قدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD1 Eco

ثم عليك بالتأكيد أن تفعل ذلك. من الضروري سكب الماء حتى يتم تسخين القدر بالتساوي.

[يذهب إلى .....]

العزيز shtebistki, مربي السيدات الأعزاء! مبروك العيد القادم. أحب ، كن محبوبًا وتأكد من نجاح الطهي!

أعزائي Stebians! اليوم هو 2 مارس ، مما يعني أن الوقت قد حان لتسمية الوصفة لشهر فبراير. في فبراير ، عمل Stebians ، كما هو الحال دائمًا ، بشكل إبداعي للغاية وقدم الكثير من الوصفات المثيرة للاهتمام! كان من الصعب حقًا الاختيار. ولكن مع ذلك ، تم الاختيار - فهذه وصفة مقتضبة وخاصة تُظهر قدرات Shtebochka لدينا في طهي اللحوم القاسية! يذهب إلى .....أوميلا وصفة "صوص فيد الأيل"!!! تهانينا خاصة وأن عيد ميلادها هو اليوم!

جائزة وصفة فبراير
فراغ السداده Steba VK 6

مرحبًا بالجميع ، لقد اشتريت Stebu منذ وقت ليس ببعيد ، لسبب ما كان الحساء يحترق قليلاً (على الرغم من أن الوصفة تقول عدم إضافة الماء) ، لماذا تعتقد أنه يجب أن يكون كذلك ، أم أنه من الأفضل إضافة القليل من الماء؟

وهل أي قالب من السيليكون يتناسب مع قدر الضغط؟ لدي فقط وعاء فولاذي ولا توجد طريقة أخرى للحصول عليه.

[يفغينيا]

يفغينيا، إذا احترق ، فهذا يعني يخنة كثيفة جدًا. أضف نصف كوب من الماء وهذا كل شيء))
يمكن أن تحترق صلصة الطماطم السميكة أيضًا.
ويمكنك الحصول على أي شكل في المتجر. خذ الكوب واذهب إلى المتجر وأي واحد سيقف تمامًا بدون انحناءات وخذها)

Omela ، Ksyusha ، مرة أخرى مبروك على الجائزة التي تستحقها!

و بالأمس كان لدينا شعير مطهي بالفطر و مخلل الملفوف! حسنًا ، لذيذ جدًا!
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=377938.new#new

بين أيام الربيع الأولى
8 مارس هو الأغلى على الإطلاق.
في جميع أنحاء الأرض ، لجميع الناس
الربيع والمرأة على حد سواء.

اليوم قام Stebochka الخاص بي بعمل رائع. في الصباح ، خبزت خبزًا رائعًا من القمح والذرة وفقًا لوصفة ماريا ، ودهن الوجه بالكريمة الحامضة ولمدة 15 دقيقة في مقلاة هوائية ، ثم دهن أحدب بالزبدة ، وصدر دجاج مسلوق للحصول على سلطة في 15 دقيقة. برنامج اللحوم ، على البخار ، زوجي يعمل بيلاف مع الحساء حسب وصفة علاء من الموقع شكرا علاء على الوصفة ، قال زوجي إنه مستعد لتناول مثل هذا بيلاف على الأقل كل يوم. وكانت تجربتي هي سمك تيلابيا بالفرنسية ، وكانت الوصفة بالصدر وفي الفرن ، لكنني قررت تجربتها ، و ... حسنًا ، لذيذ جدًا. أعدت جميع المنتجات: 600 غرام. فيليه تيلابيا ، 1 بصل ، 1 طماطم ، مايونيز حسب الرغبة ، جبن 100 غرام ، 2 بيضة نيئة ، زيت نباتي ، ملح ، فلفل ، بهارات سمك ، قليل من الريحان. قمت بتمليح شرائح السمك وفلفلها ، وأضفت التوابل إلى الجانب ، في هذه الأثناء قطعت البصل والطماطم إلى نصف حلقات ، وبشر الجبن على مبشرة متوسطة الحجم. يخفق البيض مع الريحان (اختياري) والسمك هناك. شغلت القلي ، حيث وضعت zapikalo السمك بإحكام وسكب ما تبقى من البيض والبصل والطماطم في الأعلى وشبكة من المايونيز الناعم ورشها بالجبن ومرة ​​أخرى بشبكة من المايونيز. أوقفت القلي القسري وضبطت وضع العصيدة لمدة 45 دقيقة ، الوضع 03 ، حيث كان الطبق جاهزًا ، وانتظرت لمدة 5-7 دقائق وفتحت القدر. لقد أحبها الجميع والآن تمكنت من انتزاع قطعة لالتقاط صورة سرا.

