مكرونة بالفطر والبازلاء

مكرونة بالفطر والبازلاء

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مكونات
معكرونة
بازيلاء مجمدة
الفطر
بصلة
سمين
ملح
توابل حسب الرغبة / لدي كاميس لحم خنزير

طريقة طهو

• نقطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع صغيرة ، نذوب ، نضيف البصل المفروم ، يقلى ، ولكن ليس حتى الخبز المحمص. يجب أن يكون البصل والشجر طريًا. يغسل الفطر ، ويقطع إلى شرائح ويوضع في مقلاة مع البصل ، ويقلى لمدة 5 دقائق ، ويتبل بالملح ، ويضاف البهارات والبازلاء المجمدة. عندما تكون البازلاء جاهزة تقريبًا ، أضف المعكرونة. يُحفظ على نار خفيفة لمدة 3-4 دقائق أخرى ، مع التقليب عدة مرات.
• لذيذ جدا. يمكن تقديمه كطبق مستقل أو كطبق جانبي.

ملحوظة

في الواقع ، كان لدي بقايا طعام من عطلة نهاية الأسبوع في مرطبانات ومرطبانات في ثلاجتي: قلي لحم الخنزير المقدد مع البصل للزلابية مع البطاطس ؛ بقايا مقبلات للشرحات بكمية حفنة واحدة من ريش المعكرونة المسلوقة ؛ الفطر الذي لا يتناسب مع البيتزا. أخرجت كل شيء من البرطمانات إلى المقلاة ، وهذا طبق رائع! حسنًا ، هناك دائمًا بازلاء في الثلاجة. كيف بدونه؟ وشوربة سريعة وطبق جانبي في دقيقة
هكذا نأكل: بسيطة وسريعة ولذيذة

[تانيوشا]

أحب أيضًا "جمع البقايا" من أسفل البرميل وطهي شيء جديد "مما كان"

كل شيء عبقري بسيط وقد تم اختراعه بالفعل من قبل شخص ما ، يبقى فقط التكرار ، وسوف نحصل على علاج لذيذ ببساطة ولذيذ
اليوم لدي أيضًا معكرونة من مخزون الفطر والروبيان

تانيوشا، شكر!

[تانيا ،]

تانيا ، في المرة القادمة سوف أتناول المعكرونة بالفطر والروبيان. كلاهما

شكر! في الوقت المناسب جدا وبالتأكيد لذيذ! ذهبت للطهي

[تانيا ،]

تانيا ، في المرة القادمة سوف أتناول المعكرونة بالفطر والروبيان. كلاهما

حسنا! زدمسسس

هكذا نأكل: بسيطة وسريعة ولذيذة

نعم وجميل! أنا أحب المعكرونة المقلية ، ولكن هنا مع الفطر والبازلاء - بشكل عام ، لا شيء!

اليوم كنت أقوم بإعداد نسخة خفيفة من المعكرونة بالفطر. من حيث المبدأ ، كل شيء هو نفسه ، فقط البصل المقلي والفطر بالزيت النباتي. المعكرونة الخالية من الدهن ، لا بيض ، لكنها لذيذة جدا. يحتوي على الحبوب والماء. نعم ، تغيير واحد آخر. بدلا من الفطر - chanterelles.
منذ عدة سنوات جمدت شانتيريل الخام. بحلول العام الجديد ، أصبح من المستحيل أكلهم ، لقد كانوا مرارة جدًا. ثم أخبروني أنهم بحاجة إلى أن يتم لحامهم ، والآن لدينا شانتيريل عطرة لذيذة طوال فصل الشتاء. أنا لا أكتب للتفاخر ، ولكن لتجنب تكرار أخطائي.
بالطبع ، إنه ألذ مع تشانتيريل بشكل لا يضاهى منه مع الفطر ، على الرغم من حقيقة أن الطبق خفيف

أنا فقط أتناول الطعام الخالي من الدهن في الأسرة ، ولا يمكنني طهيه مرة واحدة ، وهو كسول ، لذلك عليّ اليوم أن أنوع بطريقة ما ما حدث بالأمس. أضفت اليوم الطماطم المجففة بالشمس ، والبقدونس المفروم ناعماً إلى المعكرونة بالأمس مع الفطر والبازلاء ، ورش المعكرونة بزيت الطماطم. لقد تغير الطعم تمامًا ، ولكنه أيضًا لذيذ جدًا!