أواني الطبخ (قدور ، مقالي ، أغطية) (2)

[إينوسيا]

سطح شواء صغير

إينوسياإنها مثل خلايا صغيرة / أقراص عسل في قاع المقلاة ، أليس كذلك؟
وكلكم تقلى اللحم / السمك / البيض عليها ؟؟؟ لدي مثل هذا الحساء ولا يمكنني الحصول عليه

نعم. ولدي كل من الخلايا والبطاطا. أنا أحب أولئك الذين في تفلون القديم أفضل. أنا فقط ليس على الفور ، لكنني تركته يقف لبضع دقائق مع بعض الماء. وعلى الفور يذهب كل شيء في الثقوب.

[إينوسيا]

لدي كل من الخلايا والبطاطس. أنا أحب أولئك الذين في تفلون القديم أفضل.

إينوسيا، وقم أولاً بتسخين الزيت / تسخين جيداً ، ثم ضع المنتج ؟؟؟ أو خوارزمية أخرى ؟؟؟ إنه فقط لأكثر من عام لا أستطيع شراء البطاطس المقلية ولو مرة واحدة في الأسبوع.
مساعدة، إينوسيا!!!

هل المقابض الموجودة على الغطاء ساخنة؟ غطاء زجاجي؟

لدي نوع من اللوتس. أغطية زجاجية. يبدو أن المقابض ليست ساخنة عليها. لست متأكدًا من السبب - ليس لدي سوى وعاءين من Kuharovskys ، وفي حالات أخرى ، يتم الإحماء بالتأكيد. لا أتذكرها بالضبط ، لكن يبدو أنني لا أتذكرها. لقد أخذت أيضًا مقلاة بغطاء زجاجي ، أحب أن أرى من خلال الغطاء.

ليودوتشكا ، أنا لا أزعج كثيرا. صببت القليل من الزيت ، ودفنته دون تعصب ، وأرى عندما يكون "قلقا" قليلا في القاع ، أو رفعت يدي على المقلاة وشعرت بالحرارة. و هذا كل شيء. بعد ذلك ، أرمي البطاطس بالفعل ...

[اصحاب]

اصحاب الذي لديه قدر في الاستخدام جورميه سلسلة طليعة، هل أنت راض؟

لدي كل جورميه سلسلة كلاسيك ...

أنت بحاجة إلى قدر 7 لترات على التوالي كلاسيك لا يوجد مثل هذا الحجم ...

في السلسلة طليعة يوجد 7 لترات. مقلاة (4100 روبل):

وهناك غلاية مزدوجة ، نفس 7 لتر. قدر + مدخل للبخار (4750 روبل):

يمكنك أن تأخذ هذا ، ومع ذلك ، لست متأكدًا من أنني بحاجة إلى غلاية مزدوجة ... وهناك ، من يدري ، ربما سيكون مفيدًا عندما ...

يوجد أيضًا مانتول من نفس الحجم ، 7 لترات. (RUB 4800):

Bliiiin ، الآن ولا أعرف ماذا أختار ، حتى لا يكون الأمر مؤلمًا بشكل مؤلم فيما بعد !!!

وحول المقالي ، يمكنك طرح سؤال أو الذهاب إلى أين؟ خطرت لي فكرة شراء مقلاة فطائر من الحديد الزهر للفطائر. في المرة الأخيرة التي اشتريت فيها في Uuterra نوعًا ما مع طلاء السيراميك ، لا أتذكر الشركة. ما يكفي لمدة عام ، بدأت الفطائر بالالتصاق ((على الرغم من أن الفطائر والفطائر فقط كانت مقلية عليها بأقل قدر من الزيت. أعتقد ، ربما لم يكن يجب أن أعامل الحديد بشكل سيء؟

[كروش]

كروش، خذ غلاية مزدوجة ، خاصةً لأنها عميقة جدًا ، فأنا ودود للغاية مع سلة البخار في Thermomix (تلك التي لها نفس المبدأ في الصورة) البطاطس والحنطة السوداء والأرز مريحة جدًا للطهي

[كسروشكا]

كسروشكا، لقد اشتريت مؤخرًا بيول من الحديد الزهر للفطائر. لقد أحببت حقًا Pekla على فطائر Maslenitsa على الفطائر السويسرية - Biolovskaya المقلية بشكل أسرع.

