Steamer (مناقشة النماذج والنصائح والتعليقات)

[ليسكا]

واضح، ليسكا.
ويمكنني رؤية الاقتباسات الخاطئة للكلمة متفاخر يفهم.

عند اختيار غلاية مزدوجة ، لن يكون من الضروري الانتباه إلى ما إذا كانت هناك وظيفة إيقاف تلقائي عند غليان الماء. يوجد تيفال ، ولكن هناك شبكة هشة في الصواني (تم تقديمها لمدة عام دون مشاكل) ، والبلاستيك الشفاف يصبح غائمًا حقًا ، ولكن إذا لم يكن هناك إيقاف تلقائي ، أعتقد أنني لم أكن أعرف حتى عن ذلك

لدي واحدة من هذا القبيل ، لاحظت مؤخرًا فقط أن الخزان الذي يتدفق فيه المكثفات متصدع ...
الآن هناك خيار جديد ...

إذا كنت أعرف وقت شراء قدر بخاري عن طباخ متعدد ، كنت سأوفر الكثير

[ا نيوتكا]

ا نيوتكا، أو ربما لا.
على سبيل المثال ، كان لدي جهاز طهي متعدد الاستخدامات منذ أكثر من عام ، ولم أشتري مؤخرًا غلاية مزدوجة ، ونحن سعداء جدًا بذلك.

بشكل عام ، أنا أوافق. خاصة إذا كان الأطفال صغارًا جدًا ، فمن الأفضل طهي العصيدة في وعاء بخار بدلاً من طهي الكارتون بطبقة غير لاصقة. اهدأ - بالتأكيد

يبلغ عمر غلاية براون المزدوجة شهرين فقط ، وأنا أحبها حقًا ، وأستخدمها كل يوم تقريبًا ، وأتساءل كيف يمكنني الاستغناء عنها من قبل.
لكنني بالكاد أستخدم طباخًا بطيئًا ، على الرغم من أنه سيصبح عمره عامًا قريبًا.

[ليس هذا]

اشتريت MV مع توقع التوفير في غلاية مزدوجة. لكني استخدمت السلة فقط 1-2 وفهمت ليس هذا! "السقف" منخفض في الجهد المتوسط ​​، ولا توجد مساحة كافية وحثالة من أشكال الغليان في القدر ، لكن القدر أمر مؤسف!
لذلك اشتريت PV Brown! ممتاز! شامل ومدروس بأسلوب "رجعي" بالطبع ، لكننا لم نرسم بالتكنولوجيا ، ونحن هي ، أو بالأحرى استعداداتنا فيها.
بالمناسبة ، ولعصيدة طفلي (وليس لها فقط) لدي وعاء طهي الحليب ، وعاء العصيدة هذا مثالي تمامًا!

مساء الخير عزيزي أعضاء المنتدى! اشتريت اليوم مكواة بخارية MultiGourmet من براون fs 20. أجبرتني الضرورة على اتخاذ مثل هذه الخطوة. تم تشخيصي مؤخرًا بمرض السكري وكان لدي حاجة ملحة لفقدان الوزن. لقد قرأت أن أضمن طريقة للقيام بذلك هي التبخير. لذلك اشتريت غلاية مزدوجة. أطلب من أعضاء المنتدى النصيحة العاجلة. نظرًا لأن معظم المنتجات مع مرض السكري ممنوعة ، فلا تخبرني عن وصفات الأطباق في غلاية مزدوجة لمرضى السكر. ربما شخص ما لديه مشكلة مماثلة وقد طور بالفعل أطباق مجربة ولذيذة؟ طلب كبير لمشاركة تجربتك. إنني أتطلع إلى الاستماع منك.

[هناك موضوع منفصل!]

الفتيات! لمناقشة طباخات الحليب هناك موضوع منفصل!

[الكسندرا]

أول نظرة على الكسندرا هنا و هنا

يوم جيد.
أمر براون. سيحضرونه غدا. نظر الزوج إليّ بطريقة ما بتشكك وقال - لا يهمني ما تطبخ فيه - في قدر أو في غلاية مزدوجة ... ما الذي أثار الكثير من الشكوك في روحي ... لكن هل سيكون لذيذًا؟ (رعب. الآن نم مع هذا ...

[مارتن]

مارتنأؤكد لكم بكل المسؤولية أنها ستكون لذيذة جدا. لا تتردد.

