قدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD1 Eco

الصورة مع وبدون فلاش

كانت هذه هي المرة الأولى لي عندما كان الماء يغلي ، وبعد إغلاق الصمام ، تم سكب البخار أيضًا من الصمام. شعرت بالخوف ، وقررت أن هناك شيئًا ما خطأ في الصمام ... كنت أخشى أن أطهو بالكريمة ، ولم أرغب حقًا في غسل كل شيء لاحقًا. لكن كل شيء سار على ما يرام ، ولم تكن هناك مشاكل.
اليوم طهيت مرق اللحم ثم حساء الكرنب ولم أسمعه إطلاقا. هذه هي الطريقة التي يعمل بها. وإطاء ، يفعل كل شيء بهدوء ، عندما كان المرق يغلي ، ظننت أنه ربما لم يتم طهيه هناك ، لكنني فتحته ، حتى اللحم البقري سقط من العظام.
كان لدي مرق مصنوع من لحم البقر ولحم الخنزير ورمي ظهر دجاجة وطهيت عليه حساء الكرنب اللذيذ

مساء الخير يا بنات. أنا جديد في رتبك. لقد مرت 3 أسابيع منذ أن اشتريت هذه المعجزة ، لكنني لم أطبخ أي شيء. أنا معتاد على الرسوم المتحركة. كل شيء واضح ومفهوم هناك ، كل البرامج تلقائية (أتحدث عن الوقت). حسنًا ، لا يمكنني معرفة كيفية حساب الوقت في قدر الضغط. ولا يمكنك حتى فتحه أثناء الطهي لمعرفة ما إذا كان جاهزًا أم لا. كيف يمكنني أن أكون ، وكيف يمكنني معرفة ذلك؟ هذا هو أنه في كل مرة أحتاج إلى كتابة ما أراهن عليه كم؟ بينما ندمت على شرائها ، أعتقد أنه كان من الأفضل شراء رسوم متحركة ثانية. شكل رأسي لي. كيف يمكنني الاستمرار في استخدامه؟ انا منزعج.

[إيفنه]

إيفنه,
إيرينا ، أفضل صديق للطاهي متعدد الاستخدامات هو قدر الضغط. ستكتشفه قريبًا مع الوقت والأوضاع. كتبت بعض الفتيات هنا أنك تأخذ الوصفة من جهاز الطهي المتعدد وتقسم الوقت على 3.
رأيت أنك طرحت سؤالًا أساسيًا حول الأرز كطبق جانبي
أرز للتزيين في ستيبا.
بشكل عام ، نصيحة صغيرة - اقرأ كلا الفرعين على قدر الضغط هذا - لقد فعلت ذلك بالضبط ، ومع ذلك ، لم أنهي الجزء الثاني)
وإليكم جميع وصفات شتيبة
وصفات لشطيبة

كل شيء سينجح - لا تقلق !!!!!!!!!!!!
ماسينين,
ماشا ، متقدم)))))))) نعم ، حقيقة أن الرسوم المتحركة أدنى من قدر الضغط هي 99.9٪ ، أنا الآن أطهو العصيدة فقط في الصباح في باناسونيك

بنات صباح الخير!

هذا هو الخبز متعدد الحبوب الخاص بي لأمس)))

وهذا هو عشبي مع كعكة الجبن بالثوم

لقد صنعت هذا الجبن من الجبن الكريمي ، ووضعت الوصفة.
سوفليه دقيق جدا لهذه الفطيرة الجبن)

[إيفنه]

مساء الخير يا بنات. أنا جديد في رتبك. لقد مرت 3 أسابيع منذ أن اشتريت هذه المعجزة ، لكنني لم أطبخ أي شيء أبدًا. أنا معتاد على الرسوم المتحركة. كل شيء واضح ومفهوم هناك ، كل البرامج تلقائية (أتحدث عن الوقت). حسنًا ، لا يمكنني معرفة كيفية حساب الوقت في قدر الضغط. ولا يمكنك حتى فتحه أثناء الطهي لمعرفة ما إذا كان جاهزًا أم لا. كيف يمكنني أن أكون ، وكيف يمكنني معرفة ذلك؟ هذا هو أنه في كل مرة أحتاج إلى كتابة ما أراهن عليه كم؟ بينما ندمت على شرائها ، أعتقد أنه كان من الأفضل شراء رسوم متحركة ثانية. شكل رأسي لي. كيف يمكنني الاستمرار في استخدامه؟ انا منزعج.

