أنا أبحث عن وصفة في منتدانا

كاتيوشا ، سأستمع بسرور. نسمي سحرة أطباق أخرى. لكن ما زلت مهتمًا!

اتصلت بصديقة أكلت نفس هؤلاء السحرة ، في منطقة أمور لدينا يسمون الزلابية باللحم والملفوف ، وأخبرتني كيف تطبخهم. لقد علقت بالفعل وأطعمت الأسرة. لذيذ جدا! إذا كنت مهتمًا سأكتب كيف أطبخ.

[كاترينا - Olekma]

كاترينا - Olekma ، اكتب بالطبع! انه مشوق. بطريقة ما لم أتناول مثل هذا الطعام ، ولم أطبخ. بشكل منفصل - الزلابية مع الملفوف ، الزلابية. وهنا كل شيء في زجاجة واحدة.

إذا كنت مهتمًا سأكتب كيف أطبخ.

تمهل ، pzhalsta ... (ج)

إذا كنت مهتمًا سأكتب كيف أطبخ.

بل والأفضل - بوصفة منفصلة ...

الفتيات ، يرجى مشاركة وصفة المن. شكرا لكم مقدما

مانيك "ويت"

كعكة غير معقدة ، طرية للغاية ، طرية ولذيذة. عندما تحتاج إليها بسرعة ، فهي لذيذة ومرضية.

50 جرام زبدة
2 بيض
1 ملعقة كبيرة. الكفير أو الزبادي
1 ملعقة كبيرة. الصحراء
0.5 ملعقة صغيرة الصودا والخل المطحون
1 ملعقة كبيرة. سميد
1 ملعقة كبيرة. طحين
إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الزبيب والخوخ إلى العجينة.
تذوب الزبدة وتضاف جميع المكونات.
العجينة رقيقة.
تخبز في الفرن على درجة حرارة متوسطة.

والآن الجزء الممتع ...
يُسكب المنّ الساخن مع كأسين من الحليب. صحيح بشكل طبيعي.
يمتص الحليب على الفور.
تركه يبرد.

[دونا روزا]

ووجدت مثل هذا المن القهوة والعسل المن مع القرفة "إلهام". سأعطي رابط لأي شخص مهتم.

تمت الإضافة الأحد 23 Oct 2016 09:45 PM

دونا روزا,

تبدو رائعا!

[$ vetLana]

$ vetLana، ربما أنا وكالياجين أقارب.

تمت الإضافة الأحد 23 Oct 2016 10:13 PM

مانيك على الكفير. التفاح المن في طباخ بطيء

1 كوب سكر
1.5 كوب - الكفير.
2 كوب - سميد ،
1 كيس من مسحوق الخبز (10-12 جرام) ،
3 بيضات،
3 تفاحات
للتزجيج:
120 جرام - سكر بودرة.
1.5 - 2 ملاعق كبيرة من عصير البرتقال (أو الليمون).

وقت الطهي: 1:20 وضع "الخبز" + 10 دقائق على التسخين.

Svetochka ، حول الويبرنوم.
يجب أولاً تجميدها بشكل صحيح في الفريزر. ثم بعد ذوبانه ، يفقد مرارته ويكتسب حلاوة. بالإضافة إلى ذلك ، بعد ذلك ، سوف تقوم بفرك أي غربال بسهولة وبشكل جميل دون بذل الكثير من الجهد.
ثم افعل ما تريد به - يمكنك غليه ، يمكنك فقط تحريكه مع السكر (ثم تخزينه في الثلاجة) ، يمكنك استخدامه مع مثخن - بحرية كاملة!

[أولغا في بي]

أولغا في بييا أوليوشكا ، الروح الطيبة ، شكرًا على النصيحة. لكنني قمت بالفعل بتجميع مربى الويبرنوم بناءً على نصيحة Admin-Tanya ، لا يزال 2 لترًا يبرد. لم أقم بتجميده ، لأن الفريزر ممتلئ تقريبًا ، ولن أضع الكثير من الويبرنوم. لا يزال لدي الكثير منه ، غدًا سأقطع جزءًا في دارشا وأعطيه لزوجة أخي ، دعه يتدرب. سآخذ بعضًا منه لأبي في الفريزر ، دع الكل يرقد على يديه.
حتى الآن أمسكت بها باليد خمس مرات من خلال ثلاث غرابيل ، ثم كنت مصممًا على شراء Pasaverdur ، وسأفعل! الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أنني لم أستطع تحملها ، بالأمس تعرضت للتشوه من أجل زوجي. واليوم قمت بسكب المربى وجربته ... اتضح أنني أحب الويبرنوم! ذهبت إلى تانيا وسأقول لك شكرًا!

