قدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD1 Eco

البنات ، "عادلة"


نحن لا نحب الخبز بالكاكاو ، لذلك أخبز بدونه. الخفض مثل هذا:

طاجن طري ولذيذ للغاية ، الجبن القريش أخذ 150 جرامًا أكثر ، وقليل من السكر ، و 4 بيضات ، أضيفت الفانيليا في جراب ، بشكل عام ، تمت الموافقة على متقلبات محلية الصنع ، سنظل نخبز
وصنعت أيضًا دويتو مع الأضلاع ، لحم البقر فقط:


كانت الضلوع مع الكثير من اللحم ، متبلة في خليط من المايونيز والخلطة ، مقلي ، في 10 دقائق تطبخ على اللحم بشكل مثالي ، وليس قاسيًا ، ولم تتفتت ، هذا كل شيء!
بفضل الفرخ!

تحولت البطاطا المخبوزة)

ماشا ، في أي وعاء فعلتها؟ لم أخبز البطاطس أبدًا. وهكذا تريد.

في قدر فولاذي))) أطبخ فيه بشكل أساسي)
لقد فعلت ذلك بدون ماء.

في قدر فولاذي))) أطبخ فيه بشكل أساسي)
لقد فعلت ذلك بدون ماء.

أنا أيضًا أطبخ في الغالب في قدر فولاذي. البطاطس فيه لذيذة!

افتح!!!

رأيت ذلك بعد فوات الأوان. لقد أوقف بالفعل كل شيء. الخبز على صمام مغلق. في الدقيقة 25 ، انفجرت رائحة رائعة (لم أستطع المقاومة - لقد علقت أنفي ، لم يتم خبز الجزء العلوي بعد ، وكان البرميل قويًا بالفعل). وفي سن الأربعين ذهبت رائحة المحترق المميزة. لقد أوقفت كل شيء. سأنتظر قليلا ، لا يزال shtoto يصدر صوتا وسأحصل عليه

جوليا ، ما الضغط الذي مارسته؟ اضطررت لفضح 0.3.

لا بد أنني أصبت بالجنون ، لقد وضعت برنامج اللحوم لمدة 15 دقيقة وغادرت. جاء بعد مرور بعض الوقت ، على لوحة النتائج 0.7 بار ، والوقت 3 دقائق. بقي ، والصمام في وضع الفتح ، نسيت أن أترجمه ، تم إغلاق الغطاء. قبل ذلك قمت بطهي البطاطس ، كان الصمام مغلقًا تمامًا. الآن قلبي مضطرب إلى حد ما ، لماذا حدث ذلك.

لا بد أنني أصبت بالجنون ، لقد وضعت برنامج اللحوم لمدة 15 دقيقة وغادرت. جاء بعد مرور بعض الوقت ، على لوحة النتائج 0.7 بار ، والوقت 3 دقائق. بقي ، والصمام في وضع الفتح ، نسيت أن أترجمه ، تم إغلاق الغطاء. قبل ذلك قمت بطهي البطاطس ، كان الصمام مغلقًا تمامًا. الآن قلبي مضطرب إلى حد ما ، لماذا حدث ذلك.

هل فهمت بشكل صحيح - الصمام في وضع "مفتوح" والغطاء مسدود؟ من تجربة التخلص من البخار ، يمكنني معرفة كيفية عمل الصمام: يتم إغلاقه عندما ينظر السهم إلى:
1. الدائرة السوداء
2. دائرة بيضاء
3. كلمة Valve
في هذه الأوضاع ، لا يتم إطلاق البخار مطلقًا!
ويكون مفتوحًا عندما ينظر السهم بين الكلمة وكلا الدائرتين ، حتى أنه يرتفع قليلاً ، ويخرج البخار تمامًا! اليوم قمت بطهي اللحم على اللحوم ، نظر سهم الصمام إلى الدائرة البيضاء ، وكان الضغط كبيرًا وسرعان ما اكتسب! مثله! أدركت أنه ليس أنا فقط. صحيح أن هذا لا يتعارض مع العمل على الإطلاق.
لذا ، يا Ol ، Shtebiki لدينا إخوة (أو أخوات؟) ، حتى أنني لم أعلق أي أهمية على هذا ، ولهذا السبب لم أكتب عنه ، لكن الآن ظهر في ضوء النهار. وأتساءل من غيره يعمل الصمام بهذه الطريقة؟

وشيء آخر: لا يمكنني تعليق سلة بخار في أي من الأوعية ، إنها تنزلق لأسفل. حلة الضغط الثانية بها سرة على الجدران معلقة عليها السلة ولكن لا يوجد مثل هذا ولكن ماذا عنكن يا فتيات؟ كانت سلة اللحم فوق البطاطس اليوم - أليس من الجيد تناولها ، أليس كذلك؟ ربما لدي Stebik خاص؟ أم هل فاتني شيء؟

لذا فقد انزلق من أجلي ، اعتقدت أنه كان كذلك مع الجميع ، أضع الحامل ، وعليه السلة.

