الكعك "السحب" في طباخ متعدد DEX DMC-50

عجينتي وفقًا لهذه الوصفة على الخميرة الجافة أيضًا لم ترتفع 4 مرات ، في اليوم الخامس أضفت ليس ملعقة صغيرة ، لكن نصف كيس (6 جم) من الخميرة الآمنة ، بحلول نهاية الساعة الثانية تضاعف العجين) أنا أنتظر ... . سأبلغ عن الكعك الخاص بي قريبًا)

هنا ، كان لدي فكرة أنه يجب إعطاء الخميرة الجافة أكثر. لكنني كتبت من الوصفة الأصلية ، كنت متأكدًا من أن كل شيء كان صحيحًا هناك. على الرغم من أن Ira تقوم بذلك أيضًا على الجاف ، مثل كل شيء يعمل بملعقة واحدة. ربما كل شيء عن خميرة مختلفة؟

أنا عنيد ، سأحاول مرة أخرى الآن (زوجي يتذمر حقًا لأنني أفعل هراء)

أنا عنيد ، سأحاول مرة أخرى الآن (زوجي يتذمر حقًا لأنني أفعل هراء)

ألا تبيع المضغوطة؟

أنا راض عن الخميرة الجافة فقط "خميرة لفيف الجافة" ، كانت هناك العديد من التجارب غير الناجحة على الخزائن.
وأعجبتني فكرة الكعك من هذا الاختبار ، وسآخذها شكرًا!

أنا راض عن الخميرة الجافة فقط "خميرة لفيف الجافة" ، كانت هناك العديد من التجارب غير الناجحة على الخزائن.
وأعجبتني فكرة الكعك من هذا الاختبار ، وسآخذها شكرًا!

بالمناسبة ، لدي أيضًا لفيف جاف في الثلاجة في حالة البيتزا. في البداية أيضًا اخترقت الخزنة عدة مرات واكتشفت لفيف. لكنني قمت بالفعل بهذا الاكتشاف بنفسي بعد الاستخدام الناجح لـ Lviv ، والذي لدينا طازجًا في كل متجر طوال الوقت. قررت أنه لا ينبغي أن يكون الجفاف أسوأ ، وحدث ذلك. لكن على الرغم من ذلك ، فأنا أحب العجين أكثر في المضغوطة ، فهو أكثر تهوية ، أو شيء من هذا القبيل.

لقد فعلت ذلك يوم أمس ، في لفيف ، كنت دائمًا أخبز عليهم فقط. عجن في KhP ، وضعت جميع المكونات بدورها ، كما هو الحال في الخبز العادي ، سكب الخميرة فوقها. الآن ، بالمناسبة ، يتم تقديم جزء آخر من الكعك في رسم كاريكاتوري))

سيكونون جاهزين في حوالي 30 دقيقة. هذه المرة ، بعد HP ، تضاعف العجين (تقدم بالفعل) ، استغرق الأمر حوالي ساعة في التدقيق في المهام المتعددة ، ولم يتناسب جيدًا. بشكل عام ، أنا في انتظار ما يحدث.
لم أر قط خميرة Lvov ، تركيا في الغالب. العلبة المضغوطة وما زالت ، لم أشاهدها أبدًا ، بطريقة ما كانوا دائمًا يرتبون جافًا. أنت الآن بحاجة إلى الانتباه ، فليس الهدف أن تعاني كثيرًا

بشكل عام ، تبين أن الكعك أعلى مرتين من الأول ، وفي اليوم التالي سأضع إما المزيد من الخميرة الجافة ، أو أبحث عن الخميرة المضغوطة

قال لي ابني "أمي ، هذا ألذ مما كان عليه في مطعم وأكثر من أي وقت مضى"! اتضح سوبر! آسف على الصورة ، لم يكن هناك وقت للبقاء ، جاء الجميع للرائحة! التغييرات التي أجريتها: 1 ملعقة صغيرة من الملح ، 5 ملاعق صغيرة من السكر ، خميرة 6 غرام (لحظة الأمان) - كل ذلك من خلال غربال مع الدقيق ، 125 مل من الحليب. قبل دقيقتين من نهاية الخبز ، سكبت كل شيء بمزيج من الزبدة والثوم وملعقة صغيرة من الملح! تحولت الكعك اللذيذ جدا!

أنا ، أيضًا ، لقد اتضح بالفعل أنني طرية ، منذ البداية هناك فرق كبير ، غدًا سأضع المزيد من الخميرة ، أو ربما أحاول أيضًا الثوم

[أنا أخبز هذه الأكشاك في Saf-moment جاف! رأى الجميع صوري ، لم يكن لدي أي ثقوب معهم. الخميرة جيدة.]

