الحيوانات البرية
إيفيرا، انظر هنا عصيدة الشوفان الكاملة في قدر بطيء
بالنسبة إلى Redika 02 ، كنت أطعم طعام الأطفال لمدة 2-3 ساعات في المساء ، يليها تدفئة حتى الصباح.
أحب الاحتفاظ بأي عصيدة على التدفئة.
ايلينا جار
اقتباس: Evira
من فضلك قل لي ، لا أحد منكم دقيق الشوفان المطبوخ من الحبوب في قدر؟
مرحبًا ، لقد اعتدت على الطهي بهذه الطريقة: أضعها على نار هادئة من المساء وبقيت ساخنة حتى الصباح ، على الرغم من أنها كانت في الإصدار الأول من جهاز الطهي المتعدد ، دون إيقاف التدفئة ، فقد نجحت جيدًا ، والآن لديّ نوعان من الفجل ، لكنني أطبخ هذه العصيدة في طباخ بطيء. ونسبتي هي من 1 إلى 5 سائل (حليب + ماء) ، ساعة واحدة. ل. ملح + القليل من السكر وشريحة من الشرائح. الزيت (فقط في حالة ، قمت بتليين الجوانب ، لكن لم يهرب أي شيء على الإطلاق).
إيفيرا
الحيوانات البرية, ايلينا جار، شكر!

بمجرد طهي دقيق الشوفان في وعاء متعدد الطهي تحت ضغط لمدة ساعة ، لكنه لم يغلي أبدًا.
منذ ذلك الحين لم أطبخ. سأحاول وفقًا لنصيحتك ، ثم سأقوم بإلغاء الاشتراك في ما حدث.
Elfa
إيفيرا، أنا أطبخ فقط في Redik 02 من دقيق الشوفان في الماء ، النسبة (الحبوب) 1: 5 (سائل) ، في المساء حوالي 9 أضع برنامج طعام الأطفال ، 1 ساعة بشكل افتراضي ، ثم يبقى ساخنًا حتى الصباح. فقط فوق هذه الصفحة كتبت عنها. ن
سفيتلانا 777
اقتباس: Elfa
من دقيق الشوفان على الماء ، النسبة (الحبوب) 1: 5 (سائل) ، في المساء حوالي 9 أضع برنامج أغذية الأطفال ،
شكرًا لك على تذكر الخوارزمية ، وإلا أعددت الحبوب وجئت للبحث عن الوضع الذي يجب وضعه ، لكن هنا لست بحاجة إلى البحث ،
سفيتلانا 777
مطلوب الخبز الأبيض على وجه السرعة ، النسب Khlebushek Borodinsky "الحب من الفتات الأول" (طباخ متعدد Redmond RMS-02)، فقط دقيق ممتاز (وبطبيعة الحال بدون خل وشعير ، تركت العسل. كان من الضروري تقليل وقت الاختبار ، لأن العجين استقر على الغطاء ونتيجة لذلك ، عندما قمت بتشغيل الخبز بعد 5 دقائق ، كان هناك نقرة ، هرعت إلى المطبخ بجنون .. .. الغطاء مفتوح ، أخرجه .. نزل العجين .. أغلق واستمر ، النتيجة
جهاز طهي متعدد الوظائف Redmond RMC-02 جهاز طهي متعدد الوظائف Redmond RMC-02 جهاز طهي متعدد الوظائف Redmond RMC-02 الجزء السفلي رائع (بالنسبة لي) ، لكن الجزء العلوي ، إذا كنت بحاجة إلى وعاء خبز للحساء ، فسيكون رائعًا ...

ولدي خبز لحساء البصل ، والآن لدي فقط بورودينسكي في المنزل وفقًا لوصفة مارجريتا ، ولم أفكر حتى في الوصفات البيضاء ، ولكن في بعض الأحيان يتبين أن هناك حاجة لذلك حتى لا أضطر للذهاب إلى المتجر لفترة طويلة

بفضل خبز مارغريتا ، لدي الآن Redik LEGAL ، وأنا سعيد للغاية ، والآن لا أحتفظ به تحت الطاولة ، وأغطيه من أعين الرجال ، ويتفاخر على الطاولة بجوار Tortilka
إرغاتا
الخبز النادر عمومًا يخبز بشكل جميل ، من أي عجين ، مع ثورة بالطبع.

غالبًا ما أخبز الخبز في Redik - كعكة جميلة ومخبوزة بأناقة. إذا كنت تريد الكثير من القشرة المقرمشة - Radishik للمساعدة. أنا أيضًا أخبز في Panasike10 ، لكنه يخبز بشكل أكثر دقة ، القشرة أكثر ليونة.
سفيتلانا 777
اقتباس: Irsha
kolobok خبز شيك جميل.
ما هي الوصفة؟ بخلاف ذلك ، بدلاً من kolobok ، لدي قدر جميل بغطاء قبيح (طعمه طبيعي جدًا ، قشرة مخبوزة ومقرمشة
ليتوهكا ttt
سفيتلانا 777سفيتلانا حاول
خبز الأرز ، سريع ، لذيذ ، غير ساحق! غالبًا ما أخبزها حسب الوصفة. قطرة الندى.

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=113.0
إرغاتا
اقتباس: سفيتلانا 777
ما هي الوصفة؟
اقتباس: Irsha
من أي اختبار
حسب أي وصفة تحبها

Elfa
الفتيات. من فضلك قل لي كيف أطبخ عصيدة السميد في الحليب في ريدموند 02 ، هل هناك أي خيارات؟ أم أنها تقف فقط على الموقد مع السميد؟
إرغاتا
اقتباس: Elfa
أم أنها تقف فقط على الموقد مع السميد؟
Elfa، سميد يستوجب التحريك ، وإلا com.
ضعي "عصيدة الحليب" ، لكن لا يزال يتعين عليك التقليب ، أنا أسكب أي حبوب في الحليب البارد.أولاً ، أثناء تسخينها ، عليك تقليب جميع الحبوب تقريبًا ، ثم عندما تبدأ في الطهي ، قلّبها مرة أخرى على الأقل.

على الموقد ، يتم طهي عصيدة السميد بسرعة ، ولكن إذا كنت تريد أن تذوب ، فإن الطباخ البطيء سيساعدك.
سفيتلانا
Elfa، وما هي المدة الموجودة على الموقد؟ مغلي الحليب ، يتم إدخال السميد في تيار رقيق ، ويتم تقليبها وإيقافها بعد دقيقتين. أغلق المقلاة بغطاء وبعد 5 دقائق خذ ملعقة كبيرة ، ابدأ الإفطار
أنا أحب أجهزة الطهي المتعددة وجميع أنواع مساعدي المطبخ المختلفين ، ولكن لا يزال من الأفضل طهي عصيدة السميد على الموقد. وبدون كتل يتضح بشكل أسرع
الحيوانات البرية
اقتباس: SvetLanaSSh
لكن لا يزال من الأفضل طهي عصيدة السميد على الموقد.
أحب الطبخ في طباخ الحليب.
إيفيرا
اقتباس: Elfa

إيفيرا، أنا أطبخ فقط في Redik 02 من دقيق الشوفان في الماء ، النسبة (الحبوب) 1: 5 (سائل) ، في المساء حوالي 9 أضع برنامج طعام الأطفال ، 1 ساعة بشكل افتراضي ، ثم يبقى ساخنًا حتى الصباح. فقط فوق هذه الصفحة كتبت عنها. ن
Elfa، شكر. لقد طبختها وفقًا لتوصيتك ، لقد أضفت المزيد من الماء ، أحب العصيدة السائلة. عملت بشكل جيد. فقط العصيدة كانت مريرة قليلاً ، ويبدو أن الحبوب قد انتهت صلاحيتها. إنه لأمر مؤسف ، لدينا عجز.
حساء مطبوخ بالفعل مع لحم الديك الرومي وعصيدة الحنطة السوداء. كل شيء على ما يرام.
ما يهمني هو أنني أطهو العصيدة لنفسي فقط ، ملعقتان أو ثلاث ملاعق كبيرة من الحبوب والماء ، على التوالي. يغلي الماء بقوة أثناء الطهي. أولاً قمت بطهي الحساء في البرنامج ، ثم انتقلت إلى "الأطفال" ، أردت الانتظار حتى يغلي. لكنها لم تنتظر ، قرقرة صغيرة وهذا كل شيء. ومن هنا السؤال ، هل تعتمد شدة الغليان على برنامج الطهي أم على حجم السائل؟
ك @ wka
اقتباس: Evira
سؤال ، هل تعتمد شدة الغليان على برنامج الطهي أم على حجم السائل؟
بالطبع من البرنامج
البرامج المختلفة لها درجات حرارة مختلفة ، ويعتمد وقت الغليان على الحجم
واليكسيز
يتحول دقيق الشوفان الكامل إلى لذيذ (IMHO ، بالطبع) وفقًا للخوارزمية التالية: الطهي لمدة ساعة و 20 دقيقة في عصيدة الحليب + وضع التبخر لمدة 1-1.5 ساعة تحت غطاء بدون تسخين. النسبة على طبق كبير: يُسكب الشوفان حتى علامة 80 على كوب قياس ، ~ 450 جم من السائل ، أي النسبة في مكان ما حوالي 1 إلى 5.5. يتم الحصول على حساء الحليب دون تبخر. ليست هناك حاجة للتدفئة ، لأن العصيدة تظل ساخنة كما في الترمس لمدة ساعتين كاملتين بسبب الغطاء المحكم. في رسالتي الكرتونية ، دقيق الشوفان لا يعمل.

هناك سؤال: هل يمكن طهي حنطة كاملة غير مطبوخة في 02 على شكل عصيدة حليب ، بحيث يتم غليها؟ إذا كان الأمر كذلك ، فما هي النسب والتوقيت الذي ينبغي استخدامه؟
فوز
لقد قمت بطهي العصيدة من دقيق الشوفان الكامل في Redica وفقًا للخوارزمية المقترحة ، من 1 إلى 5 ، تم تسخينها لمدة 9 ساعات ، لكنني حصلت على حساء
جهاز طهي متعدد الوظائف Redmond RMC-02
الحقيقة هي أنني دائمًا ما أنقع الحبوب ، لأنه في حالتي ، أحتاج إلى سائل أقل ، ربما من 1 إلى 4 أو حتى من 1 إلى 3.5
بالحديث عن النقع ، لقد طرحنا بالفعل هذه المشكلة في مكان ما في موضوع الحركة البطيئة. البنات ، تحتوي الحبوب حمض الفيتيك ، هنا القليل عنها

لا يتم هضم هذا الحمض أو امتصاصه من قبل الجسم. علاوة على ذلك ، فقد ثبت بالفعل أن FA يمنع امتصاص المغنيسيوم والكالسيوم والحديد والزنك في الأمعاء. كما أنه يتداخل مع امتصاص الدهون والبروتينات عن طريق منع الإنزيمات الهاضمة في المعدة.

تسمي منظمة الصحة العالمية حمض الفايتك # 1 سبب فقر الدم. PK هو أيضًا أحد أسباب الحساسية والحساسية الغذائية.



لذلك إذا أردنا الاستفادة من العصيدة ، فمن الأفضل نقع الحبوب بعد كل شيء
تريشكا
اقتباس: فوز
تأكد من نقع
تانيا وما هي الخوارزمية؟ كم كمية الماء / الحبوب والوقت؟
مارينا 22
فوز، إذا فهمت بشكل صحيح ، فهل ينطبق هذا على الحبوب فقط ، وليس دقيق الشوفان؟
فوز
كسيوشا ، يا لها من خوارزمية ، غسلتها عدة مرات ، وصبتها بالماء لتغطيتها بمقدار 2-3 سم ودقيقة 5-6 ساعات حتى تبلل ، وأحيانًا بعد 2-3 ساعات أقوم بتغيير الماء ، لأن رائحة الشوفان
مارينا ، كل شيء نسبي ، هناك أيضًا حبوب في الرقائق ، بعد كل شيء ، هذه حبوب مطحونة ، لكن إذا نقعتها ، فستكون هناك بالفعل عصيدة ، فلن تحتاج إلى طهيها.




بالمناسبة ، تحدثنا هنا في مكان ما حول كيفية طهي الشعير بشكل صحيح. يجب نقعها في الكفير طوال الليل ، بعد نقعها يتبين أنها ناعمة.
تريشكا
فوزشكرا لك تانيوشيك لم أنقع أي شيء سوى الشعير اللؤلؤي ...
هل هذا ينطبق على جميع الحبوب أم دقيق الشوفان فقط؟
حسنًا ، هناك أرز ودخن ... تحتاج إلى نقع ...
واليكسيز
كما اقترحت أعلاه ، غلي دقيق الشوفان ، اتضح أنه عصيدة لزجة ، وليس حساء. أعطي ضمانة. للتأكد ، يمكنك إضافة 10-20 دقيقة للطهي والتبخر.

شل. حمض الفيتيك مفيد. تم إنشاء أسطورة ضررها في القرن الماضي بناءً على التفسيرات الخاطئة للتجارب على الحيوانات. من يهمه الأمر ، يكتب في Google: "حمض الفيتيك / حمض الفيتيك في الطعام - تمت استعادة السمعة." سيؤدي الرابط الأول إلى forisma.livejournal.com إلى الكشف الكامل عن الأسطورة القديمة. ومن يفهم اللغة الإنجليزية يمكنه مشاهدة الفيديو أدناه ، كل شيء مكتوب هناك. لذا لا حاجة للنقع ، باستثناء الفاصوليا وبعض البقوليات الأخرى ، للحبوب.
فوز
كسيوشا لجميع الحبوب.

اقتباس: walexyz
حمض الفيتيك مفيد
واليكسيز، حظًا سعيدًا ، لن أجادل ، كل واحد خاص به ، لكنني بالفعل بالطريقة القديمة ، مع النقع.
تريشكا
اقتباس: فوز
لجميع الحبوب
نعم ، شارب ، ثم اتضح وسيضطر الماء / الحليب إلى سكب أقل ...
كما أفهمها ، إذا كنت بحاجة إلى غلي عصيدة الحليب أو في الماء ، فأنا أغسل الحبوب ونقعها لمدة خمس إلى ست ساعات ، ثم اشطفها مرة أخرى وأغليها ... مع صب القليل من الماء ... مع الأخذ في الاعتبار النقع ، أليس كذلك؟
وإذا قمت بطهي العصيدة من المساء إلى الصباح ، مع تأخير ، أفلا تتحمض من النقع؟
فوز
Ksyusha ، نعم ، لقد كتبت أعلاه أنه عند النقع ، تحتاج إلى سائل أقل للطهي.

جهاز طهي متعدد الوظائف ريدموند RMC-02 # 4067
أطبخ في المساء ، لكني أخذت البرنامج بنفس الطريقة "عصيدة الحليب "، ساعة و 30 دقيقة حتى الغليان ، ثم وقفت على التدفئة حتى الصباح ، كان لدي حليب ونصف مع ماء ، لا شيء حامض ، ذاب فقط ، أصبح كريمي
واليكسيز
اقتباس: فوز
walexyz ، حظًا سعيدًا ، لن أتجادل مع كل واحد ، وأنا بالفعل بالطريقة القديمة ، مع النقع.
فوز ، افعل ما تريد ، ولكن بدون حمض الفيتيك ، تصبح العظام أكثر هشاشة ، وهذا مذكور بوضوح في الفيديو. أعذر من أنذر.))
فوز
اقتباس: walexyz
افعل ما تشاء
أنصحك بالمثل
إرغاتا
اقتباس: walexyz
يمكن طهي الحنطة الكاملة غير المهروسة في 02 على شكل عصيدة الحليب ، بحيث يتم غليها؟
على الأرجح لن ينجح ، لأن الحبوب لها قشرة كثيفة

