قدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD1 Eco

عطلة سعيدة للجميع!

[ماريا]

ماريا، بالأمس قمت بطهي لحم الديك الرومي ، مجرد قنبلة! كم لذيذ ، مم ... ساعتان على اللحم ، سقطت العظام ، لكن الألياف سليمة ، الطعم غير قابل للتحويل ، سأكرره أكثر من مرة. واليوم ذهبنا إلى البحر وحصلنا على الطشت ، وطهوه على الغاز وفي طاقم العمل ، ربما يوجد الكثير منه ، لذلك أصبح الطعم أكثر عطرية في طاقم العمل !!! نعم ، وأسرع ، على الموقد من البرد لنحو ساعة ، و 8 دقائق على الخضار. قواعد المقر !!!

واليوم ذهبنا إلى البحر وحصلنا على tesht

ما هذا

[جينيلس]

جينيلس,

كتب على tesht ،

وأتساءل ما هو؟))
هل هو سمك أم حبار؟

هل هو سمك أم حبار؟

يبدو أنه سيقان الأرقطيون. لا؟

[بيريوزا]

بيريوزا، بالضبط! السيقان. إنها لذيذة جدًا في الربيع ، لدينا تقاليد عائلية لجمعها وطهيها. فقط هذا ليس مجرد أرقطيون ، لا أعرف ما يطلق عليه بشكل صحيح ، نحدده بالعين ؛ يمكن أن يكون مخللًا ، مثل حبة خضراء مع بيضة. فقط طشت ألذ ألف مرة ، على الأقل بالنسبة لنا! هذا طبق أرمني ، الآن فقط ليس كل الأرمن يعرفون عنه ... علمني زوجي كيف أطبخ ، وجده ، أرمني أرتودوكس ، هو الوحيد في الأسرة ، كي لا نقول إنه كان هناك دم أرمني ، لكننا نحاول الحفاظ على التقاليد !

يمكن أن يكون مخلل

في رأيي ، هذا هو تورشا؟ كما أنها مصنوعة من الفاصوليا الصغيرة

[أولغا]

أولغاحسنًا ، نعم ، عندما يتم تخليل الطشت يصبح مخللًا! فقط الطعم يختلف بالطبع عن الفول. بالنسبة لي ، هذا هو الفرق بين الفطر وعيش الغراب. بشكل عام ، كل شيء نما في الغابة لا يمكن وصفه بشكل لذيذ! أوه ، هل تطبخه أيضًا؟

أوه ، هل تطبخه أيضًا؟

لا ، لدينا الأرقطيون الخطأ ، فبمجرد أن جربتها في زيارة - تبقى الانطباعات إلى الأبد

فقط هذا ليس مجرد أرقطيون ، لا أعرف ما يسمى بشكل صحيح ، نحن نحدده بالعين

لا توجد صور؟ مثير جدا.

يمكنني فقط تقديم صورة للمنتج النهائي حتى الآن ، ولكن بمجرد ذهابي إلى النهر ، سأحاول التقاط صورة لنبات حي. لدينا ينمو في كل مكان ، حيث يكون رطبًا. مثل الخيزران. سوف تطردنا ماشا الآن ، لأن فيضانًا يوجد الكثير من اليود في التيشت ، لذا يتحول إلى اللون البني أثناء الطهي

[جينيلس]

جينيلس, زينيا! كم هو ممتع!
ورجاء تزيين هذا الطبق بوصفة منفصلة!
وهذه ليست الأرقطيون التي نأكلها في سخالين؟ في قدر لا أستطيع رؤية الشكل والأخاديد على السيقان ...
سيكون رائعًا إذا أتيحت لك الفرصة لتصوير نبات بأوراق الشجر. أنا أسامح الأهمية ، لكن من المثير للاهتمام نوع الأرقطيون الذي تأكله في مكانك.

[تريشيا]

تريشيا، ما زلت لا أعرف كيفية عمل الوصفات ، لن أفهمها بأي شكل بمجرد أن أراها ، سألتقط صورة وأنشرها. طول هذا النبات 20-30 سم ، ورقة واحدة على الساق ، لا تجعد. بشكل عام ، أنت حقًا بحاجة إلى صورة

البنات ، البكاء. لن يغلق الغطاء. اغتصاب؛ لا اريد المساعدة

[أولجاتجي 17]

أولجاتجي 17، تحتاج إلى تفكيكها. هل يوجد رجال في المنزل؟
هناك ، على الأرجح ، ستارة معدنية عالقة. من الضروري إعادته إلى مكانه وسيتم إغلاق كل شيء.

[تريشيا]

تريشيا, بيجوحسنًا ، يا فتيات ، ذهب زوجي إلى الغابة عن قصد لالتقاط صورة لإظهار tesht. هنا هو في كل مجدها. ما عليك سوى تناوله في الربيع ، فهو صعب

ماشا وكيفية تقليص الصور ولكن بعد ذلك شيء على الصفحة كلها يساعد من فضلك .....

سأضع الشوكولاتة على الماء المغلي ، وهناك تفريغ كامل للمعلومات من أول مائتي صفحة من الموضوع ، ما المقدار الذي يجب وضعه عليه ، ما الذي سيكون مؤكدًا؟
لم أنتظر إجابة ... وضعتها عند 1.30 على 0.3 عصيدة ، كانت نيئة ، أضفت 20 دقيقة أخرى ، اتضح أنها رائعة! من الجدير الأكل قطع 5 كعكات.إنه ملائم جدًا للخبز في الموظفين! لقد فعلت ذلك في الليل ، ولم يفهم أحد حتى أنني كنت أطهو شيئًا. وفي الصباح توجد كعكة بالفعل

: girl_cray: مساعدة الفتيات. اشتريت فريق عمل جديد. في المجموع ، حصلت عليها أربع مرات. تبين أن الدجاجة متسخة. أعتقد أنني سأفعل ذلك مرة أخرى ، لن يغلق الغطاء. أنا أفعل ذلك بهذه الطريقة وذاك. لكن الدبوس يعيق الطريق. لا أريد الاغتصاب. كنت مستاء جدا. لقد أحببتها بشكل مؤلم. مساعدة. أنا لست فني. لويت الدبابيس ، بأي حال من الأحوال. وتد.

[أولغا]

أولغا، تحتاج إلى تفكيك الغطاء ، يمكنك رؤيته بالداخل ، هناك خطأ ما.

[أولجاتجي 17]

غطائي هنا ، أيضًا ، لم يغلق أمس ، على ما أعتقد. دعني أتحقق من الأمر ، لكنني نسيت أن أضع مانع التسرب بعد الغسيل أولجاتجي 17يا عليا ، ربما لديك نفس الشيء

[أولجاتجي 17]

أولجاتجي 17وما نوع الدبوس الموجود في الطريق ؟؟ ربما تقوم بإغلاق الغطاء بالجانب الخطأ أو لفه بطريقة خاطئة عند إغلاقه .. في البداية كان الأمر كذلك أيضًا .. ضعه بشكل غير مباشر ، في نفس المكان يجب أن يتطابق المثلثان ، أولًا المثلث الموجود على الغطاء مع الطرف الأيسر الأول ، الموجود على السطح الأمامي حيث توجد الأزرار ، ثم مع الثاني ، ويوجد الصمام الأسود الكبير على اليمين ...
أو أرسل صورة إلينا - كيف يتم وضعها قبل الإغلاق ... والحلقة في بعض الأحيان تقع في غير مكانها ، يجب إدخالها حتى تتناسب الحافة مع الغطاء بشكل متساوٍ

[من اليسار الى اليمين]

وانتبه: تحتاج إلى الإغلاق من اليسار الى اليمين.. لقد أخطأت ولم أغلق أيضًا :)

[أولجاتجي 17]

أولجاتجي 17 ، أود أن أقترح فحص وتنظيف صمام الانسداد (ربما حدث شيء ما فيه). بجانب هذا الصمام ، يوجد زر بنابض أسفل الغطاء. بدون قلب الغطاء رأسًا على عقب، حاول الضغط على هذا الزر ومعرفة ما إذا كانت "الستارة" تتحرك بحرية في فتح الصمام ولا تتداخل مع رفع العوامة.

إذا لم يساعد هذا التلاعب في الصمام وغسله ، فاستمع إلى النصيحة التي قدمها لك ماشا أمس وقبل 10 أيام:

olgatje17 ، تحتاج إلى تفكيكها. هل يوجد رجال في المنزل؟
هناك ، على الأرجح ، ستارة معدنية عالقة. من الضروري إعادته إلى مكانه وسيتم إغلاق كل شيء.

