الماوس_13
اشتريت لنفسي صانع الخبز Panasonic SD 255. حاولت أن أصنع خبزًا باللبن ، وفعلت كل شيء وفقًا للتعليمات ، لكنني لم أخبزه تمامًا. لقد طهيت في وضع الخبز السريع. هل واجه أحد مثل هذه المشكلة وكيف تم حلها؟ شكر. أنا حقا أتطلع إلى الاستماع !!!
an_domini
mouse_13 ، من تجربة أعضاء المنتدى - ليس من الضروري استخدام وضع RAPID بدون حاجة خاصة ، فهو متسارع ، يتطلب المزيد من الخميرة ، وهي أيضًا ليست جيدة جدًا. تحلى بالصبر واصنع نفس خبز الحليب كالمعتاد ، اتضح أنه مستقر وطبيعي. بشكل عام ، الخبز ليس عملية سريعة ، وعادة ما تستغرق اللغة الفرنسية الجيدة في باناس 6 ساعات. وفي الوضع المتأخر (حتى الصباح ، على سبيل المثال) ، يصبح الأمر أفضل. لقد قارنت الفرنسية في باناس وكينوود (3 ساعات و 30 دقيقة هناك) ، بالتأكيد ، في باناس بسبب النظام الأطول ، يكون الخبز أعلى وأكثر روعة. علاوة على ذلك ، لقد بدأت للتو في العمل مع HP ، خذ الإصدار القياسي ، مع الخبرة ستفهم بنفسك ما هو الخطأ.
الماوس_13
الآن أخبز الخبز الأبيض العادي وفقًا للتعليمات ، ولكن في وضع الخبز. على أي حال ، هناك طبقات من العجين غير المخبوز (((((((... ما زلت لا أستطيع معرفة ما أفعله خطأ ((((
صوت استهجان
بماذا كان يزن الدقيق؟ ما الخميرة التي لديك
لانا
اقتباس: mouse_13

الآن أخبز الخبز الأبيض العادي وفقًا للتعليمات ، ولكن في وضع الخبز. على أي حال ، هناك طبقات من العجين غير المخبوز (((((((... ما زلت لا أستطيع معرفة ما أفعله خطأ ((((
الماوس_13، وأي قشرة (فاتحة - متوسطة - داكنة) أظهرتها؟
مامز
اقتباس: mouse_13

الآن أخبز الخبز الأبيض العادي وفقًا للتعليمات ، ولكن في وضع الخبز. على أي حال ، هناك طبقات من العجين غير المخبوز (((((((... ما زلت لا أستطيع معرفة ما أفعله خطأ ((((

هنا على الرابط يوجد موضوع رائع للمبتدئين فقط https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1500.0
اقرأها واتبع الروابط. على الأرجح سوف تحل المشكلة

يمكنك القيام بالكثير من الأشياء بشكل مختلف. من شراء الخميرة منخفضة الجودة (للأسف ، يحدث هذا كثيرًا) ، وضع المنتج غير المناسب (الماء يدخل الخميرة في وقت مبكر) ، وأكثر من ذلك بكثير. اقرأ ، جرب ، كل شيء سينجح حظًا سعيدًا!
an_domini
mouse_13 ، تقوم باناس بخبز الخبز الأبيض العادي بشكل قياسي في وضع القشرة الخفيفة ، وهذا يكفي ، بالنسبة للعشاق يمكن أن يصابوا بحروق الشمس. يعد تطبيق نيبروبيك لباناس غريبًا جدًا إذا كان كل شيء آخر وفقًا للتعليمات. أثناء وجود HP تحت الضمان ، قد يكون من الضروري الاتصال بالخدمة ، هناك خطأ ما ، دعهم يتحققون من مستشعر درجة الحرارة والظل.
الماوس_13
اقتباس: lana7386

الماوس_13، وأي قشرة (فاتحة - متوسطة - داكنة) أظهرتها؟
القشرة متوسطة!
لانا
اقتباس: mouse_13

