صانع الخبز Zojirushi Virtuoso BB-PAC20

[Zojirushi Virtuoso BB-PAC20]

لدي موقد Zojirushi Virtuoso BB-PAC20 (هذا هو الأفضل في العالم) بحجم 900 جرام. الخبز ، كيف يمكنني خبز 680 جرام رغيف فيه؟ لا يوجد إعداد لحجم الخبز ... التعليمات تحتوي على وصفات لهذا الوزن ، لكني لم أجد شيئًا عن الوقت ... اشتريت خليطًا جاهزًا بـ 1.5 رطل - أي حوالي 680 غرام. وأريد أن أفعل ذلك.

ربما يمكنك فقط تقليل وقت الخبز؟ كم الثمن؟

المخبوزات المنزلية Virtuoso® Breadmaker تخبز على شكل تقليدي 2 رطل. رغيف خبز آلياً. تضمن شفرات العجن المزدوجة وسخان إضافي على الغطاء عملية عجن شاملة وحتى الخبز. يجعل إعداد القائمة الجديدة الخالية من الغلوتين من السهل خبز الخبز الخالي من الغلوتين. ساعة LCD مع مؤقت تأخير 13 ساعة.

يخبز كبير مستطيل الشكل التقليدي 2 رطل. رغيف
تتضمن وظيفة Home Made Menu الحصرية 3 إعدادات للذاكرة
سخان إضافي على الغطاء للخبز المتساوي
دورة الخبز السريع تحضر الخبز في ما يزيد قليلاً عن ساعتين
مؤقت تأخير 13 ساعة
تجعل ساعة LCD من السهل التحقق من وقت الإكمال وإعداد المؤقت
يتضمن قرص DVD تعليمي سهل المتابعة ودليل وكتيب وصفات
تشمل إعدادات القائمة: الخبز الأساسي ، خبز القمح ، الخبز الخالي من الغلوتين ، مقبلات العجين المخمر ، العجين ، المربى ، الكيك ، الخبز السريع و 3 قوائم منزلية
قائمة cULus
دليل التعليمات باللغة الإنجليزية ، دليل الفرنسية في كندا فقط

نموذج رقم: BB-PAC20
السعة 2 رطل. رغيف خبز
الأبعاد (العرض × العمق × الارتفاع) 18 × 10-1 / 2 × 12-7 / 8 بوصة
معدل الكهرباء 120 فولت / 700 وات
لون أسود

فلاد ، كنت سأخبزها كما هي ، دون تغيير أي شيء ، كان لدى LG أيضًا وصفات 400 جرام و 600 و 900 ، ولم يكن هناك تغيير في الوقت المناسب. كل شيء يعمل دائمًا بشكل رائع

مرحبًا لودا ، بعد كل شيء ، الفرق في الحجم يقارب 30٪ ، ألن يحترق حقًا؟

لقد طلبت للتو الموقد منذ يومين ، ولا يزال على الطريق ، وسيكون في غضون 3-4 أيام وآمل أن يكون مناسبًا لطاولتي ...

لا ، لن تحترق. لقد خبزت أنواعًا مختلفة ، ولم أحترق أبدًا. إذا كان هناك فقط الكثير من السكر في الوصفة المختارة ، وهناك إمكانية لاختيار درجة قلي القشرة في صانع الخبز - داكن ، متوسط ​​، خفيف - عندها يمكنك وضعه في الضوء. وإذا كان الخبز عاديًا ، وليس حلوًا ، ولكن خبز المائدة ، فسيكون كل شيء على ما يرام. كلما زاد السكر ، كانت القشرة أغمق عادة.

إذا كانوا لا يتناسبون مع الطاولة ، فهم يعيشون بشكل طبيعي على الأرض ، وتعيش حياتي تحت كرسي تحت الطاولة ، فقط عندما أخبز ، أضعها على الطاولة - بعد كل شيء ، تحتاج إلى النظر إلى الكعكة مرة واحدة على الأقل. لكن تقريبًا جميع المخبوزات الأولى في نافذة العرض جلس ، بالطبع مثل هذا المشهد ، من المستحيل أن تمزق نفسك بعيدًا! أفضل من أي برنامج واقعي

فهمت ، سأبدأ بالمالحة ، أضعها على قشرة متوسطة وراقبها حتى لا تحترق ، وسأقوم بتعديل الباقي بالأول ، ثم أسرعت واشتريت 5 خلطات جاهزة مقابل 680 غرام.



