فطيرة الراوند

فطيرة الراوند

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
طحين	400
حليب	125 مل
خميرة طازجة	40 جرام
السكر	100
سمن	150
ملح	5 جرام
نكهة ليمون واحدة
راوند	1.5 كجم
بيض	4 أشياء
الكريمة الحامضة	200 جرام
كريم	200 جرام
السكر	200 جرام

طريقة طهو

• اصنع عجينة الخميرة من الدقيق والحليب والخميرة والجزء الأول من السكر والسمن. لقد صنعت العجين الرئيسي في البرنامج. أضف الملح والقشر هناك.
• أثناء طهي العجين ، قشري الراوند وقطعيه إلى قطع صغيرة متساوية.
• اكسري البيض في وعاء وأضيفي الكريمة الحامضة والقشدة وقطعة ثانية من السكر. نحن نمزج.
• افردي العجينة إلى حجم صينية الخبز. نحن نغطيها بورق الخبز. ننشر العجين عليها ونثني الحواف. اثقب سطح العجين بالشوكة.
• ضعي الراوند على العجينة. املأ بزجاج البيض.
• نخبز لمدة ساعة عند 180 درجة.
• يمكنك رش السكر على الكعكة الجاهزة.

[كلافوكولا]

كلافوكولاشكرا على الفطيرة! أحب استخدام أنواع مختلفة من العجين في فطيرة واحدة.

ميري ، جربه ، لذيذ جدا. يعطي الراوند حموضة ، والطبقة العليا حلوة قليلاً.