Multicooker Cuckoo SMS-HE1055F - استعراض ومناقشة

ولكن ماذا لو كان الصمام ملتويًا بحيث تخرج الرطوبة؟

نعم ، يبدو لي أنه لن يخرج كثيرًا ، سيظل هناك بخار تحت الغطاء وسيكون هناك ضغط ، والصمامات 1054 و 1051 و 1055 ليست هي نفسها كما في 1010 ، إنه إطلاق بخار ناعم ، يبدو لي أنه لن يكون هناك أي تأثير ... حسنًا ، هذا لي فقط رأي.

فيليه دجاج بالخضار:

لا عجب ، ولكن لذيذ.
من الملائم بالطبع الطهي بالتوازي في قدر ضغط كرتونيين ، ثم تصبح شرائح الخضار والخضروات جاهزة في نفس الوقت وبسرعة كبيرة.

أطبخ الخضار لمدة 10 دقائق في الفرن 1ur و10-15 دقيقة في Multipovar 120C بدون ضغط. لذلك يتم خبزهم - نحبها بشكل أفضل. في وضع "الخضار" ، يخرج اليخنة ، والوقت هو نفسه ~ 20 دقيقة.

نرش فيليه الدجاج بالأعشاب (لدي زعتر ، إكليل الجبل ، زعتر) ، القليل من البرتقال أو قشر الليمون والثوم (مجفف أو يقطع فصًا طازجًا) ، يُرش بصلصة الصويا وعصير الليمون ويُرش بزيت الزيتون. يترك لينقع لمدة نصف ساعة / ساعة.
تقلى على مستوى التحميص 2. من كل جانب إلى اللون الأحمر. ضعي شرائح الجبن فوق ملتيبوفار 110 درجة مئوية مع الضغط لمدة 17 دقيقة.

لم أقرر بعد وقت ودرجة حرارة Multi-Cook ... لقد اعتدت على Brand 6050 بعد القلي ، طهي بالبخار أكثر قليلاً تحت الضغط على Kasha لمدة 7-8 دقائق. حتى الآن لا يمكنني العثور على نظير دقيق لهذا في الوقواق. 10 دقائق على طباخ متعدد بدا قليلا ، لأنه يبدو أن نصف هذا الوقت يقضي على التوظيف ، والآخر على تحرير الضغط ...
على ما يبدو ، شيء حوالي 17-20 دقيقة.

Z.Y. لا أضع وصفة منفصلة ، لأن كل شيء بسيط جدًا ، فما الذي يجب أن أصفه؟ ولكن ربما يكون شخص ما مفيدًا ...

[فاي]

فاي
شكرا على الوصفة

لم أحاول الحنطة السوداء أيضًا. كانت انطباعات ريس في 14 دقيقة كافية بالنسبة لي ... وكان الغطاء ملطخًا
لكن من أرز السوشي أنا في سعادة دائمة!
سأذهب الآن الحنطة السوداء المعتادة على الحنطة السوداء. إذا لم تحترق ، سأجرب غدًا وصفتك للبطاطس.

أنا أبلغ.
الحنطة السوداء على الوضع الذي يحمل نفس الاسم ، وفقًا لـ "الوصفة" من الكتاب ، أي بنسبة 1: 2
2 شهر حنطة سوداء + 4 ماء
اتضح فقط مثير للاشمئزاز
لا تحترق ، لكنها مقلية من الأسفل. فوضى مطاطية شديدة التكاثر ... لم أفكر مطلقًا في حياتي أنه يمكنك تحويل الحنطة السوداء إلى مثل هذا G ... قم بتحويلها ، وبالتأكيد لا يمكنك وضعها على الموقد ...

النظام عمل لمدة 25 دقيقة ، بعنف شديد ، كان إطلاق البخار في النهاية كبيرًا ، أي رغم النزيف المستمر ، كان الضغط لا يزال يزداد هناك. حسنًا ، وضع درجة حرارة عالية جدًا! أشعر بالحرارة أكثر من الحساء! الغطاء نظيف بشكل غريب. شكرا على ذلك.

لكن لماذا مثل هذه السخرية من الحنطة السوداء ، لا أفهم .... هذا هو الجيل الثاني من جهاز الطهي المتعدد ، درس المصنع ميزات المطبخ المحلي ، حتى أنه دعا الأعضاء النشطين في المنتدى إلى كوريا!
وبعد ذلك فعلت مثل هذا الصريح!

كم عدد أجهزة الطهي المتعددة المختلفة في سوقنا: رخيصة وليست جدًا. وكل شخص تقريبًا لديه برنامج الحنطة السوداء ، والذي يعمل بشكل مناسب إلى حد ما أو أقل. جميع الخوارزميات معروفة منذ زمن طويل ...

بشكل عام ، أنا أعتبر هذا الوضع عدم احترام المستهلك
غدا سأحاول خبز البطاطس عليها (أو أحرق ...)