تنصح الفتيات وصفة اليقطين المن! وثيق الصلة بالموضوع. الشيء الرئيسي هو عدم خبزها واتخاذ شكل بحواف عالية. لا تندم على التلقيح بل تطعنه حتى تتشرب. اتضح ذلك العنبر. أنا أحب غمسها في الشراب والشاي

أكثر من يقطين على مصل اللبن (الكفير) مع حشوة الليمون (تومانشيك)

يو

يجب أولاً تجميدها بشكل صحيح في الفريزر.

لا حاجة لتجميدها.تمت معالجة الويبرنوم بالفعل بشكل مثالي وطعمه رائع
يبدو أن كل المرارة تجلس في القشرة والعظام ، وعندما تفركها وتزول كل المرارة تقريبًا ، لا يتبقى سوى مرارة خفيفة لا تتداخل مع إدراك مربى التوت

وبالطبع ، تحتاج إلى العناية بالأدوات بحيث يسهل مسح أي توت ، ولا تمسح من خلال غربال ، مصفاة ، شاش

لا حاجة لتجميدها. تمت معالجة الويبرنوم بالفعل بشكل مثالي وطعمه رائع

تانيا ، أين وكيف ، ولكن عن الويبرنوم ، أعرف كل شيء
يتم حصادها دائمًا بعد الصقيع الأول ، ولا علاقة لجلود البذور بها. بعد التجميد يتحسن الطعم بشكل ملحوظ ، وتضاف الفوائد ، ويتم فصل العصير بشكل أفضل مع اللب. هذه ممارسة قديمة.
وإذا حدث أنه تم حصاد الويبرنوم قبل الصقيع ، فيمكن ترتيب هذه الصقيع باستخدام الفريزر.
بالمناسبة ، لا تقل فائدة القشرة والبذور عن جميع الأجزاء الأخرى من التوت. لذلك أنا فقط ألوي التوت أو أخلطهم في "ضربة" سريعة! وأنا لا أمسح أي شيء.
يقولون أن الأغصان مفيدة.
حظا سعيدا!

[كاترينا - Olekma]

كاترينا - Olekma ، اكتب بالطبع! انه مشوق. بطريقة ما لم أتناول مثل هذا الطعام ، ولم أطبخ. بشكل منفصل - الزلابية مع الملفوف ، الزلابية. وهنا كل شيء في زجاجة واحدة.

تمهل ، pzhalsta ... (ج)

بل والأفضل - بوصفة منفصلة ...

منفصل؟ : الفتاة: هذه الصورة بحاجة إلى واحدة جميلة. حسنًا ، سأجعلها وصفة منفصلة ، ويغسل وسيحب الآخرون هذه الزلابية

[عليا]

لذلك أنا فقط ألوي التوت أو أخلطهم في "ضربة" سريعة! وأنا لا أمسح أي شيء.

علياربما ، ربما فقط حبي لم ينجح مع العظام والتجميد
سأستمر في مسحه ، سيكون طعمه أفضل بالنسبة لي
والمربى من الويبرنوم رائع الذوق - أوصي به لكل من لم يواجه الويبرنوم بعد ، أو لم يعجبه

عذراء ، لقد اشتريت بطيخ. هذا مستطيل ، أصفر-أخضر. اتضح أنه غير صالح للأكل تمامًا. أين تعلقها؟

ظهور البطيخ في المنزل هو أغنية. أُمر الطفل بإحضار قطعة من التفاح أو الطماطم أو البصل أو البطيخ أو البطيخ إلى درس في علم الأحياء (سيتم فحصهم تحت المجهر). النقاط الثلاث الأولى لم تسبب مشاكل. بالنسبة للبطيخ والبطيخ ، يبدو أن هذا ليس الموسم. لم أجد بطيخًا في المتاجر على الإطلاق. اقترحت أن يشتري الفصل شمامًا واحدًا لكل منهم (هناك يمكنك قص هذه الشرائح تحت المجهر بهامش). رفض. هكذا ظهرت الثمرة في المطبخ من أجل قطعة واحدة صغيرة.