أنا أخبز هذه الأكشاك في Saf-moment جاف! رأى الجميع صوري ، لم يكن لدي أي ثقوب معهم. الخميرة جيدة.
أنا أيضًا أخبز الخبز على هذه الخميرة - أنا سعيد بكل شيء

نعم ، أنا أيضًا أخبز الخبز عليهم وكان دائمًا بدون مشاكل ، لكن هذا شيء كان يمثل مشكلة

لذلك ، لسبب ما ، بدأنا للتو في الضرب بطريقة جيدة.
حسنًا ، قابلت مرة أخرى في المساء مع لفائف (مع الكرز والمشمش والتفاح). اتضح جيدًا ارتفاعًا (صنع HP دفعتين لمدة 1.5 ساعة لكل منهما). وبدون الحمضيات (مخبوزات التوفي) ، قمت فقط باستبدالها بملعقتين كبيرتين من الماء. أنا سعيد للغاية لأنها جميلة! أنا خبزت للغد ، للصباح. أشعر أنهم لن يعيشوا ...

توفي ، تجربتك الرائعة أيضًا.
نعتقد ، نعتقد. حسنًا ، سأحاول تكوين صداقات مع الخزنة مرة أخرى.ربما ليس فقط محظوظا مع تواريخ انتهاء الصلاحية.

ناتاشا ، لماذا نخبز التوفي بدون ثمار الحمضيات كانت هذه مرة واحدة في المجموع وهكذا - بالبرتقال ، كما هو متوقع

إيرونشيك ، إيروتشكا ، إيريسكا ، هكذا كتبت ، وإلا فقد كنت في حيرة من أمري أنك لست أنت - أنه حتى بدون الدهون ، يمكنك صنع سحابة.
لذلك اتخذت قراري ، ثم رميت الليمون ، واليوم نسيت ، لكن الغيوم تحولت. بالمناسبة ، على الدقيق "Kiev-mlyn" (كتب باللغة الروسية ، ليس لدي كلمة "yi" الأوكرانية في جهاز الكمبيوتر الخاص بي هنا). في المرة الأولى التي جربت فيها الفرن ، كانت النتيجة -

لدي الآن مصحح ، نصفه ببذور الخشخاش ، والباقي مجرد كعك. على الخميرة المضغوطة. بدلا من برتقال الماندرين. لقد صببت الدقيق أثناء العجن جيدًا. لذا أتساءل ما ستكون النتيجة.
ارتفع شيء ما قليلاً ، حتى لو لم يسكب الدقيق.

كل شيء يعمل بشكل رائع! غدا سأقدم تقريرا ، إضافة الصور.

[4(!)]

البنات حسنا وصلت يدي تقريري ...
لقد عجن العجين هذه المرة في HP (قمت بالعجن في البرنامج 13 - هذه ساعتان و 20 دقيقة)
هكذا حصلت على كعكة


هكذا زاد عجينتي


حسنًا ، ها هي نتيجة الخبز:




كسيوشا يعرف .. أنه كان بالفعل 4(!) محاولة ل الأول سعيد الحظ!

[4(!)]

إيرونشيك ، إيروتشكا ، إيريسكا ، هكذا كتبت ، وإلا فقد كنت في حيرة من أمري أنك لست أنت - أنه حتى بدون الدهون ، يمكنك صنع سحابة.

أخبزها طوال الوقت بدون برتقال حسنًا ، أنا لا أحب البرتقال.

بنات حسنا وصلت يدي تقريري ...
حسنًا ، ها هي نتيجة الخبز:
إنه أبيض بالفعل 4(!) محاولة ل الأول سعيد الحظ!

أنيوتا

لقد قمت بعمل الدفعة في البرنامج 13 - هذه ساعتان و 20 دقيقة

وفي HP الخاص بي ، تكون الدفعة ساعة و 30 دقيقة ، لماذا يوجد مثل هذا الاختلاف؟

[Anyut ،]

Anyut ، لفات ، لفات! لقد صنعت لفات رائعة! وكان العجين كما ينبغي ، وما زال صانع الخبز يوجه الدفعة ، مهما قلت. في الصورة ، حيث جاء العجين بالفعل ، يظهر الغلوتين المطور بوضوح من الأعلى ، ويبدو أن العجين ممتد بمثل هذه الخيوط. بشكل عام ، امزجها مع صانع الخبز وستكون سعيدًا!

شكرا على الصور! وأنا سعيد لأن القوائم قد قدمت لك أخيرًا.

غيوم الأمس ، فوقها قرفة

غيوم الأمس ، فوقها قرفة

أنا أخبز بدون برتقال طوال الوقت

وفي HP الخاص بي ، تكون الدفعة ساعة و 30 دقيقة ، لماذا يوجد مثل هذا الاختلاف؟

Tier ،، أعاني من التصلب بفرزها.

