ايلينا بو
اقتباس: IrinaZ
بالمناسبة ، أود أن أشير إلى أننا قمنا بتطوير وضع اللبن الرائب خصيصًا للأطفال الصغار.
لذلك ، فهي ليست خثارة شديدة الحبيبات ، بل خثارة ناعمة. يمكنك حتى صنع الجبن المنزلي.

أود أن أشكر المطورين على هذا الوضع. إنه رائع. أصنع الجبن القريش كل يوم. لذيذ جدا ، فطيرة ، طرية.
الدنريم
انا أنضم! لقد صنعت بالفعل الجبن عدة مرات - رائع! شكر!
ميراندا
وأنا أنضم

نحن نصنع الجبن باستمرار. لذلك نحن نأكل ، نصنع الكاسرولات ، كعكة الخث مع التعليقات أعلاه من MariV مغرمة جدًا بالجبن ، وقد تم عيد الفصح ، والعديد من المعجنات والوصفات الأخرى مع الجبن.

أصنع من ثقافات بداية جافة (أنا أحب Vivo ، لكني أحب GoodFood أكثر ، إنه ألذ ، ربما لأن Vivo يحتوي على 0.5 جرام من بداية جافة في جرة ، و Goodfood به 1 جرام في كيس) ، ولا يزال بين الفطير والحبيبي. بالنسبة للجبن عندما أتركها لمدة يوم تقريبًا لتعلق ، بحيث تكون كثيفة (وتتدلى هكذا في عيد الفصح أيضًا) ، بالنسبة للطعام - فهي معلقة لمدة 3-4 ساعات. أقل وزناوكلما اقتربنا من اللبن الرائب وزاد وزنه. كلما كان أطول ، كان أكثر كثافة ، وجفافًا أكثر ويتفتت إلى حبيبات ، لكن الوزن أقل بالطبع.

إذا كان من الثقافات البادئة الجافة ، فإنه يتم تخميره بشكل مفرط ، مثل الزبادي.
عندما أضع الحليب + العجين المخمر لأول مرة ، ثم في غضون 10 دقائق. + - دقيقتين قبل التحول إلى درجة حرارة عالية ، أتناول علبة كاملة من 750 مل من اللبن (كما أسميها). باقي الأوقات - حليب + 1.5-2 ملعقة كبيرة. ملاعق من المختارة. تم التحقق تجريبياً من أن "اللبن الرائب" يكلف أطول من اللبن المختار لإعادة زراعته. بالنسبة للزبادي 4 + - يوم واحد ، ولكن 4 أفضل ، بالنسبة للجبن القريش يمكن أن يظل في الثلاجة لمدة 7-8 أيام.

اتضح اقتصاديًا ، لأن كيسًا واحدًا من ثقافة البداية يكفي لصنع الجبن حوالي 6-7 مرات. أصنع دائمًا من 2 لتر من الحليب. عندما يحل اليوم الجبن ، ثم تقريبا. 550 غرام اتضح عندما تقريبا. 4 ساعات معلقة للطعام ، ثم 780-790 جرام ، عند 5-5.5 ساعات للطواجن / كعك الجبن / الكيك / طبخ آخر - 710-720 جرام. حسنًا ، المصل يبدأ العمل

أنا أحب هذا الوضع!
ماري في
وانا احب كل البرامج. ألعب الرسوم المتحركة كل يوم تقريبًا. نعم ، نحن لسنا مغرمين بعصيدة الحليب.
ايلينا بو
أصنع الجبن من الحليب + الكفير. لكل 1 لتر. أتناول 250 مل من الحليب (تقريباً) الكفير. إذا كان هناك حليب مخمر ، قشدة حامضة ، كريمة ، زبادي بكميات صغيرة (كما يقولون ، لا يوجد ولا هنا) ، فكل شيء موجود في الحليب للجبن. اتضح بشكل مذهل. أنا أزن الليل ، وفي الصباح الجبن الجاهز. من هذا المبلغ ، تقريبا. 350 غرام.
ميراندا
اقتباس: إيلينا بو
أصنع الجبن من الحليب + الكفير.

طريقة رائعة للتذكر
ثم في بعض الأحيان عندما انتهت أكياس ثقافة المبتدئين ، ولم يكن هناك وقت لشراء أخرى جديدة.
ميراندا
اقتباس: MariV
وانا احب كل البرامج. ألعب الرسوم المتحركة كل يوم تقريبًا. نعم ، نحن لسنا مغرمين بعصيدة الحليب.