[كسروشكا]

كسروشكا، اذهب إلى "اختيار طباخ متعدد ..." لقد كتبت كل شيء بالتفصيل عن هذا الطلاء. نعم ، ووضعت مقالاً عن النائب ، لكنك لم تظهر هناك.

ص. 613
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158832.new؛topicseen#new


لفتت الانتباه إلى حقيقة أنه في أوروبا ، تعتبر الأطباق المطلية "بالسيراميك" "سهلة التنظيف" ، أي سهلة التنظيف ، ولكنها ليست "غير لاصقة" - غير لاصقة.
وكانت الصورة الرمزية القديمة أفضل.

[كروشيه]

كروشيه، لدي مثل هذا الطاجن. أحب ذلك حقًا. إذا كنت لا تطبخ مانتي والأشياء ، فاخذها بغلاية مزدوجة ، أو بدون أي شيء على الإطلاق. كان كل المعارف في حيرة من أمر مثل هذا القدر.

[اوليوشكا]

كلما كان الأمر أكثر عمقًا

ناديوشا ، أين قرأت عن العمق؟

لم أجد شيئا ...

إذا كنت لا تطبخ مانتي والأشياء

نعم ، هذا هو الهدف ، اوليوشكا أنني لا أعرف حتى الآن ما إذا كنت سأطبخ مانتي فيه أم لا أطبخ ...

بعد كل شيء ، من الجدير شراء مقلاة بدون ملحق عباءة ، لأنني بالتأكيد سأكون صبورًا لطهي مانتي ... حسنًا ، أو أي شيء آخر ...

وإذا قمت بشرائه مع ملحق ، فسأقوم برمي هذا الملحق من مكان إلى آخر باعتباره غير ضروري ...

حسنًا ، هذا هو نوع الشخص الذي أنا عليه ، أليس كذلك؟

كان كل المعارف في حيرة من أمر مثل هذا القدر.

أنا نفسي فقط في السلسلة كلاسيك لا يوجد مكان حولجورميهالطمي ...

[اينا]

ايناوماذا ستفعل فيه؟ هي فسيحة جدا. من هذا والمضي قدما. مجرد أن أكون هناك - يشغل مساحة كبيرة

[أولينكا]

ماذا ستفعل فيه؟

يا)، أولينكا، خطط ضخمة ...

[ذكاء]

ذكاءيا فيتالي ، قرأت روابطك حول هذه التغطية. المشكلة هي أنها تغسل جيدًا في الأشهر الستة الأولى (الدهون من الجوانب المنخفضة) ، ثم تمسح دهن التين ... ولكن حتى لو لم تغسله ، فقد بدأت الفطائر بالفعل في الالتصاق بالمقلاة ((أول مقلاة تقدم لمدة 3 سنوات ، الثاني هو نفسه تمامًا ، ولكن تم شراؤه لاحقًا ، بالفعل لمدة عام ، ولكن مقابل هذا النوع من المال لمدة عام ، لا أريد شراء مثل هذه الأحواض.

لم يكن لدي صورة رمزية هنا. مؤخرا بدأت الكتابة هنا. في وقت سابق ، فقط انخفض في بعض الأحيان.

ربما لديك روابط حول المقالي المصنوعة من الحديد الزهر ويمكنك هزيمة الصراصير في رأسك لأنها ضارة؟

هكذا نحن مختلفون. أنا أخبز الفطائر في مقاليتين في وقت واحد. على الحديد الزهر بيول وعلى فطيرة نيفسكايا. بالنسبة لي طعم الفطائر مختلف. أنا لا أحب ذلك على الحديد الزهر.
كروش ، كنت سأأخذها مع طباخ عباءة ، ربما لديك غلاية مزدوجة في طباخك البطيء.

[اوليوشكا]

سوف آخذ مع mantool

اوليوشكا، نعم ، أطبخ مانتي كل 39 غير مكتمل سنة ...

هناك قدر بخاري في الطباخ متعدد الوظائف ، نعم ، لكن سعته ليست تمامًا كما أرغب ...

[اينا]

اينا، في رأيي ، في وقت سابق يمكن شراء هذه الإدخالات بشكل منفصل. شراء كلاهما. حسنًا ، و قدر ، بالطبع.

أنا أطبخ في مثل هذا الكومبوت والطماطم. حجم جيد ، مطلوب في الصيف.

من قبل ، يمكن شراء هذه الملحقات بشكل منفصل

الآن أيضا ...

[كسروشكا]

ربما لديك روابط حول أحواض الحديد الزهر

لينا ، لقد قمت فقط بكتابة "أواني من الحديد الزهر" أعلى مربع البحث

أضيف الأربعاء 29 مارس 2017 4:54 مساءً

كسروشكاحول أحواض الحديد الزهر هنا
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3127.720
وفي هذا الموضوع أيضًا. يمكنك البحث هنا في أعلى الصفحة عن "أواني من حديد الزهر" أو "اختيار صواني من حديد الزهر".
وهذه الطلاءات حساسة للغاية ارتفاع درجة الحرارة.

تعال الى هنا

مقلاة الفطائر IKEA Hover هي ممثل نموذجي لفئتها
بالنسبة لأولئك الذين هم على استعداد للتضحية براحة المقالي غير اللاصقة للاستخدام طويل المدى ، فإن أحواض الفطائر المصنوعة من الحديد الزهر غير المطلية مناسبة. يوصل الحديد الزهر جيدًا ويحتفظ بالحرارة. تكتسب مقلاة مدهونة بالزيت أو قشرة شحم الخنزير خصائص غير لاصقة كافية لقلي الفطائر. لا يقتصر عمر خدمة صانعات الكريب المصنوعة من الحديد الزهر. السمة الرئيسية هي أن الفطائر المصنوعة من الحديد الزهر ثقيلة ، ولا يمكن إلا للرياضيين قلب الفطائر عليها أثناء الطيران ، بينما سيتعين على الآخرين التعامل مع الملعقة. حسنًا ، تجدر الإشارة إلى أن أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر غير المطلية تتطلب عناية خاصة.

واحدة من أكثر النماذج جاذبية لصانعات الفطائر المصنوعة من الحديد الزهر من حيث نسبة السعر والجودة هي مقلاة BIOL بمقبض خشبي قابل للإزالة. تكلفة المنتج 930 روبل. في المتجر عبر الإنترنت

🔗

[فيتالي]

فيتالي، نعم ، أعرف كيف أبحث ، لكن من كان سيقنعني أنها ليست ضارة ... هذا هو السؤال ... لقد كتبت جيدًا عن طلاء السيراميك الزائف ، ربما لديك شيء ذكي هنا أيضًا؟

Lenochka ، اختر معلومات مفيدة هنا ولا تقلق.

"... لقد تمت كتابته بالفعل عن الطلاء" الحجري "، وهو طلاء مقوى قائم على PTFE مع تأثير زخرفي ، ولا علاقة لهذا الطلاء بالحجارة. وبناءً عليه ، فإن هذا الطلاء له جميع الخصائص التقنية والصحية المميزة لهذا النوع من الطلاء. يكفي Fissler علامة تجارية مشهورة في أوروبا الغربية ، هنا عليك أن تنظر إلى المنتج المحدد الذي نتحدث عنه عن أسلوب حياة صحي ، أو بالأحرى جزء منه - التغذية السليمة ، إلى حد كبير لا تعتمد على الأطباق.بشكل عام ، المناقشات حول البيئة في سياق الأطباق لا تبدو صحيحة تمامًا. توجد قائمة بالمواد المعتمدة من وزارة الصحة لإنتاج أواني ملامسة للغذاء. هذه هي المواد التي تم اختبارها من قبل خبراء حفظ الصحة ، أي لا تشكل خطرا على صحة المستهلكين ... "

هذه هي الإجابة من خبير المقالي والأواني والأغطية في هذا الموضوع.

مقلاة للفطائر ، 24 سم ، AMT Gastroguss بحافة مشطوفة. تم اختيار AMT من خلال قراءة الخيط 1 و 2 حول المقالي
ثقيل.
مقبض قابل للفصل ، مريح وعالي الجودة.

