أواني الطبخ (القدور والمقالي والأغطية) (2)

هو من ، آسف ، إيليا نيكولايفيتش؟ أي نوع من السلطة؟

ها أنت على حق - السلطة.

لكني أتساءل ... هل ننتج أي شيء على الإطلاق؟

أميت كما نفعل؟ الذواقة هنا .. يصب الألمنيوم .. كيف يتم .. كوكمارا صح؟ لا يزال يبدو أن NMP ... لقد تم ثني مصنعنا مع المسبوكات منذ فترة طويلة.

الفتيات ، على ixbt ، لديهن موضوع كامل ... ويبدو أن هناك عناوين محددة وإحداثيات قمر صناعي تقريبًا ، توصلوا إلى استنتاج مفاده أن جميع الأدوات المعدنية تأتي من الصين ، باستثناء الحديد الزهر (كوهار أيضًا). قد أكون مخطئًا - الموضوع ضخم فقط ، لذا فإن موقفي يشبهه في المظهر ، يناسبه من حيث الأسعار - خذها! نيفا ميتال ، التي تم الإشادة بها هنا - لم تسر بشكل كبير بالنسبة لي - مغطاة بطبقة صدئة على الأكثر بعد عامين (على الرغم من أنني كنت مقتنعًا بأنه لا يوجد شيء يحمر هناك - ومع ذلك ، لا يمكن إزالة أي شيء) ، ولكن مقلاة رخيصة (لا أعرف حتى أي شركة - أخذ نصيبًا في الشريط) وبرغوف باهظ الثمن (مثل طلاء الرخام) - سواء كان حيًا أو جيدًا. مسألة حظ!

مرحبا! آسف ، قرأت الموضوع على شكل قطري. يوصى باستخدام مقلاة من الفولاذ المقاوم للصدأ من الطهي: لقلي شرحات البطاطس والبيض المخفوق. ما هو أنجح هذه الأغراض؟ أوركيد مع ميكرو جريل؟

[بيجو]

أه .. نوع من مثل المخرج Kuhara. على الأقل يقول ذلك بنفسه.

حسنًا ، دعنا لا نتوقع. أواني الطهي KUKHAR تنتجها مجموعة شركات "Belpromservice" ، وإيليا نيكولايفيتش هو مدير إحدى شركات التصنيع التي هي جزء من هذه المجموعة. على وجه التحديد LLC "Belpromservice-pro" ، التي تنتج الأطباق وأدوات المائدة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، علامة تجارية KUKHAR.

أضيف بتاريخ الثلاثاء 04 أكتوبر 2016 10:51 ص

أميت كما نفعل؟ الذواقة هنا .. يصب الألمنيوم .. كيف يكون .. كوكمارا صح؟ لا يزال يبدو أن NMP ... لقد تم ثني مصنعنا مع المسبوكات منذ فترة طويلة.

يتم سكب الألمنيوم ، وبشكل عام. وهناك بالفعل الكثير من الشركات المصنعة لهذا النوع من أدوات المائدة. في هذا الصدد ، فإن الصين بعيدة كل البعد عن أن تكون في الطليعة اليوم. لأن هناك مواد خام محلية (روسال ، إلخ). لكن AMET و Gourmet ، على الرغم من أنها مصنوعة في روسيا ، مصنوعة من مواد مستوردة (كورية جنوبية). لأنه لا توجد مواد خام محلية.

أضيف بتاريخ الثلاثاء 04 أكتوبر 2016 11:14 ص

الفتيات ، على ixbt ، لديهن موضوع كامل ... ويبدو أن هناك عناوين محددة وإحداثيات قمر صناعي تقريبًا ، توصلوا إلى استنتاج مفاده أن جميع الأدوات المعدنية تأتي من الصين ، باستثناء الحديد الزهر (كوهار أيضًا).

نعم ، يوجد مثل هذا الموضوع في ixbt يسمى "اختيار أدوات الطهي (المقالي ، القدور ، إلخ)" ، حيث بيجوفقط هناك اسمه زنبق ... ماذا عن

تأتي جميع أدوات المطبخ من الصين ، باستثناء الحديد الزهر (كوهار أيضًا)

ثم هذا ليس صحيحا. الأطباق المحلية المطلية بالمينا (Stalemal ، Lysva ، Magnitogorsk ، إلخ) كلها مصنوعة من المعدن المحلي. الألمنيوم غير المطلي - كلها من الألمنيوم المنزلي. مغلفة مختومة ، في الغالب محلية. الألمنيوم المصبوب - 100٪ من الألمنيوم المنزلي. ولكن في الأطباق غير القابلة للصدأ ، نعم ، يعمل الجميع على المواد الخام المستوردة وهذا يرجع فقط إلى حقيقة أنه في اتساع الاتحاد السوفياتي السابق لا يوجد حتى الآن إنتاج للمواد الخام بالسماكة المطلوبة وجودة تشطيب السطح.
بشكل عام ، لا يوجد شيء للمناقشة حول المواد الخام. كل هذا يتوقف على مصنع معين ، على مستوى الجودة والتكنولوجيا. الامتثال للمعايير واللوائح الأخرى. من بين ماركات أدوات المائدة المعروضة في السوق ، هناك العديد من أدوات "التسويق" ، أي.بيع أساطير التداول في المقام الأول. هناك علامات تجارية تبيع اسمها وأصلها الأوروبي ، وبنجاح كبير. وهناك علامات تجارية ذات نسبة سعر وجودة جيدة وسمعة طيبة. لذلك ، فإن الشيء الرئيسي هو فهم فئة البضائع التي ينتمي إليها الملحق المحدد ...
نفس NMP لها طلاءات مختلفة على سلسلة مختلفة من الأطباق. على أولئك الذين هم أرخص - ستالافلون. والشخص الذي "دخل" في مثل هذه المقلاة التي لا يوجد فيها ما يوبخ أطباق NWO. هناك طلاءات أخرى لسلسلة أكثر تكلفة ، وكقاعدة عامة ، يرضي معظمها في كل شيء. على الرغم من أن مستوى السعر العام لـ NMP أعلى بشكل ملحوظ من العلامات التجارية مثل Kukmara و Mechta و VARI و Victoria وما إلى ذلك ، فإن هذا غير مبرر تمامًا. وهذا يعني أنه من الضروري بطريقة ما أن تقرأ كل شيء مسبقًا ، لمعرفة أي سلسلة ، وأي نوع من التغطية ، وعدم الاختيار عن طريق الكتابة ، "من أجل حظ سعيد". هذا سوف يتجنب أخطاء الاختيار المضمونة.

أضيف بتاريخ الثلاثاء 04 أكتوبر 2016 11:28 ص

يوصى باستخدام مقلاة من الفولاذ المقاوم للصدأ من الطهي: لقلي شرحات البطاطس والبيض المخفوق. ما هو أنجح هذه الأغراض؟ أوركيد مع ميكرو جريل؟

.
Microgrill ليس طلاءًا مانعًا للالتصاق ، ولكنه سطح فولاذي غير مطلي بتشكيل متطور ، مما يساعد على الاحتفاظ بغشاء الزيت وبالتالي يوفر تأثيرًا مضادًا للالتصاق. يسمح السطح المعدني غير المطلي بطهي المنتج في درجات حرارة أعلى. الكستليتات بدون أي مشاكل وميزات. بالنسبة للبطاطس ، يلزم التحضير الأولي (يجب أولاً غسل أسافين البطاطس من العصير النشوي). البيض المخفوق ليس طبقًا على الإطلاق. في الواقع ، لا توجد أدوات طهي عالمية مثالية يحبها الجميع تمامًا. أولئك الذين اعتادوا على ما يتناسب مع ذلك.

[السيد كاتليري]

السيد كاتليريأخبرني ، من فضلك ، هل من الآمن خبز الطلاء غير اللاصق في وعاء متعدد الطهي فارغ ، على سبيل المثال ، اللحم في ورق القصدير أو غلاف التحميص عند درجات حرارة 100-140 درجة لمدة 1-2 ساعة؟

[السيد كاتليري]

السيد كاتليريأخبرني ، من فضلك ، هل من الآمن خبز الطلاء غير اللاصق في وعاء متعدد الطهي فارغ ، على سبيل المثال ، اللحم في ورق القصدير أو غلاف التحميص عند درجات حرارة 100-140 درجة لمدة 1-2 ساعة؟

درجة الحرارة هذه آمنة لطلاء PTFE. ولكن يجب ألا يغيب عن الأذهان أن جهاز الطهي متعدد الوظائف مصمم بشكل بناء لتسخين منتج يحتوي على الرطوبة ، وهذا يعد تعديلًا لطباخ الأرز الصيني الكلاسيكي. وفي حالة "وضع" الهواء أو رقائق الألومنيوم أو غلاف البولي إيثيلين ، فإنه من المستحيل ضمان التلامس الحراري الطبيعي والتبريد المنتظم للسطح الساخن. يتم التسخين في طباخ كلاسيكي متعدد الوظائف بواسطة عنصر تسخين ، بسبب انتقال الحرارة من مصدر التسخين (عنصر التسخين) إلى الوعاء. والتحكم في الجاهزية (التسخين) عن طريق إخراج البخار ، والتي بطريقة ما لا تتحد على الإطلاق مع طريقة الاستخدام هذه. بالتأكيد في التعليمات الخاصة بالطباخ متعدد الاستخدامات هناك حظر على تسخين وعاء فارغ ، وهذا الاستخدام لم يذهب بعيدًا. يمكن أن يكون هناك أيضًا عنصر تسخين في الفرن ، ولكن يتم نفخه بواسطة تدفق الهواء وتذهب التغذية المرتدة وفقًا لدرجة الحرارة في الغرفة. لذلك ، قد لا يكون هذا الاستخدام آمنًا ، أولاً وقبل كل شيء ، لعنصر التسخين الخاص به.

[السيد كاتليري]

السيد كاتليري، شكر!!

صباح الخير جميعا! أعزائي أعضاء المنتدى ، شاركنا انطباعاتك عن مقلاة ووك ، والتي ينصحك بشرائها! بالنسبة لموقد الغاز ، أيهما أفضل؟

[السيد كاتليري]

نعم ، يوجد مثل هذا الموضوع على ixbt ، يسمى "اختيار أواني الطهي (المقالي ، القدور ، إلخ)" ، حيث يكون نفس بيجو مشاركًا نشطًا ، فقط اسمه ليلي

أوه ، شكرا على الإعلان. قد تعتقد أن شخصًا ما هنا لا يعرف هذا.))
ولكن هناك و السيد كاتليري يبدو أن هناك شيئًا لا تتفاخر به؟ أوه ، منعته هناك إلى الأبد وإلى الأبد؟ حسنًا ، نعم ، حسنًا ، نعم ، أنت لا تتباهى بذلك ، أنا أفهم ...

pljshik، هل تريد الكربون الكلاسيكي الرقيق؟ أو الألمنيوم غير اللاصق؟

صباح الخير جميعا! أعزائي أعضاء المنتدى ، شاركنا انطباعاتك عن مقلاة ووك ، والتي ينصحك بشرائها! بالنسبة لموقد الغاز ، أيهما أفضل؟

إذا كنا نتحدث عن WOK الكلاسيكي ، فيجب أن يكون مصنوعًا من الفولاذ الأسود ، بدون طلاء ، وموقد الغاز القياسي غير مناسب له. ما تقدمه الآن العديد من الشركات المصنعة في شكل طبق مطلي بالألمنيوم غير لاصق مع قاع مسطح ليس في الواقع استخدام وطريقة المعالجة الحرارية للمنتج بواسطة WOK ، إنه مجرد شكل من أشكال قدر مع AP.

أضيف بتاريخ الأربعاء 05 أكتوبر 2016 10:43 ص

ولكن هناك أيضًا السيد كاتليري ، ما الذي لا تتفاخر به؟ أوه ، منعته هناك إلى الأبد وإلى الأبد؟ حسنًا ، نعم ، حسنًا ، نعم ، أنت لا تتباهى بذلك ، أنا أفهم ...

حسنًا ، عزيزي يكذب مرة أخرى. ببساطة لا يوجد مثل هذا الاسم المستعار المسجل ، تم حذفه من قبل الشخص الذي أنشأه. وليس لديك حقًا ما تتباهى به ، فقد حظي "نشاطك" هنا وهناك في وقت واحد بتقدير المشرفين. لذلك من الأفضل عدم البدء في استفزاز سراخ آخر في هذا الموضوع ...

شكرا ايليا نيكولايفيتش هل يعني ذلك انه لايمكنك طهي الاطباق الكلاسيكية بالمنزل على موقد الغاز ؟! لقد اشترى ابني قدرًا مصنوعًا من الحديد الزهر للشواء ، فلفل لذيذ جدًا على الفحم ، لذلك أردت أن أجد بديلاً للطهي المنزلي!

[pljshik]

pljshik,
مقلاة WOK المصنوعة من الحديد الزهر للشواء على الفحم ، وفي رأينا ، المرجل شيء رائع ، خاصة بالنسبة للبيلاف! بعض الأطباق الشرقية بدون مرجل على الفحم على موقد عادي ليست متشابهة على الإطلاق. يبدو لي أنه على الطلاء غير اللاصق وموقد الغاز ، لن يعمل الفلفل جيدًا كما هو الحال في الحديد الزهر في الشواء. يستخدم الصينيون مواقد غاز خاصة مع شعلات قوية ضخمة لمصانع النفط WOC الفولاذية الخاصة بهم. كخيار: الفلفل والباذنجان والطماطم ممتازة على الشواية على شبكة من الفولاذ المقاوم للصدأ. يصبح.

السيد كاتليري ، قبل ظهور المقلاة المصنوعة من الحديد الزهر ، كانت الخضروات تُصنع على شبكة حديدية ، لذيذة. لكن في فوكا ، مذاق (رأيي الشخصي) للفلفل (المطحون) هو مجرد معجزة! لذلك ، سألت إذا كنت أرغب في المنزل ، مع أقل وقت تحميص ، للحصول على هذه النتيجة!

[ايرينا]

ايرينا، ربما في احباط على الحاجز؟ في مكان ما هناك وصفة من Admin-Tatiana.

أنشيك ، فأنت تحصل على فلفل مخبوز ، لكنك تحتاج إلى فلفل مقلي!

[بيجو]

بيجو, السيد كاتليري، تحذيرات لفظية.

وداعا عزيزي المشتركين في الموضوع! في موضوع تتم فيه إزالة النصائح حول اختيار الأطباق وترك العبارات الاستفزازية بشكل علني ، لا أرى أي فائدة من المشاركة ... اكتب بشكل شخصي ...

مرحبًا ، لم أجد أي شيء هنا عن أطباق AMC (تأتي مجموعة أختي مع طباخ التعريفي) ، في هذا الطبق يتم طهي كل شيء بشكل أسرع من قدر الضغط (اللحم الهلامي مثل 20 دقيقة أو شيء من هذا القبيل) ، والمربى والمربيات لا تطبخ كثيرًا على الإطلاق ويتم وضع السكر في أقل من 2 مرات أكثر مما كانت عليه أثناء التحضير المعتاد (بالمناسبة ، وجدت مربى برتقال في علفي ، تم طهيه أيضًا من قبل أختي وأمي ، وأمي لم تكن معنا للعام الثاني بالفعل ، لذلك هذا المربى رائع ولذيذ وليس حلوًا بالسكر والأهم من ذلك ، لا يوجد العفن والفساد) .. بالطبع إنها باهظة الثمن ، لكنها أطباق رائعة ... كما سمعت في مكان ما أن Zepter انطلق للتو من AMC (ربما هذه أسطورة) .. ولدي أيضًا مجموعة من الأطباق بنفسي (الأواني ، والشوك ، والملاعق ، والمقلاة ، إلخ. إلخ) LÖWEN HERZ. لا يوجد شيء هنا أيضًا ، أنا أحب المجموعة ، إنها مناسبة لتحريضي ، لكن المقلاة ليست جيدة جدًا ، لا أحب المقالي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، فهي تحترق حتى على درجة حرارة منخفضة ... هل لدى أي شخص مثل هذه المجموعات؟
الآن أستخدم عمومًا أواني القلي وصفيحة عميقة للخبز بطبقة من السيراميك من ماتيسا ، بينما أحب كل شيء ، فقد اشتريت كل شيء للمخزون في PosudaTsentr ، كل المقالي 2 وورقة من أجلي من أجل الإجراء (بالإضافة إلى نصف السعر تم طرحه على حساب "شكرًا لك من سبيربنك") تكلفة حوالي 800 روبل لكل شيء ، لذلك إذا أصبح كل شيء عديم الفائدة بعد عام ، فهذا ليس مؤسفًا ...

مرحبًا ، لم أجد أي شيء هنا عن أطباق AMC (تأتي مجموعة أختي مع طباخ التعريفي) ، في هذا الطبق يتم طهي كل شيء بشكل أسرع من قدر الضغط (اللحم الهلامي مثل 20 دقيقة أو شيء من هذا القبيل) ، والمربى والمربيات لا تطبخ كثيرًا على الإطلاق ويتم وضع السكر في أقل من 2 مرات أكثر مما كانت عليه أثناء الطهي العادي (بالمناسبة ، وجدت مربى برتقال في علفي ، تم طهيه أيضًا من قبل أختي وأمي ، ولم تكن أمي معنا للسنة الثانية ، لذا فإن هذا المربى رائع ولذيذ وليس حلوًا بالسكر والأهم من ذلك ، لا يوجد العفن والفساد) .. بالطبع إنها باهظة الثمن ، لكنها أطباق رائعة ... كما سمعت في مكان ما أن Zepter قد انفصل للتو عن AMC (ربما هذه أسطورة) ..
المزيد من التفاصيل: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...com_smf&topic=186131.2000

الأسطورة تدور حول لحم الهلام في 20 دقيقة وعن الخصائص المعجزة الأخرى لهذا الطبق! هناك خياران: إما أن يكون لديك مثل هذه السذاجة وتعتقد أن أواني الطبخ AMC تعمل بشكل مخالف لقوانين الفيزياء ، أو تبيعها ...

ها أنت مخطئ ، لقد شاهدت تحضير هذه الأطباق .. لقد اتصلت أيضًا بأختي خصيصًا وقالت إن 10 دقائق جيلي .. 5 دقائق مربى ... بلاط نظام Navigenio .. تستخدم أوروبا AMC ، وبالنسبة لنا ودول البلطيق فرع Zepter (أبسط من AMC) .. في بلدنا ، AMC منتشر قليلاً جدًا ، لأنه مكلف للغاية (منذ 5 سنوات في روسيا ، كانت التكلفة المحددة مثل الأخت 170 ألفًا ، حتى مع سعر صرف الدولار القديم) ...
Py Si: أنا لا أنشر أي شيء بنفسي وأختي (لم يعد لديها وقت أكثر ، إنها تكتب أطروحة) ، أنا متشكك جدًا بشأن التسويق الشبكي .. لذا من الأسهل اتهامي بالسذاجة بدلاً من قبول جهلك .. من الأفضل قراءة نظام Navigenio وعن الأغلفة Secuquick (كل شيء AMC)

[اليابانية]

يا الله ما هذا الهراء ...

اليابانيةهل هو الأوتوكلاف؟ لا يمكن أن يحدث تمسخ البروتين والتحلل المائي تحت الضغط الطبيعي فورا خلال عشر دقائق.

[10 دقائق]

وشهدت تحضير هذه الأطباق .. كما اتصلت بأختي عمدًا وقالت ذلك 10 دقائق لحم هلامي ... 5 دقائق مربى ... بلاط نافيجنيو

سوف تقرر بطريقة ما: في الرسالة السابقة التي كتبت فيها أن اللحم المهروس يتم تحضيره 20 دقيقة.
علاوة على ذلك ، فإن Navigenio هو ببساطة لوح تسخين يعمل على تسخين الأطباق ، حيث يتم وضع غطاء Secuquick ، ​​والذي بدوره يحول الوعاء إلى قدر ضغط. صدقوني ، لن يقوم قدر ضغط واحد بطهي اللحم الهلامي في 10 دقائق! أنا متأكد من أن Secuquick لا يقدم ضغطًا أكثر بخمس مرات من قدور الضغط المنزلية الأخرى!
إنه ماكرF... يكمن الذكاء في مكان آخر ، وهنا مراجعة لأواني الطبخ AMC:يتم تسخين الجدران المزدوجة والقاع ، وتخبز الحاوية نفسها وتسلق وتقلى. لقد أحببت حقيقة أنك تحتاج فقط إلى إحضاره إلى درجة حرارة معينة - تحقق من الموقد وقم بإزالته وإيقاف تشغيله ، وإزالة الحاوية منه ووضعه على الغطاء. وهنا تنتهي كل سيطرة. ثم تنضج المقلاة وتنتهي من الخبز.
لا أفهم حقًا ما يعنيه "وضع الغطاء" ، ولكن المبدأ هو على الأرجح ما يلي (ليس لدي هذا الطبق ، ولحسن الحظ ، لن أفعل ذلك أبدًا): اتركه يغلي ، اطهيه لمدة 20 دقيقة ، ثم أطفئه ، ثم 30 دقيقة أخرى. 40 قدر تحت الضغط - مطبوخ. لكن هذه ليست 20 دقيقة في المجموع! اتضح أنه مسرحية على الكلمات في حكاية:- عزيزي ، لقد وعدتني بالزواج مني - عزيزي ، لم أعدك بشيء!

عزيزي انت وعدت ان تتزوجني. - عزيزتي ، لم أعدك بشيء!

لحم الهلام لمدة 20 دقيقة أو شيء من هذا القبيل

كتبت في التعليق السابق: "لحم مهروس مثل 20 دقيقة سواء- لقد شاهدت هذه العملية ، لأنه قبل البدء في طهي "القدر" يجب أن يكتسب الضغط ، لذلك كتبت "حوالي 20 دقيقة" لمقارنة هذه المعجزة بوعاء ضغط بسيط ، والذي ، بالمناسبة ، لدي الآن نسختان (وحدة و Land Life) مثل Rolls-Royce مع Chevy.
لقد كتبت تعليقًا ضخمًا ، تشرح كل شيء وتهين النكات المبتذلة واتهامات السذاجة ، لكنها أرسلت بعد ذلك التعليق .. لماذا تغضب؟ .. لا تزال غير مجدية .. انظر ، إذا كنت لا تصدق ، هناك الكثير من الاختبارات لمنتجات AMC على YouTube.
الشيء الوحيد هو أن أختي تبرد المقلاة باستمرار تحت الماء البارد الجاري حتى يسقط السهم الموجود على الغطاء إلى موضعه الأصلي ... لأنه سريع جدًا ..
بشكل عام ، أعتقد ذلك ، إذا كان الشخص قادرًا على تحمل معجزة تكنولوجية باهظة الثمن ومثيرة للاهتمام ، فلماذا لا يشتري ..؟ عندما اشترت أختي نظام AMC أو مكنسة كهربائية من نوع Kirby ، كان كل من حولي يضحكون ويمزحون ويطلقون نكاتًا قذرة ويسألونني في النهاية أن أرى: "كيف يتم الطهي بهذه السرعة؟" أو طلب أقاربك الحصول على مكنسة كهربائية "تحتاج إلى استنفاد الأريكة والسجاد" .. تحتاج فقط إلى معرفة كيفية عمل كل شيء في البداية ، ثم استخلاص النتائج .. لقد رأيت كل شيء في العمل "العيش" ، ولهذا السبب أؤكد ، على الرغم من أنني شك غريب. أكرر ، فقط شخص ما يستطيع تحمله ، ولا يستطيع أحد ، وهذا سؤال مختلف تمامًا.

[معجزة]

بشكل عام ، أعتقد ذلك إذا كان الشخص يستطيع تحمل تكلفة باهظة ومثيرة للاهتمام معجزة الأجهزة ، لماذا لا تشتري ..؟ أكرر ، مجرد شخص ما يمكن تحملهوالبعض الآخر لا يفعل ، وهذا سؤال مختلف تمامًا.
المزيد من التفاصيل: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...=186131.new؛topicseen#new

لقد أبرزت الكلمات الرئيسية في رسالتك: "معجزة" و "يمكن أن تسمح".
1. معجزة. بالإضافة إلى الإيمان بالمعجزة ، يجب على المرء أيضًا أن ينظر إلى الأشياء من وجهة نظر قوانين الفيزياء ، التي لم يتم إلغاؤها بعد. هل تتذكر فيلم "عيد القديس يورغن" ومعجزة "الشفاء"؟ ... جوهر الحلقة مع المعجزة هناك في هذه الكلمات الأربع: "شفاء ، هراوة ، يقولون لك!"
2. حول "عدم المساواة في الملكية". صدقني ، يمكنني تحمل إنفاق الكثير من المال لكل من Kirby و Miracle Dish. لكن لماذا؟ إذا كان بإمكانك تحقيق نفس النتيجة عن طريق شراء معدات ممتازة من الخط المتميز للمصنعين الكبار الحقيقيين الذين يستثمرون الكثير من الأموال في تطوير تقنيات جديدة ولا ينخرطون في التسويق الشبكي. لكن في نفس الوقت ، على سبيل المثال ، اشتريت قدر ضغط من ماركة زائفة روسية ، والتي لا تختلف تمامًا عن نفس قدر الضغط ، ولكن تحت علامة تجارية إيطالية معروفة ، والتي تكلف 4 (!!!) مرات أكثر. وصُنع في نفس المصنع في الصين ، والفرق في النقش على المقلاة. يجب أن ننتقد ما يقوله بائعي Kirby و Zepter و AMC والسلع الأخرى عبر الإنترنت. لديهم نسبة من البيع ، ولم أكن أنا الذي قلته ، بل ماركس ، رأس المال هذا "بنسبة 300٪ (وصل)ليست هناك جريمة لا يجرؤ على ارتكابها ، حتى لو كانت فقط تحت عقوبة المشنقة ".
ملاحظة: اقرأ التعليقات حول كيربي ، فهو ليس رائعًا. (لم أستخدم ودائمًا ما أرسل بائعي هذه المكانس الكهربائية في الاتجاه المعاكس).

الأسطورة تدور حول لحم الهلام في 20 دقيقة وعن الخصائص المعجزة الأخرى لهذا الطبق! هناك خياران: إما أن يكون لديك مثل هذه السذاجة وتعتقد أن أواني الطهي AMC تعمل بشكل مخالف لقوانين الفيزياء ، أو تبيعها.

كل خير وألطف على الناس وأكثر ثقافة.

[اليابانية]

اليابانية، لا تنزعج.
إنه مجرد أنك أساءت تمثيل المادة من البداية. كان من الضروري أن نقول على الفور أننا نتحدث عن الطهي بالضغط. بتعبير أدق ، الغطاء الذي يحول أي قدر تقريبًا إلى قدر ضغط ، أليس كذلك؟ لكن قدر الضغط ليس مفاجئًا اليوم.

وقد بدأت ، عفواً ، بالتباهي - أوه ، نعم ، Zepter نفسه موجود على هامش هذه العلامة التجارية .. دون أن ينبس ببنت شفة عن جوهر الأشياء. )
فهل من المستغرب أن الناس قاوموا مثل هذه الانقضاض غير الكفؤ؟

[اليابانية]

اليابانية، لا تنزعج.
إنه مجرد أنك أساءت تمثيل المادة من البداية. كان من الضروري أن نقول على الفور أننا نتحدث عن الطهي بالضغط. بتعبير أدق ، الغطاء الذي يحول أي قدر تقريبًا إلى قدر ضغط ، أليس كذلك؟ لكن قدر الضغط ليس مفاجئًا اليوم.

وقد بدأت ، عفواً ، بالتباهي - أوه ، نعم ، Zepter نفسه موجود على هامش هذه العلامة التجارية .. دون أن ينبس ببنت شفة عن جوهر الأشياء. )
فهل من المستغرب أن الناس قاوموا مثل هذه الانقضاض غير الكفؤ؟

هذا ليس عرضًا وليس مجرد غطاء ، ولكنه أيضًا بلاطة تعمل مع غطاء ، وهو ليس في Zepter ، في Zepter فقط المقالي هي نفسها ، وهي ليست أهم ميزة وفريدة من نوعها لهذا النظام ، هذا ما حاولت أن أنقله ، لذلك تعتبر هذه الشركة أفضل بكثير من Zepter والمزيد من التحسينات.
لم أكن أرغب في الإساءة إلى مالكي Zepter ، فقط لأن التقنيات لا تقف مكتوفة الأيدي ، ما كان الأفضل منذ 10 إلى 20 عامًا لن يظل بالضرورة الأفضل مدى الحياة. فيما يتعلق بأوعية الضغط العادية ، يستغرق الطهي وقتًا أطول بكثير (لديّ 2 ، واحد كيلو واط ، والآخر 1.1 كيلو واط ، وصدقوني ، يطبخون لفترة أطول) ، والأكواب في طناجر الضغط لا تقارن بأواني AMC ، فهي كذلك ليس لديك ضمان مدى الحياة مثل أحواض AMC. لا أريد أن أجادل بعد الآن ، سيبقى الجميع غير مقتنعين ، لكن اتهامات السذاجة ، مزحة قذرة هي التي أساءت إلي ، وكيف ضحك الجميع عليها وديًا. ... أكرر ، إذا سمحت لي أموالي ، فلن أتردد وأتخذ هذا النظام ، لأنني رأيت من أختي كيف تطبخ كل شيء وكيف يعمل كل شيء حسب ذوقها. حظا موفقا للجميع!

وكيف ضحك الجميع عليها.

امرأة يابانية ، أستميحك عذرا ، ضحكاتي لا علاقة لها بأطباقك وأنت. ضحكت على افكاري أنا آسف أن الأمر أصبح محرجًا للغاية ، وأخذته على محمل شخصي.

امرأة يابانية ، أستميحك عذرا ، ضحكاتي لا علاقة لها بأطباقك وأنت. ضحكت على افكاري أنا آسف أن الأمر أصبح محرجًا للغاية ، وأخذته على محمل شخصي.

[أكثر]

لم أكن أرغب في الإساءة إلى مالكي Zepter ، فقط لأن التقنيات لا تقف مكتوفة الأيدي ، ما كان الأفضل منذ 10 إلى 20 عامًا لن يظل بالضرورة الأفضل مدى الحياة.

حسنًا ، صدقني ، لم تكن هناك بأي حال من الأحوال مهمة الإساءة إليك (كما لاحظت ، أنا أخاطبك برأس مال "B" في كل مكان).
لكن افهم ، لا يمكنك أن تتصل بالحياة ، مؤمنًا فقط بما يقوله الآخرون. ما الذي يمنعك من التحقق؟ بعد كل شيء ، لديك الإنترنت! أنا أفهم أن أختك لك أكثر أكثر من مئات الآراء السلبية حول أواني الطهي AMC ، لكن أخبرني ، ما هي الحداثة التكنولوجية لأواني الطهي هذه؟ الفولاذ المقاوم للصدأ 18/10 (بالمناسبة ، ليس جيدًا جدًا للأطباق ، بشكل مدهش) إنه أيضًا فولاذ مقاوم للصدأ في إفريقيا ، القاع متعدد الطبقات موجود أيضًا في كل مكان تقريبًا ، هم طناجر ضغط في آسيا ، وأوروبا ، وحتى في أستراليا طنجرة ضغط. ما هو الفرق الرئيسي بين بلاط AMC؟ بشكل عام ، يوجد فقط 4 أنواع من الشعلات:
- سريعون؛
- الهالوجين
- الحث؛
- شريط.
كما يقال عن بلاط AMC - "نظام التدفئة الوحيد في العالم الذي يتبادل المعلومات مع الأطباق." وهذا كل شيء! لا شيء يقال عن مبدأ التسخين. المراجعات (على ما يبدو من الموزعين) تتحدث بالفعل عن "بلاط الأشعة تحت الحمراء". ولكن ، من الغريب ، أن جميع المواقد تقريبًا (باستثناء الحث الحراري) بها "تسخين بالأشعة تحت الحمراء" واحد أو آخر. حسنًا ، لماذا يتم طهي هذا الجيلي الجديد والمذهل في 10 دقائق؟
هذا هو رأي أحد سكان ألمانيا الذي لديه هذا الطبق المعجزة: "أنا أتحدث بصفتي مالكًا. والفرق هو نفسه بين ساعة بهيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ وساعة بعلبة من الذهب عيار 585 ، يظهر الوقت نفسه ، كل شيء عن التباهي. مثلي في روسيا لقد طهيت في أحواض تكلفتها في ألمانيا 50 يورو لكل مجموعة في الكتالوجات ، وهنا يوجد أيضًا "Zepter" و "AMC" و "HWD" و "WMF" ، وإذا قال البائع أن هذه الأحواض لن تحترق ، هراء كامل ، لا يمكنك رؤيته ، تحرق البطاطس ، يمكنك إزالة التين. انسى الطهي بدون ملح وزيت ، إنه مصيدة للحمقى ، وهل يستحق ذلك؟ وإلا ، باختصار ، الأواني مثل الأواني ، من الجيد أن تكون في الخزانة ... وليس علاوة على ذلك." 🔗
كما ترى ، من العار أن تُعتبر رغبتي في إنقاذك من النفقات المسعورة الطائشة محاولة للإساءة إليك! بصراحة ، لقد شعرت بالأسف على الوقت الذي قضيته!
دعنا نفعل ذلك بهذه الطريقة ، على ما أعتقد ، وبالتالي بعد أن تشتري AMC وطهي اللحم الهلامي في 10 دقائق ، سأشتري أيضًا مثل هذه الأطباق وسأستمتع بالسحر!

هناك خياران: إما أن يكون لديك مثل هذه السذاجة وتعتقد أن أواني الطبخ AMC تعمل بشكل مخالف لقوانين الفيزياء ، أو تبيعها ...

هناك خيار آخر ، لدي ، إذا كان لديك أي أسئلة ، اسأل ، لقد كنت أستخدمه لمدة 4 سنوات دون الخوض في الفيزياء والكيمياء والفقه ، ولكن مناقشة "vesch" "افتراضية بحتة" ، دون تجربتها عمليًا - إنها تدور حول الثعلب والعنب

دعنا نفعل ذلك بهذه الطريقة ، على ما أعتقد ، وبالتالي بعد أن تشتري AMC وطهي اللحم الهلامي في 10 دقائق ، سأشتري أيضًا مثل هذه الأطباق وسأستمتع بالسحر!

تحتاج فقط إلى إضافة فيديو واقعي في لقطة واحدة.

اطبخ اللحم الهلامي في 10 دقائق

إيغور ، لقد وصفت الخوارزمية بشكل صحيح ، أولاً سوف يسخن المنتج حتى الغليان ، ثم يكتسب الضغط ، ثم يبرد تدريجياً ، ويفقد الضغط ، وسيفتح الغطاء من تلقاء نفسه ، والهلام جاهز لأخذ هذا الوقت اعتمادًا على حجم المنتجات.

إيغور ، لقد وصفت الخوارزمية بشكل صحيح

إذن كل هذه "الخوارزمية" ستلائم العشر دقائق المعلنة أم لا؟

أم لا؟

الكتان ، بالطبع لا ، حتى تسخن مقلاة سعة 6 لترات حتى الغليان لمدة 15-25 دقيقة (لا يوجد تحريض مع الغليان السريع) ، سوف يكتسب ضغطًا لمدة 3-5 دقائق ، ثم أطفئه وانتظر حتى يفتح نفسه ، سيستغرق ذلك 15 دقيقة أخرى -20

إذن كل هذه "الخوارزمية" ستلائم العشر دقائق المعلنة أم لا؟

بالطبع لا

دعنا نكتبها .. الخوارزمية لا تتناسب مع القدر

أوه ، تعال لتجد الخطأ
في شتيبة يطبخ الجميع الحنطة السوداء في دقيقة واحدة.
بينما يسخن ، يغلي ، يزداد الضغط. ثم دقيقة والعملية العكسية - سوف ينخفض ​​البخار ويبرد. لكن بحسب البرنامج دقيقة.

[سيلينا]

في شتيبة يطبخ الجميع الحنطة السوداء في دقيقة واحدة.
بينما يسخن ، يغلي ، يزداد الضغط. ثم دقيقة والعملية العكسية - سوف ينخفض ​​البخار ويبرد. لكن بحسب البرنامج دقيقة.

صحيح تماما.
لكن في الوقت نفسه ، يدرك الجميع أن الجوهر بالتحديد هو وقت التبريد الطويل (مع الأخذ في الاعتبار حقيقة أن Shteba ينطفئ في الواقع في تلك اللحظة ، بمجرد تشغيل العد التنازلي وتشغيله مرة أخرى بعد سبع دقائق لمدة دقيقتين ، لماذا هي الدقيقة المحددة مسبقًا ، تلك السبعة- ثمانية عمليا لا تحدث فرقا) ولا يتم طهي المنتجات في دقيقة من الغليان.

كما قرأت المراجعات سيلينا في موضوع آخر. ولم تمثل هذا الجهاز من وجهة نظر ذلك اليابانيةلذلك ، فإن الموقف تجاهها مختلف - فضولي ومحترم.

أغنية*,

هناك خيار آخر ، لدي ، إذا كان لديك أي أسئلة ، اسأل ، لقد كنت أستخدمه لمدة 4 سنوات دون الخوض في الفيزياء والكيمياء والفقه ، ولكن مناقشة "vesch" "افتراضية بحتة" ، دون تجربتها عمليًا - إنها تدور حول الثعلب والعنب

سؤال غبي مباشر (إذا سمحت ، وإلا فإن قلبك يتهيج ، كيف تكتشف الحقيقة المطلقة التي تريدها) ، تم لعقه بالفعل من جميع الجوانب: كم يتم تحضير اللحم الهلامي (يفضل على مراحل): 1. التسخين ، 2. الطهي. 3. التبريد ("الوصول" بعد الإغلاق).
أتجرأ أيضًا على طرح سؤال ثان: هل من الممكن قلي كل شيء بدون زيت كما هو الحال في مقلاة غير لاصقة؟ (عذرًا ، من الواضح أنه يمكنك دائمًا القلي ، ولكن بنتيجة غير متوقعة ، ولكن إذا كان الأمر أكثر دقة ، هل يحترق؟)

[إيغريغ]

إيغريغ، حسب الحجم ، لدي قدر 4 لترات و 6 لترات

ستسخن القدر سعة 6 لترات حتى الغليان لمدة 15-25 دقيقة (لا يوجد تحريض مع الغليان السريع) ، وسوف يكتسب الضغط لمدة 3-5 دقائق ، ثم أطفئه وانتظر حتى يفتح من تلقاء نفسه ، وسوف يستغرق 15-20 دقيقة أخرى

في غضون ساعة تقريبًا ، ربما تكون عشر ساعات جاهزة بالتأكيد ، لكن التدفئة ستستمر من حالة البرودة لمدة 20-30-40 دقيقة باستخدام ساعة توقيت

أتجرأ أيضًا على طرح سؤال ثان: هل من الممكن قلي كل شيء بدون زيت كما هو الحال في مقلاة غير لاصقة؟

لم أقلي على أي طلاء غير لاصق بدون حد أدنى من الزيت ، لكن في هذه المقالي أقلي اللحم والسمك بدون زيت ، لكني أضع القليل من الزبدة للبيض المخفوق

في غضون ساعة تقريبًا ، ربما تكون عشر ساعات جاهزة بالتأكيد ، لكن التدفئة ستستمر من حالة البرودة لمدة 20-30-40 دقيقة باستخدام ساعة توقيت
لم أقلي على أي طلاء غير لاصق بدون حد أدنى من الزيت ، لكن في هذه المقالي أقلي اللحم والسمك بدون زيت ، لكني أضع القليل من الزبدة للبيض المخفوق

أستميحك عذرا ، ربما تعرف جيدًا النصب التذكاري لبطرس الأول في سانت بطرسبرغ. لكنني لا أركز انتباهي على النصب ، بل على قاعدة التمثال: سقط حجر بهذا الحجم من قلبي بعد إجابتك! لأكون صادقًا ، هذا بالضبط ما توقعته. صحيح أنهم ما زالوا يظهرون التواضع المفرط في تناول اللحوم والأسماك ويلتزمون الصمت بشأن الاحتراق! ماذا لو رميت مقلاة Tefal Expertise بعد إجابتك التفصيلية؟ على الرغم من أن بعض المالكين يكتبون: حروق AMS ، عدوى.

على الرغم من أن بعض المالكين يكتبون: حروق AMS ، عدوى.

أنت تعرف .. بالنسبة لي ، هناك بعض الغموض ، ولكن لا تزال الأحواض غير القابل للصدأ مختلفة عن بعضها البعض. إما أن يتم إلقاء اللوم على الطحن ، أو تكوين المعدن (على الأرجح الأول بالطبع). حسنًا ، ما الذي يمكن أن يكون أسهل من قلي الفطائر على الفولاذ المقاوم للصدأ؟ لكن لا ، بعض الناس لا ينجحون ، لكنهم لا يفعلون ذلك. في الوقت نفسه ، فإن المقالي مشهورة جدًا وليست رخيصة.

الفولاذ المقاوم للصدأ السوفيتي القديم هو مجرد نوع من الرعب ، كل شيء من البيض المخفوق إلى البطاطس المحروقة. حديث - يقلى كلاهما. هم ليسوا Zepter ، بالطبع ، ولم أجربه بدون زيت بعد - على الأقل قطرة ، لكني أسكبها ، أو أشوهها بفرشاة. سيكون من الضروري المحاولة بدون زيت ، ماذا لو ركبت؟))

ومع ذلك ، فقد أظهروا تواضعًا مفرطًا بشأن اللحوم والأسماك والتزموا الصمت بشأن الحرق

لا يوجد حرق أو التصاق ، يجب مراعاة نظام درجة الحرارة ، أولاً قم بتسخين المقلاة ، ثم ضع اللحم ، وسوف يلتصق ويخرج تلقائيًا ، ويعطي القليل من العصير وسيتم غمر الدهون ، والتي تكون دائمًا أقصر في اللحم في أجزاء (مثل "شريحة لحم") يتضح تمامًا على تيفالا لا يمكنك قلي اللحم بهذا الشكل ، لكنني سأقلي البطاطس في تيفالا

لم أجربها بدون زيت حتى الآن - أسكبها على الأقل قطرة ، أو أشطبها بفرشاة. سيكون من الضروري المحاولة بدون زيت ، ماذا لو ركبت؟))

لينا ، إذا كان الأمر يتعلق بالتجربة ، فمن أجل نقاء التجربة ، لا تضيف إلى عجينة الفطيرة. سيكون من المثير للاهتمام معرفة.
رأيت صورك على IXBT - أعجبت ، لكن لم يتم إقناعها ضد المقالي مع AP.

[إيغريغ]

إيغريغ، لها ... أقوم بدهن مقلاة الفطائر. لا تدع ذلك قبل كل فطيرة ، لكنني لم أخبز الفطائر أبدًا بدون تزييت. صحيح ، أنا لا آكل الفطائر من التفلون ، قبل الفولاذ المقاوم للصدأ كان هناك الألمنيوم فقط. التي لطختها بقطعة من لحم الخنزير المقدد على شوكة قبل ظهور فرش السيليكون.))

ونعم ، تفلون في المنزل بكميات كبيرة - قمت بتخزينه مرة في Tefalev Nature.)) واليوم أقوم بقلي البطاطس عليه - إنه أسهل ، واليوم كنت بحاجة إلى هذا المذاق.

مرحبا يا بنات! بحاجة لشراء مقلاة جديدة. وجدت بيول شركة جيدة ، ماذا تقول؟ على خصومات الأوزون أو شراء تيفال وهذا كل شيء؟

الكتان ، بالطبع لا ، حتى تسخن مقلاة سعة 6 لترات حتى الغليان لمدة 15-25 دقيقة (لا يوجد تحريض مع الغليان السريع) ، سوف يكتسب ضغطًا لمدة 3-5 دقائق ، ثم أطفئه وانتظر حتى يفتح نفسه ، سيستغرق ذلك 15 دقيقة أخرى -20

مرحبًا ، أختي فقط لا تنتظر حتى تبرد ، ولكن سرعان ما تخفف الضغط ، وباستخدام الماء البارد من الصنبور (هذا مسموح به وفقًا للتعليمات ، إذا كنت بحاجة إلى طهي كل شيء بشكل أسرع) ، تبرد الغطاء بالمقلاة حتى يسقط السهم (يستغرق حوالي دقيقة) ..