باستيلا من خليط التوت (الكشمش الأحمر والأسود + توت العليق)

عملية صنع مارشميلو التوت (باستخدام موضوع المنتدى حول الخطمي):
1. جمع التوت وتجفيفه



2. طحن بالخلاط - هنا بالفعل الكشمش الأحمر + القليل من التوت الأسود + التوت ، بشكل عام ، كل ما جمعه الأطفال ثم ، وفقًا لنصيحة المنتدى ، قمت بفرك كل شيء من خلال غربال (كعكة للنبيذ) لم أمسح الكشمش الأسود ، لذلك لا توجد عظام فيه عمليًا ، كل شيء يجف بشكل مثالي ويذوق أكثر قابضة.



3. ثم أضع المقلاة جانبًا ، وأجهز المنصات ، وأغطيها بورق التتبع (بسيط من متجر لبيع الكتب) وامسح بالزيت باستخدام فرشاة.



4. أنشر الخطمي في طبقة رقيقة ووضعته حتى يجف على الفور ، ثم أقوم ببساطة باستبدال الصواني الموجودة في الأعلى دون إيقاف تشغيل المجفف.



5. ثم أتحقق من الجاهزية بشكل دوري عن طريق نقر إصبعي ، ولم أغير المنصات في بعض الأماكن.

6. أخرج البليت ، وأضعه قليلاً في الثلاجة ، ثم أزل الطبقة من البليت ، وأقطعها إلى 4 أجزاء.



7. أقوم بترطيب كل جزء بالماء وبعد نصف دقيقة أزيل بعناية ورق البحث عن المفقودين - هذه هي أكثر العمليات "كئيبة" ..



8. أقوم بلف جميع الأجزاء بغلاف بلاستيكي والآن في الثلاجة. ربما سأعيده إلى القبو (لدينا منزل خاص بنا ، لذا يمكنك تخزينه هناك أيضًا). كل شىء.

تبين أن الدفعة الثانية من الخطمي كانت سائلة للغاية - لقد أضفت توت العليق المذاب إلى التوت ، وقررت وضع فيلم - غلاف الخبز ، وهو مقاوم للحرارة. لكن الأمر يستغرق وقتًا طويلاً للقطع ، ويجف عدة مرات لفترة أطول ويصعب أيضًا التمزق ، لذلك لن أكرر هذه التجربة بعد الآن.

بعد التجفيف لأكثر من يومين بقليل ، يكون الخطمي يشبه الهلام ، عمليًا لا يمكن إزالته .. الأطفال الراضون يمشون بألواح الفيلم ويأكلون طبقة التوت بأسنانهم. الخلاصة: في المستقبل سأستخدم فقط ورقة البحث عن المفقودين أو الرق. من أجل الموثوقية ، حاولت قطع دائرة صغيرة في منتصف الفيلم ، وفي الأعلى توجد بالفعل دائرة كبيرة من المخطوطات بحيث لا تتدفق إلى المركز.

هذا صحيح Knopochka ، وصفة جيدة للمعكرونة من فضلك لا يزال

الوصفة ممتعة ، أريد أن أجربها. ألا تحتاج إلى إضافة السكر ، أم أن كل شيء يناسب ذوقك؟