أطبخ الحنطة السوداء على الوضع الذي يحمل نفس الاسم
أولاً ، أشطف جيدًا.
النسب هي 2 إلى 3 (في الواقع ، هناك المزيد من الماء - لأنه عند الشطف ، لا يزال الماء في الحبوب - على الأرجح يتحول من 1 إلى 2)
لم يكن لدي مشكلة
بعد البسكويت النهائي ، أضيفي الزيت وقلبي.
دائما لذيذ. لا تحترق أبدا.

يبدو لي أن هذا الوضع لا يناسب Grechka على الإطلاق ، فمن المرجح أن يكون مثل TURBO في نسخته الأصلية. إنه حار جدًا وسريع.سمعت أن مثل هذا العضادة ترجع إلى حقيقة أن الكوريين بعناد لا يلحقون بما يجب أن يكون عليه الحنطة السوداء نتيجة لذلك ، لأنهم هم أنفسهم لا يأكلونها.

وضع الأرز والحنطة السوداء - حديث
لدي الخيار الأول 1055 - لا توجد مشاكل مع الحنطة السوداء أو الأرز
طبخ الأرز غير المالح
ملح الحنطة السوداء
أنا أغسل كل من هذه الحبوب جيدا

ليس لدي أي مشاكل مع الأرز ، على العكس من ذلك ، إنه رائع - 14 دقيقة والأرز الفائق جاهز!

يبدو لي أن هذا الوضع لا يناسب Grechka على الإطلاق ، فمن المرجح أن يكون مثل TURBO في نسخته الأصلية. إنه حار جدًا وسريع. سمعت أن مثل هذا العضادة ترجع إلى حقيقة أن الكوريين بعناد لا يلحقون بما يجب أن يكون عليه الحنطة السوداء نتيجة لذلك ، لأنهم هم أنفسهم لا يأكلونها.

أفهم. إذا كان هذا هو أول رسم كاريكاتوري كوري لروسيا ، فسأغفر ذلك.
ولكن ، في الجيل الثاني ، حان وقت اللحاق بالركب.
في عصرنا في مجال تكنولوجيا المعلومات ، فإن معرفة كيفية طهيها في روسيا لا يعرف الله ما هي المهمة الصعبة. برزت باناسونيك وحفنة من الصينيين بطريقة ما ...

وضع الأرز والحنطة السوداء - حديث
لدي الخيار الأول 1055 - لا توجد مشاكل مع الحنطة السوداء أو الأرز

لم أفهم العبارة. هل قمت بالفعل بترقية شيء ما عام 1055؟
أي أن نسختك الأولى مختلفة عن النسخة الحالية ، وهل بها أي معايير أخرى للأرز والحنطة السوداء؟
يبدو أنه في عام 1054 لم تكن هناك مثل هذه الأوضاع. كان هناك Kashmavarka الذي استمر حوالي ساعة وقام بعمل جيد مع الأطباق الجانبية. في عام 1055 ، ما زلت لا أعرف كيف أطبخ أرزًا مختلطًا على سبيل المثال؟ أو خليط من الحبوب المختلفة؟ ليس في الأرز في 14 دقيقة ...
لقد طهيت الحنطة السوداء بنفس طريقة طبخك. أنا دائما أغسل جريش. حتى لو قللت الماء إلى 1: 1.5 ، فمن غير المرجح أن يتوقف عن كونه مطاطًا.
إذا حكمنا من خلال الأصوات ، هناك غليان عنيف للغاية ، من الواضح أنه لا يقل عن 120 درجة مئوية!
إنه يشبه الغليان في قدر الضغط على أقصى درجة حرارة ، مع تشغيل صمام الطوارئ باستمرار لتحرير الضغط حتى لا ينفجر.
نعم ، لن تفكر عشيقة روسية عاقلة واحدة في طهي الحنطة السوداء بهذه الطريقة.
أجريت اليوم تجربة أخرى: البطاطس بالقشدة الحامضة على وضع الحنطة السوداء. نظرًا لعدم إضافة الماء ، استمر البرنامج لمدة 10 دقائق فقط. لم يكن لدى البطاطس الوقت لتلين حتى النهاية ، لكن قاع البطاطس احترق قليلاً. قلبتها ، أضفت 5 دقائق على Multipovar 115C ، كان ذلك كافياً. طعمها جيد ، لكنني لا أحب الاحتراق.

الحكم: هذا الوضع عدواني للغاية بالنسبة للبطاطس.

خلاف ذلك ، كل شيء على ما يرام! اليوم لدي عشاء متوسطي: دورادا في فرن صغير وطبق جانبي في الوقواق

ووه ، يا لها من سمكة !!! ممتاز!
فيما يتعلق بالحنطة السوداء ، يستمر هذا النظام في بورك حوالي 20 دقيقة ، وهذا أكثر من كافٍ
أنا أنظر وأفهم أن Vasya الخاص بي ليس أقل شأنا من الوقواق ، فقط ليس لديها زبادي ، لكنها على خلاف ذلك رائعة

[فاي]

فاي,
الشيء الرئيسي هو أنك و Vasya-Vasilisa وجدت لغة مشتركة
إذن ماذا لو لم يكن هناك زبادي ، ولكن هناك تحميص ، يختلف عن Stewing ، وبعض الأوضاع الأخرى المثيرة للاهتمام.
مرة أخرى ، تتحول البطاطس جيدًا على الحنطة السوداء ...
لا أعتقد أن بورك أسوأ. أليست أهدأ قليلاً من 1055؟

بطبيعة الحال ... تنبعث منه رائحة زرقاء ...