حنطة مطحونة للحبوب المسلوقة

يمكنك تسطيح الحبوب بنفسك في مطاحن منزلك 🔗
واليكسيز
اقتباس: Irsha
على الأرجح لن ينجح ، لأن الحبوب لها قشرة كثيفة ؛ سحق الحنطة
ايرشا، شكرًا على المعلومات ، لقد قمت بالفعل بسحق التهجئة. اعتقدت أنه من الممكن طهي العصيدة كاملة ، قياسا على دقيق الشوفان ، لكن لا ، لا توجد تجربة.))
إرغاتا
اقتباس: walexyz
لذا لا حاجة للنقع ، باستثناء الفاصوليا وبعض البقوليات الأخرى ، للحبوب.

الناس منذ زمن سحيق أكلوا الخبز و طحين آخر، ومن غير المحتمل أن يتم نقع الحبوب وغسلها في مياه مختلفة قبل طحنها. والجنس البشري لم يموت.
فوز
إيرينا ،


لقد أكلوا الخبز منذ زمن سحيق ، إلا أنهم أكلوه بعد ذلك خميرة
"لقد ثبت أنه في خبز الحبوب الكاملة المخمر ، العجين الذي من أجله مخمر حوالي 8 ساعات ، عمليًا لم يتبق حمض الفيتيك ، بينما في الخميرة الكاملة يبقى من 40 إلى 80٪. "

هذا كل شيء ، هذا ليس موضوعًا عن الأكل الصحي ، فالجميع أحرار في فعل ما يشاء

تريشكا
فوزشكرا تانيوش فهمت كل شيء بوم
لوسيان
يا هلا يا هلا! أخيرًا ، وصلني هذا الطفل الأسود الصغير! اشتريته من Avito منذ ما يقرب من ثلاثة أشهر وكنت أنتظر فرصة في بلغاريا. بعد أن قرأت لك ، مضحكًا ورائعًا ، قمت على الفور بطهي عصيدة الدخن المفضلة لدي دون أي مشاكل. وضع عصيدة الحليب ، 25 دقيقة و 25 دقيقة على التسخين. لم ينج شيء ، حتى لم يتم إجراء أي محاولات. وبالمناسبة ، يتم إيقاف التدفئة. Vkuuusno! شكرا لك على نصيحتك!
تريشكا
لوسيان، مبروك الطفل ، فقط من فضلك!
لوسيان
شكرا لك شكرا لك شكرا لك! (أنا بالفعل أرقص هذا). أضع كوبًا في قدر ، أحاول صنع الزبادي
سفيتلانا 777
لودميلا,
اقتباس: لوسيان
يا هلا يا هلا! أخيرًا ، وصلني هذا الطفل الأسود الصغير!
تهانينا!!! (((هي نفسها مسرورة بشدة معها حتى الآن ، حاول خبز الخبز فيها ، طفلي يخبز الخبز كل يوم (تم إرسال HP للتقاعد
لوسيان
بالطبع ، سأحاول ، لكنني ما زلت أحب سيدتي العجوز ديلونجي حقًا. لقد خدمني بأمانة لمدة 10 سنوات حتى الآن. أصبح الدلو قبيحًا تمامًا ، لكنه يعمل بضمير حي. لكنني بالتأكيد سأخبز في هذا الطفل. نحن نخطط للزبادي والحساء لهذا اليوم. كنت أطبخ من الصباح إلى المساء (ربما هذه هي دورتي الشهرية) ، لكن لا يوجد سوى اثنين منا.
مارينا 22
لوسيان، تهانينا ، دع المساعد الجديد من فضلك. أنا ، مثل الفتيات ، أخبز الخبز فيه باستمرار. لذيذ جدا. إذا كنت تحب بورودينسكي ، فإنني أوصي به من والدتك: خبز بورودينسكي ، الحب من الفتات الأول.
نحن نحب هذا الخبز كثيرًا لدرجة أنني صنعت فيديو بهجة

