طباخ متعدد مع طباخ متعدد باناسونيك SR-MHS181

[Natusichka]

Natusichkaربما شتيبة؟
سأقول بصراحة أنني نادرًا ما أستخدم SV بشكل عام. نادرا.
ولكن إذا سخنت فجأة

sous-vid

، ثم أنتقل إلى Stebe.
وبشكل عام تعتبر شتيبة قدر ضغط جيد.

Natusichka ، ربما Shteba؟

أنا في موضوع اختيار طباخ متعدد "اقترحت Natusichka بالفعل الانتباه إلى Shteba. لكنهم يبيعون بعض الطرز المختصرة في أوكرانيا (بدون مؤقت وبدون إمكانية ضبط درجة الحرارة على التدفئة)

[ريتوليا ،]

ريتوليا ، هذا ما يمنعني

لكن في أوكرانيا ، يبيعون بعض الطرز المختصرة (بدون مؤقت وبدون إمكانية تعديل درجة الحرارة على التدفئة)

[Natusichka]

Natusichka، آسف. أنا بصراحة لست من محبي Steba. لكن ، على الأرجح ، ستكون هي التي ستقع في ظروفك.
ربما تطلب من شخص ما أن يتم نقله من روسيا إليك؟

[Natusichka]

Natusichka، وفي هذا الجهاز من باناسونيك ، يمكنك أيضًا طهي الطعام في 70 *. حتى كتاب الوصفات به هذا الطبق.

[ريتا ،]

لذلك لم أعتني بها بنفسي!

ريتا ،وماذا لا يعجب Steba؟

وماذا لا يعجب Steba؟

أنا أحب الرسوم الكاريكاتورية أكثر من لصق أنفي مليون مرة.
وشتيبة هو مجرد فضولي الذي يعيق.

لذلك لم أعتني بها بنفسي!

أتذكر أمي. وما الذي يمنعك من الالتفات إليها؟ جهاز متعدد الطهي لائق تمامًا.

[أولغا ،]

وما الذي يمنعك من الالتفات إليها؟

أولغا ، لذلك لدي أيضًا 18 نموذجًا. ولكن ، لأكون صادقًا ، كلما قرأت هذا الموضوع أكثر ، كلما أحببت هذا الكارتون! بدأت في إعادة قراءة الموضوع منذ البداية ، أكتب كل النقاط المهمة لمالك المستقبل: أيهما أفضل وعلى أي برنامج ، ما هي الفروق الدقيقة. لذلك ، بينما يكون الكارتون على الطريق (أرسلوه بالأمس !!!) ، أقوم بإعداد وصف لفروق الاستخدام وجميع الجوانب الإيجابية. سيصل إلى عنواني ، سأستلمه وأعطيه للمضيفة بنصائح عملية!

[فيرنيساج]

بدأت في إعادة قراءة الموضوع منذ البداية ، أكتب كل النقاط المهمة لمالك المستقبل: أيهما أفضل وعلى أي برنامج ، ما هي الفروق الدقيقة.

ثم أيضا في Temka Multicooker Panasonic SR-TMH10ATW - استعراض ومناقشة تستحق نظرة.
ابحث هناك في الصفحة 1 عن وصفات الثنائي. كان اكتشاف بالنسبة لي! من الواضح أننا نعد مثل هذه الثنائيات في غلايات البخار المكونة من ثلاثة طوابق. لكن عندما أظهرت الفتيات أنهن يضعن الأرز ، وقطع الدجاج فوقها ، وكل هذا ... ناتوسيك! انتباه! يطبخون في طباخ متعدد وليس "على البخار" ، ولكن على وضع اللمس "الحنطة السوداء"! هل فهمت بالفعل أين تكمن السعادة؟ هذا هو وضع اللمس ، لذلك ، يمكنك ضبط كل شيء على المؤقت من المساء حتى يتم تحضير الإفطار أثناء مشاهدة أحلامك الوردية!

علمت هاتان إيرينكا: فيرنيساج : قبلة: و ريبي شوك والآن أنا سعيد جدًا (ونفس عصيدة الحليب فقط تشعر بالملل كل صباح)

[تانيا!]

تانيا!
شكرا جزيلا!!!!

[الفتيات،]

الفتيات، سريع ، عاجل ، عاجل ، البسكويت على أي برنامج وكم من الوقت نخبز؟

[Natusichka]

Natusichka، سأقوم بالتسخين للخبز 50 دقيقة + 25.

شكرا لك سفيتوتشكا!