لدي أيضًا دفعة من 1 ساعة و 30 دقيقة. أعتقد أن قوة HP لا تزال تلعب دورًا في مدة الدفعة. فقط لا ترمي الحجارة في جهاز Moulinex - 610 W وفي Skarlushechka ، في رأيي ، 600 W ، وإذا لم أكن مخطئًا ، فإن Pansonik يعطي 550 وات. الشيء الرئيسي هو النتيجة. فاز Anyuta في القوائم!

كعكاتي!
- بعد التدقيق.
- بعد الخبز.

- مقلوبًا ، جافًا قليلاً ، تحتاج إلى تقليل وقت الخبز.
- في الخطأ.
على اليمين ، مع بذور الخشخاش ، تكون أصغر قليلاً ، وعلى اليسار ، مجرد كعكات.

[أنيا!]

أنيا! ياكا جميل! أريد فقط أن أخرجه من الشاشة وأتناول بعض الطعام! إرسال الطرد عن طريق TTY!
لماذا تقلل الوقت؟ أعتقد أنها عملت بشكل رائع ، أليس كذلك؟

[أنيا!]

أنيا! ياكا جميل! أريد فقط أن أخرجه من الشاشة وأتناول بعض الطعام! إرسال الطرد عن طريق TTY!
لماذا تقلل الوقت؟ أعتقد أنها عملت بشكل رائع ، أليس كذلك؟

حسنًا ، يبدو لي أن القشرة سميكة قليلاً في الأسفل ، فهي جافة. إنها تشبه إلى حد بعيد 9-Cop Buns. شكرا على الوصفة!
الطرد سهل!

حسنًا ، يبدو لي أن القشرة سميكة قليلاً في الأسفل ، فهي جافة. إنها تشبه إلى حد بعيد 9-Cop Buns. شكرا على الوصفة!
الطرد سهل!

ماذا عن بذور الخشخاش؟ سارت الامور بشكل جيد؟

لقد اكتفيت للتو ، علي أن أعجن ...

ماذا عن بذور الخشخاش؟ سارت الامور بشكل جيد؟

لقد اكتفيت للتو ، علي أن أعجن ...

لقد ذهبنا بشكل رائع مع بذور الخشخاش ، كما ترى ، لا توجد حتى صور في الصدع ، فقد أكل ابني. كان لدي لتوي بذور الخشخاش جاهزة للتعبئة في الثلاجة.

لقد ذهبنا بشكل رائع مع بذور الخشخاش ، كما ترى ، لا توجد حتى صور في الصدع ، فقد أكل ابني. كان لدي لتوي بذور الخشخاش جاهزة لملئها في الثلاجة.

لم أجربها مع بذور الخشخاش حتى الآن ، لقد أضفت الزبيب إلى العجين. لكني أحب الفطائر مع بذور الخشخاش ، وأعتقد أن اللفائف ستذهب ...

[أنيوتكا]

أنيوتكا

[أنيوتكا]

أنيوتكا

واو ، كم هو رائع! ولا أعرف كيف. شكر!
ماذا عني؟ كل شيء HP مع طباخ متعدد
وركضت ونظرت. أثناء الخبز ، نظرت 5 مرات ، وأعرف ما هو المستحيل ، لكنه مثير للاهتمام!

الفتيات ، كيف تحب هذا الخيار؟

[Anyut ،]

Anyut ، ممتاز!

يبدو لي ، أم أن لديك عجينة طرية جدًا ، مثل الكعك؟ ربما تضيف بضع ملاعق كبيرة من الدقيق؟

[Anyut ،]

Anyut ، ممتاز!

يبدو لي ، أم أن لديك عجينة طرية جدًا ، مثل كعك عيد الفصح؟ ربما تضيف بضع ملاعق كبيرة من الدقيق؟

بالضبط .. العجين يشبه إلى حد بعيد كعكة عيد الفصح! وحتى مع من. أمي! .. فقط التزجيج لا يكفي!

Oksanka ، أخبرني ، من فضلك - إذا صنعت العجين الآن ، فسوف يتناسب مع آلة الخبز. وأريد أن أخبز في الصباح الباكر. نضع العجينة في الثلاجة؟ أنا فقط لم أفعل ذلك من قبل ، لا أعرف - أو أخبز من أجل البحث الليلي؟

Oksanka ، أخبرني ، من فضلك - إذا صنعت العجين الآن ، فسوف يتناسب مع آلة الخبز. وأريد أن أخبز في الصباح الباكر. نضع العجينة في الثلاجة؟ أنا فقط لم أفعل ذلك من قبل ، لا أعرف - أو أخبز من أجل البحث الليلي؟

حتى انني لا اعلم. يبدو لي أنه يمكن وضع أي عجينة خميرة في الثلاجة للتدقيق ، وستكون جاهزة في الوقت المناسب للصباح. ثم قم بالتسخين قليلاً ، وقطع ، ووزع اللفائف واخبز. حظا سعيدا!

شكرا لك يا أوكسانا. إنها فقط ذهبت بالفعل إلى HP ، وأعتقد أنه يمكن وضعها في الثلاجة بعد نقعها مرتين أو لا. قررت عدم المخاطرة به. لا يزال يخبز في الفرن ، من ملء - حليب مكثف مسلوق.
نشأ السؤال بشكل عفوي ، بسبب الخوف ، كان لدينا فيضان في المطبخ ، وتمزق الحنفية ولم يكن هناك وقت للاختبار. لكن لا يزال خبز القوائم

شكرا لك يا أوكسانا. إنها فقط ذهبت بالفعل إلى HP ، وأعتقد أنه يمكن وضعها في الثلاجة بعد نقعها مرتين أو لا. قررت عدم المخاطرة به. لا يزال يخبز في الفرن ، من ملء - حليب مكثف مسلوق.
نشأ السؤال بشكل عفوي ، بسبب الخوف ، كان لدينا فيضان في المطبخ ، وتمزق الحنفية ولم يكن هناك وقت للاختبار. لكن لا يزال خبز القوائم

أحسنت! لن تقود أي فيضانات المضيفة الحقيقية من الطريق الصحيح إلى القوائم!

Oksanka ، أخبرني ، من فضلك - إذا صنعت العجين الآن ، فسوف يتناسب مع آلة الخبز. وأريد أن أخبز في الصباح الباكر. نضع العجينة في الثلاجة؟ أنا فقط لم أفعل ذلك من قبل ، لا أعرف - أو أخبز من أجل البحث الليلي؟

صباح الأمس في HP في برنامج العجين قمت بعجن جزء مزدوج ، بعد ساعة و 50 دقيقة. لقد خبزت الكعك من النصف ، ووضعت النصف الآخر في الثلاجة. في المساء ذهبت إلى منزل أحد الجيران مع رسوم متحركة وعجينة من البرد (والأطفال) ، وكانت تخبز الكعك هناك ، كل شيء سار على ما يرام. لقد أظهرت أنها تريد رسم كاريكاتوري فقط ، وليس لديها فكرة عن كيفية خبز الكعك فيها. الآن سأقوم دائمًا بجرعة مضاعفة.

[كسيوشا]

كسيوشا
وخمن ثلاثة أضعاف ما سأخبزه اليوم في 20 دقيقة
هذا صحيح ، كعكاتك الرائعة
أردت ذلك مع مربى التفاح ، وفتحت البرطمان - ولا يزال سائلاً ، وحاولت أن أعمى كعكة - حسنًا ، لا يعمل ، لذلك قررت فقط صنع الكعك.
لذلك اليوم سيكون هناك كعكات فقط ، بدون حشوة

[كسيوشا]

كسيوشا
وخمن ثلاثة أضعاف ما سأخبزه اليوم في 20 دقيقة
هذا صحيح ، كعكاتك الرائعة
أردت ذلك مع مربى التفاح ، وفتحت البرطمان - ولا يزال سائلاً ، وحاولت أن أعمى كعكة - حسنًا ، لا يعمل ، لذلك قررت فقط صنع الكعك.
لذلك اليوم سيكون هناك كعكات فقط ، بدون حشوة

وتخلط مع النشا ، أليس كذلك؟

وتخلط مع النشا ، أليس كذلك؟

بصراحة كسول

بصراحة كسول

انا افهم ذلك. هذا مألوف.

لقد صنعت كعكات حسب وصفتك ثلاث مرات بالفعل وأصبحت جميع المرات الثلاث رائعة. شكرًا لك على الوصفة.

اليوم مجموعة جديدة من السحب مع الزبيب
مخبوزة في الفرن
ساعد نفسك من فضلك

جميلة! أنا أيضًا خبزتهم اليوم ، لكن في رسم كاريكاتوري!

جميلة! أنا أيضًا خبزتهم اليوم ، لكن في رسم كاريكاتوري!

Pasibki
كل نفس ، كعكة رائعة وصفة رائعة. شكرا لأوكسانكا

Pasibki
كل نفس ، كعكة رائعة وصفة رائعة. شكرا لأوكسانكا

نعم اوافق! اليوم قمت بعجن جزء مزدوج في HP ، خبزت واحدة لنفسي ، وزوجة الابني الثانية في Dex الجديد ، كان هذا هو الطبق الأول فيها (بعد الليمون المسلوق بالطبع).

وزوجة الابن الثانية في Dex الجديدة ، كانت أول طبق فيها (بعد الليمون المسلوق بالطبع).

السحابة و Dex هما ترادف رائع