فطيرة تفاح

[عجينة]

فطيرة تفاح

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
عجينة
زبدة مبردة	200 جرام
طحين	350-360 جرام
فانيلين
ملح	قرصة صغيرة
بيضة	حاسب شخصي 1
السكر	0.5 كوب
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة
القشدة الحامضة (لدي 15٪)	1 ملعقة كبيرة. الملعقة
مايونيز	1 ملعقة كبيرة. الملعقة
الحشوة الأولى
الكريمة الحامضة	4 ملاعق كبيرة. ملاعق
بيضة	حاسب شخصي 1
نشاء	1 ملعقة صغيرة
سكر ناعم	1 ملعقة كبيرة. الملعقة
الحشوة الثانية
تفاح كبير	2 قطعة
السكر	2 ملعقة كبيرة. ملاعق
قرفة	ليتذوق

طريقة طهو

• زجاج ذو جوانب.
• ينخل الدقيق والبيكنج بودر ، يبشر القليل من الدقيق في الدقيق ، ويخلط مع الخلاط حتى تتشكل الفتات. يخفق البيض مع السكر والملح ، ثم يُسكب في الدقيق ، ويُضاف الملح والفانيلين والقشدة الحامضة والمايونيز هناك ، ويُمزج بسرعة بيديك ، ويُلف العجين الناتج في ورق القصدير ويُترك في الثلاجة لمدة ساعة.
• الحشوة الأولى.
• يخفق القشدة الحامضة والبيض والنشا والسكر البودرة. أنا جلدت بمضرب.
• الحشوة الثانية.
• يُطهى التفاح المقشر والمقطع مع السكر والقرفة في مقلاة ، ويُنقل إلى طبق ويُبرد.
• تُبطن صينية الخبز (حوالي 20 * 30 سم) بورق الخبز. نخرج العجينة ونقطع ثلثي العجين ونعيد الباقي إلى الثلاجة. افردي العجينة عند تبريدها وضعيها في قالب على شكل جدران جانبية. صب الحشوة الأولى في القاع ، ثم انشر التفاح.
• من العجين المتبقي ، باستخدام قواطع البسكويت ، اقطع جميع أنواع النجوم والزهور وانتشر على سطح الكعكة. في هذا الصدد ، ليس لدي أي تنوع على الإطلاق. لكنني بالفعل اعتنت بنفسي قوالب على شكل الإقحوانات. يبقى أن يأمر. في غضون ذلك ، استخدمت تلك الموجودة في أقرب متجر.
• كوتاواي فطيرة
• 

ملحوظة

الفطيرة لذيذة. هذه ليست فطيرة Tsvetaev. طعمها أفضل بكثير لذوقي. وإذا التقطت قواطع ملفات تعريف الارتباط الجميلة - فستكون الكعكة جميلة جدًا!
لا يمكن العثور على رابط إلى LJ. سأحاول البحث في السجل على كمبيوتر العمل الخاص بي يوم الاثنين. لم أقم حتى بوضع إشارة مرجعية على LJ

بالمناسبة ... أي البقع الموجودة في الأعلى جميلة - حسنًا ، تبدو جيدة جدًا
تانيا ، فطيرة سوبر مزينة!

[تان]

تانوالكعكة لذيذة.

[تان]

تانوالكعكة لذيذة.

تانيوشا، اصدقك

سيلان اللعاب ...

قرأت أيضًا أن الجزء الثاني من العجين يفرك بمبشرة خشنة ، ويتحول إلى فطيرة مجعدة ..

[ماوكلي]

ماوكلي، هناك الكثير من فطائر الغريبة ، وصفة الفطيرة المجعد مختلفة تمامًا

[ماوكلي]

ماوكلي، هناك الكثير من فطائر الغريبة ، وصفة الفطيرة المجعد مختلفة تمامًا

أنا لا أجادل بأي شكل من الأشكال ، فطيرتك رائعة! (ذ) سيكون هناك وقت للخبز .. آسف ، إذا أساء!

[ماوكلي]

ماوكليما الإهانات ، أنا سعيد جدًا لأنك أتيت

أوه ، يا لها من فكرة تصميم جيدة) لقد اشتريت أيضًا هذه القوالب لنفسي) لذا ستكون مفيدة هنا أيضًا) سأجرب فطيرتك) شكرًا لك)

تانيا ، لقد أحببت هذه الفكرة حقًا مع ملفات تعريف الارتباط ، شكرًا ، بوم ، استخدمها وجرب الفطيرة

سآخذها إلى الإشارات المرجعية الخاصة بك ... لم يبق وقت طويل قبل حصاد التفاح))

تانيا ، اكتشفت للتو .... كم من الوقت للخبز وبأي درجة حرارة؟

لينا ، اخبزيها لمدة 40 دقيقة على 180 درجة. لكن احرصي على التركيز على الفرن ، فقد يستغرق الأمر وقتًا أطول.

يا لها من كعكة جميلة وجميلة!
سأخبزهم بالتأكيد مع تفاح محصول جديد ، وإلا فهم الآن لا طعم له تمامًا في المتجر للبيع.

لقد خبزت فطيرة التفاح بحشوة بيضاء. ممتاز!!!!! أنا آخذ وصفتي. سأكرر بالتأكيد !!! ما زلت أتناول الكريمة الحامضة من الكعكة ، ومعها ومع القهوة ، فهي لذيذة بشكل عام !!! شكر!

[أرشيك]

أرشيك، لصحتك!

يا لها من فطيرة جميلة ، فطيرة أخرى في حصالة الوصفات الخاصة بي

وها هي فطيرتي.

مصنوعة من القرفة وبدونها. مع القرفة (أضيفت بشكل معتدل جدا) - أحببتها أكثر! الآن فقط كان من الصعب دحرجة العجين - كانت مجمدة للغاية ، وعندما تذوب ، تمسكها بالمسمار. لكن الصعوبات تشتد! شكرا على الوصفة!

[لويا]

لويا، لصحتك!

Сelfh !!! شكرا جزيلا على الوصفة لك! صحيح أنني خبزت مع التفاح والمربى في الصيف ، ثم فقدت الوصفة (وضعت قطعة الورق في مكان ما ، لكنني لم أجدها من حيث نسختها). العجين لذيذ فقط. لقد كنت أبحث عن وصفة لعجينة الغريبة الجيدة لفترة طويلة ، لكن الأمر ليس كذلك ، وهذه العجين هي فقط يم يم. أعتقد أنه سيكون مناسبًا للسلال.

[أنيا]

أنيا، لصحتك!
يحتاج الأطفال إلى الخبز ، لقد نسيت شيئًا عن هذه الكعكة

كنت سأخبز كعكة ، وألقي نظرة على الوصفة ، ولم تكن هناك درجة حرارة ، ولا وقت للخبز ، وتمت الإشارة إلى الملح مرتين. ملح ، بالطبع ، مرة واحدة ، عندما نخفق البيض والسكر ، ونخبز الكعكة على درجة حرارة 180 درجة ، ~ 50 دقيقة ، يعتمد ذلك على الفرن)) نلف العجين على طاولة مرشوشة بالدقيق.
عجينة طرية جدًا وفطيرة لذيذة))