مربى الكمثرى

الفئة: الفراغات

مكونات
إجاص	1 كجم
السكر	700 جرام
الفانيليا السكر	1 كيس
قشر الليمون
كونياك	2 ملعقة كبيرة. ل
حمض الليمون	0.5 شاي ل

طريقة طهو

يشار إلى عدد الكمثرى المقشرة والبذور بالفعل. قطع الكمثرى إلى مكعبات صغيرة. غطيها بالسكر واتركيها طوال الليل. يغلي في الصباح ويترك حتى المساء. يغلي قليلا مرة أخرى ويترك حتى الصباح. في الصباح أضف الفانيلين وحمض الستريك وبرش الليمون إذا رغبت (لم أضيفه ، لا أحب ذلك) واطبخ حتى يصبح طريًا ، حوالي 20 دقيقة. في النهاية ، أضف ملعقتين كبيرتين من الكونياك. تصب ساخنة في البرطمانات وترتيبها

ملحوظة

لقد قطعت الكمثرى على قاطع مكعب إلى Bosch 5. بسرعة كبيرة وسهولة. طريقة التقطيع والطبخ مأخوذة من Natasha-Natusik. تنضج فقط في وقت أقل

وصفات مماثلة

مربى الكمثرى البرية (كروشيه)

مربى الكمثرى مع بذور الخشخاش (كروشيه)

مربى "روبي الكمثرى" (الكمثرى الكشمش) (pushanya)

ماريز

لودا ، مربى ممتع للغاية - مع كونياك ، تلذذ! ربما لذيذ؟

كيرش

نعم لذيذ. في الصباح أفرك الجبن الرائب على كعكة ، والمربى على السطح والقهوة. طيب المذاق ...

ماريز

اقتباس: كيرش

نعم لذيذ. في الصباح أفرك الجبن الرائب على كعكة ، والمربى على السطح والقهوة. طيب المذاق ...

كيف اريد ان احاول ايضا!
حتى أنني سأذهب وألطيخ برقوقي ...

كيرش

لودا

مهتم في وصفتك. لقد فعلت كل شيء بالضبط ، حتى قطعت الكمثرى إلى مكعبات صغيرة باستخدام قاطعة خضروات)) تحول مربى عبق جدًا. على الرغم من أنني توقعت اتساقًا أكثر سمكًا. شكرا على كل حال على الفكرة. هناك الكثير من الكمثرى هذا العام ، مشكلة التنفيذ والتخلص ناضجة