لا ، نحن لا نلاحظ حتى ما يتحدث الرجل هناك ، هناك أصوات أقل بشكل عام من أصوات الوقواق.

Bork ليس أكثر هدوءًا من 1055 ، فهو أيضًا تحريض ، لكن الأرز هناك يستمر أكثر من 30 دقيقة ، بيلاف أيضًا أقل من 40 دقيقة. هناك نوع من وضع السمك ، لم أجربه أبدًا ، لذا يجب أن يكون أقرب إلى 30 دقيقة ... مرة أخرى ، الوضع الغريب الخبز تحت الضغط ، ما زلت لم أقم بتكوين صداقات معه. لكن الفرن في بورك أكثر سخونة ، وهو أمر سيء.

اليوم تخلصت من حنطة سوداء فاشلة (لم يكن هناك من يرغب في أكلها).
اتضح أنه طبق خزفي ، من المستغرب أنه ليس سيئًا. تقدم مع كريمة حامضة





أضفت كل ما وجدته في الثلاجة: 4 فطر مقلي مع البصل وجزرة كبيرة ، 1 فص ثوم. 2 كوسة على مبشرة خشنة ، حنطة سوداء ، توابل ، سكب بمزيج من 3 بيضات + 3 ملاعق كبيرة. ل. كريمة حامضة ، مختلطة وفي وعاء ، جبنة على الوجه. تم الحرق في العلامة التجارية 6050 لأنني أردت الحصول على نتيجة سريعة ويمكن التنبؤ بها.

واختبرت الوضع - طعام الأطفال - اتضح أنه حنطة سوداء ممتازة مفتتة وعطرة ، مثل وعاء قرد البابون - تم طهي العصيدة لمدة 20 دقيقة.
وغدا أريد أن أطبخ بيلاف - هذه هي المشكلة ، على أي أرز؟

: - \ فتيات ، مساعدة في برنامج عصيدة الحليب - الغطاء الكامل في العصيدة ، جربت حبوبًا مختلفة ودهنت بالزبدة ، لكنها ما زالت تغلي. النسبة واحدة ونفسها لكل لتر من الحليب ، كوب واحد من الحبوب. قصير جدا ويسد الصمام.

: - \ فتيات ، مساعدة في برنامج عصيدة الحليب - الغطاء الكامل في العصيدة ، جربت حبوبًا مختلفة ودهنت بالزبدة ، لكنها ما زالت تغلي. النسبة هي نفسها وكوب واحد من الحبوب لكل لتر من الحليب. قصير جدا ويسد الصمام.

ربما جربها أكثر ، أو غيّر الحليب ، أو خفّف الحليب بالماء ... ربما بعد ذلك سيقل تناثره ...
ربما تكون درجة حرارة الحليب مرتفعة للغاية. أشعر أن 1055 عرضة لارتفاع درجة الحرارة.
حاول أن تطبخ على أوعية متعددة 90-95 درجة مئوية.

متعدد الطبخ 93 درجة - 1 ساعة
نتيجة ممتازة
مع عصيدة الحليب - غير واضح.
هل تصنع عصيدة الحليب الساعة 1055 على البرنامج؟
ما الحبوب؟
البرنامج محسوب ويطبخ بإتقان
2 جزء من الحليب (تخزين الحليب) +3 أجزاء ماء + جزء من الحبوب المغسولة
على عدة مواضع ، أطبخ حليبًا كاملًا (من ماعزتي ، وليس منزوع الدسم)
عادة 1 في 6 و 1 ساعة بعد الاستهلاك
لمدة 1 ساعة للوقوف على التدفئة.
إما 1 إلى 5 ثم لا تدفئة
أطبخ الأرز والدخن والحنطة السوداء والأرز + الدخن والقمح.
دائما نتيجة رائعة.

أشعر أن 1055 عرضة لارتفاع درجة الحرارة.

وما هي البرامج التي يرفع بها التليف الكيسي درجة الحرارة؟ وكيف يتم التعبير عن ذلك؟ حتى أنها أصبحت مثيرة للاهتمام.
سألقي نظرة - تحقق من بلدي 55.
أنا لم ألاحظ هذا.
ربما ليس هناك تبحث؟

أيوت ، مرحبًا ، هل جربت وضع Slow Cooker ، ما هي درجات الحرارة ، هل يوجد ضغط؟ وما الفرق بين PP؟

: - \ فتيات ، مساعدة في برنامج عصيدة الحليب - الغطاء الكامل في العصيدة ، جربت حبوبًا مختلفة ودهنت بالزبدة ، لكنها ما زالت تغلي. النسبة هي نفسها وكوب واحد من الحبوب لكل لتر من الحليب. قصير جدا ويسد الصمام.

