فطيرة الكشمش الأسود "كسول" (قدر ضغط متعدد الطهي ماركة 6051)

فطيرة الكشمش الأسود "كسول"
(قدر ضغط متعدد الطهي ماركة 6051)

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
طحين	280 جرام
السكر	260 جرام
بيض	3 قطع
جبنة كريم (فيلادلفيا)	150 جرام
زبدة	150 جرام
عصير وقشر نصف ليمونة
شجرة عنب الثعلب	150 جرام
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة
الفانيليا السكر	1 ملعقة صغيرة
مسحوق السكر للغبار

طريقة طهو

• 1. اخفقي الزبدة مع السكر دون توقف عن الخفق ، أضيفي البيض الواحد تلو الآخر ، ثم الجبن الكريمي. يضاف الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر وسكر الفانيليا على عدة خطوات.
• 2. أضيفي الحماس والعصير والتوت إلى العجينة النهائية واخلطيها برفق.
• 3. دهن وعاء جهاز الطهي بالزبدة ، ضعي العجينة على وضع "الخبز" ، لمدة 75 دقيقة. رشي الكيك النهائي بسخاء مع السكر البودرة.

ملحوظة

يستغرق وقت تحضير العجين لهذه الكعكة حوالي خمسة عشر دقيقة ، أما الباقي فسيتم بواسطة جهاز طهي متعدد الوظائف.
اطبخ بحب وشهية طيبة!

[مارينا]

مارينا، كعكة رائعة! والشريحة لذيذة جدا!

مارينا ، فطيرة شهية!

لدي سؤال غبي: هل تضرب العجين بأي فوهات؟ لدي نوعان من المرفقات على الخلاط: 1) لخفق البيض ، 2) للعجين (حسنًا ، شكل مثل المفتاح) على سبيل المثال ، بالنسبة إلى شارلوت والبسكويت ، أستخدم النوعين الأول ، ولكن هنا العجينة سميكة ، ربما تلك الخاصة بالعجين؟

[فيتالينكا ، أوليا ، بيشكا]

فيتالينكا ، أوليا ، بيشكاشكرا على الثناء!

بيشكاأنا أستخدم مضارب البيض. فقط عندما يتم تقديم الدقيق ، أقوم بتقليل سرعة الخفق. قوام العجين مثل القشدة الحامضة السميكة وهذه الخافق تقوم بعمل رائع.

يا لها من فطيرة لذيذة! يا له من هيكل رائع ، لكنه غني بالسعرات الحرارية ...
لكن ما زلت أريد ذلك حقًا

[جالينا]

جالينا، شكرا لمثل هذه المراجعة الدافئة! الفطيرة هي بالتأكيد شيء ذو سعرات حرارية عالية ، لكن علاج نفسك بقطعة صغيرة هو شيء لطيف للغاية!

مارينا ، اللعاب على الفور وفي الرسوم المتحركة ، ربما تحتاج إلى زيادة وقت الخبز؟

ماذا ، إذا أمكن ، استبدال هذا الجبن؟

[ناتاشا]

وفي الرسوم المتحركة ، ربما تحتاج إلى زيادة وقت الخبز؟

ناتاشا، يعتمد ذلك على درجة الحرارة التي يعمل بها هذا الوضع في نموذجك. لدينا 120 ج. :
إيلينا ، يمكنك أن تأخذ كلاً من ألميت وبوكو (فهو أكثر بدانة).

مارينا شكرا لك

[تويست مارينا]

تويست مارينا فطيرة كبيرة! لقمة لذيذة جدا! شكرا لهذه الوصفة البسيطة
مثير للاهتمام ، هل سيكون لذيذًا في الفرن أيضًا لدي كعكة وفقًا لوصفة مماثلة في رسم كاريكاتوري ، حسنًا ، إنها لا تعمل بشكل مسطح مثل فطيرة ، والوصفة مغرية جدًا - أريد أن أخبز

ماريش ، يا لها من فطيرة - مجرد ملكة ثلج!
كيف تريد قطعة ... لكن عليك الانتظار قليلاً مع الفطائر - لقد أكلوا بالفعل وجبة دسمة!