لذا فقد انزلق من أجلي ، اعتقدت أنه كان كذلك مع الجميع ، أضع الحامل ، وعليه السلة.

أوه حسنا أنت تعطي. لسبب ما ، لم يخطر ببالي حتى وضع السلة بدون حامل)).بالنسبة لي ، لا ينزلق حتى ، ولكنه يسقط ببساطة.
وحول الصمام - مثير للاهتمام. لطالما اعتقدت أن الدائرة البيضاء مفتوحة

أوه حسنا أنت تعطي. لسبب ما ، لم يخطر ببالي حتى وضع السلة بدون حامل)). بالنسبة لي ، لا ينزلق حتى ، ولكنه يسقط ببساطة.
وحول الصمام - مثير للاهتمام. لطالما اعتقدت أن الدائرة البيضاء مفتوحة

Lena ، نظريًا يجب تعليقها (بعد كل شيء ، إنها معلقة من طناجر الضغط الأخرى) ، الآن فقط لم أجد مكان تعليقها
هكذا تبدو الماصات للتعليق على قدر آخر:


وها هي السلة نفسها معلقة عليها:


إذا أردت ، يمكنني قلبه وخفضه.

وعن "علانية" - والتعليمات تقول إنها دائرة بيضاء ولكن لدي شيء خاطئ !!! ويبدو أنني لست وحدي. ستظهر الفتيات ، كما آمل ، كيف هم.

هل فهمت بشكل صحيح - الصمام في وضع "مفتوح" والغطاء مسدود؟ من تجربة التخلص من البخار ، يمكنني معرفة كيفية عمل الصمام: يتم إغلاقه عندما ينظر السهم إلى:
1. الدائرة السوداء
2. دائرة بيضاء
3. كلمة Valve
في هذه الأوضاع ، لا يتم إطلاق البخار مطلقًا!
ويكون مفتوحًا عندما ينظر السهم بين الكلمة وكلا الدائرتين ، حتى أنه يرتفع قليلاً ، ويخرج البخار تمامًا! اليوم قمت بطهي اللحم على اللحوم ، نظر سهم الصمام إلى الدائرة البيضاء ، وكان الضغط كبيرًا وسرعان ما اكتسب! مثله! أدركت أنه ليس أنا فقط. صحيح أن هذا لا يتعارض مع العمل على الإطلاق.
لذا ، يا Ol ، Shtebiki لدينا إخوة (أو أخوات؟) ، حتى أنني لم أعلق أي أهمية على هذا ، ولهذا السبب لم أكتب عنه ، لكن الآن ظهر في ضوء النهار. وأتساءل من غيره يعمل الصمام بهذه الطريقة؟

لدي نفس الشيء مع الصمام. بالأمس قمت بطهي حساء الدجاج المعكرونة ، كان من الضروري تخفيف الضغط ، حيث طلبت الأسرة تناول الطعام. أولاً ، قمت بتفجيره عند تشغيل الصمام ، ووضع سهم بين النقوش ، ثم توقف البخار عن الخروج ، لكن الغطاء كان لا يزال مسدودًا. هزت الصمام قليلاً ، ورفعته من جانب واحد عبر المنشفة ، وخرج تيار من البخار من هناك مرة أخرى. بشكل عام ، هذه هي الطريقة الوحيدة التي تمكنت من فتح الغطاء. لأكون صريحًا ، هناك شيء خاطئ. لا ينبغي أن يكون الأمر كذلك بحيث يمكن لهذه الأساليب المؤلمة أن تخفف الضغط. أطلق قدر الضغط العتيق من الإصدار الأول من Land Life الضغط بدورة واحدة على طول السهم مع فتح النقش ، لماذا هو كذلك ، ليس واضحًا. الآن أنظر ، الصمام يدور مثل ريشة الطقس ، في أي اتجاه ، دون أي سدادة. هل يمتلكها الجميع؟

الضغط o.7. أصبح الجزء السفلي أسود اللون ، وكان علي أن أكشطه بقدم صغيرة. الجزء العلوي هو فتحة الأنف كلها على حالها ، لكن ذلك كان من شأنه أن يرتفع بقوة ولم يلاحظها. صحيح أنني سكبت حفنة من الزبيب والجوز.

