كتاب وصفات الطبخ البطيء (مناقشات ، نصائح ، مشاكل)

شورشون

شكرًا لهذه الوصفة الرائعة ، لكن ضعيها في وصفة منفصلة ، فهذا موضوع لمناقشة النماذج.
حتى تتمكن من القيام بذلك لاحقًا ، اسأل إذا كان هناك أي شيء.
Plizzzzzz

دجاج بالعشرات من المعدة بواسطة شورشون

دجاجة ممتلئة بالحيوية
ثلاث بطاطس متوسطة الحجم
عبوتين من المعدة
شقيقان باذنجان
زوجين حلوين من الخوخ
فطر المحار ، حفنتان
فطر محار حفنتين
توابل وأعشاب حسب الرغبة

والنتيجة ثلاث وجبات ليوم كامل.

[الغجر]

الوصفة موجودة دائمًا ، إنها للفرن ، لكن أعتقد أنه يمكنك استخدام هذه التقنية للطهي البطيء
🔗

أنشر ترجمة للرابط الذي قدمته الغجر... هذه بالفعل وصفة للفرن ، لكن في رأيي ، لا توجد مشكلة في تكييف يوم الطهي البطيء. وبالتالي:

دجاج محشي.

مطلوب:
1 دجاجة كاملة ، تمت إزالة جميع العظام منها تمامًا ، بما في ذلك الأجنحة والأرجل ، بسكين ، ونقعها في البيرة الخفيفة لمدة يومين.
3/4 كوب أرز مطبوخ في 3/4 كوب ماء ميكروويف لمدة 5 دقائق بأقصى طاقة.
1 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً ومحمصة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
1/2 حزمة شبت مفروم ناعم
1 بيضة سائبة
100 جرام لحم بقري مفروم (سوتيه مع البصل)
100 جرام ثولا الدجاج
1 ملعقة صغيرة مسحوق مرق الدجاج
3/4 ملعقة صغيرة الكركم
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

تخلط جميع مكونات اللحم المفروم.

تُخاط جميع أجزاء الدجاج المقطّع ، وتجمعها معًا ، وتترك فقط فتحة الحشو باللحم المفروم.
املأ الدجاج ببطء باللحم المفروم ، وخيط الدجاج وحركه برفق حتى يملأ اللحم المفروم كل شيء بشكل متساوٍ وجميل من الداخل.
في هذه المرحلة ، يمكن لف الدجاج وتجميده حتى ينضج.

تذويب الدجاج إذا لزم الأمر. غطيه بملعقتين كبيرتين من مربى البرتقال مع المرارة الممزوجة بملعقتين كبيرتين من صلصة الصويا ومخففة قليلاً بقليل من الماء.
سخني الفرن مسبقًا على 160 درجة وضعي الدجاج المحضر هناك لمدة ساعة.
بعد ساعة ، أخرجيها واتركيها تبرد قليلاً ، مقطعة إلى قطع وتقدم.

إذا لم يكن لديك الصبر للانتظار حتى يبرد تمامًا ، من أجل التقطيع والتقديم بعناية ، فيمكنك أثناء التصنيع إضافة بيضة أخرى فوق القاعدة إلى اللحم المفروم.
بعد ذلك ستكون المحتويات أكثر كثافة ، لكن وفقًا لمؤلف الوصفة ، فإن هذا يفسد طعم الطبق وطراوته.

الرابط إلى الوصفة والمؤلف من Tsyganka ، رسوم توضيحية في نفس المكان

100 جرام ثولا الدجاج

أه .. بالروسية يبدو كبد دجاج

أه .. بالروسية يبدو كبد دجاج

لا ، ليس الكبد. بالضبط ثول. إنه مستدير للغاية. لا أعرف كيف يتكلم الروسية. يباع في السوبر في أقسام اللحوم.