إيفنهبمجرد طهي بعض الطبق الأول ، ستختفي كل الشكوك. حساء البازلاء لمدة 20-30 دقيقة - إنه غير واقعي في الرسوم المتحركة!

شكرا لك الفتيات. لذلك أعتقد أيضًا أنني أعمل معها ، ولكن من أين أبدأ؟ أخبرني ، هذا هو الأرز وما إلى ذلك (معكرون) ، هل تطبخ كل هذا في الفولاذ المقاوم للصدأ؟ ولا شيء يعلق؟ أنا أفهم أن كل شيء فيه مطبوخ عدا الخبز؟

يا هلا !!! الليلة الماضية حصلت على عصيدة القمح لطبق جانبي !!!

في الساعة الواحدة صباحًا اتضح لي أن زوجي ليس لديه طبق جانبي للحوم - لقد أكلوا كل شيء في المساء.ولديه عصيدة قمح في مفضلاته.
لذلك ، كوب واحد من جريش القمح ، الماء أكثر بقليل من كوب ونصف + الماء المتبقي في الحبوب (لم يجف). ملح.
وضع كاشا 3 ، 7 دقائق ووقفت لمدة 10 دقائق من تلقاء نفسها. بعد ذلك ، قشرت الغطاء وخلطت في زبدة لذيذة.

الرائحة رائعة! لا شيء تحول إلى حامض ، حبة إلى حبوب ، لا يوجد عجينة على الإطلاق ، والتي تلقيتها في المرة الأخيرة.

شكرا لك الفتيات. لذلك أعتقد أيضًا أنني أعمل معها ، ولكن من أين أبدأ؟ أخبرني ، هذا هو الأرز وما إلى ذلك (معكرون) ، هل تطبخ كل هذا في الفولاذ المقاوم للصدأ؟ ولا شيء يعلق؟ أنا أفهم أن كل شيء فيه مطبوخ عدا الخبز؟

أستخدم وعاء تفلون أكثر: للحبوب ولطبقين. في حساء الفولاذ والفاكهة المطهية

نعم ، يُسكب الدخن بالماء المغلي حتى لا تتذوق العصيدة المر.

الفتيات ، وأنا أمشي من الكومبوت المطبوخ في شتيبة: girl_blum: الآن أعدته مرة أخرى. ... حسنًا ، كيف يمكن للمرء الحصول على مثل هذا الثراء في الذوق واللون كومبوت من حفنة من الفواكه المجففة لثلاثة لترات من الماء؟ داس ايست فانتاستيك

ودائمًا ما أقوم بقلي الدخن بعد غسله في خبث القولون تحت الماء البارد ، أو تحميصه مثل الحنطة السوداء.

أتعامل مع ارتجالي في الطهي المسمى "جولاش لحم البقر المسلوق" ، الوصفة هنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=373392.new#new

أنا أقرأ هذا الموضوع وأكثر فأنا أحب shtebochka ، لكن ليس لدي أي تجربة طباخ متعدد على الإطلاق. لم أكن أريد طباخًا متعدد الوظائف على الإطلاق. يستغرق الطهي وقتًا طويلاً ، لكن تقييمات أصحابها لم تكن جيدة جدًا.
لكن الطفل الآن ينمو ويطلب المزيد والمزيد من الاهتمام وأحيانًا يكون من الضروري طهي شيء ما بسرعة كبيرة. الابنة شديدة الحساسية. أود الذهاب في نزهة على الأقدام وإلى رعيتنا ، ليكون كل شيء جاهزًا بالفعل. طهي العصيدة في الصباح. على الموقد لفترة طويلة ، أطبخ دقيق الشوفان لمدة 20 دقيقة.
رأيت شتيبة ووقعت في الحب.
بالنسبة للكثيرين منكم ، قرأت عدة طباخات متعددة. يرجى تقديم النصيحة. توقفوا عن اختياركم كل نفس على الموظفين أم انتبهوا؟