أقوم بعمل فطيرة التوت في جهاز Philips multicooker 3134/00 وفقًا لوصفة إيرينا ، vernisag (لا أعرف كيفية إدراج الروابط بشكل صحيح). أنا أخبز على طباخ متعدد 130 جرام و 1 ساعة 10 دقائق.

فطيرة بيري في جهاز Philips multicooker 3134/00 وفقًا لوصفة إيرينا ، vernisag ، غالبًا ما أقوم بعملها (لا أعرف كيفية إدراج الروابط بشكل صحيح)

فطيرة بيري في جهاز الطهي متعدد الوظائف 3134/00 من Philips (فيرنيساج)

[بيريوزا]

بيريوزاأولغا ، شكرا لك! وأين يمكنك رؤية الخوارزمية الخاصة بكيفية إدراج الروابط؟ هل يمكنك القول ؟

وأين يمكنك رؤية الخوارزمية الخاصة بكيفية إدراج الروابط؟ هل يمكنك القول ؟

لن أجد الآن أين يتم وصفه ، سأحاول شرحه بكلماتي الخاصة.
توجد أزرار فوق أول مشاركة لموضوع في الزاوية اليمنى و ... إذا قمت بالنقر فوق أحدها ، فستظهر نافذة مع تمييز النص بالفعل باللون الأزرق - هذا هو الرابط إلى الوصفة. انسخه والصقه في رسالتك. تحت اللوحة الزرقاء يوجد رابط مع صورة مصغرة للوصفة ، وتحت لوحة "الموناليزا" - مع صورة بالحجم الكامل (سأخفيها تحت المفسد)

فطيرة بيري في جهاز الطهي متعدد الوظائف 3134/00 من Philips (فيرنيساج)

[الفتيات،]

الفتيات،نشأ السؤال: كيف تصنع الحليب المخبوز في هذا النموذج؟
هل فعل احد؟ هل اتضح أنها لذيذة؟

[بيريوزا]

بيريوزايا أولغا شكرا على التوضيح!

كيف تصنع الحليب المخبوز في هذا النموذج؟

ناقش هنا حليب مخبوز في وعاء متعدد الطهي

[تانيا فانيا]

تانيا فانيا، من حيث المبدأ ، قمت بطهي الطعام بهذا الشكل في نموذج 18 الخاص بي ، لكن أحدهم كتب أن هذا النموذج أكثر ذكاءً ، لذلك اعتقدت أن الحليب سوف يهرب فجأة عند الطبخ.

[هيلينا]

أنا أخبز على طباخ متعدد 130 جرام و 1 ساعة 10 دقائق.

هيلينا، واخبزوا هذه الفطيرة في باناسونيك 181؟
هناك ، في الوصفة ، يشار إلى أن المعجنات موجودة في فيليه صغير ... ولكن كيف سيكون في هذا النموذج؟ هل تحتاج لزيادة الحصة؟

الفتيات الآن في Mvideo هذا MV 3145 روبل. يستحق كل هذا العناء. ربما يحتاجها شخص ما؟

اليوم ، عن طريق الصدفة تمامًا ، قمت باكتشاف ممتع. ربما عرف الجميع هذا لفترة طويلة ، لكنني فقط ...
لقد صنعت عجينة لكعكة إسفنجية شوكولاتة. فجأة كان من الضروري مغادرة المنزل على وجه السرعة ولفترة طويلة. ثم فكرت ، إذا حددت ، كالعادة ، "الخبز" لمدة 65 دقيقة ، فكيف سيكون شعوري عند التسخين لأكثر من 4 ساعات (أو حتى أكثر)؟
انتهزت الفرصة وقمت بإعداد "طباخ متعدد" 130 غرامًا. ساعة و 5 دقائق. كنت أحسب أن الرسوم المتحركة سوف تنطفئ وأن البسكويت سيستقر في وعاء التبريد ببطء
النتيجة فاقت توقعاتي. البسكويت طويل وثابت وجاف. ليس قطرة من التكثيف. ولم يقف الكارتون سدى لمدة 6 ساعات إضافية.

[تانيا فانيا]

تانيا فانيامرحبا تانيا! مبروك على التجربة الناجحة! أنا سعيد لأنه نجح. لقد قمت بخبز البسكويت على 130 طهيًا متعدد الطهي جيدًا. ولكن نظرًا لأن طباخي الوسيم يعيش حياته الخاصة ، فأنا أستخدمه نادرًا جدًا وتحت إشراف.

تمت الإضافة الجمعة 08 Jul 2016 10:03 PM

وفي الطاقم أيضًا ، 130 مخبوزًا ، لكن في باناسيكا أنا أفضل كثيرًا في ذلك.