ومع عصيدة الدخن من المثير للاهتمام للغاية ، يرجى كتابة نسب سائل الحبوب.
لوسيان
مارينا ، النسب في عصيدة الدخن هي دائمًا 1: 2: 3 ، أي جزء واحد من الدخن ، وجزءان من الماء ، و 3 أجزاء من الحليب. القليل من الملح ، القليل من السكر - زوجي يحب الحلوى ، وأنا - المالح ، لذلك نضيفه إلى الطبق. ومع خبز بورودينو ، من غير المحتمل أن ينجح ، ربما لن أجد المنتجات الضرورية في بلغاريا.
سفيتلانا 777
اقتباس: مارينا 22
خبز بورودينسكي ، حب من الفتات الأول.
ولدي هذا الخبز

الآن جاءت أختي في إجازة من إسبانيا ، لذا تجلس عليها فقط ... حتى أنها طلبت الخبز لأخذها معها

مارينا 22
سفيتلانا 777، أقارب الروح
لوسيان، وبالنسبة لخبز Borodinsky ، لا حاجة إلى أي شيء خاص ، باستثناء الشعير.
لم أجده في ألمانيا أيضًا. أنا فعلت ذلك بنفسي. من حبوب الجاودار.
هنا على HP هناك وصفتي والفيديو. إذا كانت مثيرة للاهتمام. لا يمكنني إدراج رابط من الجهاز اللوحي.
لوسيان
مارينا 22مثيرة للاهتمام بالطبع. لم أر قط الشعير هنا. أنا الآن أيضًا مع الهاتف فقط. غدا سأعود إلى المنزل وأدرس الموضوع.
سفيتلانا
مارينا، وأين تبحث على الأقل عن الفيديو الخاص بك؟ أي صفحة أو موضوع؟ توجيه
مارينا 22
سفيتلانا، كان علي أن أبحث عنها
هنا على HP في فئة خبز الخميرة هناك وصفتي. يوجد أيضًا مقطع فيديو.
اتصل
الشعير الجاودار (افعل ذلك بنفسك)
اكتب HP في محرك البحث. للأسف ، لا يمكنني إدراج ارتباط من الجهاز اللوحي الآن.
سفيتلانا 777
اقتباس: SvetLanaSSh
أي صفحة أو موضوع؟ توجيه
سأنتظر جنبًا إلى جنب.
لقد وجدتها ، يمكنك الذهاب إلى محرك البحث وليس التسجيل ، ولكن فقط اضغط على صورة مارينا وسيتم تحرير صفحتها ، وهناك وصفة من يهتم هنا الشعير الجاودار (افعل ذلك بنفسك)
الحيوانات البرية
لوسيان، أهنئك على طفلك. إنه طفل لطيف.
بالمناسبة ، قمت مؤخرًا بطهي حساء البازلاء مع طعام الأطفال. لذلك تم طهي الحساء بشكل أسرع من باناس 18. لقد فوجئت تمامًا.
لوسيان
شكرا لك سفيتا. أنا فقط لست فتى ، كما يبدو لي ، لكنني فتاة. مثل هذا المجيد. إنه الآن ينفخ ، يحاول ، صنع الحساء. وأجلس وأختار قائمة أمنيات جديدة - مثل هذه العدوى تتجول في المنتدى هنا. وليس لدي تطعيم ضدها والحصانة ضعيفة
الحيوانات البرية
لوسيانيا ليودا ، سمي هذه المعجزة بما تريدين ، إذا شاءت فقط.
لاغري
اقتباس: Wildebeest
لقد قمت مؤخرًا بطهي حساء البازلاء مع طعام الأطفال.
سفيتا، هل هناك دمل في طعام الأطفال؟

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز