لحم في قدور

[سفيتوتشكا]

سفيتوتشكا، إذا كنت ترغب في تلقي إشعارات ، فليس من الضروري كتابة منشور ، يمكنك النقر فوق الزر إعلام ، وستتلقى إشعارات في بريدك

اتضح لي أنه جاف .. و .. بعد أن غسلت مجموعة من الأواني ... ظننت أنني عبثا. لذيذ بالطبع ... لكن كيف أقوم بتنظيف 8 أواني ... لذلك .. أنا في رسم كاريكاتوري ... أنا ملتصق .. لم ينجح الأمر بالنسبة لي ... جاف ، مقلي في الأعلى ، فقط اللحوم والخضروات من الأسفل ... حسنًا ... جاء الابن وأعجب ... OOO. جميل .. نعم .. لفته "معي" .. ثلاث أواني .. ليغتسل. شهي ولكن غير عملي .. نفس النتيجة - في اي كارتون ...

أضيف بتاريخ الإثنين 03 Oct 2016 06:16 PM

استمر...

[ماندريك لودميلا]

ماندريك لودميلا، مع الإشعارات ، أحتاج إلى الغوص باستمرار في بريدي (هذا غير مريح بالنسبة لي) ، ولذا أرى الموضوع على الفور في الرسائل غير المقروءة.

نفس النتيجة - في أي رسوم متحركة ...

لا أفهم تمامًا ، ولكن ما علاقة الطباخ البطيء به؟ الموضوع يسمى "اللحوم في القدور"
إذا لم تكن متأكدًا من النتيجة ولم تكن هناك رغبة في غسل الأواني ، فيمكنك فقط عمل اثنين أو ثلاثة لكل عينة.

[إيريسكا 1963]

كيف نزعته من القدر؟

حسنا مع صرير
باختصار ، عدت إلى المنزل ودعونا نمسك بوعائي بقبضة ... كانت والدتي في حالة صدمة .. كان صريحًا جدًا في الرحم وجرحها "مريضة ، أليون؟
أنا سعيد جدًا ، كما أقول ، هذا صحيح! وهي - وأنت لا تعرف ماذا؟
بشكل عام ، لقد ارتكبت خطأً كاملاً)))

إيريسكا 1963بس اخبرنا عن درجة الحرارة وعن الوقت .. وتتبيل اللحم ام لا؟. أو هل لديك بالفعل تقرير في الفصل؟

أحب أن أغلق وألصق الأواني في الأعلى بعجين الخبز. ثم دهن القشرة النهائية بالزبدة ... والداخل ليس جافًا لكنه يتحول مع المرق.

[ساشا 55]

ساشا 55، تعال إلى الموضوع تعلم الطبخ بشكل مرح!

[SVL35]

SVL35شكرا جزيلا على الوصفة :) الأواني جيدة


تقرير مفصل مع تغييرات طفيفة هنا

شكرا على الوصفة!

Sasha55 ، تعال إلى الموضوع تعلم الطبخ بشكل مرح!

شكرا على الدعوة. أنا معك عقليًا (في الأدغال). الإنترنت من الهاتف. لا يمكنك حقًا التقاط صورة أو إدراج صورة. وبالمناسبة ، بناءً على الأواني: لقد صنعت تحميصًا في 600 جرام برطمان في قدر الضغط. نهضت 3 قطع. حسب عدد الأكل. ولكل محتواه الخاص.

كجزء من موضوع "تعلم الطبخ بشكل مرح" ، لعبت مع الوصفة.
أنا سعيد للغاية بهذه الألعاب.
أنا أبلغ.

الأواني مزججة ، لذا لم أنقعها. تم ختم الوعاء بدون غطاء بورق احباط. تم وضع الأغطية ذات الأغطية أيضًا بورق (تحت الأغطية).
لم أقلي أي شيء مسبقًا (أتجنب القلي قدر الإمكان).
رقم الوعاء 1.
في الجزء السفلي - جزر صغير وبصل صغير.
أعلى فخذ الدجاج المملح ورشها بقفزات سونيلي.
مزيد من البطاطس. البهارات ، lavrushka.
مملوءة بالماء (ليس إلى الأعلى).

رقم الوعاء 2.
في الجزء السفلي - جزر صغير وبصل صغير.
أعلى مع لحم الخنزير (بدون دهن ، كان مخللًا لبضع ساعات في الخردل و hop-suneli). بما أن لحم الخنزير ليس دهنًا على الإطلاق ، فقد وضعت نصف ملعقة صغيرة من دهن الدجاج في قاع الإناء.
فوق البطاطس.
الفطر (البوليطس المجمد) أعلى من ذلك.
مملوءة بالماء (ليس إلى الأعلى).
بعد إيقاف الفرن ، أزلت ورق القصدير ورشّته بالجبن المبشور.




رقم 3.
في الجزء السفلي - جزر صغير وبصل صغير.
فوق لحم الخنزير (بدون دهن ، تم نقعه لبضع ساعات في عصير الكشمش الأحمر والقفزات ، ثم غسلها ورشها بقفزات سونيلي) بما أن لحم الخنزير ليس دهنًا على الإطلاق ، فقد وضعت نصف ملعقة صغيرة من دهن الدجاج في قاع الإناء.
فوق البطاطس.
أعلى حتى من الباذنجان والفلفل.
مملوءة بالماء (ليس إلى الأعلى).
بعد إيقاف تشغيل الفرن ، أزلت ورق القصدير ورشّته بالجبن المبشور.


الاستنتاجات.
1.أنا آخذ الرقائق إلى الخدمة ، إنها حقًا تغلق ويصبح الطبق أكثر عصيرًا.
2. يُسكب البصل والجزر في قاع الإناء ، ويمنع اللحم من "الالتصاق" بقاع القدر.
3. نقع اللحم في الخردل له الحق في الحياة.
4. يمكن أيضًا نقع اللحم في عصير الكشمش الأحمر. اللحم المتبل لمدة ساعتين ألين من المتبل في الخردل. لا يوجد طعم محدد. لقد تغير لون اللحم ، لكن خلال المعالجة الحرارية استواء اللحم.
في المرة القادمة سوف أنقع اللحم في العصير طوال الليل ولن أشطفه.
5. البطاطس ، الموضوعة مع الطبقة العليا تحت الرقاقة ، تغمق (كما هو موضح في الصورة الأولى). حتى لو لم تتلامس مع الرقاقة. في تلك الأواني حيث كانت البطاطس مغطاة بالخضروات ، احتفظوا بلونها وبدا أكثر شهية.
ملخص. جميع خيارات الطهي التي تم اختبارها متطورة تقنيًا وسريعة التحضير ومعترف بها من قبل عائلتي على أنها لذيذة. لذلك سوف تتكرر. الوصفة متعددة المتغيرات لدرجة الجنون ، والتي ، عند تحضيرها في أجزاء ، تجعل من السهل إرضاء جميع أذواق ونزوات الأسرة.
شكرا جزيلا على الوصفة!