Ufff ... الأمر أسهل قليلاً ، شكرًا) لكنني سأقلق قليلاً حتى الغد) الآن أنا جالس أفكر - ما الذي سأقوم به لأول مرة ، حتى لا أصاب بخيبة أمل) البروكلي؟ بطاطا؟ سمك؟

واو ... لقد سميت كل شيء لا يمكنك تخيله ألذ.
اصنع البروكلي والبطاطا والسمك. يقدم مع صلصة مثل الكريمة أو الجبن. سوف يثني عليك زوجك على اختيارك.

واو ... لقد سميت كل شيء لا يمكنك تخيله ألذ.
اصنع البروكلي والبطاطا والسمك. يقدم مع صلصة مثل الكريمة أو الجبن. سوف يثني عليك زوجك على اختيارك.

طلب كبير لكز أنفك في وصفات الصلصات.

نعم) وأنا هناك أيضًا)
أوه ، لقد وجدتها هنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=121800.0

يا بنات ، ليس لدي وصفات. كل شيء "بالعين".

على سبيل المثال:
1. أذيب الكريمة في مقلاة ، ويوجد جبن مبشور + توابل ويسخن حتى يذوب الجبن.
2. إذا كانت الصلصة باردة ، ثم الكريمة الحامضة / الزبادي + المايونيز + التوابل.
3. إذا كنت تعرف كيفية طهي الجبن المصنوع منزليًا ، فقم بالطهي وفقًا لهذا المبدأ ، فقط لا تقم بتصفية مصل اللبن ، ولكن قم بالطهي باستخدامه. اعتمادًا على مقدارها ، يمكنك الحصول على بنية الجبن مثل "العنبر" ، للحصول على سائل أكثر - فهي بالفعل صلصة جبن. توابل لتذوق أيضا.
4. صلصة البشاميل السائلة + تذوب الجبن فيها + البهارات.

حسنًا ، هذا كل شيء ، باختصار.

شكرا) سأحاول التراكم ... عندما يأتي غدا (مع الخوف)

تذوب محلية الصنع sy-s-y-r !!!

يعلم !!!!

تذوب محلية الصنع sy-s-y-r !!!
يعلم !!!!

نوع العنبر:

0.5 كجم - جبن قريش محلي الصنع
1 قطعة - بيضة
100 غرام زبدة
1 ملعقة صغيرة ملح
0.5 ملعقة صغيرة - صودا

تطحن جميع المكونات بالخلاط حتى تصبح ناعمة.
ضع الخليط الناتج في حمام مائي.
يُطهى أثناء التحريك ، يجب أن تذوب الكتلة وتصبح خيطية (حوالي 15-20 دقيقة)
نقل الكتلة الساخنة الناتجة إلى قوالب وإغلاق على الفور.

Taaaaaaaak ... فهمت، ملأها، بدأت. نشأت الأسئلة على الفور. وضعت السمك والخضروات في الأعلى. مؤقت لمدة 35 دقيقة. تسخن الحاوية السفلية بسرعة كبيرة. استغرق الأمر 15 دقيقة ، وغطاء شفاف بالضباب في الأعلى ... هل هكذا ينبغي أن يكون؟ أوه ، مرحبا بالجميع) أنا متوتر جدا ...
ليس ... بالطبع ، البطاطس نيئة ... والقرنبيط ليس جيدًا جدًا ... خلعت السمك ، وضعت الخضار ...

[مارتن]

مارتن انظر إذا كانت الطبقات ضيقة - هل تحوم في مكان ما بينها؟ نصف ساعة حتى للخضروات المجمدة وحتى على الطبقة الثانية - للعيون. نقطة أخرى - بحيث لا تكون المنتجات الموجودة في الأسفل قريبة جدًا ، أي ، بحيث يكون للبخار مكانًا للخروج ، وكلما زادت حرية تحميل الطبقات السفلية - كلما زاد نشاط الطهي في الطبقات العلوية.

وهنا أشارك المزيد من الانطباعات حول استخدام فيليبس المعلن عنه المتبجح به (خاصة على HBT). بعد ما يقرب من 20 دقيقة ، كان لدي بياض البيض المبلل في البيض ، واضطررت إلى فك ضغط طباخ البيض من tefalk من الخزانة وقمت بذلك في 9 دقائق. مدة طهي حبوب الأطفال من الرقائق هي 15 دقيقة كحد أدنى مقابل 10 دقائق من تيفالكا. لقد وضعت كل اللحوم على 20 على الأقل بعد أن يتم طهي شرحات الأطفال بحجم الجوز لمدة نصف ساعة تقريبًا ... لا أفهم كيف يمكن أن يكون لها قوة معلنة أعلى من بدائي القديم. يبدو أن البخار يضخ ببطء شديد. بالفعل بالنسبة لها ، أتذكر بفرح دافئ تيفالكا المكسورة ، على الأقل حتى آخر مرة من حيث الطهي ، لم يكن لديها أي شكوى (حتى لو تشقق البلاستيك وفشل الموقت). اعتقدت أن الأمر يتعلق بقذارة العشرة - ولكن حتى بعد التنظيف مباشرة ، لا يبدو الأمر أسهل بكثير. بالإضافة إلى ذلك (مرة أخرى) ، ليس من الواضح على الإطلاق مع وجود عنصر تسخين مغلق - كيف يتم تطهيره وكيف يتضخم.