القشرة متوسطة!
أعتقد أنني يجب أن أتبع النصيحة an_domini، باناسونيك لا تستطيع خبز الخبز ، حتى من الدقيق السيئ والخميرة منخفضة الجودة ، في هذه الحالة ستكون الشكاوى مختلفة ، على الأرجح HP معيب ، آسف. حظ سعيد ، أتمنى أن أكون مخطئا.
الماوس_13
اقتباس: بو بوو

بماذا كان يزن الدقيق؟ ما الخميرة التي لديك
دقيق يزن بكوب قياس خاص (يزن الدقيق الحالي !!!) خميرة Saf-Moment
الماوس_13
اقتباس: lana7386

أعتقد أنني يجب أن أتبع النصيحة an_domini، باناسونيك لا تستطيع خبز الخبز ، حتى من الدقيق السيئ والخميرة منخفضة الجودة ، في هذه الحالة ستكون الشكاوى مختلفة ، على الأرجح HP معيب ، آسف. حظ سعيد ، أتمنى أن أكون مخطئا.
شكر. سأحاول خبزها مرة أخرى اليوم. إذا لم يخبز مرة أخرى
سأذهب إلى مركز الخدمة! هل قمت بخبز كل شيء في وضع الخبز السريع؟ لقد قرأت للتو المراجعات ، بعضها ينجح في هذا الوضع.
لانا
اقتباس: mouse_13

شكر. سأحاول خبزها مرة أخرى اليوم. إذا لم يخبز مرة أخرى
سأذهب إلى مركز الخدمة! هل قمت بخبز كل شيء في وضع الخبز السريع؟ لقد قرأت للتو المراجعات ، وقد نجح بعضها في هذا الوضع.
بالتأكيد ،الماوس_13، كان مخبوزًا بشكل مثالي ، مجرد خبز "ثقيل" قليلاً ، وليس مهيأ جيدًا ، "رقيق" ، "متجدد الهواء" ، كعكة بارتفاع أقل قليلاً ، لكنها مخبوزة ، لذيذة. وقشرتي دائما على "متوسط" ، وأنا أحب الخبز "رودي" ، قشرة مقرمشة. سيكون لديك المزيد من الخبز الممتاز!
كابيت
اقتباس: lana7386

أعتقد أنني يجب أن أتبع النصيحة an_domini، باناسونيك لا تستطيع خبز الخبز ، حتى من الدقيق السيئ والخميرة منخفضة الجودة ، في هذه الحالة ستكون الشكاوى مختلفة ، على الأرجح HP معيب ، آسف. حظ سعيد ، أتمنى أن أكون مخطئا.
قد لا يخبز باناس. ومع ذلك ، مثل جميع HPs الأخرى. عندما أضفت ، بدافع عدم الخبرة ، كمية زائدة من الدقيق من القمح المنبت أو الجاودار إلى الخبز ، اتضح أن الوسط غير مخبوز جيدًا ورطبًا ولزجًا. تؤثر جودة المكونات الجافة للخبز بالضرورة على درجة خبزه ...
لانا
اقتباس: Kapet

قد لا يخبز باناس. ومع ذلك ، مثل جميع HPs الأخرى. عندما أضفت ، بدافع عدم الخبرة ، كمية زائدة من الدقيق من القمح المنبت أو الجاودار إلى الخبز ، تبين أن الوسط غير مخبوز جيدًا ورطبًا ولزجًا. تؤثر جودة المكونات الجافة للخبز بالضرورة على درجة خبزه ...
أوافق ، لكننا نتحدث عن الوصفة الأصلية!
كابيت
اقتباس: lana7386