أنا وأنا! وكل يوم وكل البرامج ولا نحب عصيدة الحليب

أنا أحب جهاز الطهي المتعدد كثيرًا ، فأنا الآن أصنع القهوة فقط على الموقد ، وأخبز الفطائر ، والبيض المخفوق ، وأصنع جبن الموزاريلا. أي أنني أستخدم موقدًا صغيرًا جدًا.

وحجم الوعاء تقريبا. كل شيء جديد حتى الآن (حوالي 8 أشهر).
حتى سكب الماء في الداخل لم يفسدها - يبدو أن الوعاء كان هناك ومهانولا 1.5 لتر لكل عشرة ، كان منزعجًا بشكل رهيب. ذهبت إلى The Globe واشتريت واحدة ثانية من نفس الشيء (في يناير تكلفتها هناك 1900 (الآن 2.5 ألف) ، على الرغم من وجودها على موقع الويب للعلامة التجارية منذ 4 آلاف روبل منذ يناير بدون 10 روبل). لكنه جف لمدة 5 أيام ويعمل كما كان من قبل. والثاني خاملاً كاحتياطي.
ماري في
طبقي الجديد يستريح أيضًا في الوقت الحالي ، لكن عبثًا ، أعتقد أن هذا الوعاء رديء جدًا.
ميراندا
مقشر السيراميك؟

بعد قراءة المراجعات هنا قبل الشراء ، اشتريت على الفور واحدة غير لاصقة. أطبخ فيه ، وفي السيراميك فقط الزبادي / الجبن. يبدو أنه لم يتم طهيه من قبل.

غير عصا ، وربما اللعب لفترة طويلة ، لأن.ما لم أطبخ فيه ، ما لم أقليه أو أخبزه - يبدو جيدًا.
ماري في
لذلك بدأت على الفور في التقشر.
ميراندا
اقتباس: MariV
لذلك بدأت على الفور في التقشر.

سيراميك أم غير لاصق؟
ماري في
الدفعة الأولى كانت حصرية مع نوع من طلاء السيراميك.
ميراندا
يبدو أن لديهم جميعًا مثل هذه الأحزاب. على الرغم من أنه سيتم استبداله بشكل أفضل.

أنا غير لاصق كإضافي. أخذ. اشتريت المجموعة الكاملة بخصم ليوم المدينة في سبتمبر - طباخ متعدد (بما في ذلك السيراميك) ، أضف. وعاء ، أضف. طبق.

لفترة من الوقت ، فكرت في شراء واحدة أخرى ، بمعنى آخر ، مقابل 5 لترات. لكنني الآن قد هدأت وأرجأت هذا السؤال ، على الرغم من أنني أنظر عن كثب إلى طباخ متعدد مختلف. لكنني أدركت بالتأكيد أنني لا أريد قدر ضغط.
ماري في
نعم ، بشكل عام ، رسم كاريكاتوري جيد جدًا!
نادين 1234
وأنا حقًا أحب أوضاع اللمس الثلاثة للمجموعة.
فينوكوروفا
أعتقد أنني أريدها ... فتيات - ماريف ، مانا - هل لديكم أي خيبة أمل؟. هل يستحق شراء مثل هذه اللعبة؟ خلاف ذلك ، لدي فقط Panasonic في المنزل ، إنه ليس مثيرًا للاهتمام ... هناك عدد قليل جدًا من الوظائف - حتى درجة الحرارة لا يمكن ضبطها (((
ميراندا
فينوكوروفاإذا اشتريت المزيد. وعاء غير قابل للالتصاق لحفظ الطعام الرئيسي فيه ، عندها ستحبونه

وأريد أيضًا أن أقول إنه في Globus تم بيعها مقابل 2.5 ألف ، لكن عليك الذهاب إلى هناك. في الإنترنت من 3 إلى 4 آلاف.
مناع
الينكالا خيبات الأمل. يجب شراء وعاء غير لاصق فقط. واحد في المجموعة ، "السيراميك" ، محبط للغاية.
لارسيفسك
ألينا ، ما الذي يجب التفكير فيه. الآن هذه الطباخات المتعددة معروضة للبيع بسعر معقول جدًا. أرخص من أحواض الفولاذ المقاوم للصدأ. يجب أن نفرح أنفسنا! علاوة على ذلك ، فإن وظيفتها هي الأكثر أناقة من 3L. تسوق سعيد
ميراندا
يمكن شراء وعاء غير لاصق في الأوزون مقابل 890 روبل.
🔗
فينوكوروفا
ميراندا,
فيرنيساج
أريدها أيضا ... أنا لا أحب بلدي الصغير فيليا
وليس لدي اسم يوم بالصدفة؟
ماري في
فينوكوروفايا ألينا ، ليس لدي خيبات أمل من الرسوم الكاريكاتورية ، باستثناء الوعاء. أقودها كل يوم تقريبًا. أحيانًا مرتين في اليوم ، عندما أتخمر وأخبز العجين المخمر.