في اليوم الآخر ، قمت بطهي البرش ، وترك البخار 5 مرات ، وترك البخار ، ورش كل شيء في دائرة. لذلك قمت بطهي هذا البرش لمدة ساعتين. بينما يتراكم الضغط ، قم بتحريره مرة أخرى لإضافة الباقي. استغرق وقت طويل. بشكل منفصل ، اللحم ، ثم الكرنب مع البطاطس ، ثم يُفتح مرة أخرى للطهي الزائد. كيف تكون في هذه الحالة.؟ آسف لأني أحاول الوقوع في مشكلة ، لكنني أطلب المساعدة بجدية. في ذلك اليوم ، انهارت الرسوم المتحركة المفضلة لدي ، لذلك أنا مستاء أخيرًا.

قل لي plizz. وإلى متى نضع الحساء مع الدجاج؟ ما زلت لا أستطيع أن أفهم كيف يعمل

إيرينا ، عند تحضير الأطباق السائلة (الحساء ، كومبوت) ، لا تخفف الضغط بالقوة. من الأفضل الانتظار 5-10-15 دقيقة.
أقوم بإعداد الحساء بطريقتين:
1. مقلي. أولاً ، أقلي من البصل والجزر واللحوم في وضع "القلي" ، ثم أرمي جميع المكونات ، وصب الماء ، ووضع الحساء وهذا كل شيء
2. خيار كسول. هذا عندما أرمي كل شيء في وقت واحد واتضح ما يحدث. بدون زخرفة. كقاعدة عامة ، اتضح أنه صالح للأكل. على سبيل المثال ، مع البازلاء والمخلل والفطر والخرشو أمارس هذه الطريقة.

أنا أفهم أن المضيفات سوف تمطرني بالنعال ، لكنني لست مضيفة

قل لي plizz. وإلى متى نضع الحساء مع الدجاج؟ ما زلت لا أستطيع أن أفهم كيف يعمل

إيرينا ، لا داعي للذعر. أطبخ البرش في قدر ضغط مثل هذا: أقوم برمي كل شيء معًا (الجزر ، والملفوف ، والبصل ، والثوم ، والدجاج) باستثناء البنجر ، وتقلى وطهي الطعام في وضع "الحساء" افتراضيًا (أعتقد ، 30 دقيقة). بعد الغليان وترك الغطاء مفتوحًا ، أرمي البنجر المسلوق والمفروم ، لافروشكا وأغلق الغطاء لبثه

فقط لا تضع المعكرونة في الحال. يجب وضعها عند انخفاض الضغط وتسخينها لمدة 15 دقيقة وتنضج.

[ايرينا]

ايرينايمكن طهي الحساء بالطريقة المعتادة ، وذلك عندما يتم طهي المرق لأول مرة ، ثم يُسكب مع التصفية في مقلاة أخرى. بعد ذلك ، أقوم بقلي كل شيء من أجل الحساء ، ووضع جميع المنتجات الضرورية ، وسكب المرق الجاهز ولدي بالفعل ما يكفي من الحساء من 5 إلى 15 دقيقة ، اعتمادًا على تكوين المنتجات.
لكن يمكنك الطهي بطريقة متعددة الطهي. وهذا ، تحتاج إلى قلي اللحم قليلاً (حتى يمسك البروتين ولا توجد رغوة في المرق) مع البصل والجزر وأي شيء آخر تريده هناك ، ثم أضف جميع المنتجات الأخرى ، الماء (ويفضل أن يكون ساخنًا) والملح والتوابل وطهيها لفترة أطول قليلاً.
لقد طهيت العدس مع اللحم البقري المقلي لمدة 25 دقيقة ، وهو ما يكفي. كان اللحم البقري مطبوخًا جيدًا ومتخلفًا عن العظام ، وكانت البطاطس كاملة.
بالنسبة لحساء الدجاج ، أعتقد أن حوالي 15 دقيقة كافية ، لكن بصراحة لم أطبخه مع الدجاج بعد ، فقد يستغرق الأمر وقتًا أقل.