بعد هذه البراعم ، يجب إجراء التنظيف بالبخار مرتين على الأقل!

وما هي البرامج التي يرفع بها التليف الكيسي درجة الحرارة؟ وكيف يتم التعبير عن ذلك؟ حتى أنها أصبحت مثيرة للاهتمام.
سألقي نظرة - تحقق من بلدي 55.
أنا لم ألاحظ هذا.
ربما ليس هناك تبحث؟

لم أقيسه بميزان حرارة ، وصفت فقط انطباعاتي:
1. في المستوى 1 من الفرن ، القشرة داكنة جدًا بالنسبة لي. تحترق البطاطس والخضروات الأخرى في هذا الوضع بشكل مفتوح في الدقائق العشر الأولى. يجب الإلغاء بعد 5 دقائق للخلط. في الرسوم الكاريكاتورية الأخرى ، قمت بطهي الكثير على الخبز ، وتركته بهدوء لمدة 30 دقيقة.
2. في وضع الطباخ البطيء ، المستوى 2 - الغليان والصمام الارتدادي. بالمناسبة ، يبدو أنه لا يوجد ضغط ، يتم إطلاق البخار بحرية.
3. يتم قلي الحنطة السوداء في البرنامج الذي يحمل نفس الاسم إلى قشرة بنية داكنة قاسية في الأسفل. كان التبخر صاخبًا وعنيفًا جدًا.

لقد كتبت أن نظامي الحنطة السوداء والرز تم تحديثهما. لم أفهم تمامًا: هل تم تحديثها بالفعل عام 1055؟ أو بالمقارنة مع 1054؟
في أي وضع تنصح بطهي الأرز المختلط (البني ، البري ، إلخ) أو المخلوط مع الأطباق الجانبية الأخرى (مع الشعير على سبيل المثال) الأرز في 14 دقيقة غير مناسب لذلك الحنطة السوداء أيضًا.

تمت ترقيته بالفعل في 1055؟ أو بالمقارنة مع 1054؟
في أي وضع تنصح بطهي الأرز المختلط (البني ، البري ، إلخ) أو المخلوط مع الأطباق الجانبية الأخرى (مع الشعير على سبيل المثال) الأرز في 14 دقيقة غير مناسب لذلك الحنطة السوداء أيضًا.

في عام 1055
سأنظر غدًا إلى الأرز المختلط في مخازن الحبوب في وطني - إذا وجدته ، فسوف أطبخه وأقدم تقريرًا.
بقدر ما أتذكر - فعلت ذلك على الأرز - أضفت المزيد من الماء فقط
أرز سادة 1 إلى 1
ثم أتذوق 1 إلى 1.5 1 إلى 2 (لذلك أطبخ على البخار - والذي كان متوفرًا على نطاق استراتيجي)
على الأرجح ، سيكون المستوى الأمثل هو 1 إلى 1 ، 5

في عام 1055

هذا يعني أن نسخنا محدثة. وخاصتك ، واحدة من الأوائل ، مختلفة؟
أتساءل ما الذي تغير بالضبط؟
وكم من الوقت يستمر وضع الأرز بالنسبة لك: 14 دقيقة ، مثل وضعنا ، أو 28 ، كما هو موضح في التعليمات؟

بقدر ما أتذكر - فعلت ذلك على الأرز - أضفت المزيد من الماء فقط
أرز سادة 1 إلى 1
على الأرجح ، سيكون المستوى الأمثل هو 1 إلى 1 ، 5

شكر

في عام 1054 ، تم طهي خليط الأطباق الجانبية من الأرز والحبوب الأخرى في Kashevarka لمدة ساعة واحدة. هناك بعض الوصفات من Admin في المنتدى.
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75429.0
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=150390.0
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89298.0

لذا تساءلت كيف أعيد إنتاجها عام 1055؟

لن أحاول حتى تناول الأرز ، لم يعجبني الأبيض المعتاد في 14 دقيقة ...
ربما جرب عصيدة الحليب؟ أو ببساطة على Multipovar 100C لمدة 40 دقيقة؟

يستمر برنامج "الأرز" حسب كمية الحبوب والماء
المزيد من الأرز يعني المزيد من الماء ومدة أطول للطهي
إذا كنت تفضل المزيد من الأرز المسلوق ، يمكنك تجربة الأرز على السوشي
ما عليك سوى اختيار نسب الماء والأرز
للسوشي - هذا كلاسيكي - عند 2 م / ث - الماء حتى المستوى 2
أو 1 جزء أرز 1 و 1/4 ماء.
نظرًا لأن الكثافة البرية وغير المكررة أكثر كثافة ، فإن الماء يكون أكثر قليلاً.
لكن بالنسبة لمثل هذا الأرز ، فإن 1 إلى 2 يعد كثيرًا
للبخار - عادي
أنا الآن - أتناول مخزوني من الأرز المطهو ​​على البخار
زوجي ليس من محبي الأرز - لذلك أنا آكل الأرز وحدي
مع الخضار ولذيذة ومنحفة (كما بدون ملح
فقط مع الوقواق أدركت أن الأرز يمكن أن يكون لذيذًا
قبل ذلك ، عاملته مثل الصويا.
ما تضيفه - طعم ذلك ويأخذ
لكن اتضح أن لديه ذوقه الخاص
وعندما اكتشفت أن ... 600 نوع خاص به - ثم أغلقت الخط على وجه التحديد

[Zvezda Askony]

Zvezda Askony

شكرا ، سأحاول على السوشي. علاوة على ذلك ، لدي كراسنودار أبيض في هذا الوضع حقا يشبهأكله مثل الحلوى!
ربما سيتحول إلى مختلط ...

[Zvezda Askony]

Zvezda Askony
شكرا ، سأحاول على السوشي. علاوة على ذلك ، لدي كراسنودار أبيض في هذا الوضع حقا يشبهأكله مثل الحلوى!
ربما سيتحول إلى مختلط ...

سوف تنجح بالتأكيد.
تحتاج فقط للعب ببعض الماء - جرام هناك ، جرام هنا
والذي يخبز الوقواق الخبز في المستوى 1
أضع 1h20 دقيقة - ولطيفة جدا ولذيذة
والشكل جميل - دائري!
لن يصنع الجميع كعك عيد الفصح زيتيًا وبسيطًا
يمكنك أيضًا تجربة صنع امرأة الروم

وفي الآونة الأخيرة لدي خيبات أمل. أولاً ، في برامج الحساء والبيلاف ، يتم تشغيل التدفئة بعد انتهاء الطهي ، ولكن هذه ليست مجرد تدفئة ، ولكنها في الواقع تُطبخ أيضًا. نتيجة لذلك ، تبين أن الحساء المتبل بالأرز يشبه الهلام - كان الأرز يغلي تمامًا ، ويكاد يذوب. اتضح أنه لا يمكنك وضع الحساء والمغادرة ، عليك الانتظار حتى نهاية البرنامج وإيقاف تشغيله؟
تم طهي بيلاف مرتين - كان مثاليًا ، كما هو الحال في مطعم. ثم ازداد الأمر سوءًا مرتين أخريين. الأرز يلتصق ببعضه البعض! ثم أدركت ، على ما يبدو ، أنه تم تسخينه مرة أخرى - ذهبت بعيدًا وبعد انتهاء البرنامج ، تم تشغيل التدفئة ، مما أدى بالفعل إلى زيادة وقت الطهي ويبدو أنه كان له تأثير سيء على الأرز مرة أخرى. لماذا التسخين في هذه البرامج؟ حار جدا؟
وحاولت أيضًا طهي سوفليه اللبن الرائب وفقًا لوصفة من هذا المنتدى ، فهو موجود هنا في عدة مواضيع ، ولكن هناك وصفة واحدة. لذلك ، في كل مكان يكتبون أنه في مجموعة متنوعة من أجهزة الطهي البطيئة يخرج بشكل جميل تقريبًا بعيون مغلقة ، لكن لدي هراء كامل مرتين ، في المرة الثانية ألقيت به على الفور. لا أبهة وسوفلي ، نوع من عجة البيض بالارض ، وحتى مع حرق فعلت في الفرن 1 اور 40 دقيقة. أنا لا أفهم نظام أو وصفة خاصة لدينا متعدد؟ بعد كل شيء ، ترتفع الكعكة الإنجليزية وفقًا للوصفة من الكتاب تمامًا وتقف على الفور! حتى dkhovka لها ليس ميؤوس منها؟

حشيشة الملاك ، أولاً ، درجة حرارة التسخين قابلة للتعديل من 69 إلى 80 درجة ، وبالتالي ، من خلال تقليل درجة الحرارة ، لن يكون التسخين نشطًا جدًا.
ثانيًا ، الكسرولة متقلبة جدًا وحساسة لدرجات الحرارة المرتفعة. إذا لم يرتفع ، فأنت بحاجة إلى تجربة وضع آخر بدرجة حرارة منخفضة.

[انجليكا]

وفي الآونة الأخيرة لدي خيبات أمل.

انجليكا، انظر إلى الإصدار الخاص بي من "Pilaf (إصدار Cuckoo متعدد الطهي 1054)" ، يمكن أن يساعدك في اكتشاف ذلك ، لقد فعلت كل شيء في الصور ورسمته بالتفصيل https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=160031.0

حظا سعيدا!

شكر!
بالنسبة للكسرولة ، أخذت أخف حرارة للفرن ، الأول.
سأدرس عن بيلاف الآن ، لقد استمتعت للتو بالبرنامج التلقائي ...
هل يمكنك إيقاف هذه التدفئة تمامًا مسبقًا؟ للطهي والإيقاف ، مثل الفرن ، على سبيل المثال؟

لا ، التدفئة لا تغلق مسبقا. وما الأرز الذي تتناوله في بيلاف؟ اشطفه جيدًا ، ما هي نسب الحبوب / السائل التي تلاحظها؟ ربما كانت الخيارات غير الناجحة تحتوي على المزيد من الخضار واللحوم ، وبالتالي الزيرفاك ، ولهذا السبب تم طهي الأرز بشكل زائد؟

كانت النسب هي نفسها. كان الأرز طويل الحبة في البداية ، لكنه فشل في آخر مرة. مرة أخرى كانت هناك جولة كراسنودار ، لكنها فشلت أيضًا. ما زلت أخطئ في التدفئة. أول مرتان ناجحان كانا جائعين ومطبوخين وجلسا على الفور. والثانية مرتين فعلت ذلك مسبقًا. ... أردت الأفضل ...

[كان الوضع متعدد الطهي 110 غرام و 40 دقيقة]

لكي لا تضيع ، سأنقل هنا قصة صغيرة تتعلق بإعداد طاجن الخثارة عام 1055:

كانت حول هذه الوصفة:
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199042.0

حاولت أن أجعل هذا السوفليه مرتين. لدي Kuko 1055. المرة الأولى بالضبط وفقًا للأوضاع كما في الوصفة ، أي ، أولاً مستوى الفرن 2 لمدة 60 دقيقة ، ثم التسخين لمدة 50 دقيقة. لم تنهض على الإطلاق وكانت محترقة من الخارج قليلاً. في المرة الثانية التي صنعت فيها مستوى الفرن 1 لمدة 40 دقيقة ، ثم بنفس الطريقة - النتيجة أسوأ ، نوع من العجة المسطحة. مستوى الفرن في كوكو هو درجة الحرارة ، الأول أقل (يوجد ثلاثة في المجموع).
الرجاء مساعدتي في فهم ما هو الخطأ؟ ربما شخص ما صنع هذا السوفليه في مثل هذا الطباخ البطيء؟

كانت المرة الأولى 5 سم على الأكثر. وليس على الإطلاق أعلى من مستوى العجين المسكوب. في المرة الثانية ، تم تسويتها وحرقها بشكل عام ، ورميتها على الفور (ربما لعبت دورًا في أن درجة الحرارة مرتفعة جدًا عند التسخين). الآن المحاولة الثالثة تستحق العناء.
لسبب ما ، عجينتي سائلة تمامًا ، على الرغم من أنني ضربتها لفترة طويلة. اخفقي في خلاط حراري مع فراشة لـ4 أشخاص. على الرغم من أن البسكويت حسب الوصفة من كتاب الطبخ سائل أيضًا في العجين ، إلا أنه يخبز ويرتفع بشكل ملحوظ.

لقد فهمت ذلك جزئيًا. المحاولة الثالثة جاءت الأفضل
لذا فإن الاتساق والذوق جيدان. على الرغم من عدم وجود تهوية خاصة ، إلا أن الطاجن كثيف جدًا. يبلغ الارتفاع حوالي 5-6 سم المنظر العلوي جيد جدًا - سطح خفيف مسطح ، لا توجد حواف منحنية للداخل مثل كعكة الجبن ذات الوسط المترهل. هذا عظيم. ولا يحترق لون الجوانب والأسفل.
كان الوضع متعدد الطهي 110 غرام و 40 دقيقة، ثم 25 دقيقة على تسخين 80 درجة وحتى تبرد تماما ، لم يفتح الغطاء (3-4 ساعات).
حسنًا ، على الأقل مع وضع الخبز أصبح واضحًا. يبقى معرفة العجين نفسه - لماذا هو سائل ومدى أهميته.

سألخص موضوع طاجن الجبن في 1055. للحصول على الحجم والطول ، قمت بزيادة كمية الجبن في الوصفة إلى 650 غرام. قامت بضرب العجين في خليط حراري ، وفي البداية البروتينات ، ثم وضعتها وخلطت في النهاية. كل شئ يعمل بشكل جيد جدا وطولها وشكلها وملمسها ولونها.
لذا: طهي متعدد 110 جرام و 40 دقيقة ، تسخين 25 دقيقة عند 80 جرام ، 3 ساعات حتى يبرد تمامًا وبعد ذلك فقط افتح الغطاء. تبين أن سطح الخبز مستوٍ ولا يتدلى مع كعكة الجبن.

خبرة في الحليب المكثف المغلي. كنت أرغب في الطهي في طباخ متعدد من الصفر ، ولكن بعد ذلك من المناقشات أدركت أن الأمر مشكوك فيه. الآن إصدار العمل هو الطهي في Theromix ، لكنني لم أجربها بعد.
بالأمس كنت بحاجة فقط إلى حليب مكثف مسلوق ، وقمت بطهيه في طباخنا من حليب المتجر البسيط (الأبيض) المكثف.
لذلك: يُسكب الحليب المكثف من علبة من الصفيح في علبة (كان لدي حوالي علبة ونصف من الحليب المكثف ، والتي أعطيت جرة زجاجية ممتلئة تقريبًا. يُنصح بوضع وعاء بخار سلة في أسفل multvark ، ولكن نظرًا لارتفاع الجرة الخاصة بي ، اتضح أن الغطاء لا يغلق.ثم أضع منشفة مطبخ في الجزء السفلي من جهاز الطهي متعدد الوظائف وأضع علبة حليب مكثف عليها (لا أعرف السبب ، ولكن في الوصفات يوصى بوضع شيء ما تحت العلبة في كل مكان). صببت الماء البارد حول العلبة إلى ارتفاع مستوى الحليب المكثف في العلبة. مزيد من الطهي تحت غطاء مغلق. الماء لا يغلي. لقد طهيت عصيدة الحليب على الوضع. في بعض الوصفات ، يُنصح بالطهي على نار هادئة ، لكنني كنت أخشى أن تكون درجة الحرارة أعلى ، وفجأة سيغلي الحليب من البرطمان الزجاجي. وغليه تماما على عصيدة الحليب. ثم أردت أن أطهوها بلون بني أكثر وأطلقت نفس البرنامج مرة أخرى. ولكن في دورة واحدة من البرنامج ، تم طهي الحليب المكثف جيدًا ، بما يكفي.
كيف يكون هذا أفضل من الطهي في علبة صفيح في قدر على الموقد؟ أولاً ، يمكنك وضع الطباخ والمغادرة ، ولن يغلي الماء ، وسيغلق كل شيء في الوقت المحدد. ثانيًا ، يمكنك طهي الحليب المكثف من العلبة المفتوحة المفتوحة. ولا داعي لاكتشاف الوقت ، فالنتيجة متوقعة.
كل شيء بطريقة جيدة.

لقد نسيت أيضًا أن أكتب عن الحليب المكثف أن وعاء زجاجي به حليب مكثف يقف داخل وعاء متعدد الطهي بدون غطاء ، مفتوح.

هل يضع أي شخص جهاز الطهي متعدد الطهي على موقد الحث؟ وهل يمكن القيام بذلك؟ أختار بين 1051 و 1055. أميل نحو 55. أخطط لوضعه على موقد الحث عند الطهي. لذلك أعتقد أنهم سيتعارضون أم لا.

مرحبا لجميع المضيفات! بعد اختيار طويل وبحث مع سلسلة من المتاجر ، اشتريتها أخيرًا ، الوقواق الخاص بي: girl_dance: في البداية كنت أخشى الاقتراب من هذه الوحدة: girl_haha: لكن جميع أفراد الأسرة جلسوا وانتظروا بينما هذا القدر السحري يطبخ شيئًا. بشكل عام ، بعد أن أمضيت ساعة و 20 دقيقة ، بالإضافة إلى التنظيف والتقطيع لمدة نصف ساعة ، قمت بإعداد شرائح مع البطاطس وبيلاف الفاكهة وكسرولة الجبن. صدق أو لا تصدق ، كل شيء رائع: ياهو: كما يقولون ، بدون ضوضاء وغبار ، يعمل بهدوء ، لقد استمعت عمومًا إلى ما إذا كان يعمل. قبل كل شيء الثناء ، راض جدا!

الفتيات ، الرجاء الإجابة! هل يقوم أي شخص بوضع جهاز الطهي متعدد الطهي على موقد الحث؟ وهل يمكن القيام بذلك؟ أختار بين 1051 و 1055. أميل نحو 55. أخطط لوضعه على موقد الحث عند الطهي. لذلك أعتقد أنهم سيتعارضون أم لا. قرأت أن الكثيرين وضعوا رسوماتهم تحت الغطاء على الموقد. ساعدني حتى لا أكون مخطئا!

لدي أحدث طراز CUCKOO HW1087F يتحدث 3 لغات. تشير التعليمات إلى أنه يجب عدم وضع موقد الحث أو بالقرب من أجهزة الحث الأخرى.
أعد ترتيب الوقواق الخاص بي على طاولة منفصلة في المطبخ - طاولة الجزيرة.
ذات مرة كنت في عجلة من أمري لطهي العصيدة على الإفطار ، وكنت كسولًا جدًا لإعادة ترتيبها ، ولكن لديّ بجانب صانع الخبز ZOJIRUSHI BB-PAC20 ، وهو أيضًا تحريض. انتهى الوقواق من الطهي وفتحه ، لمست بالصدفة صانع الخبز ، واو! كانت ساخنة جدا. أدركت أنه من غير المرغوب حقًا الاستمرار في عمل أجهزة الحث في مكان قريب. الأمر متروك لك لوضع الرسوم المتحركة ، والآن أتبع بدقة التعليمات.