إنه لأمر مؤسف ، لكنني كنت حوالي 0.7 سأحاول الخبز. لذلك لن يعمل. كلما ذهبت أكثر هدوءًا ، زادت المسافة التي تحصل عليها.

وتم وضع سلة البخار في SV على حامل معدني. لا تعلقها.

يا فتيات ، لا أستطيع أن أفهم على الإطلاق ما حدث للصمام. الآن كنت أطهو الخضار على Olivier ، حاولت تخفيف الضغط ، أدرت الصمام ، لكن البخار لم يفكر في الخروج. يخرج فقط إذا أخذت الصمام ورفعته بأصابعك بواسطة برميل واحد ، بينما تبدأ الأصابع فورًا في حرق البخار بالقطرات. يبدو أنه لم يكن لدي هذا من قبل ...

الصمام نظيف بالتأكيد ، لقد تحققت من كل شيء للضوء. وأنا أنزف الهواء إذا تم رفع الصمام ولم يتم تشغيله ، على الأقل في أي وضع. ولرفعها بقوة ، تكيفت مع ملعقة خشبية. لا تستخدم أصابعك ، فقد تصاب بحروق شديدة.

الصمام نظيف بالتأكيد ، لقد تحققت من كل شيء للضوء. وهوائي ينزف إذا تم رفع الصمام ، ولم يتم لفه ، على الأقل في أي وضع. ولرفعها بقوة شديدة ، تكيفت مع ملعقة خشبية. لا تستخدم أصابعك ، فقد تصاب بحروق شديدة.

فووت وضع مشابه ، ولم يكن هذا هو الحال من قبل. لقد قمت للتو بفحص الصمام باستخدام عود أسنان - لا يمكن أن يكون أكثر نظافة. لكن هذا ليس طبيعيا ، هل تعتقد؟

أعتقد أن الوضع مع الصمام هو نفسه للجميع ، فقط شخص ما انتبه ، ولم يفعل ذلك أحد! في النهاية ، لدي نفس الشيء بالضبط! وبما أنه يتحول إلى قطري بين النقاط ، فإنه يبدأ في تركه قليلاً ، ثم أقوم برمي في مسار واضغط على الزاوية ، إما أنا أو أحمله (في الغالب أنا) (في مكان ما في التعليمات مكتوب أنك بحاجة إلى الضغط على زاوية الصمام ، فقط بشيء إضافي ). وقد تكيفت أيضًا ، عندما ينزف كل شيء تقريبًا ، وبعد ذلك بقليل بعد إعادة الغطاء وسيخرج البخار من خلال الصمام نفسه ، إنه أمر مريح للغاية.

يطلق الصمام البخار بشكل طبيعي على كوب أبيض. عذراء ، وبالأمس طهيت لحم الجلي حسب وصفة نوريا. ظهرت مفصل لحم بقري عالي الجودة في المتجر ، وطهي اللحم تمامًا وفقًا للوصفة لمدة 15 دقيقة ، وانخفضت السرعة ، وفتح الصمام ، ووضع الجزر والبصل والكرفس الجذر ، و 15 دقيقة أخرى على اللحم ، ثم فتح الصمام بعد 5 دقائق وأطفأه ، وتركه حتى الصباح ... في الصباح ، قمت بتفكيكها ، وكان اللحم يغلي جيدًا ، ثم ، كالعادة ، غادرت إلى داشا. أخذني الشك ، لقد تم طهيه لمدة 40 دقيقة فقط ، أعتقد أنه لن يتجمد فجأة ، حتى أنني اشتريت الجيلاتين. وعندما وصلت ، تجمد كل شيء تمامًا ، تحول اللحم المهروس بشكل رائع.
🔗

يا فتيات ، أفرج عن الضغط هكذا: آخذ ملعقة سيليكون وأديرها إلى الوضع المفتوح بحركة حادة.
إذا لم يخرج البخار ، اضغط عليه بشيء وقم بتشغيله وسيخرج البخار.
أيضًا ، قم بإزالة الزائدة السوداء الدوارة وامسكها بين أصابعك واضغط بقوة. ربما تحركت الوسادة البلاستيكية. كان الأمر كذلك معي.

ليس لدي أي مشاكل مع الصمام حتى الآن. أخفضه بملعقة ، وأحوله إلى الوضع المفتوح. وكل شيء على ما يرام.
بشكل عام ، نادرًا ما أحاول خفضه بالقوة. حسنًا ، أنا دائمًا تحت تيار قوي من الماء ، وأحيانًا يتحدث من
أختار الوقواق ، لكن كقاعدة عامة ، الصمام نظيف.

