يقطين

يقطين

الفئة: منتجات المخبز

مطبخ: البلغارية

مكونات
رقيقة لافاش	5-6 أوراق
يقطين
السكر
زيت عباد الشمس

طريقة طهو

• 1. افركي اليقطين على مبشرة خشنة.
• 2. قم بتشغيل الفرن للتسخين لمدة 10 دقائق على 200 درجة.
• 3. ضعي ورقة من الخبز العربي ودهنها بزيت دوار الشمس (أدهنها جيداً براحة اليد). من الأفضل تناول الزيت محلي الصنع برائحة الزيت المكرر الذي يتضح أنه ليس عبقًا.
• 4. نصنع اليقطين المبشور ، نرش السكر فوقه.
• 
• 5. لف اللفافة بشكل غير محكم وضعها على صفيحة خبز مدهونة بزيت عباد الشمس.
• 6. افعل الشيء نفسه مع بقية أوراق الخبز.
• 
• 7. دهن الهيكل بالكامل على صفيحة خبز بزيت عباد الشمس وأرسله ليخبز لمدة نصف ساعة عند 180 درجة. قبل التحمير.
• يمكن تناوله ساخنًا وباردًا. لذيذ جدا ))

وقت الطبخ:

30 دقيقة

برنامج الطبخ:

180 درجة

ملحوظة

يتم تحضير هذا الطبق بشكل مثالي ليس بخبز البيتا ، ولكن مع عجينة الفيلو.
علمني البلغار بيسارابيان كيف أصنعها.

شكرا لك يا أنيا. بسيط جدا ولذيذ بالتأكيد. أخيرًا ، سأضيف اليقطين الخاص بي من الكوخ.

شكرا لك يا أنيا. بسيط جدا ولذيذ بالتأكيد. أخيرًا ، سأضيف اليقطين الخاص بي من الكوخ.

هذا هو الطبق الوحيد مع اليقطين في عائلتي الذي يأكله زوجي وأولادي)))

يبدو كل شيء بسيطًا ، لكن بشكل غير عادي سأطبخه بالتأكيد بتوابل اليقطين