أوافق ، لكننا نتحدث عن الوصفة الأصلية!
افحص الفولت في شبكة 220 فولت. لا أعلم عن بقية HP ، لكن وقت خبز باناسونيك ودورة تشغيل / إيقاف التسخين 10 بشكل شخصي لا يعتمد على مستوى جهد الإمداد. لذلك ، في حالة هبوط حساس لشبكة الإمداد ، قد لا يتم خبز الخبز بشكل صحيح. على سبيل المثال ، لدي قطاع خاص ، لذا تعمل Panas الخاصة بي بشكل جيد ومستقر ، ولكن فقط من خلال عامل الاستقرار. خلاف ذلك ، في موسم البرد ، مستقرة تحت الدفع ...
Bolshoi_IL
الماوس_13، مرة أخرى بعناية (أو الأفضل حسب الوزن) قم بقياس كمية الدقيق. استخدم الحليب السائل العادي بدلاً من الحليب المجفف والماء. تحقق من جودة المكونات مرة أخرى ، وشراء خميرة جديدة. اتبع عملية الخلط. بنهاية الدفعة الأولى ، يجب تشكيل كعكة عادية لا تلتصق بالجدران وتكون ناعمة بدرجة كافية (مثل شحمة الأذن) للمس. أيضًا ، يجب ألا يكون هناك دقيق في قاع الدلو. ساعة - ساعة أو عشرين قبل نهاية البرنامج ، افتح وشاهد ما إذا كان العجين قد ارتفع.
الماوس_13
شكرا لكم جميعا على نصيحتكم. بالأمس اشتريت خميرة جديدة ، كل شيء سار على ما يرام! الصيحة !!! لقد خبزت كب كيك ، اتضح أيضًا.
Bolshoi_IL
اقتباس: Kapet

بالنسبة إلى Panasonic ، لا يعتمد وقت الخبز ودورة تشغيل / إيقاف تشغيل التسخين بشكل شخصي على مستوى جهد الإمداد. لذلك ، في حالة هبوط حساس لشبكة الإمداد ، قد لا يتم خبز الخبز بشكل صحيح. على سبيل المثال ، لدي قطاع خاص ، لذا تعمل Panas الخاصة بي بشكل جيد ومستقر ، ولكن فقط من خلال عامل الاستقرار. خلاف ذلك ، في موسم البرد ، مستقرة تحت الدفع ...
إنه أمر غريب بالطبع ... في الواقع ، سيكون من المنطقي أن يتحكم الفرن في درجة حرارة الخبز باستخدام مستشعر درجة الحرارة ، لأن درجة الحرارة في الغرفة تعتمد على العديد من العوامل ، سواء كانت متوقعة (وزن الطعام) أو غير متوقعة (درجة الحرارة المحيطة ، على سبيل المثال ). موافق ، من الغريب أن يقوم الفرن بإجراء التدقيق وفقًا لدرجة الحرارة المحيطة ، ويخبز الخبز دون التحكم فيه (درجة الحرارة).
-إيلينا-
مرحبا جميعا!
"في الواقع ، سيكون من المنطقي أن يتحكم الفرن في درجة حرارة الخبز باستخدام مستشعر درجة الحرارة ، نظرًا لأن درجة الحرارة في الغرفة تعتمد على العديد من العوامل ، سواء كانت متوقعة (وزن الطعام) أو غير متوقعة (درجة الحرارة المحيطة ، على سبيل المثال). موافق ، إنه أمر غريب أن الموقد يقوم بالتدقيق وفقًا لدرجة الحرارة المحيطة ، ولكن لا يتم التحكم في خبز الخبز بأي شكل (درجة الحرارة) ".

أنا أتفق تماما! كنت أعتقد أن باناس دائمًا ما تقوم بالمحاذاة لمدة ساعة واحدة ، ثم رأيت أنه عندما يكون الجو باردًا في المطبخ ، يبدأ الموقد بالعجن خلال 30-35 دقيقة ، بحيث يكون هناك المزيد من الوقت المتبقي للتدقيق. ووالد زوجتي في ألاسكا ، يعيش في القرية. لذا فإن التوتر هناك دائمًا أقل من اللازم. لكن الخبز يُخبز بغض النظر عن الموسم.
جليكوزا
مساء الخير أو المساء.
سأشتري HP ، لكن باناسونيك ليست للبيع في بلدنا. هناك Kenwood BM450 و TEFAL Dual Home Baker و Moulinex XXL + baguetteOW5003 و Severins مختلفة.
هناك فرصة لشراء Panasonic في روسيا ، ولكن بعد ذلك سأترك بدون خدمة الضمان وما إلى ذلك.