بشكل عام ، أنا لا أحب ذلك. كلما كان هناك المزيد. إذا استمر الأمر على هذا النحو ، فسوف أشتري لنفسي تيفالا آخر متواضعًا أو نوعًا من أنواع vitek ... ربما سأجرب حتى تلك التي لا تحتوي على مؤقت على الإطلاق (ولكن مثل طباخ البيض - بحجم الماء).

نعم ... الآن أدركت أنني قد شددت الأمر. شكرا على الاكرامية.
لكن على الرغم من ذلك ، كانت النتيجة لذيذة جدًا) لم أشعر بخيبة أمل). تعتبر قطع البطاطس إلى النصف مثالية للطبق الجانبي. والأهم من ذلك ، أنها لم تشطف بالماء) كل يوم ، بالطبع ، لن أطبخ - لكنني سأطهو الخضار فيه فقط. بفضل Qween لطرف الصلصة. يصنع كريمة + بارميزان + عصير ليمون + خليط فلفل مطحون خشن من المطحنة + شبت. غدا سأحاول الدجاج)
شكرًا لكم جميعًا ونتمنى لك التوفيق في إبداعك في الطهي)
والآن ، السؤال الأخير. هل البلاستيك من رائحة السمك يغسل بشكل عام؟ بينما لا تزال رائحتها ... لن تشم رائحة الكب كيك مثل السمك إذا فعلت ذلك في المساء؟

[مارتن]

مارتنضعي شريحة من الليمون أو البرتقال في القالب وشغليها لبضع دقائق.

شكر)

مرحبا! من فضلك قل لي ، إلى متى يجب غليان البنجر متوسط ​​الحجم (غير المقطوع) في غلاية مزدوجة؟

جوليفر ،

شكرا على الوصفة ، سأحاول!

بنات ، مرحبا للجميع! لدي قدر بخاري من تيفال. غالبًا ما أطبخ فيه ، لكن الأهم من ذلك كله أنه يساعدني خلال موسم الحصاد في الشتاء. نظرًا لأن لديّ 3 مستويات - جميع أحجام العلب معقمة وفارغة ومعها السلطات ، والكامبوت ، وما إلى ذلك ، وما إلى ذلك ، يمكنك وضع العداد - وهذا كل شيء. والأهم من ذلك ، لا يوجد عمل مع الكثير من الماء المغلي.

مرحبا! يوجد في "Pyaterochka" عرض خاص - غلاية مزدوجة Supra FSS-301 بسعر 600 روبل
الطاقة: 800 وات
الحجم الأقصى للمنتج: 7.5 لتر
الكمية المطلوبة من الماء: 0.7 لتر
3 أطباق رئيسية + وعاء أرز
التحكم الميكانيكي
إيقاف التشغيل التلقائي
الموقت
اغلاق ذاتي في حالة عدم وجود ماء
تخزين مضغوط
إعادة تعبئة مياه مريحة
لون أبيض
ربما شخص ما لديه هذا أو ما شابه؟ ما رأيك؟ لشراء أو لا يتم القبض على الرخص؟ الرقم جيد جدًا: 600.

أسهل طريقة هي كتابة نموذج القدر البخاري في شريط البحث والبحث عن المراجعات. في الواقع ، لا ينبغي أن يكون السعر هو العامل الرئيسي. اشترت أمي باخرة سكارليت ليست باهظة الثمن ، ولم تعمل لمدة ستة أشهر. تم كسر التتابع. رفض مركز خدمة المتجر إصلاحه. أولا ، لأن القضية ليست تحت الضمان ، وبعد ذلك ، لعدم وجود قطع غيار. في النهاية ، اشترت والدتي براون. نتمنى الأفضل. وكان مركز الخدمة غارقًا في معدات شركة Scarlet. هذا هو.

[سخمت]

أسهل طريقة هي كتابة نموذج القدر البخاري في شريط البحث والبحث عن المراجعات.

شكر، سخمتوفعلت ذلك. وجدت مراجعتين - إيجابية. أعتقد أنه إذا كانت هذه الشركة تصنع أيضًا طباخًا متعددًا ، فيجب أن يكون جهاز الطهي بالبخار جيدًا.

[سخمت]

شكر، سخمتوفعلت ذلك. وجدت مراجعتين - إيجابية. أعتقد أنه إذا كانت هذه الشركة تصنع أيضًا طباخًا متعددًا ، فيجب أن يكون جهاز الطهي بالبخار جيدًا.

هذه ليست شركة ، إنها علامة تجارية. لا يفعلون أي شيء ، يطلبون أجهزة من الصينيين ويسألون "ارسم شعارنا عليها".
العادي oem الصين. واليانصيب المعتاد لهذه الحالة. إما أن يكون هناك أشخاص صينيون طيبون يلحمون كل شيء في أذهانهم ومن البلاستيك العادي ، أم لا. بالمناسبة ، القرمزي هو نفس الطائر.

وسعر جهاز بخاري ميكانيكي منطقي تمامًا - إذا نظرت إلى بعض المزادات الصينية ، يمكنك أن تجد مثل هذا جيد و 300 لكل منهما ، فقط مع التسليم يمكن أن يفاجئك بريدنا. سواء كانت المشاركة في اليانصيب أم لا ، فهي مسألة ذوق. بالمناسبة ، ربما يكون عمل جيد جدًا.

مرحبا! هل لدى أي شخص باخرة مثل هذا؟ هل تسمى Scarlett-SC-343؟
في المظهر نسخة من "براون". ماذا عن العمل؟
فى رايى:
الإيجابيات - السعر أرخص بمرتين من "براون" والأوعية غير قابلة للكسر.
السلبيات - هذه الأوعية مصنوعة من نوع من البلاستيك اللين.

[كيتي]

كيتي، باخرة جيدة. الفتاة لديها صديق. إذا كنت تستطيع الاستغناء عن سلطتين إضافيتين مثل براون ، فخذها.

[كيتي]

كيتي، باخرة جيدة. الفتاة لديها صديق. إذا كنت تستطيع الاستغناء عن سلطتين إضافيتين مثل براون ، فخذها.

شكرا على الاجابة.

يوجد وعاء للأرز وقسم للوعاء.

ماذا عن البلاستيك اللين بشكل غير عادي (مثل الأوعية)؟ قرأت أنها يمكن أن تتشوه من درجة الحرارة. الفتاة لم تتكلم؟

لا الامور بخير!

طبعا لا اعرف كيف الحال معكم في المدينة مع قطع الغيار. اشترت أمي باخرة قرمزية ، بعد نصف عام طار التتابع الميكانيكي للتو من عشه. في مركز الخدمة ، أُبلغت والدتي أن الانهيار غير مضمون. ليس لديهم مرحلات احتياطية ، وليس لديهم قطع غيار للباخرة القرمزية ، انتظر ... مركز الخدمة بالكامل مليء بالمعدات القرمزية. هناك عصارات وآلات الخبز وأجهزة البخار. تحاول أمي إجراء الإصلاحات من خلال مجتمع حماية المستهلك لمدة 3 أشهر حتى الآن. ليس لأنها كانت بحاجة إلى باخرة Drekovskaya هذه ، فإن النقطة ، كما قالت السيدة جون ، هي في الأمور الأكثر دقة.

الأمر متروك لك بالطبع.

ذات مرة ليس من الضروري. البعض محظوظ والبعض الآخر ليس كذلك. تقنية Scarlet ليست موثوقة تمامًا ، فهناك العديد من التصريحات.
أردت أيضًا شراء Scarlet ، لأن سعر Brown أغلى بمرتين ، ولم أرغب في طراز آخر مصنوع من البلاستيك الشفاف. أقنعني زوجي بعدم دفع ثمن غلاية مزدوجة مرتين لاحقًا.
بالطبع ، عليك أن تقرر المال.
لدي براون ، وأنا سعيد به بنسبة 100٪ ، وأستخدمه كثيرًا ، حتى أنني "أخبزه" أحيانًا.
اشتريته في المترو بسعر جيد ، أقل من متاجر الإنترنت.

بنات ، وهذا Tefal VC 100230


أو مثل Tefal VC 1014 31

عنده احد 1014 لديه ترموستات. هل هو حقا بحاجة؟
ايهما افضل؟ أو هم متشابهون.

