حلاوة طحينية للجزر

حلاوة طحينية للجزر

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
جزرة	1 حبة كبيرة
عصير العنب	كوب
عين الجمل	3/4 كوب
ماء الورد (لم أضيف)	2 ش. ل.

طريقة طهو

• نأخذ الجزر ونقشرها وثلاثة على مبشرة خشنة.
• 
• 
• نضع الجزر المبشور في قدر ونملأه بعصير العنب حتى يغطي العصير كل الجزر.
• 
• 
• يُطهى الجزر على نار خفيفة لينضج العصير.
• عندما يتبقى القليل من العصير ، اسكب المكسرات وماء الورد في الجزر (لم أضيف).
• 
• 
• 
• ونتركه للطهي حتى يغلي العصير تمامًا.
• على ما يبدو ، نبيع عصير العنب بجودة مختلفة تمامًا ، لذا لم تتكرمل الحلاوة الطحينية على الإطلاق أثناء الطهي.
• 
• لذلك ، أضع الكتلة الناتجة مرة أخرى في قدر ، مع رشها بالسكر وإضافة القليل من عصير العنب وطهيها مرة أخرى حتى تغلي تمامًا.
• 
• 
• هذه المرة كان الجزر مكرمل وحصلت على هذا النوع من الحلاوة الطحينية:
• 
• الوصفة مأخوذة من هنا: 🔗

وقت الطبخ:

1-1.5 ساعة

مطبخ وطني

اللغة الفارسية

على الأرجح ، يجب أن تستخدم عصيرًا طبيعيًا طازجًا ، وليس من كيس.

إيرينا ، نعم ، بالطبع ، لكن لم يكن لدي عصير طازج ، لذلك أخذت من الكيس

مثير جدا للاهتمام ما هو الطعم؟ ... كيف تبدو؟ ... والوصفة شيقة جدا ... يجب تجربتها ...

[فاسا]

فاساالطعم حلو وحامض يصعب تخمين الجزرة حسب ذوقي. أنا لا أعرف حتى كيف أقارنها بالذوق. لا يشبه المربى أيضًا. لا يمكنك تناول الكثير من هذه الحلاوة الطحينية في وقت واحد ، فقد اتضح أنها حلوة جدًا.