وقد جربت الخبز من Panasonic 255 ، لقد أحببته حقًا ، لذلك أخشى ألا تلبي الطرز الأخرى توقعاتي ، لأنني أريد الخبز على الفور وبدون تكيف.

sazalexter
جليكوزا لا أعرف البلد الذي تعيش فيه ، لكن باناسونيك موجودة في كل مكان ، حتى في أمريكا يمكنك الطلب من خلال متجر إلكتروني ، ولديهم ضمان دولي. ٪ من الخردة صغيرة جدًا
جليكوزا
أنا أعيش في إستلاند ...
هناك باناسونيك ، لكنهم ليسوا صانعي خبز: هناك جميع أنواع أجهزة التلفاز والمسجلات والحديد
سيكون التسليم من أمريكا أغلى من الموقد ، فمن الأفضل شراء tady من روسيا وبدون ضمان.
دونا روزا
فكرنا لفترة طويلة في اختيار نموذج.
الجودة كانت حاسمة.
لهذا السبب اخترنا باناسونيك.
بالطبع 255 أفضل من 254. موديل أحدث.
يحتاج هذا الموقد إلى الحد الأدنى من الصيانة.
لست بحاجة إلى غسل الدلو على الإطلاق ،
ولكن امسحي بقطعة قماش ناعمة فقط.
تغطية ممتازة. ينظف نفسه.

لقد تم اختياري النموذج الأعلى جودة
صانع الخبز من باناسونيك SD255 مع موزع الزبيب / الجوز
واشترى في لندن.
بالنسبة للبريطانيين ، الجودة الجيدة ليست صينية.

🔗

في لندن يتم تسليمها مجانًا إلى العنوان المحدد ،
وأرسلوها إلينا بالبريد.
اضرب عدد الجنيهات في سعر الصرف مقابل الروبل.
كلفتنا الموقد أرخص بكثير ، حتى مع مراعاة الشحنة ،
مما نشتريه في بلدنا. تكلفة الشحن 30 جنيه استرليني.
سعر الموقد: 89.99 جنيهًا إسترلينيًا

اناستازيا
اقتباس: جليكوزا

مساء الخير أو المساء.
سأشتري HP ، لكن باناسونيك ليست للبيع في بلدنا. هناك Kenwood BM450 و TEFAL Dual Home Baker و Moulinex XXL + baguetteOW5003 و Severins مختلفة.
هناك فرصة لشراء Panasonic في روسيا ، ولكن بعد ذلك سأترك بدون خدمة الضمان وما إلى ذلك.

ومع ذلك ، إذا لم ينجح الأمر مع باناسونيك ، فسأختار كينوود وتيفال في المركز الأخير. مولينكس ، سيفيرين لم يكن ليأخذ في وجود العلامتين المذكورتين.
رينا
جليكوزا، يمكن العثور على Panasonic في ألمانيا وفرنسا. لكن ضع في اعتبارك أن لديهم (بالمناسبة ، مثل الإنجليزية) قائمة مختلفة قليلاً من البرامج. قد لا تحتوي النسخ الأوروبية على مربى ، ولكن سيكون هناك "خبز إيطالي" أو شيء من هذا القبيل.
جليكوزا
شكرا للمعلومة. كنت أميل بالفعل نحو بريطانيا العظمى ، لكن كما قلت سابقًا ، يمكنهم إحضاري من سانت بطرسبرغ. والباجيت - واذهبوا إلى هذه الباجيت - سأكون أرق. بينما توقف الاختيار في باناسونيك.
sazalexter
اقتباس: Rina72