مفتون مباشرة بهذا "الثول" ، ما هو؟
يبدو أن الدجاج وقطع الغيار لم يعد موجودًا: تضخم ، معدة ، كبد ، قلب (لكنه ليس مستديرًا ، لكنه على شكل قلب). لذلك أتذكر الدجاج المنزلي ، الذي قطعته الجدة بداخله ، لم يهدم الخصيتين بعد ، كانا بدون قشرة ، جولة صغيرة ...
تذكرت نكتة حول هذا الموضوع:
"جيفي ، هل نجحت في الاختبار؟"
"نات! كان علي أن أجيب ، حيث يكون للمرأة أكثر شعر مجعد .. أجبته .. قالت المعلمة:" للأسف ، طردتني ".
"بم تفكر؟"
"آه! أنا أعيش 30 عامًا في سفيتا ، لكني ما زلت لا أعرف مكان مازامبيق المرأة!"

أوه ، الغموض .. لم أشتر شيئًا من هذا القبيل مطلقًا. أو بالأحرى لم نر حتى في البيع .. يبيعون الكبد فقط. بطون. قلب. رقبه. الهياكل العظمية وأجزاء مختلفة من جسم الدجاج. كنت سأدفع الكبد ، يجب أن يكون لذيذًا مع كل شيء يتخللها

الفتيات. الذين يأكلون الدجاج بأنفسهم. تعرف على ما يمكن أن يكون. ربما يشبه الطحال .. هنا يمكنك رؤية هذه الجولة الممتلئة

ربما الكلى؟

ربما الكلى .. لا أجد صورة تشريحية لأعرف .. كل شيء مجرد صور صالحة للأكل

هذه قلوب دجاج! يمكنك رؤيتهم تمامًا!

ليس. فقط ليس القلوب .. هذا شيء دائري متصل بالجهاز الهضمي.

داخل الدجاج

من صالح للأكل

السرة (المعدة)
الكبد
قلب
الكلى
رئتين
هم فقط الكلى في الشكل.
القلوب ممدودة ، وهذه مستديرة

ويمكنك عمل سلطة لحم لذيذة من بطون الدجاج

ربما ناتا على حق ، الكليتان .. هنا في الصورة هناك قلوب وهي مستديرة

القلوب أخف وزنا مع الدهون تكون عادة

ثول هو الطحال

وماذا عن الكنمون؟ الهيل ، صحيح؟ على الرغم من الهيل مع الدجاج ... بطريقة ما ليست جدا ...

والكينامون قرفة

Aaaaaaaaaaaa (ليس لدي ما أقوله!)

الفتيات. الذين يأكلون الدجاج بأنفسهم. تعرف على ما يمكن أن يكون. ربما يشبه الطحال .. هنا يمكنك رؤية هذه الجولة الممتلئة

هذه هي تلك الدائرية التي الصورة مع "Meurav Irushalmi" هي ثول. حسنًا ، لا أعرف كيف يتم ذلك باللغة الروسية ، على الأقل أطلق النار! بالمناسبة نبيعها في السوبر ماركت باهظة الثمن. في "Shufersal" ، على سبيل المثال ، يبيعون ورأيت واشتريت نفسي. أعتقد أن الكلى ستسمى الكلى. في العبرية ، الكلى "كليوت". وهذا ثول ...

وماذا عن الكنمون؟ الهيل ، صحيح؟ على الرغم من الهيل مع الدجاج ... بطريقة ما ليست جدا ...

القرفة قرفة.

[سوروكاد]

كما ذكر سلفا سوروكاد ثول هو الطحال.

لكن طحال الدجاج ليس صالحًا للأكل ، فهو أخضر ومرير والطحال ليس مستديرًا ولكنه ممدود.

في "Shufersal" ، على سبيل المثال ، يبيعون ، رأيت واشتريت نفسي.

نحن نشتري باستمرار في شبكتهم. لم أقابل مثل هذا الشيء من قبل. حسنًا ، لا يهم ، سنجد شيئًا لاستبداله

لكن طحال الدجاج ليس صالحًا للأكل ، فهو أخضر ومرير والطحال ليس مستديرًا ولكنه ممدود.

الأخضر والمر هو المرارة وليس ثول. يتم إخراج المرارة بالتأكيد عند قطع الطائر.

طحال الدجاج ليس صالحًا للأكل ، وليس مرًا وليس دائريًا ، ولكنه مستطيل يشبه في الشكل علقة جيدة التغذية ، ولونه يشبه الكبد. كابريس ، ومثلك يشبه الكلى. ربما تكون غالية الثمن لأنها تكتسب 1 كجم. هذا هو عدد الدجاج المطلوب قطعه.

ربما تكون غالية الثمن لأنها تكتسب 1 كجم. هذا هو عدد الدجاج المطلوب قطعه.

ربما ، لكنني بصراحة لا أعرف ما هو وكيف هو باللغة الروسية ...

Kaptis ، في رأيي ، كنت مخطئًا ، لقد خلطت بين طحال دجاجة وأرنب - والدتي لديها بيتها الخاص ، وقد اتضح لي لاحقًا أن الدجاجة حقًا طحال مستدير. آسف .

يا فتيات ، ويا ​​لها من لحم هلامي مذهل في طباخ بطيء ، لا يمكنك النهوض لتموت. الموقد والطباخ متعدد الاستخدامات في حالة راحة. سكبت اثنين من مفاصل لحم الخنزير تحت الغطاء تقريبًا ، وطهوا ليلًا ، لمدة 10 ساعات ، ثم تم إيقاف تشغيله لمدة 4 ساعات أخرى. باختصار ، في الساعة 2 مساءً ، وضعتهم في الثلاجة ، وفي سن 21 كانوا يأكلون اللحم المجمد تمامًا. لقد فوجئت أنه لم يكن هناك أي دهون تقريبًا ، ولا يبدو أنه تم غليه في المرق ، لذلك تجمد الفيلم الخفيف.
الآن أفكر أين وكيف هي أفضل طريقة لطهي اللغات في كارتون أو في طباخ بطيء؟

[شوربة كريمة بالجبنشيدر و بصل]

من كينوود

وصفات

شوربة كريمة بالجبن
شيدر و بصل

6 حبات بطاطس كبيرة
(قشر وقطع)
1 رأس ثوم كبير
شرائح (نظيفة)
700 مل مرق
300 جرام جبن شيدر (مبشور
على مبشرة)
75 جرام بصل صغير
(شريحة)
ملح فلفل
ضعي البطاطس في وعاء و
يسكب الثوم 500 مل من المرق.
طهي على (عالي) سريع في
في غضون 2 ساعة. اخرج الخليط و
امزج في مفرمة حتى
الاتساق المطلوب. تم الاستلام
نضع الخليط في وعاء ونضيفه
جبن وبقايا مرق وبصل و
توابل. طهي على (عالي)
صيام لمدة 30 دقيقة. أمامي
يمكن أن تضيف خدمة
الجبن والقشدة الحامضة.

يخنة لحم البقر مع
خضروات

15 مل زيت زيتون (1
ملعقة صغيرة)
1.5 كجم لحم بالعظم (علوي
جزء من الساق)
1 بصلة (مقشرة و
يقطع)
4 MORKOVKA (نظيفة واستخدامها
على قطعة بسمك 1 سم
1 لتر مرق لحم حار
سخني زيت الزيتون
مقلاة ويقلى اللحم البقري
جميع النواحي. أضف الخضار و
تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا
القشور.
ضع كل شيء في وعاء الدولغار ،
صب مرق ساخن و
أضف التوابل.
يغطى ويطهى
الوضع (عالي) سريع لمدة 4 -
6 ساعات (أو في الوضع (منخفض)
ببطء لمدة 7 إلى 9 ساعات).

لحم البقر في البيرة

1.5 كجم لحم خالي الدهن للطبخ
(مقطعة إلى مكعبات سميكة
2.5 سم)
4 حبات بطاطس كبيرة
(مقطعة إلى 8 قطع
كل)
2 بصلة كبيرة (مقطعة
8 قطع لكل منهما)
4 حبات جزر (مقطع
شرائح بسماكة 1 سم)
500 مل بيرة
300 مل مرق لحم بقري
2 ملاعق صغيرة ناعما
البقدونس المفروم
باقة زعتر (25 جم) بدون
السيقان
2 ملاعق صغيرة دقيق الذرة
ملح فلفل
ضع المكونات في وعاء و
طهي في الوضع (عالي) سريع في
لمدة 4-6 ساعات (أو في
(منخفض) ببطء لمدة 7-9
ساعات). اعجن قليلا
دقيق الذرة في الماء البارد حتى
الحصول على عجينة متجانسة.
أضف الخليط إلى الوعاء في النهاية
الطبخ الجيد
تحريك.
العودة إلى وضع الطهي ، الغطاء
غطاء الوعاء وانتظر حتى
ستبدأ الصلصة في الظهور بشكل طفيف
يثخن.

صلصة البولونيز

تستخدم كأساس ل
طبخ السباغيتي
بولونيز أو لازانيا
15 مل زيت زيتون (1
ملعقة صغيرة)
2 بصل (مقطع)
8 شرائح لحم مقدد مع
طبقات بينية من اللحم (ناعم
يقطع)
1 كجم لحم بقري قليل الدهن
لحم مفروم
2 علبة (454 جم لكل منهما) مقطّعة
الطماطم المعلبة
1 رأس ثوم (مقشر و
فرم ناعم)
ملعقتان صغيرتان (30 مل)
ممر الطماطم (lpbo بواسطة ekcy)
ملح وفلفل
250 جيجا مشروم (مفروم ناعم)
سخني زيت الزيتون
قلي البصل حتى
بني ذهبي والتحول إلى
وعاء من الدولارات. ضعه في
مقلي لحم الخنزير المقدد ، يقلى و
نقل إلى وعاء. اقلي اللحم
حتى تظهر قشرة بنية اللون ،
تضاف الطماطم المفرومة ،
يقلب ، ويغلى المزيج و
نقل إلى وعاء. اضف إليه
باقي المكونات. طبخ فيها
الوضع (عالي) سريع لمدة 3 -
5 ساعات (أو في الوضع (منخفض)
ببطء أكثر من 6 - 8 ساعات).
دجاج في النبيذ
صلصة (Coq au vin)

250 غ لحم مقدد (مقطع
مكعبات)
2 بصل وسط / كبير
(يقطع)
2 رأس ثوم (مقطع)
450 جرام فطر صغير
(مقطعة إلى سميكة
شرائح)
8 صدور دجاج مسحب
500 مل نبيذ أحمر
1 لتر من مرق الدجاج الساخن
ملح فلفل
دقيق الذرة (اختياري)
ضعي كل المكونات في الوعاء ،
صب مرق. للتغطية بغطاء
وطهي الطعام على (عالي) سريع
في غضون 3-5 ساعات (أو في
(منخفض) ببطء من أجل
6-8 ساعات).
يمكنك زيادة سماكة الصلصة إذا كنت ترغب في ذلك.
للقيام بذلك ، اعجن قليلاً
دقيق الذرة في الماء البارد حتى
الحصول على عجينة متجانسة.
أضف الخليط إلى الوعاء في النهاية
الطبخ الجيد
مزيج (عن طريق الإعداد المؤقت
وضع الدفء
يمكن صدور الدجاج
إزالة أولا. إرجاع
وضع الطهي ، قم بتغطية الوعاء
غطاء وانتظر حتى الصلصة
سيبدأ في الظهور بشكل طفيف
يثخن.
مرق الدجاج مع
نبات الطرخون

25 جرام زبدة
15 مل زيت زيتون (1
ملعقة صغيرة)
6 صدور دجاج
1 بصلة كبيرة (رقيقة
يقطع)
200 مل من النبيذ الأبيض الجاف
200 مل دجاج حار
مرق
6 أغصان الطرخون
100 مل كريمة ثقيلة
ملح فلفل
15-30 مل دقيق الذرة (1-2
ملاعق صغيرة)
تسخين الكريمة والزيتون
زيت في مقلاة.
تضاف قطع الدجاج
تقلى على كلا الجانبين.
نقل إلى وعاء الدولغار.
يقلى البصل ويوضع فى وعاء.
أضف النبيذ والمرق و 2 أغصان
الطرخون والتوابل.
للتغطية بغطاء. طبخ فيها
الوضع (عالي) سريع لمدة 3 -
4 ساعات (أو في الوضع (منخفض)
ببطء لمدة 6 ساعات). بالنهايه
الطبخ يزيل الدجاج
الثديين وضبطهما على Keep
دافئ (كسل). دلك
بعض دقيق الذرة في
الماء البارد حتى
عجينة متجانسة. أضف الخليط
في الوعاء ، اسكب الكريمة جيدًا
تحريك. ضع القطع
الدجاج مرة أخرى في الوعاء. إرجاع
وضع الطهي ، قم بتغطية الوعاء
غطاء وانتظر حتى الطبق
يثخن. في نهاية الطهي
فرم المتبقي ناعما
الطرخون ووضعه في وعاء.
تخدم على الطاولة.

تفاح مطبوخ

5-6 مائدة أصناف من التفاح
الحجم المطلوب (بحيث
تناسبهم في الوعاء)
150 جرام فواكه مجففة
5 مل قرفة (1 ملعقة صغيرة)
50 جرام بني ناعم
الصحراء
125 مل ماء بارد
اغسل التفاح وأخرجه
النواة. بسكين حاد
عمل قطع دائري
الجزء الأوسط من كل تفاحة.
ضع التفاح في وعاء. يصنع
خليط من الفاكهة والقرفة والسكر
ويملأ الخليط الناتج
ثقوب في التفاح. إضافة الماء
وأغلق الغطاء. طبخ فيها
الوضع (منخفض) بطيء حوالي 4
ساعات ، حسب الحجم و
أصناف التفاح.
بودنغ الأرز

75 جرام دائرية أو أرز ل
حلوى
50 جرام سكر ناعم
1 لتر حليب
25 جرام زبدة
جوزة الطيب
صب الأرز والسكر في وعاء ،
صب الحليب جيدا
تحريك. التغطية
نشارة الزبدة و
يرش جوزة الطيب.
غطي بغطاء. طبخ فيها
الوضع (عالي) سريع لـ
4 ساعات (أو في الوضع (منخفض)
ببطء 5 ساعات). مزج
محتويات الوعاء بعد ساعة و
مرة أخرى في العملية
طبخ.
قهوة الكمثرى
بودنغ غائر
الكراميل

30 مل قهوة مطحونة (ملعقتان صغيرتان
ملاعق)
15 مل ماء ساخن
4 كمثرى صغيرة ناضجة
عصير نصف برتقالة
100 جرام زبدة طرية
زيوت
100 غرام متناهية الصغر
السكر الذهبي بالإضافة إلى المزيد
1 ملعقة صغيرة (15 مل) - لكل
الخبز
2 بيضة مخفوقة
50 غ من طحين البان كيك (دقيق مع
مسحوق الخبز)
50 غ غابة محمصة
المكسرات المقشرة (ناعما
صر)
45 مل شراب القيقب (2
ملاعق صغيرة)
قشر البرتقال الناعم
مسحوق
املأ الوعاء 2.5 سم ساخنًا
ماء. ضع في القاع
طبق مقلوب أو دونات
قطع يموت لملفات تعريف الارتباط. قريب
قم بتغطية وتشغيل الوضع (عالي)
بسرعة. تليين بالزيت وبالتساوي
تعيين عميق (18 سم)
صفيحة خبز أو طبق سوفليه.
صب القهوة المطحونة في
كوب صغير ونسكب ساخنا
ماء. انتظر 4 دقائق حتى
القهوة تنقع ، ثم تخطي
من خلال منخل ناعم. واضحة و
قطع الكمثرى إلى النصف وإخراجها
النواة. قطع الكمثرى
عبر إلى شرائح رقيقة و
ترطيبها بعصير البرتقال
باستخدام فرشاة.
اخفقي الزبدة في كوب مع
رقيقة جدا في الغالب
السكر لتكوين الرئة ،
رقائق رقيق. استمرار
فاز ، يقلب تدريجيا
مع البيض المخفوق. تخطى
دقيق من خلال منخل ويخلط مع
رقائق. أضف المكسرات والسائل
قهوة. ضع الخليط الناتج
على صفيحة خبز (أو طبق ل
سوفليه) وسلس.
جفف شرائح الكمثرى
المناديل الورقية. ضعه في
على شكل دائرة في عجينة مخفوقة ،
الجانب المسطح لأسفل. تشحيم
شرائح شراب القيقب و
يرش بالسكر الناعم الإضافي (1
ملعقة صغيرة).
قم بتغطية صينية الخبز (أو طبق
سوفليه) بورق قصدير وتوضع في وعاء
الديون. صب الماء المغلي حتى
نصف ارتفاع الجدران
ورقة الخبز / الأطباق. للتغطية بغطاء
ويطهى لمدة 3 - 3.5 ساعات بحيث
ارتفع البودينغ تمامًا و
تصلب.
دع البودينغ يبرد على ورقة خبز
حوالي 10 دقائق ثم اقلبها
على طبق واسع. تليين خفيف
شراب القيقب المتبقي
يُزيّن بقشر البرتقال.
تقدم مع الكريمة.

صلصة التفاح تشاتني

شريحة جذر الزنجبيل واسعة
حوالي 2.5 سم
15 مل بهار مخلل (1
ملعقة صغيرة)
1.36 كجم مقطعة إلى شرائح
أصناف المائدة من التفاح (على سبيل المثال.
براملي)
150 جرام زبيب
150 غ من البصل المفروم ناعماً
1 رأس ثوم كبير
(قشر وتنهار)
250 جرام بني غامق
الصحراء
250 مل خل مالطي
اربطي قطعة من جذر الزنجبيل
البهارات في قطعة قماش رقيقة.
ضع كل المكونات في الوعاء
وتخلط جيدا.
يغطى ويطهى
الوضع (منخفض) بطيء حوالي 8
ساعات. في نهاية الطهي ، قم بإزالة
غطاء ، قلب الصلصة ، شغل
الوضع (عالي) سريع ، إحضار إلى
يغلي ويطهى لحوالي 30 -
60 دقيقة أو حتى الوصول
الاتساق المطلوب. دعها تبرد
نقل لتنظيف الجرار و
إغلاق بإحكام.
اتضح حوالي 1.8 كجم من الصلصة.

العذارى ، كما خططوا ، حفظوا هذا اليوم ، سيكون جاهزين غدًا. الروائح ..

ها هو

مزيد من التفاصيل حول هذا النقانق من فضلك.

ها هو

مزيد من التفاصيل حول هذا النقانق من فضلك.

هو.
هذا ليس سجق ، ولكن ما يسمى "القناة الهضمية". أي أمعاء محشوة بالدقيق والتوابل والدهون ... نبيعها كمنتج نصف نهائي.

من الجيد أن يتم بيعها جاهزة.
لم أتقن تنظيف الأحشاء ، لقد أعطيته للقطط.
حتى ذلك الحين ، رقيقة.
لكنني ما زلت أحاول.

بشكل عام ، لدهشتي ، أحببت الطعم عندما حشو رقبتي بالدقيق.
ربما سأتقن الشجاعة.

من الجيد أن يتم بيعها جاهزة.
لم أتقن تنظيف الأحشاء ، لقد أعطيته للقطط.

Nata ، she \ gut \ not real ، لذلك يمكنك بجرأة خربشة الحزم الحرارية على الجهاز ثم إلى الحديقة لإزالة الأعشاب الضارة

أكلوا بيضًا مخبوزًا .. تلقوا توبيخًا من زوجتي * يجب أن يكون البيض مقشرًا بالفعل * .. لا يريد الاستماع إلى الإنترنت

بشكل عام ، لدهشتي ، أحببت الطعم عندما حشو رقبتي بالدقيق.

ولدهشتي حصلت على شهي لذيذ تناولت الغداء للتو ..
من الواضح أن الطبق شتاء ، لكننا اليوم حارون

مزيد من التفاصيل حول هذا النقانق من فضلك.

سجق في غلاف صناعي ، ولكن صالح للأكل ، تكوينه: دجاج ، لحم بقري ، فول الصويا ، بهارات ، بطاطس ، بصل ..