البنات ، لقد نما الموضوع بالفعل ، اقرأ كثيرًا ، قل لي ، اخترت طباخًا بطيئًا لأمي. توقفت عند هذا النموذج ، لكن يزعجني أنه في المراجعات وجد أن ضباب الشاشة يرتفع ، والغطاء يسخن ويتدفق التكثيف لأسفل على الطاولة وفي الأطباق.

حول الشاشة: لا يحدث ضبابًا حرفيًا. عندما نفتح الغطاء ، يخرج البخار من الوعاء. إنه مثل أي قدر عادي - افتح الغطاء وسيخرج البخار من الطعام الساخن. يمر هذا البخار أعلى الشاشة ويسقط في قطرات يمكن محوها. لا شيء يدخل تحت زجاج الشاشة. بالمناسبة ، يتم تأكيد ذلك من خلال حقيقة أن الغطاء العلوي بارد.

حول التكثيف: لا توجد حاوية منفصلة لتجميع المكثفات ، ولكن يوجد جوف عميق يتدفق فيه هذا المكثف. ربّتي بمنديل أو منشفة. لكن التكثيف لا يظهر دائمًا ، ولكن فقط عندما يظل الطعام الساخن في الوعاء لفترة طويلة. الوعاء رائع ، سميك ، حتى في MV المغلق ، لا يبرد الطبق لفترة طويلة ، وبالتالي يتشكل التكثيف. لأكون صادقًا ، أطبخ كثيرًا ، لكن التكثيف لا يزعجني. أقارنه مع Phillips 3060 الصغير ، حيث يكون الأخدود ضحلًا ، وإذا لم يتم التقاط المكثف ، فإنه يفيض فوق الحافة الموجودة أسفل الغابة على عنصر التسخين.

أود أن ألفت انتباهك إلى سطوع الشاشة ، وسأريها لأمي في المتجر. عليك أن تطلب من البائع تشغيل الرسوم المتحركة. إذا تمكنت أمي من الرؤية جيدًا ، فلا يهم.

حظا سعيدا مع اختيارك!

شكر! هذه هدية لأمي ، لقد طلبوها بالفعل عبر الإنترنت ، وليس لدينا هذه الهدايا للبيع. شكرا لتوضيح شكوكي

الفتيات ، هناك حاجة ماسة إلى النصيحة.هل من الأفضل طهي عصيدة الحبوب الكاملة على الحنطة السوداء أو العصيدة؟

نقوم بطهي عصيدة الحليب على العصيدة ، وعلى الحنطة السوداء كطبق جانبي. إذا كنت بحاجة إلى طبق جانبي ، ثم في وضع الحنطة السوداء.

من فضلك علمني كيف أطبخ الزلابية؟ في وضع "الزلابية"؟ وهل أحتاج لغلي الماء أولاً؟
شكر

جاليا ، شكرا!

كيف لطهي الزلابية؟ في وضع "الزلابية"؟

من المؤسف أنني لم أطبخ الزلابية في باناسونيك ، وأنا أطبخ من العادة في أورسون. لقد حيروني ، سأضطر إلى التدريب بشكل خاص ، وربما سأحاول غدًا. لكن في البداية ، سأضع الزلابية في الماء المغلي بالفعل ، على أي حال ، يوجد أيضًا مثل هذا الوضع في لاكوتشين ، حيث تم تسخين الماء مسبقًا ، وأعطى جهاز الطهي المتعدد إشارة وكان من الممكن طهي الزلابية. في Ourson ، أسكب الماء المغلي من الغلاية في الزلابية ، وحركها وضبط الوقت لمدة 3 دقائق في برنامج Porridge.

[جالين]

جالين، شكرا جزيلا!
تم إصلاح المطبخ ، لذلك أطعم الأسرة بآلة طهي متعددة. حتى نشأت الحاجة ، اعتقدت عمومًا أن هذا الوضع غير ضروري ، لكنه الآن مثبت- :)
أضع الزلابية المجمدة في وعاء ، وسكب الماء المغلي ، ووضع الزلابية الافتراضي هو 10 دقائق ، لكن من الواضح أن هذا لا يكفي ، لأن 500 جرام من المنتج المجمد والماء المغلي في جهاز غير مدفأ ...
لذلك لم يعجبني أن هذه الدقائق القليلة التي بدأ فيها الكارتون في التسخين ، كانت الزلابية "حامضة" في الماء.
خيار القلي لا يناسبني ، فقط قم بغليه.
شكرا لك مرة أخرى!

[جالين ، تاني فاين]

لذلك حصلت على هذا الكارتون اليوم. لم أختر هذا الموقع لفترة طويلة (لقد قمت بنقل المعلومات الأكثر فائدة لنفسي على 3 أوراق) والآن جربت قلمي بالفعل - يتم تحضير بيلاف مع البرغل. شكرا جزيلا جالين ، تاني فاين وكل من شاركوا تجربتهم.

