خل توت العليق

خل توت العليق

الفئة: الفراغات

مكونات
توت العليق طازج ، ناضج ، أحمر	300-350 جرام
التوت الطازج	10 حبات كاملة جميلة
خل حمض التفاح	600-700 مل. أو النبيذ الخفيف

طريقة طهو

• توت العليق الناضج ، الفرز الأحمر ، يشطف بسرعة ، يجف من الرطوبة الزائدة. سحق في وعاء بمدافع الهاون حتى يهرس. من الأفضل فعل ذلك بسحق أو ملعقة ، لكن ليس بالخلاط!
• دزينة من التوت ، كاملة ، جميلة ، اتركها جانباً ، خذها في البرد. أضع التوت في الفريزر لمدة أسبوعين ، فقط للحفاظ على سلامتهم.
• سخني الخل في قدر حتى يسخن ، لكن لا تغلي ، ارفعيه عن النار. يُضاف التوت المسحوق ويُحرّك بلطف ويُغطّى بغطاء ويُترك ليبرد تمامًا.
• يُسكب المزيج في زجاجة بغطاء أرضي (لولبي) ، ويُزال في مكان مظلم لمدة 10-12 يومًا.
• صفي الخل من خلال أقراص مستحضرات التجميل في زجاجة أخرى ، وأضيفي التوت الكامل (الذي تم تركه جانبًا) ، وأغلق الغطاء واتركيه لينقع.
• بعد 3-4 أسابيع ، يمكنك استخدام خل التوت.
• 

ملحوظة

قراءة وصفات للأطباق والسلطات نجد فيها اسم "خل التوت" ، والسؤال الذي يطرح نفسه ، ما هو ومن أين تحصل عليه!؟
اشتريت خل التوت من المتجر مرة واحدة وهو مكلف للغاية.
قرأت مؤخرًا كيفية صنع خل التوت بنفسك ، وطهيه بنفسي ، واقترح صنع خل التوت من أجلك أيضًا.
طعم ورائحة الخل توت جدا!
استخدم في السلطة. أو في أطباق أخرى ، إذا كنت ترى أن هذا الاستخدام صحيح أو مناسب عند الجمع بين المكونات. إذا كان تركيز الخل قويًا ، يمكنك تخفيفه بالماء بالنسب الصحيحة.
اطبخ بكل سرور وبشهية طيبة!

أوه ، اليوم فقط حصلت على خل التوت ، رائع ، تأكد من وضع إشارة مرجعية قبل ظهور التوت والتفاح ، شكرًا تاتيانا على الوصفات الرائعة !!!!!!