[سانيشكا]

سانيشكا، أنا سعيد لأنني أحببت الوصفة! يمكن بالطبع خبز الكعكة في الفرن! لقد صنعته في الأصل ، وخبزته لأول مرة في MV. كنت قلقة من حدوث خطأ ما فجأة. لكنها ارتفعت بشكل جيد ، فقط اتضح أنها أكثر رطوبة في الداخل.

ماريشاشكرا لك عزيزي على هذا التقييم!

لكن عليك الانتظار قليلاً مع الفطائر - لقد تناولوا وجبة دسمة بالفعل!

أوه ، متى سيحدث هذا لي! إذا جلسوا لمدة أسبوع دون الخبز ، فهم مرضى بالفعل

مارينا ، المعجنات ممتازة كالعادة! مع المنح ، هذا هو. يطفئ التوت الحلاوة المفرطة ويتم إعطاؤها النضارة. رائع. ومن الجيد أن تقدر عائلتك عملك.

[ناتاشا]

ناتاشاشكرا لك عزيزتي على هذه الكلمات! على الرغم من وجود كمية جيدة من السكر في الوصفة ، فإن الكعكة حلوة بشكل معتدل. يوازن الكشمش وعصير الليمون والقشر كل شيء.إنه أحد المفضلين لدي في عائلتي. سأكون سعيدًا جدًا إذا أعجبك ذلك أيضًا!

[إلتواء]

إلتواء ، شكرًا على الوصفة ، أحب أولئك الذين تم وضع علامة "كسول" عليها
بالفعل في الإشارات المرجعية ، وعطلة نهاية الأسبوع في طريقها ، سأكون كسولًا وفقًا لوصفتك!

[زنبق]

زنبق،: girl_curtsey: أتمنى حقًا أن تنال إعجابك! خبز سعيد!
ملاحظة. سأكون سعيدا للتحدث معك.

[مارينا]

ماريناأنا أقبل العرض!
شكرا لرغبتك ، بالتأكيد سأبلغ عن النتيجة!

[زنبق]

زنبق سأنتظر الانطباعات!

[مارينا]

مارينا، هل يمكنك استبدال فيلادلفيا بجبن الريكوتا؟

[جالينا]

جالينافمن الأفضل عدم القيام بذلك في هذه الوصفة. بقدر ما أتذكر ، لا تقل تكلفتها عن الميتا أو فيلادلفيا ، والنتيجة في الخبز مختلفة. أفضل المخاطرة باستبدال كريمة حامضة كثيفة للغاية بنسبة 30٪ من الريكوتا.

[مارينا]

مارينا، لا يتعلق الأمر بالسعر ، إنه غير متوفر بجوار المتجر. هناك الريكوتا والماسكاربوني. حسنًا ، إذا لم تفعل ، فلن أفعل. لقد حيرت زوجها ، إذا اشترى ، فستكون هناك فطيرة اليوم

[غالينا ،]

غالينا ، آمل أن يكون زوجي محظوظًا وأن ينمو كل شيء معًا.

مارينا. أنا أبلغكم وأشعر بالامتنان لوصفة بيكلا مع ألميت. كان الكشمش ناضجًا جدًا. كنت أخشى أن أخلط العجين ، لكن بدا أن كل شيء يسير على ما يرام. الفطيرة طرية ، عطرة ، ليست جافة ، باختصار ، أحبها الجميع ، ولكن بأي شيء آخر يمكنك خبزها؟

[ناتاشا]

ناتاشا، الفطيرة الخصبة جدا! أنا سعيد لأنه أحب ذلك! شكرًا جزيلاً على ثقتك وتقرير الصور!
ويمكنك خبزها مع التوت البري ، العنب البري ، الكشمش الأحمر ، التوت ، عنب الثعلب. يمكنك عمل مزيج من التوت. إنه يعمل بشكل رائع مع التوت المجمد (لي ، في الصورة ، أيضًا مع الكشمش المجمد). لا أقوم بإذابة التوت ، وأضيفه على الفور إلى العجين من الفريزر.

مارينا ، بفضل Pekla ، هناك العديد من الأنواع المماثلة ، ولكن بدون جبن خثارة ، هذا هو اللذيذ وسهل التحضير. سأكررها بناء على طلب العمال ، خاصة إذا كان ذلك ممكنًا من التوت المجمد.

[ناتاشا]

ناتاشا، أنا سعيد لأنني قد أكون مفيدًا! ولم أقم بإذابة التوت لفترة طويلة - قرأت عنه في بعض مجلات الطهي. بالمناسبة الكرز أيضا. لكن في MV لم أخبز أي شيء معها بعد. أخشى أن تكون رطبة. وفي الفرن اتضح أنه رائع.

لقد حيرت زوجها ، إذا اشترى ، فستكون هناك فطيرة اليوم

مارينا ، أنا مع تقرير. نظرًا لأن زوجي لم يشتر فيلادلفيا في ذلك الوقت ، وكنت بالفعل غير صبور للغاية ، ما زلت أخبز مع الريكوتا.

قد يكون ألذ مع فيلادلفيا ، لكن في رأيي ، اتضح أنه جيد جدًا بالنسبة لي ، كما أنني لم أقم بإزالته مع التوت (الكشمش) الريكوتا.
شكر!

[جالينا]

جاليناكيف اتضح أنها حساسة وجيدة التهوية! أنا سعيد جدًا لأن كل شيء سار مع الريكوتا وأحببت الكعكة! لقد خذلتني بضع مرات ، وفي وصفات مجربة ، ومنذ ذلك الحين ، لم أستخدمها في الخبز.
شكرا جزيلا على هذه الصورة اللذيذة لك!

شكرا على الوصفة البسيطة! بالنسبة لي ، أيها الشخص الكسول ، الشيء ذاته
تبدو جذابة للغاية!

[حصة الطبخ،]

حصة الطبخ، سأكون سعيدًا إذا كانت الوصفة مفيدة!

مخبوز في MV Brand-502 ، وقت الخبز 60 دقيقة. اتضح أنه رائع ، طويل ، 7 سم ، لطيف ولطيف. تم أخذ الدقيق بواسطة "الأشياء الفرنسية" للكعك ، م. إنه يعطي مثل هذا التهوية ، لكن الكعكة رائعة ، والآن ذهب البرقوق ، سأحاول أيضًا مع البرقوق.

[جالينا]

جالينا، أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الكعكة! تناول الطعام لصحتك! لم أجرب الفرن من المجفف ، لكنني أعتقد أنه يجب أن ينجح. إذا كنت تخبز ، هل يمكنك مشاركة انطباعاتك؟

نقل. فقط بدلا من الكشمش والكرز. كريمة مخفوقة بدلاً من الجبن. لذيذ جدا وسريع. شكر.

[ايرينا]

ايريناكم هو جميل! أنا سعيد جدًا لأن الكعكة كانت لذوقي! وشكرًا على فكرة الكريم ، سأحاول صنعها.

[ايرينا]

ايريناكم هو جميل! أنا سعيد جدًا لأن الكعكة كانت لذوقي! وشكرًا على فكرة الكريم ، سأحاول صنعها.

هذه حديقتي وحديقتي تسمحان لك بالإنشاء. القطاع الخاص سعادة كبيرة وعبء! وتكون العجينة طرية وسهلة وجيدة التهوية! لكن هذا ليس هو الشيء الرئيسي. الشيء الرئيسي هو سريع جدا !!!!! بحر الشكر!

يمكن بالطبع خبز الكعكة في الفرن! لقد صنعته في الأصل ، وخبزته لأول مرة في MV.

مرحبا ماريشا!
الكعكة وسيم!
وفي أي درجة حرارة قمت بخبزها في الفرن؟ وكم الساعة؟ حسنًا ، على الأقل تقريبًا؟

[ايرينا]

ايريناعندما يكون التوت لك ، فهذا رائع! شكرا مرة أخرى لاستخدام الوصفة. تناول الطعام لصحتك واستمتع!

ايريشا كيسوري شكرا على الثناء! عادةً ما أقوم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 160 درجة مئوية. وعلى طول الطريق ، بعد 20-30 دقيقة أسقطها إلى الحد الأدنى وأتركها حتى تصبح جاهزة. بشكل عام ، الوقت هو 45-50 دقيقة ، وأحيانًا أكثر من ذلك بقليل. ركز على سيخ جاف.

صباح الخير !
أنا مع فطيرة:


مصنوع من التوت الأزرق (المجمد) والمانجو (الطبيعي ، المقطع إلى قطع). كل شيء وفقًا للوصفة بالضبط ، لقد صنعت ثلثي الجزء ، بالكاد احتفظت بقطعة لالتقاط صورة ، تناشد الضمير المدني. قال الزوج ذلك استحوذت كنت آكلها كلها مرة واحدة وعلى الفور ...
إنه لذيذ بشكل مثير للدهشة! شكرا لك ماريشينكا. سأخبز كثيرًا وفي إصدارات مختلفة.

[ايريشا]

ايريشاكيف افهم زوجك! الكعكة وسيم! وحتى مع المانجو والتوت mmm ... أستطيع أن أتخيل ما كانت الرائحة أثناء الخبز ، لكن لا يوجد ما يقال عن الطعم! أي نوع من الضمير هناك
Irochka ، أنا أحب هذه العجين كثيرًا ، فهي عالمية تقريبًا لفطائر التوت. لذا اخبز صحتك ودلل عائلتك وأصدقائك بالفطائر بحشوات مختلفة!

هل يمكنني الحصول على مسكربون بدلاً من فيلادلفيا؟

[أنكا مانكا]

أنكا مانكا يمكنك أيضا مسكربون.

رائع ، سأحاول ذلك اليوم!

[أنكا مانكا]

أنكا مانكاخبز سعيد! سأنتظر الانطباعات.

وصفة شيقة ، فطيرة شهية! لقد خبزوا ، لكن لم يكن لديهم وقت لالتقاط صورة

المؤلف ، أنا لا أتعب من شكرك على الوصفة الرائعة. وقد تغفر لي حقوق الطبع والنشر ، فقد قمت بخبزها عشرات المرات في كل مرة ، وقمت بتغيير شيء ما وجعله بسيطًا. اليوم أستطيع أن أقول أنه يمكن أن يكون هناك أي حشوة على الإطلاق - من التوت إلى الموز والمربى فقط. يمكنك بأمان تغيير الجبن إلى القشدة الحامضة الدهنية (26٪) أو الكريمة المخفوقة (33٪) ، وتقسم نسبة الدقيق إلى النصف مع النشا. تصبح العجينة الأكثر رقة والأكثر سحراً. شعبي يحبها ، لكن بسبب التجارب (سامح حبيبي) يعتقدون أنهم يأكلون بشكل مختلف طوال الوقت! لكن لا يوجد وقت كاف للصور ...

[ايرينا]

ايريناشكرا لتقديرك هذه الوصفة. إنه يفتح حقًا الكثير من الاحتمالات لإبداع الطهي والتجارب المختلفة. نحن هنا رفقاء الروح! لقد قمت بخيارات مختلفة ، لكنني لم أجربها مع الكريم بعد ، لقد أخذت ملاحظة.
ملاحظة. سأكون سعيدا للتواصل مع "أنت"

شكرا على الوصفة! فعلت كل شيء تمامًا كما هو محدد ، باستثناء الحشوة (كان هناك توت) والجبن (كان هناك ماسكاربوني). نتيجة لذلك ، اتضح أنها لذيذة جدًا وحساسة ... كب كيك ربما يرجع ذلك إلى حقيقة أنها كانت مخبوزة في صانع الخبز بوظيفة طباخ متعدد. لكن ما زلت أحبها كثيرًا ، خاصة في اليوم الثاني ، ويبدو أنها "ناضجة".