أنا فقط بحاجة إلى الزبادي ، الكفير. أنا لا أحب ذلك حقًا في الترمس. )))
الخبز ليس ممتعًا للغاية ، فأنا أخبز في الفرن ، لكن عندما نذهب إلى داشا ، إنها وظيفة مريحة تمامًا. لذلك ، سأشتري بالتأكيد كوبًا.
تجذبني تقنية Sous-vide أيضًا. أنا فقط أريد أن أحاول.
الشيء الوحيد المتبقي هو إقناع زوجها. )))

الشيء الوحيد المتبقي هو إقناع زوجها. )))

ساعدتني السيدة هانزا المكسورة (الشعلة). كل التوفيق لك!
عند شراء وعاء غير لاصق على غطاء الوعاء ، انتبه ، يمكن أن يفلت الزواج ، وليس بصريًا ، لأن البائعين عديمي الضمير يرسمون الخدوش والجروح بعلامات سوداء ، ويرسمونها بأقلام الأصابع على السطح بالكامل.

أخبرتني الفتيات ، كيف يمكنك طهي جزء صغير من الحساء أو العصيدة لطفل؟ على أي برنامج وإلى متى؟ كل نفس ، حسنًا ، لا يمكنني معرفة المدة التي أضع فيها الطعام؟ في الرسوم الكاريكاتورية ، أضع برطمانًا من الحساء أو العصيدة وعلى برنامج البخار لمدة 20 دقيقة وأنت انتهيت. مع قدر الضغط ، ماذا أفعل ، ماذا يجب أن ألبس؟ لن تنفخ الجرة تحت الضغط؟ لا ، بعد كل شيء ، أنا لست منجذبًا جدًا إلى معجزة القدر .. حسنًا ، لا أستطيع أن أفهم كم من الوقت يجب وضع الطعام عليها. اليوم صنعت لفافة من لحم الخنزير ، مقلي لمدة 3 دقائق على كل جانب ، ثم قمت بتشغيل "اللحم" لمدة 20 دقيقة ، وفي النهاية لم أحصل على النتيجة - اللحم بالداخل كان نيئًا ، لقد وضعته مرة أخرى ولكن بالفعل لمدة 30 دقيقة. منجز. أي أنه اتضح 50 دقيقة ، ولكن في مثل هذا الوقت يمكن تحضيره في MV. على الأقل هناك يمكنك فتح الغطاء والنظر. و كذلك. لماذا تطبخ الخضار على رف البخار مع برنامج الخضار؟ بعد كل شيء ، بنفس الطريقة ، يمكن طهي هذه الخضار على البخار في برنامج البخار؟ لماذا إذن برنامج VEGETABLES هذا؟ شيء لا أستطيع فهمه على الإطلاق جوهر هذا SV؟ والأهم من ذلك كله أنني قلق بشأن وقت الطهي. كيف تحددها؟ انها ليست تلقائية مثل mv. أرغب في طهي الفاصوليا البيضاء غدًا ، لكن ليس مثل الحساء ، لكن أكثف قليلاً وليس لدي أي فكرة عن مقدار الفاصوليا وكمية الماء وفي أي وضع. من فضلك قل لي ، وإلا فإن SV هذا يبدأ في التدخل معي على وجه التحديد في المطبخ.لدي طفلان صغيران جدًا ، ثم توجد هذه المشاكل حيث وكم وما لا يحترق أو يطبخ في هذا القدر. لديّ طبق إس في عادي جيد جدًا ، لذا أحول اللحم البقري إلى مسحوق فيه خلال 40 دقيقة ، وهنا تم طهي لحم الخنزير لمدة 50 دقيقة.