جليكوزا، يمكن العثور على Panasonic في ألمانيا وفرنسا. لكن ضع في اعتبارك أن لديهم (بالمناسبة ، مثل الإنجليزية) قائمة مختلفة قليلاً من البرامج. قد لا تحتوي النسخ الأوروبية على مربى ، لكن سيكون هناك "خبز إيطالي" أو شيء من هذا القبيل.
ولن يكون هناك المزيد من عجينة الزلابية ووضع "الجاودار"
هذه كلها برامج حصرية لبلدان رابطة الدول المستقلة (اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية السابق)
Bolshoi_IL
خبزت بالأمس خبز البحر الأبيض المتوسط ​​وفقًا للوصفة من كتاب وصفات Mulinex.
اتضح مثل هذا:
تفاصيل هنا:

ملاحظة.مشرفلقد حذفت رسالتي هنا وأنشأت موضوعًا جديدًا في قسم خبز الخميرة. تركت الصورة.

Sredizem_for_web_2.jpg
صانع الخبز باناسونيك SD 255 (الجزء 2)
مشرف

لديك خبز جميل

طلب لك - انقل وصفتك في منشور منفصل إلى قسم خبز الخميرة - سيكون هناك هذا الجمال

وها نحن نناقش مشاكل اختيار x \ مواقد
اناستازيا
الخبز جميل جدا! أليس هناك الكثير من الماء 500 مل لكل 500 جرام من الدقيق؟
مكعب
هناك:

• دقيق القمح: 550 غرام
• دقيق الجاودار: 150 غرام

هذه الكمية من الدقيق تتجاوز حقًا الحد الأقصى المسموح به للتحميل في باناسونيك ..

بالنسبة إلى Panasonic ، تحتاج إلى مضاعفة كل شيء بمقدار 0.86
بورلاند
اقتباس: sazalexter

ولن يكون هناك المزيد من عجينة الزلابية ووضع "الجاودار"
هذه كلها برامج حصرية لبلدان رابطة الدول المستقلة (اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية السابق)
خبز الجاودار باللغة الإنجليزية Panasonic 255 !!! : لا يوجد مربى (لا أعرف من يحتاجها ، فقط الدلو يفسدها ، وبشكل عام ، إنها آلة خبز) ولا توجد عجينة للزلابية (يمكن استبدالها بسهولة بعجين البيتزا - يتم فحصها) ، ولكن هناك خبز وخبز إيطالي رائع لتوسوتف - أيضًا شيء رائع.
sazalexter
ربما تكون هذه خطوة إعلانية ، لكن المربع يقول "برامج حصرية لبلدان رابطة الدول المستقلة" بيلميني ، مربى ، خبز الجاودار ، خبز ، عجينة بيتزا. "لما اشتريته ، لما بعته"
بورلاند
حتى أنهم حشووا البيتزا والمعجنات في برامج يفترض أنها حصرية لرابطة الدول المستقلة؟ : يا أحسنت! كان علي أيضًا أن أكتب - خبز الخبز مباشرة في صانع الخبز - فقط لبلدان رابطة الدول المستقلة !!!
ستيفان 69
مرحبا! لذلك أصبحت المالك الفخور للموقد SD-255. وصل عن طريق البريد أمس. كنت سعيدًا بكل شيء ، لقد حاولت خبز الخبز الأول (أبيض عادي في الوضع الرئيسي) ، لكن في رأيي قمت بتغيير الدقيق - كان الخبز كثيفًا ومنخفضًا. سأستمر في إتقان هذه الوحدة.
إيربورن
اقتباس: stefan69
في رأيي ، قام بتحويل الدقيق - كان الخبز كثيفًا ومنخفضًا.
هل نخل الدقيق قبل دخوله في الدلو؟
سؤال لأصحاب Panasonic 255: في برنامج "الخبز الفرنسي" (أتمنى أن يكون هناك واحد؟) هل هناك تدفئة قبل عجن العجين؟
اسمحوا لي أن أشرح لماذا طرحت هذا السؤال: قبل Kenwood الحالي ، كان لدي LG. وفي LG ، تم تسخين المكونات (بحيث تعمل الخميرة) ، وكان "الفرنسي" رائعًا! لكن هذا ليس كذلك في كينوود.
ولذا كرهت زوجتي كينوود بسبب هذا ، فهي مستعدة أخلاقياً لتغيير HP لشيء آخر أو العودة إلى LG.
ستيفان 69
لقد قمت بنخل الدقيق قبل قياسه ، وقمت بقياسه بكوب من الموقد ، ووضعت كوبين بدون سطح ، ومنخلته بالفعل وهز الزجاج قليلاً ، وجعله بحجم M
إيربورن
اقتباس: stefan69

