توت بري مجفف ومجفف

توت بري مجفف ومجفف

الفئة: الفراغات

مكونات
عنب الثعلب الطازج	1 كجم
السكر	400 جرام

طريقة طهو

• مجفف كهربائي Ezidri Snackmaker FD500 ،
• الوضع العالي (مرتفع) 60 درجة مئوية.
• الوضع المتوسط ​​(المتوسط) 50-55 * درجة مئوية
• افرز التوت البري واغسله وجففه. أقوم بهذا الإجراء في دائري لغسل المساحات الخضراء ، وقد اتضح أنه جيد وذات جودة عالية.
• أضع التوت في قدر ، وخزه بالشوكة ، وغطيه بالسكر واتركه ليوم واحد لإعطاء عصير التوت. يوجد القليل من العصير ، والتوت في شكل جاف لا يعطي العصير جيدًا.
• أضع القدر مع التوت على النار ، وأحضرت السكر ليذوب ، وأبقيته على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، مع التحريك من حين لآخر بملعقة.
• ارمي التوت على غربال ، اترك العصير يبرد.
• رتبي التوت على صواني بشبكة وجففي أولاً على درجة حرارة عالية ، ثم قلليها إلى متوسطة. يجف التوت بسرعة ، كما أنه يمنح الرطوبة بسرعة وبشكل جيد. لذلك ، أوصي بعدم تجفيف التوت لفترة طويلة.
• 

ملحوظة

اتضح التوت الحلو والمر!

إذا لم يكن هناك مكان لتخزين التوت البري ، فهذه الطريقة مناسبة تمامًا!

يبدو لي أنه حتى بدون السكر ، سوف يجف التوت جيدًا في المجفف ، ويجف بسرعة كبيرة!

لقد جربت التوت المجفف وهكذا أكلت ، وأضفته إلى السلطة - إنه جيد وغني بالفيتامينات!

اطبخ بكل سرور وبشهية طيبة!

شكرا على الوصفة! من فضلك ، حدد ماذا يعني الصيام الطويل؟ حسنًا تقريبًا)).

شكرا على الوصفة! من فضلك ، حدد ماذا يعني الصيام الطويل؟ حسنًا تقريبًا)).

اشرح أنه لا يوجد شيء من هذا القبيل في هذه الوصفة. إلى ماذا تشير هذه المدة الطويلة؟

[طويل]

من الوصفة:
"لذلك أوصي طويل لا تجفف التوت ".
"يبدو لي أنه حتى بدون السكر ، سوف يجف التوت جيدًا في المجفف ، كثيرًا بسرعة يجف! "

[طويل]

من الوصفة:
"لذلك أوصي طويل لا تجفف التوت ".
"يبدو لي أنه حتى بدون السكر ، سوف يجف التوت جيدًا في المجفف ، كثيرًا بسرعة يجف! "

فهمت على ما يبدو هذه الاقتباسات مفهومة فقط بالنسبة لي

جفف ثمار التوت بالطريقة المعتادة ووفقًا للنص مثل لي. أولاً ، يُحلى بالسكر ، ويُصفى السائل ، ثم يوضع على ورق الخبز ويبدأ في التجفيف أولاً على درجة حرارة عالية حتى يجف التوت ويترك السائل الزائد. ثم انتقل إلى 50 * وجفف حتى يصبح طريًا.
كم من الوقت يستغرق ، لا أستطيع أن أقول - كل واحد منا لديه مجففات خاصة به وظروفه الخاصة. نجف حتى يصبح التوت بلاستيكيًا ، وعند الضغط عليه ، لا يخرج أي سائل من التوت

شكرًا جزيلاً لك: إنه مفيد جدًا بالنسبة لي فيما يتعلق بالمرونة والسوائل: لقد بدأت للتو في إتقان هذه المادة الجافة)).

شكرًا جزيلاً لك: إنه مفيد جدًا بالنسبة لي بشأن اللدونة والسوائل: لقد بدأت للتو في إتقان هذه المادة الجافة)).

ابحث هنا عن "نظرية التجفيف" الخاصة بنا ودرجة نعومة وليونة الفاكهة عند تجفيفها / تجفيفها https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146173.0
والنظرية كلها هنا ، اقرأها ، ستجد الكثير من الأشياء المفيدة https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=164.0

ابحث هنا عن "نظرية التجفيف" الخاصة بنا ودرجة نعومة وليونة الثمار عند تجفيفها / تجفيفها https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146173.0
والنظرية كلها هنا ، اقرأها ، ستجد الكثير من الأشياء المفيدة https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=164.0

أووو ، طار ، لم يذهب للبحث! شكرا لك!