أنا دائما أصنع الحساء على مرحلتين
1. أقلي الخضار باللحم أو الدجاج.
2. املأ بالماء وقم بتشغيل وضع الحساء لمدة 15-25 دقيقة.
دجاج 15 دقيقة و لحم 25 دقيقة.
وهذا كل شيء !! لا تحتاج إلى فعل أي شيء آخر)

ماشا ، أخبر آريس ، كما أفهمها ، بعد القلي ووضع الحساء؟

الفتيات ، حسنًا ، لديّ ذلك لمدة شهر ، لكن ما زلت لا أستطيع طهي أي شيء فيه. لقد صنعت فرسنًا محشوًا بالخضروات لمدة 23 دقيقة ، وكان الأرز في سلة المهملات ، تمامًا مثل المخاط

نعم ، نضع الأرز بعد القلي ونشغل الحساء.
سوف تتذكر الرسم التخطيطي.
1. تحميص ، سوتيه
2. وضع الحساء
أضف المعكرونة بعد التسخين)

الفتيات ، حسنًا ، لديّ ذلك لمدة شهر ، لكن ما زلت لا أستطيع طهي أي شيء فيه. لقد صنعت فرسات محشوة بالخضروات لمدة 23 دقيقة ، وكان الأرز في سلة المهملات ، تمامًا مثل المخاط

نعم ، يكفي الفلفل 15 دقيقة ضغط 0.7
لا تخافوا لتخصيص وقت أقل)

الفتيات ، حسنًا ، لديّ ذلك لمدة شهر ، لكن ما زلت لا أستطيع طهي أي شيء فيه. لقد صنعت فرسات محشوة بالخضروات لمدة 23 دقيقة ، وكان الأرز في سلة المهملات ، تمامًا مثل المخاط

هنا الفلفل:

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=299326.0

الآن أريد عمل حساء أرز دجاج عادي. كيف يمكنني فعل ذلك؟

لقد طهيت للتو حساء أرز لذيذ بالأمس مع ستيبي. جناح الديك الرومي ، تم تقطيع جزء الكتف إلى قطع كبيرة ، كما أنني رميت العظم. هناك أيضا البطاطس والبصل والجزر. صببت الماء البارد حتى الأعلى مملحًا وفلفلًا. وفي وضع "الحساء" الوقت 15 دقيقة. انتظرت حتى انخفض الضغط إلى 90 ، ونفخت الباقي عبر المنشفة. وقد غسلت الأرز بالفعل ، وصبته في الحساء ، وغليته على "التحميص". أغلقت shtebu وأغلقت الغطاء وتركته يقف لمدة 5 دقائق. ثم قدمتهم على المائدة في أطباق وأعشاب طازجة. مدهش! الحساء شفاف مثل المسيل للدموع ، والأرز غير مسلوق ، والخضروات كاملة. لحم الديك الرومي كثير العصير ، يمكنك أكله بشفتيك. الآن سوف أطبخ مثل هذا الطعام اللذيذ كلما أمكن ذلك. وبعد ذلك قبل طهي حساء الأرز فقط على الموقد ، كنت أخشى أن أحصل على هرس أرز موحل في قدر الضغط.

أطبخ البرش بهذا الشكل ، أطبخ البصل والبطاطس مع اللحم لمدة 25 دقيقة. بشكل منفصل ، في مقلاة ، أقلي الجزر والبنجر والطماطم والفلفل. عندما تكون جاهزًا لإلقاء الملفوف ، أحضره ليغلي في وضع القلي ، ثم أضف الخضار المقلية. أطفئه وأغلقه واتركه لمدة 15 دقيقة.
يمكنني قلي البصل بشكل منفصل ، ثم كل شيء آخر عليه. لكن في كثير من الأحيان أرميها وأطهوها مع اللحم. بشكل منفصل ، أقلي البنجر فقط مع الطماطم أو معجون الطماطم. أنا دائما أرمي الملفوف بعد طهي كل شيء. أخيرًا وليس آخرًا ، البنجر المحمص بشكل منفصل.

لدي أيضا سؤال حول المرق.
إذا قمت بطهيها دون قلي اللحم ، أي أن بروتينها لا يتخثر مقدمًا ، فهل ستكون كل الرغوة على الغطاء؟ بالأمس قمت بطهي البرش ، لذلك كنت أخشى تحضير المرق في شتيبي ، وقمت بطهيه في مولينكس. لكن هناك صفيحة تحت الغطاء مثبت عليها الحلقة ، ويترسب عليها كل الغبار من المرق. ليس لدينا طبق ، الحلقة في الغطاء ، لذا سأغسل الغطاء لاحقًا؟

لدي كل الرغوة جالسة في حلقة أعلى المرق ، خذ منديلًا وقم بإزالته - بضع ثوانٍ ، اكتب لفترة أطول. والشوربات ، إذا تم طهيها على الفور مع قطع اللحم ، لمدة لا تزيد عن 10 دقائق بمقدار 0.7 ، فلن يكون لها معنى ، خلال هذا الوقت يتم طهي كل شيء بشكل مثالي. وتركته يقف ، حتى ينخفض ​​الضغط من تلقاء نفسه. صحيح ، في كثير من الأحيان أقوم بطهي اللحوم في قطعة كبيرة وكاملة ، ثم أطبخها لمدة 15-20-25 دقيقة ، ولحم الضأن أسرع ، ولحم البقر أطول ، وأعتقد أننا لا نأكل لحم الخنزير المسلوق ، في نفس الوقت مثل لحم البقر ، 20-25 دقيقة. وهذه لدغة كاملة ، 1-1.5 كجم ، القطع الصغيرة لا تحتاج إلى الكثير من الوقت. لماذا هضمها إذا كانت جاهزة في وقت مبكر؟ جرب ، جرب مع الوقت ، هذا قدر ضغط ، في 25 دقيقة سيطهى الحساء على الموقد ، إذا لم يكن البازلاء :)))

[ماريناستوم]

ماريناستوم, مارينا,
أنا فقط أغسل الغطاء من العلب تحت الصنبور بالصابون وهذا كل شيء)

يا فتيات ، لا يمكنني العثور على وصفة للملفوف المطهي (ملفوف أبيض) وبعض الأطباق مع الكوسة ، هل يمكن لكز إصبعك؟

هنا
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309253.0

قررت اليوم تدليل عائلتي بالسمك المطهي - لذيذ ، عطري ، بسيط. ساعد نفسك!
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=378274.0

لدي مفصل اليوم ، يمكنك أن تكون لذيذ)
أنا أرفق الوصفة
عرقوب

واليوم أطعمت عائلتي فطورًا لذيذًا - دخن مطهي بالفواكه المجففة والمكسرات (وكان هناك الكثير منهم!
هنا ، ساعد نفسك: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=378372.new#new

مساء الخير جميعا! يا فتيات ، من فضلك قل لي من قام بتحمير الجزء العلوي من الخبز في مقلاة الهواء ، أو وضعه مباشرة في الوعاء في المقلاة الهوائية أو أخرج الأوعية أولاً؟

إيرينا ، يمكنك وضع الوعاء مباشرة في AG.

ماشا ، خلاص عظيم لك مني خلف عجلة القيادة! أنا أحب هذا اللحم أيتها الفتاة الذكية!