تلقيت توبيخًا من الزوج * يجب أن تكون البيضة مقشرة بالفعل *

وأضع عمومًا بيضًا نيئًا ومغسولًا جيدًا. يتم خبزهم على طول الطريق ، وفي الكولينت / الهامينا النهائي لديهم لون بني من الداخل.

سجق في غلاف صناعي ، ولكن صالح للأكل ، تكوينه: دجاج ، لحم بقري ، فول الصويا ، بهارات ، بطاطس ، بصل ..

استمع وأين يتم بيع هذا ، أريد أيضًا المحاولة

عبوتين من لحم العجل تيبون مقابل 20 شيكل

الفتيات! أخبر مستخدم طباخ بطيء مبتدئ بكمية السوائل اللازمة لطهي الملفوف والدجاج؟ بخلاف ذلك ، أضع الملفوف ليلاً ، وسكب القليل من الماء أقل من الملفوف ، ونتيجة لذلك ، سلق الملفوف في الصباح ، لكنني أردت الحساء: '(لقد صنعت البطاطس بالجزر ، والبازلاء ، وسكب أكثر من نصف الماء بالفطر ، لذا فإن البطاطس صلبة في الأعلى: (شو روبيتي؟

لقد طهيت الملفوف بدون ماء.
الخيار نصف طازج - نصف مخلل الملفوف ("hodgepodge") كان مع اللحم ، لذلك في النهاية كان كل شيء يطفو في العصير ، على الرغم من أن الملفوف كان مطهيًا فقط ، وليس مسلوقًا.
نوع مختلف من الملفوف الطازج المطهي مع البصل - قمت بخلطه 4-5 مرات في 4 ساعات ، واتضح أنه ممتلئ الجسم ، لقد أحببته.

ألكسندرا ، شكرًا على الاستشارة ، لكنني اعتقدت أنه بدون الماء ستحترق: - \ سأحاول

[وصفة لفائف الملفوف الكلاسيكية في طباخ بطيء]

وحتى في الوضع المنخفض ، "يمسك" الملفوف بجوانب القدر
ربما يكون الملفوف جافًا جدًا ...

يا فتيات ، ليس لدي وقت للنظر في جميع الموضوعات ، يرجى إدخال أنفي فيها وصفة لفائف الملفوف الكلاسيكية في طباخ بطيء (يجب حفظ رأسين من الملفوف بشكل عاجل).

[وصفة لفائف الملفوف الكلاسيكية في طباخ بطيء]

يا فتيات ، ليس لدي وقت للنظر في جميع الموضوعات ، يرجى إدخال أنفي فيها وصفة لفائف الملفوف الكلاسيكية في طباخ بطيء (يجب حفظ رأسين من الملفوف بشكل عاجل).

كيفية طهيها في قدر عادي ، وطهيها في طباخ بطيء.
وأخيرًا ، قمت هنا بصنع لفائف الملفوف المحشي ، ومنها:
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=27269.0

لقد طبخت عدة مرات ، ها هي الوصفة-
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24514.0
ضعه في الليل.

لست بعد ، الجو بارد جدًا لدرجة أنني لا أصنع الهلام.

صنع هوى من اسرائيل. قالت ، لكنها لم تضع الوصفة.

[الغجر]

الغجر، حقيقة الأمر أنني حتى الآن لم أصنع سوى لفائف الملفوف البطيئة. وأريد الكلاسيكيات. تبحث بالفعل في وصفاتك.

ناتاميلوفشكرا طبع بالفعل.

الكلاسيكيات أسهل .. اصنع اللحم المفروم ، حضّر أوراق الملفوف ، تريد تجميد الصرصور ، إذا أردت سلق كل ورقة بالطريقة التقليدية:
فيديو \ ما هم أخرق بين الإسرائيليين لكن الجوهر طبيعي \
🔗
لقد جرحوا الأعزاء ، ووضعوها في قدر ، وملأوا الخيط بالطماطم والملح واللافروشكا والفلفل والتوابل وهذا كل شيء.

يا له من حساء لذيذ مطبوخ في الليل



ما يهمني: بصل مسلوق ولكن مع مقرمش .. حار.