلى MVideo ، وأنا سعيد بذلك.

[الوشا]

الوشا,
علاء ، في الصفحة الأولى من الموضوع توجد وصفات - ربما تجد شيئًا مناسبًا لك هناك

لحم على وسادة خضروات

لحم في صلصة حارة على وضعي "كيكس" و "عصيدة"

صحيح ، لقد وجدت هذه فقط)

شكرًا لك ، لقد وجدت هذه فقط ، لكني أرغب في شيء آخر ، خاصة مع السمك.

[علاء]

علاء، ومن يمنعك من فعل الشيء نفسه مع السمك؟ فقط في الوقت المناسب سوف يستعد بشكل أسرع. ويمكن أن تكون الصلصة حارة ، ووسادة خضروات ، وسمك على طماطم ، وصلصة كريمية ... رحلة الخيال لا تنتهي.

في باناسونيك فعلت هذا: أخذت قطعة من لحم الضأن ، على شكل شريحة لحم كبيرة ، وصبتها مع الكفير مع التوابل وتركتها لتتبل لمدة 1-2 ساعة. ثم في قدر بطيء للخبز لمدة 20 دقيقة على جانب واحد ، ولمدة 20 دقيقة على الجانب الآخر. ذاب اللحم في فمي. الآن أفكر في كيفية التكيف مع الطفل ، ما الوضع ودرجة الحرارة والوقت

[علاء]

علاءباناسونيك القديمة؟ توجد المخبوزات في مكان ما حول 115 درجة مئوية (أو حتى 110 درجة مئوية).

اوه شكرا لك! الآن يمكنك التنقل من حيث درجة الحرارة ، ثم قمت بإثارة عقلي حول درجة الحرارة في باناسونيك. نعم ، النموذج القديم ، لكنه جيد جدًا ، الآن في البلاد. ومن الصغير أنا فقط لقيط. سأحاول صنع اللحم عند 120 درجة على كب كيك. لقد صنعت أفخاذ الدجاج (بدون العظم السفلي وبدون الجلد) ، وأضفت الكراث والفطر والقشدة الحامضة. كانت النتيجة طعمًا غنيًا بشكل مذهل ، يكفي مرتين لمرتين. حساء فطر آخر من كتاب الوصفات ، الطعم ممتع للغاية بسبب الجبن المذاب ، لكني أضفت القليل من الشعيرية في النهاية ، اتضح أنها أكثر سمكًا.

مساء الخير! لقد اشتريت مؤخرًا هذا الشيء الصغير ، بشكل أساسي للطهي لطفل ، وهو فرع جيد جدًا ، بفضلها اخترت هذا الكارتون المعين (شاهدت أيضًا Redmond 01). أريد أن أطبخ الكفير لطفل عمره 9 أشهر. في كتاب الوصفات وفي هذا الموضوع ، هناك وصفة تستخدم الحليب المعقم ، ولكن إذا تناولت الحليب قصير الأمد ، فهل سيتغير شيء ما في هذه الوصفة؟
هل يستطيع أي شخص مشاركة بعض الوصفات للطفل؟

أعتذر عن إدخال خمسة سنتات. ناتالي ، أود أن أوصيك بعدم اختبار الكفير المطبوخ على طفل ، لأن مثل هؤلاء الأطفال الصغار ، لا تزال المنتجات الصناعية والمكيفة أفضل. وسوف يكبر الطفل وبعد ذلك سيكون من الممكن إطعامه من المائدة المشتركة.

مساء الخير! لقد اشتريت مؤخرًا هذا الشيء الصغير ، بشكل أساسي للطهي لطفل ، وهو فرع جيد جدًا ، بفضلها اخترت هذا الكارتون المعين (شاهدت أيضًا Redmond 01). أريد أن أطبخ الكفير لطفل عمره 9 أشهر. في كتاب الوصفات وفي هذا الموضوع ، هناك وصفة تستخدم الحليب المعقم ، ولكن إذا تناولت الحليب قصير الأمد ، فهل سيتغير شيء ما في هذه الوصفة؟
هل يستطيع أي شخص مشاركة بعض الوصفات للطفل؟

لتحضير الزبادي والكفير ، فإن الحليب المبستر للغاية أفضل - لأن هناك ضمانًا أقصى لعدم وجود بكتيريا حمض اللاكتيك ، والتي ستكون "غريبة" بالنسبة لثقافة البادئ التي ستستخدمها عند تحضير منتج حمض اللاكتيك
أي مزيد من الضمانات بأن المنتج المحضر سيحتوي فقط على ما هو مطلوب وسيكون آمنًا وصحيًا للطفل (وفي حالة اللبن ، على سبيل المثال ، في بعض الأحيان لا تعمل الخميرة على الإطلاق بسبب وجود بكتيريا أخرى)

أعتذر عن إدخال خمسة سنتات. ناتالي ، أود أن أوصيك بعدم اختبار الكفير المطبوخ على طفل ، لأن مثل هؤلاء الأطفال الصغار ، لا تزال المنتجات الصناعية والمكيفة أفضل. وسوف يكبر الطفل وبعد ذلك سيكون من الممكن إطعامه من المائدة المشتركة.

ورأيي أن مجرد منتج منزلي أكثر موثوقية من منتج "صناعي ومتكيف" ، يخضع للقواعد الأساسية للصرف الصحي والنظافة
ورأيي أنه يمكن إطعام طفل يبلغ من العمر 9 أشهر من "مائدة مشتركة" بالطبع ، باستثناء الأطعمة الحارة والمخللة والمقلية وما إلى ذلك ، وكل ما يندرج ضمن تعريف "الطعام الصحي" يمكن إعطاؤه للطفل

هذا حقك ، لكن مبادئ التغذية للأطفال دون سن السنة لم يتم إلغاؤها بعد ، أقول لك كطبيب أطفال. مرة أخرى أعتذر عن الفيضان.