شكرا جزيلا على ردك. لقد أنقذتني من المشاكل. من المهم حقًا أن أضع الكارتون تحت الغطاء على الموقد لحماية الخزانات من الالتصاق. الآن سوف أتطلع نحو 1051. أنا أفهم أن هذا الكارتون ليس لهذا الموضوع ، ومع ذلك ، ولكن يمكن وضعه على طباخ التعريفي؟ ما رأيك؟

مرحبا !!! أخيرًا ، تلقيت أمس Сuckoo 1055 بدلاً من Element. جربت وضع Stew اليوم. كل شيء تبين أنه لذيذ تمامًا. لكني لم أفهم. لم أفهم عن التدفئة كتب شخص ما. هل يعمل هذا الوضع للأوضاع التلقائية بشكل مستقل أم أن هذا استمرار للطهي؟

اليوم قمت بطهي عصيدة الدخن على وضع "عصيدة الحليب". يبدو أنني وضعت كل شيء كما أمرت. لكن اتضح أنه مائي. قررت أن أبقيها ساخنة ، اعتقدت أنها ستجف. لكن لم يتغير شيء لمدة ساعتين. من تجربتي السابقة ، أعلم أنه من خلال تجربتي وخطأي ، سأدرس كل شيء. لكني لا أود أن أخطو على نفس أشعل النار. pliz ، شارك الذي أتقن بالفعل.

اليوم قمت بطهي عصيدة الدخن على وضع "عصيدة الحليب".يبدو أنني وضعت كل شيء كما أمرت. لكن اتضح أنه مائي. قررت أن أبقيها ساخنة ، اعتقدت أنها ستجف. لكن لم يتغير شيء لمدة ساعتين. من تجربتي السابقة ، أعلم أنه من خلال تجربتي وخطأي ، سأدرس كل شيء. لكني لا أود أن أخطو على نفس أشعل النار. pliz ، شارك الذي أتقن بالفعل.

النسب كما في كتاب
إذا قمنا بطهي جزئين من الحليب و 3 أجزاء من الماء ، فسيكون ذلك رائعًا
إذا كنا نطبخ على حليب البقر الكامل أو حليب الماعز - ثم ضعفي الوضع
أقوم بتعيين المساء ثم أعد تشغيل المؤقت في الوقت المناسب
لا يوجد "تدفئة" في هذا الوضع
أو إذا كان الجو كسولًا ، "متعدد الطهي" -1 ساعة -93 درجة واضبط وقت الارتفاع.
أحيانًا أفعل من 1 إلى 6 - اتضح أن العصيدة سائلة أكثر
كانت هناك حبوب فاشلة مع الدخن - بدون اسم - بعض الحبوب لسبب ما لم تطبخ (على الرغم من 1 إلى 6 - الحبوب مغطاة بالكامل بالحليب
عند طهي ميسترال - لا توجد مثل هذه المشاكل

مرحبا !!! أخيرًا ، تلقيت أمس Сuckoo 1055 بدلاً من Element. جربت وضع Stew اليوم. كل شيء تبين أنه لذيذ تمامًا. لكني لم أفهم. لم أفهم عن التدفئة كتب شخص ما. هل يعمل هذا الوضع للأوضاع التلقائية بشكل مستقل أم أن هذا استمرار للطهي؟
[/ اقتبس
التدفئة غير متوفرة في جميع الأوضاع

مرحبا! ولكن يبدو أن كل شيء في البحار))) لدينا يوم عطلة في باشكيريا اليوم - أورازا بيرم. حان الوقت للذهاب إلى داشا ، لكن الأمطار الخريفية الرطبة تدفقت لمدة 24 ساعة. لذلك ، حان الوقت لدراسة جهاز الطهي المتعدد الجديد (عمليًا ونظريًا). من فضلك قل لي كيف أطبخ الزبادي في هذا الكارتون. لا توجد تعليمات على الإطلاق. ولا توجد تجربة طهي في صانعي الزبادي الآخرين أيضًا. شكرا مقدما لكل من يستجيب!

ناتاشا ، في وعاء معقم ، قم بتخفيف 1 كوب (150 مل) من النشاط الطبيعي أو أكتميل (أي زبادي طبيعي) في 1 لتر من الحليب ، وحركه جيدًا بالمضرب واسكبه في برطمانات معقمة سعة كل منها 350 جرامًا ، وقم بتغطيتها بأغطية. ضع حصيرة سيليكون أو مجرد منديل في وعاء الجهد المتوسط ​​، ضع البرطمانات واسكب الماء بدرجة حرارة الغرفة فوق شماعات البرطمانات. أغلق غطاء MB ، واضبط وضع اللبن على 4 ساعات. افحص الزبادي للتأكد من نضجه بعد 4 ساعات. إذا تكثفت ولم تنتشر ، فهي جاهزة. أخرجي البرطمانات وضعيها في الثلاجة لبضع ساعات.

[فاي]

يمكنك أيضًا تحضير الزبادي بالعجين المخمر ، ويباع في الصيدليات. المبدأ هو نفسه فاي الموصوفة ، وفي الصيدلية سوف يعطونك تعليمات حول العجين المخمر.

اليوم قمت بطهي عصيدة الدخن على وضع "عصيدة الحليب". يبدو أنني وضعت كل شيء كما أمرت. لكن اتضح أنه مائي.

زوجي يحب سائل الأرز ، أي الكثير من الحليب ، يطفو الأرز. من فضلك قل لي هل سيحدث هذا؟

اوه شكرا جزيلا! ومنديل لأي غرض؟ حتى لا تتكسر البرطمانات أو لا يُخدش الوعاء؟ كيف تعرف أنه من الضروري جدًا صنع الزبادي؟