أضيف الإثنين 05 سبتمبر 2016 08:19 مساءً

تبين أن بيلاف تبدو جميلة على ما يبدو (أنا في انتظار الأسرة) دعونا نحاول. يصب البخار بكثافة أثناء الطهي ، وكان هناك القليل من التكثيف على الغطاء. لقد سحبت الصمام للغسيل ، ربما أخطأت.

أنا متأكد من أن بيلاف طعمه جيد. مبروك على شرائك ، أتمنى أن تكونوا أصدقاء مثلنا. أود أن أضيف إلى برنامج بيلميني. على الرغم من ذلك ، قررت أن أتقن ذلك. تبين أن مبدأ الطهي في هذا البرنامج هو نفسه كما في لاكوتشين. قم بتشغيل البرنامج وحدد وقت الطهي المطلوب. نقوم بتشغيل Start وننتظر حتى يغلي الماء. سيبدأ العد التنازلي بعد غليان الماء ، وخفض الزلابية ، وضع الزيت والملح والتوابل ، واخلط وانتظر الإشارة. صب ما يكفي من الماء لإغلاق الزلابية. لقد أحببته ، برنامج ناجح للغاية ، لا يحتاج الماء إلى التصريف ، بل يتم وضعه على الأطباق على الفور.

[جالين]

جالينشكرا على التهنئة انا اصدقاء بالفعل. في الليل أريد أن أضع عصيدة الأرز في الحليب ، وغدًا أريد أن أطهو الأولى. أستخدم برنامج "الزلابية" في الخدمة ، ويمكنك أيضًا استخدام الزلابية ، على ما أعتقد.

[بيتر بوش]

بيتر بوشتهانينا لشرائك هذا المساعد الرائع! دعه يخدم بأمانة!

جالين، شكرًا للمشاركة في إتقان وضع الزلابية. لم أقم بتكوين صداقات معه بعد. من فضلك وضح هل تسمع إشارة بعد غليان الماء؟ وبعد ذلك يتم وضع الزلابية؟ ليس لدي أصوات
هل تم تجميد الزلابية الخاصة بك؟

[تانيا فانيا]

تانيا فانياشكرا على التهنئة! تحولت عصيدة أرز الحليب إلى حد كبير جدًا ، كما هو الحال في الطفولة من الفرن أو الفرن. البنات ، وما هو البرنامج الأنسب لعملية "الكسل". أريد أن أجرب بورشت. وسؤال آخر - هل يمكنك طهي عصيدة السميد على الخياطة؟

[بيتر بوش]

بيتر بوش، لن أقول عن السميد.
حول بورشت: أحاول طهيه في الليل حتى ينقع لاحقًا.
أقلي الثوم والبصل والفلفل والجزر والبنجر والطماطم في الزيت النباتي على "اكسبرس". سويا. ثم صب الماء المغلي من غلاية أو مرق ساخن. أضيف البطاطا والتوابل. وأعطي 10 دقائق للغرغرة على نفس "القطار السريع" النشط.
الآن وضع "Multi-cook" هو 1 ساعة 70 غرام. سيتم تسخين البرش ، ولن يغلي بنشاط. لن تدخل في التدفئة - هذا ما نحتاجه! سنشاهد الأحلام الجميلة أو القصص الخيالية قبل الذهاب إلى الفراش ، ونقرأ للأطفال ، ونوقف الرسوم المتحركة نفسها.
في الصباح ، سيظل البرش دافئًا مثل الحليب الطازج.
نحن نحبها كثيراوفقًا للمبدأ نفسه ، أطبخ المخلل ولفائف الملفوف الذبيحة ، أي جميع الوصفات التي من المستحسن الوصول إليها وبثها.

[تانيا فانيا]

تانيا فانياشكرا سوف أتقن.