ليس لدي أي مشاكل مع الصمام حتى الآن. أخفضه بملعقة ، وأحوله إلى الوضع المفتوح. وكل شيء على ما يرام.
بشكل عام ، نادرًا ما أحاول خفضه بالقوة.

يا فتيات ، لفتت الانتباه إلى ما يحدث للحساء إذا اضطر الصمام للنزيف. السائل بالداخل يغلي كثيرا !!! هذا يعني أنه أثناء التنفيس القسري ، يغلي السائل بعنف لمدة 3-5 دقائق ، مع تحريك كتلة العصيدة والحساء وحساء الملفوف بالكامل ... بينما عند الطهي تحت الضغط ، لا يحدث هذا ، يكون السطح هادئًا وسلسًا.
لذلك ، من أجل الحفاظ على جودة الطعام النهائي والمظهر ، لا أقوم مطلقًا بتحرير الضغط مرة أخرى.
وبعد ذلك ، خلال هذه الدقائق الممتدة من 10 إلى 15 دقيقة من ضغط الاسترخاء الذاتي ، لا يزال الطعام يرزح في سلام ، مما يمنحه أفضل جودة فقط.

لدي نفس الشيء مع الصمام. بالأمس قمت بطهي حساء الدجاج المعكرونة ، كان من الضروري تخفيف الضغط ، حيث طلبت الأسرة تناول الطعام. أولاً ، قمت بتفجيره عند تشغيل الصمام ، ووضع سهم بين النقوش ، ثم توقف البخار عن الخروج ، لكن الغطاء كان لا يزال مسدودًا. هزت الصمام قليلاً ، ورفعته من جانب واحد عبر المنشفة ، وخرج تيار من البخار من هناك مرة أخرى. بشكل عام ، هذه هي الطريقة الوحيدة التي تمكنت من فتح الغطاء. لأكون صريحًا ، هناك شيء خاطئ. لا ينبغي أن يكون الأمر كذلك بحيث يمكن لهذه الأساليب المؤلمة أن تخفف الضغط. أطلق قدر الضغط العتيق من الإصدار الأول من Land Life الضغط بدورة واحدة على طول السهم مع فتح النقش ، لماذا هو كذلك ، ليس واضحًا. الآن أنظر ، الصمام يدور مثل ريشة الطقس ، في أي اتجاه ، دون أي سدادة. هل يمتلكها الجميع؟

دور الصمام ، باستثناء كيفية الفتح ، هو أيضًا دور وقائي. يغلق منفذ البخار تحت وزنه فقط وعندما يتم تجاوز ضغط الأمان ، سيرتفع ويطلق الضغط الزائد. هذا هو السبب في أنه لا يمكن أن يكذب بإحكام وإلا فإنه قد يلتصق ببساطة ولن يعمل كجهاز أمان.

يضغطه أوكسان على المقلاة ثم ينخفض. جربها! تحتاج فقط إلى الضغط بقوة.

يضغطه أوكسان على المقلاة ثم ينخفض. جربها! تحتاج فقط إلى الضغط بقوة.

آه كيف؟
خلعته ، وأعدته في مكانه ، وضغطته جانبًا؟

اضغط عليه لأسفل ثم اترك البخار

يضغطه أوكسان على المقلاة ثم ينخفض. جربها! تحتاج فقط إلى الضغط بقوة.

أي ، اتضح أن "مساعدي" رفضوه ، لكنني لم أفكر في الضغط عليه !!! سأحاول!

يا فتيات ، لفتت الانتباه إلى ما يحدث للحساء إذا اضطر الصمام للنزيف. السائل بالداخل يغلي كثيرا !!!

وأنا ، عندما قمت بطهي الحساء بالأضلاع ، كنت خائفة بالفعل - عندما تم تنفيسها ، تقفز هذه الأضلاع. إنهم يضربون بالفعل الغطاء. لقد حدث بالفعل مرتين. فقط معي ، أو هل سمع شخص آخر هذا؟ أحاول أيضًا عدم اللعب قدر الإمكان ، ولكن غالبًا لا يوجد وقت للانتظار ...

اضغط عليه لأسفل ثم اترك البخار

ماشا ، شكرًا لك ، ضغطت عليه ، حتى بدا وكأنه صدع صغير ، كما لو كان قد دخل الأخدود. والآن يدور بشكل مختلف - هذه الأضلاع الثلاثة محسوسة ، وقبل ذلك يمكن قلبها مثل إبرة البوصلة. لكن لا يبدو أن مساعدي يلمسه ، لماذا حدث هذا غير واضح ...

