أجنحة صينية بصلصة حلوة وحامضة

أجنحة صينية بصلصة حلوة وحامضة

الفئة: أطباق اللحوم

مطبخ: صينى

مكونات
أجنحة	9-10 قطع.
بصلة	0,5
صلصة الصويا	0.5 ملعقة كبيرة.
ثوم	3 زب.
السكر	3 ملاعق كبيرة. ل.
زيت الصدأ	2-3 ش. ل.
ماء بسيط	1 ملعقة كبيرة.

طريقة طهو

• اسلقي أجنحة الدجاج (حوالي 5 دقائق بعد الغليان).
• تذوب 3 ملاعق كبيرة في مقلاة عميقة ساخنة. ل. سكر و 2-3 ملاعق كبيرة. ل. الزبدة حتى الكراميل.
• ثم أضيفي البصل المفروم ناعماً واقليه قليلاً.
• ننشر الأجنحة المسلوقة ونقلي بنفس الطريقة.
• ثم صب صلصة الصويا واتركه حتى الغليان. أضف كوبًا واحدًا من الماء (عليك أن تجرب ، لأن صلصة الصويا تختلف في الملوحة) - اتركها تغلي أيضًا. نفرم الثوم ناعما (لا تعصره!) وأضفه إلى المقلاة. ونطهى كل شيء على نار هادئة لمدة 10 دقائق الطبق كله جاهز.
• أوصي بالبطاطا المهروسة كطبق جانبي.

وقت الطبخ:

30 دقيقة

ملحوظة

أعطاني صديقتي هذه الوصفة ، ودرستها بدورها صديقة صينية.

[نيشكا]

نيشكاشكرا على الوصفة التي صنعتها اليوم. لذيذ ممممم