ملاحظة.

تلقيت بالفعل موقد وتحميله في 680 غرام. خبز. يمكن ملاحظة أنها لا تحب ذلك كثيرًا ... لن يكون ذلك كافياً بالنسبة لها ... تحولت 2 koloboks ، ثم يتصلان ، ثم يفصلان. الآن بدأ الصعود الثاني. Koloboks معًا بالفعل ، لكن غير متساوٍ. بعد الصعود الثالث ، سأفتح كل شيء وأقطعه ، وإذا كان بإمكاني إخراج السكاكين.

كتبت شيئا خاطئا بعد الثالث لا يمكنك لمسه .. إذن؟ بعد الخلط كان من الضروري فتح وإصلاح كل شيء

الشعور هو نفسه تمامًا عندما فقس السمان الأول من البيض

بالتأكيد لن أتمكن من النوم حتى أخرج الخبز

انسحب كل شيء

هذا هو أول خبز لي من آلة الخبز! والثانية في حياتي! أول ما صنعته عندما كنت طفلاً في الفرن

بالإضافة إلى المزيج النهائي ، أضفت 3 بيضات أخرى و 3 ملاعق كبيرة من عصيدة الحنطة السوداء الجاهزة لهذا الخليط. وبدلاً من الزيت ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. أضفت الماء عدة مرات حتى لا تقفز الكعكة من الأعلى ، بل أعجنها وشوهت قليلاً على طول القاع.

واتضح لطيفة جدا



يمكن ملاحظة كيف نما اثنان من kolobok معًا



أضعه تحت منشفة لأرتاح حتى الصباح. غدا سأحاول التقاط صورة للقطع

نم الآن

وداعا للجميع!

فلاد ، مبروك على مبادرتك! الخبز الأول هو دائما أجمل

أود أن أضيف المزيد من الماء ، وأظهر القطع ، والفتات في الخبز هي الأكثر إثارة للاهتمام

فلاد! مع الخبز الأول !!! من المعروف أنك في - حيث تحتاج إلى! يعني موقعنا .. كل الناس العاطفيون وغير المبالين اجتمعوا هنا خبز جيد لك! وحظا سعيدا!

شكر!! مرحبا كييف وتامبوف!

لكنني أيقظت التيار ، قطعت الخبز ، التقطت صورة في الخفض وأكلت بالفعل! لذيذة جيدة التهوية ، تبدو وكأنها نسخة أمريكية من الخبز الطري ، حسنًا ، إنها مصنوعة أيضًا من خليط من التسرب المحلي ، لكن ربما فعلت عصيدة الحنطة السوداء و 3 بيضات أخرى منشورة.





بشكل عام ، أكلته وأعجبني كثيرًا! بعد 2-3 ساعات سأخبز الخبز الحلو مع الزبيب والعسل

حسنًا ، هذا لطيف ، ترام بام بام.

أخبرتك أن كل شيء سينجح.وكم مرة خلطت حجم الرغيف على جهاز Panasonic الخاص بي ونسيت كشفه - لا تحسب. لم تفسد الخبز. لذلك ، كتبت لك أشياء تم بالفعل اختبارها مرارًا وتكرارًا بواسطة أقلامي الملتوية ، وليس فقط من رأسي.

حسنًا ، سأتدرب أيضًا وأتعلم كيف أفعل

أنا دائمًا أفعل شيئًا بنفسي ولا ألتزم أبدًا بالوصفات 100٪ ولكن بينما لا تزال هناك 4 عبوات من الخلطات الجاهزة ، سأقوم بصنعها وأضيف شيئًا خاصًا بي. كل الخلطات مختلفة. كان هذا الجاودار. البعض الآخر أبيض ، حلو ، وعشبي. وعلى الرغم من أنها تساوي 680 جرامًا للرغيف ، إلا أنها لا تزال كبيرة الحجم!

اليوم أخطط لعمل حلو ، سأذهب إلى المتجر الآن وأشتري الزبيب والمكسرات

هنا

حسنًا ، سأتدرب أيضًا وأتعلم كيف أفعل

تأكد من التعلم والحكم من خلال المزاج - تعلم بسرعة كبيرة !!! فقط ، مع ذلك ، من الأفضل عدم الخلائط ...

غاشا الخلطات خطأي لكني سأمارسها بدون خوف وعتاب وعندما انتهي من صنع خبز من الحنطة السوداء ... رأيت وصفة من المشرف

كيف هو الطقس معك ليس هناك الكثير من الثلج؟

لدينا صيف هندي !!! +22

حسنًا ... ولدينا خريف رجال + 23 وفي الليل حوالي +13 ما زال ينمو ، وأغصان الكوسة والطماطم نفسها أيضًا تتسلق إلى السلطة. صحيح ، السمان في الشارع محبط قليلاً ... لكنهم ولدوا فقط في أبريل وما زالوا لا يفهمون ماذا في الطبيعة يوجد شتاء أيضا ويمكن أن يكون باردا في الليل ...

بالأمس صنعت خبزًا حلوًا ، وأضفت قليلاً من نفسي إلى المزيج الذي اشتريته: العسل والكاكاو والبذور والمكسرات وزيت الزيتون.











لذيذ يا ... في الليل استيقظت وذهبت لأكله

بالأمس صنعت خبزًا آخر وأدركت أن هذا الموقد لا يحب الإضافات القاسية ... أضفت المكسرات ولم تنقعها في البداية وفي أسفل القطن كانت هناك خدوش دائرية طفيفة أسفل الخلاطات

الآن سوف أنقع كل الإضافات

أتساءل عما إذا كان لدى صانعي الخبز الآخرين نفس المشاكل؟

اليوم ولأول مرة أحاول صنع خبز ليس من خليط جاهز ، أضع كل شيء على خبز الجاودار وفي الصباح سنرى ما سيحدث ، وإلا خرج الخبز من الخلطات رقيقًا جدًا ...

بالأمس صنعت خبزًا آخر وأدركت أن هذا الموقد لا يحب الإضافات القاسية ... أضفت المكسرات ولم تنقعها في البداية وفي أسفل القطن كانت هناك خدوش دائرية طفيفة أسفل الخلاطات

الآن سوف أنقع كل الإضافات

أتساءل عما إذا كان لدى صانعي الخبز الآخرين نفس المشاكل؟

كل شخص لديه. الطلاء غير اللاصق ليس أكثر الأشياء ديمومة في العالم. يمكن خدشها بواسطة كتل كبيرة من السكر والملح الخشن والفواكه المجففة (الصلبة) المسكرة. لذلك ، يوصى بإذابة الملح الخشن ، واستخدام السكر الناعم ، ونقع الفواكه المجففة.

بالأمس صنعت خبزًا آخر وأدركت أن هذا الموقد لا يحب الإضافات القاسية ... أضفت المكسرات ولم تنقعها في البداية وفي أسفل القطن كانت هناك خدوش دائرية طفيفة أسفل الخلاطات

الآن سوف أنقع كل الإضافات

أتساءل عما إذا كان لدى صانعي الخبز الآخرين نفس المشكلات؟

صب الملح والسكر في الماء. لديهم الوقت للحل في بداية الدفعة. يتم خدش الدلاء بواسطة أي فرن.

لكن برامجنا مختلفة ، لذلك اخترت نموذجي. لقد قارنت النموذجين قبل الشراء ، لقد نسيت بالفعل. لسبب ما ، يتم تقصير العديد من البرامج والدورات في فرنك. أين لمدة 5 دقائق وأين 10. لماذا مثيرة للاهتمام؟ في الوضع المبرمج ، يتم تقليل التدقيق لمدة 24 ساعة إلى 12 ساعة. باختصار ، لقد غيروا البرنامج إلى حد ما. لكني أحب تصميم فرنك بشكل أفضل. تبدو مباشرة أكثر حداثة.

مبروك على الخبز! كيف حال الجاودار هناك؟

بناءً على نصيحة أحد أعضاء المنتدى ، أقوم بإذابة الملح والماء مسبقًا بالفعل في كوب قياس. والدلو لا يخدش على الإطلاق.

صب الملح والسكر في الماء. لديهم الوقت للحل في بداية الدفعة. يتم خدش الدلاء بواسطة أي فرن.
مبروك على الخبز! كيف حال الجاودار هناك؟

نعم ، بالطبع ، سأكون أكثر حرصًا مع الإضافات .. وسأنقع وأذوب كل شيء ...

لقد صنعت بالفعل الجاودار ليس من خليط ، لكنني غيرت قليلاً الوصفة المرفقة بالموقد. اتضح أنها لذيذة ، لكن السطح تدلى قليلاً فوق السطح بأكمله. ربما سكبت القليل من الماء .. واتضح أن الخبز جيد التهوية ، لكنني أريد أن يكون أثقل وأكثف ...ربما سيكون من الضروري زيادة كمية دقيق الجاودار. نعم؟

أنا حقًا أحب الموقد ، التصميم مناسب جدًا لمطبخي ، لكن الشيء الرئيسي هو حجم وشكل الخبز الناتج وعنصر تسخين إضافي في الغطاء

شكرا للجميع على النصيحة والمساعدة!

منذ أن اشتريت الموقد ، لم أشتري الخبز من المتجر منذ ذلك الحين. أنا أخبز الخبز كل يوم. لقد توصلت إلى وصفة من 3 أنواع من الطحين واتضح أنها رائعة! أنا لا أعبث حقًا بالنسب وتركيزي الرئيسي على الكعكة. إذا كانت الكعكة صحيحة ، فسيكون الخبز جميلًا جدًا ولذيذًا!

بالأمس جربت دفعتين (انتظرت حتى تمر الرواسب ، وتبدأ الدفعة والارتفاع ، وأطفأت كل شيء وبدأت كل شيء من البداية) ويبدو لي أنه اتضح جيدًا وبشكل متساوٍ.

وهذه هي وصفته

قمت بعمل دفعتين. الخبز أقوى وأكثر اتساقًا. للقيام بذلك ، مررت بالدورات: المص ، الاختلاط ، وعندما بدأ الارتفاع ، أوقفت كل شيء وقمت بتشغيله مرة أخرى.

ماء + كفير 50 ​​مل. + سكر 2 ملاعق كبيرة. ل. + ملح 1.5 ملعقة + زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة. ل. + نبتة كفاس 3 ملاعق كبيرة. ل. + بيضة 1 = 360 مل (أي أنني صببت كل شيء في وعاء واحد وأحضر حجم كل السائل إلى 360 مل).

طحين - إجمالي 5 أكواب - خليط من الجاودار والخبز ودقيق الحبوب الكاملة - مقسم بالتساوي.

الخميرة - 1 كيس - 5.6 غرام.

كمون - 2 ملعقة كبيرة. ل. - ينقع في 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق من الماء مقدما وإضافة إشارة خلال الدفعة الثانية.

رجل خبز الزنجبيل سوف يفتقر إلى الماء قليلاً ، ستحتاج إلى إضافة ملعقة .. ببطء


اتضح أنها لذيذة وجميلة وصحية
هنا

الصيحة

لقد قاموا فقط بتشغيل الضوء. الآن يمكنني خبز بعض الخبز مرة أخرى !!!

ثم جلسنا لمدة 4 أيام بدون ضوء وحرارة وماء وطعام وبنزين ...

الآن لا يمكنك الخروج إلى الشارع بعد ، ففي كل مكان تتعطل الأسلاك ، تقطع الأشجار ولا تعمل إشارات المرور بعد ..