نعم ، كل شيء سيكون على ما يرام إذا كان قد تركه أيضًا في وقت سابق. في السابق ، لم تكن هناك مشاكل من هذا القبيل مع النسب ، ولدي خبرة كبيرة في الطهي في قدر الضغط من هذا النوع وبصمام مماثل. وصمامي لا ينخفض ​​ولا يرتفع 3 مرات ، إنه يتحول فقط مثل مبنى خارجي وهذا كل شيء.

نعم ، لا يمكن أن يكون الأمر خلاف ذلك ، إذا لم يتم سحب الصمام من المقبس على الإطلاق.
اهدأ وانظر إلى غطاء SIDE-U-U. ارفع الغطاء إلى مستوى العين وقم بتدوير الصمام ببطء حول المحور. سيرتفع وينخفض ​​ثلاث مرات في أي مناسبة. قليلا - 2-3 مم. لا شيء يعتمد عليك - إنها ميكانيكا. ببساطة لا يمكن أن يكون الأمر خلاف ذلك إذا لم يتم سحب الصمام بالكامل.

نعم ، لا يمكن أن يكون الأمر خلاف ذلك ، إذا لم يتم سحب الصمام من المقبس على الإطلاق.
اهدأ وانظر إلى غطاء SIDE-U-U. ارفع الغطاء إلى مستوى العين وقم بتدوير الصمام ببطء حول المحور. سيرتفع وينخفض ​​ثلاث مرات في أي مناسبة. قليلا - 2-3 مم. لا شيء يعتمد عليك - إنها ميكانيكا. ببساطة لا يمكن أن يكون الأمر خلاف ذلك إذا لم يتم سحب الصمام بالكامل.

الآن نعم ، بعد أن ضغطت عليه جيدًا. أقول أن شيئًا ما حدث ، لأنه قبل كل شيء كان على ما يرام. ومن حيث المبدأ ، أنا هادئ جدًا ، لأن وظائف الطهي بالضغط لم تتأثر. إطلاق البخار.

وأنا ، عندما قمت بطهي الحساء بالأضلاع ، كنت خائفة بالفعل - عندما تم تنفيسها ، تقفز هذه الأضلاع. إنهم يضربون بالفعل الغطاء. لقد حدث بالفعل مرتين. فقط معي ، أو هل سمع شخص آخر هذا؟ أحاول أيضًا عدم اللعب قدر الإمكان ، لكن غالبًا لا يوجد وقت للانتظار ...

أدخل سكينًا من جانب مقبض الحمل (أسفله) بين الصمام والغطاء. ستكون هناك فجوة صغيرة وسيخرج الضغط من خلالها. وفي هذا الوقت تقوم بأعمالك الخاصة.
كلما كان السكين أرق ، زاد الضغط بلطف.
وبالطبع ، كلما زادت السوائل في الوعاء ، كلما طالت مدة التسمم.

أي اتضح أن "مساعدي" رفضوه ، لكنني لم أفكر في الضغط عليه !!! سأحاول!

حسنًا ، ضغطت عليه ، لكنني أشعر أن هناك شيئًا ما ارتد (قليلًا جدًا ، لكن لم ينكسر). سأحاول ذلك! توقف الصمام عن الدوران ، الآن يبدو لي كما كان من قبل !!! على الرغم من أنني استخدمته لمدة شهر ولا شيء !!

وأنا خبزت الملفوف شارلوت))

والقاطع

في المساء قمت بطهي كبد الدجاج مع الأرز البني في Shtebochka.

إنه رائع ، بعد كل شيء ، إنها تطبخ معنا ، والكبد رقيق جدًا.

مساء الخير ، من فضلك قل لي كم هو مناسب لي أن أطلب تسليم (الأصدقاء) هذا الروعة إلى أوكرانيا ، فنحن لا نبيعهم ، وعلى الأرجح لا مراكز الخدمة ولا قطع الغيار. هل يمكنني الحصول على حلقة ووعاء احتياطي على الفور؟

مساء الخير ، من فضلك قل لي ما مدى ملاءمة أن أطلب توصيل (الأصدقاء) هذا الروعة إلى أوكرانيا ، فنحن لا نبيعهم ، وعلى الأرجح لا مراكز الخدمة ولا قطع الغيار. هل يمكنني الحصول على حلقة ووعاء احتياطي على الفور؟

إذا كنت تريد حقًا مثل هذا الإعلان ، فأنت بحاجة بالطبع إلى أخذه ، دع أصدقائك يتحققون منه! بشكل عام ، نسبة الزواج صغيرة ، لذا يبدو هنا أنه تم إرجاع واحد فقط! ويجب أخذ الوعاء غير اللاصق على الفور! والحلقة من السيليكون - ما الذي يمكن أن يحدث لها ، بحلول ذلك الوقت ستحصل على Shteby !!!!