لشراء مقلاة ، قدموا غطاءًا حراريًا زجاجيًا روسيًا حسب القطر.

معالجة.
كانوا يعرفون مدى السرعة ، إذا تمكنوا من التقاط صورة.
الزوجة تحب المقلاة

المشكلة أنهم يغسلون جيداً في الأشهر الستة الأولى (الدهون من الجوانب المنخفضة) ، ثم تمسحون دهن التين ...

إلى جانب الدهون ، يتم أيضًا "غسل" بولي أورغانوسيلوكسان - وهو بوليمر يتم توفير تأثير عدم الالتصاق بسببه في المرحلة الأولى من العملية. وتبقى فقط قاعدة الطلاء "الخزفية" في المقلاة ، حيث يتم تناول الدهون بحيث يمكن غسل التين ، وبالتالي ، في البداية ، تتحول عربة ممتازة حتماً ... إلى قرع.

هل استخدم أي شخص تجهيزات المطابخ Faberlic؟ مهتم بمقلاة من الفولاذ المقاوم للصدأ. سمعت أن كل شيء يحترق عليهم (لديّ واحد يسار. كل شيء يحترق عليه). رأيت الفولاذ للقلي على طهاة محترفين. أو هل لديهم سبيكة؟ أنا قررت الشراء. ربما ، إذا كانت "حقيقية" ، فلن يحترق الطعام فيها حقًا؟ شخص ما استخدم هذه؟ مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304 (18/10) ، قاع ثلاثي التراكم الحراري ، نوع من الساتان الناعم بالداخل. غالي جدا ، لذلك أطلب نصيحتك.

[LiudmiLka]

LiudmiLka، خذ شركة "حقيقية" أفضل دفعة واحدة ، شركة مجربة.
De Buyer ، على سبيل المثال.
هم ، بالطبع ، يحتاجون إلى عناية خاصة ، فلا يمكن ترك الطعام في المقلاة ، وغسله على الفور ، ومحوه. لكن الطعام لا يلتصق. لدي قطعتان من الفطائر ، وأخبز بهدوء ، ولا حتى أزيّن بالزبدة ، فقط في بداية القلي ، حسنًا ، أضيف القليل من الزيت إلى العجين.

نبيعها في المترو ، وكذلك في أماكن مختلفة ، لكن الأسعار في المترو هي الأكثر إنسانية.

سيخرج غصين بخصم جيد جدًا. لذلك ، نشأت مسألة الشراء (وإلا فلن أفكر ، لأن هناك الكثير من الأشياء للقلي في الصناديق)))

حسنًا ، على مسؤوليتك الخاصة ومخاطرك :))
بشكل عام ، تحتاج إلى معرفة كيفية استخدام الأطباق الفولاذية ، حتى أنني أقلي البيض في مقلاة فولاذية. (لقد عرضت مؤخرًا صورًا في موضوع حول تجهيزات المطابخ التعريفي)

أنا محرج للتوضيح ، يمكن أن يكون الفولاذ الصدأ والفولاذ المقاوم للصدأ. الفولاذ المقاوم للصدأ أسهل في التنظيف.
والصدأ دي المشتري ، فهو يتطلب رعاية خاصة. هنا ليست لدي صداقة مع الفولاذ المقاوم للصدأ.

سيخرج غصين بخصم جيد جدًا.

نظرت كيف كانوا يدفعون أطباقهم. أدركت أنه حتى الشطب المضاعف لا يمكن أن يغري.))

[LiudmiLka]

LiudmiLka,
Faberlic هي شركة نموذجية في الامتيازات والرهون البحرية ذات اقتصاد "روبل في ، ثلاثة خارج" ، وبدون ذلك ، لا يعمل "مخطط" المبيعات. لذلك ، لا يزال الخصم بنسبة 100٪ بعيدًا عن السعر المناسب. في الوقت الحالي ، يتم إنتاج أطباق تحمل العلامة التجارية Faberlic في مصنع Hursultan التركي. ليس مصنعًا سيئًا من حيث الجودة ، ولكن لا يوجد شيء رائع ، بل والأكثر من ذلك بالنسبة لهذا السعر. قاع تخزين حراري ثلاثي و 304 فولاذ ليس بالأمر المفاجئ الآن. الساتان الناعم هو نوع من صقل سطح الفولاذ المقاوم للصدأ ، عندما يتم صقل السطح لأول مرة في المرآة ثم يتم صقله باستخدام أداة جلخ. ليس من المنطقي إطعام 7 مستويات من البائعين لهذا النوع من المال. إذا كنت تحب الأطباق التركية ، فمن الأفضل شراء نفس KORKMAZ. من حيث الجودة والخصائص التقنية ، ربما يكون هذا أفضل.

لديهم الآن ترقية للمستشارين ، بالإضافة إلى نسب خصم للمستشار نفسه ، ويحصلون على خصم 68٪. سوف يأخذونني بهذا السعر.
ليس في الموضوع ، لكنني حقًا أحب المواد الكيميائية المنزلية. لذلك ، هناك القليل من الثقة فيهم. على الرغم من وجود بعض الشركات المصنعة ، إلا أنها مختلفة ، ولكن ...

لديهم عادة سيئة تتمثل في تقديم منتجات عالية الجودة في بداية المبيعات. بعد مرور بعض الوقت ، تحت نفس العلامة التجارية ، ستذهب البضائع ، وستكون جودتها أقل بكثير. على عكس السعر ، سوف يقفز. ماذا أردت؟ كل مستوى من المستويات السبعة يريد أن يأكل كل يوم! لذا راقب جودة هذه الكيمياء.

[LiudmiLka]

LiudmiLka,
مستحضرات التجميل Faberlic والمواد الكيميائية المنزلية قصة مختلفة تمامًا. يعمل ما يسمى بالاستشاريين (الموزعين) من أجل نسبة مئوية من المبيعات. لذلك ، فإن كل هذه "الخصومات" لا تمثل ببساطة 300٪ من الأرباح ، ولكنها في مكان ما حوالي 230٪.
ما هو المبلغ الذي تم تقديمه لك مع هذا الخصم وما هو بالضبط؟

لا توجد KORKMAZ في مولدوفا. بشكل عام ، لدينا منتجات مزيفة صلبة في كل مكان. حتى أنه كانت هناك متاجر فيتيس يبيعون فيها أطباق مزيفة من هذه العلامة التجارية ، جيبفيل وما إلى ذلك. لذلك ، فابرليك ليس أسوأ الشرور ، لكنه بالطبع ليس بثمنه الكامل.
تم بيع أطباق Teskom عمومًا بأسعار رائعة. صحيح ، الآن لا أعرف ما لديهم وكم ، لأنه لم يتبق سوى متجر واحد للمدينة بأكملها.
أسعارنا في ليو ، ولكن يتم الحصول على خصم بنسبة 70٪. سأحسب بعملة أخرى لاحقًا.

أضيف في الخميس ، 30 مارس 2017 20:12

السعر الأصلي لمقلاة بغطاء بقطر 24 سم هو 155 دولارًا ، سيكلفني 49 دولارًا.

[LiudmiLka]

LiudmiLka,
الرعب - هل تجرأ شخص ما على تزوير فيتيس وجيبفيل؟ صنع شيئًا من رقائق معدنية ، وليس غير ذلك ...
كوركماز في أوكرانيا. Tescoma هي نفس أدوات المائدة الصينية مثل Vitesse و Vinzer وغيرها ، والجزء الرئيسي من سعرها هو الدفع مقابل أصلها المزيف.
حسنًا ، هذا السعر ضمن الحدود المعقولة ، ومن الواضح أن السعر الأولي غير مناسب. سؤال آخر هو ما إذا كنت ستتمكن من تكوين صداقات مع هذه المقلاة. بينما يكتبون هنا ، لا ينجح الجميع.

لا ، حسنًا ، حتى إذا فشلت في تكوين صداقات ، فلا يزال بإمكانك الانتقال إلى هذا الطهي الذي لا تحتاج إلى مهارات خاصة من أجله - القلي للبورشت ، وطهي الخضار ، والفطائر المقلية ، والعجين ، واللحوم والأسماك. تساعد بالفعل.

من حيث المبدأ ، إذا لم يكن المال حديثًا جدًا ، فإن ثلاثة آلاف مقابل نقودنا هي سعر معقول إلى حد ما مقابل 24 بغطاء.

لا أعرف ما إذا كنت سأكون أصدقاء. من ناحية ، أنا أدرس وأتبع التعليمات الخاصة بالتقنية بأدق طريقة ، ثم أرتجل. تحتاج إلى محاولة.
قرأت المراجعات التي اتضح أنها ألذ في المقالي الأخرى. يمكن. لدي مقلاة مفضلة من الحديد الزهر بغطاء زجاجي. اتضح أن مثل هذا الطعام اللذيذ - نفس المنتجات ، لكن الطعم مختلف.
السعر معقول لأن هذا الشخص المقرب مني مستشار.

لقد كان فيتيسه وجيبفيل هم من قاموا بتزوير (بالمناسبة ، لدي الكثير من الأطباق والسكاكين). المقلاة أعلاه ، في رأيي ، هي أيضًا فيتيس. كانت المعلومات حول اكتشاف هذه المتاجر (مع حقائب العرض ، في أماكن بارزة) في الأخبار. وحول الأسواق والبازارات وأسواق السلع المستعملة بشكل عام ، لا يمكنك ذكرها. غني عن القول. ربما من منتجات Deribasovskaya؟

لقد كان فيتيسه وجيبفيل من قام بالتزوير

بالتأكيد ليست العلامات التجارية المراد تزويرها. أنا أفهم أيضًا Fissler و WMF و Sillit - لذلك لم يقم أحد بتزييفهم ، ربما باستثناء Zepter فقط ، وحتى في هذه الحالة يكون الأمر أخرقًا. وهاتان الماركات الأوروبية الزائفة نفسها لم "تزيّف" نفسها بشكل سيء ، حيث تبيع كل شيء تحت علامتها التجارية الخاصة ... الأطباق ليست ساعات وملابس ... لذا فإن فيتيس "المقلدة" ، بحكم التعريف ، هراء ، لأن هذه العلامة التجارية بحد ذاتها مزيفة بالفعل. على الرغم من أنه من الممكن - هذه ظاهرة مولدوفية بحتة. إذا قمت بتزييفها تمامًا ، فسيظهر مثل هذا "المزيف" بنفس سعر "الأصل". بالطبع ، هناك أساطير حول القدرات التكنولوجية لـ Deribasovskaya ، لكنك لن ترى شيئًا من مكابس التأثير وغيرها من المعدات المحددة هناك ... ولماذا ، إذا كان بإمكانك شراء الملابس الجاهزة في الصين.

Fissler و WMF و Sillit - لم يكن لدينا مثل هذه الأطباق من قبل. تم توزيع Zepter منذ مائة عام. لفترة طويلة بالفعل لا يوجد شيء. الصين هي الأفضل هناك. الأطباق المطلية بالمينا هي الروسية (Cherepovets) والأوكرانية. نحن ببساطة لن نشتري أطباق باهظة الثمن بسبب المستوى المعيشي المنخفض للغاية. تم شراؤها جميعًا من الغجر الرومانيين مع مجموعات من الأواني المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ (مزيفة للأطباق باهظة الثمن مثل Zepter). كل عائلة لديها مثل هذه الثروة

بالمناسبة ، لدي وعاء من الفولاذ من دي باير. قامت بإزالته. لقد فهمت او لقد حصلت علية. لا يمكنك تخزين أي شيء ، فهو يصدأ ويحترق. نافق مثل هذه السعادة.

الصدأ والحروق

هل فركته بالملح؟
لا أعرف ماذا أفعل بسبب الجاودار ، والمقبض ليس مناسبًا لي. أعطيت (للعدو)

[LiudmiLka]

LiudmiLka
الوضع مفهوم ، خاصة مع الغجر. لقد كتبت للتو على هذا المنوال أنه في الواقع لا يوجد أي معنى اقتصادي في تزوير شيء ما في أطباق ماركات مثل فيتيس وجيبفيل. أولاً ، لا توجد قيمة للعلامة التجارية نفسها (السمعة) ، وثانيًا ، في ظل هذه العلامات التجارية ، ينتج البائعون أنفسهم أطباقًا من قطاع اقتصاد السعر مثل Peterhoff ، والتي لن تنتجها أي علامات تجارية عادية تقدر سمعتها.

[السيد كاتليري]

السيد كاتليري، ماذا يمكنك أن تقول عن مقلاة جورميه كلاسيك (شواية ، سطح مخدد)؟

[فزاعة]

فزاعة, أولجيرا,
لن يساعد الملح في هذا الأمر. يجب أن نتعلم كيفية تحضير مثل هذه المقلاة بشكل صحيح. يجب أن نبدأ بتدمير الصدأ. يمكن القيام بذلك ميكانيكيًا أو كيميائيًا. ثم اغسل وامسح جيدًا وفي الحال. قم بالتسخين على الموقد ، وادهنه بالزيت وسخنه تمامًا حتى يدخن. ثم اتركها تبرد مرة أخرى ، دهنها بالزيت وقم بتسخينها مرة أخرى. من حيث المبدأ ، يجب أن تكون 3 مرات كافية. وبعد ذلك ، انتقل إلى المنتجات. بعد القلي ، لا تستخدم غسالة الصحون والمنظفات القلوية القائمة على هيدروكسيد الصوديوم ، واغسلها بمقابض وبدون حماس. بمرور الوقت ، مع الاستخدام المتكرر ، ستختفي مشكلة التآكل والالتصاق التام. كل هذا صحيح لاستخدامه في مقلاة من الحديد الزهر.

تمت الإضافة الجمعة 31 March 2017 01:24 مساءً

السيد كاتليري، ماذا يمكنك أن تقول عن مقلاة جورميه كلاسيك (شواية ، سطح مخدد)؟

وتحت أي أطباق تخطط لاستخدامه وعلى أي موقد؟

[LiudmiLka]

LiudmiLka
في أطباق العلامات التجارية مثل فيتيس وجيبفيل ، لا يوجد أي معنى اقتصادي لتزوير شيء ما. أولاً ، لا توجد قيمة للعلامة التجارية نفسها (السمعة) ، وثانيًا ، في ظل هذه العلامات التجارية ، ينتج البائعون أنفسهم أطباقًا من قطاع اقتصاد السعر مثل Peterhoff ، والتي لن تنتجها أي علامات تجارية عادية تقدر سمعتها.

حسنًا ، نعم ، لقد ضحكت على نفسي بالأمس ، لكن الأمر الأكثر إضحاكًا هو أنه كانت هناك أخبار على التلفزيون وفي كل مكان حول هذا الأمر ، ولدي الكثير من الأطباق ، وقيد الاستخدام ، ويبدو أنه لا يوجد ما يمكن مقارنته به

[السيد كاتليري]

السيد كاتليري، موقد غاز. أريد أن أقلي اللحوم والأسماك

[السيد كاتليري]

السيد كاتليري، موقد غاز. أريد أن أقلي اللحوم والأسماك

هل هو مثل هذا؟

🔗

... إذا كانت الإجابة بنعم ، فهي مناسبة للأطباق المحددة ، ولكن يجب على المرء أن يفهم أنها ليست غرضًا عالميًا. على الأرجح لن يكون من الممكن تجنب الحرق تمامًا ، فأنت بحاجة إلى تحديد التدفئة ، ولكن بشكل عام ، إذا كان السعر في حدود 2200 روبل ، فيمكنك تجربته على اللحوم والأسماك. حسنًا ، أم أنه من الأفضل أن أسأل أولئك الذين يستخدمونه بالفعل (ليس لدي مثل هذه الخبرة ، للأسف). مقالي الذواقة في 3 إصدارات من السطح الداخلي ، هذا أحد الخيارات (السطح مثل الماكرو / الشواية الصغيرة).

[أولجيرا]

أولجيرا,

لا ، لم أفركه بالملح ، لكنني أعددته مثل الحديد الزهر. لا. كل نفس الشيء يستحق على الأقل في مكان ما أن يثرثر ، أن ينسى شيئًا ما فيها - ومرة ​​أخرى نفس الشيء.

لقد فكرت بالفعل في ما. تجهيزات المطابخ من الحديد الزهر مع ميزان حرارة
🔗