بعد غليان الماء تسمع إشارة

لسوء الحظ ، لا يوجد لدى باناسونيك إشارات صوتية ، سيكون الأمر أكثر ملاءمة معها. لكنني معتاد على ذلك بالفعل ، لا يوجد أيضًا جهاز طهي متعدد ، أنا في انتظار وصول الطباخ المتعدد إلى درجة الحرارة المحددة وحول العد التنازلي ، ثم أطبخ. فعلت الشيء نفسه عندما كنت أعد الزلابية. بمجرد بدء العد التنازلي ، أنزلت الزلابية في الوعاء ، وأضافت الزبدة ، وأضافت القليل من الماء المغلي حتى تمت تغطية الزلابية بالماء بالكامل. تم تجميد الزلابية ، وكانت العجينة طرية ، ولم يستغرق طهيها وقتًا طويلاً ، وضبطت الوقت على 12 دقيقة ، كان ذلك كافياً ، بل كان من الممكن أن يكون أقل. الشيء الأكثر أهمية هو اختيار نسب الماء والوقت ، بل كان من الممكن تناول كمية أقل من الماء ، وفي المرة القادمة سوف أسكب الكثير من الماء حتى لا يتم تغطية الزلابية العلوية بالماء بالكامل. وإذا كانت العجينة قوية ، فلا بأس إذا كانت كل الزلابية مغطاة بالماء.

الآن فهمت كل شيء! شكرا لشرح المريض.

نعم لا على الاطلاق. لقد نسيت تمامًا أنني طهيت البرش في باناسونيك القديم بطريقة مماثلة ، فقط هناك وضعت 5 دقائق أولاً. وضع التبخير ، ثم تحول MV إلى وضع التدفئة ، وبالتالي اتضح أن البرش كان يضعف. وفي الجديد ، الآن ، بفضل نصيحتك ، سأفعل الشيء نفسه أيضًا ، في وضع Multipovar. الآن غالبًا ما أطبخ المرق في شتيبة (لأنني في الغالب أطهو لحوم البقر ، وأقوم بطهي اللحم البقري بشكل أسرع في قدر الضغط) ، وإما أن أستمر في إعداد البرش في شتيبة أو في باناسونيك في وضع الحساء (أحب هذا الوضع حقًا). وأنا أقوم بالقلي في وضع Multi-cook عند 130 درجة ، ولكن عليك أولاً انتظار بدء العد التنازلي.

أنا لا أفهم "حساء". ما هي حيلته؟ يبدو لي أحيانًا أن الغليان مبرمج ، ثم الطهي اللطيف دون غليان.

حسنًا ، نعم ، شيء من هذا القبيل. ولكن تبين أن أول شيء في هذا البرنامج غني جدًا ، فالخضروات ليست مسلوقة ، وكل شيء باعتدال.

أقوم بالقلي في وضع الطهي المتعدد عند 130 درجة ، لكن عليك أولاً انتظار بدء العد التنازلي.

انطباعي هو أن وضع Express هو نفسه Bake و Multi Cook عند 130 درجة.
من الأسرع اختيار "Express" بدلاً من الضغط قبل "Multipovar" ، لذلك أقوم بالقلي على "Express".
أنا لا أنتظر العد التنازلي ، ليس لدي وقت لتقشير البصل ، لأن الزيت يصفر بالفعل - يسخن الوعاء على "اكسبرس" على الفور.

أضيف الأربعاء ، 07 سبتمبر 2016 ، 01:33 مساءً

لقد نسيت أن أتباهى بأنني طهيت مفصل. مرة أخرى في الليل. صببت الماء المغلي فوقه ، واتركه يغلي لمدة 15 دقيقة على "اكسبريس" و "متعدد الطهي" 70 جم 1 ساعة و 30 دقيقة. في الصباح خرج العظم بسهولة. خرج الروليت رقيق ورائع :-)

[تانيا فانيا]

حول بورشت: أحاول طهيه في الليل حتى ينقع لاحقًا.
أقلي الثوم والبصل والفلفل والجزر والبنجر والطماطم في الزيت النباتي على "اكسبرس". سويا. ثم صب الماء المغلي من غلاية أو مرق ساخن. أضيف البطاطا والتوابل. وأعطي 10 دقائق للغرغرة على نفس "القطار السريع" النشط.
الآن وضع "Multi-cook" هو 1 ساعة 70 غرام. سيتم تسخين البرش ، ولن يغلي بنشاط.

تانيا فانيالكن الماء المغلي لن يضر طلاء الوعاء؟ وإذا قمت بضبط وضع "Multi-cook" لمدة 1 ساعة 100 غرام. هل يغلي البرش بنشاط؟ لدي دقيقة. 20 قرقرة على صريح.

الخضار مقلية في وعاء ، انها ساخنة. الوعاء يخاف من تباين درجات الحرارة. لذلك نملأها بالماء المغلي.

أضيف بتاريخ الإثنين 10 Oct 2016 11:18 PM

كتبت عن بورشت بدون لحم أو في مرق مُعد مسبقًا.
إذا كنت تريد باللحم ، يمكنك أولاً الطهي على وضع "الحساء". إنها بالفعل أطول.
لم يعجبني عند 100 درجة على طباخ متعدد ، فهو يغلي كثيرًا باستمرار.