لسوء الحظ ، لن يتحقق أي شخص هناك ، إلا إذا كان هناك تلف خارجي ، كما يقولون ، فإن حلقة السيليكون تمتص الروائح بقوة وتمتد بمرور الوقت. لما اشتريت ، لما أبيعه

Yashka77 اعلم ان الخاتم من ماركة 6050 مناسب لذلك اطلب الخاتم لك وهذا كل شيء)
وليس من الصعب التحقق. ما عليك سوى غلي بعض الماء في أي وضع ومعرفة ما إذا كان كل شيء على ما يرام))

لسوء الحظ ، لن يتحقق أي شخص هناك ، باستثناء وجود ضرر خارجي ، كما يقولون ، فإن حلقة السيليكون تمتص الروائح بقوة وتمتد بمرور الوقت. لما اشتريت ، لما أبيعه

حتى إذا كنت تدخل في سوبر ماركت ، فمن غير المرجح أن تكون قادرًا على اختبار SV بالكامل لإمكانية الخدمة.
التمدد هو شيء ذو جودة رديئة (كما هو الحال الآن بشكل دوري مع السيليكون الأنثوي) أو إذا كان تحت الحمل المستمر (التمدد). وهذه الحلقة موجودة في الغطاء دون أي حمل.
أحزمة إدارة جيدة مع حمولة أكبر ؛ تعمل لعقود في معدات "خشنة".
وقطع الغيار تذهب أو تأخذ ، إذا تم توفير نظام للتدخين. حسنًا ، أو لست متأكدًا بالفعل من جودة الشركة.

Yashka77 اعلم ان الخاتم من ماركة 6050 مناسب لذلك اطلب منهم طلب الخاتم لك وهذا كل شيء)

ماشا ، ولكن بالضبط من 6050؟ يبدو أنه أقل قليلاً ولكن من 6060 سيكون مناسبًا بالتأكيد ، لقد كتبنا بالفعل. اليوم أطبخ حساء الكرنب مع لحم الخنزير. تبين أن الملفوف لم يكن على الإطلاق "خرقة" ، ولكن كما ينبغي!

ماشا ، ولكن بالضبط من 6050؟ يبدو أنه أقل قليلاً ولكن من 6060 سيكون مناسبًا بالتأكيد ، لقد كتبنا بالفعل. اليوم أطبخ حساء الكرنب مع لحم الخنزير. تبين أن الملفوف لم يكن على الإطلاق "خرقة" ، ولكن كما ينبغي!

ربما 6060 ، كنت جالسًا أتذكر و 6050 خطرت ببالي))

أوه ، كيف أنت مخطئ بشدة. هناك الكثير من المعدات التي تستخدم لمرة واحدة في ألمانيا.

كل شيء ممكن ، يمكن أن أكون مخطئا))

مرحبا! أنا مبتدئ هنا وأصبحت مؤخرًا مالكًا لطباخ ضغط Steba متعدد الطهي ، قرأت الكثير من التعليقات على صانع الخبز وما زلت أقرر ، على الرغم من أنني كنت خائفًا جدًا ... لأنني لست من روسيا وإذا لم أتمكن من إرجاع أي شيء ...
لقد طلبني أشخاص من موسكو ذلك في منطقة الأوزون كهدية كهدية (كما كتب مستخدمو المنتدى عليها ، هناك خدش ، فقط صغير جدًا لدرجة أنه غير محسوس تقريبًا) ، تلقيته يوم الجمعة ، يوم السبت حاولت طهي البنجر فيه.
شغلت Stebu ، وسكبت نصف لتر من الماء المغلي ، ووضعت سلة مثقبة على الحامل ، ووضعت فيها أكبر 3 حبات شمندر ، وأغلقت الغطاء واختارت وظيفة الخضروات ، ووضعتها لمدة 25 دقيقة ، وضغطت البداية وانتظرت ... لم يكن للضغط وقت للتراكم ، والبخار يتدفق من تحت الغطاء فوق اللوحة ، كنت خائفة ، أعتقد ، حسنًا ، كل شيء زواج ، لأنني قرأت هنا في المنتدى شخصًا ما كان له مثل هذا الزواج واضطررت إلى إعادة الجهاز إلى المتجر.
قال زوجي ، كان عليّ أن أرى ما سيحدث للنهاية ، فخلعت الغطاء وشدته على الحلبة ، وبدا لي أنه كان أكثر إحكامًا ، وأغلق الغطاء وشغل الوظيفة نفسها ، ولم يعد هناك بخار من تحت الغطاء وتم طهي البنجر جيدًا.
الآن أقوم باختباره للمرة الثانية ، اتصلت بي للتو بشأن الاستعداد ، كنت أطبخ البطاطس مع نقانق اللحم. لم يسقط البخار من تحت الغطاء ، ينخفض ​​الضغط ، تم تشغيل التدفئة ، حتى الآن كل شيء على ما يرام