اعتدت على استخدام باخرة في كثير من الأحيان. الآن أصنع فقط عجة بالبخار للأطفال والخضروات للخل والسلطة. وتأخذ باندورا مكانًا لائقًا ... فكرت في جهاز مثل غلاية مزدوجة للميكروويف. من لديه واحد - هل هو مناسب لسلق الخضار أم لمجرد البودينغ والعجة؟

لأكون صادقًا ، ليس لدي أي فكرة عن كيفية صنع البودينغ والعجة فيها ، هذا هو السؤال. منذ سنوات عديدة اشتريت قدرًا بخاريًا بلاستيكيًا للميكري كتجربة. الآن لا أستطيع أن أتخيل كيف يمكن طهي الخضار بشكل مختلف من أجل صلصة الخل. شيء سهل جدا!

نعم؟ شكر! يعني. يجب شراؤها. ربما ليست باهظة الثمن. لماذا لا تعرف كيف تصنع عجة فيه؟ أريد عجة ، الأطفال يأكلون البخار فقط.

لأكون صادقًا ، بطريقة ما لم أفكر في كيفية صنع عجة البخار في مثل هذا الجهاز. إنها حاوية بلاستيكية بها شبكة من نوع المعكرونة في الأسفل ، يُسكب تحتها الماء. سوف تتسرب العجة. أم أنها تحتاج إلى سكبها في إناء آخر موجود بالفعل في وعاء الطهي المتعدد ووضعه؟

كيفية صنع عجة البخار في مثل هذا الجهاز. إنها حاوية بلاستيكية بها شبكة من نوع المعكرونة في الأسفل ، يُسكب تحتها الماء. سوف تتسرب العجة.

حسنًا ، في جهاز بخار عادي ، أفعل ذلك شخصيًا في قوالب سيليكون. بصراحة ، لا أعرف ما إذا كانت ستلائم الميكروويف ، وما إذا كان من الممكن عمومًا استخدام السيليكون المنزلي في الميكروويف.

بقدر ما أعرف ، فإن السيليكون يتحمل الموجات الدقيقة.

هل تقبل واحدة جديدة؟
تلقيت بالأمس قدرًا بخاريًا من تيفال كهدية.
لقد فككت للتو وأعجبت
ما هو أفضل مكان للبدء؟

أود أن أقترح إلقاء نظرة على وصفات المبخرة في هذا المنتدى. هناك وصفات لذيذة جدا جدا ...

ما هو أفضل مكان للبدء؟

حسنًا ، من أجل الحصول على صدمة طهي ممتعة - جرب خليط على البخار ، أو بالأحرى ملفوف hodgepodge. 10-15 دقيقة - ولديك ملفوف رائع مطهو على البخار ولا يتفتت في مقلاة ، لا يمكنك طهيه في الحياة. لكنني الآن أضع اللحم لها في الكارتون - فتخرج الصلصة أكثر وألذ. وقبل ظهور Multi ، فعلت كل شيء في غلاية مزدوجة - في الطبقة السفلية من الدجاج (فيليه أو فيليه الفخذ) في شرائح ، في الطبقة العليا - الملفوف. أولاً ، اللحم لمدة 10 دقائق تقريبًا ، ثم معًا لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، ثم امزج كل شيء في مقلاة ، واملأها بما تريد (عادةً ما أملاها بالكريمة الحامضة بالشبت والأعشاب الفرنسية) وقم بتسخينها قليلاً على الموقد أو اتركها تقف ، "تكوين صداقات". يمكنك على الفور رمي جزء من الشبت في قدر البخار إلى الملفوف واثنين من حبات الفلفل. إذا كنت كسولًا جدًا لتعبث بالدجاج أو اللحم - يمكنك استخدام النقانق ، ثم ضعه في نفس الوقت - ستكون 10-15 دقيقة كافية للنقانق ذات الهامش.

بشكل عام ، من بين كل أنواع البخار ، فإن أكثر الأشياء المدهشة بالنسبة لي حتى الآن (وأنا أستخدم غلاية مزدوجة لمدة ثلاث سنوات حتى الآن) هو الملفوف والذرة ، على الرغم من أن معظم الخضروات كانت أكثر إشراقًا وطعمًا مما كانت عليه عند الغلي أو الطهي. حسنًا ، غالبًا ما أصنع عجة على البخار.

شكرا على الفكرة
سأحاول بالتأكيد ذلك غدا.
وماذا عن اللحم في الكارتون؟ فقط شرائح وحساء؟