[إيفنه]

إيفنهيا إيرينا لماذا لا تري قسم الوصفات؟ يوجد الفول والحبوب المختلفة والحساء والأطباق الجانبية وما إلى ذلك)
كل شيء مجدول والوقت والأوضاع.

لم أفهم عن علب الحساء والعصيدة. هل تبخر الطعام المشتراة؟
إذا كانت الإجابة بنعم ، ضع شبكة الطعام والبرطمانات عليها واضبطها لمدة 15 دقيقة وأغلق الصمام وهذا كل شيء.
لكنني لا أستطيع أن أفهم ذعرك أمام SV ، بصراحة)
لا شيء معقد هنا!
ينضج اللحم في 25 دقيقة. الدجاج بشكل عام في 10-15 دقيقة.
وليس هناك ما يفكر فيه! اضبط الضغط على 0.7 واقسم الوقت على 3 من المبلغ الإجمالي وهذا كل شيء.

الفتيات ، هنأني ، انتقلت. أريد حقًا المشاركة في المحادثة ، لكن الفأرة من الكمبيوتر المحمول تضيع في مكان ما (في الصناديق) وبدون الفأرة أنا مثل دجاجة بمخلب. ... كل شيء يستغرق 5 مرات أطول.

ما الذي أردت أن أسأله ، ربما طهي إيرينا بضغط 0.3؟ حسنًا ، لا يمكن للحوم أن تطهى في 20 دقيقة. أحضرت لحم أرنب من الفريزر إلى سلة المهملات خلال 20 دقيقة. إما أن الشخص لا يزال متزوجًا ، أو يفعل شيئًا خاطئًا وتحتاج إلى المساعدة في اكتشافه

[ايرينا]

ايرينا,

تم شراء SV حتى يعمل كل شيء تلقائيًا ، ولكن هنا عليك كسر رأسك.

Stebe لديه البرنامج الأساسي مثبت وتحتاج إلى خبرة لاستخدام وظائفه. بالنسبة للمبتدئين ، من الأفضل استخدام الوصفات الجاهزة لهذا النموذج أولاً. ثم ستتحسن وستنشئ روائعك الخاصة).
على المواقد (الغاز ، الكهرباء ، الحث ...) نفس التجربة مطلوبة ، لأن جميعها تعمل بطرق مختلفة.

يقوم برنامج "Vegetables" بإعداد أطباق من الخضار مثل hodgepodge ، وجميع أنواع يخنات الخضار ، والخضروات في الصلصات والمرق. يمكنك طهي الخضار في الماء ، أو يمكنك تبخيرها تحت الضغط (إذا كنت بحاجة إليها بسرعة).

يطبخ برنامج Steam بدون ضغط ، حيث يتم إطلاق البخار من خلال الصمام. الخضار وغيرها من المنتجات أكثر عصير.

لا تقلق ، تعلم كل شيء.

ما الذي أردت أن أسأله ، ربما طهي إيرينا بضغط 0.3؟ حسنًا ، لا يمكن أن يطهى اللحم في 20 دقيقة. لقد أحضرت لحم أرنب من الفريزر إلى سلة المهملات خلال 20 دقيقة. إما أن الشخص لا يزال متزوجًا ، أو يفعل شيئًا خاطئًا وتحتاج إلى المساعدة في اكتشافه

لفة لحم الخنزير بالزبدة المذابة. الصمام مغلق. ضغط 0.7 "لحم". وضعتها في البداية لمدة 20 دقيقة ، وفتحتها ، كان اللحم داخل اللفة لا يزال أحمر بالدم. أضعها لمدة 30 دقيقة أخرى ، مطبوخة. لقد غضبت لأن الأمر استغرق وقتًا طويلاً في الاستعداد ، وقررت الانتقام من اللفة ، ووضعها على الحساء لمدة ساعتين. هذا عندما استعد ، ذاب في فمه

[قمح]

لذا ، كوب واحد قمح الحبوب ، الماء أكثر بقليل من كوب ونصف + الماء المتبقي في الحبوب (لا يجف). ملح.
وضع كاشا 3 ، 7 دقائق ووقفت لمدة 10 دقائق من تلقاء نفسها. بعد ذلك ، قشرت الغطاء وخلطت في زبدة لذيذة.

الرائحة رائعة! لا شيء تحول إلى حامض ، حبة إلى حبوب ، لا يوجد عجينة على الإطلاق ، والتي تلقيتها في المرة الأخيرة.

شكر بيجو!
اتضح SUPER - حبة إلى حبة

وبالحركة البطيئة ، كان لدي دائمًا نوع من الموسيقى.
وفي باناسونيك تناثر الغطاء من القمح.
لذلك تعاملت Shteba الأوكرانية 0.3 ووعاء Dex غير اللاصق مع القمح تماما!

كومبوت مطبوخ في زجاجة من الفواكه المجففة والسفرجل)
اتضح أنه رائع!

شتيبك - هو كذلك - فاتح قلوبنا!

واليوم أطعم عائلتي طبقًا لذيذًا وسريعًا وصحيًا - الحليب مع الأرز.
إنه مصنوع بسرعة ، ورائحة للغاية ولذيذة ، ويزيد بشكل كبير من مناعة وإمكانات الذكور ... فحصت بشكل متكرر.

Shtebik - إنه فاتح قلوبنا!

كيف بدا ذلك بالضبط! لقد عشقتها! وكان الزوج ، الذي يلتهم كل ما يطبخ فيه الخدين ، يحلم بالفعل بمنتجات الألبان من عنزة. ربما تضطر لشراء ماعز أيضا !!!

مع ذلك ، أكثر ما يعجبني في عملية الطهي في Stebik هو ذلك.أنه في البداية لا أحد من العائلة يشك في أي شيء بخصوص الطبق الذي يتم تحضيره. ثم أنت هكذا ... لقد !!! - تفتح الصمام ، ... وتشتم هذه الأنوف ، وتشتم ، وعلى الفور تأوهت أفواههم تحسبا !!! هذا جيد جدا!

الخضار على الوضع الخضار 7 دقائق الضغط 0.7

آه يا ​​مشون ، كم أحب هذه الخضار ، هل تناولتها طازجة أم مجمدة؟ وماذا ملأتها ، أم طهيت بدون أي سائل على الإطلاق؟

إيرين مجمدة. رشش القليل من الماء لصنع بخار.
أعتقد أنه يمكنك ضبطه لمدة 5 دقائق.

الهريس ، عظيم. أود أن أضعها في 5. اليوم سأشتري نفس المجمدة ... أردت أن أنظر إلى جمالك. أريدهم (الخضار) أن يكونوا أكثر صلابة وأغمسهم في الصلصة .... ممممم ...

سووو ، ما الصلصة التي تغمسينها فيها؟

سووو ، ما الصلصة التي تغمسينها فيها؟

نوع التارتار أو المايونيز مع الجيرجيكا ، لكن نوع التارتار ألذ.

يعني صلصات من المتجر؟ واعتقدت أنك تطهو بعضًا لذيذًا بنفسك
وقمت للتو بطهي الحنطة السوداء في الغليان ، على عصيدة البرنامج لمدة 12 دقيقة ، الضغط 03. لا اعرف لماذا تضعها هكذا. كيف تطبخ؟
لكن تبين أن الحنطة السوداء كانت لذيذة ، لكن بالنسبة لذوقي بنسب 1: 1.5 ، فهي جافة إلى حد ما ، ثم سأحاول إضافة المزيد من الماء. سكب الحنطة السوداء مع الكريمة ، مممم مممم

يعني صلصات من المتجر؟ واعتقدت أنك تطهو بعضًا لذيذًا بنفسك
وقمت للتو بطهي الحنطة السوداء في الغليان ، على عصيدة البرنامج لمدة 12 دقيقة ، الضغط 03. لا اعرف لماذا تضعها هكذا. كيف تطبخ؟
لكن تبين أن الحنطة السوداء كانت لذيذة ، لكن بالنسبة لذوقي بنسب 1: 1.5 ، فهي جافة إلى حد ما ، ثم سأحاول إضافة المزيد من الماء. سكب الحنطة السوداء مع الكريمة ، مممم مممم

بالطبع أطبخ بنفسي. لم أجرب المتاجر (بصراحة ... أشعر دائمًا بالأسف لدفع مبالغ زائدة مقابل شيء يمكنني مزجه بنفسي)
الحنطة السوداء على الماء؟ أطبخ 1/2 مقابل 0.7 من 7-9 دقائق ، بالنسبة إلى 9 أحب أكثر وأكثر انفتاحًا.

يعني صلصات من المتجر؟ واعتقدت أنك تطهو بعضًا لذيذًا بنفسك
وقمت للتو بطهي الحنطة السوداء في الغليان ، على عصيدة البرنامج لمدة 12 دقيقة ، الضغط 03. لا اعرف لماذا تضعها هكذا. كيف تطبخ؟
لكن تبين أن الحنطة السوداء كانت لذيذة ، لكن بالنسبة لذوقي بنسب 1: 1.5 ، فهي جافة إلى حد ما ، ثم سأحاول إضافة المزيد من الماء. سكب الحنطة السوداء مع الكريمة ، مممم مممم

لا أوصي باستخدام الحنطة السوداء مع منتجات الألبان. الحديد ، الحنطة السوداء الغنية به ، للأسف لا يتعب بسبب الكالسيوم. الحنطة السوداء مع الكريمة - لذيذة ولكنها غير مجدية. (((

الهريس ، عظيم. أود أن أضعها في 5. اليوم سأشتري نفس المجمدة ... أردت أن أنظر إلى جمالك. أريدهم (الخضار) أن يكونوا أكثر صلابة وأغمسهم في الصلصة .... ممممم ...

تانيوش ، إذا كان أقوى ثم 5 دقائق. أصبحت رخوة لكني لم أتفكك. لقد طبخت لابنتي ، فهي تحب الخضار)

عير ، علمتنا مشونيا هنا أن نطبخ الحنطة السوداء لمدة دقيقة واحدة. لقد فعلت ذلك بنسبة 1: 2. فعل زوجي هذا في البداية ، ثم هكذا ، عندما اكتشف أنها دقيقة واحدة. لكن الضغط نفسه خفف.

[ريك]

ريك، Zhen ، كانت تاتيانا هي من أخبرتنا أنه يمكنك الطهي بهذه الطريقة في دقيقة واحدة ، وكنت أول من اختبرها)
الآن هذه هي الطريقة الوحيدة التي أطبخ بها)

لمدة دقيقة واحدة مقابل 0.7 في برنامج Porridge حتى لا تخمن دائمًا - اسكب 400 مل من الماء بالضبط لكل كوب واحد من الحبوب - الحنطة السوداء الخضراء مع هذه النسبة اتضح جيدًا - ليس جافًا وغير مبلل

[taty327!]

taty327! غالبًا ما أخبز الخبز في الفرن. في الغالب بسبب حجمها الأكبر. لأن الخبز من MB يتشتت بسرعة ، بمعنى أنه يؤكل. ما هي وصفتك؟

ليودميلا ، أخبز العجين المخمر على العجين المخمر الخاص بي ، بدون خميرة. كلاهما أبيض ومختلط. إذا كنت تخبز بالعجين المخمر ، يمكنني كتابة الوصفات بشكل شخصي ، وإلا ستصدم الفتيات بالمكنسة :))) أخبز على حجر ، وليس في الشكل ، هكذا اتضح.


مشون !!!

[عبدالمجيد عبدالمجيد 327]

عبدالمجيد عبدالمجيد 327يا صفيعة خبز رائع !! حسنًا ، سأرحل ، دعهم يعجبون !!
واليوم جاء تانوكي إلي)
لقد طبخت مثل هذا لذيذ.
تحول على القلي لمدة 30 دقيقة ، وعاء من الصلب. أقطع المكونات وأقلي بدورها. كل شيء سار بشكل جيد في الوقت المحدد.
نودلز الحنطة السوداء المسلوقة في Thermomix)

(في الهمس ، خائف من التعرض للضرب في الرأس) ولكن لدي واحدة من هذا القبيل ...


هذا ، في الواقع ، لتانوكي (يرفع رأسه بفخر).

لفائف الملفوف الكسولة متبلة.

يا فتيات ، أتذكر أن أحدهم كتب هنا - في بعض الأوضاع مع الضغط - ذهب العد التنازلي ، يومض الزر ، لكن لا يوجد ضغط. الآن لدي 0.7 على الخضار - الوقت يتناقص ، لكن الضغط لم يظهر
لكني لا أتذكر ما هي الاستنتاجات التي تم التوصل إليها بعد ذلك ...

وجه الفتاة !!! أثناء الكتابة كانت هناك تغييرات!

أضع 0.7 على الخضار لمدة 10 دقائق. ظهر الضغط لمدة 5 دقائق فقط. في نهاية 116 درجة

أتساءل لماذا؟ هل هناك القليل من الماء؟ حسنًا ، أعتقد ذلك ... تصنع الفاصوليا وفقًا لوصفة اختصاصي التغذية ، والمرحلة الثانية هي حيث لا يوجد ماء على الإطلاق

لذلك قمت بإعداد الخضار لمدة 4 دقائق ، وربما أقل ، لتجميدها حسب ذوقي ... كنت سأجعل الأمر أكثر صعوبة.
صوص: مايونيز + خيار مخلل + ثوم + فلفل.
كعك تشاباتنيتسا

[أنتونوفكا]

أنتونوفكانعم ، هناك القليل من السوائل. لقد تناولتها ولكن مقابل 0.3 لحم. لكن تبين أن اللحم هو الأكثر رقة))

بنات يصنعن الخبز. كالعادة في "التحميص" ، لكن اضبط الوقت على 30 دقيقة (هذه هي القيمة القصوى) وأضف 10 دقائق على الفور. على نفس الجانب ، دون إخراج الخبز. فتحت الغطاء ، لكن دون جدوى ، على ما أعتقد. قياس T * الخبز 93 *.


وتحتاج 94-96. هنا تشكلت قشرة خفيفة وكان الخبز طويل القبة. كنت أخشى أن يحترق ويقلبه. لكن القشرة كانت طبيعية.

اتضح أكثر قتامة في الصورة. بعد دقيقتين. كانت درجة حرارة الخبز 98 *.
أريد أن أخبز كل شيء بدون انقلاب. أعتقد أنه إذا لم يتم فتح الغطاء بعد 30 دقيقة ، ولكن ببساطة أضاف الوقت 10 دقائق. ثم يُخبز الخبز.
سأحاول في المرة القادمة))
هذه هي الطريقة التي ستظهر بها
... بعد الانقلاب ، سحق بالأرض ، إنه لأمر مؤسف.
لا أعرف كيف أصور ، فالصور هكذا. الخبز في الواقع أجمل بكثير. الجوانب ليست بيضاء ، ولكن صفراء اللون حساس)

هنا يعتمد أيضًا على وصفة الخبز أي نوع من القشرة يتم الحصول عليها. في بعض الأحيان يتم حرقه بالفعل في 25 دقيقة.

[ماسيسنين]

في أول أمس ، خبزت خبزًا بالكريمة حسب الوصفة في شتيبة ماسيسنين - ماري. اتضح أنه وسيم ولذيذ جدا. هل خبز أحد كعكات في شتيبة؟ يبدو لي أنها يجب أن تكون ألذ من الفرن.