قرأت مقالاً عن سيكولوجية المراجعات لفترة طويلة .. كانت هناك دراسة كاملة.
لا أتذكر بالأرقام ، لكن المعنى هو هذا - نادرًا ما يكتب الأشخاص الراضون ، ولكن أولئك الذين اشتروا شيئًا فاشلاً - أوه أوه ، كثيرًا.
قدّر عدد سيارات SV التي تم بيعها بالفعل وعدد "صرخات الروح" التي قرأتها ...
لدي نصف مطبخ من المشتريات التي كنت أخشى القيام بها - ولا شيء يعمل.
ومقدار السلبية التي لا تزال تُبذل في النفث أو بسبب قلة الخبرة ، وبعد ذلك بعد اكتشافها ، نادرًا ما يكتب أحد تفنيدًا

إيغور ، لقد بدأت في الإعجاب بك ، على الرغم من عدم وجود وصفات من جانبك. كلمات من ذهب. عندما لم يغلق غطائي ، نظرت بعناية في جهاز شتيبة بالكامل دون ذعر وأدركت أنه كان بسيطًا جدًا لدرجة أنه كان من الصعب نظريًا كسر شيء ما. من الضروري التأكد من تثبيت الحلقة بشكل صحيح ، ولا تنس إغلاق الصمام (أنا نفسي أخطئ) ، وتأكد من أنه عند إغلاق الغطاء ، يكون العوامة في الموضع السفلي ولا ينبغي أن تكون هناك مشاكل. بالطبع ، بالتأكيد ، كما هو الحال في أي تقنية ، تحدث الأعطال ، من الناحية النظرية ، تكون ممكنة ، على سبيل المثال ، مع الإلكترونيات ، لكن النسبة المئوية ربما تكون منخفضة جدًا.

والآن على مزايا. لقد اكتشفت فرصًا كبيرة للطهي عند ضغط 0.3. في الواقع ، عند هذا الضغط ، تعمل Shteba في وضع طباخ بسيط متعدد الطهي (وليس قدر ضغط). كنت أخطط لشراء جهاز طهي متعدد الطهي لطهي الأطباق التي لم يتم طهيها جيدًا في SV ، والآن كنت أفكر كثيرًا. هل تحتاجه؟ في عطلة نهاية الأسبوع قمت بطهي شي. أولاً ، اللحم 20 دقيقة عند 0.7 ، ثم يضاف كل شيء آخر و 20 دقيقة أخرى عند 0.3. الآن ، أخطط لطهي البرش يوم السبت - تمامًا بمقدار 0.3. أريد أن أرى ما هو اللون الذي سيظهر. هل تعتقد أن ساعة واحدة كافية مع اللحم؟

Jevgenija ، أهنئكم. حظا موفقا مع مساعدك الجديد

شكر.
لهذا السبب أخذت المكعب. لا تحتوي على ميزات إضافية تعقد الآلية وتجعلها أقل موثوقية. يمكنك بالطبع تعقيد وعمل درجات حماية إضافية ، مستشعر لوجود الأطباق ، مستشعر ضغط ... سيكون الأمر مضحكًا وباردًا في البداية ، وبعد ذلك ستختفي الأعطال وستتعرض للتعذيب لإجراء إصلاحات. كلما كان الأمر أكثر صعوبة ، زادت احتمالية الفشل ، ومن ثم هناك الرطوبة والضغط بالإضافة إلى ذلك ... ومع Cube كل شيء بسيط للغاية وموثوق به تمامًا.
وعن الضغط 0.3 - تكتب الشركة المصنعة أن درجة الحرارة هناك حوالي 100 * (ولكن ليس أقل). يجب أن يصل إلى 106 * نظريًا. هذا هو تقريبا نفس جهاز الطهي المتعدد. يتم أيضًا تطبيق الوضع اللطيف بحيث لا يتبخر السائل من خلال الجزء العلوي (يتم إنشاء وسادة ضغط بخار في نفس المكان وتدعم السائل في الأعلى ، باستثناء الصمام المغلق).
وعلى الرغم من الاختلاف الصغير بين T-101-106 * و 100 * فقط (بدون ضغط) ، فإن هذا الاختلاف الصغير في درجة الحرارة لا يزال يعطي فرقًا في الشعور بوقت الطهي. أعتقد أننا يجب أن نقسم بأمان على 1.5.
هنا تتزايد نسبة درجة الحرارة / الوقت. عندما أطبخ في مقلاة هوائية ، لاحظت لفترة طويلة أن الاختلاف في الطهي ، على سبيل المثال ، عند 60 * و 85 * يعطي فرقًا بثلاث مرات في الوقت. ويبدو أن الفرق 25 * فقط.