عذراء ، لقد اشتريت بطيخ. هذا مستطيل ، أصفر-أخضر. اتضح أنه غير صالح للأكل تمامًا. أين تعلقها؟

كنت سأقوم بإرفاق شمامي غير اللذيذ هنا وفقًا لتلك الوصفة ، لكن لم يكن لدي وقت ، أكل زوجي
ربما تحتاجه

شمام (مكعب)

اتضح أنه غير صالح للأكل تمامًا. أين تعلقها؟

إيرينا ، الآن لست خائفًا على الإطلاق من البطيخ غير الصالح للأكل. في مجففها
لديك فصل جيد ، ودود.

ولكن ليس في الوقت المناسب ، أكل زوجي

المنظم.

أضيف بتاريخ الاثنين 24 Oct 2016 06:39 PM

لجعلني لذيذة للغاية ،: nyam: لكن بدون مجهود رهيب: عفوًا: أحضر البروكلي؟

يُسلق (يمكنك أيضًا البخار) و / أو القلي في البسكويت وتحت البشاميل.

يُسلق (يمكنك أيضًا البخار) و / أو القلي في البسكويت وتحت البشاميل

وما الجديد؟

[دونا روزا]

دونا روزاأفضل عدو الخير. تغلي بأبسط طريقة مع صلصة الكريمة ، وكذلك أبسطها.
يمكنك بالطبع الخلط. مرة واحدة في حفلة الشركة كان لدينا مثل هذه السلطة:
البروكلي المسلوق
طماطم طازجة
فلفل حلو طازج (إشارة ضوئية ، لكن غير مطلوبة)
بيض مسلوق (لكن هذا يتعلق بكمية المنتج النهائي ، يمكنك الاستغناء عنه)
سمك السلمون المملح قليلاً
مايونيز.
البروكلي - في النورات الصغيرة ، والباقي في مكعبات. إذا كان على الطاولة ، ثم في طبقات ، تلطخ بالمايونيز ، إذا كان الأمر بسيطًا ، فمزج كل شيء. لذيذة جدًا ، غالبًا ما أفعلها في رأس السنة الجديدة

[إيكرا]

إيكرا، لقد أقنعت ، أنني سأطبخ وأكل بالزبدة ، كما هو الحال دائمًا.

[دونا روزا]

دونا روزاهل تريد فطيرة

فطيرة بالبروكلي والفلفل الحلو والبازلاء (جهاز طهي متعدد الوظائف من توشيبا RS-18NMFR) ($ vetLana)

[$ vetLana]

$ vetLanaلا ، أنا كسول.

[دونا روزا]

دونا روزا، في اليوم الآخر اشتريت سلطة جاهزة مع البروكلي. عادة لا أشتري هذا ، لكني هنا مهتم. طعمها مثل الجزر الكوري مع الجزر. ومن المثير للاهتمام حتى الذوق.

[إيكرا]

إيكرا، لقد أقنعت ، أنني سأطبخ وأكل بالزبدة ، كما هو الحال دائمًا.

الجبن المبشور pritrusi ...

حتى أتمكن من جعل البروكلي لذيذًا جدًا ، لكن بدون جهود رهيبة؟

غالبًا ما أصنع هذه السلطة مع البروكلي.

سلطة خضراء
اسلقي 1 فيليه أو صدر دجاج (على البخار) وقطعيه إلى مكعبات
400-500 جرام من البروكلي (مجمد) يغلي في ماء مغلي لمدة 2-3 دقائق ، ثم يوضع على منخل وتحت الماء البارد. يجب أن يكون البروكلي صلبًا وليس مفرط الطهي). يمكن غليه و طهيه على البخار. تفكيكها في النورات الكبيرة مع الساقين.
300 غرام من الفطر ، مقطعة (إذا كانت كبيرة - ثم 1/4 ، ولكن أفضل صغيرة ، ثم تقطع 1/2 أو حتى كاملة). تقلى على راست. نفط.
4-5 خيار مخلل صغير ، مقطع إلى 4 قطع (نصف إصبع خنصر)
امزج كل شيء وتبله بالمايونيز والكاري. ملح للتذوق.

الجبن المبشور pritrusi ...

حسنا. شكر.

الفتيات ، رمي وصفة لتمليح لحم الصدر ، pzhl. جافة أو رطبة ، كل نفس ، لكن بسرعة.

[Ksyu]

Ksyu، ربما من هذا الموضوع الطريقة المناسبة:

تمليح اللحوم ولحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير

أنا لحم صدر لحم الخنزير هنا حسب هذه الوصفة مملح ، لكن لا يمكنك تسميتها عالية السرعة ...

والطريقة الساخنة لن تنجح يا كسيوشا؟

اشترت الفتيات حبوب القمح للإنبات. أريد أن أنبت. قل لي كيف أسرع وأكثر بشكل صحيح.

كانت الفتيات يكسرن الفريزر ، ووجدن كيلوغرامًا من الجبن ، وضبطته حتى يذوب .. أين تدفعه بسرعة وليس بشكل محير ..

كانت الفتيات يكسرن الفريزر ، ووجدن كيلوغرامًا من الجبن ، وضبطته حتى يذوب .. أين تدفعه بسرعة وليس بشكل محير ..

زنجبيل! في

تشيز كيك في قدر الضغط Oursson MP5005PSD (تومانشيك)

[كسيوشا]

والطريقة الساخنة لن تنجح يا كسيوشا؟

كسيوشا، لا ، طلب المالح.)

كروشيكشكرا ، سأذهب لقراءتها.

أريد أن أنبت. قل لي كيف أسرع وأكثر بشكل صحيح.

الأيرلندية ، لقد نبتت فقط في الباذنجان. ولكن في البنك ، يمكنك أيضًا إلقاء نظرة هنا:

سلطة القمح المنبت (أوميلا)

الفتيات ، رمي وصفة لتمليح لحم الصدر ، pzhl. جافة أو رطبة ، كلها متشابهة ، لكن سريعة.)

Ksyusha ، إذا كان مملحًا ، بأي شكل من الأشكال -5 أيام ، في يوم سريع - يطهى لمدة 10 دقائق في محلول ملحي قوي مع قشور البصل في المساء ، ويبرد دون إزالته حتى الصباح 8-10 ساعات.
وإذا كان هناك القليل من الدهون واللحوم في الغالب ، فخبزها بالثوم والتوابل - الأسرع (في ورق القصدير أو الكم)

[تاتيانا]

في الصيام - في اليوم - يُطهى لمدة 10 دقائق في محلول ملحي قوي مع قشر البصل في المساء ، يبرد دون إزالته حتى الصباح 8-10 ساعات.

تاتياناوكم الملح؟ هل تحتاج أي شيء آخر من البهارات؟ لحم بريسكيت هو في الغالب لحم ، رفيع ، 1.4 كجم .. وزنه للتو. لا أريد أن أخبز.

ربما ستفعل النسبة من الموضوع حول المدخن الساخن من هيلين تيم؟ يبدو أن هناك 100 جرام لكل لتر. اللحم غير مملح.

كسيوشا ، كوب ملح لكل لتر ماء ، أكثر قشر ، ولون وطعم ، بهارات - فلفل أسود ، لافروشكا.
الشيء الرئيسي هو وضع المحلول الملحي المغلي وتركه فيه. عند إخراجها ، رشي بسخاء بالفلفل الأسود المطحون أو الثوم. لكن ، مع ذلك ، هذا الخيار للدهون ، العجاف ، أخشى ، سيكون مالحًا جدًا. أو اضبط الملح.
إذا كانت رقيقة ونحيلة ، سأقطعها إلى نصفين ، وأثنيها بالقشرة إلى الخارج ، وأثبتها وأطبخها بالتوابل في قدر الضغط بأقل قدر من الماء.
لا ، كنت سأخبزها كلها ، لكنك لا تريد ذلك ؛)

[ناتاشا]

ناتاشا، شكر.
تانيا ، كنت أريد مالحة ... لا يزال يتعين عليك الاحتفاظ بها في محلول ملحي لمدة خمسة أيام. إلى أين تذهب تيمكين مع وصفتها!

أضيف بتاريخ الثلاثاء 25 أكتوبر 2016 8:52 مساءً

هنا zhezh .. أتجول حول هذه القطع مثل الثعلب حول القشدة الحامضة .. لا أعرف كيف أقترب منها.

الهدال ، هذه وصفة رائعة! لقد فعلها جاري ، رائع!

🔗

أوه ، في الصفحة 33 لحم الخنزير المقدد الذهبي.

[أوميلا]

أوميلا، كسيوشا ، إذا كان لديك لحم صدر ولحم ، فهذا يعني لحم خنزير مقدد. عادة ما يتضح أن لحم الصدر المملح قاسٍ. ضع هذا في الاعتبار

تانيا ، أردت مالح ...

Tumanchik لديه وصفة رائعة ، ولكن أيضًا لشحم الخنزير المنسكب.

إلى أين تذهب تيمكين مع وصفتها!

إنها لا تريد ذلك ، فقد تجمدت مثل tsutsik أثناء جرها على طول الشارع.

لسوء الحظ ، وصفتي ، وهي غير مناسبة لدخان. يوجد القليل من الملح هناك - يتم حساب الكمية لمزيد من المعالجة الحرارية للدهون. لكن فقط غير مناسب للتمليح.
أنا دائما أصنع لحم الخنزير المقدد Tumanchikovo ، الله يمنحها الصحة ، ويظهر لحم خنزير مقدد بيلاروسي حقيقي.

[سفيتا]

Tumanchik لديه وصفة رائعة ، ولكن أيضًا لشحم الخنزير مع طبقة.

لا ، حسنًا ، لدي أيضًا لحم خنزير مقدد وليس لحمًا صلبًا.

سفيتا، الارتباط لا يفتح. (

أضيف بتاريخ الثلاثاء 25 أكتوبر 2016 09:12 م

أنا دائما أصنع لحم الخنزير المقدد Tumanchikovo ، الله يمنحها الصحة ، ويظهر لحم خنزير مقدد بيلاروسي حقيقي.

رأيت هذه الوصفة ، لا يوجد جرامات.

البنات ماذا لو استعملت الملح الجاف؟ هل سيكون سيئا؟

أضيف بتاريخ الثلاثاء 25 أكتوبر 2016 09:13 م

عادة ما يتضح أن لحم الصدر المملح قاسٍ.

الناس يريدون مالحة.

الهدال ، لقد كتبته.
جولدن بيكون
700 جرام شحم مع اللحم. الطبقة البينية
2 حفنة من البصل. قشور
1 كومة. ملح
7 أكوام ماء
3 سن. ثوم
2 ملعقة صغيرة رصيف بحري أحمر فلفل
ماء + ملح + قشر = حتى الغليان. نقطع لحم الخنزير المقدد إلى 2-3 أجزاء ، ونضعه في الماء ويطهى لمدة 10 دقائق. يغطى بغطاء ويبرد في قدر إلى درجة حرارة الغرفة. ت.ثم وضع المقلاة الكاملة في الثلاجة لمدة يوم. ثم أخرجيها وجففيها وافركيها بالثوم والفلفل. لف كل قطعة في ورق ورقي وتخزينها في الصالة. أو الصقيع.

أكلت عقليا جدا!

[سفيتا]

سفيتا، شكر! سأذهب للتفكير.

البنات ، بودنغ الكراميل يختفي 2 كوب ، كيف يمكنني إرفاقه بشكل أفضل بالخبز؟

رأيت هذه الوصفة ، لا يوجد جرامات

هنا الكثير من الشر الشر ، إيه!
إذا قرأت أكثر قليلاً ، سترى أنني كنت أعمل هناك كجرذ معمل - لقد جربت نفسي وحسبت جميع الجرامات.
سأذهب إلى فايبر ، سأكتب شيئًا سيئًا ...

أعزائي ، وفروا!
في الآونة الأخيرة ، كانت هناك وصفة للأرنب على وسادة البصل وفي الفرن في المنتدى.
أولاً كان لابد من نقع الأرنب في ماء مملح ...
لا يمكنني العثور عليه ، لم أقم بوضع إشارة مرجعية عليه ... فقد كل شيء! الأرنب ينتظر ، لكن لا يمكنني فعل أي شيء به ...