[جينيلس]

جينيلسكيف مثيرة للاهتمام !! شكرا على الصورة والقصة عن هذا النبات المثير للاهتمام واللذيذ !! إذا وجدته هنا ، سأحاول بالتأكيد طهي وطهي شيء ما

مساء الخير جميعا! لم أظهِر في Temka منذ فترة طويلة ، لكني أحب شتيبة بلدي كثيرًا جدًا ، فهي في مكاني الأول الآن. لقد اشتريت لها أواني خزفية من Shteba dd2 ، فهي مناسبة تمامًا ، من فضلك قل لي المبادئ الأساسية للطهي فيها ، وإلا فأنا بطريقة ما لا أريد أن أشعر بخيبة أمل

[ايرينا. و]

ايرينا. و، نحن نطبخ في قدر ، كما هو الحال في طباخ بطيء ، يفعلون ذلك النوع من الكسل
نعم ، تحتاج إلى وضعها في الماء ، ستكون النتيجة جيدة)

[ماسينين]

ماسينينأي برنامج أفضل للاستخدام؟ يغلي على درجة حرارة قصوى لهذا البرنامج؟

[ايرينا. و]

ايرينا. و، بالنسبة لـ dd1 ، سأستخدم Porridge 0.3

[ماسينين]

ماسينينشكرا جزيلا لك ، غدا أريد أن أجربها ، ربما سأبدأ بالبطاطس باللحم ، هذا الطبق بسيط ويصعب إفساده.

بالأمس عملت الجذع لي طوال اليوم.
قام لينشيك ، وهو تيم ، بإغرائي بالحساء.
مطبوخ لمدة ساعة و 20 دقيقة ، لحم الخنزير ، 2.2 كجم نصل الكتف.





وماشونية لحم الخنزير



دجاج + لحم خنزير.

[ايرينا]

ايريناآه ، يا لها من يخنة !!
والحماسة أحسنت!

آها ، كل شيء طعمه جيد!
شكرا لك ماشون!

تموت ولا تنهض. كم هو جميل ولذيذ كل شيء. في هذا الوقت ، أرغب دائمًا في تناول الطعام والذهاب إلى المطبخ. واليوم لا يوجد شيء تضعه في فمك. وهنا ...

[فيرنيساج]

فيرنيساجما أجمل لحم الخنزير

ملونًا ، مثل لحم الخنزير المحترف ، لقد ظهر للتو ، لكن بدون أي كيمياء وهو معروف من ماذا ..) ولماذا الذبيحة في الأكياس؟ هل تقوم بتجميدها؟

[فيرنيساج]

فيرنيساج، ولحم الخنزير مع النتريت؟ و ماذا فعلت؟ بيلوبوكا؟ تسكوما؟

بالأمس عملت الجذع لي طوال اليوم.
قام لينشيك ، وهو تيم ، بإغرائي بالحساء.
مطبوخ لمدة ساعة و 20 دقيقة ، لحم خنزير ، 2.2 كجم كتف.





وماشونية لحم الخنزير



دجاج + لحم خنزير.

رائع! أوت هذا الحساء! ولحم الخنزير رائع! الأيرلندية ، جمال رائع! تحية إلى Shtebochka!

شكرا لك الفتيات!

ولماذا الحساء في الأكياس؟ هل تقوم بتجميدها؟

نعم Lenka حصى ندى للتجميد ، وتجمدت

ولحم الخنزير مع النتريت؟ و ماذا فعلت؟ بيلوبوكا؟ تسكوما؟

نعم ، باستخدام النتريت ، قمت بذلك في Tescom

تحية إلى Shtebochka!

شكرا لك Lenochka
حيث تذهب إلى الخيط ، لذلك كل شيء ندى ، هام ندى ، ندى مطهي ، والآن ها هو آخر نبيذ ندى المخمر

حساء الخضار مع اللحم في الأواني ، محل تقدير محلي الصنع

[ايرينا. و]

ايرينا. و، حسنا!!! لذلك اجتازت الأواني الاختبار)

لقد أحببته أيضًا كثيرًا ، التكنولوجيا الآن واضحة ، لذلك سنحاول ونجرب ، شكرًا على النصيحة