[ماريناستوم]

ماريناستوم,
مارين ، اقرأ)
🔗

[لينادوك]

ماشا ، لدي سؤال مرة أخرى.
لقد لاحظت أكثر من مرة أن المعايير التي حددتها لم يتم الالتزام بها بدقة. دعني أوضح. بالأمس صنعت الزبادي (بالمناسبة ، شكرًا للتلميح حول الحلقة!) ، اضبط درجة الحرارة على 35 - حتى نهاية البرنامج ، كانت تتقلب في نطاق 38-40. لكن اللبن تبين أنه بخير. ثم صنعت سمك مطهي من لينادوك - هناك ، بعد الطهي تحت الضغط ، تحتاج إلى ضبط الكسل. أسقطت "التدفئة" ، لكنني لم أفتح الغطاء. لقد قمت للتو بضبط "اللين" لمدة ساعتين ، 88 درجة. ومرة أخرى: درجة الحرارة 88-90 ، الوقت 3 ساعات.

[مارينا]

مارينا، هذا امر طبيعي. تعرض الشاشة درجة حرارة المستشعر. وستكون درجة الحرارة في الوعاء هي بالضبط التي حددتها في البداية)

Marus ، وعندما قمت بتعيين 35 درجة لتجهيز العجين ، ارتفعت درجة الحرارة أولاً إلى 64 درجة ، ثم انخفضت ، لكنني لم أر أبدًا 35 درجة على الشاشة ...

أعرض 35 جرام. ولا تظهر أقل من 38. الآن أنا معتاد على ذلك ولا أنتبه. كل شيء يعمل على أي حال. وفي المرة الأولى كنت قلقة أيضًا.

مرحبا.
قل لي من طبخ اللحم في الطاقم حسب وصفة القرن الماضي ، هل تحتاج إلى إضافة الماء وكم. وما هو أفضل وضع ووقت لحم الخنزير ولحم البقر.

كنت أطهو. بدون ماء. على اللحم ، قطعة لحم بقري بالكيلو 40 دقيقة. سوف يبرز الماء نفسه من اللحم. بالإضافة إلى الزيت. اتضح أن اللحم طري ولذيذ للغاية ، لكن ليس ردي.

يوم جيد ، مزاج جيد ، الجميع! ما زلت أتقن Stebik ، كتبت عن الجبن في وصفة الجبن. وبعد ذلك سأكتب عن الحساء. حساء الدجاج المطبوخ (قد يغفر لي المناوب). قمت بقلي قطع الدجاج لمدة 5 دقائق ، مع الجزر ، ثم وضعت في أنبوب من الكوسة ، والطماطم ، والفلفل ، وصب الماء حتى علامة 3 لتر ، مملح ومتبل بالأعشاب الجافة (بصل ، شبت ، بقدونس ، ثوم) ، وضع الحساء ، الضغط 0.7 لمدة 15 دقيقة بالإضافة إلى تحرير الضغط ، أعترف أنني ساعدت في الضغط على المغادرة ، بدقة ، اتضح أنه جرذ ولذيذ !!! ثم ، بعد تخفيف الضغط ، وضعت بعض المعكرونة محلية الصنع ، وأغلقت الغطاء واحتفظت به لمدة 7 دقائق على الكسل ، ربما عند التسخين. كان الوقت 22-30 ، طلب زوجي طبقًا لعينة. بشكل عام ، أنا سعيد جدًا جدًا حتى الآن! شكرا يا فتيات ، لقد درست الموضوع لعدة أشهر ولا أندم لدقيقة على أني اخترت ستيبيك.

مرحبا جميعا. الفتيات يخبرن نسب الأرز وعلى أي برنامج وكم؟ لا أستطيع أن أجد

لقد قمت بطهي 1: 2 في العصيدة بشكل افتراضي ، لكن قبل ذلك قمت بقليها بالزبدة.

وما الأرز؟
طويلة الحبة بسيطة.

متفتت لجزء واحد من الأرز 1.3 جزء من الماء. 0.7 عصيدة لمدة 10 دقائق والضغط بشكل عفوي.
الضغط 0.7 10 دقائق.

مرحبا جميعا. الفتيات يخبرن نسب الأرز وعلى أي برنامج وكم؟ لا أستطيع أن أجد

إيرينا ، في البداية ، ترى أساسيات استخدام Shteba في كثير من الأحيان:
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0
هناك أوضاع ووقت ومكان الحصول على الوصفات.
المزيد من الوصفات: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=recipe؛b=532؛start=100

مخبوز اليوم مثل الخبز مع نقانق لحم العجل.
بقيت قطعة من العجين ووضعت النقانق ، لذلك قمت بتكوين صداقات لهم.
مخبوز في عصيدة 50 دقيقة 0.3
وبعد ذلك احمر وجهها غطاء AG لمدة 12 دقيقة عند 200 جرام.
رائحة لذيذة)

[ماريا]

ماريا,
الهريس ، حسنًا ، الجمال! وما زلت أفكر في هذا الغلاف. أمرت به لصديق ، سأحصل عليه غدًا. حسنًا ، ربما لا أستطيع المقاومة ، سأطلب نفسي. الفطائر مجرد معجزة.
الخبز يناسبني حسب وصفة أوميلا لاسي. لذلك أنا أعذب حيث يوجد الفرن: في Stebus أو في الفرن. سيكون هناك غطاء ، ثم في Stebe ، لكن من المؤسف قلبه.

أنا أيضًا ، قمت بخبز "البابونج" بملء اللبن الرائب في اليوم الآخر في شتيبي ، وقمت أيضًا بدهن الجزء العلوي بغطاء من شواية صغيرة. حددت الوقت لمدة 3 دقائق ، وكانت درجة الحرارة 175 درجة. هنا تحولت خدود:

لكنني وضعت أولاً حلقة سيليكون على الوعاء من الجذع (لدي واحدة دون المستوى ، وهذا ليس مؤسفًا) ، ثم على الحلقة - الغطاء.

نعم ، المقلاة العالمية Redmond Airfryer.

الفتيات والفتيان هنا هو موضوع غلاف AG ، دعنا ندين هذه القضية هناك)
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=369974.0

قررت شراء جهاز متعدد ، لكنه غير متوفر بسعر مناسب. مقابل 8-10 يخنق الضفدع للشراء.

[كاترينا]

كاترينا، ولكن ليس على الأوزون أيضًا؟
في Yulmart تكلف 5500r ، انظروا هناك.

Yulmart غير موجود ، ولكن على الأوزون يوجد 5990 بالإضافة إلى وعاء كهدية)
على الأوزون ، طلب مسبق. حسنًا ، افعلها بهذا السعر.

أحضرتني ... اقرأ ، قرأت غصينًا ولم أستطع تحمله. طلبت لنفسي رسم كاريكاتوري (وعاء احتياطي ، للأسف ، ليس هدية ، 700 روبل) ، وموقد منضدة سعة 38 لترًا وطباخًا التعريفي. يجب أن يسلموا غدا. سوف أنضم إلى مجتمع Stebian الخاص بك (إذا قبلت).
لدي ميل للرسوم المتحركة مؤخرًا. تقف باناسونيك لفترة طويلة ، لكن بطريقة ما لم أستخدمها حقًا. وفجأة صدمتني ، الرجل الفقير ، في كل من الذيل والبدة. الآن أردت قدر ضغط ، على الرغم من أنني خائف قليلاً ، لم أستخدمه مطلقًا.
بالمناسبة ، إلى المحلي. ru Shteba في 6790. من هو أقل؟

اليوم أطبخ الفاصوليا ، تلك التي كانت في الفريزر بعد خبزها))
مريح جدا !! أخرجته وأذوبته وقليته بالخضروات في وضع التحميص لمدة 20 دقيقة ، ثم ضبطته على نار هادئة لمدة 1.30.
وعملت على وضع اللحم لمدة 15 دقيقة.
لقد طهيت كل شيء على حدة.

واليوم لدينا الحنطة السوداء مع فطر البورسيني المجفف. لذيذ ، سريع ، عطري! وأخيراً بدأ كيس الفطر المجفف يفقد وزنه!
ساعد نفسك https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379151.new#new

البنات ، اشتريت قلبًا من لحم البقر اليوم.إلى متى وفي أي طريقة تعتقدون أن طهيها؟