عجين البطاطس

عجين البطاطس

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
بطاطا	200 جرام
زبدة أو سمن	75 غرام
طحين	150 جرام
بيضة	حاسب شخصي 1
كراوية	1 ملعقة صغيرة
ملح	1/2 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• قشر البطاطس واسلقها. بارد وصار. يُضاف الزبدة المذابة وصفار البيض والدقيق والكراوية والملح. امزج كل شيء جيدًا. يجب أن يكون لديك عجينة لينة ومرنة. ضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
• قسّموا العجينة إلى 16 قطعة ، افردي كل منها في طبقة رقيقة ورصها فوق بعضها البعض. طرح النتيجة مرة أخرى بسمك حوالي 7 مم. يُدهن ببياض البيض المخفوق ويُرش بالقليل من الكمون والملح. قطعيها إلى مربعات ، وضعيها على صينية خبز مدهونة بالزبدة (أو مبطنة بورق الخبز) واخبزيها لمدة 20 دقيقة تقريبًا حتى تحمر.

الطبق مصمم ل

جزء مزدوج - 34 قطعة.

وقت الطبخ:

مع تبريد العجين والخبز - 1 ساعة

ملحوظة

ملفات تعريف الارتباط لذيذة للغاية ، على الرغم من أنها مصنوعة من منتجات بسيطة للغاية! قشاري ، مقرمش ، ناعم ، مالح ، بنكهة الكراوية! مناسب للشوربة والقهوة والبيرة. لمحبي المعجنات اللذيذة ، إنها نعمة من السماء. يمكن استبدال الكمون ببذور السمسم.
أتمنى لك وجبة شهية!

وصفة من قل .7.

[فيتالينكا ،]

مثير جدا! وكيف وردية! لقد حفظتها بالفعل لنفسي!

فيتالينكا ، وما هو حجم المربعات التي يتم الحصول عليها تقريبًا ، لذلك كمرجع ...

[سفيتوتشكا]

سفيتوتشكا، مربعات حوالي 4 × 4 سم الشيء الرئيسي هو لف العجين ليس رقيقًا جدًا ، حتى يصبحوا ممتلئين.

كل شيء واضح ، وإلا فهي مثيرة للإعجاب في الصورة ، سنحاول ... فقط ببذور السمسم. لدي العديد من الوصفات تخضع للتغيير ...

كل شيء واضح ، وإلا فهي مثيرة للإعجاب في الصورة ، سنحاول ... فقط ببذور السمسم. لدي العديد من الوصفات تخضع للتغيير ...

جربه ثم أخبرنا كيف تتذوقه.

[فيتالينكا]

أوه ، يا لها من وصفة مثيرة للاهتمام! شكر، فيتالينكا!
هل تشعر بالبطاطس؟

[ايرزا]

ايرزا ، شعرت قليلا. لكن الطعم لا يفسد.

يا له من ملف تعريف الارتباط اللذيذ رودي! سأحاول بالتأكيد طهيها. شكر!
مجرد سؤال: أن تبشر البطاطس على مبشرة خشنة أو ناعمة؟

أنا أيضا

[الفتيات]

الفتيات ، شكر!
صر البطاطس على مبشرة جيدة ، يمكنك أن تعجن جيدًا بسحق. حتى أنني فعلت ذلك على الهريس المتبقي بعد العشاء ، فقط لم أضع الملح في العجين وأضفت 100 جرام من الزيت لكل جزء مزدوج. إذا كان المهروس رقيقًا ، أضف القليل من الدقيق.

هل ملفات تعريف الارتباط هذه غير محلاة؟ في شبابي ، جربت ملفات تعريف الارتباط المالحة ، عندما ذهبنا إلى لينينغراد (ثم كانت تسمى SP) ، بقيت طازجة لفترة طويلة. ربما شخص ما يعرف وصفة لمثل هذا ملف تعريف الارتباط؟

حسنًا ، ها أنا ذا ... اتضح أنه جزء واحد من 15 قطعة ... ولتقسيم العجين إلى 16 جزءًا - ربما يكون هذا لجزئين؟ لم أنجح مع أحد

وها هي النتيجة - كان الابن راضيا ، ولكن الأصغر - يخدم حلوًا!



وقاطع ...

[فومكا]

فومكا ، فتاة ذكية! تحولت ملفات تعريف الارتباط الرائعة. وشكرا على التقرير! ويحب الأطفال جميعًا الحلويات.

هل يوجد بالتأكيد مسحوق خبيز؟ نظرة ممتلئة مؤلمة.

هل يوجد بالتأكيد مسحوق خبيز؟ نظرة ممتلئة مؤلمة.

بالطبع لا!

[دانا]

دانا تبدو ممتلئة ، لكن هذا بسبب التدحرج وعدد الطبقات ، ولأنها ثقيلة جدًا ومرضية للغاية ... بالمناسبة ، من الأفضل عدم تركها طوال الليل ، ولكن تناول قشرة مقرمشة في الأعلى ...

فيتالينكا، آسف للتدخل ...

تم سحب الوصفة إلى المطبخ ، ولدينا قائمة انتظار هنا ، وإلا فلن نتمكن من العبور من الباب.

تم سحب الوصفة إلى المطبخ ، ولدينا قائمة انتظار هنا ، وإلا فلن نتمكن من العبور من الباب.

حسنًا ، في قائمة الانتظار ، لذلك في قائمة الانتظار. سوف انتظر!

شكرا جزيلا على الوصفة. لقد أحببت ملف تعريف الارتباط كثيرا. وطريقة التخلص من هريس الأمس ممتازة. الرجال لم يفهموا ما هو مالح لذيذ

هذه المرة جئت! هنا يتم توزيع هذا الجمال وتذوقه. ذهبت إلى مكانين في وقت واحد وحملت علامة زائد (جميلة جدًا) ولن تكون أسوأ من الكعك أو الخبز المحمص للحساء في الإشارات !!

[فيتالينكا]

وطريقة التخلص من هريس الأمس ممتازة.

رائع !!! تانيا ، ودي معكم فيتالينكا اعتاد على ان تكون. ذهب تبذير الخير !!!

shl. كما قامت بطباعة الوصفة على الثلاجة.

[مقيم في الصيف]

مقيم في الصيف، أنا سعيد جدًا لأنك أحببت ملفات تعريف الارتباط! طبخ لصحتك!

فالفيري ,الهدالشكرا لك على اهتمامك بكبدي! : روز: إنني أتطلع إلى ملاحظاتك.

وقمت أيضًا بخبز ملفات تعريف الارتباط هذه ، فقط على البطاطس المهروسة التي بقيت في البرد. ملفات تعريف الارتباط الرائعة حدث. من الجيد جدًا التخلص من البقايا المهروسة ، وغالبًا ما تظل 150-200 جم (واليد لا ترتفع)

[ألبينا]

ألبينا ، أنا مسرور جدًا لأن هذه الوصفة مفيدة لك أيضًا!
طبخ لصحتك!

[فيتالينكا]

فيتالينكاالمنقذ أنت لدينا بطاطس مهروسة. لدي حلوى مع الزبيب.


اتضح أنه لذيذ. الشيء الوحيد الذي يبقى لغزا بالنسبة لي هو كيفية التقسيم إلى 16 جزء ؟؟ حصلت على 8 كحد أقصى. ومع ذلك ، فإن درجة حرارة الخبز غير مذكورة في الوصفة. لقد خبزت في 180 درجة مئوية بالحمل الحراري .. بدا لي ذلك طويلاً جدًا ..

اتضح أنه لذيذ. الشيء الوحيد الذي يبقى لغزا بالنسبة لي هو كيفية التقسيم إلى 16 جزء ؟؟ حصلت على 8 كحد أقصى.

جمال. وما هو الحجم الذي لديك؟

أخذت مسطرة وذهبت لقياسها ... الارتفاع حوالي 2 سم و 5 × 5.

أخذت مفاتيح السيارة وذهبت لزيارة الكعك "ارتفاع حوالي 2 سم و 5 × 5".

أخذت مفاتيح السيارة وذهبت لزيارة الكعك "ارتفاع حوالي 2 سم و 5 × 5".

🔗 🔗

[الهدال]

أوه ، وأنا لم أر قط مثل هذا الجمال البطاطس ...

الهدالكيف تتذوق البطاطس بالزبيب؟
هل يمكنك عمل ملفات تعريف الارتباط هذه بحشو لحم الخنزير على سبيل المثال؟ وإلا فلن أفكر فيما سأقدمه لابني للجامعة.

ساشا ، شورشون ، حسنًا ، اضحك.

[تان]

كيف تتذوق البطاطس بالزبيب؟

جي ... نامانا !!! الزوج لم يفهم حتى من أين هم ..

هل يمكنك عمل ملفات تعريف الارتباط هذه بحشو لحم الخنزير على سبيل المثال؟ وإلا فلن أفكر فيما سأقدمه لابني للجامعة.

تان، أعتقد لا. هناك بيت القصيد في الانتفاخ. وسوف "يسحق" لحم الخنزير هذا القشر.

[تان]

جي ... نامانا !!! الزوج لم يفهم حتى من أين هم ..

من زوجها أنت غير قابل للكسر.

تان، أعتقد لا. هناك بيت القصيد في الانتفاخ. وسوف "يسحق" لحم الخنزير هذا القشر.

نعم؟ حسنًا ، يصنعون نفثًا عاديًا بالملء.
حسنًا ، على الأقل خذها ، لكن أعطني اللحم بشكل منفصل حتى أتمكن من تناوله على شكل قضمة.

[كسيوشا]

الشيء الوحيد الذي يبقى لغزا بالنسبة لي هو كيفية التقسيم إلى 16 جزء ؟؟ حصلت على 8 كحد أقصى.

كسيوشا، لقد أعددت حصة مزدوجة (لـ 390 جرامًا من البطاطس) ، تبين أن العجينة كانت 880 جرامًا ، وقسمتها على 16 ، واتضح أن كل منها 55 جرامًا. توالت كلنقطعة صغيرة من العجين الممارسةجكي إلى الشفافية ، كانت "الأوراق" صغيرة ، ثم ألقوا بها فوق بعضها البعض ولفهم مرة أخرى بسمك حوالي 0.7 سم ، حسنًا ،pchأنا آكل كل شيء كما في الوصفة.

فيتالينوتشكاجزيل الشكر على الوصفة !!! عائلة ملفات تعريف الارتباط حقًا أحببت ذلك !!!

سأُظهر "وجهي الشاحب" (لدي فرن ، هذا عذري):

[صغير جدا]

صغير جدا، أنا سعيد جدًا لأن ملف تعريف الارتباط ظهر وأن عائلتك أحببته! لا تنس الصورة ، سأكون في الانتظار!

[قليل]

قليل، عزيزي ، سامحني ، لكنني رأيت تقريرك للتو! هذا الإخطار لم يأت.

Ksyushenka ، ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك رائعة ، وحتى حلوة! يوجد في الصورة نفث رائع ، حتى أجمل من لي! أنا مسرور جدًا لأن الوصفة أصبحت في متناول اليد!

[فيتالينكا]

فيتالينكاشكرا على ملف تعريف الارتباط هذا! أحببت ذلك كثيرا جدا!

[فريزيا]

فريزيا ، رائع! كم هو جميل! أنا سعيد جدًا لأنك أحببت ملفات تعريف الارتباط!
تناول الطعام لصحتك!

وصفة رائعة!

[ماريان 82]

ماريان 82، أنا سعيد لأنك أحببت الوصفة! اخبز على صحتك!