الفتيات ، أنا مرة أخرى مع الكباش لدي نسخة أوكرانية من Shteba ، بمعنى أنني اشتريتها مرة أخرى في أوكرانيا. وهذا يعني أنه لا توجد ساعة ، ولا يتم تنظيم درجة الحرارة أثناء التسخين. لم تكن هناك خيارات أخرى للشراء في ذلك الوقت وكنت مستعدًا لما لدي. لكن في حزبتنا (صديقي وصديقي) ، لا تزال العصيدة لا تعمل "كمكافأة". 0.3 بما أنني لم أتخلص من ........ ما زالت تسخن قليلاً - لقد تكيفت لصنع الزبادي عليها ، الخبز المقلي والبسكويت. حسنًا ، اللعنة ، أريد أن أخبز فيها !!! وعلى ماذا؟ اقترح البعض منكم على الأسماك التين. القاع محترق ، والداخل رطب. تشي ، لا يمكنك فعل أي شيء ، أليس كذلك؟ أو حاول مرة أخرى ؟؟؟ صرخة من القلب ، لأن حصة واحدة من كعكة العسل ذهبت إلى سلة المهملات

[zairo4ka]

zairo4ka، هذا حزن. ((وما الذي أحرق السمكة ، بأي ضغط نجح ، 0.3 أو 0.7؟ بما أن القاع محترق ، فلا يزال يبدو مثل 0.7؟

المتاعب-المتاعب-الغضب ... بدا لي شيئًا ما أن نفس الضغط في جميع البرامج يعمل بالطريقة نفسها وأن درجة الحرارة تلحق نفس الشيء - بطريقة ما لا أهتم بمكان الطهي ، إذا كان الوقت مناسبًا فقط. لكن في شتيبة ، لا أخبز أي شيء الآن باستثناء الخبز (خاصة وأن هناك باناس قديم) ، والخبز المقلي يناسب أكثر (يحترق بمقدار 0.7 ، ويبرد بمقدار 0.3).

لكن من المدهش أن تتمكن من صنع بسكويت على الزاركا!

[لينا]

لينا، لذلك في أول شتيبة وأنا خبزنا بسكويت على المحمص. بالمناسبة ، لقد نجحت ، حسنًا ، كانت القشرة أكثر سمكًا قليلاً مما كانت عليه عندما خبزت في كاشا ، وخرجت لذيذة ورقيقة)

[zairo4ka]

zairo4ka، هل يمكن تجربة الخبز على الزريعة بعد؟ البرامج الأخرى ليست مكثفة للغاية ، لدي 0.3 قطعة من البسكويت في العصيدة ، وكل شيء آخر لا يعمل أيضًا ... لقد اتضح نوعًا ما من البليد ... ((توصلت إلى استنتاج مفاده أن - بشكل مختلف للجميع - ربما يعتمد ذلك على الجهد في الشبكة ..

[فيرنيساج]

فيرنيساج، لقد فعلت ذلك أيضًا في Tescom ، لكن بدون النتريت ، أخاف منه ، وبدون ذلك أخشى تمامًا بابو تم ترهيب الفتاة ...

ها هو ، Steboteskom لحم الخنزير الخالي من النتريت ، قد أظهره بالفعل في سمة لحم الخنزير ، والآن تقرر هنا.

[نينيل]

نينيل، لحم الخنزير الرائع ، ما الذي تخاف منه؟ بدون النتريت ، من الخطر صنع النقانق المجففة أو ، على سبيل المثال ، تخزينها بدون نتريت في أكياس مفرغة من الهواء ، ويطيل النتريت ، بالإضافة إلى طعم النقانق ، من عمر التخزين ببساطة ... نصنع اللحوم بالملح العادي - نحن نطبخ ونقلي ولا نخاف من البخار.

[نينيل]

نينيل، وبدون النتريت ، فقط لحم خنزير رائع! وردي ، جميل ولذيذ جدا!

[ناتالي مور]

ناتالي مور, ناتاشا، وأخشى أن أصنع لحم الخنزير من الخنزير وأن أبقيه عند 75-80 درجة فقط ، حتى لو لعدة ساعات. لذلك ، أضيف النتريت. وإذا تم طهيها بالكامل باللون الأبيض ، فمن الممكن بدون نتريت ، ولكن بعد ذلك لن يكون كثير العصير.

[تريشيا]

تريشياعبثاً تخافون ، الشيء الرئيسي أن درجة الحرارة الداخلية حوالي 70 درجة ، تبرد بسرعة وكل شيء سيكون رائعاً ...
لكنني بصراحة لا أحب ذلك بدون النتريت ، فأنا أحب الكيمياء