والوعاء - السيراميك - نعم ، مقشر تمامًا!
ميراندا
لقد قمت مؤخرًا بتقدير ميزة إضافية أخرى من جهاز multicooker (أي).

لدي 701 (الأول والوحيد في الوقت الحالي) منذ سبتمبر ، والآن حان وقت الصيف ونحن نشعر بالحرارة. اليوم كنت أقلي شرحات (بسيطة ، لا شيء من هذا القبيل ، لحم البقر + لحم الخنزير) وفكرت - يا إلهي ، كيف يمكنني الوقوف على موقد غاز في مثل هذه الحرارة.

هنا
ميراندا
اقتباس: MariV
والوعاء - السيراميك - نعم ، مقشر تمامًا!

نعم ، إذا نصحتها ، فعندئذ فقط إذا اشتريت الوعاء الثاني على الفور.

أستخدم مادة مانعة للالتصاق 2-3 مرات في اليوم و 9 أشهر وجيدة كالجديدة. المنجم بعناية ، أواني السيليكون. على الرغم من أنني أخبز لحم الخنزير المسلوق بدون زيت ، وأخبز القلي (في عيد الفصح ، كنت أعمل كعكات عيد الفصح لمدة 12 ساعة متتالية ، كنت أعمل في أعلى درجة حرارة). باختصار ، كل شيء فيه ، على الموقد لا يوجد سوى الفطائر والقهوة ، وأحيانًا البيض من أجل الغليان السريع أو البيض المخفوق.

السيراميك للزبادي / الجبن القريش / القشدة الحامضة ، أي أنه يحتوي على سائل فقط وغالبًا ما تكون درجة حرارة 38-40 درجة ، فقط عندما لا يرتفع الجبن لفترة قصيرة حتى يبدو 70. أيضًا بعمر 9 أشهر وجديدة أيضًا. فقط من أجل الحليب ، ما زلت أضيف. أنصح باللوحة مقابل 390 روبل. لمنع رائحة اللحوم / الأسماك من تشريب الزبادي من حافة السيليكون.
فينوكوروفا
اقتباس: vernisag
وليس لدي اسم بالصدفة؟
إيروس ، كنا في 26 مايو ، استعد ليوم 10 أغسطس!.
ولدي مرة واحدة فقط في السنة
الفتيات ، أنا ممتن جدًا لكم جميعًا لمشاركتكم ومساعدتكم ... كلكم أوصوني بها بشكل منطقي ... لقد أكدت أن أفكاري كانت صحيحة ..
سأذهب وأشتري ...
اقتباس: ميراندا
ستظل تضيف. سوف تنصح لوحة

أنا أفكر في هذا الخيار ...

ماري في، لقد فهمت بالفعل ، نحتاج إلى وعاء غير لاصق ...
قررت كل شيء ... الأسبوع القادم سأحصل على راتب وأشتري ..
ميراندا
اقتباس: فينوكوروفا
أنا أفكر في هذا الخيار ...

أنا أضيف. رأيت اللوحة فقط من الشركة المصنعة على الموقع ، وليس في أي مكان آخر.
إنه لأمر مؤسف للتسليم ، إنه نفس المبلغ تقريبًا من المال ، ولديهم القليل من الالتقاط الذاتي (بطريقة ما كنت هناك ، من Tekstilshchik في الحافلة الصغيرة).

لكن يمكن للصحن ، في بعض الأحيان ، على عكس الوعاء ، وهو الأفضل على الفور

حظا سعيدا! تعال ثم اظهار اللذيذ
ماري في
فينوكوروفا، ألينا ، لدي شيء أقارن به - هناك طفل باناسونيك وبيناتوشا ، صغيران أيضًا. ما يلي له ميزة واحدة - طلاء الأوعية. باناسونيك بطيئة الذكاء. binatoshka - على طرق السيارات. هذا هو مقدار الوقت المبرمج لأنواع معينة من الأطباق ، وهذا هو مقدار الوقت الذي سيتم طهيه بمفرده.
باختصار ، هم طباخات أرز أغبياء.
ميراندا
بالمناسبة ، جميع الملحقات من العلامة التجارية في متناول اليد
على سبيل المثال ، جهاز البخار السفلي من متعدد ، بالكاد أستخدمه.

اشتريت لنفسي سلة للجبن والجبن (من الجبن القريش (أعطيت الوصفة) أو جبن الفيتا / الأديغي) ، وضعتها على قدر البخار السفلي من الطباخ متعدد الطهي 701 ، وهي تقف في الوعاء من صانع الزبادي 4001 ، مصارف مصل اللبن. لا يمكنني دائمًا تعليقه على الصنبور ، لأن أفراد الأسرة الآخرين بحاجة إلى الاستحمام ، كما أن المطبخ ليس مريحًا للغاية. ما زلت أغطيها بغطاء ولا تزعج أحداً ، إنها تفصل أحدهما عن الآخر تمامًا.

(تُظهر الصورة أيضًا باقي السلة - حاوية مغلقة وغطاء)
متعدد الوظائف ماركة 701
فينوكوروفا
اقتباس: ميراندا
سلة للجبن والجبن (من الجبن القريش (تم تقديم الوصفة) أو جبن الفيتا / الأديغة) ، أضعها على قدر البخار السفلي من multicooker 701
ماذا يعني القاع البخاري؟

لدي باناس ، لذلك لا أفهم - أعلى / أسفل


وأعجبت سلة اللبن الرائب ...
فينوكوروفا
ماري في، حسنًا ، لقد أدركت للتو أن الشيء يستحق العناء ... أنا حقًا أحب صانع الخبز ، لذلك أعتقد أن هذا الكارتون سوف يلبي توقعاتي بالتأكيد ...
بالأمس صنعت مقطع فيديو في باناس (ساخن) ... لقد تعرضت للتعذيب ... بالطبع ، لذيذ ، لكنني لست مهتمًا بالعديد من العذاب - لا يوجد وقت كافٍ لتتبع درجة الحرارة والوقت ...

وحتى على مدار الساعة ، أنسى عمومًا أن أنظر ... إذا كنت أنظر كثيرًا ، فأنا لا أتذكر كم كانت آخر مرة

ميراندا
اقتباس: فينوكوروفا
ماذا يعني القاع البخاري؟

يأتي الطراز 701 مزودًا بسلة للبخار ، وهي سلة قياسية مثل جميع أجهزة الطهي متعددة الوظائف تقريبًا. يتم تعليقه على حافة الوعاء. وهناك أيضا "غلاية مزدوجة" ثانية على الأرجل ، توضع في قاع الإناء.

لا أستخدم الجزء السفلي على الساقين أبدًا ، لكن الناس يستخدمونه إذا أرادوا تبخير شيء ضخم ، قطعة من اللحم ، على سبيل المثال ، لكنها لا تتناسب مع السلة. توجد أيضًا فترات استراحة للبيض في الأسفل.
فينوكوروفا
ميراندا,
شكرا للمعلومة !.
ايلينا بو
وأنا حقًا أحب القدر البخاري السفلي. أضع كل ما هو مطلوب للسلطة (البطاطس والجزر والبيض) وأطبخها على الفور. الجزء العلوي صغير جدًا مقارنةً بسعة 5 لترات.
وأي نوع من الجبن يتضح أنه رائع للعروض الخاصة. البرنامج الزبادي ممتاز. بشكل عام ، تتميز العلامة التجارية بأنماط زبادي جيدة جدًا (بدون حموضة).
فينوكوروفا
ايلينا بو,

كل النصائح معقولة جدا!
بشكل عام ، تلقيت على الفور الكثير من المعلومات المركزة حول سؤال بسيط - هل هناك أي خيبة أمل
ميراندا
اقتباس: إيلينا بو
وأنا حقًا أحب المبخرة السفلية. أضع كل ما هو مطلوب للسلطة (البطاطس والجزر والبيض) وأطبخها على الفور. الجزء العلوي صغير جدًا مقارنةً بسعة 5 لترات.

لسبب ما ، أخشى أن يغلي كل الماء بعيدًا ، ولن أتمكن من مواكبة ذلك ، وستقف الأرجل على وعاء فارغ وتحترق فيه. أعتقد أنني مخطئ

حاولت تبخير اللحم بورق القصدير في الأسفل ، لقد أحببته.

أطبخ الخضار على البخار في السلة العلوية بخطوتين بسيطتين. علاوة على ذلك ، تحتاج البطاطس / الجزر إلى وقت أقل من البنجر. لا أفهم كيف كنت أطبخ على الموقد في قدر. البنجر والجزر الجنة والأرض في قدر على الموقد وعلى البخار.

أنا أيضًا أقوم بتسخينه مع زوجين ، لكنني أعتقد أن الكثير من الناس يفعلون ذلك. على سبيل المثال ، يتم غلي الحنطة السوداء في وعاء ، ويتم تسخين اللحوم المطبوخة مسبقًا في سلة في أواني سيليكون فوقها.
ايلينا بو
اقتباس: ميراندا
لسبب ما ، أخشى أن يغلي كل الماء بعيدًا ، ولن أتمكن من مواكبة ذلك ، وستقف الأرجل على وعاء فارغ وتحترق فيه.
هذا لم يحدث أبدا. أسكب الماء على إصبعي أسفل المنصة. الوقت عادة 30 دقيقة. لا يزال هناك الكثير من المياه المتبقية.
ميراندا
اقتباس: إيلينا بو
لا يزال هناك الكثير من المياه المتبقية.

سوف احاول
ريتوسليا
جلب الأوزون القليل من برانديك لي اليوم أيضًا. كان قبل عام ، لكنه أعطى ابنتي للراحة ، ونسيت ذلك بنجاح هناك. وفي أول أمس ، عندما جلست لأقرأ الموضوع ، شعرت أنه حيوي بالنسبة لي مرة أخرى ، وصعدت إلى الأوزون. كنت للتو في Markdown # 1 لمدة 2400.نتيجة لذلك ، دفعت 3100 مقابل Brandik +.
ميراندا
ريتوسليا. سعر رائع! تهانينا!
فينوكوروفا
لقد فعلتها
اشتريته
أنا آخذ الطفل إلى المنزل وأنا سعيد
ماري في
فينوكوروفا، دعها من فضلك!
ميراندا
اقتباس: فينوكوروفا
أنا آخذ الطفل إلى المنزل وأنا سعيد

الصيحة!
هل اشتريته من ذا جلوب؟
فينوكوروفا
ماري في، أولغا ، شكرًا لك ... أتمنى حقًا ...
ميراندا، اشتريت في تكنوبارك .. طلبتها عبر الإنترنت، أخذتها في براغ .. 2990.
الفتيات ، إنها صغيرة جدًا ، صغيرة جدًا)))
أبدأ في الإعجاب بها أكثر وأكثر!
ريتوسليا
فينوكوروفا ،دعها تخدم لفترة طويلة ولا تعرف البلى. تهانئي القلبية!
لقد كان لدي بالفعل وقت للتخلي عن ابنتي الصغيرة ولقاء مرة أخرى. بعتها إلى إحدى الجارات ليلة السبت ، وأعادتها إليّ يوم الأحد. يقول إنه لا يستطيع. الموقد أبسط. حسنًا ، الأبسط أسهل.
إذا كان الصغير لا يريد الانفصال عني ، فسنكون معًا.
هذا الصباح قمت بطهي عصيدة الحليب: 0.5 م / ش. دخن مغسول ومبسط + 3.5 م / لتر من حليب الجر. اتضح جيد جدا. لا مهرب. ومع ذلك ، حاول المكثف الاختلاط بالعصيدة.
فينوكوروفا
ريتوسلياشكرا لك على هذه التمنيات الحارة! أحب الأجهزة المختلفة وأحب الأسماء ولن أفترق مع أحد!
ميراندا
اقتباس: فينوكوروفا
الفتيات ، هي صغيرة جدًا ، صغيرة جدًا)))
أبدأ في الإعجاب بها أكثر وأكثر!

وبالنسبة لي لا يبدو صغيرا ، فقط الحجم

تعال واظهار الوصفات!
فينوكوروفا

اقتباس: ميراندا
لا تبدو صغيرة بالنسبة لي ، الحجم فقط
حسنًا ، لدي أيضًا باناس سعة 4.5 لتر ..
مناع
صغير؟ ماذا يمكن أن نقول بعد ذلك عن multicooker لـ 2 و 1.6 لتر.
فينوكوروفا
اقتباس: مناع
طباخ متعدد سعة 2 و 1.6 لتر.


قطعة اللحم المخطط لها غير مناسبة (((
مازحت أمي - كان من الضروري الذهاب لاختيار رسم كاريكاتوري بقطعة لحم)))

لقد أعددته بالأمس ، واليوم سأبدأ في اختباره ... سأحاول طهي رقبة في الفراغ ... كما أفهمها ، في الوضع اليدوي تحتاج إلى ضبط درجة الحرارة والوقت

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز