صانع الزبادي: وصفات ، أسئلة ، إجابات ، مشاكل ...

شورشون
من الناحية التجريبية ثبت أنه يجب إضافة الإضافات إلى الزبادي الجاهز

ولكن عندما يكون لدي صانع زبادي (وفي يوم من الأيام سأحصل على واحد) ، سأضيف العنب البري المجفف بالتجميد في المرحلة الأولية. أعتقد أنه آمن.

حاول إضافة 2-3 ملاعق كبيرة عند العجن. مسحوق الحليب ، في الزبادي النهائي ، ستقف الملعقة ، وأضعها دائمًا في الساعة 5

أخذت آلة صنع الزبادي لتجربتها ، أخبرني كم يجب أن تضع أكتيفيا دانون في لتر من الحليب؟ فقط من المتجر وهنا معضلة: هناك 835 جرامًا ، و 430 جرامًا. إذن أي نصف علبة زبادي أكتيفيا اللازمة لتر من الحليب؟ سامحني ، لا أريد قراءة 82 صفحة الآن. سأقرأها لاحقًا)

نصف 100 جرام من حوض بلاستيكي - إذا كنت تمارس نشاطًا أو مادة حيوية
وإذا كان Actimel أو immunelle ، ثم نصف زجاجة 100g
ل 1 لتر من الحليب

شورشون
من الناحية التجريبية ثبت أنه يجب إضافة الإضافات إلى الزبادي الجاهز

لم أكتب ما سأفعله - - لقد فاتني ذلك ، كنت في عجلة من أمري ، ولدي شكوك كبيرة حول ما سيخمر معهم ، ولكن شكرًا للتحذيرات ، أوافق على أنه بعد قراءتها ، يمكن لأي شخص أن يضرب كل شيء هناك على الفور

إذا وضعت الكريمة الحامضة ، تحصل على الزبادي
تحتوي القشدة الحامضة على حامض اللبنيك والمكورات العقدية العطرية

وهذا لن يؤثر على بكتيريا البيفيدوم واللاكتو - لأنهم ماتوا ، سيبقون

اليوم اتضح أنها مجرد سوبر. أخذت خوخًا من الكومبوت ، وجلدها حتى هرسها (يمكنك إضافة حلويات لهواة) ، وحضرت البطاطا المهروسة في الميكرو لمدة 40 ثانية (مسلوقة) وفي مرطبانات. حوالي 2-3 ملاعق كبيرة. تركته يبرد وسكب الحليب بالعجين المخمر (تقريبًا ماري الدموية) فوق سكين واسع. اتضح شريط فاكهة في الأسفل ، وزبادي في الأعلى. سوف أتدرب مع الفواكه الأخرى. الشيء الرئيسي هو غليها (قتل النباتات والحيوانات الزائدة)

بخصوص إضافة ملعقة من القشدة الحامضة عند تحضير العجين المخمر. لن أخفف المعرفة النظرية - سأقول كممارس ، إن الخميرة تستحق العناء "بشكل ملموس". حسنًا ، لا يوجد مثل هذا الحليب الرائب في الذوق والاتساق.
حول هدم درجة الحرارة. وبناءً على توصية من طبيب جيد جدًا - اصطدموا هم أنفسهم. لطيف. إنه ليس فقط مسكنًا للألم ، ولكنه أيضًا يقلل درجة الحرارة بشكل تدريجي. الجميع ، من الأطفال والكبار. اكتشفنا هذا في مستشفى الأطفال في موسكو. الآن هناك دائما نيس في المنزل. وصلت ابنة أخي إلى هناك مصابة بعدوى حادة جدًا في الكلى مع درجة حرارة تزيد عن 40 ، ولم تسقط عمليًا. كان Nise أحد الأدوية الرئيسية التي خفضت درجة حرارتها.

ما هي الفيتامينات التي يمكن أن نتحدث عنها باستخدام كومبوتات ومعلبات جاهزة. لكن لماذا يجب أن تركز فقط على هذا؟ إلى جانب الفيتامينات ، هناك ألياف وجماليات وطعم. وتحتاج إلى تناول الكثير من الفاكهة الطازجة من أجل الحصول على كمية كافية من الفيتامينات ، ناهيك عن الكيمياء التي تُسقى بها. وحول عدد العصيات اللبنية لا أوافق. أنا أخمر الحليب مع بروبيوتيك. المحتوى في الكبسولة هو 5 مليارات. آخذهم 4 لكل 1 لتر من الحليب. ثم 8 ساعات من التكاثر النشط. لذلك اتضح أن شركة مرحة داخل كل وعاء.

شوكولاتة مذابة في الحليب ومخمرة. رهيبة هراء: ف كل شيء طبقي وبوجه عام ... بدون كيمياء لا تتدحرج

لماذا تخمر بالشوكولاتة؟ حاول أن تحصل ، كقاعدة ، على اللبن العادي فقط من الحليب والعجين المخمر ، بدون سكر أو أي إضافات! ثم أضف ما هو مثير للاهتمام.

الأطفال لا يحبون حقًا الإصدار الأساسي.في السابق ، كانوا يشترونها من المتجر ، لذلك اعتادوا اللون والشكل ، وما إلى ذلك ؟؟؟ تريد الخروج بخيار وسيط

لذلك في الحقيقة هناك كتلة! مربى ، توت مجمد ، مجففة ، مكسرات - أضف كل ما في متناول اليد! لكنك تحتاج إلى تخمير الزبادي النقي ، وقد قمت بالفعل بفحصه وتأكد منه بشكل متكرر

والبرطمانات من البلاستيك - كيف نعقمها؟ ربما لا يمكنهم تحمل درجات حرارة عالية

أفضل تحضير الزبادي في كل مرة من كبسولات جديدة ، وليس من العجين المخمر (لدي مثل هذه البدعة)

لذلك فكرت في ذلك أيضًا. ربما يمكنك بعد ذلك وضع الفاكهة.

أنا هنا أترجم الوصفات (بالفواكه) إلى صانع الزبادي الخاص بي ، وأعتقد أن النشر / عدم النشر. لدي بالفعل صفة المحرض ، لذلك ، من حيث المبدأ ، لا أخاطر بشيء.
دعونا نفعل ذلك ، إذا كان هناك ثلاثة مهتمين ، فسأحسب النصاب القانوني وأنشر. لا آخذ ثلاثة ، لن أنشرها.

[زبادي كيفي]

زبادي كيفي

- 4 عبوات زبادي طبيعي
- 3 حبات كيوي ناضجة
- 1 ملعقة كبيرة. ل. فستق مطحون
- سكر أو محلي حسب الرغبة
- نعناع طازج

قشر وقطع الكيوي. يقلب الزبادي والكيوي والفستق ، ويضاف السكر أو التحلية. تزين بالنعناع الطازج.

[زبادي فراولة]

زبادي فراولة

- 4 عبوات زبادي طبيعي
- 300 جرام فراولة ناضجة
- كيس واحد من سكر الفانيليا
- عصير نصف ليمونة
- سكر أو محلي حسب الرغبة

قشر وهرس الفراولة. يخلط الزبادي ، هريس الفراولة ، عصير الليمون وسكر الفانيليا ، يضاف السكر أو التحلية.

[زبادي أناناس مع رم]

زبادي أناناس مع رم

- 4 عبوات زبادي طبيعي
- 300 جرام من الأناناس الطازج المفروم ناعماً
- 2 ملعقة كبيرة. ل. نبيذ داكن
- عصير ليمونة واحدة
- سكر بني أو محلي حسب الرغبة

يقلب اللبن ، الأناناس ، الروم والليمون أو عصير الليمون ، يضاف السكر أو التحلية.

[زبادي موسلي]

زبادي موسلي

- 4 عبوات زبادي طبيعي
- 1 موزة
- 1 تفاحة
- 1 برتقالة
- عسل للحلاوة
- 50 جرام مكسرات من اختيارك
- 8 ملاعق كبيرة. ل. ميوزلي من اختيارك

نقطع الفاكهة جيدًا. ضع جانبا كمية صغيرة من الفاكهة. يخلط الزبادي والفواكه والمكسرات والموسلي ويضاف العسل. تزيين بالفواكه المتأخرة.

[صلصة لينجونبيري الحارة]

صلصة لينجونبيري الحارة

- 2 برطمان زبادي طبيعي
- 80 غرام التوت البري (زجاج)
- 2 ملعقة كبيرة. ل. الفجل (الترجمة الحرفية - كريمة الفجل أو كريمة الفجل)
- ملح
- فلفل

يُمزج الزبادي مع التوت البري والفجل ويُضاف الملح والفلفل.

[تزاتسكي]

تزاتسكي

- 1 خيار (متوسط ​​- صغير)
- 1 ملعقة صغيرة ملعقة من الخل الأبيض
- ملح
- 4 فصوص ثوم
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت زيتون جيد
- ملح وفلفل

يغسل ويقشر ويقطع الخيار. اخلطي الملح والخل. تخلصي من الخيار من السوائل الزائدة (عصر). اعصر الثوم المقشر. اخلطي الخيار وعصير الثوم وزيت الزيتون وأضيفي الملح (مع الخل) والفلفل.

[تزاتسكي]

تزاتسكي

- 1 خيار (متوسط ​​- صغير)
- 1 ملعقة صغيرة ملعقة من الخل الأبيض
- ملح
- 4 فصوص ثوم
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت زيتون جيد
- ملح وفلفل

اغسل وقشر الخيار. اخلطي الملح والخل. لم أقم بالترجمة أكثر! لم يصنعها! غدا سأترجم !!!

هذه صلصة يونانية لذيذة. مع اللحم ، الشاشليك ، لا تضاهى بكل بساطة

1 خيار كبير أو 2 خيار متوسط
2 كوب زبادي سميك (غير منكه) أو كريمة حامضة (يمكن استخدام الزبادي)
3-6 فصوص من الثوم
2-3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة من خل النبيذ الأبيض (يمكن استبداله بعصير الليمون)
الشبت الخضر (يمكنك إضافة النعناع)
الملح والفلفل حسب الرغبة

تجهيز:
صر الخيار على مبشرة ناعمة ، بعد تقشيره من الجلد ، اعصر اللب والملح. يُمزج الزبادي مع الثوم المسحوق والأعشاب في وعاء عميق. نضيف هنا لب الخيار المعصور من الرطوبة ، زيت الزيتون ، الخل ، الملح ، الفلفل. يقلب ويبرد قبل التقديم. يتم تقديم Dzatziki مع أطباق اللحوم وكوجبة خفيفة مستقلة. رشي الأعشاب مرة أخرى قبل التقديم أو رشي بالفلفل الحلو والزيتون.

بشكل عام ، إنه أيضًا من اللبن
🔗

مرحبا لكل عشاق ومحبي الزبادي منزلي الصنع. تخبرني الفتيات كيف أصنع الزبادي غير الحمضي من الحليب المخبوز وما نوع المذاق الذي سيتحول إليه

لقد كنت أصنع الزبادي منذ عام ، لكنني اعتدت بطريقة ما على تنشيط اللبن الرائب. والآن أردت شيئًا جديدًا وأكثر علاجيًا. نارين لم تتجذر في الأطفال بسبب طعمها الحامض ، على الرغم من أنها بالتأكيد أكثر فائدة. أريد أن أجرب Yogulakt اليوم.

بالقرب من الصفحة المائة ، قرأت أن الحليب المخبوز يعطي الزبادي نكهة الكراميل

بالنسبة لي ، يتضح أن الحليب المخمر ريازينكا ليس دهنيًا وليس ثقيلًا (أنا أخمر الحليب مع 2.5 ٪ من خميرة الزبادي من معهد الحليب واللحوم في كييف ، وأقوم بتسخين الحليب في طباخ بطيء)

بالنسبة لي ، يتضح أن الحليب المخمر ryazhenka ليس دهنيًا وليس ثقيلًا (أقوم بتخمير الحليب بنسبة 2.5 ٪ من خميرة الزبادي من معهد الحليب واللحوم في كييف ، وأسخن الحليب في قدر بطيء)

بطريقة مماثلة. أشتري الحليب المخبوز وأقوم بتخميره بأنواع مختلفة من المخمرات. كل شيء يبدو رائعا. ومن ثم لدينا نوع من الحليب المخمر ... السائل والمذاق للبيع.

حسنًا ، لقد هربت بعيدًا واشتريت الحليب المخمر. اليوم خلال الليل سأضع برطمانين من الحليب المخمر والباقي سأخاطر بتناول Yogolact وغدًا سأكتب ما سيحدث. فقط بعد قراءة هذا المنتدى بأكمله في رأسي ، لأكون صادقًا ، أو غليان العصيدة أو الحليب المبستر (عادةً ما أتناول Prostokvashino المحدد ولا أغليه ، ولكن فجأة سيكبر بعض البياكي هناك.

بدأ الزبادي يتكاثف. يبدأ أكثر أو أقل في تشبه الكريما السائلة الحامضة. أضع برطمانين في الثلاجة. درجة الحرارة - 41 درجة. هل هذا كثير؟

ولدي هذا السؤال أيضًا. سأضع كل الجرار الثمانية في الثلاجة اليوم. وغدا هل يمكنني مزج الكيوي على الإطلاق؟ إذا أكلتهم لمدة 3-4 أيام؟ إذا وقفوا في ثلاجتي مع الكيوي ، فهل ستنمو فيها طفرات الكيوي؟ هل يجب خلط الكيوي وكل شيء آخر قبل الاستخدام مباشرة؟ !! ستكون العملية حينئذ كئيبة للغاية ...

في رأيي ، من الأصح إضافة الكيوي قبل الوجبات ، لأن عملية تفاعل الفاكهة مع الزبادي ستظل تعطي رد فعلها

بدأ الزبادي يتكاثف. يبدأ أكثر أو أقل في تشبه الكريمة السائلة الحامضة. أضع برطمانين في الثلاجة. درجة الحرارة - 41 درجة. هل هذا كثير؟

ولدي هذا السؤال أيضًا. سأضع كل الجرار الثمانية في الثلاجة اليوم. وغدا هل يمكنني مزج الكيوي على الإطلاق؟ إذا أكلتهم لمدة 3-4 أيام؟ إذا كانوا يقفون في ثلاجتي مع الكيوي ، فهل ستنمو فيها طفرات الكيوي؟ هل يجب خلط الكيوي وكل شيء آخر قبل الاستخدام مباشرة؟ !! ستكون العملية حينئذ كئيبة للغاية ...

(IMHO) إذا كانت الفاكهة طازجة - تخلط مع اللبن قبل الأكل مباشرة ،
إذا كانت معلبة أو مربى - يمكنك طهيها على الفور ووضعها في الثلاجة ، وإلا أعتقد أن الفاكهة ستكون حامضة
أما بالنسبة للكئيب ، الذي لا يمكن فهمه - هنا جرة وملعقة تحت كل أنف ، بجانب أي مكونات مرغوبة وانطلق! (بلدي كسول للتدخل ، لذلك يستخدمون الطبيعي كل يوم - بل هو أفضل!

41 درجة حرارة جيدة!
تهانينا على بدء عمل الزبادي!

قل لي ، ماذا لو الزبادي له طعم مر - ماذا يعني ذلك؟ .. فعل ذلك على مسحوق البيفيدومباكتيرين - كيس واحد ولاكتوباكتيرين - كبسولة واحدة لكل نصف لتر من الحليب.

يجب ألا يكون هناك طعم مر. يبدو لي أنه لا ينبغي استهلاك مثل هذا الزبادي.

قل لي ماذا لو الزبادي له طعم مر - ماذا يعني؟

إذا تناولت الحليب المعقم ، فقد كان الحليب في آخر ساقيه

حسنًا ، اللبن الزبادي المخبوز جيد حقًا لأنه يصنع 1 جرة فقط. واتضح أن مع yogolactom طعم دقيق للغاية

حسنًا .... ونحن نصنع فقط من الحليب المخبوز مؤخرًا - على الرغم من أننا لا نقوم بالتسخين في المنزل ، ولكننا نشتري "منزل في قرية Toplenoe"
زبادي طري جدًا ويحب الجميع
kvassim yogurt = "تنشيط"

عن الطعم المر. أفعل ذلك دائمًا على حليب اليوم بعمر تخزيني 5 أيام بعد غليه. لقد جربت من خلال الاستماع إلى نصائح في المنتدى. اتضح أن bifidumbacterin في أكياس (وليس في زجاجات) طعمه مر.

حسنًا .... ونحن نصنع فقط من الحليب المخبوز مؤخرًا - على الرغم من أننا لا نقوم بالتسخين في المنزل ، ولكننا نشتري "منزل في قرية Toplenoe"
زبادي طري جدًا ويحب الجميع
kvassim yogurt = "تنشيط"

ورجاء إخباري كم ساعة يتم تحضير الزبادي في الحليب المخبوز؟

هل لك أن تخبرني كم ساعة يتم طهي الزبادي في الحليب المخبوز؟

سأخبرك بكل سرور ...
أقوم بتخزين الحليب المخبوز "هاوس إن ذا فيليدج" بدون ثلاجة ، قبل وضعه في الميكروويف أقوم بتسخينه لمدة دقيقة و 40 ثانية ، وضع ملعقتين كبيرتين من السكر وزبادي النشاط (125 جم) هناك = مع هذا الزبادي التمهيدي جاهز في 3 - 3.5 ساعات

اليوم أكلت الزبادي من فواكه أكتيفيا وفاكهة إيميجوت بريبيوتيك من الكيوي والعنب أصابع السيدات
وبالأمس أكلت بيضة شوكولاتة وفراولة في شراب

ولا داعي لسحق أي شيء وتحويله إلى زبادي!

أنا أبلغ كما وعدت. اليوم صنعت الزبادي للمرة الثالثة. النتائج ممتازة ثلاث مرات. الوصفة هي نفسها: في عبوة سعة 150 جرامًا من أكتيفيا ، أضفت لترًا واحدًا من الحليب المبستر غير المسلوق المحدد Prostokvashino (في زجاجات بلاستيكية) مع إضافة 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من مسحوق الحليب. بعد 5 ساعات ، أصبح اللبن جاهزًا. التوقيت هو نفسه ثلاث مرات. الزبادي هو قبل كل شيء المديح: طعم سميك كريمي ورائحة حليبية.

لديّ صانع الزبادي Ariete 85. أصنع الزبادي على Actimel. 1 جرة لكل لتر حليب. لكن في هذا النشاط ، بشكل قاطع لم أحب الزبادي. اتضح أنها تعكر. ربما كان الزبادي نفسه سيئًا. عاد إلى أكتيميل.

أحببت أكثر من أي شيء اللبن الزبادي من emigut-prebiotic ومن immunela
لكن هذه مسألة ذوق
وكم أضع الخميرة - الآن لا أجرؤ على تقديم المشورة بأي شيء على الإطلاق ((((
وإلا سيعتبرون بخيل

الزبادي ضروري - بمجرد أن ينضج ، أي عندما يميل الوعاء 90 درجة ، لا يسقط منه - ضعه على الفور في الثلاجة

في آلة صنع الزبادي ، يمكن للزبادي أن يتحمل الزائدة ويتقسيم إلى طبقات
لذلك أنا لا أستخدم صانع الزبادي (حتى الآن)
سأجد واحدًا يسمح لك بتنظيم درجة الحرارة - ثم سأشتريه
في غضون ذلك - وفي درجة حرارة الغرفة اتضح جيدًا ، ما عليك سوى الانتظار لمدة يوم تقريبًا

حول الزبادي للعجين المخمر ومدة صلاحيته: حتى أنني استخدمت الزبادي الذي أفرط في تعريضه لعدة أيام بعد تاريخ انتهاء الصلاحية ، فقد ضاع للتو في اتساع الثلاجة
يتم الحصول على الزبادي الطبيعي أيضًا من مثل هذه المزارع البادئة (إذا تم الاحتفاظ بثقافة البادئ في الثلاجة طوال هذا الوقت) ، ولكنها تنضج لفترة أطول ، نظرًا لوجود عدد أقل من البكتيريا النشطة المتبقية فيها

مساء الخير جميعا. اشتريت اليوم صانعة الزبادي من مولينكس ، وصفات الزبادي بالفواق لمدة نصف يوم ، وبعد ذلك عثرت على هذا المنتدى ، لديك الكثير منهم هنا ، لكنني ما زلت لم أجد سؤالي وقررت أن أسأل عما إذا كان من الممكن صنع كرة ثلجية في صانع الزبادي ، هل يمكن لأي شخص أن يجربها؟

Snezhok هو مشروب حليب مخمر مصنوع من الحليب المبستر المخمر بمزارع نقية من العصيات البلغارية والمكورات العقدية المحبة للحرارة مع إضافة السكر أو شراب الفاكهة والتوت. (ويكيبيديا)
=================
لا شيء مستحيل

العصية البلغارية موجودة فقط في emigut-prebiotic (ربما في بعض أنواع الزبادي الأخرى ، لكنني رأيت هذا فقط من بين الأنواع المتاحة)
قم أولاً بتخمير الحليب ، ثم اصنع الزبادي ثم أضف ما تريد إلى الزبادي النهائي

أضفت الفراولة في الشراب ، والكرز المجمد ، والكمثرى الطازجة ، والموز ، والتفاح ، والمربى ، والمربى ، وعصائر الفاكهة ، والطماطم الطازجة ، إلخ.

بالطبع - كل شيء منفصل
ولكن إذا أردت ، يمكنك فعل ذلك معًا

يمكنك إضافة السكر ، السوربيتول ، الفركتوز ، الملح ، الثوم ، الفلفل ، إلخ (بشكل منفصل ، للذواقة - معًا)

تجرأت أخيرا وفعلت نارين. تم صنع الخميرة الأساسية في الترمس. وتم حفظ المنتج الرئيسي في الفرن.أخرجته من وقت لآخر ، بينما كانت ابنتي تُخبز البسكويت ، وكان طعمها رائعًا. الاتساق هو اللبن السائل أو شجيرة الكفير. لا كتل ، لا شيء. ليس حامضا ، لطيف جدا. لقد شرب الأطفال بالفعل كل شيء.
نعم فعلتها من حقائب نارين ، كل شئ كان حسب التعليمات.
ماذا يمكنني أن أقول عن العملية. من غير الملائم سكب الخميرة في الترمس. المنتج نفسه مخمر في علبة لتر. أشك في كل شيء عن صانع الزبادي ، لأن سعة البرطمانات صغيرة جدًا.

هنا شاركت صديقة واحدة تجربتها. إنها تخمر الزبادي في Tuppervea thermoserver. لا أحد حاول ذلك؟

و كذلك. ماذا عن حليب الماعز. أي شخص لديه أي خبرة؟ حتى الآن لم أصنع منه سوى الجبن والجبن الطري.

150 جرام من التنشيط يكفي 3-4 لترات من الحليب

حسنًا ، لكن الزبادي ظهر ... استخدمت 1.5٪ حليب وحوالي 2 ملاعق كبيرة من التنشيط بالعين. الكهنة المقدسون ، أي نوع من المدخرات

الساعة 6 بالضبط. أضعه في الليل لتوفير الطاقة. وأضعه كل يوم. أنا سعيد جدًا لأن أقاربي مغرمون جدًا بالزبادي. لقد فعلت ذلك مع نشاط التوت - كل شيء جيد ، باستثناء حبوب التوت ، المذاق دقيق. لقد أحببته مع الأناناس أيضًا - شرائح الزبادي والأناناس الحامضة قليلاً تتناسب جيدًا مع قوام الزبادي. لم يعجبني مع البرقوق. يفضل الزوج والأب منتج "نقي" أي بدون إضافات. لذلك ، ليلتهم ، ليلتي - أنا أتبادل حسب الأذواق.

[شورشون]

الساعة 6 بالضبط. أضعه في الليل لتوفير الطاقة.

شورشونيجب أن تجرب الفاكهة النشطة ، ولكن في الأسرة كل عشاق منتجات الألبان بدون مواد مالئة وسكر. ربما ستفعل. اليوم سأضعها مع 2 ملاعق من التنشيط وأرى النتيجة.

6 ساعات مع الحليب الدافئ ، الوقوف ليوم واحد. لديّ قيمة اسمية تبلغ 1.5٪ من الحليب. أجعل والديّ في Lianozovsky والمدينة البيضاء. المدينة البيضاء ألذ IMHO

وهنا صنعت الزبادي بنسبة 6٪ من الحليب ... حسنًا ... إذا أكلنا قبل اليوم 3-4 ، ولم أكن سوى الزوج والابن ، وأنا قليلًا ، فقد تم سحق هذا الزبادي في يومين ... لقد أكلوا كل شيء ، و حتى الابنة التي تشك بشدة في اللبن الزبادي منزلي الصنع ... لمن المدخرات وأنا الآن يطلبون الحليب الدسم ...

بالأمس صنعت الزبادي في رسم كاريكاتوري ووضعت 2 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة على 1 لتر من الحليب .. شيء غريب الطعم ... لن أضع الحليب المجفف بعد الآن

الفتيات ومن يطلب العجين المخمر من كييف من موقع العجين المخمر؟ ما هي الأشياء الجيدة؟

بالأمس صنعت الزبادي في رسم كاريكاتوري ووضعت 2 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة على 1 لتر من الحليب .. شيء غريب الطعم ... لن أضع الحليب المجفف بعد الآن
الفتيات ومن يطلب العجين المخمر من كييف من موقع العجين المخمر؟ ما هي الأشياء الجيدة؟

يعتمد ذلك على نوع مسحوق الحليب. يمكن صيد فول الصويا.
أشتري ثقافات بداية. لا أعرف ما هي الجودة قبل عام. لم يخذلني Simbilakt تقريبًا (من بضع عشرات من المخمرات مرة أو مرتين ، كانت النتيجة سيئة) ، كما أنني أحب الستربتوزان ، على الرغم من وجود خطأ هنا أيضًا. لقد جربت الآن كل شيء ، لكن يدي لم تصل بعد ، باستثناء الزبادي - بصراحة لم يعجبني.
يستخدم الأصدقاء ويشعرون بالرضا عن الزبادي والحيوية.

أما بالنسبة لي فالرقص بالدف هو انتظار الزبادي 48 ساعة.
أستخدم صانعة الزبادي Mulinex بالفعل في الطقس ، وكانت الفطائر الأولى أيضًا متكتلة ، وكانت المشكلة في الخميرة والحليب ، وأستخدم المناديل عندما أريد إطالة العملية (قمت بخلطها في المساء ، واستلمتها في الصباح). بالنسبة إلى خميرة الزبادي (كييف) ، التي أستخدمها ، تشير التعليمات إلى أن درجة الحرارة المريحة لها تصل إلى 45 درجة.حتى لو أفرطت في تعريضها أكثر بقليل من المعتاد ، فإنها لا تتخثر !!!