شغلت Stebu ، وسكبت نصف لتر من الماء المغلي ، ووضعت سلة مثقبة على الحامل ، ووضعت فيها أكبر 3 حبات شمندر ، وأغلقت الغطاء واختارت وظيفة الخضروات ، ووضعتها لمدة 25 دقيقة ، وضغطت البداية وانتظرت ... لم يكن للضغط وقت للتراكم ، والبخار يتدفق من تحت الغطاء فوق اللوحة ، كنت خائفة ، أعتقد ، حسنًا ، كل شيء زواج ، لأنني قرأت هنا في المنتدى شخصًا ما كان له مثل هذا الزواج واضطررت إلى إعادة الجهاز إلى المتجر.
قال زوجي ، كان عليّ أن أرى ما سيحدث للنهاية ، فخلعت الغطاء وشدته على الحلبة ، وبدا لي أنه كان أكثر إحكامًا ، وأغلق الغطاء وشغل الوظيفة نفسها ، ولم يعد هناك بخار من تحت الغطاء وتم طهي البنجر جيدًا.
الآن أقوم باختباره للمرة الثانية ، اتصلت بي للتو بشأن الاستعداد ، كنت أطبخ البطاطس مع نقانق اللحم. لم يسقط البخار من تحت الغطاء ، ينخفض ​​الضغط ، تم تشغيل التدفئة ، حتى الآن كل شيء على ما يرام

لقد كتب هذا أكثر من مرة. قبل البدء ، وللمرة الأولى ، انظر بعناية إلى كيفية تثبيت الحلقة ، وكيف يقفز العوامة ، ثم لفها حتى تتماشى الأسهم. لا تقلق ولا تزعج الشيء الرئيسي ولا تتعجل.
وإذا كنت قلقًا ، اشرب 100-150 .. سيكون الأمر أكثر هدوءًا .. حسنًا ، ما لم يكن شخصًا عنيفًا بالطبع.

لقد صنعت هنا مثل هذه البطاطس! كان هذا ارتجالًا كاملاً ، حيث لم يكن هناك وقت للتخيل ، لكن الأسرة أرادت أن تأكل!
بطاطس توشونايا مع لحم مقلي وصلصة كانكو تشي + كريمة حامضة! أضفت 50 جرامًا فقط من الماء. قلي + وضع اللحم 20 دقيقة. واللحم جلاش رقبة البقر!

الطبق حار ، لكنه لذيذ! حتى الصغار يأكلون ، على الرغم من القشدة الحامضة ، لإزالة الحافة!

وهذا لحم بضغط 0.7؟ تحتاج إلى محاولة. وبينما قرأت أنه من أجل الضغط ، فأنت بحاجة إلى 0.5 لتر من الماء - لم أحاول أبدًا صب القليل.

نعم الضغط 0.7! كان هناك سائل كافٍ - 200 جرام من القشدة الحامضة + الرطوبة التي تبخرت من اللحم + 50 جرامًا من الماء الذي أضفته. بعد إيقاف تشغيل الوضع ، كانت درجة الحرارة 134 درجة. لكن أطباق مختلفة ، درجات حرارة مختلفة! ربما يعتمد أيضًا على كمية السائل في عملية الطهي!

وهذا لحم بضغط 0.7؟ تحتاج إلى محاولة. وبينما قرأت أنه من أجل الضغط ، فأنت بحاجة إلى 0.5 لتر من الماء - لم أحاول أبدًا صب القليل.

0.5 لتر للتبخير. ثم هذه إعادة تأمين واضحة للشركة المصنعة ، أقل من ذلك بكثير ممكن ، لا أسكب أكثر من كوب.
وبالنسبة للحوم ، لزيادة الضغط ، لدي ما يكفي من الرطوبة التي يطلقها اللحم نفسه.