أواني الطبخ (القدور والمقالي والأغطية) (2)

ألبينا ، حسنًا ، ربما لمدة عامين. تستخدم كثيرًا ، ولكن فقط للفطائر والفطائر. لم أقطف أي شيء بالحديد ، لقد غسلته بيدي فقط ، لا PM. عند الحواف ، بدأ الطلاء في التقشير ، ولم يعد Neva هو نفسه ...

أنا أيضًا أستخدم فطيرة لمدة عامين ، ولكن في كثير من الأحيان وفقط للفطائر. يبدو أن الاستبدال ليس مطلوبًا بعد. المقالي بيدي. بطريقة ما دفعت نيفا العميقة إلى PMM وبدأت في الخوف: لقد تمسكت بها في البداية. بعد ذلك بدأت أغسل بيدي فقط.

نيفا ليست هي نفسها ...

يحتوي NWO على عدة أسطر من الأطباق. على ستالافلون "الميزانية" طلاء غير لاصق. هذا شيء مثل طلاء Whitford's Scandia ، متعة لمدة عام ونصف مع عدم الاستخدام المتكرر ...

الآن وجدت نيفا على الأوزون 1729 روبل. هل تعتبر ميزانية؟ هل لديهم أغلى بكثير؟ بالأمس كنت أبحث عن الأوزون ، على أي حال ، لم أجد

في السابق ، كانت الأواني الفخارية المعدنية من نيفا تحتوي على نقوش - مسبوكة أو تيتانيوم. يبدو أن التيتانيوم كان أكثر تكلفة وأكثر موثوقية. والآن ظهرت بعض المسلسلات الجديدة. ماهو الفرق؟ أي منها ذات جودة أفضل؟

لدى NWO ، وكذلك Tefal ، ممارسة تسويق موحلة إلى حد ما. من خلال الإعلان عن العصيدة والوعود الإشادة بزيادة 3 أضعاف والعديد من العلامات التجارية ، يصعب حتى على المستهلك المتقدم تحديد الاختلاف الدقيق لهذا الخط أو التغطية. الشركات المصنعة غامضة للغاية بشأن المعلومات المحددة. تملي قوانين هذا النوع القاعدة التي تنص على أنه حتى لا يتم الدفع مقابل "القديم" يجب على المرء أن يطلق شيئًا مستمرًا "جديدًا". علاوة على ذلك ، فإن هذه التقنية تخلق مظهر "التحسين" المستمر. ولكن في الواقع ، لا يمكن إجراء ترقية إلا على مستوى الأسماء التجارية والألوان وغيرها من التحولات الزخرفية البحتة. لقد استخدمت اسم "الميزانية" بالنسبة إلى NWO ، على الرغم من أنه ليس صحيحًا تمامًا (من حيث مستوى السعر العام بين المنتجين المحليين الآخرين ، NPM هو واحد من أغلى الأسعار) ، ولكن بمعنى خطوطهم الرخيصة.

لقد استخدمت اسم "الميزانية" بالنسبة إلى NWO ، على الرغم من أنه ليس صحيحًا تمامًا (من حيث مستوى السعر العام بين المنتجين المحليين الآخرين ، NPM هو واحد من أغلى الأسعار) ، ولكن بمعنى خطوطهم الرخيصة.

لقد فهمت هذا ، لذلك سألت عن أي سلسلة من NMP تعتبر غير ميزانية ، وأين يمكنني رؤيتها / لمسها ، وكم هو السعر التقريبي؟

بالأمس رأيت مقلاة فطائر كوكمار في جالامارت. لست بحاجة إليه ، لذلك لم أفكر فيه حقًا ، لكنه يبدو غير مكلف.
بالنسبة لي ، بعد تلك غير اللاصقة ، أخذت الحديد الزهر دون أي طلاء منذ فترة طويلة ، والآن نسيت كيف يكون تغييره كل عام.

وما زلت لا أستطيع التعود على ذلك. الحديد الزهر (لدي قدر وليس مقلاة) تمكنت فقط من نقعه في الزيت.
أنا أيضا "أعددت" مقلاة صغيرة من الصلب. لقد غسلته ودهنته بالزيت ... لكن بطريقة ما ليس من الصواب أن أقلي عليه - ربما كنت مخطئًا في درجة الحرارة ، لأن كل هذا الزيت احترق أثناء القلي بطبقة نحاسية رفيعة. مزقت لمدة يومين. ونقعها ، وفي PMM ، ومع الصودا ، وفي النهاية مع sif. أنا بالكاد مزقت ...

باختصار ، لقد جربت مقالي Biolovskie. g المطلقة ... هكذا أصبت الفطائر بمقلاة مدهونة بالزيت


باختصار ، البخيل يدفع مرتين. كلا الوعاءين في سلة المهملات

[ايرلندية]

بحاجة إلى مشورة بشأن مقالي الفطائر

ايرلندية، لدي اثنين من مقالي الفطائر ، تسكوما (I-PREMIUM ، القطر 26 سم).:

... و NWO (صانع الفطائر "كات" ، طلاء غير لاصق ، قطر 22 سم):

يا له من عام لم أكن سعيدًا بهما !!!

وهذا بالرغم من حقيقة أنني أستخدمها ليس فقط للفطائر ...

[ايرينا]

ايرينا، أنا أحب أحواض Biolovskiye ، الطلاء غير اللاصق يتصرف بشكل جيد مع العناية الدقيقة وماذا عن المقلاة - بدون طلاء غير لاصق ، الألمنيوم فقط؟ على هذا النحو ،مائة عام عندما ظهر موقد به سيراميك زجاجي ، لا أخبز ، ولا أقلي. أتذكر كيف كانت هناك مشاكل في موقد عادي - كان كل شيء يلتصق بإحكام ، ولم أستخدم سوى الحديد الزهر هناك.
حتى لو لم أفهم سبب الحاجة إلى مقلاة "فطيرة" خاصة - فأنا دائمًا أخبز على الأطباق العادية.

ناتاشا ، نعم ، ألمنيوم غير مصقول. قرأت المراجعات واشتريت على رأسي
إنوسكا ، لقد نظرت أيضًا إلى Teskomovskie ، لكنهم ، اللعنة ، مجنونون أخيرًا ، مقلاة الفطائر لـ5-6 آلاف أكثر من اللازم !!

مقلاة الفطائر بـ5-6 آلاف أكثر من اللازم!

نفسه في حالة صدمة ...

[كارا]

كارا، Ir ، بدت في El-do - مثل مقلاة جميلة المظهر Rondell - حسنًا ، نعم ، ليس 5-6 آلاف ، لكنها تسحب ألف 🔗 بخصم 500 إعادة وهناك بعض "الكعك" على الطريق. شراء.

ناتاشا ، شكرا جزيلا لك! حصلت على قبعة من زوجي ، وقال إنه سيشتري لي مقلاة

مثل مقلاة رونديل لطيفة المظهر

إذا كانت بطبقة غير لاصقة ، فإن KUKMARA تعتبر رائعة للفطائر!

[مارينا]

سيشتري لي مقلاة

نعم أحسنت !! أنا حقا أحسد
ماريناأنا أحب كوكمارا كثيرًا ، لقد اشتريت مؤخرًا بضع أحواض لنفسي ولابنتي. إنه ليس من السهل العثور عليها في المتاجر.

باختصار ، البخيل يدفع مرتين. كلا الوعاءين في سلة المهملات

تحتاج هذه المقلاة إلى ترقية بسيطة وستعمل.
يوجد الآن مصنعان لـ kukmaraposud في Kukmar. ru (بالحروف اللاتينية)

كان لدي مقلاة فطيرة بيول غير لاصقة. خدم لمدة 3 سنوات ، إن لم يكن أكثر. على ذلك ، لم يتم خبز الفطائر فحسب ، بل أيضًا الفطائر ، وحتى شرائح اللحم كانت مقلية. لم أندم أبدًا على شرائي. الآن فطيرة "كوكمارا". أيضا خيار جدير جدا.

تحتاج هذه المقلاة إلى ترقية بسيطة وستعمل.

أي واحدة؟ أخبرني أرجوك!! ما الذي يجب إتمامه؟

أي واحدة؟ أخبرني أرجوك!! ما الذي يجب إتمامه؟

لقد كتبت بالفعل عن هذه "الوصفة" أعلاه. من الضروري جعل سطح المقلاة خشنًا. هذا ما سيبدو عليه في الصورة.

يمكن القيام بذلك عن طريق السفع الرملي أو باستخدام حبيبات خشنة كاشطة. ثم من الضروري غسل السطح جيدًا بالمنظف. بعد ذلك ، يمكنك بدء العملية. لماذا تحتاجين إلى تسخين المقلاة ، دهنها بفرشاة طهي بالزيت النباتي في حالة تسخين ، ثم سخنيها بدون تسخين الزيت. إذا كان هناك الكثير من الزيت ، فيجب إزالته (تجفيفه أو تنشيفه بمنشفة ورقية). حسنًا ، بعد ذلك يمكنك البدء في محاولة قلي الفطائر.
في صورتك "أول فطيرة متكتلة" يمكنك أن ترى بوضوح أن سطح مقلاة بيول بدون طلاء أملس ولامع. هذه هي المشكلة برمتها.

إيليا نيكولايفيتش ، سطح أملس تمامًا ، شكرًا جزيلاً لك على تعليقك. سأري زوجي ، ربما سيتحول إلى الإحياء!

سأري زوجي ، ربما سيتحول إلى الإحياء!

نعم ، من الأفضل لهذا العمل إشراك الزوج. آمل أن تساعدك هذه "الوصفة".

يا له من عام لم أكن سعيدًا بهما !!! وهذا بالرغم من حقيقة أنني أستخدمها ليس فقط للفطائر ...

لماذا آخر؟

[السيد كاتليري]

السيد كاتليري,
رأيت مقلاة كوهار معروضة للبيع في المتجر اليوم. الطلاء الداخلي غير لامع ، مشابه جدًا في المظهر للتفلون ، ولكن لون الفولاذ ، ليس أسود أو أبيض. بشكل عام ، لا يختلف اللون عن السطح الخارجي ، لكنه لا يزال غير متماثل. لا اعرف كيف اوضح هذا. إليك كيفية معالجتها. ربما حتى لا تحترق فيه؟
هذا هو بالضبط نوع السفع الرملي. ما هذا؟ ما هو الجديد؟

[السيد كاتليري]

السيد كاتليري,
رأيت مقلاة كوهار معروضة للبيع في المتجر اليوم. الطلاء الداخلي غير لامع ، مشابه جدًا في المظهر للتفلون ، ولكن لون الفولاذ ، ليس أسود أو أبيض. بشكل عام ، لا يختلف اللون عن السطح الخارجي ، لكنه لا يزال غير متماثل. لا اعرف كيف اوضح هذا. إليك كيفية معالجتها.ربما حتى لا تحترق فيه؟
هذا هو بالضبط نوع السفع الرملي. ما هذا؟ ما هو الجديد؟

هذه تشطيب خاص لإنشاء إغاثة دقيقة مرتبة على السطح - شواية صغيرة. بالطبع ليس مصنوعًا من الرمل ، ولكن المعنى واحد ، لجعل السطح خشنًا. تم إنتاج هذه الأحواض في سلسلة للسنة الثالثة بالفعل. هم في سلسلة لوتس (18/20/22 سم) وأوركيد (22 سم).

بنات ، شكرا لك على نصيحتك. اشتريت صانع فطائر من الألومنيوم غير المطلي Kukmarovskaya. مقلاة باردة. الحقيقة مرتين فقط الفطائر الرماد عليها. ولكن لدي سؤال. كيف تغسله؟ بعد الاستخدام ، تتشكل عليها طبقة من الزيت النباتي البني الملتصق ، والتي يصعب إزالتها. كيف تستخدمه ، إنه جيد مثل الجديد؟ ربما أفعل شيئًا خاطئًا؟ هل يمكنني غسلها في غسالة الصحون؟

[آلة كعكة]

آلة كعكة,
للأسف ، في مقالي الفطائر ، لا مفر من رواسب الكربون في زيت الحافة ، لذلك تحتاج فقط إلى معرفة كيفية إزالتها بشكل صحيح. من الأفضل عدم غسل مقلاة سيلومين (ألمنيوم مصبوب) بدون طلاء AP في غسالة الأطباق. سوف يغمق ، مغطى بزهرة رمادية ، والتي ستتسخ أيضًا لاحقًا. يمكن إزالة رواسب الزيت بعامل تنظيف يحتوي على 5-15٪ هيدروكسيد الصوديوم. يوجد الآن الكثير منهم وهم ، من حيث المبدأ ، غير مكلفون. على سبيل المثال ، منظف Faberlic art1119 أو SanitaR gel "Multisila" ، إلخ. تحتاج إلى استخدام المنتج بعناية ، حيث تحتوي المنتجات على قلويات هيدروكسيد الصوديوم. صب القليل من المنتج داخل الحاوية ، ثم قم بتسخينه على موقد إلى 60-70 درجة مئوية ، ورغه باستخدام إسفنجة (مطاط رغوي ناعم!) وافركه. ثم اشطفه على الفور جيدًا بالماء الجاري. إذا كان الإيداع شديدًا ، فيمكنك تكرار هذه العملية مرة أخرى. تترك رواسب الكربون بسرعة كافية ، أمام أعيننا مباشرة ، سيستغرق التنظيف حوالي 3-4 دقائق.

[السيد كاتليري]

السيد كاتليري، شكرا جزيلا لك!!! أستخدم فابرليك لغسل موقدي. كنت أخشى غسل المقلاة معهم. اعتقدت أنها ستمرض.

[آلة كعكة]

آلة كعكة,
لا ، لقد حاولت ، إذا كان أنيقًا ، فسيكون الاقتطاع جيدًا. ها هو الغلاف الخارجي للمقلاة ، هذه الأداة تأكل بسرعة مثل رواسب الكربون: لكن هذه قصة مختلفة تمامًا ...

بعد الاستخدام ، تتشكل عليها طبقة من الزيت النباتي البني الملتصق ، والتي يصعب إزالتها.

لدي أيضًا كوكمارا ، مع ذلك ، مع طلاء ، لكنني أقوم بدهن الجزء السفلي بطبقة رقيقة من الزيت لأول مرة ، ثم أقلي الفطائر ، وبعد القلي أغسلها جيدًا. وهكذا في كل مرة. غرامة)

من الأفضل عدم غسل مقلاة سيلومين (ألمنيوم مصبوب) بدون طلاء AP في غسالة الأطباق. سوف يغمق ، مغطى بزهرة رمادية ، والتي ستتسخ أيضًا لاحقًا. يمكن إزالة رواسب الزيت بعامل تنظيف يحتوي على 5-15٪ هيدروكسيد الصوديوم.

وكيف سيختلف هذا اختلافًا جوهريًا عن غسالة الأطباق ، إذا كان عامل التنظيف الرئيسي للزيت المحروق هو القلوي؟ ببساطة ، سيتم تجويف المقلاة بشكل أسرع بهذه النصائح ، هذا كل شيء.

[أوغورود]

وكيف سيختلف هذا اختلافًا جوهريًا عن غسالة الأطباق ، إذا كان عامل التنظيف الرئيسي للزيت المحروق هو القلوي؟

حسنًا ، فكر بنفسك ، خاصة وأنك شاركت بشكل نشط ومباشر في المناقشة في موقع معروف لك مع صديق أوغورود الموارد وحول غسل السيلومين في غسالة الصحون والتركيب الكيميائي لمنظف PMM. وعواقب كل هذا. لنبدأ بحقيقة أنك قمت بنفسك بتنظيف مقلاة من الألومنيوم المصبوب غير المطلية باستخدام أداة مماثلة؟ في غسالة الأطباق ، من الواضح أنهم ، مثل أي شخص آخر ، يغسلون ، لكن باستخدام أقلام مع عامل التنظيف هذا ، أليس كذلك؟

لنبدأ بحقيقة أنك قمت أنت بنفسك بتنظيف وعاء من الألومنيوم المصبوب غير المطلي باستخدام أداة مماثلة؟

بالتاكيد. لقد فعلنا جميعًا بعض الغباء الساذج في مرحلة ما.
ماذا؟

ماذا؟

إذن ، هل قضم القلوي الملعون المقلاة أم لا؟ ربما فكرت مرة أخرى في شيء يشبه القصة مع مقلاة من الحديد الزهر "منحنية" على الموقد بسبب التسخين ، أليس كذلك؟

إذن ، هل قضم القلوي الملعون المقلاة أم لا؟

بالتاكيد.بنفس الطريقة التي قضمت بها القلويات لك.)) لم يأتوا بعد بألمنيوم لن يذوب في القلويات.

تمامًا كما قضم الغسول الخاص بك.

لماذا قررت ذلك؟ كل شيء على ما يرام مع لي.

لم يخترعوا بعد الألومنيوم الذي لا يذوب في القلويات.

لكنهم توصلوا إلى عوامل تنظيف ذات أساس قلوي لا تفسد القاعدة المعدنية.

قل لي ، لا يمكنك شراء Kuhar في أي مكان في موسكو أو في المتاجر عبر الإنترنت؟

[اليكسي]

اليكسي، يمكنك الطلب من متجر سانت بطرسبرغ الذي يحمل نفس الاسم عبر الإنترنت. هذه هي الطريقة التي اشتريتها بها.

أضيف بتاريخ الاثنين 20 Mar 2017 08:14 AM

بالمناسبة ، الأواني والمقالي الخاصة بي من قدور ومقالي Kukharovka بالكاد تسخن حتى على الغاز. للأواني - يعتمد على حجم الموقد والوعاء وحجم اللهب المحدد. في مقلاة ، يسخن المقبض 2-3 سم فقط بالقرب من المقلاة نفسها. حيث أمسك بها ، المقبض بالكاد دافئ في أسوأ الأحوال.

قل لي ، لا يمكنك شراء Kuhar في أي مكان في موسكو أو في المتاجر عبر الإنترنت؟

من الممكن من خلال kyxap و posudof المتاجر عبر الإنترنت في سانت بطرسبرغ. من الممكن من خلال موسكو غالس بوسودا.

تقدم Gals-utensils أواني بكميات كبيرة. على الأقل هذا ما يقوله موقعهم على الإنترنت.

تقدم Gals-utensils أواني بكميات كبيرة. على الأقل هذا ما يقوله موقعهم على الإنترنت.

نعم هذا ممكن.

بالمناسبة ، الأواني والمقالي الخاصة بي من قدور ومقالي كوهاروف بالكاد تسخن حتى على الغاز. للأواني - يعتمد على حجم الموقد والوعاء وحجم اللهب المحدد. في مقلاة ، يسخن المقبض 2-3 سم فقط بالقرب من المقلاة نفسها. حيث أمسك بها ، المقبض بالكاد دافئ في أسوأ الأحوال.

هل المقابض الموجودة على الغطاء ساخنة؟ غطاء زجاجي؟ هناك ثلاثة طرز لديهم Orchid و Lotus و Magnolia ، على ما يبدو ، هناك أغطية معدنية ، ولكن هناك أغطية زجاجية.

في النماذج ذات الغطاء الزجاجي ، حيث يكون القواد "حلقة" ، لا يسخن على الإطلاق. لا تتردد في إزالة الغطاء بدون مسمار.

[إينوسيا]

إينوسياكيف كانت صداقتك مع مقلاة بيلاروسيا؟

ريتويل ، هذا هو المفضل لدي! أنا مجنون بها. لو كان من السهل الوصول إلى مينسك ، لكنت غيرت كل الأطباق. وهكذا كل شيء موجود فقط في القائمة وأنا أبحث عن فرصة مع رحلات جارتي. إذا استمر الأمر نفسه هذا العام ، فسوف أشرك نفسي في عملية الشراء. في ذلك الوقت ساعدت Arka-Natasha. هذه المرة ، أنا لا أخمن بعد. وقد تم بالفعل تجميع قائمة KasRulek!

[إينوسيا]

إينوسيا، هذا لطيف ! هل ستريني الجديد؟

[إينوسيا]

كيف كانت صداقتك مع مقلاة بيلاروسيا

هذا هو المفضل لدي! أنا مجنون بها.

إينوسياو اي نوع من مقلاة تتحدثون ؟؟؟

Lyudochka ، حول Kukharovskaya. سطح شواية صغير أوركيد كلاسيك. بالزجاج. غطاء 24 سم. 2.7 لتر.

/ ريت ، عن الفساتين الصغيرة - وهذا ما يسمى لقطة التحكم؟ .... لا كادا بلييين ... /