لقد قمت بنخل الدقيق قبل قياسه ، وقمت بقياسه بكوب من الموقد ، ووضعت كوبين بدون سطح ، ومنخلته بالفعل وهز الزجاج قليلاً ، وجعله بحجم M
وهذا ليس كيف أفعل ذلك. أضع الدقيق في كوب قياس ، وأطرق برفق على جوانب كوب القياس بملعقة (حتى يستقر الطحين ويصبح بقدر ما توفره الوصفة) ، ثم أسكب في دلو ، وأفرز الدقيق. مع هذا الكوب من ايكيا.
صانع الخبز باناسونيك SD 255 (الجزء 2)
العمة بيسيا
إذا لم يغيرني التصلب ، فكل الوصفات في الكتاب تعطى بالجرام وليس في الأكواب ، لذلك الدقيق في كوب من HP ، سكب حتى علامة 200 ، ليس 200 جرام على الإطلاق. المقاييس أمر لا بد منه أنا شخصياً أضع الدلو على الميزان ، وأضع الخميرة ، صفر ونخل الكمية المطلوبة من الدقيق .. يحدث الفشل (على شكل تمزيق السقف ، التشقق) فقط إذا كانت رطوبة الطحين والرطوبة في الشقة تختلف بشكل كبير
ستيفان 69
لقد طلبت الميزان ، لكنهم لم يصلوا بعد ، وقمت بقياس الدقيق ليس إلى علامة 200 ، ولكن في الجزء العلوي من الزجاج تحت السكين.
إيربورن
العمة بيسيا، ال جي تعطي الوصفات في أكواب من HP.
يضيف Kenwood كوبًا إلى HP ، لكن جميع الوصفات بالجرام. لا أحب أسلوب كينوود ، لأنهم بهذه الطريقة يجبرون مشتري HP على شراء موازين (إذا لم يكن لديهم). أنا لا أتبع كينوود وأقوم بإعداد الخبز وفقًا لوصفات LG باستخدام الزجاج.
زيتا
اقتباس: Airborn

سؤال لأصحاب Panasonic 255: في برنامج "الخبز الفرنسي" (أتمنى أن يكون هناك واحد؟) هل هناك تدفئة قبل عجن العجين؟

نعم ، هناك معادلة لدرجة الحرارة ، حتى ساعة واحدة في الوقت المناسب.

وعلى حساب الموازين - أنا أؤيد Aunt Basia ، هناك حاجة إليها ، خاصة أنه يمكنك شرائها مقابل 700 روبل ، فإن HP أغلى 10 مرات. لقد كتبت بالفعل في مكان ما أنني حتى أزن الزبدة على الميزان ، وإلا فمن غير المناسب الاختيار من الملعقة. وهنا (وليس فقط) معظم الوصفات بالجرام. وبشكل عام ، تعتبر الموازين من الأشياء الضرورية في المطبخ. عندما لا أملكهم ، وإن كان ذلك نادرًا ، ولكن نشأت الحاجة إليهم ، كان عليّ أن أركض إلى الجيران في كل مرة.
العمة بيسيا
اقتباس: Airborn

العمة بيسيا، ال جي تعطي الوصفات في أكواب من HP.
يضيف Kenwood كوبًا إلى HP ، لكن جميع الوصفات بالجرام. لا أحب أسلوب كينوود ، لأنهم بهذه الطريقة يجبرون مشتري HP على شراء موازين (إذا لم يكن لديهم). أنا لا أتبع كينوود وأقوم بإعداد الخبز وفقًا لوصفات LG باستخدام الزجاج.
نحن في موضوع باناسونيك ، وهناك وصفات بالجرام
إيربورن
اقتباس: العمة بيسيا

نحن في موضوع باناسونيك ، وهناك وصفات بالجرام
"عليك اللعنة!" (من عند).
سآخذ إذا قررت و تجد للبيع باناسونيك SD255 والبحث والموازين.
ذهبت لقراءة وتثقيف نفسي حول المقاييس.
سيدة منتصف الليل
إيربورن
لم أستطع تحمل ذلك ، قررت الدفاع عن موقد Coonwood. إذا كنت قد قررت بالفعل شراء ميزان ، فافعل ذلك قبل مشتريات باناسونيك. وحاول خبز الخبز وفقًا لوصفة كينوود ، فربما ستتماشى مع هذا الفرن. و sooooo أوصي خبز Yana's Milk-Mustard Bread (انظر هنا في المنتدى).
آسف على offtopic.
رينا
في رأيي ، من الأفضل شراء موازين لأي موقد واستخدام الوصفات بالجرام - ستكون هناك مشاكل أقل مع الدقيق المنخل والدقيق وأكواب القياس المختلفة. بالجرام ، تكون الوصفات أكثر اتساقًا.
دخان
اقتباس: زيتا

لقد كتبت بالفعل في مكان ما أنني حتى أزن الزبدة على الميزان ، وإلا فمن غير المناسب الاختيار من الملعقة.

أخذت حقنة يمكن التخلص منها لـ 20 مكعبًا ، وقطعت بعناية "الجزء العلوي" إلى الصفر ، وقمت بقياس الزيت ، وهو شيء رائع ، 15 مكعبًا ، ثم ضغطت عليه بمكبس.
an_domini
يجب أن تكون الدقة عند قياس الوزن بالطبع. لكن! تبلغ كمية الزبدة في وصفات الخبز حوالي 6٪ من وزن الدقيق ، ببساطة لا داعي للقلق بدقة خاصة. قد يكون من الكافي قياس الزيت بملعقة عادية (يكون غسله أكثر ملاءمة من قياس واحد أو حتى حقنة) ، ومع الخبرة يتم ذلك عمومًا بالعين مباشرة من الزجاجة إلى دلو. إلى عن على خبز عادي 2 أو 3 ملاعق كبيرة. ملاعق - لا يهم ، يمكنك الاستغناء عن الزيت على الإطلاق ، كما هو الحال في المخابز ، لن تلاحظ أيضًا نوع الزيت - إنه عباد الشمس أو فول الصويا أو الخردل أو الزيتون.
زيغور
أنا أيضًا لا أهتم بالزيت لقياس القطرات. ملعقة أو اثنتان ليست ضرورية ، لكن الدقيق نوعيته ، نعم. اشتريته هنا في Lenta ، في عبوة كبيرة من 5 كجم ، مثل "Predportovaya" ، لكنها لا تستهلك الماء ، فقد اتضح أنها خام. لا بد لي من تقليل الماء بشكل عاجل ، وقد اعتدت على المؤقت في الصباح ، ثم اختفت الكعكات. الآن يقوم الضفدع بالضغط على الدقيق لرميها بعيدًا ، لكن يجب أن نحاول القيام بذلك. كان علي أن أستيقظ الليلة وأذهب لرؤية الدفعة. ألقى الطحين 4 ملاعق أخرى على القمة وذهب إلى الفراش بسلام. كل شيء سار على ما يرام.
an_domini
بالمناسبة ، حول الشريط. لقد رأيت مؤخرًا دقيقًا فيه ، وكذلك Predportovaya ، لكنه كان أرخص ولم يذكر المخبز. حسنًا ، على الأقل ليس على الفور ، لكنني لاحظت أن مثل هذا الطحين لن يرتفع جيدًا.

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز